资源简介

苏教版三年级上册第三单元《固体和液体》单元教学设计
核心概念 物质的结构与性质。 物质的变化与化学反应。
跨学科概念 1.物质与能量 2.系统与模型
单元结构
学习内容 1.1物质具有一定的特性与功能。 2.1物质的三态变化。 2.2物质的溶解和溶液。
内容要求 能使用简单的仪器测量液体的体积和质量，并使用恰当的计量单位进行记录。 能根据物体的特征或材料的性质将两种混合在一起的物体分离开来，如分离沙和糖、铁屑和木屑。 3.知道固体有确定的形状，体积和质量；液体有确定的体积和质量，液体静止时，其表面一般会保持水平。 4、描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况； 5、知道是否搅拌和温度高低是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。 6.知道有些物体的形状或大小发生了变化，如被切成小块、被挤压、被拉伸等，构成物体的物质没有改变。
单元目标 1.科学观念 （1）能辨认生活中常见的固体，认识固体的性质。知道固体在外力的作用下可以改变原来的形状或大小，但固体的特性不变。 （2）能辨认生活中常见的液体，观察并比较不同液体的性质，会测量液体的体积和质量。 （3）认识水平面，知道水平仪的工作原理，学会使用水平仪。 2.科学思维 （1）在教师的引导下，能依据证据运用比较，推理等方法归纳固体，液体的共同特征。 （2）根据某些物质的特征，会选择恰当的方法分离混合物。 （3）在教师引导下，能依据证据运用分析，比较，推理，概括等方法，对固体混合前后的质量和占据空间作出合理解释。 （4）在教师引导下，能依据证据运用分析、比较等方法探究影响盐等物质在水中溶解快慢的因素。 3.探究实践 (1）制定简单的探究计划，用多种方法比较固体体积的大小。 (2）通过实验探究不同物质在水中的溶解情况，影响物质在水中溶解快慢的常见因素。 4.态度责任 (1）在科学探究中能以事实为依据，不从众，不轻易相信权威与书本。 (2）能接纳他人的观点，完善自己的探究；能分工协作，进行多人合作的探究学习；乐于为完成探究活动分享彼此的想法，贡献自己的力量。
学情分析 1.在低年级研究典型具象物质“石头”、“水”、“空气”的基础上，形成了初步的物质概念和物质意识。 2.受限于认知水平，他们判断一个物体是固体还是液体时，往往是把自己熟悉的具体的某一固体或液体作为标准，所以在判断诸如沙、羽毛、烟等非典型特征的物体属于什么状态时会存在一定的困难，其主要原因在于学生对固体液体特征的认识不足。 3.对于“混合物”的概念比较模糊，还不能意识到混合物的分离过程中构成物体的物质并没有改变。
学业要求 1.能用简单的物理方法把两种混合在一起的物体分离。 2.认识物质在一定量水中的溶解程度； 3.能说明影响物质溶解快慢的常见因素； 4.知道有些物体的大小和形状发生改变时，其构成物质没有发生改变； 5.能归纳概括气体，液体，固体在质量，体积，形状等方面的简单特征； 6.初步建立直观模型，解释物质在一定量水中的溶解程度； 7.能设计对比实验探究物质在水中溶解快慢的影响因素，能用简单的文字和图画描述观察到的现象。
教学策略 1.任务情境： 结合学生的日常生活经验开展观察实验活动，引导学生感受生活中普遍存在的物质变化现象。可让学生通过动手操作和体验，发现某些物体的形状和大小发生变化后，构成这些物体的物质本身并没有改变初步认识物理变化的现象。 2.学习活动： （1）观察自然界的空气、水、石块等物体的状态特征，在观察的基础上，尝试归纳概括固体、液体、气体在体积、形状、质量等方面的不同特征；把卡纸、橡皮泥等物体细分为很小的部分，观察发现该物质没有发生改变。 （2）实验探究:探究影响溶解快慢的因素。取等量的食盐分别放入两个装有等量水的杯中，探究是否搅拌或温度高低对溶解快慢的影响，基于观察到的现象得出结论。 3.学习资源：教学PPT、每课分组实验材料、课时实验观察单等。
学习评价 1.给下面的物质分分类 粉笔末、牛奶、煤油、积木、纱巾、羽毛、烟 固 体: 液 体: 2.水平仪运用了（ ）原理。 3.分离水中的不溶物常用( )方法，分离水中的溶解物常用( ）方法。 4.生活中常见的净水器中的滤芯是采用( )方法来分离水中的杂质。 A.过滤 B.消毒 C.蒸发 5.下列读数正确的是( )。
课时建议 1 认识液体 1.5课时
2 认识固体 1.5课时
3 固体的混合与分离 1课时
4 固体、液体的混合与分离 1-1.5课时
5 单元小结 0.5-1课时
总课时 5.5-6.5课时
《认识液体》教学设计
第1课时
核心概念：1.物质的结构与性质
2.物质的变化与化学反应
跨学科概念：物质与能量、系统与模型。
内容要求: 1.1能使用简单的仪器测量液体的体积和质量，并使用恰当的计量单位进行记录。
2.1知道液体有确定的体积和质量，液体静止时其表面一般会保持水平。
教材分析：
《认识液体》是苏教版科学三年级上册第2单元《固体和液体》的第1课，是小学科学物质科学领域基础内容。本课重点是观察并比较不同液体的性质，概括液体的共同特征并能正确使用工具测量液体的体积和质量。
教材内容分三个模块：
模块一：认识液体。教材以生活场景切入，点明“在地球上，水是最常见的液体，像水这样以液态形式存在的物质称为液体”，引导学生联系生活，思考“还知道哪些液体”，开展“交流”活动，让学生找出图中液体，并说明判断为液体的理由，这一模块从生活现象入手，初步建立“液体”概念感知，架起科学知识与生活的桥梁。
模块二：液体的性质。教材通过“探究液体的共同特征”活动，先让学生从不同维度观察液体，引导学生发现液体既有个性差异，又有共性特征。为了强化这一认知，教材设计了“把同一瓶液体倒入不同容器”实验，感知“液体没有固定形状”；“把装有液体的瓶子用各种方式摆放，待静止后观察液面”，发现液面始终保持水平，引出“水平面”概念 。结合“物体占据空间的大小就是体积，液体占据容器空间的大小就是液体的体积”概念，用量筒测量液体体积，理解“液体有确定体积”；设计“测量液体的质量”活动，借助电子天平测量质量。通过操作与记录，得出“液体有确定质量”结论。这一模块不仅培养了学生的观察能力和实验技能，还让他们深化了对液体特性的认知，从体积、质量维度完善对液体的科学认识，同时强化测量工具使用技能。
模块三：液体分层。教材通过拓展活动引导学生观察并思考现象（如液体分层、总体积变化等 ），进一步探究液体混合等特性。这一模块不仅让学生在新情境中运用知识、发现新问题，还培养了他们的科学探究与实践能力。
通过以上三个模块的递进设计，教材实现了从“认识液体”到“运用认知解释、探索更多现象”的科学思维进阶，符合三年级学生的认知发展规律。
学情分析：
三年级学生已经认识了水、知道了水的基本特征，也能够用多种感官观察物体，但是不会利用工具测量体积和质量。对于液体司空见惯，但是很少有学生知道液体概念和液体的性质，还需要进一步通过具体的实验和生活现象进行深入理解。教学中可借助实物观察、操作实验等实践活动，让学生在具体操作中建立“液体”概念，并通过探究液体共同特征的活动与测量活动，帮助他们建立科学的液体认知，强化测量工具使用技能，培养观察能力和探究精神。
学习目标：
1.科学观念：
（1）能辨认生活中常见的液体。（2）知道液体都会流动，没有确定的形状，有确定的体积，有确定的质量。
2.科学思维：
能运用分析、比较、归纳等方法概括液体的共同特征。
3.探究实践：
会使用工具测量液体的体积和质量。
4.责任态度：
基于事实表达观点，乐于倾听他人的意见。
重点与难点：
重点：观察并比较不同液体的性质，概括液体的共同特征。
难点：正确使用工具测量液体的体积和质量。
教法与学法
教法：直观演示法、任务驱动法
学法：合作探究法、自主学习法
教学准备：
1.小组实验材料：水、食用油、牛奶、蜂蜜、不同形状的透明容器、注射器、量筒（或量杯）、电子天平。
2.教师教学课件PPT。
教学过程：
教学环节 教学活动 设计意图
创设情景 发现思维 活动一： 1.提问：同学们，在生活里我们经常能看到水，水是液态的，那像水这样液态形式存在的物质就是液体。大家想想，除了水，还知道哪些液体呀？ 2. 展示教材中 “认识液体” 页面的四幅情境图，提问：从这些图里，大家能找出哪些液体？快找一找、说一说判断依据。 （板书：认识液体） 液体是一种常见的物质形态，通过辨认各种各样的液体，抽取出学生的生活经验，为概括液体的共同特征提供了具象化的事实基础。
科学猜想 发展思维 科学猜想 发展思维 活动二： 1.准备食用油、水、牛奶、蜂蜜四种液体的实物或样本 。分组让学生进行观察，从颜色、气味、透明度、黏稠度方面对比，之后交流不同之处，再引导总结相同之处，填写表格。 2.开展 “液体倒入不同容器” 活动：准备一瓶水和多种形状不同的空容器 。让学生将液体倒入不同容器，提问：大家发现液体的形状有啥变化呀？追问：如果是牛奶、食用油，倒入不同容器也会这样吗？ 3.进行 “摆放装有液体的瓶子” 活动：用装有液体的瓶子，以不同方式摆放，待液体静止后，观察液面。提问：液面有什么特点？ 4.测量体积： 介绍量筒、量杯，讲解“物体占据空间大小是体积，液体占据容器空间大小是液体体积”。演示量筒使用步骤：看清测量范围和最小刻度选量筒；液体从玻璃瓶倒烧杯，再倾斜量筒，让烧杯口紧挨量筒口倒液体；读数时视线与凹面最低处水平。 学生分组用注射器抽取20毫升液体，堵住针筒口推活塞，观察体积变化。 5.测量质量： 讲解电子天平使用方法：放水平桌面、开电源、按 “归零” 键，测物体质量。说明测量前可用 “归零” 键除空杯质量。 学生分组用量筒量取20毫升水、食用油、蜂蜜，用电子天平测质量并记录。之后交流数据，观察相同体积不同液体的质量。 一系列的观察、比较、实验，可以引发学生研究液体的兴趣，并且基于探究结果概括出液体“会流动、没有确定的形状、都有水平面”的共同特征。 借助实验操作，让学生学习测量工具的使用。 掌握测量液体体积、质量的技能。 注射器推活塞实验，深化对液体体积特性的理解。 测量不同液体质量，发现体积与质量关系，提升科学探究与实践能力，体会科学研究方法
课堂拓展 提升思维 活动三： 课堂拓展延伸： 1.学生取蜂蜜、食用油、水各20毫升，依次倒入同一个量杯，会出现什么现象？ 拓展活动进一步探究不同液体混合现象，拓宽认知。生活应用交流让学生感受科学知识的实用性。
总结提升 本节课你有什么收获？ 回家找找生活中还有哪些液体？
课时作业 一、选择题 1.测量液体体积的常用工具是（ ） A. 电子天平 B. 量筒 C. 注射器 D. 烧杯 2.关于液体的体积，说法正确的是（ ） A. 液体体积随容器变大而变大 B. 液体体积固定，不管容器咋变 C. 液体没有体积 D. 只有装在量筒里的液体才有体积 3.观察液体时，下列做法科学的是（ ） A. 直接用鼻子凑近闻气味（特别浓烈的液体） B. 用手直接摸蜂蜜判断黏稠度 C. 观察颜色后，用滴管取少量液体尝味道 D. 用眼睛看、鼻子扇闻（淡气味）、手轻摸（安全液体）等方法 二、判断题 1.只要能流动的物质就是液体。 （ ） 2.液体有确定体积，所以用注射器推活塞，液体体积会被压缩变小。 （ ）
板书设计 认识液体 液体 特征：都会流动，没有确定的形状，有确定的体积和质量，有水平面 体积测量：量筒或量杯 测量 质量测量：电子天平
教学反思
《认识固体》教学设计
第1课时
核心概念：1.物质的结构与性质
2.物质的变化与化学反应
跨学科概念：物质与能量
系统与模型
内容要求：1.1能使用简单的仪器测量一些固体的体积、质量等常见特征，并使用恰当的计量单位进行记录。
2.1知道固体有确定的形状、体积和质量。
2.3知道有些物体的形状或大小发生了变化，如被切成小块、被挤压、被拉伸等，构成物体的物质没有改变。
教材分析：
本课是苏教版小学科学三年级上册第二单元《固体和液体》的第2课。教材主要由三个活动构成：一是辨认生活中常见的固体，从学生熟悉的教室物品入手，再拓展到一些容易混淆的物体，如纱巾、面粉等，帮助学生建立固体的概念；二是用多种方法比较固体体积的大小，通过比较积木、粉末、玩偶等不同形状固体的体积，让学生掌握不同的测量方法；三是辨认形状大小变化后的固体，通过敲碎粉笔、剪碎纸等活动，引导学生理解固体特性不变的原理 。这三个活动层层递进，符合学生的认知规律，有助于培养学生的观察、思考和实践能力。
学情分析：
三年级学生思维活跃、好奇心强，经过两年科学课学习，已能运用观察、记录等方法进行简单科学探究，对固体有一定感性认识，能辨别典型固体，如桌椅、书本等。但对于判断沙子、羽毛、面粉等非典型物体是否为固体存在困难，主要原因是对固体特征认识不足，未关注物体形状、质量、体积等关键要素。且学生观察、实验等能力处于初级阶段，需要教师引导学生围绕核心概念亲身实践体验，培养和锻炼观察、表达、思维等能力。
学习目标：
1.科学观念：
（1）知道固体是以固态形式存在的物质，认识固体的共同特征。
（2）知道固体在外力作用下可以改变原来的形状或大小，但固体的质量不变。
2.科学思维：
能根据观察到的固体特征，用推理的方法解释大多数物品要用固态物质制作的原因。
3.探究实践：
能借助工具测量固体的质量和体积，会根据不同的固体选择合适的方法测量体积。
4.态度责任：
主动参与小组合作，乐于表达自己的观点。
重点与难点：
1.重点：认识固体的性质，能用多种方法比较固体体积大小。
2.难点：理解固体在外力作用下形状和大小改变，但特性不变。
教法与学法
教法：直观演示法
学法：合作探究法、自主学习法
教学准备：
1.教师：教学课件、视频资料（如展示固体变化的视频）。
2.学生分组：纱巾、羽毛、面粉、食盐、粉笔、纸、蜡块、铁锤、剪刀、小刀等。
教学过程
教学环节 教学活动 设计意图
发现思维：观察现象，引发冲突 1.展示教室物品图片，提问观察：“哪些是固体？为什么？”（学生列举课桌、黑板等，归纳，硬、形状不变的特征） 2.发放纱巾、面粉等争议物品，小组对比：“这些是固体吗？”（暴露认知冲突：学生认为面粉“无固定形状”） 通过观察图片、实际操作对比物品，引导学生主动思考“什么是固体”，锻炼其观察、分析和初步归纳的能力，为后续深入学习固体的本质特征做好铺垫。
发展思维：实验验证，深化概念 1.活动：改变固体形态 提供粉笔、蜡块等，用工具敲碎/切割（操作观察） 分析：“形状改变后还是固体吗？”（学生对比液体流动特性，推理得出“固体碎片仍不流动”） 2.显微镜展示食盐晶体（实证细小颗粒有固定形状），师生共同归纳固体定义：确定的形状、体积、质量。 在实验观察和实证分析的基础上，师生共同提炼固体的定义（有确定的形状、体积、质量），使学生从感性体验上升到理性认知，构建对固体概念的科学理解，培养科学探究中“实验验证—分析推理—归纳总结”的思维方式。
提升思维：迁移应用，形成观念 1.总结升华： 回顾固体核心特性（外力改变形态但物质状态不变） 迁移提问：“橡皮泥被捏成不同形状是固体吗？为什么？”（强化本质属性认知） 2.实践延伸： 作业：寻找5种生活固体，分析其特性； 思考：“如何用今天所学解释‘石头沉底、油浮水面’现象？”（关联密度与状态） 回顾固体“外力改变形态但物质状态不变”的核心特性，结合“橡皮泥被捏成不同形状是否为固体”的提问，引导学生运用所学概念分析具体案例，强化对固体本质属性（有确定形状、体积、质量，不具有流动性）的认知，避免被表面形态变化干扰，实现从“知道”到“会用”的思维提升。
课时作业 1.纱巾很柔软，所以不是固体。（ ） 2.把石头敲碎后，它就不再是固体了。（ ） 3.可以用埋盐法比较两个玩偶的体积大小。（ ） 4.以下属于固体的是（ ） A.空气 B.水 C.石头 D.食用油 5.固体的特点是（ ） A.没有确定的形状 B.没有确定的体积C.有确定的质量D.能流动
板书设计 认识固体 1.固体的性质：有确定的形状、体积和质量 2.固体的变化：外力作用下形状、大小改变，特性不变
教学反思
《固体的混合与分离》教学设计
第1课时
核心概念：
1.物质的结构与性质
2.物质的变化与反应
跨学科概念：
物质与能量 系统与模型
内容要求：
1.能使用简单的仪器测量一些物体的质量体积，并使用恰当的计量单位进行记录。
2.能根据物体的特征或材料的性质，将两种混合在一起的物体分离开来，如分离沙和糖，铁屑和木屑等。
教材分析：
聚焦固体混合与分离，从生活实例出发，引导学生认识固体混合现象，探究混合前后质量、体积变化，掌握分离方法，建立生活与科学的联系，理解其在生活与科学探究中的应用 。
1.生活感知：呈现八宝粥、中药粉等生活里的固体混合，让学生感知“混合体”在生活中普遍存在，为后续探究做铺垫，强化科学源于生活的认知 。
2.科学探究：通过“比较混合前后质量和体积”实验，用天平测质量、工具测体积，发现质量“不变”、体积因颗粒间隙“变化”，理解混合的科学本质，锻炼测量与分析能力 。
3.实践应用：围绕生活中混合固体分离，介绍筛网、沉浮等方法，结合“分离豆子与杂质”等实践，让学生掌握分离技能，用科学方法解决实际问题 。构建“固体混合与分离”概念，明晰变化规律与方法；能力上，从观察到实践，提升观察、动手与探究素养；情感上，关联生活激发兴趣，培养实证与协作意识，感受科学服务生活的价值 。
学情分析：
三年级学生已积累一定生活经验，对固体混合（如食材搭配、玩具混放 ）与分离（如筛沙子、挑拣杂物 ）现象不陌生，但缺乏科学视角的观察与思考。认知能力上，以直观形象思维为主，能理解简单实验操作与现象，但对“颗粒间隙影响体积”等抽象概念，理解需借助类比、实操。动手实践方面，具备基本操作能力，可完成称量、分离等任务，但使用天平、量筒等仪器时，规范操作与精准测量需指导 学习兴趣上，对生活关联的科学内容好奇，乐于动手探究，但持续专注复杂实验、深入分析数据有难度。教学中需结合生活实例，设计趣味实验，引导小组合作，助力学生在做中学、思中悟，突破认知与操作难点 。
学习目标：
科学观念：能联系生活，举出不同固体混合与分离的例子。
科学思维：能比较固体混合前后的质量和体积，并作出合理解释。
探究实践：能用不同的方法把生活中的一些混合物分离开来。
态度责任：愿意与同伴合作探究，如实记录相关信息，乐于表达与倾听。
重点与难点：
重点：比较固体混合前后的质量和体积，解释比较结果。
难点：用不同的方法把固体混合物分离开来。
教法与学法
教法：任务驱动法
学法：合作探究法、自主学习法
教学准备：
实验材料：黄豆、绿豆、玉米粉、电子秤、量筒、量杯、磁铁、铁屑、木屑、沙子、红糖、滤纸、漏斗、蒸发皿、酒精灯、玻璃棒、小筛子 。
2. 多媒体课件：包含固体混合分离生活实例、微观空隙动画、实验操作示范视频等。
教学过程：
教学环节 教学活动 设计意图
创设情境 发现思维 1.播放视频：教师播放一段约1分钟的“坚果麦片”或“八宝粥原料混合”的短视频。 提问：“同学们，视频里的厨师在做什么？”（预设回答：把东西混在一起。） 提问2（指向发现）：“像这样把不同的固体东西混合在一起的情况，你在生活中还见过吗？想一想，和你的同桌说一说。”（预留1分钟讨论时间） 指名分享：请2-3名学生分享（预设答案：配中药、水泥沙石搅拌、做蛋糕放面粉和糖、垃圾分类时把不同垃圾混错了等）。 引出课题：“看来，固体的混合与分离在我们的生活中无处不在。今天，我们就来当一回小小科学家，亲手研究一下《固体的混合与分离》。” 从生活实例出发，激活学生的前认知和经验，引导他们发现生活中的科学现象，自然切入课题，激发探究兴趣。
实验猜想 发展思维 教师提问：“如果把黄豆、绿豆和玉米粉混合，这堆新混合物的质量，和混合前相比，会有什么变化？是变多、变少，还是不变？先独立思考10秒，然后把你的想法和理由告诉组员。” 巡视倾听：教师巡视，捕捉学生的典型想法（如“不变，因为东西没多没少”、“变少，因为会撒掉一些”、“变多，因为混在一起了”），为后续分析做准备。 规范演示，明确操作步骤： 教师演示：“科学不能光靠猜，要用实验来验证。我们请电子秤来帮忙。” 一边操作一边清晰讲解： 1.“第一步，检查归零：使用前，确保秤盘干净，读数显示为‘0’。” 2.“第二步，分别称量：用烧杯称出黄豆的质量，记录；倒出黄豆，再次归零，称出绿豆质量，记录；再次归零，称出玉米粉质量，记录。”（强调“每次称量前归零”是精确测量的关键） 3.“第三步，计算总和：算出三种材料混合前的总质量 。” 4.“第四步，混合称量：将三者全部倒入一个干净烧杯，轻轻混合（不必过度摇晃）。放在电子秤上，称出混合物的总质量，记录。” 3.分组实验，收集证据： 分发材料：材料员领取材料（已分装好的三种固体、电子秤、记录单）。 学生实验：学生小组合作，重复教师演示的步骤。教师巡视，重点指导：①规范使用电子秤；②轻声交流；③及时记录数据。 4.分析数据，发展科学结论： 数据汇报：请2-3个小组汇报他们的“合计”和“混合后总质量”。 引导发现：“仔细观察这些数据，你发现了什么秘密？” 总结升华：“是的，大量实验告诉我们：固体混合前后，总质量没有发生变化。” （板书结论） 思维深化：“谁能用最通俗的话解释一下，为什么质量不变？”（引导学生说出：因为只是把它们放在了一起，没有增加新的东西，也没有拿走东西。） 通过完整的“猜想-实验-分析-结论”探究流程，发展学生的实证意识和逻辑推理能力。强调规范操作，培养严谨的科学态度。
课堂拓展 提升思维 教师提问：“质量不变，那体积呢？把60mL黄豆和60mL绿豆混合，总体积还是120mL吗？”（学生通常基于质量不变的经验，会脱口而出“是”。） 引发争议：“大家都这么认为吗？有没有不同意见？”（可能会有学生联想到“沙子塞进石头缝”的生活经验。） 2.演示实验，观察现象： 教师演示： 1.“我们用量筒来精确测量。这是60mL黄豆，这是60mL绿豆。”（展示给学生看） 2.“现在，我将绿豆全部倒入装有黄豆的量筒中。” （缓慢倒入） 3.“请大家屏住呼吸，仔细观察，奇迹发生了……” （轻轻摇晃或颠簸量筒，让颗粒自然沉降，最终体积稳定在明显小于120mL的刻度处，如100mL左右。） 提问：“发生了什么？体积还是120mL吗？你现在有什么新的想法？” 3.微观解释，突破难点： 播放动画/出示图示：展示“大颗粒之间存在空隙，小颗粒可以填充进去”的微观示意图。 教师讲解：“就像一大桶乒乓球之间有很多空隙，我们可以倒入很多小米把它们填满。黄豆和绿豆大小不同，混合后，小的绿豆钻到了大的黄豆之间的空隙里，所以它们所占的总体积就减小了。” （板书结论：混合后体积减小） 生活举例：“这个原理在生活中很有用，比如用沙子和石子混合制作混凝土，可以填得更密实。” 通过制造强烈的认知冲突，深化学生的思维层次。借助直观演示和微观解释，将抽象的“颗粒空隙”概念具体化，突破教学难点。
课时作业 选择题 1. 黄豆、绿豆、玉米粉混合后，总质量与混合前三者质量之和的关系是（ ） A. 总质量大于混合前之和 B. 总质量等于混合前之和 C. 总质量小于混合前之和 2. 用量筒比较固体混合前后体积时，混合后倒入量筒的操作正确的是（ ） A. 用力压实混合物 B. 直接快速倒入 C. 轻轻倒入，不压实 3. 分离铁屑和木屑可以利用的性质是（ ） A. 铁屑能被磁铁吸引 B. 木屑颜色与铁屑不同 C. 铁屑和木屑形状不同 二、判断题 1.用量筒测固体混合后体积时，压实混合物可以使测量更准确。（ ） 2.分离沙子和红糖可以利用红糖能溶解在水中，沙子不溶解的性质。（ ）
板书设计 固体的混合与分离 固体混合后：质量不变，体积变小。
教学反思
《固体、液体的混合与分离》教学设计
第1课时
核心概念：1.物质的结构与性质
2.物质的变化与化学反应
跨学科概念：物质与能量、系统与模型
内容要求: 2.2描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况
2.2知道是否搅拌和温度高低是影响物质在水中溶解快慢的常见因素
教材分析：
《固体、液体的混合与分离》一课是苏教版三年级上册第二单元《固体和液体》单元中的最后一课，这一单元的学习内容都属于物质科学领域，本课内容的设计，依据物质领域的内容标准，对应《课标》2.2通过观看描述肯定量的不同物质在肯定量水中的溶解状况是不同的，通过试验搅拌和温度是影响物质在水中溶解快慢的常见因素，和《课标》1.1利用物体的特征或材料的性能把两种混合在一起的物体分离出来。本课内容首先通过把盐放入冷水中并搅拌这一活动，回忆一年级下册学过的溶解现象，然后设计了三组试验：活动一，探究影响盐在水中溶解快慢的因素。让学生知道搅拌和温度是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。并初步感受对比试验，从而启发学生从更宽广的角度去探究事物。活动二，比较100毫升水中食盐和白糖的溶解情况。引导学生通过观看描述肯定量的不同物质在肯定量水中的溶解状况是不同的。活动三，用过滤的方法分离水中的不溶物，用蒸发的方法分离水中的溶解物。让学生学会利用物体的特征或材料的性能，把混合在水里的物体分离出来的方法。
学情分析：
在一二年级科学中，已经知道有些物质能够溶解在水里，如食盐和白糖等，有些物质很难溶解在水里，如沙子和食用油等。三年级学生在生活中同样积累了相关的生活经验，比如水中加入更多的糖，水会变得更甜等。但学生对于“对比实验”的概念比较模糊，还不能意识到用相同体积的水、相同质量的盐、放盐的时间相同和观察的时间相同是在控制变量。同时学生尚不具备独立设计对比实验的能力，但能对实验问题提出自己的猜测，能够根据教师的引导制定切实可行的探究实验方案。
学习目标：
1、科学观念
能联系实际举出多个固体与液体混合与分离的事例，了解自来水厂分离杂质的常用方法与一般流程。
科学思维
通过对比，知道一定量的水能溶解物质的量是有限度的，盐和糖在一定量的水中的溶解情况是不同的。
初步学习对比试验的方法，探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。
探究实践
能用过滤的方法分离水中的不溶物。
责任态度
乐于探究固体、液体的混合与分离，知道节约资源和保护环境的重要性。
重点与难点：
重点：通过对比试验，探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。难点：自制过滤装置过滤水中的不溶物。
教学准备：
学生材料：盐，白糖，烧杯，玻璃棒，热水，冷水，量杯，电子天平，沙子，矿泉水瓶，小剪刀，脱脂棉，小石子，棉球，泥水等。
教师材料：教学课件PPT。
教法与学法
教法：直观演示法、任务驱动法
学法：合作探究法、自主学习法
教学过程：
教学环节 教学活动 设计意图
创设情境 发现思维 活动一：生活中的固体与液体的混和 1.出示小诗：“固体稳稳有形状，液体流动要容器装。若将它们放在一起，奇妙变化等你探。” 引导学生思考并提问：诗中描述的混合现象在生活中哪里见过？（如：冲奶粉、和面、制盐水、泡茶、泡冲剂等） 2.小结（板书：固体、液体的混合与分离） 结合具体事例，调动学生的生活经验，聚焦固体与液体混合的现象，为后续学习固体与液体混合的方法、原理和应用奠定基础。
探究活动 发展思维 活动二：对比实验“食盐在水中的溶解情况 ” 探究影响盐溶解快慢的因素 创设情境，提出问题 把准备好的盐放入冷水中，并用玻璃棒搅拌，看看有什么现象发生，学生分小组实验，边实验边观察现象，教师提问:盐哪里去了？盐溶解的快慢和什么因素有关系呢？ 动手操作，验证猜想 实验设计（以温度对盐溶解快慢的影响为例） 思维碰撞：学生讨论如何设计实验研究温度对盐溶解快慢的影响。 明确变量：强调对比实验中，每次只能改变一个因素（水温），其他因素（水量、盐量、放盐时间、观察时间）保持不变。 实验步骤：准备两杯相同体积的热水和冷水，同时往两杯水中放相同质量的盐，观察、比较哪个杯子里的盐溶解更快。 3.小组汇报，全班交流，得出结论。（温度越高，食盐溶解得越快） 4.拓展探究：引导学生课后探究其他影响因素如搅拌、盐的颗粒大小）对盐溶解快慢的影响。 观察比较食盐和白糖在水中的溶解情况 提出问题：刚才知道了盐溶解得快慢和温度有关系，那么两杯相同温度的100毫升水中相同质量的食盐和白糖谁溶解得多？ 动手操作，验证猜想 设计实验：引导学生思考实验中哪些条件要相同，哪些条件要不同。明确实验变量：唯一变量是溶质（食盐和白糖）不同，其他条件如水量（100毫升）、水的温度（常温）、加入方式（一勺一勺加，等前一勺完全溶解再加下一勺）、搅拌方式（相同频率搅拌）等都要保持相同。 3.小组汇报，全班交流，得出结论。（100毫升水中60克白糖比60克食盐溶解得多） 学习用对比试验的方法探究影响物质在水中溶解快慢的因素，知道不同物质在相同体积水中的溶解量不同。
应用新知 提升思维 活动三：实践体验固体与液体的分离 1、播放视频了解海水晒盐的过程。（用蒸发的方法分离水中的溶解物） 2、学生按教材上的方法和步骤自制过滤器，引导发现小石子、沙子、棉花之间的缝隙，可以过滤水中的难溶性杂质。（注意：用矿泉水瓶自制过滤器，剪下瓶口时注意把边修平整，避免划伤。教师可先给瓶盖打好孔。小石子和沙子必须洗干净，否则会影响实验效果。） 3、观看视频，了解自来水厂净化水的过程。（用过滤的方法分离水中的不溶物） 4、课后延伸：做彩色树枝 制作彩色树枝的小碟可放于窗台自然阴干，不要急于放在阳光下曝晒，制作时间需要若干天。盐水在放置过程中以静置为主，中途不要晃动。（总结：在相同体积的水中，盐的溶解量是固定的，高浓度的盐水有利于做出盐的结晶成品。） 呈现生活中的事例，可以引导学生理解固体、液体分离的应用，并在动手实践中掌握过滤的方法和原理。
课时作业 一、判断题 1、物质在水中是可以无限溶解下去的。（ ） 2、100毫升水中能溶解的食盐和白糖的量是一样的。（ ） 3、溶解在水中的盐可以用蒸发的方法分离出来。（ ） 二、选择题 1、在生活中，下列的（ ）不能溶解在水里 A、味精 B、盐 C、沙子 D、糖 2、一杯浓盐水的底部还有未溶解的食盐，我们可以通过下列（ ）方法使杯底的食盐溶解掉 A、给水加热 B、不断搅拌 C、静置一会，让它沉淀 D、继续加盐
板书设计 8.固体与液体的混合与分离 食盐—溶解（温度越高，溶解速度越快） 100毫升水中白糖(60克）比食盐（60克）溶解得多 过滤—分离水中的不溶物 蒸发—分离水中的溶解物
教学反思
第2单元《固体和液体》作业设计
一、选一选
1.下列物体属于固体的有（ ），属于液体的有（ ）
A.墨水 B.橡皮 C.丝巾 D.蜂蜜
E.油 F.烟 G.粉笔末
2.大自然的岩石经过风吹雨淋，不会变成（ ）
A.小石子 B.木块 C.沙子
3.关于50毫升的油和50毫升的水的看法，下列说法正确的是( )
A.体积一样，质量也一样
B.50毫升的油质量大一些
C.50毫升的水质量大一些
4.三位学生正在使用量筒测量水的体积，( )读出的数最准确。
5.妈妈做饭的时候，不小心将绿豆和小米混到了一起，我们可以采用（ ）的方法将他们分离。
A.溶解 B.筛选 C.过滤
6.将小米、黄豆等谷物混合成八宝米之后，发现混合后八宝米的质量______，占据空间______。（ ）
A.不变、不变 B.不变、变小 C.变小、不变
7.放入水中不会发生溶解的是（）。
A.味精 B.冰糖 C.胡椒粉
8.几位同学对本单元的知识进行了总结，下列总计中说法有错误的是( )。
A.所有物质都可以溶解在水中
B.物质能溶于水的量有一定限度
C.不同的物质能溶于相同体积的水的量是不同的
二、判一判
1．手抓沙子会像水一样从指缝中“流走”，所以沙子和水一样是液体。（ ）
2．将装有水的瓶子倾斜，静止后的水面也称之为水平面。（ ）
3．用水平仪测量时，将水平仪紧贴在被测物体表面，立刻作出判断。（ ）
4．两种不同的固体混合后体积不会发生改变。（ ）
5．往一杯水中不断地加盐，只要不断地搅拌，盐就能不断地溶解。（ ）
6.水里面溶解的矿物质，对人体都是有害的。（ ）
三、综合题
明代学者宋应星撰著的《天工开物》中记载：“海丰有引海水直接入池晒成者，凝结之时，扫食不加人力。与解盐同。但成盐时日，与不借南风则大异。”这段话描述的是一种古老的而至今仍广泛沿用的从海水中提取食盐的传统方法一﹣“盐田法”。在古代，我国沿海居民利用海水制食盐，把海水引入盐田后进一步使食盐结晶。
1.“盐田法”在（ ）更利于从海水中提取食盐。
A.雨天 B.阴天 C.睛天
2.下列对“盐田法”制盐的科学原理描述不正确的是（ )。
A.在海水中溶解有大量的盐类和其他物质。
B.一部分的食盐在太阳的照射下随水一起蒸发了，还有一部分剩下了，就是“盐田法”提取的食盐 。
C.太阳的热量使海水中的水蒸发，而食盐不能随水一起蒸发。
参考答案
一、1.固体：B,C,F,G 液体：A,D,E
2.B 3.C 4.C 5.B 6.B 7.C 8.A
二、1.× 2.√ 3.× 4.× 5.× 6.×
三、1.C 2.B

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