资源简介

Unit 2 Food and Health
Lesson 1 Lunchtime
一、教学内容分析
本课时围绕 “饮食与健康” 这一主题展开教学。通过Sam的描述，对学校午餐不同食物选择和饮食健康相关内容进行探讨，学生将深入了解食物的种类、营养价值以及健康饮食的重要性。文本清晰呈现了英国学校午餐的选择与饮食搭配，并总结了这些食物是否健康。在相关讨论中体现出对健康生活的追求。学生在阅读过程中，不仅能够提升阅读理解能力，还能积累大量与食物和健康相关的词汇、短语和表达方式，为后续的口语表达和写作奠定坚实基础。同时，学生将学习对不同食物进行分类，判断食物的健康程度，并通过实践给出健康饮食的建议，培养健康的生活意识和良好的饮食习惯。
二、语篇分析
【What】 语篇讲述了Sam的学校午餐饮食情况。在英国学校，学生有自带午餐和学校午餐两种选择。自带午餐通常是家长为孩子们准备，而主人公Sam通常自带午餐，并且都是自己准备的，包括三明治和一些水果。而Sam的一些朋友的午餐会吃甜食和薯条。如果不自带午餐的话，学生也可以从学校购买热乎的午饭，Sam为我们介绍了他学校午饭的种类和价格，并分析判断不同的午餐选择是否健康。 【Why】 本节课旨在让学生了解英国学校的饮食文化，学习与食物和学校饮食相关的英语表达。同时，通过对不同饮食选择的介绍，引导学生思考健康饮食的重要性，培养学生健康的饮食习惯和对不同饮食文化的理解与包容。 【How】 语篇运用了简洁明了的语言。首先通过There be句型总体介绍英国学校的两种饮食选择，并在结尾再次通过There be句型介绍学校午餐包含的食物。在两种午餐选择的具体描述中，以第一人称的视角进行叙述，通过主谓宾的标准表达结构详细描述自带餐食和学校餐食的情况。例如：I usually have sandwiches and some fruit. 在逻辑结构上，通过转折对比（but）的方式描述了自带午餐的制作方式、和朋友的食物选择差异，例如：My lunch is very healthy, but some of my friends bring sweets and chips in theirs. 清晰展现出不同的饮食偏好和对食物健康与否的判断，为学生提供了阅读及写作模版。
三、学情分析
学生在之前的英语学习中，已经积累了一定数量的基础词汇，其中包含一些常见的食物词汇，也掌握了简单的日常句型，能够进行基本的日常交流，对描述个人喜好和行为有一定的表达能力。但在面对食物与健康这一主题时，涉及到一些食物名词，如“vegetable”、“sandwich”、“pancake”等，以及对于自己喜好的相关句型表达，如“I prefer to have ...”、等，需要进一步学习和积累。同时，在阅读技巧方面，通过段落首尾句及重复单词概括每段大意是本节课重点的阅读策略指导。因此，本节课将助力学生提高阅读能力，并通过多样化的活动，促进学生对知识的运用与输出，初步感知健康饮食的观念。
四、教学目标
通过本节课的学习，学生能够： 通过阅读获取关于英国学校饮食的关键信息，包括食物种类、价格、学生的常见选择以及食物是否健康等； 2. 积累与食物和健康相关的词汇，并能在实际情境中正确运用； 3. 借助首尾句及关键词总结段落大意，提升信息提取能力； 4. 理解“主谓宾结构” ，并运用它们描述自己的饮食喜好； 5. 运用所学语言知识，准确地描述学校的饮食情况，表达对健康饮食的看法，思考如何养成更健康的饮食习惯。
五、教学重难点
【重点】 1. 通过阅读获取关于英国学校饮食的关键信息，包括食物种类、价格、学生的常见选择以及食物是否健康等； 借助首尾句及关键词总结段落大意，提升信息提取能力； 3. 运用所学语言知识，准确地描述学校的饮食情况，表达对健康饮食的看法，思考如何养成更健康的饮食习惯。 【难点】 运用所学语言知识，准确地描述学校的饮食情况，表达对健康饮食的看法，思考如何养成更健康的饮食习惯。
六、教学活动设计
环节一：创设情境，激发兴趣，导入新课。（3 mins） 学生观察图片，回答问题。
教学活动 活动层次 效果评价
1. Students observe the pictures and answer the questions. 学习理解之感知与注意 观察学生的作答表现，了解其对词汇内容的把握程度。
环节设计意图：激发学生的学习积极性，导入新课。
环节二：背景激活，并进行读前准备。（3 mins） 学生讨论相关问题，学习新词。同时，对食物健康与否做出判断，进行读前准备。
教学活动 活动层次 效果评价
2. Students talk about what kinds of food they prefer to have and give reasons. 学习理解之感知与注意 应用实践之描述与阐释、分析与判断 观察学生的作答表现，了解学生对日常饮食进行口头描述的情况。
环节设计意图: 通过讨论活动，帮助学生熟悉话题和词汇，进一步了解话题，培养学生的读前准备意识，降低阅读难度。
环节三：阅读文章，完成阅读任务。（18 mins） 学生阅读文章内容，完成一系列的阅读任务。
教学活动 活动层次 效果评价
Students skim the text and answer the question. Students read the text and circle the answers. Students read and answer the questions. 学习理解之获取与梳理、概括与整合 观察学生的作答表现，了解学生对语篇信息定位以及关键信息的获取情况，评价学生对文本的理解程度。
Students read and match each paragraph with its main idea(s). Students explore the reading skill. Then they check the answers together. 根据学生的作答情况，判断学生是否能够掌握阅读技巧。
Students answer the questions according to the text. Students think and fill in the chart. Students underline the subject, predicate verb and object. Students think and complete the sentences. 根据学生的回答，评价学生是否能够掌握基础句型结构和关键成分选择。
环节设计意图: 通过不同的阅读活动，帮助学生逐步深入理解文本，培养阅读技巧，掌握语法知识。
环节四：朗读语篇并进行复述，纠正发音，内化语言。（8 mins） 学生朗读文章并进行复述，内化语言。
教学活动 活动层次 效果评价
12. Students read the text aloud together. 学习理解之感知与注意 观察学生的朗读情况，把握学生的语音语调是否准确。
13. Students retell the article according to the chart. 应用实践之描述与阐释、内化与运用 观察学生是否能够准确复述文章，判断学生的语言学习和内化情况。
环节设计意图: 通过复述活动，学习和内化重点语言，为进一步在现实生活中运用所学做好铺垫。
环节五：深度思考，拓展应用。（13 mins） 学生深入思考相关问题，探讨语篇所传达的主题意义，并在实际情境中进行应用，根据提示描述他人的餐食选择，并过渡到自我日常活动的描述与思考上。
教学活动 活动层次 效果评价
Students work in pairs and discuss the questions. 迁移创新之推理与论证、批判与评价 根据学生的讨论结果，评价其辩证思维能力的发展情况。
Students work in groups to talk about their lunch choices. Then, they make a report. 迁移创新之想象与创造 观察学生的讨论情况，评估学生的语言应用能力，在学生发言时要给予肯定和引导。
环节设计意图: 鼓励学生积极思考，并将所学知识运用到实际情境中，提升语言运用能力和思维能力。
作业与拓展 1. Write down your report. 2. Interview your family about their lunch choices and show them in the next class.

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