资源简介

苏教版一年级上册第二单元《用感官观察》教学设计
核心概念 5.生命系统的构成层次 12.技术、工程与社会
跨学科概念 1.物质与能量 2.结构与功能 3.系统与模型
单元结构
学习内容 5.5 人体由多个系统组成。 12.1 技术与工程创造了人造物，技术的核心是发明，工程的核心是建造。 12.3 科学、技术、工程相互影响与促进。
内容要求 1.认识人的眼、耳、鼻舌、皮肤等器官，列举这些器官的功能与保护方法。 2.学会使用锤子、安全剪刀、放大镜等简单工具;应用身边的材料和工具，制作简单的手工作品。 3.初步体验利用工具可以更好地进行观察与测量。
单元目标 1.科学观念 认识人的眼、耳、鼻、舌、皮肤等器官，列举这些器官的功能与保护方法。 2.科学思维 能在教师指导下，观察具体事物的构成要素，通过口述、画图等方式描述事物的外在特征;能利用材料和工具，通过口述、绘画、画图等方式表达自己的想法。 3.探究实践 在教师指导下，通过对具体现象与事物的观察和比较，提出感兴趣的问题，作出简单的猜想。具有初步的提出问题意识。 4.责任态度 在好奇心的驱使下，对常见自然现象或生活现象表现出直觉兴趣;能如实记录观察到的信息；尝试从不同角度，以不同方式认识事物;乐于分享和表达自己的想法。
学情分析 观察是人类认识世界的基本方法，一年级的学生在生活中有利用感官观察的经验或本能的观察行为，大部分学生认为观察是用眼睛看，没有形成感官观察的概念和方法，同时刚入学的小朋友描述水平较低，学习注意力时间较短。可以通过单一感官观察活动，帮助学生整理生活中的经验，建立感官观察的概念及归纳感官观察的方法，同时指导学生用规范句式和专门的词汇描述事物的基本特征。
学业要求 1.认识人体的感觉器官。 2.学会使用锤子、安全剪刀、放大镜等简单工具;能借助工具进行科学观察并进行交流。 3.具有动手操作的兴趣。
教学策略 1.任务情境：让学生在亲身体验活动中利用感官或简单工具，观察常见物体的外部特征，学会正确、细致地定性描述。 2.学习活动：观察身边物体的外部特点，利用多种感官，按照一定顺序观察其外部特征，尝试从颜色、轻重、软硬等方面对它们进行分类。 3.学习资源：教学PPT、每课分组学习材料、课时实验观察单等。
学习评价 1.借助学具箱，创设情境等方式，让学生了解认识多种感觉器官，会用“感官”这一名词概念来表达。 2.看图完成学习任务单，能利用眼、耳、鼻、舌、皮肤单一感官观察并描述事物的特点。 3.通过品茶、观察蜡烛等活动，能说出认识一种事物需要动用各种感官。 4.借助学具箱，让学生会正确的使用放大镜和显微镜，怎么借助工具观察事物。
课时安排 3课时
《认识感官》教学设计
第1课时
核心概念： 5.生命系统的构成层次
跨学科概念：物质与能量、结构与功能
内容要求: 5.5 识别人的眼、耳、鼻、舌、皮肤等器官，列举这些器官的功能与保护方法。
教材分析：
《认识感官》是苏教版科学一年级上册第2单元《走进科学》的第一课，旨在引导学生认识自己的感官，了解感官的作用，初步建立对世界的感知方式。教材以生动的图片和简洁的文字，引导学生通过观察、体验等活动，认识眼睛、耳朵、鼻子、舌头和皮肤这五种感官，并了解它们各自的功能，内容贴近学生生活实际，容易引起学生的兴趣和共鸣，为学生后续学习科学知识和探索世界奠定基础。
本课学习内容的设计思路是：先从自己熟悉的感官入手，再认识感官的功能，最后拓展到对动物感官的认知。第一个活动，用感官概念来概括眼、耳、鼻、舌、皮肤，在生活认识的基础上，通过交流各种感官的作用，进一步提升对感官作用的科学认识；第二个活动包括四个小活动，分别用眼、耳、鼻、舌、皮肤来观察（用鼻、舌观察放在了一起）。用眼睛观察校园30秒看到了什么；闭上眼睛，用耳朵辨别各种不同的声音；用餐时闻到的气味和尝到的味道；闭上眼睛，摸一摸盲文卡上的数字，用全身各部位的皮肤来感知冷/热、痛、痒、光滑/粗糙、柔软/坚硬、有无弹性等。第三个活动，通过阅读，知道动物也是依靠感官来感知周围的信息，有些动物的感官还特别灵敏，积累和丰富学生对人和动物感官的感性经验，为能够动用各种感官全面地观察事物和描述其特点做好准备。
学情分析：
一年级学生正处于对世界充满好奇的阶段，对自身及周围事物具有强烈的探索兴趣，这种天性有利于开展以感官体验为核心的科学探究活动。学生在日常生活中已本能地使用眼、耳、鼻、舌、皮肤等感官认识世界，例如知道用眼睛看颜色、用耳朵听声音、用手摸物体软硬等，为本课系统学习感官知识奠定了生活经验层面的基础，但缺乏对“感官”概念的系统认知和科学归纳。
学习目标：
1.科学观念：
知道眼睛、耳朵、鼻子、舌头、皮肤都是人体的器官。
2.科学思维：
能在教师指导下利用各种感官分别观察物体的主要特征，通过口述、画图等方式表达自己的想法。
3.探究实践：
会全面细致、有条理地观察并描述物体在颜色、形状、气味、味道等方面的特征。
4.责任态度
养成仔细观察、耐心倾听的好习惯。
教学重点：
能利用感官科学地观察，获得关于事物的信息。
教学难点：
能描述并交流物体在颜色、形状、气味、味道、光滑/粗糙、冷/热等方面的特征。
教法：直观法、实践教学法
学法：自主探究法、交流法
教学准备：
分组材料：袋子、炒花生米、记录单、米饭、盲文卡。
教学过程：
教学环节 教学活动 设计意图
激趣设疑 （发现思维） 1.互动提问：孩子们，我们平时用什么看动画片？用什么听儿歌呢？引出感官的概念。 2.出示感官特写图片，对照着摸摸自己的感官，边看图片边摸感官，说一说感官平时能帮我们做些什么？有什么用？ 3.播放《五官的秘密》动画片段。 4.如果你的感官停止工作一天，会怎么样？ 本环节是在学生对感官认识的基础上，明确感官的概念。通过观察感官，认识到不同感官可以带来丰富的信息，对于儿童的健康成长至关重要。通过交流，进一步提升对于感官作用的科学认识。
认识感官 （发展思维） 活动二： 1.谈话：感官这么重要，看来我们小小科学家要学会练习并用好它们。 2.学会用好感官： (1)用眼睛看 a.认真观察校园（或事先录好视频）30秒，说一说你看到了什么？比一比谁观察得最全面、最细致，描述得最有条理。 b.师生交流分享。 c.小结：眼睛是视觉器官，获取的信息最多。 强调：当我们有目的地运用感官获取信息时，就是在观察。科学观察的要求：带着目的，全面、细致、有条理。 (2)用耳朵听 a.播放不同声音的音频，闭上眼睛仔细听，你能辨别出是什么声音吗 b.师生交流分享。 c.小结：耳朵是听觉器官，也能给我们带来不少信息。 (3)用鼻子闻、用舌头尝 a.休息一下，吃点东西，猜猜老师给大家带了什么好吃的。(可以带桔子、芒果、醋等味道和气味比较浓的，好辨别的） b.老师将带来的食物切块放在盒子里（如果是醋的话，倒在杯子里）让学生闻一闻，看看能否闻出是什么食物？ c.再让学生尝一尝，说一说尝出了什么味道。 d.小结：鼻子是嗅觉器官，能帮助我们闻到各种各样的气味；舌头是味觉器官，能帮助我们尝到不同的味道。 强调：对于不认识的物品不能随便闻和尝。 (4)用皮肤触摸 a.谈话：说一说皮肤能给我们带来什么感受 b.分享交流：遍布全身的皮肤是触觉器官，可以感知冷、热、痛、痒等。 c.出示盲文卡，闭上眼睛用手上的皮肤摸一摸，说一说你的感受。你能辨别出卡上记载的是什么吗？ d.小结：盲人经过艰苦的训练，用自己的手去触摸就能读出盲文中蕴含的信息。看来，用皮肤来观察也能获得很多信息呢！ 本环节通过视频、图片和创设情境等方式让学生知道观察不仅仅是用眼睛看，还包括动用其他感官去观察，让学生学会用感官观察物体，并能准确描述所观察的物体，意识到每种感官都具有独特的观察角度和观察能力。
动物的感官 提升思维 1.谈话：孩子们，我们今天学会了用感官观察事物，那你们猜一猜，动物有感官吗？它们会观察吗？ 2.出示鹰的眼睛、大蜡螟的耳朵和狗的鼻子的图片，通过分享交流，了解到它们的感觉器官很灵敏。 3.视频展示动物的超级感官。 4.拓展交流：你还知道哪些动物的感官也有了不起的功能，这对于它们的生存有什么好处呢？ 利用图片或视频资料，将学生对人的感觉器官的认识推演到动物世界，加深对感觉器官的认识。
课堂练习 一、辨真假 1.我们可以用眼睛看出来醋是酸的。（ ） 2.我们每次只能用一种感官去观察事物。（ ） 3.没有感官，我们也可以正常生活。（ ） 4科学观察的要求是：带着目的，全面、细致、有条理。（ ） 5动物也有感官。（ ） 找朋友
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教学反思
5.《借助工具观察》教学设计
第1课时
核心概念：12.技术、工程与社会
跨学科概念：系统与模型、结构与功能
内容要求: 12.1 学会使用放大镜等简单工具
教材分析：
当人们直接用感官观察不能解决问题时，借助工具观察就成为一种必然选择。本课从学生亲自使用观察工具开始，拓展到了解生活中还用到哪些观察工具。第一个活动，学生分别用肉眼、放大镜、简易显微镜观察自己的指纹，通过比较三种方法看到的不一样的情形，知道使用工具可以观察到物体更多的细节，而这些都是肉眼无法看到的。这个活动中还要学会正确使用放大镜和简易显微鏡。第二个活动，除了比较眼睛观察到的不同，还可以比较用耳朵听和借助听诊器听心跳声有什么不同，发现听诊器听到的更清晰，学生亲身体验到使用工具大大延伸了人的听觉功能。第三个活动，认识各种观察工具。望远镜、显微镜和汽车后视镜延伸了人的视觉功能，盲杖延伸了盲人的触觉功能，助听器延伸了听力障碍者的听觉功能，学生活动手册中列举了酒精测试仪，它延伸了人的嗅觉功能。
学情分析：：
通过前面一课的学习，已经认识了感官，并学会了用感官观察，对观察大多停留在用感官直接观察的认知水平，缺少借助工具帮助观察的主观意识。一年级的小朋友好奇心旺盛，有动手尝试的欲望，虽然在生活中也许接触过放大镜、显微镜、听诊器这些观察工具，但很少有使用这些工具的经验，更缺少科学规范使用工具的方法。因此，教学中创设有趣的教学情境，引导学生科学使用观察工具，了解更多观察工具，既能提升他们的实践技能，又能让他们在观察找到乐趣，乐于尝试。
学习目标：
1.科学观念：
（1）了解人类可以借助工具观察事物，使用观察工具能更细致、更全面地观察到事物的更多细节，弥补感官观察的不足。
（2）知道利用工具给人们带来便利，理解不同观察工具在观察中的独特作用。
2.科学思维：
（1）通过对比用感官和用工具观察的不同结果，培养学生的观察能力和分析能力，尝试从不同角度思考观察工具的功能。
（2）引导学生思考工具与观察之间的关系，初步形成利用工具解决观察问题的思维方式。
3.探究实践：
(1) 能利用放大镜、简易显微镜、听诊器等观察工具进行观察，学会正确使用这些工具的方法。
(2) 能如实记录观察到的信息，尝试从不同的角度认识观察工具，乐于分享和表达自己的想法，在小组合作中积极参与观察活动。
4.责任态度
(1) 激发学生对科学观察的兴趣，培养学生乐于探索、勇于尝试的科学态度。
(2)培养学生爱护观察工具的意识，养成正确使用工具和整理工具的良好习惯。
教学重点：知道使用简单工具可以观察到事物的更多细节，了解常见观察工具（放大镜、简易显微镜、听诊器）的作用。
教学难点：学会正确使用放大镜、简易显微镜、听诊器等观察工具进行观察。
教法：演示法、指导法
学法：比较法、合作学习法
教学准备：放大镜、简易显微镜、听诊器
教学过程
教学环节 教学活动 设计意图
观察指纹（发现思维） 活动一：用不同工具观察指纹 1. 让学生先直接用眼睛观察自己左手大拇指的指纹，说一说看到的指纹是什么样的，画出观察到的指纹。 2.教师出示放大镜，学生尝试使用放大镜观察大拇指的指纹，教师巡视指导，学生总结放大镜的正确使用方法。 3. 学生分组，用放大镜观察自己的指纹，画出观察到的指纹，然后在小组内交流，说说用放大镜看到的指纹和直接用眼睛看到的有什么不同。 4. 教师出示简易显微镜，学生尝试使用，教师适当指导，总结简易显微镜的正确使用方法。 5. 学生用简易显微镜观察指纹，并画出指纹， 对比用放大镜和显微镜观察到的指纹有什么区别，在班级内进行交流分享，总结使用工具可以观察到很多肉眼看不清的指纹细节。 学生在用三种方法对比观察手指指纹的活动过程中，初步感受借助工具能看到更多细节，体验到工具可以延伸人的感官功能。
互听心跳 （发展思维） 活动二：心跳“检查” 指导学生互相听心跳：同学们，现在我们来进行心跳检查。大家两两一组，面对面站好，把耳朵轻轻地贴在对方的胸口，安静地听一听，看看能不能听到对方的心跳声。 2.示范听诊器的使用方法：我们先把听诊器的耳塞轻轻地塞进耳朵里，然后拿着听诊器的听头，放在同学的胸口心脏的位置，注意要放稳哦。 3.学生用听诊器听同桌心跳 4.交流直接用耳朵和用听诊器听到的心跳声有何不同。 小结：听诊器可真神奇，它能让我们的耳朵听到更清楚的心跳声，让耳朵的观察功能变得更强大了。 通过创设情境，发展学生的思维。 根据实验操作证实借助听诊器，听到的心跳声更加清晰，知道听诊器可以延伸人的听觉功能。进一步体验到工具能延伸人的听觉功能。
了解各种工具 （提升思维） 1.图片展示介绍更多观察工具：望远镜、显微镜、温度计 等。 讨论这些工具如何延伸人的感官功能。 思考如果没有这些工具，生活会有什么不同。 通过大量工具的认识以及了解工具对人的感官功能的延伸作用，体会工具能帮助人类更好、更广泛地了解周围事物，解决了生活中的问题。
课堂练习 判一判 1.观察指纹时，直接用眼睛看和用放大镜看效果一样。 （ ） 2.显微镜和放大镜的功能完全相同。（ ） 3. 听诊器可以让我们听到更清晰的心跳声（ ） 4.汽车后视镜是一种观察工具。（ ） 5.盲人走路时，可以借助盲杖。（ ）
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教学反思
6.《感官总动员》教学设计
第1课时
核心概念：5.生命系统的构成层次
跨学科概念：结构与功能、系统与模型
内容要求: 5.5列举器官的功能与保护方法
教材分析：
前一课学生利用眼、耳、鼻、舌、皮肤单一感官观察并描述事物的特点，积累了一些观察方法，在此基础上，本课同时运用多种感官进行观察，发现事物更多的特点。第一个活动，教师和学生一起来品茶，通过前后两次品茶明白，要真正品出茶的味道需要同时动用鼻子和舌头两种感官。第二个活动，动用眼、鼻、皮肤三种感官观察点燃前和点燃后的蜡烛，尽可能多地说出蜡烛的特点，要让学生有意识地用好三种感官，强调仔细观察，收集丰富的信息。第三个活动是一个阅读活动，通过设置一个问题情境—如何挑选一个好西瓜，让学生知道，人们往往动用各种感官来解决生活中的实际问题，这一活动既体现了用感官观察的重要性，也增加了学习的趣味性。
学情分析：
一年级学生对自身身体结构已有初步感知，能说出眼、耳等器官名称，但对 “感官” 的概念及功能关联缺乏系统认识。他们好奇心强，喜欢动手操作和游戏活动，但其观察往往片面，难以综合多种感官获取信息。同时，学生表达能力有限，需要引导用简单语言描述感受。已有生活经验（如用手摸热水会烫、用眼睛看颜色）是本节课的学习基础。
学习目标：
1.科学观念
（1）在做品茶活动和与同伴观察蜡烛的活动中，尝试发现并交流事物更多的特点。
（2）知道观察事物时需要多种感官配合。
2.科学思维
（1）能根据观察到的现象，用简单词语描述感官的感受（如 “眼睛看到红色”“鼻子闻到香味”）。
（2）通过对比单一感官与多种感官的观察结果，初步形成 “全面认识需综合感知”的思维。
3.探究实践
（1）能在引导下运用不同感官完成观察任务（如摸物体、闻气味等）。
（2）学会用画图或简单文字记录观察结果。
4.责任态度
激发对自身和周围世界的探究兴趣，乐于参与感官体验活动。
教学重点：知道全面认识一种事物需要动用各种感官。
教学难点：能动用各种感官观察并描述事物的特点。
教法：直观法、探究教学法
学法：合作学习法、对比法
教学准备：
1.小组实验材料：菊花茶、绿茶、短蜡烛、火柴、托盘
2.教师教学课件PPT。
教学过程
教学环节 教学活动 设计意图
发现思维 活动一：尝水果 1.老师会给每个小组发三种水果和眼罩，我们戴上眼罩，闻一闻，尝一尝，说一说分别是什么水果？说的对不对？用到了什么感官的什么功能？ 2小组同学戴上眼罩，捏住鼻子，尝一尝，还能比较准确说出是什么水果么？为什么？说明什么？ 3注意：未知的东西不能随便闻和尝。 学生通过前面的学习知道了眼耳鼻舌皮肤五种感官及它们各自的功能。通过活两个小对比实验，发现同时用鼻和舌，能准确尝出什么水果，只用舌头比较困难，初步体验知道全面认识事物需要动用各种感官。
发展思维 活动二：观察蜡烛 1.各小组拿出蜡烛，动用感官观察，想一想，说一说，能观察到蜡烛的哪些特点 看颜色、看形状、看粗细、摸一摸、闻一闻味道 2.汇报展示小组交流结果 3.点燃蜡烛后，各小组同学动用感官观察，想一想，说一说，又能观察到蜡烛的哪些特点 4.各小组展示交流结果，比一比哪组观察的特点多。 5.注意防止被火苗或蜡烛油烫伤。 6.总结：观察蜡烛的过程发现：我们需要用到手、眼睛、鼻子等感觉器官。 通过创设情境，发展学生的思维。通过动用感官两次观察蜡烛点燃前后的特点，学生对全面认识一种事物需要动用各种感官有了更深的体验感受，形成动用感官观察描述事物特点的思维。
提升思维 活动三： 课堂拓展延伸 挑西瓜 1.你喜欢吃西瓜吗？有没有跟着爸爸妈妈一起挑过西瓜呀？想一想，说一说。 2.提出问题：你知道有经验的人是怎样挑西瓜的呢？ 3.引导学生交流总结挑西瓜的窍门 看纹路、掂重量、听声音 4.引伸：要想全面认识一个物体，常常需要动用多种感官。 通过创设真实情景，学生认识到生活中我们认识事物或挑选一个物体，常常需要动用多种感官的思维得到提升。
课堂练习 判一判 1.用舌头品尝一种茶和用舌头和鼻子同时品尝的感觉是不一样的。( ) 2.皮肤可以感知冷热，舌头可以感知食物的冷热和味道。 ( ) 3.声音的大小只能用耳朵区分才能行。 ( ) 4.我们可以用摸一摸、看一看的方式区分一把尺子。( )
板书设计
教学反思
第2单元《用感官观察》作业设计
一、我会辨真假
1.用眼睛听广播中播放的音乐。 （ ）
2.我们可以用放大镜观看太阳。 （ ）
3.茶的品种繁多，各种茶的味道都是不同的。 （ ）
二、把人的感官和它能做的事连线。
三、趣味操作
1.观察没有点燃的蜡烛，你发现它有什么特点
2.观察点燃的蜡烛，你发现它有什么特点
四、下面的观察工具对应了哪种感官 连一连。
第2单元《用感官观察》参考答案
我会辨真假
× × √
找最合适的伙伴
三、趣味操作
1.观察没有点燃的蜡烛，你发现它有什么特点
颜色:有的是白色，有的是红色，还有淡黄色等各种颜色。
形状:一般为圆柱状。
粗细:有的粗，有的细。
光滑:比较光滑。
软硬:有点软。
味道:有点淡淡的蜡味。
2.观察点燃的蜡烛，你发现它有什么特点
燃烧时发出黄色火焰，火焰上方有淡黑色烟。
有点发烫。
有烟味，味道刺鼻。
会发光，放热，蜡烛火焰分为 3层。
蜡会熔化，有液体流淌下来，蜡烛会变短。
我一共观察到(11)个特点。
四、下面的观察工具对应了哪种感官 连一连。

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