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2025学年第一学期广州市第十六中学阶段性学业水平调研测试高一年级生物学试题
一、单选题
1．细胞学说的建立是一个经科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，细胞学说是现代生物学的基础理论之一，具有极为重要的地位。下列叙述错误的是（ ）
A．施莱登和施旺运用不完全归纳法提出了“所有的动植物都是由细胞构成的”观点
B．细胞学说主要揭示了生物界的统一性和细胞的统一性
C．细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入分子水平
D．新细胞是由老细胞分裂产生的，暗示了生物体内的每个细胞都凝聚着漫长的进化史
2．某学校生物兴趣小组要调查一个人工池塘中鲤鱼的数量变化情况。他们研究的是生命系统的
A．生态系统水平 B．群落水平 C．种群水平 D．个体水平
3．使用显微镜观察微生物时，下列哪一组有因果关系
A．换用低倍物镜——视野范围变大
B．缩小光圈——视野范围变小
C．换用高倍物镜——视野变亮
D．放大光圈——视野变暗
4．如图为组成生物体的元素、大量元素、微量元素在生物体内的含量分布情况，下列说法正确的是（ ）
A．I中元素种类与含量和非生物界不同，体现了生物界与非生物界的差异性
B．II中的铁元素缺乏，会使人患缺铁性贫血
C．II中的镁元素缺乏，会使植物叶片发黄
D．I中的C、H、O、N、S、Ca、Mn等是组成生物体的大量元素
5．3月22日是“世界水日”。下列有关水的叙述错误的是（ ）
A．水进入植物体后，可以与蛋白质、多糖等物质结合
B．自由水是细胞内良好的溶剂，是多种代谢活动的介质
C．冬季来临之前，植物体内自由水与结合水的比值会上升
D．水分子之间存在氢键，从而使水具有较高比热容，温度相对不容易发生改变
6．研究发现用不含和的生理盐水灌注离体蛙心时，蛙心收缩不能维持；用含有少量和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，心脏能持续跳动数小时。这说明和K+（　　）
A．是构成细胞某些复杂化合物的重要成分 B．对维持血浆的正常渗透压有重要作用
C．对维持生物体正常生命活动有重要作用 D．为蛙心脏的持续跳动直接提供能量
7．下列属于动植物细胞共有的糖类的一项是
A．果糖、脱氧核糖、乳糖 B．葡萄糖、核糖、脱氧核糖
C．糖原、壳多糖、纤维素 D．麦芽糖、果糖、葡萄糖
8．下列选项中不能作为“蛋白质是生命活动的主要承担者”证据的是（ ）
A．胃蛋白酶起催化作用 B．血红蛋白能运输氧气
C．性激素能促进生殖器官的发育 D．肌肉的成分主要是蛋白质
9．某兴趣小组将黑藻放在适宜光照、温度等条件下培养一段时间后进行“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动”实验，某同学绘制的观察结果如图所示。下列说法正确的是（ ）
A．在高倍镜下可观察到叶绿体中的基粒由类囊体堆叠而成
B．适宜光照、温度条件下培养黑藻，细胞代谢增强、细胞质流动加快
C．观察细胞质流动时，应以液泡的运动作为参照物
D．强光下叶绿体以面积较大的一侧朝向光源以利于吸收更多光能
10．下列有关生物膜系统的说法，正确的是（ ）
A．细胞膜、叶绿体的内膜与外膜、内质网膜与小肠黏膜等都属于生物膜系统
B．各种生物膜的组成成分和结构完全一致，在结构和功能上有一定的联系
C．合成蛋白质类激素的分泌细胞的内质网一般比较发达
D．枯草杆菌也具有生物膜系统，否则就不能进行正常的生命活动
11．下图中①②③④表示显微镜的镜头，⑤⑥表示在不同物镜下观察到的细胞图像示意图。下列相关叙述，错误的是（　　）
A．①②③④中物镜的放大倍数有40、100两种
B．组合①②③④中的镜头，可使物像最多放大1000倍
C．若图⑤是将细胞放大100倍，则图⑥是将细胞放大了400倍
D．观察到图⑤所示细胞后直接换高倍物镜即可观察到图⑥所示细胞
12．据报道，意大利和美国医生发现了一种新型冠状病毒感染的非常早期症状——“新冠脚趾”，即患者的足部和脚趾出现紫色或蓝色病变，而这是无症状感染者在进行核酸检测可测出病毒感染之前就出现的症状。为此，专家提醒，警惕这一症状的出现将有助于及早发现新型冠状病毒感染（RNA病毒）。下列有关新型冠状病毒的叙述，错误的是（ ）
A．人体内的抗体能够识别并抵御新型冠状病毒的繁殖，说明蛋白质分子具有免疫功能
B．体外培养新型冠状病毒需用到富含有机物的普通培养基
C．核酸检测法利用了病毒体内的RNA分子具有特定核苷酸序列这一特点
D．新冠病毒的遗传物质彻底水解后可得到6种产物
13．如图为几种生物的归类模型。据图分析，下列叙述正确的是（　　）
A．a中生物都能独立繁殖
B．c中生物都有核糖体
C．b中生物的遗传物质都存在于拟核中
D．蓝细菌和金鱼藻都能进行光合作用，且场所相同
14．某校生物兴趣小组同学对农业生产中的一些现象进行了探究，下列叙述错误的是（ ）
A．小麦种子萌发时，储存的淀粉会转变成葡萄糖，该代谢过程会消耗水
B．合理施肥有利于植物吸收无机盐来合成某些复杂的化合物
C．根据种子所含物质的含量及特点，种植油菜时，播种深度较小麦种子深
D．为了延长小麦种子的保存时间，可晒干以减少种子中的自由水含量
15．蓖麻种子的胚乳呈白色，脂肪含量占种子总质量的70%。为探究该植物种子萌发过程中的物质变化，定期检查萌发种子（形成幼苗前）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量变化，结果如图所示。下列说法正确的是（　　）
A．蓖麻种子中含量最多的有机物是蛋白质
B．蓖麻种子的脂肪中含有大量饱和脂肪酸
C．推测蓖麻种子在萌发过程中脂肪转变成糖类
D．蔗糖参与细胞壁的组成导致其含量在第8天后开始下降
16．如图表示细胞中的有机化合物糖类和脂质及其种类。下列相关叙述正确的是
A．糖类和脂肪能大量相互转化
B．在动物细胞中①可以是糖原和淀粉
C．图中②包括胆固醇、维生素D和性激素
D．在人和动物皮下结缔组织中含量丰富的储能物质是糖原
17．如图所示物质中，有的属于构成人体蛋白质的氨基酸，有的不是，若将其中构成人体的氨基酸缩合成一条肽链（不考虑环状肽，且每种氨基酸只有一个），则该肽链中含有的氨基、羧基和肽键数目依次是（ ）
①H2N~—CH2—COOH ②H2N—CH2—CH2OH ③
④
A．2、2、2 B．1、1、2 C．1、1、3 D．3、2、3
18．下图表示真核细胞内的某多肽链由30个氨基酸脱水缩合而成，其中有3个甘氨酸（R基为—H）分别位于第8、20、23位。下列有关叙述正确的是（ ）
A．该多肽至少含有一个游离的羧基和游离的氨基，分别位于第1位和第30位
B．用特殊水解酶水解甘氨酸两侧的肽键，需要消耗水的数量为3
C．用于鉴定该多肽的试剂A液与B液要先混合均匀后，再加入含样品的试管中
D．假如该多肽链由30位延长至50位，则形成新多肽的过程中产生水数量至少为20
19．人类的许多疾病与人体细胞内肽链的错误折叠有关，如囊性纤维化、阿尔茨海默症、帕金森病等。为了预防折叠的失误，细胞拥有一种特殊的蛋白质伴侣蛋白。科学家将伴侣蛋白加入被人为错误折叠的苹果酸脱氢酶中，此酶被复原，重新恢复活性。下列相关叙述错误的是（　　）
A．伴侣蛋白的基本单位是氨基酸，其元素组成主要是C、H、O、N
B．高温变性的伴侣蛋白失去了预防错误折叠的功能
C．伴侣蛋白的发现和研究为阿尔茨海默症的治疗提供了新思路
D．经过胃蛋白酶处理后的蛋白质，其活性可以被伴侣蛋白恢复
20．下列关于各种生物体内核酸分子组成中的碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是
生物 碱基 核苷酸 五碳糖
① HIV 5种 5种 1种
② 烟草叶肉细胞 5种 8种 2种
③ 烟草花叶病毒 4种 4种 1种
④ 豌豆根毛细胞 8种 8种 2种
A．①② B．②③ C．③④ D．①④
21．如图是DNA和RNA组成的结构示意图，下列叙述正确的是（　　）
A．硝化细菌含有DNA和RNA，DNA主要分布于拟核区
B．染色体DNA上每个脱氧核糖均连着2个磷酸和1个碱基
C．依据图中3ˊ位置的基团可以区分脱氧核糖、核糖
D．DNA多种多样的空间结构储存了大量遗传信息
22．DNA指纹技术在案件侦破、亲子鉴定等工作中有重要用途，下图是一幅DNA指纹技术应用图，叙述错误的是（　　）
A．DNA指纹能获得嫌疑人信息的根本原因是每个人的DNA的脱氧核苷酸序列各不相同
B．DNA是储存、传递遗传信息的生物大分子，而SARS病毒的遗传信息储存在RNA中
C．人的遗传物质彻底水解产物有8种，即1种磷酸、2种五碳糖、5种含氮碱基
D．结合上图罪犯和怀疑对象的DNA指纹技术图，怀疑对象1具有最大的犯罪嫌疑
23．如图表示人体内几种化学元素和化合物的相互关系、其中①代表化学元素、a、b代表有机小分子物质，A、B代表有机大分子物质。下列相关叙述错误的是（ ）
A．①表示的元素为N、P，a表示核苷酸
B．b形成B的场所是核糖体，该过程产生水
C．人体肝脏细胞中的A主要分布于细胞质
D．B具有多样性，其结构不同导致功能不同
24．下列关于细胞膜的成分和结构的探索过程的叙述，不正确的是（ ）
A．利用荧光标记法将小鼠和人细胞膜上的蛋白质做标记的实验，证明了细胞膜具有流动性
B．欧文顿利用了化学上的“相似相溶原理”，推出了脂溶性物质更容易进入细胞是因为细胞膜上具有大量的磷脂和少量的固醇
C．科学家根据观察的现象和已有的知识提出解释某一生物学问题的假说或模型，这种假说或模型最终能否被普遍接受，取决于它能否与以后不断得到的观察和实验结果相吻合
D．罗伯特森用电子显微镜观察细胞膜的结构，提出了“暗－亮－暗”的三明治结构是一种静态模型
25．下图表示细胞间交流信息的三种方式。下列相关叙述中不正确的是（　　）
A．甲图内分泌细胞分泌的激素，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞
B．精子和卵细胞受精时要发生图乙所示的信息交流方式
C．图丙中植物细胞依靠胞间连丝交流信息
D．图甲、图乙中靶细胞表面上与信号分子结合的受体，其水解产物只有氨基酸
26．某科研小组分离得到某高等动物细胞的甲、乙、丙三种细胞器，经测定，甲、乙、丙所含有机物的含量如图所示。下列有关叙述错误的是（ ）
A．甲为线粒体，其通过形成嵴增加了与有氧呼吸相关的酶的附着位点
B．乙只含有蛋白质和脂质，其可能为内质网、高尔基体、液泡或溶酶体
C．若丙不断从内质网上脱落下来，则会影响消化酶和抗体等蛋白质的合成
D．各细胞器通过分工与合作能保证细胞生命活动高效、有序地进行
27．图中a、b、c、d为细胞器，3H-亮氨酸参与图示过程合成3H-X。据图分析，下列叙述正确的是（　　）
A．图示过程中，a的膜面积基本不变
B．3H-亮氨酸中的3H均位于亮氨酸的羧基中
C．c是双层膜结构，可将葡萄糖分解为二氧化碳和水为图示过程提供能量
D．图示过程中，能产生囊泡的结构是b、d
28．对图中各结构的判断及描述，不正确的是（ ）
A．①为核膜：具选择透过性，可让某些小分子物质通过
B．②为核孔：是大分子物质进出细胞核的通道，DNA分子可以通过核孔自由进出
C．③为内质网：具有较大的膜面积，可以为许多种酶提供附着位点
D．④为核糖体： RNA 和蛋白质构成，是合成蛋白质的场所
29．伞藻是一种单细胞绿藻，由伞帽、伞柄和假根三部分构成，细胞核位于假根内。科学家用伞形帽和菊花形帽两种伞藻做嫁接和核移植实验，如图所示。下列叙述错误的是（ ）
A．图中再生出的伞帽①为菊花形、②③为伞形
B．图1实验可以说明伞帽形态与假根有关
C．图2实验排除了细胞质对伞帽形态结构的影响
D．图1和图2说明伞藻的形态结构特点取决于细胞核
30．结构和功能观是重要的生命观念之一。下列关于生物体内结构和功能的说法，错误的是（ ）
A．核膜和细胞膜可通过高尔基体膜连在一起，在结构和功能上密切联系
B．会飞翔的鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多
C．胰岛B细胞细胞核上丰富的核孔有利于核质频繁的物质和信息交流
D．哺乳动物成熟红细胞中细胞核、细胞器退化，有利于提高气体交换效率
二、解答题
31．胰腺合成的无活性的胰蛋白酶原经十二指肠中的肠激酶作用后，可转变成有活性的胰蛋白酶，相关过程如下图所示。图中a、b为单体，虚线框1表示a的结构示意图；虚线框2表示胰蛋白酶原的激活过程（框中数字表示氨基酸位置，-S-S-是由2个-SH脱氢形成的）。请回答下列问题。

(1)胰腺细胞中由碱基A和T参与构成的a共有 种。若a是构成DNA的单体，则虚线框1中的“X”为 （选填“OH”或“H”）。与DNA相比，RNA特有的化学组成物质有 （填名称）。
(2)b在合成为胰蛋白酶原的过程中，总相对分子质量减少了 。参与胰蛋白酶原加工、运输和分泌过程的细胞器有 ，该过程体现了生物膜结构特点是 。
(3)胰蛋白酶原激活过程需要H2O参与，H2O中的氧用于形成 。与胰蛋白酶原相比，胰蛋白酶减少了 个肽键。
(4)若十二指肠中的胆汁异常反流进入胰管，会引发胰腺自身消化而出现炎性反应，称为胆源性胰腺炎。请分析其致病的分子机理： 。
32．下图1是细胞亚显微结构模式图，图2是生物大分子的部分结构模式图，请据图分析：
(1)图1中A和B比，A所特有的结构是 （填编号），该结构是由 组成。
(2)若图A能分泌胰岛素，胰岛素是一种蛋白质，则研究其合成和运输过程，可采用 法，与此过程有关的细胞结构是 （用图中的序号回答）；在这个过程中⑦的具体作用是 。
(3)在图1中含有核酸乙的细胞器 （填编号），核酸乙中不同于核酸甲的物质名称是 。
(4)图1中各种生物膜的结构与化学成分相似，但功能差别较大的直接原因是 。
(5)研究发现，细胞骨架与细胞运动、物质运输及信息传递等生命活动密切相关，其主要构成成分为 。
33．磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。
(1)某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是由 （填“单”或“双”）层磷脂分子构成的，磷脂的尾部向着油滴 （填“内”或“外”）。
(2)将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气—水界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。这个细胞很可能是 （填“鸡成熟的红细胞”“人成熟的红细胞”或“人的口腔上皮细胞”）。
(3)下图表示细胞膜的亚显微结构图，请回答下列问题：
①图中[1]表示 ，它构成膜的基本支架。
②如果这是肝细胞的细胞膜，细胞膜上的胰岛素受体最可能是图中的[ ] 。胰岛素受体与胰岛素特异性结合后，能加快细胞摄取葡萄糖的速率。葡萄糖进入细胞的方向是 → （用图中字母表示）。上述过程体现了细胞膜 和 的功能。
(4)细胞学研究常用“染色排除法”鉴别细胞的生命力。例如，用台盼蓝染液处理动物细胞时，活细胞不着色，死细胞则被染成蓝色。“染色排除法”依据的原理是： 。
34．下表为某生物学习小组研究物质鉴定过程中涉及的材料与实验内容。
组别 材料 实验条件 观察内容
A 浸泡过的花生种子 苏丹Ⅲ染液、50%酒精溶液 细胞中着色的小颗粒
B 苹果 斐林试剂 还原糖检测和鉴定
C 某婴儿奶粉 某试剂 蛋白质检测和鉴定
Ⅰ回答有关鉴定实验的问题。
(1)A组实验中所用50%酒精的作用是 。
(2)B组实验中，应观察到的实验现象是 （写出变化过程）。在该组实验中，选择甘蔗为生物材料，实验过程和方法规范，但没有观察到相应的颜色变化，原因可能是 。
(3)上述A到C组实验中需要水浴加热的是 。（填组别）
根据我国现行的食品质量标准，0～6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量应为12%～18%。现针对C组中的一种婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。
Ⅱ（1）实验目的：鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。
（2）实验原理：蛋白质与 试剂发生作用，产生 反应。
（3）材料、试剂、用具
相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测要儿奶粉溶液、A液（NaOH溶液0.1g/mL）、B液（CuS04溶液0.01g/mL）、试管和滴管等。
(4)实验步骤
①取两支试管分别加入2mL的标准要几级粉溶液（编号甲）和2mL的待测婴儿奶粉溶液（编号乙）。标准婴儿奶粉溶液在本实验中起 反作用。
②分别向两支试管中加入 。（填标号）溶液，振荡，摇匀。
A．等量A液和B液混合后，取用1mL；
B．依次加入A液1mL，B液4滴
C．依次加入B液1ml，A液4滴；
D．只取用1mLA液；
(5)比较颜色的变化（已知颜色反应深浅与蛋白质含量成正比）。结果预期：若甲试管溶液颜色比乙试管深，则说明 ；若乙试管溶液颜色比甲试管深，或颜色深浅相当，则说明 。
试卷第2页，共8页
2025学年第一学期广州市第十六中学阶段性学业水平调研测试高一年级生物学参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 C C A B C C B C B C
题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案 D B B C C C A D D B
题号 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
答案 A C C B D B D B A A
1．C
【详解】A、“不完全归纳法”是以某类中的部分对象(分子或子类)具有或不具有某一属性为前提，得出以该类对象全部具有或不具有该属性为结论的归纳方法，施莱登和施旺运用不完全归纳法提出了“一切动物和植物都是由细胞组成”的观点，A正确；
B、细胞学说主要揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，B正确；
C、细胞学说使人们对生命的认识由较宏观的器官、组织水平深入到微观的细胞水平，使人们对生命的认识进入到细胞水平，C错误；
D、魏尔肖提出所有的细胞都来自已存在的细胞，即新细胞是由老细胞分裂产生的，说明生物体的每个细胞都凝聚着漫长的进化史，D正确。
故选C。
2．C
【分析】本题主要考查种群、群落和生态系统的概念。
1、种群是指生活在一定区域的同种生物的全部个体，特点是个体间彼此可以交配，实现基因交流；
2、群落的概念：在一定空间内所有生物种群的集合体，它具有一定的结构、一定的种类构成和一定的种间相互关系，并在环境条件相似地段可以重复出现；
3、生态系统的概念：在一定的空间和时间范围内，在各种生物之间以及生物群落与其无机环境之间，通过能量流动和物质循环而相互作用的一个统一整体。
【详解】一个池塘中的鲫鱼属于一个种群，故调查一个池塘中鲫鱼的数量变化情况，研究的是生命系统的种群水平，C正确，ABD错误，故选C。
3．A
【分析】小光圈通过的光线少，视野暗，因此用小光圈会使视野变暗；大光圈通过的光线多，视野亮，凹面镜使光线汇聚，能提高视野的亮度，因此用大光圈、凹面镜调节，会使视野变亮。
【详解】A、低倍镜下放大倍数小，看到的视野范围大，A正确；
B、缩小光圈，视野变暗，视野大小不变，B错误；
C、由低倍镜换成高倍镜时，视野内的亮度变暗，C错误；
D、放大光圈，视野变亮，D错误。
故选A。
4．B
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Na、Cl等，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
【详解】A、组成细胞的元素含量与这些元素在非生物界中的含量不同，体现了生物界与非生物界的差异性，组成细胞的元素种类在非生物界都能找到，即种类差不多相同，体现了生物界与非生物界的统一性，A错误；
B、生物体中的大量元素含量比微量元素更多，铁元素是血红蛋白的组成元素且为微量元素，位于II中，铁是血红蛋白的组成元素，故II中的铁元素缺乏，会使人患缺铁性贫血，B正确；
C、生物体中的大量元素含量比微量元素更多，镁是构成细胞的大量元素，位于图中的Ⅲ，C错误；
D、Mn是构成细胞的微量元素，D错误。
故选B。
5．C
【分析】细胞的一切生命活动离不开水，细胞内水的存在形式是自由水和结合水，其中主要是自由水；结合水是细胞结构的组成成分，自由水是良好的溶剂，是化学反应的介质，自由水参与许多化学反应，自由水自由移动对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，反之亦然。
【详解】A、地下水进入植物体后，可以与蛋白质、多糖等亲水物质结合，形成结合水，组成细胞的结构，A正确；
B、自由水是细胞内良好的溶剂，许多化学反应必须在以水为基质的液态环境中才能进行，是各种代谢的介质，B正确；
C、植物在冬季来临之前，自由水/结合水比值会下降，从而适应寒冷环境，C错误；
D、氢键的存在使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，D正确。
故选C。
6．C
【详解】A、Ca2+和K+以离子的形式存在，A错误；
B、渗透压是指溶液中溶质微粒对水的吸引力，题干信息未提及Ca2+和K+对维持血浆的渗透压有重要作用，，B错误；
C、心脏跳动是机体一项重要的生命活动，根据题意，Ca2+和K+对于维持心肌收缩具有重要功能，即无机盐对于维持生物体正常生命活动有重要作用，C正确；
D、无机盐不能为生命活动提供能量，D错误。
故选C。
7．B
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖等，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，多糖包括糖原、淀粉、纤维素。
【详解】A、乳糖是动物细胞特有的二糖，A错误；
B、葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖，B正确；
C、糖原是动物多糖，壳多糖是动物或真菌中的多糖，纤维素是植物细胞的多糖，C错误；
D、麦芽糖是植物特有的二糖，D错误。
故选B。
8．C
【分析】本题考查蛋白质的功能，考查对蛋白质功能的理解和识记。可在明确蛋白质的功能及其相应实例的基础上解答该题。
【详解】A、某些蛋白质起催化作用，如胃蛋白酶，A正确；
B、某些蛋白质具有运输作用，如血红蛋白能运输氧气，B正确；
C、性激素不属于蛋白质，C错误；
D、某些蛋白质参与细胞和生物体的组成，如肌肉的成分主要是蛋白质，D正确。
故选C。
【点睛】
9．B
【分析】叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球形或球形。可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。活细胞中的细胞质处于不断流动的状态，观察细胞质的流动，可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。
【详解】A、叶绿体中的基粒需要用电子显微镜观察，A错误；
B、细胞质的流动速度与细胞的代谢强度有关，代谢越旺盛的细胞，细胞质流动速度也越快，B正确；
C、叶绿体含有颜色，观察细胞质流动时，应以叶绿体的运动作为参照物，C错误；
D、强光下叶绿体以面积较小的一侧朝向光源，避免被强光灼伤，D错误。
故选B。
10．C
【分析】1、内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。
2、功能：
（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用。
（2）为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所。
（3）分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
【详解】A、生物膜系统包括细胞膜、叶绿体的内膜与外膜、内质网膜等，而小肠黏膜不属于生物膜系统，A错误；
B、生物膜的组成成分和结构相似，但由于功能不同，不同生物膜上蛋白质的种类和数量不同，B错误；
C、蛋白质类激素属于分泌蛋白，需要内质网加工修饰，因此分泌蛋白质激素的细胞内质网一般比较发达，C正确；
D、枯草杆菌为原核生物，无生物膜系统，D错误。
故选C。
【点睛】
11．D
【分析】分析题图：图①②③④中①②为目镜，③④为物镜，目镜越长，放大倍数越小，物镜越长，放大倍数越大。物像的放大倍数=物镜放大倍数×目镜放大倍数。由于显微镜成像为倒像，故欲将⑤图视野中出于左方的细胞移至视野中央，应向左方移动玻片。
【详解】A、图①②③④中①②为目镜，③④为物镜，物镜放大倍数有40、100两种，A正确；
B、物像的放大倍数=物镜放大倍数×目镜放大倍数，将目镜与物镜组合，选②④组合的放大倍数最大，为1000倍，B正确；
C、图⑤中共有8个细胞呈一行，图⑥中共有2个细胞呈一行，所以若图⑤是将细胞放大100倍，则图⑥是将细胞放大了400倍，C正确；
D、观察到图⑤所示细胞后，因所观察的目标细胞位于视野的左侧，所以应先将装片向左移，将所观察细胞移到视野中央后再换高倍物镜才可看到图⑥所示细胞，D错误。
故选D。
12．B
【分析】病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，不能独立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖，一旦离开了活细胞，病毒就无法进行生命活动。
【详解】A、抗体的本质是蛋白质，而抗体能够识别并抵御新型冠状病毒的繁殖，说明蛋白质分子具有免疫功能，A正确；
B、新型冠状病毒寄生在活细胞内，不能独立存活，也不能单独生存在培养基上，B错误；
C、由于核苷酸的排列顺序不同，所以RNA分子具有特异性，因此可以用核酸检测方法检测新型冠状病毒，C正确；
D、新冠病毒的遗传物质是RNA，RNA 彻底水解后可得到4种含氮碱基、一种磷酸、一种核糖，D正确。
故选B。
13．B
【详解】A、a中包含 “烟草花叶病毒”，病毒无细胞结构，不能独立繁殖，必须寄生在活细胞中才能增殖，A错误；
B、c中生物包括蓝细菌（原核生物）、酵母菌、衣藻、金鱼藻（真核生物）。原核生物和真核生物都含有核糖体（核糖体是合成蛋白质的场所，是细胞生物共有的细胞器），B正确；
C、b中生物包括酵母菌、衣藻、金鱼藻（真核生物，遗传物质存在于细胞核中）和蓝细菌（原核生物，遗传物质存在于拟核中），C错误；
D、蓝细菌是原核生物，无叶绿体，光合作用场所是光合片层；金鱼藻是真核生物，有叶绿体，光合作用场所是叶绿体，D错误。
故选B。
14．C
【分析】1、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。其主要功能：细胞内的良好溶剂。细胞内的生化反应需要水的参与。多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。运送营养物质和新陈代谢中产生的废物。
2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。
【详解】A、小麦种子萌发时，储存的淀粉发生水解形成葡萄糖，该代谢过程会消耗水，A正确；
B、植物生长发育需要多种无机盐，不同植物对肥料的需求不同，同一种植物生长的不同时期对肥料的需要不同．因此要做到合理施肥，植物吸收的无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，如Mg2+是叶绿素分子必需的成分，B正确；
C、根据种子所含物质的含量及特点，种植油菜时，播种深度较小麦种子浅，往往只在种子上面盖了薄薄的一层土，这是因为油菜种子中富含脂肪，小麦种子中富含糖类，而脂肪代谢过程中比糖类消耗的氧气更多，C错误；
D、为了延长小麦种子的保存时间，可晒干以除去种子中的大部分自由水，这样可以降低呼吸作用对有机物的消耗，有利于储存，D正确。
故选C。
15．C
【分析】图中蓖麻种子萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可见萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，然后再转变为葡萄糖、蔗糖作为胚生长和呼吸消耗的原料。
【详解】A、由题可知蓖麻种子中含量最多的有机物是脂肪，A错误；
B、蓖麻种子的脂肪中含有大量的不饱和脂肪酸，B错误；
C、蓖麻种子在萌发过程中脂肪减少、糖类增加，推测脂肪转变成糖类，C正确；
D、蔗糖不参与细胞壁的组成，D错误。
故选C。
16．C
【分析】脂质可以分为脂肪（储能物质，减压缓冲，保温作用）、磷脂（构成生物膜的主要成分）、固醇类物质包括胆固醇（动物细胞膜的成分，参与血液中脂质的运输）、性激素（促进性器官的发育和生殖细胞的产生）和维生素D（促进小肠对钙磷的吸收）。
【详解】A、糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂 肪；而脂肪一般只在糖类供能不足时， 才会分解供能，而且不能大量转化为糖类，A错误；
B、①是多糖，在动物细胞中①可以是糖原，但不是淀粉，淀粉是植物细胞特有的储能物质，B错误；
C、图中②是固醇，固醇包括胆固醇、维生素D和性激素等，C正确；
D、在人和动物皮下结缔组织中含量丰富的储能物质是脂肪，D错误。
故选C。
17．A
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
【详解】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且二者连在同一个碳原子上，图中①③⑤属于构成蛋白质的氨基酸，③的R基中含有1个羧基，⑤的R基中含有1个氨基，将它们缩合成1条肽链，肽键数=氨基酸数-肽链数，故该肽链含有的氨基、羧基和肽键数目依次是2、2、2，BCD错误，A正确。
故选A。
18．D
【分析】氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数。
【详解】A、图示为一条多肽链，该多肽至少含有一个游离的羧基（位于第1位或第30位）和一个游离的氨基（位于第30位或第1位），A错误；
B、用特殊水解酶水解3个甘氨酸两侧的肽键，要断裂6个肽键，需要消耗6分子水，B错误；
C、用于鉴定该多肽的试剂为双缩脲试剂，应先将A液加入含样品的试管中摇匀后再加B液，C错误；
D、该多肽链由 30 个氨基酸脱水缩合而成，共形成30-1=29个肽键，假如该多肽链由30位延长至50位，共形成50-1=49个肽键，则形成新多肽的过程中产生水数量至少为49-29=20个，D正确。
故选D。
19．D
【分析】根据题干信息，伴侣蛋白可将错误折叠的蛋白质恢复活性。
【详解】A、伴侣蛋白的本质是蛋白质，蛋白质基本单位是氨基酸，其元素组成主要是C、H、O、N，A正确；
B、高温变性的伴侣蛋白其空间结构被破坏，其功能也被破坏，不具有预防错误折叠的功能，B正确；
C、错误折叠的蛋白质会对机体产生破坏性的影响，如使人患上阿尔茨海默病，伴侣蛋白能将错误折叠的蛋白质复原，故伴侣蛋白的发现和研究为阿尔茨海默症的治疗提供了新思路，C正确；
D、经过胃蛋白酶处理后的蛋白质，被分解成小分子肽和氨基酸，其活性不可以被伴侣蛋白恢复，D错误。
故选D。
20．B
【详解】HIV是RNA病毒，只有RNA一种核酸，因此其含有4种碱基、4种核苷酸、1种五碳糖，①错误；烟草叶肉细胞中含有DNA和RNA两种核酸，因此其含有5种碱基、8种核苷酸、2种五碳糖，②正确；烟草花叶病毒是RNA病毒，只有RNA一种核酸，因此其含有4种碱基、4种核苷酸、1种五碳糖，③正确；豌豆根毛细胞中含有DNA和RNA两种核酸，因此其含有5种碱基、8种核苷酸、2种五碳糖，④错误。因此表格中描述正确的有②③，故选B。
21．A
【分析】分析题图：题图分别是DNA和RNA组成的基本单位结构示意图，由题图知，构成DNA的基本单位是脱氧核苷酸，其含有的五碳糖是脱氧核糖，根据碱基的不同脱氧核苷酸分为4种；构成RNA的基本单位是核糖核苷酸，其中含有的五碳糖是核糖，根据碱基的不同核糖核苷酸分为4种。
【详解】A、硝化细菌含有DNA和RNA，DNA主要分布于拟核区，A正确；
B、双链DNA分子末端的脱氧核糖上连接一个磷酸和一个碱基，B错误；
C、判断脱氧核糖、核糖主要依靠图中五碳糖的位置的基团，脱氧核糖的位置比核糖少了一个氧原子，C错误；
D、DNA的核苷酸排列顺序极其多样，储存了大量遗传信息，DNA为双螺旋结构，没有丰富的空间结构，D错误。
故选A。
22．C
【分析】DNA分子的多样性和特异性：
(1)DNA分子的多样性主要表现为构成DNA分子的四种脱氧核苷酸的排列顺序千变万化。
(2)DNA分子的特异性主要表现为每个DNA分子都有特定的碱基序列，这也是DNA指纹的主要依据。
【详解】A、DNA分子的特异性主要表现为每个DNA的脱氧核苷酸序列各不相同，这也是DNA指纹能获得嫌疑人信息的根本原因，A正确；
B、DNA是储存、传递遗传信息的生物大分子，而SARS病毒是RNA病毒，其遗传信息储存在RNA中，B正确；
C、人的遗传物质是DNA，彻底水解产物有6种，即1种磷酸、1种五碳糖、4种含氮碱基，C错误；
D、怀疑对象1的DNA指纹图与从受害者体内分离的样品最相似，故怀疑对象1最可能是罪犯，D正确。
故选C。
23．C
【分析】由图可知，A与B组成染色体，B由b（含C、H、O、N、S等元素），则b为氨基酸，B为蛋白质，A为DNA，①为N、P，a为核苷酸。
【详解】A、据题图分析可知，a是组成RNA的成分，A是染色体的成分，为DNA，故a为核苷酸，其元素组成有C、H、O、N、P，故①表示的元素为N、P，A正确；
B、A与B组成染色体，B由b（含C、H、O、N、S等元素），则b为氨基酸，其形成B蛋白质的场所是核糖体，该过程为脱水缩合，有水的产生，B正确；
C、A与B组成染色体，B由b（含C、H、O、N、S等元素），则b为氨基酸，B为蛋白质，A为DNA，DNA在细胞中主要分布于细胞核，C错误；
D、A与B组成染色体，B由b（含C、H、O、N、S等元素），则b为氨基酸，B为蛋白质，A为DNA，B蛋白质具有多样性，根据其结构决定功能可知，其结构不同导致功能不同，D正确。
故选C。
24．B
【分析】19世纪末，欧文顿发现脂溶性物质很容易通过细胞膜，由此提出膜是由脂质构成的；1959年罗伯特森用电子显微镜观察到细胞膜暗-亮-暗的三层结构，提出了三层结构模型，三层结构模型认为生物膜是静态的统一结构；1972年，桑格和尼克森提出了流动镶嵌模型。
【详解】A、利用荧光标记法将小鼠和人细胞膜上的蛋白质做标记的实验，发现两种细胞膜上的蛋白质融合，证明了细胞膜具有一定的流动性，A正确；
B、欧文顿利用了化学上的“相似相溶原理”，解决了脂溶性物质为什么更容易进入细胞是因为细胞膜上具有脂质，但不能确定具体的脂质 ，B错误；
C、科学家根据观察的现象和已有的知识提出解释某一生物学问题的假说或模型，这种假说或模型最终能否被普遍接受，取决于他能否与以后的现象和实验结果相吻合，能否很好的解释现象，C正确；
D、罗伯特森用电子显微镜观察细胞膜的结构，提出了“暗-亮-暗”的三明治结构是一种静态模型，D正确。
故选B。
25．D
【分析】1.细胞膜的功能：将细胞与细胞外环境隔开，保持细胞内部环境的相对稳定；控制物质进出；进行细胞间的信息交流。
题图分析，图甲、乙、丙均属细胞间信息交流方式，甲表示通过细胞分泌的化学物质随血液运到全身各处，再与靶细胞表面的受体结合，将信息传递给靶细胞；乙表示两细胞直接通过细胞膜进行信息交流；丙表示细胞间形成通道，细胞中的信息分子由通道进入另一细胞从而实现信息交流。
【详解】A、甲图内分泌细胞分泌的激素，随血液（体液）到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合后，并将信息传递给靶细胞，A正确；
B、精子和卵细胞经过相互识别完成受精过程，该过程需要要发生图乙所示的信息交流方式，即细胞膜直接接触来实现，B正确；
C、图丙中植物细胞有专门的通道（胞间连丝）实现信息交流，C正确；
D、图甲、图乙中靶细胞表面上与信号分子结合的受体可以是糖蛋白，则其水解产物有氨基酸和葡萄糖，D错误。
故选D。
【点睛】
26．B
【分析】分析题图：该细胞为动物细胞，甲有膜结构和核酸，可推断甲细胞器为线粒体；乙的脂质含量不为0，说明乙细胞器有膜结构，但无核酸，可推断乙细胞器为内质网、高尔基体、溶酶体；丙的脂质含量为0，说明没有膜结构，但含有核酸，可推测丙细胞器为核糖体。
【详解】A、根据分析可知，甲为线粒体，是双层膜结构的细胞器，其中内膜向内折叠形成嵴，嵴的存在可增大膜面积，为更多与有氧呼吸相关的酶提供了附着位点，A正确；
B、乙有膜结构无核酸，可能为内质网、高尔基体、溶酶体，该细胞为动物细胞，不含液泡，B错误；
C、消化酶和抗体属于分泌蛋白，分泌蛋白的合成场所是附着在内质网上的核糖体，因此若丙（核糖体）不断从内质网上脱落下来，将会影响分泌蛋白的合成，C正确；
D、细胞膜内的生物膜把各种细胞器分隔开，如同一个个小的区室，这样使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，各细胞器通过分工与合作保证了细胞生命活动高效、有序地进行，D正确。
故选B。
27．D
【分析】分析题图：核糖体（a）是蛋白质的合成场所，合成的蛋白质首先需要经过内质网（b）的加工，再经过高尔基体（d）的加工和分泌，全过程中都需要线粒体（c）提供能量。
【详解】A、据图可知，a是蛋白质的合成场所，是核糖体，没有膜结构，在分泌蛋白的合成并分泌过程中，b内质网膜面积减少，d高尔基体膜面积先增加后减少，前后基本不变，A错误；
B、3H-亮氨酸中的3H不是全部位于亮氨酸的羧基中，氨基中也会有3H标记，B错误；
C、c是线粒体，是双层膜结构，葡萄糖的分解是在细胞质基质进行，不是在线粒体，C错误；
D、据图可知，b为内质网，d为高尔基体，在分泌蛋白的合成与分泌过程中能产生囊泡结构，D正确。
故选D。
28．B
【分析】1、①核膜是双层膜，具有选择透过性。
2、②核孔可以控制物质进出细胞核。
3、③内质网的在细胞内面积很大，为许多种酶提供附着位点。
4、④核糖体由RNA 和蛋白质构成，是翻译的场所。
【详解】A、①核膜是生物膜，生物膜都具有选择透过性，可让某些小分子物质通过，A正确；
B、②为核孔，核孔是蛋白质、RNA等大分子物质进出的通道，但核孔对物质的进出具有选择性，如DNA分子不能出细胞核，B错误；
C、③为内质网，内质网膜可以增大膜面积，为许多酶提供了附着位点，C正确；
D、④为核糖体，是蛋白质合成过程中翻译的场所，核糖体由 RNA 和蛋白质构成，D正确。
故选B。
【点睛】
29．A
【分析】1、细胞核是细胞中的遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
2、分析图1：菊花形的伞柄嫁接到伞形的假根上，应长出伞形帽，伞形的伞柄嫁接到菊花形的假根上，应长出菊花形的伞帽。
3、分析图2：图乙为核移植实验，将菊花形伞藻的细胞核移到去掉帽的伞形帽伞藻的假根上，③处应该会长出菊花形帽。
【详解】A、伞帽由细胞核中遗传物质决定的，图1中①、②的帽形不会因嫁接而改变，因此图1再生出的伞帽①为菊花形，②为伞形，图2伞藻核移植实验中，伞帽由细胞核中遗传物质决定的，图2伞帽③为菊花形，A错误；
B、图1所示为伞藻的嫁接实验，实验结果说明伞帽形态由假根决定，B正确；
C、图2伞藻核移植实验中，排除了细胞质对伞帽形态结构的影响，C正确；
D、分析图可知，图1中伞藻的帽形由假根决定，因此图1再生出的伞帽①为菊花形，②为伞形，图2进行的核移植实验，③帽形为菊花形，上述实验说明生物体形态结构的建成主要与细胞核有关，D正确。
故选A。
30．A
【分析】1、生物膜系统由细胞膜、细胞器膜和核膜组成，生物膜系统在组成成分和结构上相似，在结构和功能上联系，生物膜系统使细胞内的各种生物膜既各司其职，又相互协作，共同完成细胞的生理功能。
2、线粒体是有氧呼吸的主要场所，能为细胞生命活动提供能量。
3、细胞的结构与其功能相适应，如哺乳动物成熟的红细胞呈圆饼状，有利于提高气体交换效率；精子中细胞质较少，外形似蝌蚪，有利于运动等。
【详解】A、内质网膜外连细胞膜，内连核膜，它们共同参与生物膜系统，其成分与结构相似，在结构和功能上密切联系，A错误；
B、飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多，有利于能量供应，B正确；
C、细胞核的核孔是大分子物质进出的通道，胰岛B细胞细胞核上丰富的核孔有利于核质频繁的物质和信息交流，C正确；
D、哺乳动物成熟的红细胞呈双凹圆饼状，增加表面积，有利于提高气体交换效率，D正确。
故选A。
31．(1) 3 “H” 尿嘧啶和核糖
(2) 4108 内质网、高尔基体和线粒体 具有一定的流动性
(3) 羧基 6
(4)胆汁中含有肠激酶，会激活胰蛋白酶原转化成胰蛋白酶
【分析】分析图可知，胰腺合成的胰蛋白酶原是由229个氨基酸形成的、其含有的肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数=229-1=228个，在肠激酶作用下位于胰蛋白酶上的6号氨基酸和7号氨基酸间的肽键被切割，胰蛋白酶原形成有活性的胰蛋白酶，胰蛋白酶含有的氨基酸数是229-6=223个、其含有的肽键数=氨基酸数-肽链数=223-1=222个。
【详解】（1）a是单体，可以构成DNA或RNA，因此a是核苷酸，胰腺细胞中既有DNA又有RNA，但T是RNA特有的碱基，所以由碱基A和T参与构成的a共有3种。若a是构成DNA的单体，则虚线框1中的“X”为“H”，因为其五碳糖为脱氧核糖。与DNA相比，RNA特有的化学组成物质有尿嘧啶和核糖。
（2）b是氨基酸，在合成为胰蛋白酶原的过程中，胰腺合成的胰蛋白酶原是由229个氨基酸形成的、其含有的肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数=229-1=228个，相对分子质量减少了228个水分子，形成了两个二硫键，所以分子质量减少了228×18＋4＝4108，参与胰蛋白酶原加工、运输和分泌过程的细胞器有内质网和高尔基体，以及供能的线粒体。该过程体现了生物膜具有一定的流动性。
（3）胰蛋白酶原激活过程需要水参与，水中的氧用于形成羧基，在肠激酶作用下位于胰蛋白酶上的6号氨基酸和7号氨基酸间的肽键被切割，胰蛋白酶原形成有活性的胰蛋白酶，胰蛋白酶含有的氨基酸数是229-6=223个、其含有的肽键数=氨基酸数-肽链数=223-1=222个。对比过程图可知，在肠激酶作用下胰蛋白酶原的第6、7位氨基酸之间的肽键被破坏，形成一个六肽和胰蛋白酶，所以胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了6个肽键。
（4）胰腺合成的无活性的胰蛋白酶原经十二指肠中的肠激酶作用后，可转变成有活性的胰蛋白酶，所以当十二指肠中的胆汁异常反流进入胰管时，胆汁中含有肠激酶，会激活胰蛋白酶原转化成胰蛋白酶，从而引发炎症反应。
32．(1) ① 两个互相垂直排列的中心粒及周围物质
(2) 同位素标记/同位素示踪 ②③⑤⑥⑦（顺序可颠倒） 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装
(3) ③⑥⑩ 核糖和尿嘧啶
(4)蛋白质的种类和数量不同
(5)蛋白质纤维（或蛋白质）
【分析】 分泌蛋白的合成：首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成。当合成了一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体融合，高尔基体对蛋白质做进一步的加工，然后形成包裹着蛋白质的囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合。
【详解】（1）图1中A为动物细胞，B为植物细胞，A所特有的结构是①中心体，中心体由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成。
（2）研究胰岛素合成和运输过程，可采用同位素标记法，通过标记氨基酸进行追踪。胰岛素是分泌蛋白，与其合成和分泌过程有关的细胞结构依次是③核糖体→②内质网→⑦高尔基体→⑤细胞膜，⑥线粒体负责提供能量。在这个过程中⑦高尔基体对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装。
（3）核酸乙含有U，为RNA，含有RNA的细胞器是③核糖体⑥线粒体⑩叶绿体。核酸乙RNA和核酸甲DNA不同的物质为核糖和尿嘧啶。
（4）蛋白质在生物膜行使功能的过程中有着重要作用，因此不同生物膜的功能差别较大的直接原因是蛋白质的种类和数量不同。
（5）细胞骨架主要构成成分为蛋白质纤维。
33．(1) 单 内
(2)人成熟的红细胞
(3) 磷脂双分子层 [4]糖蛋白 A B 进行细胞间信息交流 控制物质进出细胞
(4)活细胞的细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，死细胞失去此功能
【分析】1、由题图可知，4是糖蛋白，2、3是蛋白质，1是磷脂双分子层，磷脂双分子层是细胞膜的基本支架；
2、膜的功能主要由蛋白质承担，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多；
3、细胞膜的结构特点是具有一定的流动性；
4、细胞膜的功能特点是具有选择透过性。
【详解】（1）磷脂分子由亲水性头部和疏水性尾部组成，由于磷脂分子头部亲水，尾部疏水，而细胞中的小油滴疏水，外部溶液亲水，所以磷脂膜应该由单层磷脂分子构成，头部在外，尾部向着油滴的外侧；
（2）生物膜为磷脂双分子层构成，口腔上皮细胞和鸡的红细胞中的提取出来的脂质，除了细胞膜中的外，细胞器和核膜中也有脂质，因此单分子层的表面积大于原来细胞膜表面积的两倍 。而人的（成熟）红细胞没有细胞器和细胞核，提取出来的脂质只有细胞膜的脂质，故单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍；
（3）①图中[1]表示磷脂双分子层，它构成膜的基本支架；
②糖蛋白具有识别作用，如果这是肝细胞的细胞膜，细胞膜上的胰岛素受体最可能是图中的[4]糖蛋白，胰岛素受体与胰岛素特异性结合后，能加快细胞摄取葡萄糖的速率。糖蛋白分布在细胞膜的外侧，故A侧为细胞膜外侧，B侧为细胞膜内侧，故葡萄糖进入细胞的方向是A→B。上述过程体现了细胞膜进行细胞间的信息交流和控制物质进出的功能。
（4）台盼蓝能给死细胞染色，活细胞膜具有选择透过性，台盼蓝不能进入细胞，故死的动物细胞会被染成蓝色而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。这项技术所利用的是细胞膜的选择透过性。
34．(1)洗去浮色
(2) 由蓝色变为砖红色 蔗糖不是还原糖
(3) B 双缩脲 紫色
(4) 对照 B
(5) 待测奶粉不符合质量标准 待测奶粉符合质量标准
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
【详解】（1）A组实验用来检测脂肪的存在，脂肪需要使用苏丹III染色，所用50%酒精的作用是洗去浮色。
（2）B组实验用来检测还原糖，还原糖与斐林试剂在加热的条件下可以产生砖红色沉淀，斐林试剂呈蓝色，所以能够观察到的实验现象是由蓝色变为砖红色。甘蔗中主要含有蔗糖，蔗糖不是还原糖，所以不能观察到颜色变化。
（3）B组还原糖检测和鉴定需要水浴加热。鉴定婴儿奶粉中蛋白质，实验原理是蛋白质和双缩脲试剂反应，产生紫色反应。
（4）标准婴儿奶粉溶液在本实验中起对照作用。蛋白质鉴定实验中，应该分别向两支试管中加入1 mL的NaOH溶液（即双缩脲试剂A液），振荡，摇匀，在加入双缩脲试剂B液4滴。
故选B。
（5）若甲试管溶液颜色比乙试管深，则说明待测奶粉蛋白质含量低于标准奶粉，不符合质量标准，若乙试管溶液颜色比甲试管深，或颜色深浅相当，则说明待测奶粉中蛋白质含量高于或等于标准奶粉，符合质量标准。
答案第10页，共11页

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