资源简介

2025一2026学年度第一学期期中学业监测
八年级生物试题
注意事项：
1.全卷共8页，满分100分；测试时长为50分钟。
2.请将姓名、考号等认真填涂在答题纸的相应位置上。
3.选择题答案，请使用2B铅笔填涂在答题纸上。答案写在本试卷上无效。
4.考试结束后，请将答题纸交回。
一、单项选择题（共35题，每题2分，共70分。每题只有一个选项最符合题意。)
淮安特色美食长鱼面以鲜活的黄鳝（长鱼）为主要食材，辅以时令蔬菜与筋道面条一
同烹制，荤素搭配，营养丰富。根据所学回答1-3题。
1.面条中含有的主要营养物质是
A.淀粉
B.脂肪
C.维生素
D.无机盐
2.黄鳝富含蛋白质，蛋白质在人体内最终被消化为
A.麦芽糖
B.葡萄糖
C.氨基酸
D.脂肪酸
3.长鱼面味道鲜美，营养丰富。长鱼面所含的营养物质中，能被人体直接吸收的是
A.淀粉
B.无机盐
C.脂肪
D.膳食纤维
4.血管是运输各种营养物质与废物的通道。甲乙丙是人体内三种血管的示意图，有关叙
述正确的是
甲
丙
A.甲管壁较薄，管腔小，是动脉
B.乙管壁最薄，是毛细血管
C.丙管壁厚，弹性大，是静脉
D.丙把血液从身体各部分输送回心脏
国庆期间，小丽和同学制作了酸奶。她们利用食品级泡沫恒温箱、绝缘加热线和温控
器等自制恒温装置以利于微生物正常发酵。根据所学回答5-7题。
5.酸奶制作过程中，起主要作用的微生物是
A.霉菌
B.醋酸菌
C.乳酸菌
D.大肠杆菌
6.她们使用自制恒温装置的主要目的是
A.高温杀菌
B.测定酸奶的酸度
C.防止牛奶溢出
D.维持发酵所需的适宜温度
八年级生物试题第1页（共8页）
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,天气炎热时，最适宜保存自制酸奶的方式是
A,高盐防腐
B.冰箱冷藏
C.脱水干燥
D.煮沸杀菌
下表是某同学“检测食物中的主要营养物质”的实验记录。根据所学回答8-10题。
组别实验材料
实验方法
实验现象
主要营养物质
甲
慢头块
在馒头块表面滴一滴①
变成蓝色
淀粉
乙
鸡蛋清
向蛋清中加适量开水并轻轻搅拌
②
蛋白质
丙
花生种子
放在白纸上用力挤压
出现“油斑”
③
8.甲组中，溶液①是
A,清水
B.碘液
C.生理盐水
D.酒精
9.乙组中，实验现象②是
A.出现白色固态物质
B.无明显变化
C.出现蓝色固态物质
D.变成紫色
10.丙组中，营养物质③是
A.麦芽糖
B.水
C.脂肪
D.膳食纤维
血液是一种流动的组织，具有运输、防御和保护等重要功能。如图是光学显微镜下人
的血细胞示意图。据图回答11、12题。
11.下列有关叙述错误的是
8
A.①是红细胞
58.
8
B.①数量最多
6
8
C.②是白细胞
D.②具有止血和凝血功能
12.在光学显微镜下，一般不易被观察到的血细胞是
A.红细胞
B.白细胞
C.血小板
D.血清
2025年世界献血日的主题是“献血传递希望，携手挽救生命”。我国实行无偿献血制
度，提侣18~55周岁的健康公民积极自愿献血。下表是某人献血证的部分信息。根据所
学回答13、14题。
姓名：*幸
13.献血时，采血针从手臂上的“青筋”处刺入。
证件类型：身份证
“青筋”所指血管是
证件号：3208*率来*幸****中
A.静脉
B.毛细血管
血型（初筛）：0型
献血种类：全血
C.动脉
D.任意血管
献血量：300mL
14.若此人因意外受伤需大量输血，应给他输入
A.A型血
B.B型血
C.AB型血
D.O型血
八年级生物试题第2页（共8页）
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