资源简介

课题1 溶液及其应用
第1课时 溶液的形成及组成
一、知识目标
1．认识溶解现象，能从宏观和微观角度理解溶解的概念。
2．知道溶液是由溶质和溶剂组成的，了解溶液具有均一性、稳定性和混合物的特征。
3．知道水是一种重要的溶剂，了解溶质可以是固体、液体、气体，掌握溶液中溶质和溶剂的判断方法及溶液的命名规则。
二、核心素养目标
1．宏观辨识与微观探析：通过对蔗糖、食盐等溶解现象的观察，从宏观上认识溶液的形成，从微观上理解溶质在溶剂中的存在形式。
2．证据推理与模型认知：通过实验探究和对溶液特征的分析，建立溶液的概念模型，培养逻辑推理和归纳总结能力。
3．科学探究与创新意识：通过对碘和高锰酸钾在不同溶剂中溶解性的实验探究，培养科学探究能力和创新思维。
一、教学重点
溶液的概念、组成、特征，溶质和溶剂的判断，溶液的命名。
二、教学难点
从微观角度理解溶解的过程，判断溶液中溶质和溶剂。
本节教学内容出自人教版2024年九年级化学下册第九单元课题1《溶液及其应用》（第1课时）。溶液是中学化学的重要内容，它与学生的生活实际联系紧密，在工农业生产、科学实验和日常生活中都有广泛的应用，对于学生全面认识物质世界、理解化学现象具有重要意义。
本课时聚焦于溶液的形成和组成，是学习溶液相关知识的基础。教材通过【实验9 - 1】和【实验9 - 2】，引导学生观察蔗糖、食盐、碘和高锰酸钾等物质在不同溶剂中的溶解情况，从宏观现象入手，逐步深入到微观层面理解溶解的概念，进而引出溶液的概念、特征以及组成等重要知识点。
学生在之前的化学学习中已经积累了一定的化学知识和实验技能，但对于溶液这种较为抽象的概念还缺乏深入的理解。在生活中，学生虽然对一些溶液现象有一定的感性认识，如糖水、盐水等，但对于溶液的本质特征和形成过程还存在疑惑。
在教学过程中，应充分利用实验和生活实例，引导学生通过观察、分析和归纳等方法，逐步形成对溶液的理性认识。 此外，学生在学习过程中可能会对溶液的均一性、稳定性以及溶质和溶剂的判断等知识点存在理解困难。教师需要关注学生的学习情况，及时给予指导和帮助，通过多样化的教学手段，如多媒体展示、小组讨论等，突破教学难点，激发学生的学习兴趣，提高课堂教学效果。同时，要注重培养学生的科学探究能力和思维能力，让学生在学习过程中学会运用科学的方法去认识和解决问题。
教学环节一 新课导入
【展示地球图片】同学们，大家看这幅地球的图片，我们会发现地球的绝大部分表面被蓝色的海洋覆盖着。海洋对于地球来说至关重要，它不仅孕育了无数的生命，还与我们的生活息息相关。大家想一想，海洋里的海水是纯净的水吗？（给学生一些思考和发言时间，引导学生回答海水含有多种物质）
【提出疑问】没错，海水其实是一种非常复杂的混合物，里面溶解了各种各样的物质，像氯化钠、氯化镁等。那这些物质是怎么跑到水里去的，它们和水又形成了一种怎样的体系呢？就好像我们把蔗糖放到水里，蔗糖不见了，水却变甜了，这背后隐藏着怎样的化学奥秘呢？接下来，就让我们一起揭开溶液的神秘面纱，探索溶液的形成和组成。
设计意图
1．激发学生兴趣：通过展示地球图片，呈现学生熟悉的地球海洋景象，能迅速吸引学生的注意力，引发他们对海洋中物质组成的好奇，激发学习兴趣，使学生积极参与到课堂讨论中来。
2．联系生活实际：以海水为例，将抽象的溶液知识与学生熟知的海洋联系起来，让学生感受到化学知识在生活中无处不在，增加了知识的亲近感和实用性。
3．引发思考，导入新课：从海水成分的疑问过渡到蔗糖溶解的现象，自然地引出本节课关于溶液形成和组成的主题，让学生带着问题去探索新知识，明确学习方向，提高学习的主动性和积极性。
教学环节二 溶液的形成
活动一：认识溶解现象
【引入】同学们，我们先来看一个现象，地球的绝大部分表面被蓝色的海洋覆盖着，那海水其实就是一种复杂的溶液。那什么是溶液，它又是怎么形成的呢？下面我们就通过实验来探究一下。
【问题】现在老师在20 mL水中加入一药匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，大家观察会发生什么现象？
【学生活动】认真观察实验现象，回答：蔗糖固体消失了。
【教师讲解】对，蔗糖被水溶解，形成了蔗糖溶液。那蔗糖为什么消失不见了呢？从微观角度来看，蔗糖在溶液中是以分子的形式存在，它均匀地分散在了水分子之间。
【问题】那食盐在水中会不会溶解呢？大家思考一下，然后我们来看氯化钠溶解的示意图。
【学生活动】思考问题，观察氯化钠溶解示意图后回答：氯化钠在溶液中以钠离子和氯离子的形式存在，它能溶解在水中。
【教师总结】很好，通过这两个例子我们知道了不同物质在水中溶解后存在的形式不同。接下来我们来总结一下溶液的概念。
【学生活动】根据前面的实验和讲解，总结溶液概念：一种或几种物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物。
【教师讲解】评价、强调：溶液具有均一性，也就是溶液中各部分的组成和性质完全相同；还具有稳定性，外界条件（温度、压强等）不变时，不会分层，并且溶液是混合物，至少含两种物质。
设计意图
通过生活中常见的海水引入，激发学生的学习兴趣，然后通过具体的实验和微观示意图，让学生从宏观和微观角度理解溶解的概念，进而总结出溶液的概念和特征，培养学生的观察能力和总结归纳能力。
活动二：思考与讨论溶液相关问题
【问题】我们来思考几个问题，（1）蒸馏水均一、稳定，它是溶液吗？（2）溶液一定是无色的吗？（3）将泥土、食用油加入水中，能否形成溶液？
【学生活动】分组讨论这些问题，然后每组派代表回答。
回答（1）：不是，蒸馏水是纯净物，溶液是混合物。
回答（2）：溶液不一定是无色的，如CuSO4溶液呈蓝色，KMnO4溶液呈紫红色。
回答（3）：泥土以细小的固体颗粒形式分散于水中，静置后很快沉降，形成的是悬浊液；食用油以小液滴形式分散于水中，静置后很快浮于水面，形成的是乳浊液，都不能形成溶液。
【教师总结】大家回答得都很正确。悬浊液和乳浊液都不稳定，和溶液有明显的区别。
设计意图
通过思考讨论这些问题，加深学生对溶液概念和特征的理解，区分溶液与纯净物、悬浊液、乳浊液，培养学生的思维能力和分析问题的能力。
【对应训练1】把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，不能得到溶液的是（　　）
A．白糖 B．白酒 C．白醋 D．花生油
【学生回答】D
【讲解】白糖、白酒、白醋都能溶于水，形成均一、稳定的溶液；而花生油不溶于水，不能形成溶液，会形成乳浊液，所以选D。
【对应训练2】下列对溶液的特征描述正确的是（　　）
A．溶液是均一、稳定、无色透明的
B．凡是均一、稳定的液体都是溶液
C．一杯调好的蔗糖水，喝第一口特别甜，越喝越不甜，说明蔗糖的浓度越来越小
D．外界条件不变时，将密封的溶液长时间放置，溶质不会从溶液中分离出来
【学生回答】D
【讲解】A、溶液是均一、稳定、透明的液体，不一定是无色的，例如硫酸铜溶液是蓝色的，故A错误；
B、凡是均一、稳定透明的液体不一定是溶液，例如水，故B错误；
C、溶液具有均一性，一杯调好的糖水，各处组成完全一样，故C错误；
D、溶液具有稳定性，当条件不变时，溶液虽然放置时间较长，溶质也不会从溶液中分离出来，故D正确。故选D。
教学环节三 溶液的组成
活动一：认识溶质和溶剂
【引入】我们已经知道了溶液是由一种或几种物质分散到另一种物质中形成的。那溶液是由哪两部分组成的呢？下面我们来学习溶液的组成。
【问题】大家看，蔗糖溶解在水中形成蔗糖溶液，在这个溶液中，被溶解的物质是什么？能溶解其他物质的物质是什么？
【学生活动】回答：被溶解的物质是蔗糖，能溶解其他物质的物质是水。
【教师讲解】对，被溶解的物质叫做溶质，能溶解其他物质的物质叫做溶剂。所以在蔗糖溶液中，蔗糖是溶质，水是溶剂。那大家再思考一下，溶质可以是什么状态，溶剂一般是什么状态？
【学生活动】结合前面学过的知识和生活经验思考回答：溶质可以是固体、液体、气体，溶剂一般是液体。
【教师总结】非常好，并且水是最常见的溶剂。溶液中的溶质可以是多种，但是溶剂只能是一种。
设计意图
从具体的蔗糖溶液入手，引导学生认识溶质和溶剂的概念，然后通过思考溶质和溶剂的状态，加深对溶液组成的理解，培养学生的知识迁移能力。
活动二：溶液的命名和溶质、溶剂的判断
【问题】我们知道了溶液由溶质和溶剂组成，那溶液是怎么命名的呢？大家看这几个例子，硫酸铜溶解在水中形成的溶液怎么命名？
【学生活动】思考回答：硫酸铜（的水）溶液。
【教师讲解】对，溶液的命名一般是（溶质）的（溶剂）溶液。当溶剂是水时，“水”字常常省略。那大家再来看这几个溶液，分别说出它们的溶质和溶剂。（展示硫酸铜溶液、碳酸钠溶液、高锰酸钾溶液、碘的酒精溶液、白磷的二硫化碳溶液）
【学生活动】回答：硫酸铜溶液中溶质是硫酸铜，溶剂是水；碳酸钠溶液中溶质是碳酸钠，溶剂是水；高锰酸钾溶液中溶质是高锰酸钾，溶剂是水；碘的酒精溶液中溶质是碘，溶剂是酒精；白磷的二硫化碳溶液中溶质是白磷，溶剂是二硫化碳。
【问题】那在溶液中，溶质和溶剂是怎么判断的呢？有几种情况？
【学生活动】阅读教材相关内容后回答：有水的溶液，其他物质是溶质，水是溶剂；无水的溶液，气 + 液时，气体是溶质，液体是溶剂；固 + 液时，固体是溶质，液体是溶剂；液 + 液时，量少的是溶质，量多的是溶剂。
【教师总结】大家总结得很准确。下面我们通过实验来进一步探究物质的溶解性。
设计意图
通过具体例子让学生掌握溶液的命名方法，然后引导学生总结溶质和溶剂的判断方法，培养学生的归纳总结能力和知识应用能力。
【对应训练1】根据下列溶液的名称，写出相应的溶质和溶剂。
溶液 溶质 溶剂
澄清石灰水
0.9%的生理盐水
75%的酒精溶液
碘的汽油溶液
植物油的汽油溶液
【学生回答】氢氧化钙 水 氯化钠 水 酒精 水 碘 汽油 植物油 汽油
【讲解】略。
【对应训练2】下列溶液中的溶剂与其他三项不同的一项是（　　）
A．碘酒 B．生理盐水 C．稀盐酸 D．医用酒精
【学生回答】A
【讲解】A、碘酒是碘溶于酒精形成的溶液，溶质是碘，溶剂是酒精，符合题意；
B、生理盐水是0.9%的氯化钠溶液，溶质是氯化钠，溶剂是水，不符合题意；
C、稀盐酸是氯化氢溶于水形成的溶液，溶质是氯化氢，溶剂是水，不符合题意；
D、医用酒精是酒精溶于水形成的溶液，溶质是酒精，溶剂是水，不符合题意。
故选A。
课题1 溶液及其应用
一、溶液的形成
1. 概念：一种或几种物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物
2. 特征：均一性、稳定性、混合物
二、溶液的组成
1. 溶质：被溶解的物质
2. 溶剂：能溶解其他物质的物质
3. 命名：（溶质）的（溶剂）溶液
4. 溶质、溶剂判断
（1）有水的溶液：其他物质 - 水
（2）无水的溶液：
气 + 液：气体 - 液体
固 + 液：固体 - 液体
液 + 液：量少 - 量多
一杯食盐溶液，使用盐度计测得上层示数为a，下层示数为b，则a与b的关系是（ ）
A．a=b B．a＜b C．a＞b D．无法确定
【答案】A
【解析】溶液具有均一性，即溶液中各部分的组成和性质完全相同。所以一杯食盐溶液中，上层和下层的盐度是一样的，a与b的关系是a = b，答案选A。
2．下列关于溶液的说法正确的是（ ）
A．将少量泥土放入水中，充分搅拌，可得到溶液 B．溶质只能是固体物质
C．溶液是均一的、稳定的混合物 D．溶液一定是无色的
【答案】C
【解析】A选项，泥土放入水中形成的是悬浊液，因为泥土是以细小的固体颗粒形式分散于水中，静置后很快沉降，不能形成均一、稳定的溶液，A错误；B选项，溶质可以是固体、液体、气体，并非只能是固体物质，B错误；C选项，溶液的定义就是一种或几种物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物，C正确；D选项，溶液不一定是无色的，如CuSO 溶液呈蓝色，KMnO 溶液呈紫红色，D错误。答案选C。
3．下列关于溶液的说法正确的是（ ）
A．溶液由溶质和溶剂组成 B．碘酒中，碘是溶剂，酒精是溶质
C．澄清石灰水只含一种物质 D．所有溶液均是无色、澄清的液体
【答案】A
【解析】A选项，溶液是由溶质和溶剂组成的，被溶解的物质是溶质，能溶解其他物质的物质是溶剂，A正确；B选项，碘酒中，碘是溶质，酒精是溶剂，B错误；C选项，澄清石灰水是氢氧化钙的水溶液，含有氢氧化钙和水两种物质，C错误；D选项，溶液不一定是无色的，如CuSO 溶液和KMnO 溶液，D错误。答案选A。
4．下列各组物质中，前者为化合物，后者为溶液的一组是（ ）
A．氯化氢气体、稀盐酸 B．液氧、双氧水 C．蒸馏水、乙醇 D．澄清石灰水、干冰
【答案】A
【解析】A选项，氯化氢气体是由氢和氯两种元素组成的纯净物，属于化合物；稀盐酸是氯化氢气体的水溶液，属于溶液，A正确；B选项，液氧是由氧元素组成的单质，双氧水是过氧化氢的水溶液，B错误；C选项，蒸馏水是由氢和氧两种元素组成的化合物，乙醇是纯净物，不是溶液，C错误；D选项，澄清石灰水是溶液，干冰是固态二氧化碳，属于化合物，但顺序与题目要求不符，D错误。答案选A。
在本节课的教学中，通过实验演示和实例分析，学生对溶液的形成和组成有了一定的理解。利用蔗糖、氯化钠溶解等实验，让学生直观感受溶解现象，有助于他们从宏观和微观角度理解溶解概念。但在教学过程中也发现了一些问题，比如部分学生对溶液均一性和稳定性的理解还不够深入，在判断一些物质是否为溶液时存在困难。在今后的教学中，可以增加更多贴近生活的实例，加强对概念的巩固和应用练习。同时，对于学生容易混淆的知识点，要进行更细致的讲解和对比分析，提高教学效果。

展开更多......

收起↑