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7.2.1比热容(一)
为什么沙漠地区比沿海地区昼夜温差大呢？
探究：
物体温度升高时需要吸收热量的多少和物体的哪些因素有关？
2.建立假设：
物质的质量有关
物质升高的温度有关
物质的种类有关
1.提出问题：
可能与
生活实例
……
物体吸收热量的多少用什么量来衡量？
加热的时间
同样一壶水把它烧开比把它烧成温水需要的时间 。
升高相同的温度，水的质量越大，吸收的热
量越 。
质量相同的水，升高的温度越多，吸收的热量越 。
长
多
结论1：
结论2：
在炉火上烧开一壶水，比烧开半壶水需要的时间 。
猜测1：可能与物质的质量有关。
猜测2：可能与物质升高的温度有关。
长
多
猜测3：可能与物质的种类有关。
3.设计实验方案：
控制变量法
质量相同的不同物质，让它们升高相同的温度，比较
它们吸收热量的多少。
同样的酒精灯
初温相等
取质量 ， 的 ，用
给它们加热，观察升高温度相同时
水和煤油 。
相等
水和煤油
加热的时间
液体 质量/kg 初温/ ℃ 末温/ ℃ 升高的温度/ ℃ 加热的时间/s(多、少） 吸热情况/（多、少）
水
煤油
多
少
多
少
水
煤油
现象：
结论：
质量相同的不同物质，在升高相同的
温度时，吸收的热量 （相同/不同）
不同
现象：
质量相同的水和煤油，在升高相同的温度时，水加热的时间长。
结论3：
总结论：
物体温度升高时吸收热量的多少，
和物质的质量有关，
和物质升高的温度有关，
和物质的种类有关。
物质 质量 升高的
温度 吸收的热量
①水 1kg 1℃ 4.2×103 J
②水 1kg 2℃ 8.4×103 J
③水 2kg 1℃ 8.4×103 J
物质：水
每1kg
每1 ℃
4.2×103 J
煤油 1kg 1℃ 2.1×103 J
煤油 1kg 2℃ 4.2×103 J
煤油 2kg 1℃ 4.2×103 J
物质：煤油
每1kg
每1 ℃
2.1×103 J
如何科学地表示物质的这种特性 ？
定值
定值
单位质量的某种物质，温度升高1℃吸收的热量，叫这种物质的比热容。用符号c表示，单位为J/（kg·℃）。
单位质量的某种物质，温度升高（或降低）1℃ 吸收（或放出）的热量，叫这种物质的比热容。简称比热。
定义：
单位质量的某种物质温度降低1℃放出的热量，和温度升高1℃吸收的热量相等，即等于它的比热容值。
因此，比热容是表示物质吸、放热能力的一种物理量。
3、同种物质它的状态改变时比热容变吗
阅读书本P146中的表格回答问题：
1、哪种物质的比热容最大？
2、不同物质的比热容一般相同吗？
说一说：比热容所表示的物理意义。
例： 水的比热容是4.2×103 J/（kg·℃）
1千克的水温度升高1 ℃时，吸收的热量为4.2×103 J。
1千克的水温度降低1 ℃时，放出的热量为4.2×103 J。
物理意义：
煤油的比热容是2.1×103 J/（kg·℃）
铁的比热容是 0.45×103 J/（kg·℃）
已知：水的比热容是 4.2×103 J/（kg·℃） 沙子的比热容是0.92×103 J/（kg·℃）
1、质量为1千克的水需要吸收 的热量才能让它的温度升高1 ℃。升高2 ℃需要多少热量？
4.2×103J
8.4×103J
0.92×103 J
2、质量为1千克的沙子需要吸收 的 热量才能让它的温度升高1 ℃。 升高2℃需要吸收多少热量？
1.84×103J
3、质量为1千克的沙子吸收8.4×103J的热量，升高的温度 2℃。（大于/等于/小于）
大于
现在你知道沙漠地区比沿海地区昼夜温差大的原因了吗？
1.汽车发动机应用循环流动的水进行冷却，你能说出它的工作原理吗？
2.在北方农村，农民常在菜窖里储存几
桶水，可防止蔬菜冻坏，你能解释它的
原理吗
3.冬天的取暖用品热水袋，它的内部材料主要就是水，你能解释这其中的原理吗？
水的比热容较大
据有关专家预测，我国目前最大的水电站三峡水电站完全建成后，三峡库区的气温会受到一定影响：夏天比原来下降2℃左右，而冬天比原来升高2℃左右，为什么？
因为库区的主要物质是水，水的比热容较大，同质量的水和沙石吸收相同的热量，水比沙石等升高的温度要少；放出相同的热量，降低的温度也要少。因此夏天就不容易升温，冬天也就不容易降温了。
练一练：
白天时由于水的比热容比沙子大，沙子升温比水快，因此陆地温度比海洋高，陆地热空气上升，陆地表面气压降低，海面冷空气流向陆地，形成海风；反之，晚上沙子降温比水快，海洋温度比陆地高，海面热空气上升，陆地冷空气流向海洋，形成陆风。
空气与液体也一样，受热上升，遇冷下降。
利用所学知识解释海边风形成的原因。
1．沙漠地带早晚温差很大的原因是（ ）
A．沙子的比热容比较大　 　B．沙子的比热容比较小
C．沙子是热的良导体　　　 D．沙子是冷的不良导体
练一练：
B
2．将一块铁切去一半，没有变化的物理量是（ ）
A．体积　 B．质量　 C．比热容 　D．重力
C
3．吸收相等的热量后，质量相等的下列物质中温度
升高最多的是（ ）
A．水 　B．酒精 　C．干泥土　 D．煤油
C
4．关于比热容，下列说法中正确的是（ ）
A．比热容是物质的一种特性，所以比热不会随物体
温度的变化而变化
B．比热容是物质的一种特性，所以不同质量的同种
物质升高相同的温度，吸收的热量相等
C．比热容是物质的一种特性，所以同种物质升高不
同的温度，吸收的热量相等
D．比热容是物质的一种特性，所以不同物质吸收
或者放出的热量不可能相等
A
5.如图，在两个烧杯中放入等质量初温相同的水和煤油，
用相同的酒精灯加热相等的时间，结果是（不计热损失）
（ ）
A.水的温度高 B.煤油的温度高
C.一样高 D.无法比较
B
6.水的比热容较大，人们常常利用水的这一特性为生活，生产服务，下列事例中与水的这一特性无关的是（ ）
A.培育水稻秧苗时，夜晚往稻田里灌水
B.汽车发动机用水来冷却
C.冬天供暖时用水作循环液
D.炎热的夏天，往室内地面上洒水降温
D
小结：
比热容
定义：
单位：
符号：
比热容是物质的一种特性，不同物质比热一般不同。
同种物质在不同状态下，比热容也不同。
水的比热容是：
4.2×103J/（kg·℃）
c
焦/（千克·℃） J/（kg·℃）
1kg的水温度升高（或降低）1℃时，
所吸收（或放出）的热量为4.2×103J
水的比热容的物理意义：
单位质量的某种物质，温度升高（或降低）
1℃吸收（或放出）的热量，叫这种物质
的比热容。

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