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(共29张PPT)
主题二　生物的多样性
课时1　生物分类方法及微生物类群
思维导图
生物分类方法及微生物类群
生物分类的方法
分类依据
特点
分类等级
微生物的多样性
培养细菌、真菌的一般方法
细菌
真菌
病毒
双名法
考点梳理
一、生物分类的方法(6年2考)
分类依据：根据生物之间在__________、__________以及生殖方式等方面的相似
程度进行分类。分类等级：生物分类的等级由高到低依次为____、门、纲、目、科、属、种；其中____是最基本的分类单位。特点：生物分类单位的等级越高，包含的生物种类越____，其中生物的共同特征
越____，亲缘关系越____，同种生物的亲缘关系是最密切的。双名法：属名(拉丁文，斜体)+种加词(拉丁文，斜体)+命名者姓名(也可省略)，其中属名的第一个字母须大写，种加词的第一个字母须小写。
形态结构
生理功能
界
种
多
少
远
二、微生物的多样性
细菌(6年6考)
种类：根据细菌外部形态的不同，大致可以分为球菌、杆菌和螺旋菌。
细菌结构示意图
易错点拨
菌毛与鞭毛不同，鞭毛有助于细菌在液体中游动。
细菌(6年6考)
结构：细胞壁、细胞膜、______(遗传物质)(北师大版：遗传物质位于细胞
特定的区域内)、细胞质、荚膜(起保护作用)、鞭毛(运动结构)、菌毛。特征：具有DNA集中的区域，没有成形的________，属于原核生物。营养方式：大多数为营寄生或腐生。大多数细菌不能进行光合作用，只能
利用现成的有机物生活，并将有机物分解为简单的无机物。生殖方式：______生殖。
DNA
细胞核
分裂
细菌(6年6考)
与人类的关系
有利方面：制作食品，如利用________制作酸奶、泡菜等；利
用醋酸菌制醋；
利用棒状杆菌生产味精等 ；
将胰岛素基因转入大肠杆菌并培养，生产胰岛素；
利用细菌净化生活污水或工业废水；
利用甲烷菌生产沼气；
与大豆共生的根瘤菌可将空气中的氮转化为含氮物质供大豆 利用。不利方面：使食物腐败变质；引起传染性疾病，使人和家畜患病。
乳酸菌
真菌(6年5考)
种类：分为单细胞真菌(如酵母菌)和多细胞真菌(如青霉、蘑菇)。
结构：细胞壁、细胞膜、细胞质和________，属于真核生物。营养方式：寄生或腐生，细胞内没有叶绿体，只能利用现成的______生活。生殖方式：孢子生殖；酵母菌还可以进行______生殖。
细胞核
有机物
出芽
与人类的关系
真菌(6年5考)
有利方面：细菌和真菌可作为________参与物质循环；为人类提
供食物；可制作食品，如利用________制作馒头、啤酒，利
用霉菌制作腐乳等；有些真菌产生的抗生素可用来治疗由细
菌感染引起的疾病；生产乙醇、甘油、蛋白质等。不利方面：引起人和动植物患病。
培养细菌、真菌的一般方法：配制含有营养物质的培养基→高温灭菌、冷却→
______→恒温培养。
分解者
酵母菌
接种
病毒(6年3考)
种类：根据病毒感染细胞的不同，可分为动物病毒、植物病毒、噬菌体。
结构特点：结构简单，由________外壳和内部的__________组成，没有
细胞结构。生活与增殖：不能独立生活，必须寄生在____细胞内，依靠自己遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。
蛋白质
遗传物质
活
与人类的关系
病毒(6年3考)
有利方面：利用噬菌体治疗超级细菌引起的感染；
防治有害生物；
进行基因工程治疗等。不利方面：使动、植物患病，危害人体健康。
真实情境学考点
1. 面包师在制作面包时，会向面粉中加入酵母粉，这相当于细菌、真菌
一般培养方法中的 。
2. 　 　 　 　　 冬 冬虫夏草的形成始于真菌产生的孢子感染蝙蝠蛾幼虫，通过分解幼虫体内的 获取营养，最终导致幼虫僵化死亡形成“冬虫”；夏季真菌从虫体头部生长出棒状的菌体，形成“夏草”。“夏草”细胞中没有 ，无法进行光合作用；而真菌和蝙蝠蛾的细胞结构中都有 ，内含遗传物质。
教材新增素材
接种　
有机物　
叶绿体　
细胞核　
3. 家庭自制米酒时，蒸熟的糯米需要冷却后才能加入酒曲的原因是
。
避
免高温杀死酒曲中的酵母菌等微生物　
安徽近6年真题及拓展
生物分类的特点(2020.9)
命题点
1
1. (2020安徽9题)生物之间共同特征多，亲缘关系就近。下列动物与黑猩
猩亲缘关系最近的是(　C　)
C
高频命题点
2
细菌、真菌的特征(6年4考)
2. (2020安徽6题)下列细菌和真菌中，营寄生生活的是(　C　)
A. 腐朽树干上的木耳
B. 沼气池中的甲烷菌
C. 引起人患手癣的真菌
D. 发霉橘子上的霉菌
C
3. (2020安徽8题)科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大
肠杆菌进行培养，使之生产治疗糖尿病的药物。下列关于转入胰岛素基
因的大肠杆菌的叙述，错误的是(　A　)
A. 有成形的细胞核 B. 进行分裂生殖
C. 能合成胰岛 D. 含有胰岛素基因
A
高频命题点
3
生物技术的综合考查(6年3考)
4. (2022安徽9题改编)生物技术越来越多地影响人类的生产和生活。下表
所列的利用生物技术获得的产品，生产方法和产品用途都正确的是(　A　)
A
选项 产品名称 生产方法 产品用途
A 草莓植株 取草莓的组织或细胞，在适宜的培养基上培育成植株 快速繁殖草莓
B 酸奶 向牛奶中加入酵母菌，在有氧条件下发酵 丰富食品种类
C 转基因抗虫 将杀虫蛋白注入棉花细胞内，培育成植株 抵抗病菌感染
D 胰岛素 将胰岛素基因转入大肠杆菌内，培养并提取 治疗人呆小病
5. (2024安徽14题)生物技术被广泛应用于食品、工农业和医药卫生等领
域，深刻影响着人类社会的发展。
(1)生活中，人们常常利用繁殖速度 、种类繁多的微生物进行发酵
来制作食品，如利用酵母菌在 (填“有氧”或“无氧”)条件下发
酵产生酒精来酿酒。制作酸奶时，应选用 菌进行发酵。
(2)生产上，人们利用现代生物技术生产各种各样的产品，如利用无性生
殖原理，把幼嫩菊花茎段接种到适宜的培养基上培养，快速繁殖出大量
菊花幼苗的 技术。
快　
无氧　
乳酸　
植物组织培养　
(3)医疗上，生物技术有广阔的应用前景，如对于需要器官移植的病人，
可利用 技术，将其自身的干细胞培育成相应器官，移植后发生
免疫排斥的可能性很小，同时也解决了供体短缺的问题。
克隆　
6. (2021安徽14题)生物技术与人类生活的关系越来越密切，许多食品和药
物的生产都离不开微生物。
(1)微生物不仅繁殖速度快，而且繁殖方式多样，如酵母菌能进行出芽生
殖，乳酸菌和大肠杆菌主要进行 生殖等。
(2)利用酵母菌制作馒头时，酵母菌产生的 在面团中形成许
多小孔，能使馒头又膨大又松软。利用乳酸菌制作泡菜和酸奶时，容器
须密封，原因是乳酸菌在 条件下进行发酵。
分裂　
二氧化碳　
无氧　
拓展
(2.1) 新考法·原理解释
在发酵酸奶时，我们常常需要将发酵容器置于温暖的环境中，其中的科
学原理是 。
乳酸菌的生长和繁殖需要适宜的温度　
(3)科研人员利用转基因技术，将胰岛素基因转入到大肠杆菌内，然后培
养该菌，可生产用于治疗 的胰岛素。
(4)除上述实例外，写出一例发酵食品及其制作时所利用的主要微生物(示
例：馒头——酵母菌)：
。
糖尿病　
醋——醋酸菌(或酱油——霉菌；味精——棒状
杆菌等，合理即可)　
微生物类群的综合考查(6年2考)
命题点
4
7. (2025安徽14题)提到细菌、真菌和病毒，人们往往会首先想到它们的害处，其实它们在自然界中有非常重要的作用，而且很多微生物对人类是有益的。我们要科学地利用有益微生物，控制有害微生物。
(1)自然界中，一些营 生活的细菌和真菌可以分解枯枝落叶、动
物遗体和粪便等，在获取生命活动所需物质和能量的同时，促进了自然
界的物质循环，有利于生物圈的相对稳定。
腐生　
(2)生产中，与大豆等豆科植物共生的 ，能将空气中的氮气转
化为植物可利用的含氮物质，可被人们制成菌肥使用。
(3)生活中，保存不当的食物可能会因细菌的大量繁殖而腐败，人食用后
如果出现食物中毒，医生常常会选择青霉菌等真菌产生的 类
药物来进行治疗。这类药物不能滥用，否则细菌的 会越来越
强，药物的治疗效果会越来越差。随着技术的发展，人们可以通过研发
新药，或利用病毒“不能独立生活，必须寄生在 内”的特性
来杀死这些变异的细菌。
根瘤菌　
抗生素　
抗药性　
活细胞　
8. (2023安徽14题)微生物种类繁多，个体微小，结构简单，与人类的关系
密切。如图是三种微生物的结构示意图。
第8题图
(1)图中的 (填标号)没有细胞结构，需要在活细胞内完成增殖。图中
的 (填标号)虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，属于原核
生物。
①　
②　
拓展
(1.1) 跨学科实践
若用橡皮泥制作病毒模型，每种颜色模拟一种结构，要制作完整的病毒
模型，至少需要 种颜色的橡皮泥，它们分别代表病毒结构中
的 。
2(或两)　
蛋白质外壳和内部的遗传物质　
(2)许多微生物对人类是有益的，如酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产
生 ，人们利用它的这一特性制作馒头或面包，丰富了人类
的食品。但有些微生物会使人患病，如流感病毒可以使人患流感。人们
接种流感疫苗后，可以在不发病的情况下获得对流感病毒的免疫能力，
这种免疫属于 (填“非特异性免疫”或“特异性免疫”)。
二氧化碳　
特异性免疫　
(3)大部分细菌和真菌能将动植物遗体分解成简单的无机物，归还环境，
促进了生物圈物质的循环。这些微生物属于生态系统成分中的 。
分解者
拓展
(3.1) 分析并解读实验数据
某兴趣小组探究无氧条件下微生物对厨余垃圾的降解效果(其他条件均相
同)，结果如表所示。根据实验结果，下列结论正确的是(　A　)
组别 处理方式 7天的降解率
甲 无微生物 5 ％
乙 酵母菌 12 ％
丙 乳酸菌 8 ％
丁 酵母菌＋乳酸菌 25 ％
A. 酵母菌和乳酸菌共同作用的降解效果优于单一菌种
B. 酵母菌在有氧环境中降解效果一定比无氧环境下更好
C. 乳酸菌降解能力比酵母菌强
D. 所有微生物均能降解厨余垃圾
【答案】A
组别 处理方式 7天的降解率
甲 无微生物 5 ％
乙 酵母菌 12 ％
丙 乳酸菌 8 ％
丁 酵母菌＋乳酸菌 25 ％

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