资源简介

广东省惠州市江南学校2025-2026学年八年级上学期9月快乐练习生物试题
1．（2025八上·惠州月考）下列微生物中没有细胞结构的是（　　）
A．酵母菌 B．大肠杆菌
C．幽门螺杆菌 D．烟草花叶病毒
2．（2025八上·惠州月考）假设乐乐手上此刻沾有300个细菌，细菌的繁殖速度按30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，2小时后可以分裂产生的细菌数目是（　　）
A．900个 B．2700个 C．3200个 D．4800个
3．（2025八上·惠州月考）我们日常生活中食用的泡菜、酸奶等都是利用微生物发酵制作的。用于该发酵过程的微生物是（　　）
A．醋酸菌 B．青霉菌 C．酵母菌 D．乳酸菌
4．（2025八上·惠州月考）西尼罗热病毒感染人体后会侵入中枢神经系统，导致神经细胞损伤和炎症反应。下列说法正确的是（　　）
A．从传染病的角度，西尼罗热病毒属于传染源
B．西尼罗热病毒细胞结构简单，没有细胞核
C．神经细胞又叫神经元，是神经系统结构和功能的基本单位
D．患者出现炎症反应时，体内血小板数量增多
5．（2025八上·惠州月考）微生物与人类的生产、生活密切相关，图①～④代表四类微生物，下列说法错误的是（　　）
A．①是细菌，通过分裂的方式进行繁殖
B．②没有细胞结构，只能寄生在活细胞内
C．③是单细胞真菌，能自己制造有机物
D．④是多细胞真菌，通过孢子繁殖后代
6．（2025八上·惠州月考）医生建议的“注意个人卫生、勤洗手、外出时佩戴口罩”属于预防传染病措施中的（　　）
A．控制传染源 B．切断传播途径
C．保护易感人群 D．增强免疫力
（2025八上·惠州月考）中国科学院西双版纳热带植物园的科研团队目前已成功分离获得了荧光类脐菇菌种，经腐殖质栽培发现，菌丝具有较强的荧光，可以制作科普产品以满足大众观赏的需求。请根据资料完成下面小题。
7．下列关于荧光类脐菇菌种的描述错误的是（　　）
A．用孢子繁殖后代
B．属于真核生物，为多细胞生物
C．在潮湿、营养丰富的环境长得最好
D．无叶绿体，特殊环境能形成芽孢
8．荧光类脐菇和大肠杆菌均属于微生物，下列相关叙述中，正确的是（　　）
A．野生的荧光类脐菇可随意食用
B．荧光类脐菇和大肠杆菌的细胞均有细胞壁
C．所有细菌、真菌都需要现成的有机物才能生存
D．荧光类脐菇和大肠杆菌均属于多细胞生物
9．（2025八上·惠州月考）我国海关工作人员检疫出一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，通过这些特征，你认为这种生物最有可能是（　　）
A．番茄枯萎病毒 B．乙型溶血性链球菌
C．红色毛癣菌 D．巨细胞病毒
10．（2025八上·惠州月考）酱油的制作离不开米曲霉（属于真菌），陈醋的制作离不开醋酸菌（属于细菌）。以下关于这两种微生物的说法，正确的是（　　）
A．都含有遗传物质 B．都具有成形的细胞核
C．都能通过芽孢进行繁殖 D．都对人类有害
11．（2025八上·惠州月考）夏天，我们常会把没有吃完的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏。这样做的主要目的是（　　）
A．防止水分蒸发 B．抑制细菌真菌生长繁殖
C．避免营养流失 D．保持菜肴的形状和颜色
12．（2025八上·惠州月考）下列关于细菌的叙述正确的是（　　）
A．只要有细菌存在，人和其他动植物就会生病
B．环境不适宜时细菌会形成芽孢，用以度过不良环境
C．荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系
D．细菌适应性很强，在不同环境中有不同的生殖方式
13．（2025八上·惠州月考）下列疾病中，不属于传染病的是（　　）
A．白血病 B．狂犬病 C．肺结核病 D．蛔虫病
14．（2025八上·惠州月考）抗生素的研制和使用使亿万人受益，但是滥用抗生素也带来严重的后果。下列有关分析不正确的是（　　）
A．抗生素主要用于治疗细菌性疾病
B．青霉素是一种广泛使用的抗生素
C．滥用抗生素的结果易产生“超级细菌”
D．禽流感、手足癣等都可用抗生素治疗
15．（2025八上·惠州月考）许多的食品制作离不开细菌真菌，下列对细菌真菌的使用错误的是（　　）
A．酵母菌是真菌，主要用来制作馒头、面包和酿酒等
B．酸奶发酵时起主要作用的微生物是甲烷菌
C．制作米醋时要用到醋酸菌
D．制作酱、酱油等要用到多种霉菌
16．（2025八上·惠州月考）食品保存的方法很多，所依据的原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。下列食物与对应的保存方法不合理的是（　　）
A．鲜牛奶——高温煮沸 B．鲜玉米——添加抗生素
C．葡萄干——干燥脱水 D．新鲜水果——低温冷藏
17．（2025八上·惠州月考）计划免疫是预防传染病的一种简便易行的措施。给刚出生的婴儿接种卡介苗可以预防结核病。从人体免疫角度分析，卡介苗和在体内发生的免疫反应分别是（　　）
A．抗体 非特异性免疫 B．抗原 非特异性免疫
C．抗体 特异性免疫 D．抗原 特异性免疫
18．（2025八上·惠州月考）当你受到挫折时，采取的不恰当措施是（　　）
A．向朋友诉说，寻求帮助 B．听音乐，缓解情绪
C．砸坏课桌，发泄情绪 D．自我安慰，保持乐观心态
19．（2025八上·惠州月考）心血管健康需要大家共同关注，以下相关说法正确的是（　　）
A．人的心血管健康状况既受遗传因素影响，也与生活习惯密切相关
B．饮酒会导致血液中红细胞数量增加，血液变稠，加重心脏负担
C．遇到突发心肌梗死的病人，应马上将病人抬上汽车送往医院
D．长期精神紧张和缺乏锻炼不会诱发心血管疾病
20．（2025八上·惠州月考）蒲地蓝消炎片的包装盒和说明书上都有OTC的标志，说明该药属于（　　）
A．非处方药 B．处方药 C．中药 D．西药
21．（2025八上·惠州月考）江苏省洋河酒厂的酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美誉，酿酒时需要加入（　　）
A．酵母菌 B．醋酸菌 C．乳酸菌 D．曲霉
22．（2025八上·惠州月考）关于预防甲型H1N1流感，专家提出了以下建议：①勤洗手，不要随地吐痰；②对患病学生劝其居家治疗③经常适当锻炼，提高身体素质④积极接种流感疫苗⑤戴口罩。其中属于切断传播途径的是（　　）
A．①②⑤ B．①③⑤ C．①②③ D．①⑤
23．（2025八上·惠州月考）2025年我国研究团队在英国《自然》杂志在线发表论文，报告世界首例将基因编辑猪的肝脏移植到脑死亡人体内的成功案例。从免疫学的角度分析，该转基因猪的肝脏相当于（　　）
A．病原体 B．疫苗 C．抗体 D．抗原
24．（2025八上·惠州月考）按蚊在叮咬了甲后又叮咬了乙，若甲是疟疾患者，乙被按蚊叮咬后也患上疟疾。下列说法不正确的是（　　）
A．甲体内有疟疾病原体
B．按蚊属于传染源
C．乙被叮咬前是易感人群，叮咬后是传染源
D．消灭蚊子及其幼虫孑孓能有效降低疟疾的发病率
25．（2025八上·惠州月考）小明同学遇到与同桌相处方面的困扰，忍不住在班里发了火，他的心情更加糟糕。以下做法不能帮助他解决困扰的是（ ）
A．遇到烦心事，应合理宣泄、适当倾诉，杜绝情绪冲动的行为
B．沉默是金，绝对不能把心事告诉任何人
C．主动向被影响到的同学道歉，改善自己在同学们心目中的形象
D．同学间主动沟通，去了解该同学消极情绪的诱发因素
26．（2025八上·惠州月考）下列有关免疫的说法，正确的是（　　）
A．免疫反应时间越长，对人体越有益
B．免疫自稳功能太强会引起系统性红斑狼疮
C．免疫功能越强，对人体越有利
D．过敏反应是因为免疫功能太弱引起的
27．（2025八上·惠州月考）按照国务院确定的医改重点工作，2009年开始启动为15岁以下人群补种乙肝疫苗项目。下列关于乙肝的叙述不正确的是（　　）
A．乙肝属于传染病
B．接种乙肝疫苗是预防乙肝的重要手段
C．乙肝疫苗对儿童来说是抗体
D．接种疫苗后获得的免疫属于特异性免疫
28．（2025八上·惠州月考）炭疽是由炭疽杆菌引起的人畜共患的一种传染性疾病。巴斯德在研究家畜的炭疽时，利用绵羊进行了一项著名的实验，实验方法和过程如表所示。下列有关说法错误的是（　　）
第一次处理 10天后第二次处理
方法 结果 方法 结果
甲组绵羊 注射脱毒病菌 没有患炭疽 注射强毒病菌 没有患炭疽
乙组绵羊 不注射脱毒病菌 没有患炭疽 注射强毒病菌 患炭疽
A．甲组绵羊为实验组，乙组绵羊起对照作用
B．甲组绵羊注射脱毒病菌可引起特异性免疫
C．甲组绵羊第二次处理产生的抗体多于第一次处理
D．患炭疽的乙组绵羊死后，将其焚烧处理属于切断传播途径
29．（2025八上·惠州月考）在学习《源远流长的发酵技术》时，同学们准备了一些食品进入课堂，下列食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的有（　　）
①酸奶 ②葡萄干 ③薯片 ④面包 ⑤火腿肠 ⑥啤酒
A．①②③ B．②④⑤ C．①④⑥ D．④⑤⑥
30．（2025八上·惠州月考）下图表示的是一种真菌的形态和结构。下列描述错误的是（　　）
A．从形态上看，该真菌是青霉，能产生抗生素
B．从图中可以看出这种真菌是多细胞生物
C．图中①表示的结构是孢子
D．图示真菌的营养方式为自养
31．（2025八上·惠州月考）如图是我们学习过的几类微生物，请回答下列问题。
（1）图中属于单细胞生物的是　 　（填字母）；没有细胞结构的是　 　（填字母），其生活方式是不能独立生活，必须　 　在其他生物的活细胞内。
（2）图中的B与真菌相比，B虽有DNA的集中区域，却没有　 　，因此，B属于　 　（填“原核”或“真核”）生物。
（3）生物C的名称是　 　，细胞成卵圆形，图示的繁殖方式是其主要繁殖方式　 　。
（4）在发霉的橘子皮上能看见青绿色的“霉斑”，它们由图中的D组成，D靠结构　 　从橘皮中吸收有机物。大多数微生物对人类都是有益的，如图中的D就可以产生人类需要的抗生素，可治疗多种细菌类疾病。
（5）图E生物是由许多细胞连接起来的菌丝构成，伞盖下面的[②]菌褶部位能够产生　 　，用于繁殖后代。
32．（2025八上·惠州月考）生物小组研究了低浓度酒精和高浓度酒精对水蚤心率的影响。在14℃左右的环境温度下，选取发育状况基本一致的成年水蚤为材料，在清水和不同浓度梯度的酒精溶液（用体积分数为95%的酒精配制）中测量水蚤的心跳次数，多次实验后将数据求平均值得到如下结果。
低浓度酒精对水蚤心率的影响
清水组 0.05% 0.10% 0.15% 0.20% 0.25%
10秒内心脏跳动次数 32 34 35 37 38 39
（1）生物小组设计的是对照实验，变量是　 　，设置清水组的目的是　 　。
（2）该实验所选水蚤发育状况基本一致，其目的是　 　；多次实验后将数据求平均值的目的是　 　。
（3）据测量，环境温度为14℃时，水蚤的平均心率约为176次/分钟；环境温度为20~25℃时，水蚤的平均心率约为324次/分钟；环境温度为34℃时，水蚤的平均心率约为340次/分钟。以上数据说明　 　。
（4）由实验数据可以推测，酒精对人体神经系统的影响极有可能是低浓度酒精对神经系统有　 　作用，高浓度酒精对神经系统有　 　作用（选填“促进”或“抑制”）。
（5）该实验对于我们青少年带来哪些启示？　 　。
33．（2025八上·惠州月考）基孔肯雅热（Chikungunyafaever，CHIK）是由基孔肯雅热病毒引起，经媒介伊蚊叮咬传播的急性传染病，在全球热带和亚热带地区广泛流行，流行范围呈持续扩大趋势。我国媒介伊蚊分布广泛，且近年来境外输入病例不断增加，导致本地传播疫情风险日益升高。目前没有针对基孔肯雅热的特效抗病毒药物，也无疫苗可预防，所以防蚊灭蚊、避免叮咬是防护的关键。
（1）从传染病流行的角度分析，基孔肯雅热病毒属于　 　。它没有细胞结构，仅由　 　外壳和内部的　 　构成，不能独立存活。
（2）得了基孔肯雅热的患者属于传染病流行环节中的　 　，针对患者我们要“早发现早隔离早治疗”，这属于预防传染病措施中的　 　，未感染基孔肯雅热的人要加强体育锻炼，属于　 　，“防蚊灭蚊”属于　 　。
（3）基孔肯雅热患者康复后会获得持久免疫力，原因是人体再次识别到基孔肯雅热病毒时，可以刺激人体　 　细胞产生大量与之相应的　 　进行二次免疫，这种免疫过程属于　 　（填“特异性”或“非特异性”）免疫。
34．（2025八上·惠州月考）重庆是美食之都，拥有许多特色美食。其中，永川豆豉、城口老腊肉、酸辣泡凤爪和糯米甜酒等都值得品尝。以下是这些特色美食制作过程中涉及到的微生物形态结构模式图。
（1）酸辣泡凤爪酸爽可口、皮韧肉香，在其制作过程中要用到泡椒水，泡椒发酵需要的主要微生物是　 　，和图1　 　（填名称）为同一生物类群。此生物类群的某些个体在生长发育后期能够形成　 　以抵抗不良环境，环境适宜时，又能萌发成细菌。
（2）永川豆豉是国家非物质遗产，制作过程使用的毛霉菌种，是通过图3　 　（填序号）顶端产生的　 　来繁殖后代。
（3）城口老腊肉是重庆市名牌产品，有500多年的历史，很多店家采用真空包装的原因主要是：隔绝空气，　 　（填“促进”或“抑制”）细菌和真菌的生长繁殖。
（4）某小组同学在学过有关发酵的知识后，查阅糯米甜酒制作的相关资料，并尝试制作了葡萄酒和葡萄醋，实验流程如下：
葡萄的果皮上含有多种微生物，在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是　 　；在操作过程中，发酵罐需要密闭，这是因为　 　。在醋酸发酵阶段，可向葡萄酒中加入醋酸菌，这一操作相当于细菌、真菌一般培养方法中的　 　步骤。
（5）同学们通过查阅资料发现酵母菌还可以用于制作馒头，他们围绕馒头的松软度进行了讨论，发现面团之所以会膨大，是因为酵母菌发酵产生了　 　（选填“氧气”或“二氧化碳”）。
答案解析部分
1．【答案】D
【知识点】细菌的形态结构；真菌的种类和结构；病毒的形态结构
【解析】【解答】A．酵母菌属于真菌，有细胞结构，其细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构，A错误。
B．大肠杆菌属于细菌，有细胞结构，虽无成形的细胞核，但具备细胞壁、细胞膜、细胞质等细胞结构，B错误。
C．幽门螺杆菌同样属于细菌，有细胞结构，结构特点与大肠杆菌类似，无成形细胞核但具备细胞的基本结构，C错误。
D．烟草花叶病毒属于病毒，病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，D正确。
故选D。
【分析】细菌、真菌和病毒比较：
名称 结 构 特 点 营 养 方 式 生殖方式
细菌 单细胞。由细胞壁、细胞膜、细胞质和无成形的细胞核构成。（无完整的细胞结构） （1）寄生，如：葡萄球菌和大肠杆菌等。
（2）腐生，如：枯草杆菌和乳酸菌等 。
（3）自养，如：硫细菌和硝化细菌等。 分裂生殖
真菌 少数单细胞，多数多细胞。由细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核构成。
（具有完整的细胞结构） （1）腐生，如：酵母菌、霉菌（青霉、曲霉、根霉和毛霉）、蘑菇等。
（2）寄生，如：头癣、灰指甲等。 多数孢子生殖，少数出芽生殖
病毒 由蛋白质组成的外壳和遗传物质(DNA)构成的核心所组成。（无细胞结构） （1）寄生，（离开寄主就失去生命活动。）如：流感、口蹄疫、艾滋病、花叶病等。 增殖
（复制）
2．【答案】D
【知识点】细菌的生殖
【解析】【解答】已知细菌 30 分钟繁殖一代，2 小时换算为分钟是2×60 = 120分钟。则繁殖代数n = 120 ÷30 = 4代。初始细菌数为300个，4代后细菌数目为300×24=300×16=4800 个，D符合题意，ABC不符合题意。
故选D。
【分析】细菌通过分裂生殖，每繁殖一代，数量就会翻倍（即一个细菌分裂成两个，两个分裂成四个，以此类推），计算式为：初始数量×2n（n为繁殖代数）。
3．【答案】D
【知识点】细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】A．醋酸菌用于制醋，不是制作泡菜、酸奶，A不符合题意。
B．青霉素由青霉菌由提取，对防治细菌性疾病具有作用，不用于制作泡菜、酸奶，B不符合题意。
C．做面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得面包暄软多孔，C不符合题意。
D．制作酸奶和泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得奶和菜呈现一种特殊的风味，还不改变其的品质，D符合题意。
故选D。
【分析】醋酸菌：用于制醋，在有氧条件下将酒精转化为醋酸 。
青霉菌：可产生青霉素等抗生素，常用于制药，不是制作泡菜、酸奶的微生物 。
酵母菌：用于酿酒、制作馒头等，在无氧条件下将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳 。
乳酸菌：在无氧条件下能将葡萄糖转化为乳酸，可用于制作泡菜、酸奶等 。
4．【答案】C
【知识点】血液的成分和功能；神经元的结构和功能；传染病传播的基本环节；病毒的形态结构
【解析】【解答】A．从传染病的角度，病原体是指能引起传染病的细菌、病毒、寄生虫等生物；传染源是指能够散播病原体的人或动物。西尼罗热病毒属于病原体，而非传染源，A错误。
B．西尼罗热病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞核，B错误。
C．神经细胞又叫神经元，它是神经系统结构和功能的基本单位，能够接受刺激、产生兴奋并传导兴奋，C正确。
D．白细胞是人体免疫系统中的重要成分，具有免疫记忆、吞噬、组织修复、防御、免疫调节等作用，故患者出现炎症反应时，体内白细胞的数量增多，D错误。
故选C。
【分析】传染病是由病原体引起的，能在生物之间传播的疾病。具有传染性和流行性；病原体指能引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等。传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节，所以预防传染病的措施主要有控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。
5．【答案】C
【知识点】细菌的生殖；真菌的生殖；细菌的形态结构；真菌的种类和结构；病毒的形态结构
【解析】【解答】A．①是细菌，细菌通过分裂生殖的方式繁殖，一个细菌分裂为两个，繁殖速度快，A正确。
B．②是病毒，病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，必须寄生在活细胞内才能生存和繁殖，B正确。
C．③是酵母菌，属于单细胞真菌。真菌细胞内没有叶绿体，不能自己制造有机物，需利用现成的有机物生活，C错误。
D．④是蘑菇，蘑菇是多细胞真菌，通过产生大量的孢子来繁殖后代，孢子可以飘散到各处，在适宜的环境条件下，能发育成一个新个体，D正确。
故选C。
【分析】（1）细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，大多数细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
（2）病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。
（3）真菌有单细胞的，如酵母菌，也有多细胞的，如霉菌、蘑菇等，真菌细胞内有成形的细胞核，细胞内没有叶绿体，不能自己制造有机物，营养方式为异养。
（4）真菌主要依靠产生孢子进行繁殖，孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够长成新的个体。
6．【答案】B
【知识点】传染病的预防措施
【解析】【解答】传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节，所以预防传染病的措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。题干中 “注意个人卫生、勤洗手、外出时佩戴口罩”，这些行为是通过减少病原体的传播机会，阻断其传播过程，属于切断传播途径。
故选B。
【分析】预防传染病的三大措施及其内涵：
控制传染源：针对的是能够散播病原体的人或动物（如对传染病患者进行隔离治疗）。
切断传播途径：旨在阻断病原体从传染源传播到易感人群的过程（如消毒、通风、注意个人卫生等）。
保护易感人群：是对容易感染疾病的人群采取的措施（如接种疫苗、加强锻炼等）。
【答案】7．D
8．B
【知识点】真菌的生殖；细菌的形态结构；细菌的营养方式；真菌的种类和结构；真核生物的概念
【解析】【分析】细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质；真菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。故真菌和细菌在细胞结构上的明显区别是有无成形的细胞核。从生殖方式上看，细菌的生殖方式是分裂生殖，一个分成两个，而真菌可以在环境条件较好时，比如营养充足，温度适宜的条件下进行出芽生殖，在条件不良时又可以进行孢子生殖。
7．A．荧光类脐菇属于真菌，真菌通过孢子繁殖后代，A正确。
B．真菌属于真核生物，荧光类脐菇由菌丝构成，是多细胞生物，B正确。
C．真菌的生活需要水分、有机物等，在潮湿、营养丰富的环境中生长良好，C正确。
D．荧光类脐菇属于真菌，细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物。而芽孢是有些细菌在不良环境下形成的休眠体，真菌不能形成芽孢，D错误。
故选D。
8．A．野生的荧光类脐菇可能含有有毒物质，随意食用可能会导致中毒等危害，不能随意食用，A错误。
B．荧光类脐菇是真菌，真菌细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；大肠杆菌是细菌，细菌细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域。所以荧光类脐菇和大肠杆菌的细胞均有细胞壁，B正确。
C．大多数细菌、真菌需要现成的有机物，但有些细菌（如硝化细菌）能自己制造有机物，并非 “所有” 都需要，C错误。
D．荧光类脐菇是多细胞真菌，而大肠杆菌是单细胞细菌，D错误。
故选B。
9．【答案】B
【知识点】细菌的形态结构；真菌的种类和结构；病毒的形态结构
【解析】【解答】A．番茄枯萎病毒病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，不符合 “单细胞、有细胞壁” 的特征，A错误。
B．乙型溶血性链球菌属于细菌，是单细胞生物，具有细胞壁，且细胞内没有成形的细胞核（属于原核生物），完全符合题干描述的特征，B正确。
C．红色毛癣菌是真菌（霉菌），具有成形的细胞核，这种生物不可能是红色毛癣菌，C错误。
D．巨细胞病毒属于病毒，无细胞结构，这种生物不可能是巨细胞病毒，D错误。
故选B。
【分析】细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质。
真菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。
病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。
10．【答案】A
【知识点】真菌的生殖；细菌与人类的关系；细菌的形态结构；真菌的种类和结构
【解析】【解答】A．无论是真菌（曲霉）还是细菌（醋酸菌），其细胞内都含有遗传物质（真菌的遗传物质主要在细胞核中，细菌的遗传物质集中在拟核区域），A符合题意。
B．曲霉属于真菌，具有成形的细胞核；醋酸菌属于细菌，没有成形的细胞核（属于原核生物），B不符合题意。
C．米曲霉属于真菌，通过孢子繁殖后代；醋酸菌属于细菌，在不良环境下能形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，不是生殖细胞，细菌主要通过分裂的方式繁殖后代，而不是通过芽孢进行繁殖，C不符合题意。
D．米曲霉在酱油制作过程中发挥重要作用，醋酸菌在陈醋制作过程中起关键作用，它们都对人类的食品制作等方面有益，并非都对人类有害，D不符合题意。
故选A。
【分析】（1）细菌都是由一个细胞组成的，细菌的细胞内都有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，但都没有成形的细胞核，只有DNA，遗传物质集中的区域。
（2）真菌有真正的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。
11．【答案】B
【知识点】食品保存的常用方法
【解析】【解答】 防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖。冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使细菌、真菌繁殖很慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的。因此，“ 夏天，我们常会把没有吃完的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏 ”，这样做的目的主要是“抑制细菌真菌生长繁殖”。
故答案为：B。
【分析】食品腐败的原因：细菌和真菌在食品中生长、繁殖。
防止食品腐败所依据的主要原理：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
常用保存方法：①巴氏消毒法：依据高温灭菌原理。
②罐藏法：依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理。
③冷藏法：依据低温可以抑菌的原理。
④另外还有冷冻法、真空包装法、晒制与烟熏法、腌制法、脱水法等。
12．【答案】B
【知识点】细菌的生殖；细菌与人类的关系；细菌的形态结构
【解析】【解答】A．大多数细菌对人和动植物是有益的（如乳酸菌可用于制作酸奶），只有少数细菌会使人和动植物生病，并非 “只要有细菌存在就会生病”，故A错误。
B．当环境不适宜时，细菌会形成芽孢（芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有很强的抵抗力），用以度过不良环境，故B正确。
C．荚膜有保护细菌的作用，但它与细菌的生殖没有直接关系（细菌主要通过分裂生殖繁殖），故C错误。
D．细菌生殖方式仅为分裂，环境不影响方式，影响速度，故D错误。
故选B。
【分析】有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、低温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质等都有很强的抵抗性。芽孢又轻又小，可以随风飘散．当环境适宜的时候，芽孢又可以萌发，形成一个新细菌。细菌是靠分裂进行生殖的，因此芽孢不是细菌用来生殖的结构而是一个休眠体。
13．【答案】A
【知识点】常见的传染病及其预防
【解析】【解答】A．白血病是一类造血干细胞恶性克隆性疾病，其发病与病原体无关，不具备传染性，不属于传染病。故A不符合题意。
B．由狂犬病病毒引起，可通过动物咬伤传播，属于传染病，故B不符合题意。
C．肺结核病由结核分枝杆菌引起，通过空气飞沫传播（如咳嗽、打喷嚏），属于传染病，故C不符合题意。
D．蛔虫病由蛔虫寄生在人体肠道引起，通过摄入被蛔虫卵污染的食物或水传播，属于寄生虫传染病，故D不符合题意。
故选A。
【分析】传染病是由病原体（如细菌、病毒、寄生虫等）引起的，能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性。
14．【答案】D
【知识点】安全用药
【解析】【解答】A．抗生素主要用于治疗细菌性疾病抗生素的作用机制是抑制或杀死细菌，因此主要用于治疗细菌性感染疾病，A正确。
B．青霉素是一种广泛使用的抗生素青霉素是最早被发现并广泛应用的抗生素之一，在临床中用于治疗多种细菌性疾病，B正确。
C．“超级细菌”是一种对绝大多数抗生素不再敏感的细菌，它的产生与人类滥用抗生素有关，C正确。
D．禽流感是由病毒引起的，抗生素对病毒无效；手足癣通常是由真菌引起的，需要使用抗真菌药物进行治疗，而不是抗生素，D错误。
故选D。
【分析】抗生素主要是由细菌、霉菌或其他微生物产生的次级代谢产物或人工台成的类似物。抗生素是治疗细菌性疾病的药物，属于处方药，必须在医生的指导下根据病情需要正确选择抗生素的品种，合理、适量的服用，并不是越多越好，多使用抗生素会导致很多病原菌产生抗药性，并且会打乱体内的微生物群，进而降低人体的抵抗力(有益细菌与有害细菌到达了平衡人就不会生病) ，并且会杀灭体内有益菌。
15．【答案】B
【知识点】细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】A．酵母菌是真菌，在制作馒头、面包时，它发酵产生二氧化碳使面团膨胀；酿酒时，酵母菌将糖分转化为酒精，A正确。
B．酸奶发酵时起主要作用的微生物是乳酸菌，而非甲烷菌（甲烷菌主要用于产生沼气），B错误。
C．醋酸菌又叫醋酸杆菌，是原核生物，制作米醋时要用到醋酸菌，C正确。
D．制酱、酱油等要用到多种霉菌，霉菌属于真菌，D正确。
故选B。
【分析】微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。
16．【答案】B
【知识点】食品保存的常用方法
【解析】【解答】A．鲜牛奶高温煮沸可以杀死细菌和真菌，A正确。
B．抗生素是用于治疗细菌感染的药物，不能用于保存食物，B错误。
C．葡萄干通过干燥脱水可以抑制微生物的生长和繁殖，C正确。
D．新鲜水果通过低温冷藏可以抑制微生物的生长和繁殖，D正确。
故选B。
【分析】食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。
17．【答案】D
【知识点】人体的非特异性免疫和特异性免疫；抗原和抗体
【解析】【解答】卡介苗是用于预防结核病的疫苗，属于抗原（能刺激人体产生抗体）。接种卡介苗后，人体针对结核杆菌产生特异性抗体和免疫细胞，这种免疫属于特异性免疫（只针对结核杆菌起作用）。D符合题意。
故答案为：D。
【分析】抗原：能引起人体免疫器官和免疫细胞产生抗体的物质（如病原体、疫苗等）。
抗体：病原体侵入人体后，淋巴细胞产生的能与该病原体特异性结合的蛋白质。
特异性免疫：针对特定病原体，由免疫器官和免疫细胞参与的后天性免疫；
非特异性免疫：对多种病原体都有防御作用的先天性免疫。
18．【答案】C
【知识点】调节情绪的方法
【解析】【解答】A．向朋友诉说、寻求帮助，是通过倾诉释放情绪、获取支持的健康方式，属于恰当措施，A不符合题意。
B．听音乐缓解情绪，能通过转移注意力、调节心理状态来应对挫折，属于恰当措施，B不符合题意。
C．砸坏课桌发泄情绪，这种行为会造成财物损失，且是一种冲动、破坏式的发泄，既不利于问题解决，也不符合合理宣泄的原则，属于不恰当措施，C符合题意。
D．自我安慰并保持乐观心态是一种心理调适策略。通过调整认知，接受现实并积极面对，有助于增强心理韧性，D不符合题意。
故选C。
【分析】三种方法来调节自己的情绪：
方法一：当情绪不好时，有意识地转移话题，或者做点别的事情如听音乐，看电视打球，下棋，外出跑步等，来分散自己的注意力，这样可以使情绪得到缓解。
方法二：把自己心中的烦恼向亲人或知心的朋友诉说甚至大哭一场，把积压在内心的烦恼宣泄出来，这样也会有利干身心健康。但是，要注意宣泄的对象地点和场合：方法也要适当，避免伤害别人。
方法三：当你想得到一件东西，或者想做某件事而未能成功时，为了减少内心的失望，可以找一个适当的理由来安慰自己，这样可以帮助你在挫折面前接受现实，保持较为乐观的态度。
19．【答案】A
【知识点】心脏和血管的保护
【解析】【解答】A．人的心血管健康状况既受遗传因素影响（如家族性心血管疾病的遗传倾向），也与生活习惯密切相关（如吸烟、酗酒、缺乏运动等不良习惯会增加心血管疾病风险），故A正确。
B．饮酒会损伤心脏和血管，长期饮酒可能导致心血管功能异常，但不会使血液中红细胞数量增加；血液变稠通常与血脂、血糖异常等有关，故B错误。
C．心肌梗死患者应保持静卧，避免移动加重心脏负担，故C错误。
D．长期精神紧张和缺乏锻炼是心血管疾病的重要诱因，故D错误。
故选A。
【分析】健康的生活方式有：生活有规律、合理膳食、合理用药、异性同学间应建立真诚友谊、积极参加文娱活动和体育运动、不吸烟、不酗酒、拒绝毒品等。
20．【答案】A
【知识点】安全用药
【解析】【解答】非处方药的英文缩写是 “OTC”，这类药物不需要凭医师处方即可自行判断、购买和使用，适用于常见的轻微病症。处方药的英文缩写是 “Rx”，必须凭执业医师或执业助理医师的处方才能调配、购买和使用。因此，带有 OTC 标志的蒲地蓝消炎片属于非处方药，A符合题意。
故选A。
【分析】药品主要包括非处方药和处方药，非处方药是不需要医师处方、即可自行判断、购买和使用的药品，简称OTC。这些药物大都用于多发病常见病的自行诊治，如感冒、咳嗽、消化不良、头痛、发热等。为了保证人民健康，我国非处方药的包装标签、使用说明书中标注了警示语，明确规定药物的使用时间、疗程，并强调指出“如症状未缓解或消失应向医师咨询”。处方药是必须凭执业医师或执助理医师才可调配、购买和使用的药品，简称Rx。
21．【答案】A
【知识点】发酵技术；真菌与人类的关系
【解析】【解答】A．酿酒的原理是利用酵母菌在无氧条件下将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳，因此酿酒时需要加入酵母菌，A符合题意。
B．醋酸菌醋酸菌主要用于制作醋（将酒精转化为醋酸），而非酿酒，B不符合题意。
C．制作酸奶和泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得奶和菜呈现一种特殊的风味，还不改变其的品质，C不符合题意。
D．曲霉，是发酵工业和食品加工业的重要菌种，已被利用的近60种。广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上，主要作用是制醋等，D不符合题意。
故选A。
【分析】微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。
22．【答案】D
【知识点】传染病的预防措施
【解析】【解答】①“勤洗手，不要随地吐痰”：通过减少病原体传播的机会，属于切断传播途径。
②“对患病学生劝其居家治疗”：对传染源（患病学生）进行隔离，属于控制传染源。
③“经常适当锻炼，提高身体素质”：增强自身抵抗力，属于保护易感人群。
④“积极接种流感疫苗”：通过疫苗刺激机体产生免疫力，属于保护易感人群。
⑤“戴口罩”：阻断病原体通过呼吸道传播，属于切断传播途径。
综上，属于切断传播途径的是①和⑤，D符合题意。
故选D。
【分析】预防传染病三大措施：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。
控制传染源：针对能够散播病原体的人或动物（如对患病者隔离治疗）。
切断传播途径：阻断病原体从传染源传播到易感人群的过程（如消毒、通风、个人卫生措施等）。
保护易感人群：对容易感染疾病的人群采取的措施（如接种疫苗、增强体质等）。
23．【答案】D
【知识点】抗原和抗体
【解析】【解答】A．病原体能引起疾病的微生物（如细菌、病毒）或寄生虫等，题干中的猪肝脏不是病原体，A不符合题意。
B．疫苗是用灭活或减毒的病原体制成的生物制品，用于刺激机体产生免疫力，猪肝脏不是疫苗，B不符合题意。
C．抗体是机体受抗原刺激后产生的、能与该抗原特异性结合的蛋白质，猪肝脏不是抗体，C不符合题意。
D．对于接受肝脏移植的脑死亡患者的免疫系统来说，转基因猪的肝脏是“非己”成分，能刺激免疫系统产生免疫应答，符合抗原的定义，所以该转基因猪的肝脏相当于抗原，D符合题意。
故选D。
【分析】抗原：指能引起人体产生抗体的物质（如：细菌、病毒等病原体或异物），叫做抗原.又如：注射的“疫苗”和“类病毒”以及“移植的器官”也是属于抗原。
24．【答案】B
【知识点】传染病传播的基本环节；常见的传染病及其预防
【解析】【解答】A．甲是疟疾患者，体内含有疟疾病原体（能引起疟疾的生物），故A正确。
B．按蚊是传播疟疾的媒介，属于传播途径（病原体通过按蚊从传染源传播到易感人群），而非传染源（传染源是指能够散播病原体的人或动物），故B错误。
C．传染病流行的基本环节包括传染源、传播途径和易感人群。乙在患病前对该病缺乏免疫力，所以属于易感者。患病后成为患者，能够散播病原体，所以成为传染源，故C正确。
D．疟疾是通过按蚊等吸血的节肢动物传播的。所以消灭蚊子及其幼虫孑孓能有效降低疟疾的发病率，故D正确。
故选B。
【分析】传染病是由病原体引起的，能在生物之间传播的疾病。具有传染性和流行性；病原体指能引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等。传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节，所以预防传染病的措施主要有控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。
25．【答案】B
【知识点】调节情绪的方法
【解析】【解答】 A、遇到烦心事合理宣泄、适当倾诉，杜绝情绪冲动，这是正确的情绪管理和人际交往方法，能帮助小明缓解困扰，所以该选项可以帮助他解决困扰，不符合题意。
B、“沉默是金，绝对不能把心事告诉任何人” 是错误的。当遇到困扰时，压抑情绪或拒绝倾诉会让问题积累，不利于情绪疏导和问题解决，不能帮助他解决困扰，符合题意。
C、主动向被影响的同学道歉，能改善人际关系，这是积极的人际交往行为，可以帮助他解决困扰，不符合题意。
D、同学间主动沟通，了解情绪诱发因素，有助于从根源上解决与同桌的相处问题，可以帮助他解决困扰，不符合题意。
故答案为：B。
【分析】心情愉快是儿童青少年心理健康的核心。良好的情绪和适度的情绪反应，表示青少年的身心处于积极的健康状态。但是，在日常生活中，遇到不顺心的事，每个人都会或多或少地出现一些情绪问题如紧张、生气，烦恼等。当出现这些问题时，我们可以试着用以下三种方法来调节自己的情绪。
方法一：当情绪不好时，有意识地转移话题，或者做点别的事情如听音乐，看电视打球，下棋，外出跑步等，来分散自己的注意力，这样可以使情绪得到缓解。
方法二：把自己心中的烦恼向亲人或知心的朋友诉说甚至大哭一场，把积压在内心的烦恼宣泄出来，这样也会有利干身心健康。但是，要注意宣泄的对象地点和场合：方法也要适当，避免伤害别人。
方法三：当你想得到一件东西，或者想做某件事而未能成功时，为了减少内心的失望，可以找一个适当的理由来安慰自己，这样可以帮助你在挫折面前接受现实，保持较为乐观的态度。
26．【答案】B
【知识点】免疫及其功能；过敏反应和免疫排斥
【解析】【解答】A．免疫反应并非时间越长对人体越有益。过度的免疫反应可能会损伤自身组织，如过敏反应、自身免疫病等，故A错误。
B．免疫自稳功能是指机体清除自身衰老、损伤细胞的能力。若该功能太强，会错误地攻击自身正常细胞，从而引起自身免疫病，如系统性红斑狼疮，故B正确。
C．免疫功能并非越强对人体越有利。免疫功能过强会引发过敏反应或自身免疫病，故C错误。
D．过敏反应是免疫功能过强而非太弱，故D错误。
故选B。
【分析】人体通过免疫可以减少疾病的产生，维持人体的健康，这是对人体有利的，但是免疫的有些功能有时对人体是不利的.如对人体移植器官的排异反应，使移植的器官难以存活；抵抗抗原的功能过强，可使人体产生过敏反应等。
27．【答案】C
【知识点】传染病的预防措施；人体的非特异性免疫和特异性免疫；抗原和抗体
【解析】【解答】A．乙肝是由乙肝病毒引起的，能在人与人之间传播，属于传染病，故A不符合题意。
B．接种乙肝疫苗能刺激人体产生抗体，是预防乙肝的重要手段，故B不符合题意。
C．疫苗是灭活或减毒的病原体，属于抗原而非抗体，故C符合题意。
D．接种疫苗后，人体产生的抗体只针对乙肝病毒起作用，属于特异性免疫，故D不符合题意。
故选C。
【分析】人体免疫分为两种类型，非特异性免疫和特异性免疫。非特异性免疫，是人生来就有的，对多种病原体都有防御功能，如：人体的第一、二道防线；特异性免疫是后天获得的，只针对某一特定的病原体起作用，如人体的第三道防线。
28．【答案】D
【知识点】人体的非特异性免疫和特异性免疫；科学探究的主要环节
【解析】【解答】A、一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组；没有处理的就是对照组，本实验的变量是病菌，甲组绵羊为实验组，乙组绵羊起对照作用，A正确；
B、特异性免疫只能对特定病菌产生免疫反应，甲组绵羊注射脱毒病菌时，体内的淋巴细胞会产生相应的抗体，抗体具有专一性，属于特异性免疫，B正确；
C、二次免疫会产生更多的抗体，且产生速度更快、存在时间更长，因此甲组绵羊第二次处理产生的抗体会明显多于第一次，C正确；
D、患炭疽的乙组绵羊死后依旧具有传染性，因此将其焚烧处理属于控制传染源，避免传染源继续传播疾病，D错误。
故答案为：D。
【分析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组。
（2）免疫分为特异性免疫和非特异性免疫，人体的第一道和第二道防线属于非特异性免疫，第三道防线属于特异性免疫，特异性免疫往往有抗体和淋巴细胞的参与。
（3）预防传染病的三个措施：①控制传染源；②切断传播途径；③保护易感人群。
29．【答案】C
【知识点】发酵技术；细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】①酸奶：利用乳酸菌发酵，将牛奶中的乳糖转化为乳酸，属于微生物发酵技术，符合。
②葡萄干：通过晾晒去除葡萄中的水分，抑制微生物生长，属于脱水保存，未运用发酵技术。
③薯片：通过切片、油炸等工艺制作，属于物理加工，未运用发酵技术。
④面包：利用酵母菌发酵，产生二氧化碳使面团膨胀，属于微生物发酵技术，符合。
⑤火腿肠：通过腌制、烟熏、灭菌等工艺保存，属于食品加工，未运用发酵技术。
⑥啤酒：利用酵母菌发酵，将麦芽中的糖分转化为酒精和二氧化碳，属于微生物发酵技术，符合。
ABD不符合题意，C符合题意。
故选C。
【分析】 发酵技术主要是通过使用微生物进行发酵，制作出独特风味的食品，包括酸奶、酒类以及调味品、腐乳腊肠、而在不同种类的食品发酵中，其原理和应用也是不尽相同。
30．【答案】D
【知识点】真菌的生殖；真菌与人类的关系；真菌的种类和结构；真菌的营养方式
【解析】【解答】A．从形态上看，该真菌的菌丝顶端呈扫帚状，符合青霉的特征；青霉能产生青霉素（一种抗生素），A正确。
B．青霉由大量菌丝构成，是多细胞生物，B正确。
C．图中①是青霉的孢子，青霉通过孢子繁殖后代，C正确。
D．图示真菌细胞内没有叶绿体，不能自己制造有机物，营养方式为异养，而不是自养，D错误。
故选D。
【分析】 图中：①孢子，②直立菌丝或气生菌丝，③营养菌丝。
真菌有真正的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。大多数真菌用孢子繁殖后代，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。
31．【答案】（1）BC；A；寄生
（2）成形的细胞核；原核
（3）酵母菌；出芽生殖
（4）营养菌丝
（5）孢子
【知识点】真菌的生殖；细菌的形态结构；原核生物的概念；真菌的种类和结构；病毒的形态结构
【解析】【解答】（1）单细胞生物：B（细菌）和C（酵母菌）均由单个细胞构成，属于单细胞生物。
无细胞结构生物：A（病毒）没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，必须寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖。
（2） 图中 B 是细菌，虽有 DNA 的集中区域，但没有成形的细胞核，这类生物属于原核生物；而真菌（如 C、D、E）具有成形的细胞核，属于真核生物。
（3）根据“酵母菌，属于单细胞真菌”，再结合图中C细胞成卵圆形，可知生物C的名称是酵母菌。
酵母菌在条件适宜时进行出芽生殖，即母体上长出芽体，芽体成熟后与母体分离形成新个体；在条件不良时可进行孢子生殖。图示中酵母菌母体上长出了芽体，因此图示的繁殖方式是其主要繁殖方式出芽生殖。
（4）图中D是青霉菌，属于多细胞真菌。青霉菌由大量菌丝构成，菌丝分为气生菌丝和营养菌丝。营养菌丝能够深入到营养物质内部，从橘皮等营养物质中吸收有机物，以满足自身生长和繁殖的需要。所以D靠结构营养菌丝从橘皮中吸收有机物。
青霉菌可以产生青霉素，青霉素是一种抗生素，它能破坏细菌的细胞壁或在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用，从而治疗多种细菌类疾病。
（5）图E是蘑菇，属于多细胞真菌，由大量菌丝构成。伞盖下面的[②]菌褶部位含有大量的孢子，蘑菇通过产生孢子来繁殖后代。孢子可以随风飘散，在适宜的环境条件下，孢子能够萌发形成新的个体。
所以，伞盖下面的[②]菌褶部位能够产生孢子，用于繁殖后代。
【分析】图中，A是病毒，其中①是蛋白质、②是遗传物质；B是细菌，其中①是DNA集中的区域、②是细胞膜、③是细胞壁、④是荚膜、⑤是细胞质、⑥是鞭毛；C是酵母菌，属于单细胞真菌；D是青霉菌，属于多细胞真菌；E是蘑菇，其中①是菌盖、②是菌褶、③是菌柄、④是菌丝。
细菌、真菌和病毒比较：
名称 结 构 特 点 营 养 方 式 生殖方式
细菌 单细胞。由细胞壁、细胞膜、细胞质和无成形的细胞核构成。（无完整的细胞结构） （1）寄生，如：葡萄球菌和大肠杆菌等。
（2）腐生，如：枯草杆菌和乳酸菌等 。
（3）自养，如：硫细菌和硝化细菌等。 分裂生殖
真菌 少数单细胞，多数多细胞。由细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核构成。
（具有完整的细胞结构） （1）腐生，如：酵母菌、霉菌（青霉、曲霉、根霉和毛霉）、蘑菇等。
（2）寄生，如：头癣、灰指甲等。 多数孢子生殖，少数出芽生殖
病毒 由蛋白质组成的外壳和遗传物质(DNA)构成的核心所组成。（无细胞结构） （1）寄生，（离开寄主就失去生命活动。）如：流感、口蹄疫、艾滋病、花叶病等。 增殖
（复制）
（1）单细胞生物是由一个细胞构成的生物。
A病毒：没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不属于单细胞生物。
B细菌：是单细胞生物，一个细菌就是一个细胞，题干中B细菌的结构中包含了细胞膜、细胞壁、细胞质等细胞结构，符合单细胞生物的特征。
C酵母菌：属于单细胞真菌，整个身体只由一个细胞构成，能完成各项生命活动。
D青霉菌：属于多细胞真菌，由许多细胞连接形成的菌丝构成，不属于单细胞生物。
E蘑菇：属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成，不属于单细胞生物。
因此，图中属于单细胞生物的是BC。
A病毒没有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。
（2）细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域等，但没有成形的细胞核；而真菌的细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构，有成形的细胞核。
原核生物是指细胞没有成形细胞核的生物，真核生物是指细胞有成形细胞核的生物。
由于细菌没有成形的细胞核，所以细菌属于原核生物；而真菌有成形的细胞核，属于真核生物。
（3）根据“酵母菌，属于单细胞真菌”，再结合图中C细胞成卵圆形，可知生物C的名称是酵母菌。
酵母菌在条件适宜时进行出芽生殖，即母体上长出芽体，芽体成熟后与母体分离形成新个体；在条件不良时可进行孢子生殖。图示中酵母菌母体上长出了芽体，因此图示的繁殖方式是其主要繁殖方式出芽生殖。
（4）图中D是青霉菌，属于多细胞真菌。青霉菌由大量菌丝构成，菌丝分为气生菌丝和营养菌丝。营养菌丝能够深入到营养物质内部，从橘皮等营养物质中吸收有机物，以满足自身生长和繁殖的需要。所以D靠结构营养菌丝从橘皮中吸收有机物。
青霉菌可以产生青霉素，青霉素是一种抗生素，它能破坏细菌的细胞壁或在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用，从而治疗多种细菌类疾病。
（5）图E是蘑菇，属于多细胞真菌，由大量菌丝构成。伞盖下面的[②]菌褶部位含有大量的孢子，蘑菇通过产生孢子来繁殖后代。孢子可以随风飘散，在适宜的环境条件下，孢子能够萌发形成新的个体。
所以，伞盖下面的[②]菌褶部位能够产生孢子，用于繁殖后代。
32．【答案】（1）酒精的浓度；作对照（设置对照）
（2）控制单一变量；减少实验误差
（3）随着温度升高，水蚤心率增快
（4）促进；抑制
（5）饮酒对人体健康有害
【知识点】健康的生活方式；科学探究的主要环节；探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响
【解析】【解答】（1）该实验探究的是酒精浓度对水蚤心率的影响，因此变量是酒精的浓度。设置清水组的目的是作对照，通过与不同浓度酒精组的对比，更清晰地观察酒精浓度对水蚤心率的影响。
（2）选取发育状况基本一致的水蚤，是为了控制单一变量，排除水蚤自身差异对实验结果的干扰，保证实验的科学性。多次实验后求平均值，是为了减少实验误差，使实验结果更准确、更具说服力。
（3）据测量，环境温度为14℃时，水蚤的平均心率约为176次/分钟；环境温度为20 - 25℃时，水蚤的平均心率约为324次/分钟；环境温度为34℃时，水蚤的平均心率约为340次/分钟。以上数据说明在一定温度范围内，水蚤的心率随环境温度的升高而加快。
（4）由低浓度酒精对水蚤心率的实验数据可知，随着低浓度酒精浓度的增加，水蚤10秒内心脏跳动次数增多，说明低浓度酒精对水蚤的心率有促进作用，由此可以推测，酒精对人体神经系统的影响极有可能是低浓度酒精对神经系统有促进作用。由高浓度酒精对水蚤心率的影响图表可知，随着酒精浓度的升高，水蚤心率逐渐降低，说明高浓度酒精对水蚤的心率有抑制作用，由此推测高浓度酒精对神经系统有抑制作用。
（5）该实验对于我们青少年的启示是青少年要养成良好的生活习惯，不饮酒（或酗酒），因为酒精对神经系统有影响，尤其是高浓度酒精会抑制神经系统，对身体健康不利。
【分析】对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同，其他条件都相同的实验.该种不同的条件就是实验变量。
实验变量：也称自变量，指实验中由实验者所操纵的因素或条件。
对照试验遵循单一变量原则（实验设计中仅仅改变实验中的某一项变量，其它因子不变，在此条件下，观察、研究该变量对实验材料和实验结果的影响.除了整个实验过程中欲处理的实验因素外，其他实验条件要做到前后一致。）
（1）该实验是研究低浓度酒精和高浓度酒精对水蚤心率的影响，所以生物小组设计的对照实验中，变量是酒精浓度。设置清水组的目的是形成对照，通过与不同浓度酒精溶液中水蚤心率的对比，更直观地看出酒精对水蚤心率的影响。
（2）该实验所选水蚤发育状况基本一致，其目的是控制单一变量，排除水蚤发育状况这一因素对实验结果的干扰，使实验结果更具说服力。多次实验后将数据求平均值的目的是减小实验误差，使实验结果更准确。
（3）据测量，环境温度为14℃时，水蚤的平均心率约为176次/分钟；环境温度为20 - 25℃时，水蚤的平均心率约为324次/分钟；环境温度为34℃时，水蚤的平均心率约为340次/分钟。以上数据说明在一定温度范围内，水蚤的心率随环境温度的升高而加快。
（4）由低浓度酒精对水蚤心率的实验数据可知，随着低浓度酒精浓度的增加，水蚤10秒内心脏跳动次数增多，说明低浓度酒精对水蚤的心率有促进作用，由此可以推测，酒精对人体神经系统的影响极有可能是低浓度酒精对神经系统有促进作用。由高浓度酒精对水蚤心率的影响图表可知，随着酒精浓度的升高，水蚤心率逐渐降低，说明高浓度酒精对水蚤的心率有抑制作用，由此推测高浓度酒精对神经系统有抑制作用。
（5）该实验对于我们青少年的启示是青少年要养成良好的生活习惯，不饮酒（或酗酒），因为酒精对神经系统有影响，尤其是高浓度酒精会抑制神经系统，对身体健康不利。
33．【答案】（1）病原体；蛋白质；遗传物质
（2）传染源；控制传染源；保护易感人群；切断传播途径
（3）淋巴；抗体；特异性
【知识点】传染病的预防措施；常见的传染病及其预防；人体的非特异性免疫和特异性免疫；抗原和抗体；病毒的形态结构
【解析】【解答】（1）从传染病流行角度，基孔肯雅热病毒是引起疾病的生物，属于病原体。病毒没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，必须寄生在活细胞内才能生存。
（2）传染源是指能够散播病原体的人或动物，得了基孔肯雅热的患者能够散播基孔肯雅热病毒，属于传染病流行环节中的传染源。针对患者我们要“早发现早隔离早治疗”，目的是将传染源控制在一定的范围内，防止病原体的传播，这属于预防传染病措施中的控制传染源。未感染基孔肯雅热的人容易感染该病，属于易感人群，加强体育锻炼可以增强体质，提高免疫力，属于保护易感人群。“防蚊灭蚊”可以切断基孔肯雅热病毒通过伊蚊叮咬传播的途径，属于切断传播途径。
（3）基孔肯雅热患者康复后会获得持久免疫力，原因是人体再次识别到基孔肯雅热病毒时，病毒作为抗原可以刺激人体淋巴细胞，细胞迅速增殖分化，产生大量与之相应的抗体进行二次免疫。这种免疫是人体在出生以后逐渐建立起来的后天防御功能，只针对某一特定的病原体或异物起作用，属于特异性免疫。
【分析】传染病是由病原体引起的，能在生物之间传播的疾病。具有传染性和流行性；病原体指能引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等。传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节，所以预防传染病的措施主要有控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。
（1）从传染病流行的角度分析，能引起传染病的细菌、病毒和寄生虫等生物称为病原体，所以基孔肯雅热病毒属于病原体。病毒没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内才能进行生命活动。
（2）传染源是指能够散播病原体的人或动物，得了基孔肯雅热的患者能够散播基孔肯雅热病毒，属于传染病流行环节中的传染源。针对患者我们要“早发现早隔离早治疗”，目的是将传染源控制在一定的范围内，防止病原体的传播，这属于预防传染病措施中的控制传染源。未感染基孔肯雅热的人容易感染该病，属于易感人群，加强体育锻炼可以增强体质，提高免疫力，属于保护易感人群。“防蚊灭蚊”可以切断基孔肯雅热病毒通过伊蚊叮咬传播的途径，属于切断传播途径。
（3）基孔肯雅热患者康复后会获得持久免疫力，原因是人体再次识别到基孔肯雅热病毒时，病毒作为抗原可以刺激人体淋巴细胞，细胞迅速增殖分化，产生大量与之相应的抗体进行二次免疫。这种免疫是人体在出生以后逐渐建立起来的后天防御功能，只针对某一特定的病原体或异物起作用，属于特异性免疫。
34．【答案】（1）乳酸菌；细菌；芽孢
（2）②；孢子
（3）抑制
（4）酵母菌；酵母菌在无氧条件下将有机物分解产生酒精；接种
（5）二氧化碳
【知识点】真菌的生殖；细菌与人类的关系；真菌与人类的关系；食品保存的常用方法
【解析】【解答】（1）泡椒发酵属于乳酸发酵，乳酸菌是厌氧菌，能在无氧条件下将糖类分解为乳酸，使泡椒具有酸味，这是泡椒风味形成的关键。
图 1 的生物没有成形的细胞核，属于细菌（原核生物）；乳酸菌同样是细菌，因此二者属于同一生物类群。
某些细菌在生长发育后期，会形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对高温、干旱等不良环境有极强的抵抗力；当环境适宜时，芽孢又能萌发成正常的细菌细胞。
（2）图3是霉菌的结构模式图，毛霉属于真菌中的霉菌，多细胞的真菌又菌丝构成，菌丝包括气生菌丝和营养菌丝，气生菌丝顶端能够产生孢子，真菌主要通过孢子繁殖后代。因此，毛霉菌种是通过图3中的②气生菌丝顶端产生的①孢子来繁殖后代。
（3）细菌和真菌的生长繁殖大多需要氧气。真空包装能隔绝空气，破坏微生物的有氧生存环境，从而抑制其生长繁殖，延长食品的保质期。
（4）在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是酵母菌，酵母菌在适宜的温度和无氧条件下能将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳。因此，在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是酵母菌。
在操作过程中，发酵罐需要密闭，这是因为酵母菌在无氧条件下将有机物分解产生酒精。
在醋酸发酵阶段，可向葡萄酒中加入醋酸菌，这一操作相当于细菌、真菌一般培养方法中的接种步骤，即将醋酸菌引入到葡萄酒这个培养环境中。
（5）同学们通过查阅资料发现酵母菌还可以用于制作馒头，面团之所以会膨大，是因为酵母菌发酵产生了二氧化碳，二氧化碳遇热使面团膨胀，从而使馒头变得松软多孔。
【分析】图1是细菌，属于单细胞微生物；图2是酵母菌，属于单细胞真菌；图3是霉菌，属于多细胞真菌，其中①是孢子，②是直立菌丝（气生菌丝），③是营养菌丝。
微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。
（1）泡椒发酵需要的主要微生物是乳酸菌，乳酸菌属于细菌。图1是细菌的形态结构模式图，所以乳酸菌和图1细菌为同一生物类群。
细菌的某些个体在生长发育后期能够形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力，环境适宜时，芽孢又能萌发成细菌。
（2）图3是霉菌的结构模式图，毛霉属于真菌中的霉菌，多细胞的真菌又菌丝构成，菌丝包括气生菌丝和营养菌丝，气生菌丝顶端能够产生孢子，真菌主要通过孢子繁殖后代。因此，毛霉菌种是通过图3中的②气生菌丝顶端产生的①孢子来繁殖后代。
（3）食品的腐败变质主要是由于细菌和真菌大量生长和繁殖导致的，而大多数细菌和真菌的生长和繁殖需要空气。因此，很多店家采用真空包装城口老腊肉，主要原因是隔绝空气，抑制细菌和真菌的生长繁殖，从而延长食品的保质期。
（4）在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是酵母菌，酵母菌在适宜的温度和无氧条件下能将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳。因此，在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是酵母菌。
在操作过程中，发酵罐需要密闭，这是因为酵母菌在无氧条件下将有机物分解产生酒精。
在醋酸发酵阶段，可向葡萄酒中加入醋酸菌，这一操作相当于细菌、真菌一般培养方法中的接种步骤，即将醋酸菌引入到葡萄酒这个培养环境中。
（5）同学们通过查阅资料发现酵母菌还可以用于制作馒头，面团之所以会膨大，是因为酵母菌发酵产生了二氧化碳，二氧化碳遇热使面团膨胀，从而使馒头变得松软多孔。
1 / 1广东省惠州市江南学校2025-2026学年八年级上学期9月快乐练习生物试题
1．（2025八上·惠州月考）下列微生物中没有细胞结构的是（　　）
A．酵母菌 B．大肠杆菌
C．幽门螺杆菌 D．烟草花叶病毒
【答案】D
【知识点】细菌的形态结构；真菌的种类和结构；病毒的形态结构
【解析】【解答】A．酵母菌属于真菌，有细胞结构，其细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构，A错误。
B．大肠杆菌属于细菌，有细胞结构，虽无成形的细胞核，但具备细胞壁、细胞膜、细胞质等细胞结构，B错误。
C．幽门螺杆菌同样属于细菌，有细胞结构，结构特点与大肠杆菌类似，无成形细胞核但具备细胞的基本结构，C错误。
D．烟草花叶病毒属于病毒，病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，D正确。
故选D。
【分析】细菌、真菌和病毒比较：
名称 结 构 特 点 营 养 方 式 生殖方式
细菌 单细胞。由细胞壁、细胞膜、细胞质和无成形的细胞核构成。（无完整的细胞结构） （1）寄生，如：葡萄球菌和大肠杆菌等。
（2）腐生，如：枯草杆菌和乳酸菌等 。
（3）自养，如：硫细菌和硝化细菌等。 分裂生殖
真菌 少数单细胞，多数多细胞。由细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核构成。
（具有完整的细胞结构） （1）腐生，如：酵母菌、霉菌（青霉、曲霉、根霉和毛霉）、蘑菇等。
（2）寄生，如：头癣、灰指甲等。 多数孢子生殖，少数出芽生殖
病毒 由蛋白质组成的外壳和遗传物质(DNA)构成的核心所组成。（无细胞结构） （1）寄生，（离开寄主就失去生命活动。）如：流感、口蹄疫、艾滋病、花叶病等。 增殖
（复制）
2．（2025八上·惠州月考）假设乐乐手上此刻沾有300个细菌，细菌的繁殖速度按30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，2小时后可以分裂产生的细菌数目是（　　）
A．900个 B．2700个 C．3200个 D．4800个
【答案】D
【知识点】细菌的生殖
【解析】【解答】已知细菌 30 分钟繁殖一代，2 小时换算为分钟是2×60 = 120分钟。则繁殖代数n = 120 ÷30 = 4代。初始细菌数为300个，4代后细菌数目为300×24=300×16=4800 个，D符合题意，ABC不符合题意。
故选D。
【分析】细菌通过分裂生殖，每繁殖一代，数量就会翻倍（即一个细菌分裂成两个，两个分裂成四个，以此类推），计算式为：初始数量×2n（n为繁殖代数）。
3．（2025八上·惠州月考）我们日常生活中食用的泡菜、酸奶等都是利用微生物发酵制作的。用于该发酵过程的微生物是（　　）
A．醋酸菌 B．青霉菌 C．酵母菌 D．乳酸菌
【答案】D
【知识点】细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】A．醋酸菌用于制醋，不是制作泡菜、酸奶，A不符合题意。
B．青霉素由青霉菌由提取，对防治细菌性疾病具有作用，不用于制作泡菜、酸奶，B不符合题意。
C．做面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得面包暄软多孔，C不符合题意。
D．制作酸奶和泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得奶和菜呈现一种特殊的风味，还不改变其的品质，D符合题意。
故选D。
【分析】醋酸菌：用于制醋，在有氧条件下将酒精转化为醋酸 。
青霉菌：可产生青霉素等抗生素，常用于制药，不是制作泡菜、酸奶的微生物 。
酵母菌：用于酿酒、制作馒头等，在无氧条件下将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳 。
乳酸菌：在无氧条件下能将葡萄糖转化为乳酸，可用于制作泡菜、酸奶等 。
4．（2025八上·惠州月考）西尼罗热病毒感染人体后会侵入中枢神经系统，导致神经细胞损伤和炎症反应。下列说法正确的是（　　）
A．从传染病的角度，西尼罗热病毒属于传染源
B．西尼罗热病毒细胞结构简单，没有细胞核
C．神经细胞又叫神经元，是神经系统结构和功能的基本单位
D．患者出现炎症反应时，体内血小板数量增多
【答案】C
【知识点】血液的成分和功能；神经元的结构和功能；传染病传播的基本环节；病毒的形态结构
【解析】【解答】A．从传染病的角度，病原体是指能引起传染病的细菌、病毒、寄生虫等生物；传染源是指能够散播病原体的人或动物。西尼罗热病毒属于病原体，而非传染源，A错误。
B．西尼罗热病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞核，B错误。
C．神经细胞又叫神经元，它是神经系统结构和功能的基本单位，能够接受刺激、产生兴奋并传导兴奋，C正确。
D．白细胞是人体免疫系统中的重要成分，具有免疫记忆、吞噬、组织修复、防御、免疫调节等作用，故患者出现炎症反应时，体内白细胞的数量增多，D错误。
故选C。
【分析】传染病是由病原体引起的，能在生物之间传播的疾病。具有传染性和流行性；病原体指能引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等。传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节，所以预防传染病的措施主要有控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。
5．（2025八上·惠州月考）微生物与人类的生产、生活密切相关，图①～④代表四类微生物，下列说法错误的是（　　）
A．①是细菌，通过分裂的方式进行繁殖
B．②没有细胞结构，只能寄生在活细胞内
C．③是单细胞真菌，能自己制造有机物
D．④是多细胞真菌，通过孢子繁殖后代
【答案】C
【知识点】细菌的生殖；真菌的生殖；细菌的形态结构；真菌的种类和结构；病毒的形态结构
【解析】【解答】A．①是细菌，细菌通过分裂生殖的方式繁殖，一个细菌分裂为两个，繁殖速度快，A正确。
B．②是病毒，病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，必须寄生在活细胞内才能生存和繁殖，B正确。
C．③是酵母菌，属于单细胞真菌。真菌细胞内没有叶绿体，不能自己制造有机物，需利用现成的有机物生活，C错误。
D．④是蘑菇，蘑菇是多细胞真菌，通过产生大量的孢子来繁殖后代，孢子可以飘散到各处，在适宜的环境条件下，能发育成一个新个体，D正确。
故选C。
【分析】（1）细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，大多数细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
（2）病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。
（3）真菌有单细胞的，如酵母菌，也有多细胞的，如霉菌、蘑菇等，真菌细胞内有成形的细胞核，细胞内没有叶绿体，不能自己制造有机物，营养方式为异养。
（4）真菌主要依靠产生孢子进行繁殖，孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够长成新的个体。
6．（2025八上·惠州月考）医生建议的“注意个人卫生、勤洗手、外出时佩戴口罩”属于预防传染病措施中的（　　）
A．控制传染源 B．切断传播途径
C．保护易感人群 D．增强免疫力
【答案】B
【知识点】传染病的预防措施
【解析】【解答】传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节，所以预防传染病的措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。题干中 “注意个人卫生、勤洗手、外出时佩戴口罩”，这些行为是通过减少病原体的传播机会，阻断其传播过程，属于切断传播途径。
故选B。
【分析】预防传染病的三大措施及其内涵：
控制传染源：针对的是能够散播病原体的人或动物（如对传染病患者进行隔离治疗）。
切断传播途径：旨在阻断病原体从传染源传播到易感人群的过程（如消毒、通风、注意个人卫生等）。
保护易感人群：是对容易感染疾病的人群采取的措施（如接种疫苗、加强锻炼等）。
（2025八上·惠州月考）中国科学院西双版纳热带植物园的科研团队目前已成功分离获得了荧光类脐菇菌种，经腐殖质栽培发现，菌丝具有较强的荧光，可以制作科普产品以满足大众观赏的需求。请根据资料完成下面小题。
7．下列关于荧光类脐菇菌种的描述错误的是（　　）
A．用孢子繁殖后代
B．属于真核生物，为多细胞生物
C．在潮湿、营养丰富的环境长得最好
D．无叶绿体，特殊环境能形成芽孢
8．荧光类脐菇和大肠杆菌均属于微生物，下列相关叙述中，正确的是（　　）
A．野生的荧光类脐菇可随意食用
B．荧光类脐菇和大肠杆菌的细胞均有细胞壁
C．所有细菌、真菌都需要现成的有机物才能生存
D．荧光类脐菇和大肠杆菌均属于多细胞生物
【答案】7．D
8．B
【知识点】真菌的生殖；细菌的形态结构；细菌的营养方式；真菌的种类和结构；真核生物的概念
【解析】【分析】细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质；真菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。故真菌和细菌在细胞结构上的明显区别是有无成形的细胞核。从生殖方式上看，细菌的生殖方式是分裂生殖，一个分成两个，而真菌可以在环境条件较好时，比如营养充足，温度适宜的条件下进行出芽生殖，在条件不良时又可以进行孢子生殖。
7．A．荧光类脐菇属于真菌，真菌通过孢子繁殖后代，A正确。
B．真菌属于真核生物，荧光类脐菇由菌丝构成，是多细胞生物，B正确。
C．真菌的生活需要水分、有机物等，在潮湿、营养丰富的环境中生长良好，C正确。
D．荧光类脐菇属于真菌，细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物。而芽孢是有些细菌在不良环境下形成的休眠体，真菌不能形成芽孢，D错误。
故选D。
8．A．野生的荧光类脐菇可能含有有毒物质，随意食用可能会导致中毒等危害，不能随意食用，A错误。
B．荧光类脐菇是真菌，真菌细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；大肠杆菌是细菌，细菌细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域。所以荧光类脐菇和大肠杆菌的细胞均有细胞壁，B正确。
C．大多数细菌、真菌需要现成的有机物，但有些细菌（如硝化细菌）能自己制造有机物，并非 “所有” 都需要，C错误。
D．荧光类脐菇是多细胞真菌，而大肠杆菌是单细胞细菌，D错误。
故选B。
9．（2025八上·惠州月考）我国海关工作人员检疫出一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，通过这些特征，你认为这种生物最有可能是（　　）
A．番茄枯萎病毒 B．乙型溶血性链球菌
C．红色毛癣菌 D．巨细胞病毒
【答案】B
【知识点】细菌的形态结构；真菌的种类和结构；病毒的形态结构
【解析】【解答】A．番茄枯萎病毒病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，不符合 “单细胞、有细胞壁” 的特征，A错误。
B．乙型溶血性链球菌属于细菌，是单细胞生物，具有细胞壁，且细胞内没有成形的细胞核（属于原核生物），完全符合题干描述的特征，B正确。
C．红色毛癣菌是真菌（霉菌），具有成形的细胞核，这种生物不可能是红色毛癣菌，C错误。
D．巨细胞病毒属于病毒，无细胞结构，这种生物不可能是巨细胞病毒，D错误。
故选B。
【分析】细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质。
真菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。
病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。
10．（2025八上·惠州月考）酱油的制作离不开米曲霉（属于真菌），陈醋的制作离不开醋酸菌（属于细菌）。以下关于这两种微生物的说法，正确的是（　　）
A．都含有遗传物质 B．都具有成形的细胞核
C．都能通过芽孢进行繁殖 D．都对人类有害
【答案】A
【知识点】真菌的生殖；细菌与人类的关系；细菌的形态结构；真菌的种类和结构
【解析】【解答】A．无论是真菌（曲霉）还是细菌（醋酸菌），其细胞内都含有遗传物质（真菌的遗传物质主要在细胞核中，细菌的遗传物质集中在拟核区域），A符合题意。
B．曲霉属于真菌，具有成形的细胞核；醋酸菌属于细菌，没有成形的细胞核（属于原核生物），B不符合题意。
C．米曲霉属于真菌，通过孢子繁殖后代；醋酸菌属于细菌，在不良环境下能形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，不是生殖细胞，细菌主要通过分裂的方式繁殖后代，而不是通过芽孢进行繁殖，C不符合题意。
D．米曲霉在酱油制作过程中发挥重要作用，醋酸菌在陈醋制作过程中起关键作用，它们都对人类的食品制作等方面有益，并非都对人类有害，D不符合题意。
故选A。
【分析】（1）细菌都是由一个细胞组成的，细菌的细胞内都有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，但都没有成形的细胞核，只有DNA，遗传物质集中的区域。
（2）真菌有真正的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。
11．（2025八上·惠州月考）夏天，我们常会把没有吃完的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏。这样做的主要目的是（　　）
A．防止水分蒸发 B．抑制细菌真菌生长繁殖
C．避免营养流失 D．保持菜肴的形状和颜色
【答案】B
【知识点】食品保存的常用方法
【解析】【解答】 防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖。冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使细菌、真菌繁殖很慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的。因此，“ 夏天，我们常会把没有吃完的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏 ”，这样做的目的主要是“抑制细菌真菌生长繁殖”。
故答案为：B。
【分析】食品腐败的原因：细菌和真菌在食品中生长、繁殖。
防止食品腐败所依据的主要原理：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
常用保存方法：①巴氏消毒法：依据高温灭菌原理。
②罐藏法：依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理。
③冷藏法：依据低温可以抑菌的原理。
④另外还有冷冻法、真空包装法、晒制与烟熏法、腌制法、脱水法等。
12．（2025八上·惠州月考）下列关于细菌的叙述正确的是（　　）
A．只要有细菌存在，人和其他动植物就会生病
B．环境不适宜时细菌会形成芽孢，用以度过不良环境
C．荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系
D．细菌适应性很强，在不同环境中有不同的生殖方式
【答案】B
【知识点】细菌的生殖；细菌与人类的关系；细菌的形态结构
【解析】【解答】A．大多数细菌对人和动植物是有益的（如乳酸菌可用于制作酸奶），只有少数细菌会使人和动植物生病，并非 “只要有细菌存在就会生病”，故A错误。
B．当环境不适宜时，细菌会形成芽孢（芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有很强的抵抗力），用以度过不良环境，故B正确。
C．荚膜有保护细菌的作用，但它与细菌的生殖没有直接关系（细菌主要通过分裂生殖繁殖），故C错误。
D．细菌生殖方式仅为分裂，环境不影响方式，影响速度，故D错误。
故选B。
【分析】有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、低温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质等都有很强的抵抗性。芽孢又轻又小，可以随风飘散．当环境适宜的时候，芽孢又可以萌发，形成一个新细菌。细菌是靠分裂进行生殖的，因此芽孢不是细菌用来生殖的结构而是一个休眠体。
13．（2025八上·惠州月考）下列疾病中，不属于传染病的是（　　）
A．白血病 B．狂犬病 C．肺结核病 D．蛔虫病
【答案】A
【知识点】常见的传染病及其预防
【解析】【解答】A．白血病是一类造血干细胞恶性克隆性疾病，其发病与病原体无关，不具备传染性，不属于传染病。故A不符合题意。
B．由狂犬病病毒引起，可通过动物咬伤传播，属于传染病，故B不符合题意。
C．肺结核病由结核分枝杆菌引起，通过空气飞沫传播（如咳嗽、打喷嚏），属于传染病，故C不符合题意。
D．蛔虫病由蛔虫寄生在人体肠道引起，通过摄入被蛔虫卵污染的食物或水传播，属于寄生虫传染病，故D不符合题意。
故选A。
【分析】传染病是由病原体（如细菌、病毒、寄生虫等）引起的，能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性。
14．（2025八上·惠州月考）抗生素的研制和使用使亿万人受益，但是滥用抗生素也带来严重的后果。下列有关分析不正确的是（　　）
A．抗生素主要用于治疗细菌性疾病
B．青霉素是一种广泛使用的抗生素
C．滥用抗生素的结果易产生“超级细菌”
D．禽流感、手足癣等都可用抗生素治疗
【答案】D
【知识点】安全用药
【解析】【解答】A．抗生素主要用于治疗细菌性疾病抗生素的作用机制是抑制或杀死细菌，因此主要用于治疗细菌性感染疾病，A正确。
B．青霉素是一种广泛使用的抗生素青霉素是最早被发现并广泛应用的抗生素之一，在临床中用于治疗多种细菌性疾病，B正确。
C．“超级细菌”是一种对绝大多数抗生素不再敏感的细菌，它的产生与人类滥用抗生素有关，C正确。
D．禽流感是由病毒引起的，抗生素对病毒无效；手足癣通常是由真菌引起的，需要使用抗真菌药物进行治疗，而不是抗生素，D错误。
故选D。
【分析】抗生素主要是由细菌、霉菌或其他微生物产生的次级代谢产物或人工台成的类似物。抗生素是治疗细菌性疾病的药物，属于处方药，必须在医生的指导下根据病情需要正确选择抗生素的品种，合理、适量的服用，并不是越多越好，多使用抗生素会导致很多病原菌产生抗药性，并且会打乱体内的微生物群，进而降低人体的抵抗力(有益细菌与有害细菌到达了平衡人就不会生病) ，并且会杀灭体内有益菌。
15．（2025八上·惠州月考）许多的食品制作离不开细菌真菌，下列对细菌真菌的使用错误的是（　　）
A．酵母菌是真菌，主要用来制作馒头、面包和酿酒等
B．酸奶发酵时起主要作用的微生物是甲烷菌
C．制作米醋时要用到醋酸菌
D．制作酱、酱油等要用到多种霉菌
【答案】B
【知识点】细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】A．酵母菌是真菌，在制作馒头、面包时，它发酵产生二氧化碳使面团膨胀；酿酒时，酵母菌将糖分转化为酒精，A正确。
B．酸奶发酵时起主要作用的微生物是乳酸菌，而非甲烷菌（甲烷菌主要用于产生沼气），B错误。
C．醋酸菌又叫醋酸杆菌，是原核生物，制作米醋时要用到醋酸菌，C正确。
D．制酱、酱油等要用到多种霉菌，霉菌属于真菌，D正确。
故选B。
【分析】微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。
16．（2025八上·惠州月考）食品保存的方法很多，所依据的原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。下列食物与对应的保存方法不合理的是（　　）
A．鲜牛奶——高温煮沸 B．鲜玉米——添加抗生素
C．葡萄干——干燥脱水 D．新鲜水果——低温冷藏
【答案】B
【知识点】食品保存的常用方法
【解析】【解答】A．鲜牛奶高温煮沸可以杀死细菌和真菌，A正确。
B．抗生素是用于治疗细菌感染的药物，不能用于保存食物，B错误。
C．葡萄干通过干燥脱水可以抑制微生物的生长和繁殖，C正确。
D．新鲜水果通过低温冷藏可以抑制微生物的生长和繁殖，D正确。
故选B。
【分析】食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。
17．（2025八上·惠州月考）计划免疫是预防传染病的一种简便易行的措施。给刚出生的婴儿接种卡介苗可以预防结核病。从人体免疫角度分析，卡介苗和在体内发生的免疫反应分别是（　　）
A．抗体 非特异性免疫 B．抗原 非特异性免疫
C．抗体 特异性免疫 D．抗原 特异性免疫
【答案】D
【知识点】人体的非特异性免疫和特异性免疫；抗原和抗体
【解析】【解答】卡介苗是用于预防结核病的疫苗，属于抗原（能刺激人体产生抗体）。接种卡介苗后，人体针对结核杆菌产生特异性抗体和免疫细胞，这种免疫属于特异性免疫（只针对结核杆菌起作用）。D符合题意。
故答案为：D。
【分析】抗原：能引起人体免疫器官和免疫细胞产生抗体的物质（如病原体、疫苗等）。
抗体：病原体侵入人体后，淋巴细胞产生的能与该病原体特异性结合的蛋白质。
特异性免疫：针对特定病原体，由免疫器官和免疫细胞参与的后天性免疫；
非特异性免疫：对多种病原体都有防御作用的先天性免疫。
18．（2025八上·惠州月考）当你受到挫折时，采取的不恰当措施是（　　）
A．向朋友诉说，寻求帮助 B．听音乐，缓解情绪
C．砸坏课桌，发泄情绪 D．自我安慰，保持乐观心态
【答案】C
【知识点】调节情绪的方法
【解析】【解答】A．向朋友诉说、寻求帮助，是通过倾诉释放情绪、获取支持的健康方式，属于恰当措施，A不符合题意。
B．听音乐缓解情绪，能通过转移注意力、调节心理状态来应对挫折，属于恰当措施，B不符合题意。
C．砸坏课桌发泄情绪，这种行为会造成财物损失，且是一种冲动、破坏式的发泄，既不利于问题解决，也不符合合理宣泄的原则，属于不恰当措施，C符合题意。
D．自我安慰并保持乐观心态是一种心理调适策略。通过调整认知，接受现实并积极面对，有助于增强心理韧性，D不符合题意。
故选C。
【分析】三种方法来调节自己的情绪：
方法一：当情绪不好时，有意识地转移话题，或者做点别的事情如听音乐，看电视打球，下棋，外出跑步等，来分散自己的注意力，这样可以使情绪得到缓解。
方法二：把自己心中的烦恼向亲人或知心的朋友诉说甚至大哭一场，把积压在内心的烦恼宣泄出来，这样也会有利干身心健康。但是，要注意宣泄的对象地点和场合：方法也要适当，避免伤害别人。
方法三：当你想得到一件东西，或者想做某件事而未能成功时，为了减少内心的失望，可以找一个适当的理由来安慰自己，这样可以帮助你在挫折面前接受现实，保持较为乐观的态度。
19．（2025八上·惠州月考）心血管健康需要大家共同关注，以下相关说法正确的是（　　）
A．人的心血管健康状况既受遗传因素影响，也与生活习惯密切相关
B．饮酒会导致血液中红细胞数量增加，血液变稠，加重心脏负担
C．遇到突发心肌梗死的病人，应马上将病人抬上汽车送往医院
D．长期精神紧张和缺乏锻炼不会诱发心血管疾病
【答案】A
【知识点】心脏和血管的保护
【解析】【解答】A．人的心血管健康状况既受遗传因素影响（如家族性心血管疾病的遗传倾向），也与生活习惯密切相关（如吸烟、酗酒、缺乏运动等不良习惯会增加心血管疾病风险），故A正确。
B．饮酒会损伤心脏和血管，长期饮酒可能导致心血管功能异常，但不会使血液中红细胞数量增加；血液变稠通常与血脂、血糖异常等有关，故B错误。
C．心肌梗死患者应保持静卧，避免移动加重心脏负担，故C错误。
D．长期精神紧张和缺乏锻炼是心血管疾病的重要诱因，故D错误。
故选A。
【分析】健康的生活方式有：生活有规律、合理膳食、合理用药、异性同学间应建立真诚友谊、积极参加文娱活动和体育运动、不吸烟、不酗酒、拒绝毒品等。
20．（2025八上·惠州月考）蒲地蓝消炎片的包装盒和说明书上都有OTC的标志，说明该药属于（　　）
A．非处方药 B．处方药 C．中药 D．西药
【答案】A
【知识点】安全用药
【解析】【解答】非处方药的英文缩写是 “OTC”，这类药物不需要凭医师处方即可自行判断、购买和使用，适用于常见的轻微病症。处方药的英文缩写是 “Rx”，必须凭执业医师或执业助理医师的处方才能调配、购买和使用。因此，带有 OTC 标志的蒲地蓝消炎片属于非处方药，A符合题意。
故选A。
【分析】药品主要包括非处方药和处方药，非处方药是不需要医师处方、即可自行判断、购买和使用的药品，简称OTC。这些药物大都用于多发病常见病的自行诊治，如感冒、咳嗽、消化不良、头痛、发热等。为了保证人民健康，我国非处方药的包装标签、使用说明书中标注了警示语，明确规定药物的使用时间、疗程，并强调指出“如症状未缓解或消失应向医师咨询”。处方药是必须凭执业医师或执助理医师才可调配、购买和使用的药品，简称Rx。
21．（2025八上·惠州月考）江苏省洋河酒厂的酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美誉，酿酒时需要加入（　　）
A．酵母菌 B．醋酸菌 C．乳酸菌 D．曲霉
【答案】A
【知识点】发酵技术；真菌与人类的关系
【解析】【解答】A．酿酒的原理是利用酵母菌在无氧条件下将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳，因此酿酒时需要加入酵母菌，A符合题意。
B．醋酸菌醋酸菌主要用于制作醋（将酒精转化为醋酸），而非酿酒，B不符合题意。
C．制作酸奶和泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得奶和菜呈现一种特殊的风味，还不改变其的品质，C不符合题意。
D．曲霉，是发酵工业和食品加工业的重要菌种，已被利用的近60种。广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上，主要作用是制醋等，D不符合题意。
故选A。
【分析】微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。
22．（2025八上·惠州月考）关于预防甲型H1N1流感，专家提出了以下建议：①勤洗手，不要随地吐痰；②对患病学生劝其居家治疗③经常适当锻炼，提高身体素质④积极接种流感疫苗⑤戴口罩。其中属于切断传播途径的是（　　）
A．①②⑤ B．①③⑤ C．①②③ D．①⑤
【答案】D
【知识点】传染病的预防措施
【解析】【解答】①“勤洗手，不要随地吐痰”：通过减少病原体传播的机会，属于切断传播途径。
②“对患病学生劝其居家治疗”：对传染源（患病学生）进行隔离，属于控制传染源。
③“经常适当锻炼，提高身体素质”：增强自身抵抗力，属于保护易感人群。
④“积极接种流感疫苗”：通过疫苗刺激机体产生免疫力，属于保护易感人群。
⑤“戴口罩”：阻断病原体通过呼吸道传播，属于切断传播途径。
综上，属于切断传播途径的是①和⑤，D符合题意。
故选D。
【分析】预防传染病三大措施：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。
控制传染源：针对能够散播病原体的人或动物（如对患病者隔离治疗）。
切断传播途径：阻断病原体从传染源传播到易感人群的过程（如消毒、通风、个人卫生措施等）。
保护易感人群：对容易感染疾病的人群采取的措施（如接种疫苗、增强体质等）。
23．（2025八上·惠州月考）2025年我国研究团队在英国《自然》杂志在线发表论文，报告世界首例将基因编辑猪的肝脏移植到脑死亡人体内的成功案例。从免疫学的角度分析，该转基因猪的肝脏相当于（　　）
A．病原体 B．疫苗 C．抗体 D．抗原
【答案】D
【知识点】抗原和抗体
【解析】【解答】A．病原体能引起疾病的微生物（如细菌、病毒）或寄生虫等，题干中的猪肝脏不是病原体，A不符合题意。
B．疫苗是用灭活或减毒的病原体制成的生物制品，用于刺激机体产生免疫力，猪肝脏不是疫苗，B不符合题意。
C．抗体是机体受抗原刺激后产生的、能与该抗原特异性结合的蛋白质，猪肝脏不是抗体，C不符合题意。
D．对于接受肝脏移植的脑死亡患者的免疫系统来说，转基因猪的肝脏是“非己”成分，能刺激免疫系统产生免疫应答，符合抗原的定义，所以该转基因猪的肝脏相当于抗原，D符合题意。
故选D。
【分析】抗原：指能引起人体产生抗体的物质（如：细菌、病毒等病原体或异物），叫做抗原.又如：注射的“疫苗”和“类病毒”以及“移植的器官”也是属于抗原。
24．（2025八上·惠州月考）按蚊在叮咬了甲后又叮咬了乙，若甲是疟疾患者，乙被按蚊叮咬后也患上疟疾。下列说法不正确的是（　　）
A．甲体内有疟疾病原体
B．按蚊属于传染源
C．乙被叮咬前是易感人群，叮咬后是传染源
D．消灭蚊子及其幼虫孑孓能有效降低疟疾的发病率
【答案】B
【知识点】传染病传播的基本环节；常见的传染病及其预防
【解析】【解答】A．甲是疟疾患者，体内含有疟疾病原体（能引起疟疾的生物），故A正确。
B．按蚊是传播疟疾的媒介，属于传播途径（病原体通过按蚊从传染源传播到易感人群），而非传染源（传染源是指能够散播病原体的人或动物），故B错误。
C．传染病流行的基本环节包括传染源、传播途径和易感人群。乙在患病前对该病缺乏免疫力，所以属于易感者。患病后成为患者，能够散播病原体，所以成为传染源，故C正确。
D．疟疾是通过按蚊等吸血的节肢动物传播的。所以消灭蚊子及其幼虫孑孓能有效降低疟疾的发病率，故D正确。
故选B。
【分析】传染病是由病原体引起的，能在生物之间传播的疾病。具有传染性和流行性；病原体指能引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等。传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节，所以预防传染病的措施主要有控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。
25．（2025八上·惠州月考）小明同学遇到与同桌相处方面的困扰，忍不住在班里发了火，他的心情更加糟糕。以下做法不能帮助他解决困扰的是（ ）
A．遇到烦心事，应合理宣泄、适当倾诉，杜绝情绪冲动的行为
B．沉默是金，绝对不能把心事告诉任何人
C．主动向被影响到的同学道歉，改善自己在同学们心目中的形象
D．同学间主动沟通，去了解该同学消极情绪的诱发因素
【答案】B
【知识点】调节情绪的方法
【解析】【解答】 A、遇到烦心事合理宣泄、适当倾诉，杜绝情绪冲动，这是正确的情绪管理和人际交往方法，能帮助小明缓解困扰，所以该选项可以帮助他解决困扰，不符合题意。
B、“沉默是金，绝对不能把心事告诉任何人” 是错误的。当遇到困扰时，压抑情绪或拒绝倾诉会让问题积累，不利于情绪疏导和问题解决，不能帮助他解决困扰，符合题意。
C、主动向被影响的同学道歉，能改善人际关系，这是积极的人际交往行为，可以帮助他解决困扰，不符合题意。
D、同学间主动沟通，了解情绪诱发因素，有助于从根源上解决与同桌的相处问题，可以帮助他解决困扰，不符合题意。
故答案为：B。
【分析】心情愉快是儿童青少年心理健康的核心。良好的情绪和适度的情绪反应，表示青少年的身心处于积极的健康状态。但是，在日常生活中，遇到不顺心的事，每个人都会或多或少地出现一些情绪问题如紧张、生气，烦恼等。当出现这些问题时，我们可以试着用以下三种方法来调节自己的情绪。
方法一：当情绪不好时，有意识地转移话题，或者做点别的事情如听音乐，看电视打球，下棋，外出跑步等，来分散自己的注意力，这样可以使情绪得到缓解。
方法二：把自己心中的烦恼向亲人或知心的朋友诉说甚至大哭一场，把积压在内心的烦恼宣泄出来，这样也会有利干身心健康。但是，要注意宣泄的对象地点和场合：方法也要适当，避免伤害别人。
方法三：当你想得到一件东西，或者想做某件事而未能成功时，为了减少内心的失望，可以找一个适当的理由来安慰自己，这样可以帮助你在挫折面前接受现实，保持较为乐观的态度。
26．（2025八上·惠州月考）下列有关免疫的说法，正确的是（　　）
A．免疫反应时间越长，对人体越有益
B．免疫自稳功能太强会引起系统性红斑狼疮
C．免疫功能越强，对人体越有利
D．过敏反应是因为免疫功能太弱引起的
【答案】B
【知识点】免疫及其功能；过敏反应和免疫排斥
【解析】【解答】A．免疫反应并非时间越长对人体越有益。过度的免疫反应可能会损伤自身组织，如过敏反应、自身免疫病等，故A错误。
B．免疫自稳功能是指机体清除自身衰老、损伤细胞的能力。若该功能太强，会错误地攻击自身正常细胞，从而引起自身免疫病，如系统性红斑狼疮，故B正确。
C．免疫功能并非越强对人体越有利。免疫功能过强会引发过敏反应或自身免疫病，故C错误。
D．过敏反应是免疫功能过强而非太弱，故D错误。
故选B。
【分析】人体通过免疫可以减少疾病的产生，维持人体的健康，这是对人体有利的，但是免疫的有些功能有时对人体是不利的.如对人体移植器官的排异反应，使移植的器官难以存活；抵抗抗原的功能过强，可使人体产生过敏反应等。
27．（2025八上·惠州月考）按照国务院确定的医改重点工作，2009年开始启动为15岁以下人群补种乙肝疫苗项目。下列关于乙肝的叙述不正确的是（　　）
A．乙肝属于传染病
B．接种乙肝疫苗是预防乙肝的重要手段
C．乙肝疫苗对儿童来说是抗体
D．接种疫苗后获得的免疫属于特异性免疫
【答案】C
【知识点】传染病的预防措施；人体的非特异性免疫和特异性免疫；抗原和抗体
【解析】【解答】A．乙肝是由乙肝病毒引起的，能在人与人之间传播，属于传染病，故A不符合题意。
B．接种乙肝疫苗能刺激人体产生抗体，是预防乙肝的重要手段，故B不符合题意。
C．疫苗是灭活或减毒的病原体，属于抗原而非抗体，故C符合题意。
D．接种疫苗后，人体产生的抗体只针对乙肝病毒起作用，属于特异性免疫，故D不符合题意。
故选C。
【分析】人体免疫分为两种类型，非特异性免疫和特异性免疫。非特异性免疫，是人生来就有的，对多种病原体都有防御功能，如：人体的第一、二道防线；特异性免疫是后天获得的，只针对某一特定的病原体起作用，如人体的第三道防线。
28．（2025八上·惠州月考）炭疽是由炭疽杆菌引起的人畜共患的一种传染性疾病。巴斯德在研究家畜的炭疽时，利用绵羊进行了一项著名的实验，实验方法和过程如表所示。下列有关说法错误的是（　　）
第一次处理 10天后第二次处理
方法 结果 方法 结果
甲组绵羊 注射脱毒病菌 没有患炭疽 注射强毒病菌 没有患炭疽
乙组绵羊 不注射脱毒病菌 没有患炭疽 注射强毒病菌 患炭疽
A．甲组绵羊为实验组，乙组绵羊起对照作用
B．甲组绵羊注射脱毒病菌可引起特异性免疫
C．甲组绵羊第二次处理产生的抗体多于第一次处理
D．患炭疽的乙组绵羊死后，将其焚烧处理属于切断传播途径
【答案】D
【知识点】人体的非特异性免疫和特异性免疫；科学探究的主要环节
【解析】【解答】A、一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组；没有处理的就是对照组，本实验的变量是病菌，甲组绵羊为实验组，乙组绵羊起对照作用，A正确；
B、特异性免疫只能对特定病菌产生免疫反应，甲组绵羊注射脱毒病菌时，体内的淋巴细胞会产生相应的抗体，抗体具有专一性，属于特异性免疫，B正确；
C、二次免疫会产生更多的抗体，且产生速度更快、存在时间更长，因此甲组绵羊第二次处理产生的抗体会明显多于第一次，C正确；
D、患炭疽的乙组绵羊死后依旧具有传染性，因此将其焚烧处理属于控制传染源，避免传染源继续传播疾病，D错误。
故答案为：D。
【分析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组。
（2）免疫分为特异性免疫和非特异性免疫，人体的第一道和第二道防线属于非特异性免疫，第三道防线属于特异性免疫，特异性免疫往往有抗体和淋巴细胞的参与。
（3）预防传染病的三个措施：①控制传染源；②切断传播途径；③保护易感人群。
29．（2025八上·惠州月考）在学习《源远流长的发酵技术》时，同学们准备了一些食品进入课堂，下列食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的有（　　）
①酸奶 ②葡萄干 ③薯片 ④面包 ⑤火腿肠 ⑥啤酒
A．①②③ B．②④⑤ C．①④⑥ D．④⑤⑥
【答案】C
【知识点】发酵技术；细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】①酸奶：利用乳酸菌发酵，将牛奶中的乳糖转化为乳酸，属于微生物发酵技术，符合。
②葡萄干：通过晾晒去除葡萄中的水分，抑制微生物生长，属于脱水保存，未运用发酵技术。
③薯片：通过切片、油炸等工艺制作，属于物理加工，未运用发酵技术。
④面包：利用酵母菌发酵，产生二氧化碳使面团膨胀，属于微生物发酵技术，符合。
⑤火腿肠：通过腌制、烟熏、灭菌等工艺保存，属于食品加工，未运用发酵技术。
⑥啤酒：利用酵母菌发酵，将麦芽中的糖分转化为酒精和二氧化碳，属于微生物发酵技术，符合。
ABD不符合题意，C符合题意。
故选C。
【分析】 发酵技术主要是通过使用微生物进行发酵，制作出独特风味的食品，包括酸奶、酒类以及调味品、腐乳腊肠、而在不同种类的食品发酵中，其原理和应用也是不尽相同。
30．（2025八上·惠州月考）下图表示的是一种真菌的形态和结构。下列描述错误的是（　　）
A．从形态上看，该真菌是青霉，能产生抗生素
B．从图中可以看出这种真菌是多细胞生物
C．图中①表示的结构是孢子
D．图示真菌的营养方式为自养
【答案】D
【知识点】真菌的生殖；真菌与人类的关系；真菌的种类和结构；真菌的营养方式
【解析】【解答】A．从形态上看，该真菌的菌丝顶端呈扫帚状，符合青霉的特征；青霉能产生青霉素（一种抗生素），A正确。
B．青霉由大量菌丝构成，是多细胞生物，B正确。
C．图中①是青霉的孢子，青霉通过孢子繁殖后代，C正确。
D．图示真菌细胞内没有叶绿体，不能自己制造有机物，营养方式为异养，而不是自养，D错误。
故选D。
【分析】 图中：①孢子，②直立菌丝或气生菌丝，③营养菌丝。
真菌有真正的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。大多数真菌用孢子繁殖后代，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。
31．（2025八上·惠州月考）如图是我们学习过的几类微生物，请回答下列问题。
（1）图中属于单细胞生物的是　 　（填字母）；没有细胞结构的是　 　（填字母），其生活方式是不能独立生活，必须　 　在其他生物的活细胞内。
（2）图中的B与真菌相比，B虽有DNA的集中区域，却没有　 　，因此，B属于　 　（填“原核”或“真核”）生物。
（3）生物C的名称是　 　，细胞成卵圆形，图示的繁殖方式是其主要繁殖方式　 　。
（4）在发霉的橘子皮上能看见青绿色的“霉斑”，它们由图中的D组成，D靠结构　 　从橘皮中吸收有机物。大多数微生物对人类都是有益的，如图中的D就可以产生人类需要的抗生素，可治疗多种细菌类疾病。
（5）图E生物是由许多细胞连接起来的菌丝构成，伞盖下面的[②]菌褶部位能够产生　 　，用于繁殖后代。
【答案】（1）BC；A；寄生
（2）成形的细胞核；原核
（3）酵母菌；出芽生殖
（4）营养菌丝
（5）孢子
【知识点】真菌的生殖；细菌的形态结构；原核生物的概念；真菌的种类和结构；病毒的形态结构
【解析】【解答】（1）单细胞生物：B（细菌）和C（酵母菌）均由单个细胞构成，属于单细胞生物。
无细胞结构生物：A（病毒）没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，必须寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖。
（2） 图中 B 是细菌，虽有 DNA 的集中区域，但没有成形的细胞核，这类生物属于原核生物；而真菌（如 C、D、E）具有成形的细胞核，属于真核生物。
（3）根据“酵母菌，属于单细胞真菌”，再结合图中C细胞成卵圆形，可知生物C的名称是酵母菌。
酵母菌在条件适宜时进行出芽生殖，即母体上长出芽体，芽体成熟后与母体分离形成新个体；在条件不良时可进行孢子生殖。图示中酵母菌母体上长出了芽体，因此图示的繁殖方式是其主要繁殖方式出芽生殖。
（4）图中D是青霉菌，属于多细胞真菌。青霉菌由大量菌丝构成，菌丝分为气生菌丝和营养菌丝。营养菌丝能够深入到营养物质内部，从橘皮等营养物质中吸收有机物，以满足自身生长和繁殖的需要。所以D靠结构营养菌丝从橘皮中吸收有机物。
青霉菌可以产生青霉素，青霉素是一种抗生素，它能破坏细菌的细胞壁或在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用，从而治疗多种细菌类疾病。
（5）图E是蘑菇，属于多细胞真菌，由大量菌丝构成。伞盖下面的[②]菌褶部位含有大量的孢子，蘑菇通过产生孢子来繁殖后代。孢子可以随风飘散，在适宜的环境条件下，孢子能够萌发形成新的个体。
所以，伞盖下面的[②]菌褶部位能够产生孢子，用于繁殖后代。
【分析】图中，A是病毒，其中①是蛋白质、②是遗传物质；B是细菌，其中①是DNA集中的区域、②是细胞膜、③是细胞壁、④是荚膜、⑤是细胞质、⑥是鞭毛；C是酵母菌，属于单细胞真菌；D是青霉菌，属于多细胞真菌；E是蘑菇，其中①是菌盖、②是菌褶、③是菌柄、④是菌丝。
细菌、真菌和病毒比较：
名称 结 构 特 点 营 养 方 式 生殖方式
细菌 单细胞。由细胞壁、细胞膜、细胞质和无成形的细胞核构成。（无完整的细胞结构） （1）寄生，如：葡萄球菌和大肠杆菌等。
（2）腐生，如：枯草杆菌和乳酸菌等 。
（3）自养，如：硫细菌和硝化细菌等。 分裂生殖
真菌 少数单细胞，多数多细胞。由细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核构成。
（具有完整的细胞结构） （1）腐生，如：酵母菌、霉菌（青霉、曲霉、根霉和毛霉）、蘑菇等。
（2）寄生，如：头癣、灰指甲等。 多数孢子生殖，少数出芽生殖
病毒 由蛋白质组成的外壳和遗传物质(DNA)构成的核心所组成。（无细胞结构） （1）寄生，（离开寄主就失去生命活动。）如：流感、口蹄疫、艾滋病、花叶病等。 增殖
（复制）
（1）单细胞生物是由一个细胞构成的生物。
A病毒：没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不属于单细胞生物。
B细菌：是单细胞生物，一个细菌就是一个细胞，题干中B细菌的结构中包含了细胞膜、细胞壁、细胞质等细胞结构，符合单细胞生物的特征。
C酵母菌：属于单细胞真菌，整个身体只由一个细胞构成，能完成各项生命活动。
D青霉菌：属于多细胞真菌，由许多细胞连接形成的菌丝构成，不属于单细胞生物。
E蘑菇：属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成，不属于单细胞生物。
因此，图中属于单细胞生物的是BC。
A病毒没有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。
（2）细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域等，但没有成形的细胞核；而真菌的细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构，有成形的细胞核。
原核生物是指细胞没有成形细胞核的生物，真核生物是指细胞有成形细胞核的生物。
由于细菌没有成形的细胞核，所以细菌属于原核生物；而真菌有成形的细胞核，属于真核生物。
（3）根据“酵母菌，属于单细胞真菌”，再结合图中C细胞成卵圆形，可知生物C的名称是酵母菌。
酵母菌在条件适宜时进行出芽生殖，即母体上长出芽体，芽体成熟后与母体分离形成新个体；在条件不良时可进行孢子生殖。图示中酵母菌母体上长出了芽体，因此图示的繁殖方式是其主要繁殖方式出芽生殖。
（4）图中D是青霉菌，属于多细胞真菌。青霉菌由大量菌丝构成，菌丝分为气生菌丝和营养菌丝。营养菌丝能够深入到营养物质内部，从橘皮等营养物质中吸收有机物，以满足自身生长和繁殖的需要。所以D靠结构营养菌丝从橘皮中吸收有机物。
青霉菌可以产生青霉素，青霉素是一种抗生素，它能破坏细菌的细胞壁或在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用，从而治疗多种细菌类疾病。
（5）图E是蘑菇，属于多细胞真菌，由大量菌丝构成。伞盖下面的[②]菌褶部位含有大量的孢子，蘑菇通过产生孢子来繁殖后代。孢子可以随风飘散，在适宜的环境条件下，孢子能够萌发形成新的个体。
所以，伞盖下面的[②]菌褶部位能够产生孢子，用于繁殖后代。
32．（2025八上·惠州月考）生物小组研究了低浓度酒精和高浓度酒精对水蚤心率的影响。在14℃左右的环境温度下，选取发育状况基本一致的成年水蚤为材料，在清水和不同浓度梯度的酒精溶液（用体积分数为95%的酒精配制）中测量水蚤的心跳次数，多次实验后将数据求平均值得到如下结果。
低浓度酒精对水蚤心率的影响
清水组 0.05% 0.10% 0.15% 0.20% 0.25%
10秒内心脏跳动次数 32 34 35 37 38 39
（1）生物小组设计的是对照实验，变量是　 　，设置清水组的目的是　 　。
（2）该实验所选水蚤发育状况基本一致，其目的是　 　；多次实验后将数据求平均值的目的是　 　。
（3）据测量，环境温度为14℃时，水蚤的平均心率约为176次/分钟；环境温度为20~25℃时，水蚤的平均心率约为324次/分钟；环境温度为34℃时，水蚤的平均心率约为340次/分钟。以上数据说明　 　。
（4）由实验数据可以推测，酒精对人体神经系统的影响极有可能是低浓度酒精对神经系统有　 　作用，高浓度酒精对神经系统有　 　作用（选填“促进”或“抑制”）。
（5）该实验对于我们青少年带来哪些启示？　 　。
【答案】（1）酒精的浓度；作对照（设置对照）
（2）控制单一变量；减少实验误差
（3）随着温度升高，水蚤心率增快
（4）促进；抑制
（5）饮酒对人体健康有害
【知识点】健康的生活方式；科学探究的主要环节；探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响
【解析】【解答】（1）该实验探究的是酒精浓度对水蚤心率的影响，因此变量是酒精的浓度。设置清水组的目的是作对照，通过与不同浓度酒精组的对比，更清晰地观察酒精浓度对水蚤心率的影响。
（2）选取发育状况基本一致的水蚤，是为了控制单一变量，排除水蚤自身差异对实验结果的干扰，保证实验的科学性。多次实验后求平均值，是为了减少实验误差，使实验结果更准确、更具说服力。
（3）据测量，环境温度为14℃时，水蚤的平均心率约为176次/分钟；环境温度为20 - 25℃时，水蚤的平均心率约为324次/分钟；环境温度为34℃时，水蚤的平均心率约为340次/分钟。以上数据说明在一定温度范围内，水蚤的心率随环境温度的升高而加快。
（4）由低浓度酒精对水蚤心率的实验数据可知，随着低浓度酒精浓度的增加，水蚤10秒内心脏跳动次数增多，说明低浓度酒精对水蚤的心率有促进作用，由此可以推测，酒精对人体神经系统的影响极有可能是低浓度酒精对神经系统有促进作用。由高浓度酒精对水蚤心率的影响图表可知，随着酒精浓度的升高，水蚤心率逐渐降低，说明高浓度酒精对水蚤的心率有抑制作用，由此推测高浓度酒精对神经系统有抑制作用。
（5）该实验对于我们青少年的启示是青少年要养成良好的生活习惯，不饮酒（或酗酒），因为酒精对神经系统有影响，尤其是高浓度酒精会抑制神经系统，对身体健康不利。
【分析】对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同，其他条件都相同的实验.该种不同的条件就是实验变量。
实验变量：也称自变量，指实验中由实验者所操纵的因素或条件。
对照试验遵循单一变量原则（实验设计中仅仅改变实验中的某一项变量，其它因子不变，在此条件下，观察、研究该变量对实验材料和实验结果的影响.除了整个实验过程中欲处理的实验因素外，其他实验条件要做到前后一致。）
（1）该实验是研究低浓度酒精和高浓度酒精对水蚤心率的影响，所以生物小组设计的对照实验中，变量是酒精浓度。设置清水组的目的是形成对照，通过与不同浓度酒精溶液中水蚤心率的对比，更直观地看出酒精对水蚤心率的影响。
（2）该实验所选水蚤发育状况基本一致，其目的是控制单一变量，排除水蚤发育状况这一因素对实验结果的干扰，使实验结果更具说服力。多次实验后将数据求平均值的目的是减小实验误差，使实验结果更准确。
（3）据测量，环境温度为14℃时，水蚤的平均心率约为176次/分钟；环境温度为20 - 25℃时，水蚤的平均心率约为324次/分钟；环境温度为34℃时，水蚤的平均心率约为340次/分钟。以上数据说明在一定温度范围内，水蚤的心率随环境温度的升高而加快。
（4）由低浓度酒精对水蚤心率的实验数据可知，随着低浓度酒精浓度的增加，水蚤10秒内心脏跳动次数增多，说明低浓度酒精对水蚤的心率有促进作用，由此可以推测，酒精对人体神经系统的影响极有可能是低浓度酒精对神经系统有促进作用。由高浓度酒精对水蚤心率的影响图表可知，随着酒精浓度的升高，水蚤心率逐渐降低，说明高浓度酒精对水蚤的心率有抑制作用，由此推测高浓度酒精对神经系统有抑制作用。
（5）该实验对于我们青少年的启示是青少年要养成良好的生活习惯，不饮酒（或酗酒），因为酒精对神经系统有影响，尤其是高浓度酒精会抑制神经系统，对身体健康不利。
33．（2025八上·惠州月考）基孔肯雅热（Chikungunyafaever，CHIK）是由基孔肯雅热病毒引起，经媒介伊蚊叮咬传播的急性传染病，在全球热带和亚热带地区广泛流行，流行范围呈持续扩大趋势。我国媒介伊蚊分布广泛，且近年来境外输入病例不断增加，导致本地传播疫情风险日益升高。目前没有针对基孔肯雅热的特效抗病毒药物，也无疫苗可预防，所以防蚊灭蚊、避免叮咬是防护的关键。
（1）从传染病流行的角度分析，基孔肯雅热病毒属于　 　。它没有细胞结构，仅由　 　外壳和内部的　 　构成，不能独立存活。
（2）得了基孔肯雅热的患者属于传染病流行环节中的　 　，针对患者我们要“早发现早隔离早治疗”，这属于预防传染病措施中的　 　，未感染基孔肯雅热的人要加强体育锻炼，属于　 　，“防蚊灭蚊”属于　 　。
（3）基孔肯雅热患者康复后会获得持久免疫力，原因是人体再次识别到基孔肯雅热病毒时，可以刺激人体　 　细胞产生大量与之相应的　 　进行二次免疫，这种免疫过程属于　 　（填“特异性”或“非特异性”）免疫。
【答案】（1）病原体；蛋白质；遗传物质
（2）传染源；控制传染源；保护易感人群；切断传播途径
（3）淋巴；抗体；特异性
【知识点】传染病的预防措施；常见的传染病及其预防；人体的非特异性免疫和特异性免疫；抗原和抗体；病毒的形态结构
【解析】【解答】（1）从传染病流行角度，基孔肯雅热病毒是引起疾病的生物，属于病原体。病毒没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，必须寄生在活细胞内才能生存。
（2）传染源是指能够散播病原体的人或动物，得了基孔肯雅热的患者能够散播基孔肯雅热病毒，属于传染病流行环节中的传染源。针对患者我们要“早发现早隔离早治疗”，目的是将传染源控制在一定的范围内，防止病原体的传播，这属于预防传染病措施中的控制传染源。未感染基孔肯雅热的人容易感染该病，属于易感人群，加强体育锻炼可以增强体质，提高免疫力，属于保护易感人群。“防蚊灭蚊”可以切断基孔肯雅热病毒通过伊蚊叮咬传播的途径，属于切断传播途径。
（3）基孔肯雅热患者康复后会获得持久免疫力，原因是人体再次识别到基孔肯雅热病毒时，病毒作为抗原可以刺激人体淋巴细胞，细胞迅速增殖分化，产生大量与之相应的抗体进行二次免疫。这种免疫是人体在出生以后逐渐建立起来的后天防御功能，只针对某一特定的病原体或异物起作用，属于特异性免疫。
【分析】传染病是由病原体引起的，能在生物之间传播的疾病。具有传染性和流行性；病原体指能引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等。传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节，所以预防传染病的措施主要有控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。
（1）从传染病流行的角度分析，能引起传染病的细菌、病毒和寄生虫等生物称为病原体，所以基孔肯雅热病毒属于病原体。病毒没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内才能进行生命活动。
（2）传染源是指能够散播病原体的人或动物，得了基孔肯雅热的患者能够散播基孔肯雅热病毒，属于传染病流行环节中的传染源。针对患者我们要“早发现早隔离早治疗”，目的是将传染源控制在一定的范围内，防止病原体的传播，这属于预防传染病措施中的控制传染源。未感染基孔肯雅热的人容易感染该病，属于易感人群，加强体育锻炼可以增强体质，提高免疫力，属于保护易感人群。“防蚊灭蚊”可以切断基孔肯雅热病毒通过伊蚊叮咬传播的途径，属于切断传播途径。
（3）基孔肯雅热患者康复后会获得持久免疫力，原因是人体再次识别到基孔肯雅热病毒时，病毒作为抗原可以刺激人体淋巴细胞，细胞迅速增殖分化，产生大量与之相应的抗体进行二次免疫。这种免疫是人体在出生以后逐渐建立起来的后天防御功能，只针对某一特定的病原体或异物起作用，属于特异性免疫。
34．（2025八上·惠州月考）重庆是美食之都，拥有许多特色美食。其中，永川豆豉、城口老腊肉、酸辣泡凤爪和糯米甜酒等都值得品尝。以下是这些特色美食制作过程中涉及到的微生物形态结构模式图。
（1）酸辣泡凤爪酸爽可口、皮韧肉香，在其制作过程中要用到泡椒水，泡椒发酵需要的主要微生物是　 　，和图1　 　（填名称）为同一生物类群。此生物类群的某些个体在生长发育后期能够形成　 　以抵抗不良环境，环境适宜时，又能萌发成细菌。
（2）永川豆豉是国家非物质遗产，制作过程使用的毛霉菌种，是通过图3　 　（填序号）顶端产生的　 　来繁殖后代。
（3）城口老腊肉是重庆市名牌产品，有500多年的历史，很多店家采用真空包装的原因主要是：隔绝空气，　 　（填“促进”或“抑制”）细菌和真菌的生长繁殖。
（4）某小组同学在学过有关发酵的知识后，查阅糯米甜酒制作的相关资料，并尝试制作了葡萄酒和葡萄醋，实验流程如下：
葡萄的果皮上含有多种微生物，在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是　 　；在操作过程中，发酵罐需要密闭，这是因为　 　。在醋酸发酵阶段，可向葡萄酒中加入醋酸菌，这一操作相当于细菌、真菌一般培养方法中的　 　步骤。
（5）同学们通过查阅资料发现酵母菌还可以用于制作馒头，他们围绕馒头的松软度进行了讨论，发现面团之所以会膨大，是因为酵母菌发酵产生了　 　（选填“氧气”或“二氧化碳”）。
【答案】（1）乳酸菌；细菌；芽孢
（2）②；孢子
（3）抑制
（4）酵母菌；酵母菌在无氧条件下将有机物分解产生酒精；接种
（5）二氧化碳
【知识点】真菌的生殖；细菌与人类的关系；真菌与人类的关系；食品保存的常用方法
【解析】【解答】（1）泡椒发酵属于乳酸发酵，乳酸菌是厌氧菌，能在无氧条件下将糖类分解为乳酸，使泡椒具有酸味，这是泡椒风味形成的关键。
图 1 的生物没有成形的细胞核，属于细菌（原核生物）；乳酸菌同样是细菌，因此二者属于同一生物类群。
某些细菌在生长发育后期，会形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对高温、干旱等不良环境有极强的抵抗力；当环境适宜时，芽孢又能萌发成正常的细菌细胞。
（2）图3是霉菌的结构模式图，毛霉属于真菌中的霉菌，多细胞的真菌又菌丝构成，菌丝包括气生菌丝和营养菌丝，气生菌丝顶端能够产生孢子，真菌主要通过孢子繁殖后代。因此，毛霉菌种是通过图3中的②气生菌丝顶端产生的①孢子来繁殖后代。
（3）细菌和真菌的生长繁殖大多需要氧气。真空包装能隔绝空气，破坏微生物的有氧生存环境，从而抑制其生长繁殖，延长食品的保质期。
（4）在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是酵母菌，酵母菌在适宜的温度和无氧条件下能将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳。因此，在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是酵母菌。
在操作过程中，发酵罐需要密闭，这是因为酵母菌在无氧条件下将有机物分解产生酒精。
在醋酸发酵阶段，可向葡萄酒中加入醋酸菌，这一操作相当于细菌、真菌一般培养方法中的接种步骤，即将醋酸菌引入到葡萄酒这个培养环境中。
（5）同学们通过查阅资料发现酵母菌还可以用于制作馒头，面团之所以会膨大，是因为酵母菌发酵产生了二氧化碳，二氧化碳遇热使面团膨胀，从而使馒头变得松软多孔。
【分析】图1是细菌，属于单细胞微生物；图2是酵母菌，属于单细胞真菌；图3是霉菌，属于多细胞真菌，其中①是孢子，②是直立菌丝（气生菌丝），③是营养菌丝。
微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。
（1）泡椒发酵需要的主要微生物是乳酸菌，乳酸菌属于细菌。图1是细菌的形态结构模式图，所以乳酸菌和图1细菌为同一生物类群。
细菌的某些个体在生长发育后期能够形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力，环境适宜时，芽孢又能萌发成细菌。
（2）图3是霉菌的结构模式图，毛霉属于真菌中的霉菌，多细胞的真菌又菌丝构成，菌丝包括气生菌丝和营养菌丝，气生菌丝顶端能够产生孢子，真菌主要通过孢子繁殖后代。因此，毛霉菌种是通过图3中的②气生菌丝顶端产生的①孢子来繁殖后代。
（3）食品的腐败变质主要是由于细菌和真菌大量生长和繁殖导致的，而大多数细菌和真菌的生长和繁殖需要空气。因此，很多店家采用真空包装城口老腊肉，主要原因是隔绝空气，抑制细菌和真菌的生长繁殖，从而延长食品的保质期。
（4）在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是酵母菌，酵母菌在适宜的温度和无氧条件下能将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳。因此，在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是酵母菌。
在操作过程中，发酵罐需要密闭，这是因为酵母菌在无氧条件下将有机物分解产生酒精。
在醋酸发酵阶段，可向葡萄酒中加入醋酸菌，这一操作相当于细菌、真菌一般培养方法中的接种步骤，即将醋酸菌引入到葡萄酒这个培养环境中。
（5）同学们通过查阅资料发现酵母菌还可以用于制作馒头，面团之所以会膨大，是因为酵母菌发酵产生了二氧化碳，二氧化碳遇热使面团膨胀，从而使馒头变得松软多孔。
1 / 1

展开更多......

收起↑