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/ 让教学更有效 高效备课 | 生物学科
2.5.1 真菌、细菌和病毒（第2课时）
通过观察，说出细菌的形态、结构特征以及生殖方式；
通过比较细菌与动植物细胞在结构上的异同，概述原核生物与真核生物的本质区别；
举例说出人类在食品生产、医疗卫生、环境保护等方面对细菌的利用，辩证看待微生物与人类的关系。
【学习重点】
细菌的形态、结构和生殖方式；
细菌与人类生活的关系。
【学习难点】
比较细菌和动植物细胞在结构上的异同点，推测细菌的营养方式。
一、细菌的形态和结构
1、细菌的个体十分微小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态。
2、但是根据细菌外部形态的不同，大致可以分为三类：球菌、杆菌和螺旋菌。
3、细菌都是单细胞的，有些细菌虽然相互连接成团或长链，但是其中每个细菌都是独立生活的。
4、细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，与动植物细胞的主要区别是，细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。这样的生物称为原核生物。
5、有些细菌的细胞壁外有荚膜，有些细菌有鞭毛。
6、大多数细菌不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，并将有机物分解为简单的无机物。
7、某些细菌在一定条件下会形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，具有细胞壁厚、含水量少等特点，对高温、干旱等不良环境有很强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散，落在适宜环境中，又能恢复为正常的细菌细胞。
二、细菌的生殖
1、细菌是靠分裂进行生殖的。
2、分裂完的细菌长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。
三、细菌与人类的关系
1、细菌能引发了疾病，但是很多细菌对人类是有益的。
2、利用醋酸菌可以制醋；利用乳酸菌可以使牛奶变为酸奶，将蔬菜制成泡菜；利用棒状杆菌可以生产味精。
3、将人的胰岛素基因转入大肠杆菌，培养这种大肠杆菌，就可以生产治疗糖尿病的药物一-胰岛素。
4、污水处理厂可以利用细菌净化生活污水或工业废水。
5、清洁能源沼气的主要成分是甲烷。甲烷菌可以利用农作物秸秆、人畜粪便生产沼气。
任务一：探究细菌的形态
请同学们区分下列图片分别属于哪种形态的细菌？
(
螺旋菌
) (
球菌
) (
杆菌
)
任务二：探究细菌的结构
（1）请写出各序号所表示的结构名称：
①菌毛；②细胞膜；③细胞壁；④荚膜；⑤细胞质；⑥鞭毛；⑦DNA
（2）细菌的结构：
基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA
特殊结构：鞭毛、菌毛、荚膜
探究三：细菌的生殖
（1）细菌的生殖方式：分裂。
（2）一个细菌分裂n次后的个数为：2 。
任务四：探究细菌的营养方式
比较“植物细胞、动物细胞及细菌”的结构异同点,完成下表。
项目 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 液泡 荚膜 鞭毛
细菌细胞 √ √ √ × × × √ √
植物细胞 √ √ √ √ √ √ × ×
动物细胞 × √ √ √ × × × ×
（1）与动植物细胞相比，细菌没有成形的细胞核，因此属于原核生物。
（2）细菌与植物细胞相比没有叶绿体，不能进行光合作用。
（3）大多数细菌的营养方式：异养型；少数细菌的营养方式：自养型。
1．幽门螺杆菌是常见的胃肠道致病细菌，主要“定居”在人胃黏膜表面，可引起慢性胃炎，甚至胃癌。下列关于幽门螺杆菌的叙述，错误的是（ A　）
A．是多细胞生物 B．具有细胞壁
C．进行分裂生殖 D．利用现成的有机物生活
2．关于大多数细菌获取营养的方式，下列说法正确是（ D　）
A. 含叶绿体、获取现存的无机物维持生活 B. 含叶绿体、获取现存的有机物维持生活
C. 不含叶绿体、获取现存的无机物维持生活 D. 不含叶绿体、获取现存的有机物维持生活
3．“超级细菌”是一种对绝大多数抗生素不再敏感的细菌，它的产生与人类滥用抗生素有关。“超级细菌”的特点是（　C　）
A．都有鞭毛和荚膜
B．同新冠病毒一样无细胞结构
C．只有核区，核质裸露，没有核膜包被
D．没有遗传物质
4．下列关于芽孢的叙述错误的是（ D　）
A．细菌可以以芽孢的形式渡过不良环境
B．芽孢是细菌的休眠体
C．一个芽孢可以萌发成一个细菌
D．芽孢是细菌的生殖细胞
5．在沼气池中，利用一些微生物发酵可以产生用于照明和燃烧的气体，这种微生物是（　C　）
A. 枯草杆菌 B. 破伤风杆菌
C. 甲烷菌 D. 根瘤菌
6．下图为细菌的结构示意图，下列相关叙述正确的是（　C　）
A．①对细菌具有保护作用
B．②中大多含有叶绿体
C．③是DNA集中的区域
D．细菌可产生孢子繁殖后代
课后请尝试制作一个细菌的结构模型。
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2.5.1 真菌、细菌和病毒（第2课时）
通过观察，说出细菌的形态、结构特征以及生殖方式；
通过比较细菌与动植物细胞在结构上的异同，概述原核生物与真核生物的本质区别；
举例说出人类在食品生产、医疗卫生、环境保护等方面对细菌的利用，辩证看待微生物与人类的关系。
【学习重点】
细菌的形态、结构和生殖方式；
细菌与人类生活的关系。
【学习难点】
比较细菌和动植物细胞在结构上的异同点，推测细菌的营养方式。
一、细菌的形态和结构
1、细菌的个体十分微小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大，只有用 或电镜才能观察到细菌的形态。
2、但是根据细菌外部形态的不同，大致可以分为三类： 、 和 。
3、细菌都是 细胞的，有些细菌虽然相互连接成团或长链，但是其中每个细菌都是 生活的。
4、细菌具有 、 、 等结构，与动植物细胞的主要区别是，细菌虽有DNA集中的区域，却没有 。这样的生物称为原核生物。
5、有些细菌的细胞壁外有 ，有些细菌有 。
6、大多数细菌不能进行 作用，只能利用现成的有机物生活，并将有机物分解为简单的 。
7、某些细菌在一定条件下会形成芽孢。芽孢是细菌的 ，具有细胞壁 、含水量 等特点，对高温、干旱等不良环境有很强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散，落在适宜环境中，又能恢复为正常的细菌细胞。
二、细菌的生殖
1、细菌是靠 进行生殖的。
2、分裂完的细菌长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到 ，细菌就能分裂一次。
三、细菌与人类的关系
1、细菌能引发了疾病，但是很多细菌对人类是 的。
2、利用 可以制醋；利用 可以使牛奶变为酸奶，将蔬菜制成泡菜；利用棒状杆菌可以生产味精。
3、将人的 转入大肠杆菌，培养这种大肠杆菌，就可以生产治疗糖尿病的药物一-胰岛素。
4、污水处理厂可以利用细菌净化 或 。
5、清洁能源沼气的主要成分是甲烷。 可以利用农作物秸秆、人畜粪便生产沼气。
任务一：探究细菌的形态
请同学们区分下列图片分别属于哪种形态的细菌？
(
________
) (
________
) (
________
)
任务二：探究细菌的结构
（1）请写出各序号所表示的结构名称：
①________；②________；③________；④________；⑤________；⑥________；⑦________
（2）细菌的结构：
基本结构：________________________
特殊结构：________________________
任务三：探究细菌的生殖方式
（1）细菌的生殖方式：________。
（2）一个细菌分裂n次后的个数为：________。
任务四：探究细菌的营养方式
比较“植物细胞、动物细胞及细菌”的结构异同点,完成下表。
项目 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 液泡 荚膜 鞭毛
细菌细胞
植物细胞
动物细胞
（1）与动植物细胞相比，细菌没有________，因此属于________。
（2）细菌与植物细胞相比没有________，不能进行光合作用。
（3）大多数细菌的营养方式：________；少数细菌的营养方式：________。
1．幽门螺杆菌是常见的胃肠道致病细菌，主要“定居”在人胃黏膜表面，可引起慢性胃炎，甚至胃癌。下列关于幽门螺杆菌的叙述，错误的是（ 　　）
A．是多细胞生物 B．具有细胞壁
C．进行分裂生殖 D．利用现成的有机物生活
2．关于大多数细菌获取营养的方式，下列说法正确是（ 　　）
A. 含叶绿体、获取现存的无机物维持生活 B. 含叶绿体、获取现存的有机物维持生活
C. 不含叶绿体、获取现存的无机物维持生活 D. 不含叶绿体、获取现存的有机物维持生活
3．“超级细菌”是一种对绝大多数抗生素不再敏感的细菌，它的产生与人类滥用抗生素有关。“超级细菌”的特点是（ 　　）
A．都有鞭毛和荚膜
B．同新冠病毒一样无细胞结构
C．只有核区，核质裸露，没有核膜包被
D．没有遗传物质
4．下列关于芽孢的叙述错误的是（ 　　）
A．细菌可以以芽孢的形式渡过不良环境
B．芽孢是细菌的休眠体
C．一个芽孢可以萌发成一个细菌
D．芽孢是细菌的生殖细胞
5．在沼气池中，利用一些微生物发酵可以产生用于照明和燃烧的气体，这种微生物是（ 　　）
A. 枯草杆菌 B. 破伤风杆菌
C. 甲烷菌 D. 根瘤菌
6．下图为细菌的结构示意图，下列相关叙述正确的是（ 　　）
A．①对细菌具有保护作用
B．②中大多含有叶绿体
C．③是DNA集中的区域
D．细菌可产生孢子繁殖后代
课后请尝试制作一个细菌的结构模型。
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