资源简介

江苏省扬州市第一中学2025-2026学年高一上学期10月月考
生物试题
满分100分，考试时间75分钟。
注意事项:
1.答卷前，考生务必将自己的姓名、班级和考号填写在答题卡上。
2.回答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。
3.考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
一、单选题
1．杜鹃花是镇江市市花，其活细胞中含量最多的化合物是（　　）
A．水 B．蛋白质 C．核酸 D．淀粉
2．下列各组元素中，大量参与组成细胞的是（ ）
A．C、 O 、Zn B．N、 H 、Na C．S 、K 、Se D．Na、 Mg、 Cu
3．以下关于组成细胞的元素组成叙述正确的是（ ）
A．C元素因其在细胞的干重中含量最高，所以C是生命的最基本元素
B．C原子构成的碳链是生物大分子的骨架
C．C、H、O、N是蛋白质和糖类中共有的4种元素
D．构成细胞的微量元素就是指细胞中含量很少且可有可无的元素
4．下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是 （ ）
A．麦芽糖、果糖、乳糖
B．葡萄糖、淀粉和果糖
C．葡萄糖、脱氧核糖、半乳糖
D．葡萄糖、核糖、脱氧核糖
5．下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（　　）
A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同
B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
6．下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是（ ）
A．自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应
B．结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中
C．无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成
D．无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用
7．下列有关生物体内水的叙述，错误的是（ ）
A．心肌细胞内结合水含量相对较高，心肌比较坚韧
B．水是维生素D等物质的溶剂，带正、负电荷的分子或离子易与水结合
C．氢键是水分子间的弱吸引力，决定了水的流动性，是物质运输所必需的
D．水具有较高的比热容，其温度不容易发生改变
8．下列关于小麦细胞中水分子的叙述，错误的是（　　）
A．水分子是极性分子，是小麦细胞内的良好溶剂
B．小麦种子中的结合水是细胞结构的重要组成部分
C．冬季小麦自由水快速下降以抵抗水结冰造成的损害
D．干旱时小麦细胞中的自由水/结合水的比值通常增大
9．生物的生长发育离不开无机盐，有关叙述错误的是（　　）
A．细胞中大多数无机盐以化合物形式存在
B．人体血液中含有一定量的 Ca2+，Ca2+过低会出现抽搐现象
C．Mg 是构成叶绿素的元素，缺 Mg 会导致叶片发黄
D．Fe 是构成血红素的元素，缺 Fe 会导致贫血
10．关于细胞中无机盐的叙述，错误的是（ ）
A．Ca2+与肌肉的兴奋性有关
B．无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，也参与有机物合成
C．秸秆燃烧后的灰烬中含有丰富的有机物
D．生物体内无机盐大多以离子形式存在
11．如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法正确的是（ ）
A．若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是蛋白质、H2O
B．若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是C、H、O
C．除图2所示的元素外，其余细胞中所含的元素均为微量元素
D．若图1表示细胞完全脱水后化合物的含量，则A化合物为蛋白质
12．下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是（　　）
A．淀粉可直接被人体细胞吸收利用
B．几丁质和糖原都是人体内的储能物质
C．维生素 D 能有效促进肠道对钙和磷的吸收
D．胆固醇是构成动植物细胞膜的主要成分
13．图为实验测得的小麦、大豆、花生干种子中三类有机物的含量比例，相关分析正确的是（ ）
A．小麦干种子中含量最多的有机物为淀粉
B．与休眠种子相比，萌发的种子结合水和自由水的比值相对较高
C．与花生种子相比，在播种小麦种子时需浅播
D．三类种子中的淀粉、蛋白质、脂肪均属于生物大分子
14．下列关于糖类的叙述，正确的是（ ）
A．植物细胞中的蔗糖是具有还原性的二糖
B．食物中所有的糖类物质都是能源物质
C．同质量的脂肪彻底氧化分解释放的能量比糖类多
D．几丁质是多糖，可参与植物细胞壁的形成
15．关于细胞内有机物的组成，下列叙述正确的是（　　）
A．几丁质的组成元素仅有C、H、O
B．磷脂含有甘油和脂肪酸基团
C．氨基酸之间的差异在于羧基的不同
D．RNA和DNA共有的含氮碱基有5种
16．同位素标记法是高中生物常用的方法。以下物质一般不可以用32P标记的是（ ）
A．磷脂 B．DNA C．RNA D．蛋白质
17．下列有关人体细胞中化合物的叙述，正确的是（　　）
A．蛋白质都含有21种氨基酸
B．磷脂是细胞膜主要成分
C．脂肪是细胞唯一的储能物质
D．核酸只存在于细胞核中
18．下列四种物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是（ ）
A． B．
C． D．
19．某种脑啡肽具有镇痛作用，可以作为药物来使用，结构简式如下图。下列叙述正确的是（ ）
A．脑啡肽可以与双缩脲试剂发生紫色反应 B．脑啡肽是4种氨基酸脱水缩合形成的四肽
C．口服脑啡肽可以有效缓解受伤病人的疼痛 D．脑啡肽有5种化学元素
20．图甲是血红蛋白的空间结构模式图，其含有两条α链和两条β链（α链和β链不同），图乙表示β链一端的氨基酸排列顺序。下列叙述错误的是（ ）
A．图乙中①的名称是氨基，该段多肽链由3种氨基酸脱水缩合而成
B．据图可知，1条β链至少含有3个羧基，则1个血红蛋白分子含有8个羧基
C．蛋白质具有多样性的原因是氨基酸的数目、种类、排列顺序和肽链的盘曲、折叠方式不同
D．若该蛋白质共由m个氨基酸构成，则其含有的肽键数为m-4
21．免疫球蛋白IgG的结构示意图如右．其中-s-s表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该lgG由m个氨基酸构成，则该lgG有肽键数（ ）
A．m个 B．（m+1）个 C．（m-2）个 D．（m-4）个
22．食物中结构式为NH2-CH2-COOH的化合物，经小肠吸收进入人体后在细胞中的去向有（ ）
①脱水缩合形成蛋白质②转氨基形成各种氨基酸③脱氨基后氧化分解④作为原料合成核酸
A．①③ B．②③ C．②④ D．③④
23．光敏色素是植物体内由两条多肽链组成的一种特殊的蛋白质，其功能可受光照影响。据下图推测，光照条件能改变光敏色素的（ ）
A．氨基酸的连接方式 B．氨基酸的结合方式
C．氨基酸的排列顺序 D．肽链的空间结构
24．某小组采用两种途径处理鸡蛋清溶液的过程如图所示。下列叙述错误的是
A．①、②所依据的原理不同，过程②破坏了蛋白质的空间结构
B．③、④所依据的原理不同，过程④破坏了蛋白质的肽键
C．溶解后的溶液分别加入双缩脲试剂均可变成紫色
D．过程②产生的蛋白块也可用③的方法进行溶解
25．据图判断下列相关的叙述，错误的是（　　）
A．形成该蛋白质时共脱掉124个水分子
B．该蛋白质含有两条肽链
C．该蛋白质的R基中共含16个氨基
D．该蛋白质的形成涉及多种化学键
26．下列哪种物质是多聚体的单体（ ）
A．DNA B．蛋白质
C．脱氧核苷酸 D．RNA
27．由碱基A、U、T一共可以构成几种核苷酸 （ ）
A．4种 B．6种 C．5种 D．3种
28．图示生物体内某些重要化合物（A—E）的元素组成关系，X代表元素，a、b、c分别是组成A、B、C三种生物大分子的单体。已知人体中的c有21种，d为某种单体的结构。正确的是（ ）
A．E可能磷脂，D可能是胆固醇
B．X一定是S元素
C．a、b是生物体内遗传信息的携带者，C是生命活动的主要承担者
D．人体细胞中同时存在A和B，二者单体d的组成元素不同
29．DNA和RNA是细胞中常见的两种核酸，其主要区别在于（ ）
A．DNA含尿嘧啶和核糖 B．DNA含胸腺嘧啶和脱氧核糖
C．RNA含尿嘧啶和脱氧核糖 D．RNA含胸腺嘧啶和核糖
30．下列有关生物大分子的叙述，错误的是（　　）
A．生物大分子以碳链为基本骨架，因此碳是生命的核心元素
B．淀粉、糖原和几丁质的单体都是葡萄糖，三者分子结构不同
C．多肽通常呈链状结构，许多蛋白质含有2条或多条肽链
D．细胞中核酸包括DNA和RNA，二者在化学组成上不完全相同
31．下列关于DNA和RNA的叙述，正确的是（　　）
A．DNA和RNA分子的彻底水解产物都是磷酸、五碳糖、含氮碱基
B．小麦的核酸中含有5种碱基、2种核苷酸、2种五碳糖
C．真核细胞中的DNA存在于细胞核与细胞质中，RNA只存在于细胞质中
D．遗传信息只能储存在DNA中，不能储存在RNA中
32．在一些探案影视节目中，常见到刑侦人员以案发现场搜集到的DNA作为破案的重要依据之一、下列说法错误的是（ ）
A．不同个体的DNA储存的遗传信息不完全相同 B．可从血液、毛发中提取DNA用于鉴定
C．生物体的遗传信息均储存在DNA中 D．一般情况下，DNA为双链结构
33．有关生物体内化合物的叙述正确的是（ ）
A．磷脂可以被苏丹Ⅲ染液染成紫色
B．糖原和纤维素的不同是因为单体不同
C．血红蛋白中Fe存在于R基中
D．所有细胞中都存在脂质分子
34．下列相关叙述中错误的是（ ）
A．罗伯特·虎克发现并命名了细胞
B．施莱登、施旺建立了细胞学说
C．魏尔肖认为所有的细胞都来源于先前存在的细胞
D．一切生物都是由细胞构成的
35．下列有关细胞形态和大小的说法，错误的是（ ）
A．所有的细胞都必须借助显微镜才能看到
B．不同的生物，细胞的形态和大小不同
C．同一种生物不同的部位，细胞形态和大小不同
D．现已知最小的细胞是支原体，直径仅约0.1μm
36．德国科学家施莱登和施旺通过对部分动植物组织的观察，发现这些组织都是由细胞构成的。他们进行了理论概括，从而提出了细胞学说。下列有关叙述正确的是（　　）
A．细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入到分子水平
B．细胞学说揭示了动物和植物的多样性
C．显微镜技术的发展促进了人类对细胞微观结构的认识
D．他们通过完全归纳法总结出“动植物都是由细胞构成的”的结论
37．显微镜是生物学实验中常用的仪器。下图中①—④表示光学显微镜的一组镜头，⑤⑥是选用不同镜头组合看到的蚕豆叶表皮视野，相关叙述错误的是（　　）
A．①和②是光学显微镜的目镜，③和④是物镜
B．选用镜头②③组合，视野中观察到的细胞数目少
C．从⑤切换到⑥，需先调粗准焦螺旋后调细准焦螺旋
D．从⑤切换到⑥后视野变暗，可调大光圈增大进光量
38．在光学显微镜下观察洋葱根尖细胞，有关叙述正确的是（　　）
A．显微镜的放大倍数是指细胞面积的放大倍数
B．将装片向左上方移动使②细胞移至视野中央
C．②细胞移至视野中央后换高倍镜并使用粗准焦螺旋调焦
D．在普通光学显微镜下能观察到洋葱根尖细胞的细胞核
39．分别用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂对甲、乙、丙三种植物干种子中的三大类有机物进行检测，结果见下表（其中“+”的数量代表颜色的深浅程度）。下列判断正确的（ ）
碘液 苏丹Ⅲ染液 双缩脲试剂
甲 ++++ ++ +
乙 ++ ++++ ++
丙 + ++ ++++
A．乙种子中主要储存的是蛋白质
B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应物质反应的颜色分别是橘黄色、蓝色和紫色
C．观察上述颜色有可能需要使用显微镜
D．上述三种检测中可能需要水浴加热
40．食品安全关乎每个人的健康，下列关于食品安全问题探究的实验设计，正确的是（ ）
选项 探究主题 实验试剂 实验结果 结论
A 某“色拉油”是否含有油脂 双缩脲试剂 被检测液体出现橘黄色 不含有油脂
B 某“早餐奶”是否含蛋白质 双缩脲试剂 被检测液体出现砖红色 含有蛋白质
C 某“奶片”是否添加淀粉 碘-碘化钾溶液 被检测液体出现红色 含有淀粉
D 某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖 斐林试剂（水浴加热） 被检测液体出现砖红色 含有还原糖，但不一定是葡萄糖
A．A B．B C．C D．D
二、解答题
41．糖炒板栗是冬季深受人们喜爱的一种炒货，板栗含淀粉、蛋白质和脂肪等多种营养物质。图1表示板栗生物体内某些有机物及元素组成，其中X表示元素，A、B、C代表不同的生物大分子，a、b、c代表其基本组成单位。请回答以下问题：
(1)图1中X代表 元素，若B是组成板栗细胞壁的主要成分，则b表示 。
(2)图1中a通过 （填结合方式）形成A，A结构和功能具有多样性的原因有 （填序号）不同，以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。
①a的种类②a的数目③a的连接方式④a的排列顺序
(3)图2是某种核苷酸分子结构示意图，据图分析该核苷酸是图1中生物大分子 （填字母）的基本组成单位之一，板栗细胞中的生物大分子C含有 种碱基。
42．蛋白质是生命活动的承担者。下图是一条由30个氨基酸组成的肽链加工形成某蛋白质的过程，其中1号位置为甘氨酸（侧链基团为-H）。请回答下列问题：
(1)蛋白质的功能有 。（写2点）
(2)该蛋白质在加工过程中消耗了 个水分子，新形成的蛋白质与原多肽链相比，氨基增加了 ，氧原子数目的变化为 （“增多”，“减少”，“相等”）。
(3)某同学不喜欢食用小米、虾米、黑芝麻、坚果等富含色氨酸的食物，导致个人出现焦虑、情绪抑郁的症状。请问色氨酸属于 （必需/非必需）氨基酸。
43．植物的生长发育和产量在很大程度上取决于种子的质量。有学者研究了小麦种子萌发过程中还原糖和总糖含量的变化。实验方法和步骤是将新鲜的、经过筛选的小麦种子放入培养箱中，小麦种子吸水4小时后开始萌芽，至44小时进入幼苗生长阶段。各种糖含量的测定在小麦种子吸水4小时后开始，之后每隔4小时测定一次，持续到44小时为止，测定结果如图所示。回答下列问题：
(1)根据上图检测结果分析：①小麦种子萌发12小时后，还原糖的量开始 ，发生这一变化的主要原因是种子萌发12小时后 。
②种子萌发20小时后，蔗糖含量下降最可能的原因是蔗糖水解成 和 ，从而为种子的萌发提供能量和原料。
③甜菜里蔗糖含量丰富，但却不适合作为检测还原糖的实验材料，原因是 。
(2)与小麦种子相比，在种植花生种子时应该浅种，原因是花生种子中 含量高，萌发时需要的氧气更多。
(3)某同学查阅资料得知，大豆种子在萌发过程中蛋白质含量会升高，并设计实验验证了该结论，请完善其实验思路并预期实验结果：
实验思路：取等量萌发前、萌发中和萌发后的大豆种子磨成匀浆，分别置于A、B、C三支试管中，用 鉴定，观察并比较各试管中溶液的颜色及深浅。
预期实验结果：试管中产生 色物质，且颜色深度由深到浅依次为 （填试管编号）。
参考答案及解析
1．答案：A
解析：A、活细胞中含量最多的化合物是水，杜鹃花活细胞也不例外，A正确；
B、蛋白质是活细胞中含量最多的有机物，不是含量最多的化合物，B错误；
C、核酸在活细胞中含量较少，远低于水和蛋白质，C错误；
D、淀粉是植物细胞中的储能物质，含量远低于水，D错误。
故选A。
2．答案：B
解析：A、Zn是微量元素，不大量参与组成细胞，C、O是大量元素，A错误；
B、N、H、Na都是大量参与组成细胞的元素，N是蛋白质、核酸的组成元素，H是各种有机物和水的组成元素，Na参与维持细胞外液渗透压，B正确；
C、Se是微量元素，不大量参与组成细胞，S、K是大量元素，C错误；
D、Cu是微量元素，不大量参与组成细胞，Na、Mg是大量元素，D错误。
故选B。
3．答案：B
解析：A、C是生命的最基本元素，是因为C原子构成的碳链是生物大分子的骨架，而非因其在细胞干重中含量最高，A错误；
B、C原子通过共价键连接形成的碳链，是淀粉、蛋白质、核酸等生物大分子的基本骨架，B正确；
C、糖类的组成元素是C、H、O，不含N元素，蛋白质的组成元素包括C、H、O、N等，C错误；
D、微量元素是细胞中含量很少但必不可少的元素，并非可有可无，D错误。
故选B。
4．答案：D
解析：A、麦芽糖是植物细胞特有的二糖，果糖是植物细胞特有的单糖，乳糖是动物细胞特有的二糖，A错误；
B、淀粉和果糖都是植物细胞特有的糖类，人体细胞中没有，B错误；
C、半乳糖是动物细胞特有的单糖，植物细胞中没有，C错误；
D、葡萄糖是动植物细胞共有的能源物质，核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分，二者也是动植物细胞共有的糖类，D正确。
故选D。
5．答案：B
解析：A、葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，且元素组成相同，均为C、H、O，A错误；
B、淀粉、糖原、纤维素都是多糖，其基本单位都是葡萄糖，都是由葡萄糖聚合而成，B正确；
C、蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，麦芽糖、乳糖是还原糖可以，C错误；
D、淀粉的水解产物是麦芽糖和葡萄糖，纤维素的水解产物是葡萄糖，麦芽糖不是纤维素的水解产物，D错误。
故选B。
6．答案：D
解析：A、自由水是生化反应的介质，也能直接参与生化反应，如光合作用、呼吸作用等，A错误；
B、结合水是细胞结构的重要组成成分，液泡中的水主要是自由水，B错误；
C、无机盐不仅参与维持细胞的酸碱平衡，也参与有机物的合成，如Fe是血红蛋白的组成成分，Mg是叶绿素的组成成分，C错误；
D、细胞中的无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用，如维持渗透压、酸碱平衡等，D正确。
故选D。
7．答案：B
解析：A、心肌细胞代谢旺盛但形态坚韧，其结合水含量相对较高，结合水比例高使细胞结构更稳定，A正确；
B、维生素D是脂质，不溶于水，易溶于有机溶剂，带正、负电荷的分子或离子易与水结合形成水合离子，B错误；
C、水分子间的氢键是弱吸引力，使水具有流动性，而流动性是物质运输所必需的，C正确；
D、水的比热容较高，吸收或释放相同热量时温度变化小，能维持细胞温度稳定，D正确。
故选B。
8．答案：D
解析：A、水分子是极性分子，能溶解多种物质，是小麦细胞内的良好溶剂，A正确；
B、结合水是细胞结构的重要组成部分，小麦种子中的结合水与细胞结构紧密结合，B正确；
C、冬季气温低，小麦自由水含量快速下降，结合水比例升高，可抵抗水结冰对细胞的损害，C正确；
D、干旱时小麦细胞代谢减弱，自由水/结合水的比值通常减小，以增强抗逆性，D错误。
故选D。
9．答案：A
解析：A、细胞中大多数无机盐以离子形式存在，少数以化合物形式存在，A错误；
B、人体血液中Ca2+含量过低会出现抽搐现象，过高会导致肌无力，B正确；
C、Mg是构成叶绿素的关键元素，缺Mg会导致叶绿素合成不足，叶片发黄，C正确；
D、Fe是构成血红素的元素，血红素是血红蛋白的组成部分，缺Fe会导致血红蛋白合成不足，引发贫血，D正确。
故选A。
10．答案：C
解析：A、Ca2+与肌肉的兴奋性有关，能维持肌肉的正常收缩和舒张，A正确；
B、无机盐可参与维持细胞的酸碱平衡，如、等，也可参与有机物合成，如Fe参与血红蛋白合成，B正确；
C、秸秆燃烧后的灰烬中含有丰富的无机盐，有机物已被燃烧分解，C错误；
D、生物体内的无机盐大多以离子形式存在，少数以化合物形式存在，D正确。
故选C。
11．答案：D
解析：A、若图1表示细胞鲜重，含量最多的化合物A是H2O，其次B是蛋白质，A错误；
B、若图2表示组成人体细胞的元素含量(鲜重)，则a、b、c依次是O、C、H，细胞鲜重中O元素含量最高，B错误；
C、图2所示元素为大量元素，除此外细胞中所含的元素并非均为微量元素，还有可能存在其他大量元素，只是含量较低未在图中体现，C错误；
D、若图1表示细胞完全脱水后(干重)化合物的含量，含量最多的A化合物为蛋白质，D正确。
故选D。
12．答案：C
解析：A、淀粉是多糖，不能直接被人体细胞吸收利用，需在消化道内被分解为葡萄糖后才能吸收，A错误；
B、几丁质是真菌和甲壳类动物细胞壁的成分，不是人体内的储能物质，糖原是人体内的储能物质，B错误；
C、维生素D属于脂质，能有效促进肠道对钙和磷的吸收，C正确；
D、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，植物细胞膜中不含胆固醇，D错误。
故选C。
13．答案：A
解析：A、由图可知，小麦干种子中淀粉的含量占比最高，因此含量最多的有机物为淀粉，A正确；
B、与休眠种子相比，萌发的种子代谢旺盛，自由水含量升高，结合水和自由水的比值相对较低，B错误；
C、花生种子中脂肪含量高，脂肪氧化分解消耗氧气多，因此播种时需浅播，小麦种子中淀粉含量高，消耗氧气少，可适当深播，C错误；
D、淀粉、蛋白质属于生物大分子，脂肪是小分子脂质，不属于生物大分子，D错误。
故选A。
14．答案：C
解析：A、植物细胞中的蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂发生反应，A错误；
B、食物中并非所有糖类都是能源物质，如纤维素是植物细胞壁的成分，不能作为能源物质，B错误；
C、同质量的脂肪和糖类相比，脂肪含有的C、H比例更高，彻底氧化分解释放的能量比糖类多，C正确；
D、几丁质是多糖，参与真菌细胞壁和甲壳类动物外骨骼的形成，植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，D错误。
故选C。
15．答案：B
解析：A、几丁质的组成元素有C、H、O、N，并非仅有C、H、O，A错误；
B、磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸等组成，含有甘油和脂肪酸基团，B正确；
C、氨基酸之间的差异在于R基的不同，羧基的结构是相同的(-COOH)，C错误；
D、RNA和DNA共有的含氮碱基有A、G、C三种，RNA特有的是U，DNA特有的是T，D错误。
故选B。
16．答案：D
解析：A、磷脂的组成元素包括C、H、O、N、P，可用 P标记，A错误；
B、DNA的组成元素包括C、H、O、N、P，可用 P标记，B错误；
C、RNA的组成元素包括C、H、O、N、P，可用 P标记，C错误；
D、蛋白质的组成元素主要是C、H、O、N，有的还含有S等，一般不含P，因此不可以用32P标记，D正确。
故选D。
17．答案：B
解析：A、组成蛋白质的氨基酸有21种，但并非所有蛋白质都含有21种氨基酸，A错误；
B、磷脂是细胞膜的主要成分之一，构成细胞膜的基本支架，B正确；
C、脂肪是细胞内重要的储能物质，但不是唯一的储能物质，还有糖原、淀粉等，C错误；
D、核酸包括DNA和RNA，DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中，D错误。
故选B。
18．答案：A
解析：A、该化合物含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，且氨基和羧基连接在同一个碳原子上，符合氨基酸的结构通式，是构成蛋白质的氨基酸，A正确；
B、该化合物没有羧基，不符合氨基酸的结构通式，不是构成蛋白质的氨基酸，B错误；
C、该化合物的氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上，不符合氨基酸的结构通式，不是构成蛋白质的氨基酸，C错误；
D、该化合物没有氨基，不符合氨基酸的结构通式，不是构成蛋白质的氨基酸，D错误。
故选A。
19．答案：A
解析：A、脑啡肽是多肽，含有肽键，能与双缩脲试剂发生紫色反应，A正确；
B、脑啡肽是由5个氨基酸脱水缩合形成的五肽，其中有两个氨基酸的R基相同(-CH3)，因此是4种氨基酸，B错误；
C、脑啡肽是多肽，口服后会被消化道内的蛋白酶分解，失去镇痛作用，不能有效缓解疼痛，C错误；
D、脑啡肽的组成元素有C、H、O、N四种，没有第五种，D错误。
故选A。
20．答案：B
解析：A、图乙中①的名称是氨基，该段多肽链中R基有-CH3、-CH2-C=O-NH2、-CH2-COOH三种，因此由3种氨基酸脱水缩合而成，A正确；
B、一条肽链至少含有一个羧基(位于肽链末端)，图乙中β链的R基上有2个羧基，因此1条β链至少含有3个羧基，一个血红蛋白分子含有4条肽链(2条α链和2条β链)，至少含有4个羧基，并非8个，B错误；
C、蛋白质具有多样性的原因包括氨基酸的数目、种类、排列顺序不同，以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，C正确；
D、该蛋白质由m个氨基酸构成，含有4条肽链，肽键数=氨基酸数-肽链数=m-4，D正确。
故选B。
21．答案：D
解析：A、免疫球蛋白IgG由m个氨基酸构成，含有4条肽链，肽键数=氨基酸数-肽链数=m-4，不是m个，A错误；
B、肽键数为m-4，不是m+1个，B错误；
C、该蛋白质含有4条肽链，不是2条，肽键数不是m-2个，C错误；
D、IgG由4条肽链组成，肽键数=氨基酸数-肽链数=m-4，D正确。
故选D。
22．答案：A
解析：A、该化合物是甘氨酸，是构成蛋白质的基本单位，进入人体细胞后可脱水缩合形成蛋白质，①正确；
B、甘氨酸是非必需氨基酸，不能通过转氨基形成各种氨基酸，转氨基作用可形成非必需氨基酸，但不能形成所有氨基酸，②错误；
C、甘氨酸进入细胞后，可脱氨基后氧化分解供能，③正确；
D、核酸的组成原料是核苷酸，甘氨酸不能作为合成核酸的原料，④错误。
故选A。
23．答案：D
解析：A、氨基酸的连接方式是脱水缩合，形成肽键，光照条件不会改变氨基酸的连接方式，A错误；
B、氨基酸的结合方式就是脱水缩合，光照不会改变这一方式，B错误；
C、光敏色素的氨基酸排列顺序由基因决定，光照条件不能改变氨基酸的排列顺序，C错误；
D、由图可知，光照(红光、远红光)可改变光敏色素的结构，使其调控功能发生变化，推测光照能改变光敏色素肽链的空间结构，D正确。
故选D。
24．答案：D
解析：A、①是盐析，依据的原理是蛋白质在盐溶液中溶解度降低，不破坏蛋白质结构；②是高温变性，依据的原理是高温破坏蛋白质的空间结构，二者原理不同，A正确；
B、③是盐析后的蛋白质溶解，原理是稀释后蛋白质溶解度恢复；④是蛋白酶水解蛋白质，原理是破坏蛋白质的肽键，二者原理不同，B正确；
C、溶解后的溶液中都含有蛋白质或多肽(含肽键)，加入双缩脲试剂均可变成紫色，C正确；
D、过程②产生的蛋白块是高温变性后的蛋白质，空间结构被破坏，不能用③蒸馏水溶解的方法恢复溶解状态，D错误。
故选D。
25．答案：C
解析：A、该蛋白质含有氨基酸126个，羧基总数17个，R基上羧基数目15个，因此肽链数=羧基总数-R基上羧基数目=17-15=2条，脱水数=氨基酸数-肽链数=126-2=124个，A正确；
B、由上述计算可知，该蛋白质含有两条肽链，B正确；
C、氨基总数=肽链数+R基上氨基数目，已知氨基总数17个，肽链数2条，因此R基中共含氨基=17-2=15个，不是16个，C错误；
D、蛋白质的形成过程中，氨基酸之间通过肽键连接，还可能存在二硫键等，涉及多种化学键，D正确。
故选C。
26．答案：C
解析：A、DNA是生物大分子，是多聚体，不是单体，A错误；
B、蛋白质是生物大分子，是多聚体，不是单体，B错误；
C、脱氧核苷酸是DNA的基本组成单位，是多聚体DNA的单体，C正确；
D、RNA是生物大分子，是多聚体，不是单体，D错误。
故选C。
27．答案：A
解析：A、碱基A可构成腺嘌呤脱氧核苷酸(DNA中)和腺嘌呤核糖核苷酸(RNA中)，碱基U只能构成尿嘧啶核糖核苷酸(RNA中)，碱基T只能构成胸腺嘧啶脱氧核苷酸(DNA中)，因此一共可以构成4种核苷酸，A正确；
B、不是6种，U和T分别只存在于RNA和DNA中，不能同时构成两种核苷酸，B错误；
C、不是5种，上述碱基共构成4种核苷酸，C错误；
D、不是3种，A可构成两种核苷酸，U和T各构成一种，共4种，D错误。
故选A。
28．答案：A
解析：A、E的组成元素包括C、H、O、N、P，可能是磷脂；D的组成元素是C、H、O，可能是胆固醇(脂质)，A正确；
B、X可能是S元素，也可能是P元素(如核酸含P)，不一定是S元素，B错误；
C、A和B是遗传信息的携带者(DNA和RNA)，a(脱氧核苷酸)、b(核糖核苷酸)是其单体，不是a、b本身携带遗传信息，C是蛋白质，是生命活动的主要承担者，C错误；
D、人体细胞中同时存在A(DNA)和B(RNA)，二者单体d(核苷酸)的组成元素相同，均为C、H、O、N、P，D错误。
故选A。
29．答案：B
解析：A、DNA含胸腺嘧啶和脱氧核糖，不含尿嘧啶和核糖，A错误；
B、DNA的特有的碱基是胸腺嘧啶(T)，特有的五碳糖是脱氧核糖，B正确；
C、RNA含尿嘧啶和核糖，不含脱氧核糖，C错误；
D、RNA含尿嘧啶和核糖，不含胸腺嘧啶，D错误。
故选B。
30．答案：B
解析：A、生物大分子以碳链为基本骨架，碳是构成生物大分子的核心元素，因此碳是生命的核心元素，A正确；
B、淀粉、糖原的单体是葡萄糖，几丁质的单体是N-乙酰葡糖胺，不是葡萄糖，B错误；
C、多肽通常呈链状结构，许多蛋白质由2条或多条肽链通过一定的化学键连接形成，C正确；
D、细胞中核酸包括DNA和RNA，二者在化学组成上不完全相同，如五碳糖不同(脱氧核糖VS核糖)、碱基不同(T vs U)，D正确。
故选B。
31．答案：A
解析：A、DNA和RNA分子的彻底水解产物都是磷酸、五碳糖(DNA是脱氧核糖，RNA是核糖)、含氮碱基，A正确；
B、小麦的核酸包括DNA和RNA，含有5种碱基(A、T、C、G、U)、8种核苷酸(4种脱氧核苷酸+4种核糖核苷酸)、2种五碳糖，B错误；
C、真核细胞中的DNA主要存在于细胞核中，细胞质中也有(如线粒体、叶绿体)；RNA主要存在于细胞质中，细胞核中也有(如mRNA的合成场所)，C错误；
D、遗传信息可以储存在DNA中，也可以储存在RNA中(如RNA病毒的遗传物质是RNA)，D错误。
故选A。
32．答案：C
解析：A、DNA是遗传物质，不同个体的DNA中碱基排列顺序不同，储存的遗传信息不完全相同，A正确；
B、血液中的白细胞、毛发的毛囊细胞等都含有DNA，可从中提取DNA用于鉴定，B正确；
C、并非所有生物体的遗传信息都储存在DNA中，部分病毒的遗传信息储存在RNA中，C错误；
D、一般情况下，DNA为双链结构，两条链反向平行盘旋成双螺旋结构，D正确。
故选C。
33．答案：D
解析：A、磷脂不能被苏丹Ⅲ染液染色，苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，双缩脲试剂可将蛋白质染成紫色，A错误；
B、糖原和纤维素的单体都是葡萄糖，二者的不同是因为葡萄糖的连接方式和空间结构不同，B错误；
C、血红蛋白中Fe是构成血红素的成分，并非存在于R基中，C错误；
D、脂质是细胞膜的主要成分之一，所有细胞都有细胞膜，因此所有细胞中都存在脂质分子，D正确。
故选D。
34．答案：D
解析：A、罗伯特·虎克用显微镜观察木栓组织，发现并命名了细胞，A正确；
B、施莱登、施旺共同建立了细胞学说，提出动植物都是由细胞构成的，B正确；
C、魏尔肖对细胞学说进行了补充，提出所有的细胞都来源于先前存在的细胞，C正确；
D、细胞学说指出动植物都是由细胞构成的，但病毒没有细胞结构，D错误。
故选D。
35．答案：A
解析：A、并非所有细胞都必须借助显微镜才能看到，如鸵鸟的卵细胞肉眼可见，A错误；
B、不同的生物，细胞的形态和大小不同，这是由生物的种类和功能决定的，B正确；
C、同一种生物不同的部位，细胞形态和大小不同，如人体的神经细胞和肌肉细胞，C正确；
D、现已知最小的细胞是支原体，直径仅约0.1μm，需要借助电子显微镜观察，D正确。
故选A。
36．答案：C
解析：A、细胞学说使人们对生命的认识由个体水平进入到细胞水平，不是分子水平，A错误；
B、细胞学说揭示了动物和植物的统一性，即都由细胞构成，没有揭示多样性，B错误；
C、显微镜技术的发展，使人类能够观察到细胞的微观结构，促进了对细胞的认识，C正确；
D、施莱登和施旺通过对部分动植物组织的观察，采用不完全归纳法总结出“动植物都是由细胞构成的”的结论，D错误。
故选C。
37．答案：C
解析：A、目镜无螺纹，物镜有螺纹，因此①和②是目镜，③和④是物镜，A正确；
B、②是短目镜(放大倍数大)，③是长物镜(放大倍数大)，选用镜头②③组合放大倍数大，视野中观察到的细胞数目少，B正确；
C、从⑤(低倍镜视野)切换到⑥(高倍镜视野)，需先将物像移至视野中央，再换高倍镜，换高倍镜后只能调细准焦螺旋，不能调粗准焦螺旋，C错误；
D、高倍镜视野透光量少，从⑤切换到⑥后视野变暗，可调大光圈或使用凹面镜增大进光量，D正确。
故选C。
38．答案：D
解析：A、显微镜的放大倍数是指细胞长度或宽度的放大倍数，不是面积的放大倍数，A错误；
B、显微镜成倒立的像，物像的移动方向与装片的移动方向相反，②细胞在视野的右下方，需将装片向右下方移动才能移至视野中央，B错误；
C、换高倍镜后不能使用粗准焦螺旋调焦，只能用细准焦螺旋，防止压坏玻片和损坏镜头，C错误；
D、洋葱根尖细胞是真核细胞，在普通光学显微镜下能观察到其细胞核，D正确。
故选D。
39．答案：C
解析：A、乙种子中苏丹Ⅲ染液显色最深，说明主要储存的是脂肪，不是蛋白质，A错误；
B、碘液与淀粉反应呈蓝色，苏丹Ⅲ染液与脂肪反应呈橘黄色，双缩脲试剂与蛋白质反应呈紫色，B错误；
C、观察脂肪被苏丹Ⅲ染液染色的颜色时，若为种子切片，可能需要使用显微镜，C正确；
D、碘液检测淀粉、苏丹Ⅲ染液检测脂肪、双缩脲试剂检测蛋白质，这三种检测都不需要水浴加热，斐林试剂检测还原糖需要水浴加热，D错误。
故选C。
40．答案：D
解析：A、检测油脂应使用苏丹Ⅲ染液，出现橘黄色说明含有油脂，双缩脲试剂用于检测蛋白质，A错误；
B、双缩脲试剂检测蛋白质会出现紫色，砖红色是斐林试剂检测还原糖的结果，B错误；
C、碘-碘化钾溶液检测淀粉会出现蓝色，不是红色，C错误；
D、斐林试剂(水浴加热)检测还原糖会出现砖红色，葡萄糖是还原糖，但出现砖红色只能说明含有还原糖，不一定是葡萄糖，D正确。
故选D。
41．答案：(1)P；葡萄糖
(2)脱水缩合；①②④
(3)C1；5
解析：(1)图1中C1主要分布在细胞质，应为RNA，C2应为DNA，二者的组成元素包括C、H、O、N、P，因此X代表P元素。板栗细胞壁的主要成分是纤维素，纤维素是多糖，其基本单位b是葡萄糖。
(2)图1中A是蛋白质，a是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质。蛋白质结构和功能具有多样性的原因包括氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，氨基酸的连接方式都是脱水缩合，相同，因此选①②④。
(3)图2核苷酸分子中含有碱基T，T是DNA特有的碱基，因此该核苷酸是胸腺嘧啶脱氧核苷酸，是图1中生物大分子C2(DNA)的基本组成单位之一。板栗细胞中的生物大分子C包括DNA和RNA，DNA含A、T、C、G四种碱基，RNA含A、U、C、G四种碱基，共5种碱基。
42.
（1）答案：催化、调节、运输、防御、结构物质等
解析：蛋白质具有运输功能、催化功能、调节功能、防御功能、结构物质等。
（2）答案：2；1；相等
解析：此多肽链为由30个氨基酸组成的多肽链，经加工，一条肽链变成了两条肽链，比原多肽链增加了1个氨基和1个羧基，所以加工过程中共断裂2个肽键(分别位于第1位和第2位、第16位和第17位之间)，需要消耗2个水分子。而被切除的第1位甘氨酸分子中含有2个氧原子，两条肽链间形成二硫键过程中氧原子数不变，所以加工后的多肽，氧原子数目与原多肽氧原子数目相等。
（3）答案：必须
解析：色氨酸是人体细胞中不能合成的必需氨基酸，必须从食物中获取，故某同学不喜欢食用小米、虾米、黑芝麻、坚果等富含色氨酸的食物，会导致个人出现焦虑、情绪抑郁的症状。
43.
（1）答案：增加；淀粉大量转化为还原糖；葡萄糖；果糖；蔗糖不是还原糖
解析：①由图可知，小麦种子萌发12小时后，还原糖的量开始增加，原因是种子萌发12小时后，淀粉大量水解转化为还原糖，为种子萌发提供能量。②蔗糖是二糖，水解产物是葡萄糖和果糖，因此种子萌发20小时后，蔗糖含量下降最可能的原因是蔗糖水解成葡萄糖和果糖。③甜菜中蔗糖含量丰富，但蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，因此不适合作为检测还原糖的实验材料。
（2）答案：脂肪
解析：花生种子中脂肪含量高，脂肪氧化分解消耗的氧气比淀粉多，因此种植花生种子时应该浅种，保证充足的氧气供应。
（3）答案：双缩脲试剂；紫；C、B、A
解析：检测蛋白质应使用双缩脲试剂，蛋白质与双缩脲试剂反应生成紫色物质。若大豆种子萌发过程中蛋白质含量升高，则萌发后的种子(C试管)蛋白质含量最高，颜色最深，萌发前的种子(A试管)蛋白质含量最低，颜色最浅，因此颜色深度由深到浅依次为C、B、A。

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