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9.1 化学与人类健康
【题型1】有机物和无机物 1
【题型2】六大营养物质与生命活动 2
【题型3】均衡膳食与健康 6
【题型4】碘酒显影 10
【题型5】结晶牛胰岛素的全合成 15
【题型6】合理用药 16
【题型1】有机物和无机物
【典型例题】下列物质中，属于有机物的是（　　）
A.过氧化氢（H2O2） B.三氯甲烷（CHCl3） C.二氧化碳（CO2） D.碳酸（H2CO3）
【答案】B
【解析】过氧化氢不含碳元素，属于无机物，A错误；三氯甲烷是含碳元素的化合物，属于有机物，B正确；二氧化碳虽含碳元素，但其性质与无机物类似，因此把它看作无机物，C错误；碳酸（H2CO3）虽含碳元素，但其性质与无机物类似，因此把它看作无机物，D错误。
【举一反三1】家庭常用物质中不属于有机物的是（　　）
A.葡萄糖 B.淀粉 C.氯化钠 D.酒精
【答案】C
【解析】葡萄糖是含有碳元素的化合物，属于有机物，A不符合题意；淀粉是含有碳元素的化合物，属于有机物。B不符合题意；氯化钠中不含有碳元素，不属于有机物，C符合题意；酒精是含有碳元素的化合物，属于有机物。D不符合题意。
【举一反三2】草甘膦（C3H8NO5P）是一种常见的除草剂，下列关于其叙述错误的是（　　）
A.属于有机物
B.由5种元素组成
C.碳、氢元素的质量比为3：8
D.1个草甘膦分子中含有18个原子
【答案】C
【解析】由化学式的意义可知：草甘膦是一种含有碳元素的化合物，属于有机物，A正确；草甘膦是由碳、氢、氮、氧、磷5种元素组成，B正确；碳、氢元素的质量比为（12×3）：（1×8）≠3：8，C错误；1个草甘膦分子中的原子数是：3+8+1+5+1＝18，说法正确。
【举一反三3】布洛芬（化学式C13H8O2）成为目前居民常备降温药物，下列说法错误的是（　　）
A.布洛芬属于有机物
B.布洛芬分子中含有氧分子
C.布洛芬由三种元素组成
D.布洛芬中氢原子与氧原子的个数比为4：1
【答案】B
【解析】布洛芬是含碳元素的化合物，属于有机物，A正确；分子是由原子构成的，布洛芬分子中含有氧原子，不含有氧分子，B错误；布洛芬是由碳、氢、氧三种元素组成的，C正确；1个布洛芬分子中含有8个氢原子、2个氧原子，则布洛芬中氢原子与氧原子的个数比为8：2＝4：1，D正确。
【题型2】六大营养物质与生命活动
【典型例题】九年级的小明经常性口腔溃疡，他应该多补充的食物是(　　)
A.鱼肉 B.主食 C.果蔬 D.肥肉
【答案】C
【解析】 口腔溃疡是由于缺乏维生素导致的，水果、蔬菜中含有大量维生素。
【举一反三1】“杂交水稻之父”袁隆平院士致力于高产水稻的研究，为解决粮食需求问题立下卓越功勋。水稻中最主要的营养物质是（　　）
A.油脂 B.糖类 C. 维生素 D. 无机盐
【答案】B
【解析】水稻中富含淀粉，淀粉属于糖类。故选B。
【举一反三2】生活中处处有化学。下列说法正确的是(　　)
A.花生油的主要成分为淀粉
B.油锅着火后立即用锅盖盖灭
C.制作门窗的铝合金属于有机高分子材料
D.铁钉在干燥的空气中比在潮湿的空气中更易生锈
【答案】B
【解析】花生油是从花生中提取的食用油，它属于植物油，而植物油和动物脂肪的主要成分都是油脂，而不是淀粉，淀粉是植物体内的一种多糖，主要存在于植物的种子、块茎或块根中，如大米、小麦、玉米、马铃薯等，是这些食物的主要成分，A错误；
油锅着火时，如果立即用锅盖盖灭，可以隔绝空气(氧气)，使火焰熄灭，这是灭火的一种基本方法，即隔绝空气法，B正确；
铝合金是由铝与其他金属(如铜、镁、锌等)通过熔合而成的具有金属特性的物质，它属于金属材料，而不是有机高分子材料，有机高分子材料通常是由有机高分子化合物制成的，如塑料、合成纤维、合成橡胶等，C错误；
铁钉生锈是铁与空气中的氧气和水蒸气共同作用的结果，在潮湿的空气中，铁钉更容易接触到水蒸气，从而加速生锈过程，而在干燥的空气中，由于缺少水蒸气，铁钉生锈的速度会大大减慢，D错误。
【举一反三3】五通桥西坝豆腐以独特的风味而享誉四方。豆腐营养丰富，含有大量蛋白质和少量的脂肪、糖类，还富含B族维生素（VB1、VB2、烟酸、叶酸等）以及钙、磷、锌、钾等多种人体所需的矿物质。下列关于豆腐的说法错误的是(　　)
A.蛋白质、脂肪、糖类都是人体必需的营养物质
B.豆腐可以补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育
C.由于脂肪、糖类含量较少，因而豆腐属于低能量、减肥食品
D.豆腐中的锌可以有效防止人体贫血
【答案】D
【解析】补铁可以防止贫血，而缺锌是影响身体发育，因此补锌不能防止贫血，故选D。
【举一反三4】中国传统文化中的“五谷丰登”不仅代表农业生产的一种结果，更是人们对生活的美好期许。“五谷”分别指稻、黍、稷、麦、菽这五种粮食，小麦中含量最高的营养物质是(　　)
A.糖类 B.水 C.油脂 D.维生素
【答案】A
【解析】小麦中富含淀粉，淀粉属于六大营养素中的糖类。
【举一反三5】专家提醒：疫情防控期间要合理膳食，加强运动，提高抵抗力。
（1）小刚设计了某天午餐食谱如下：米饭、红烧肉、清蒸黄花鱼、鸡蛋汤。考虑到各种营养成分的均衡搭配，你觉得他应该增加的菜品是_________（填字母）。
A．酱牛肉　　　　B．凉拌黄瓜　　　　C．炸鸡翅
（2）在米饭上滴1滴碘水，观察到表面呈蓝色，说明米饭中含有_________。
（3）下列食物中能提供丰富维生素的是_________（填字母）。
a. 姜堰猕猴桃　　　　b.黄桥烧饼　　　　c.泰州干丝　　　　d.高港羊肉
【答案】（1）B
（2）淀粉
（3）a
【解析】（3）姜堰猕猴桃是水果，含有丰富维生素；黄桥烧饼由小麦粉制成，小麦粉含大量淀粉，富含糖类；泰州干丝的原料是豆腐干，含有大量蛋白质；高港羊肉含有大量蛋白质，故选a。
【举一反三6】化学就在我们身边，生活中处处渗透着化学知识。请运用所学知识回答：
(1)小李同学家的玉米苗发黄，他向爸爸建议要向田里施加含 　 　(填“氮”“磷”或“钾”)肥料；
(2)某学校为学生准备的午餐食谱如下：米饭、红烧肉、清蒸鱼、凉拌黄瓜、小米粥，其中富含维生素的是　 　；
(3)用洗洁精去除餐具上的油污，这是利用了洗洁精的 作用。
【答案】(1)氮 　(2)凉拌黄瓜 　(3)乳化
【解析】(1)氮肥能使农作物枝叶繁茂、叶色浓绿、提高产量。(2)米饭、小米粥中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧肉、清蒸鱼中富含蛋白质，凉拌黄瓜中富含维生素。(3)用洗洁精去除餐具上的油污，这是利用了洗洁精的乳化作用，能使油滴分散成无数细小的液滴，而不聚成大的油珠。
【举一反三7】宜宾白酒享誉全球，白酒中的乙醇(俗称酒精)在生活中用途广泛。
回答下列问题：
(1)酒厂常用富含淀粉的小麦、高梁等粮食酿酒。淀粉属于 　 　 (填字母)。
A.蛋白质
B.糖类
C.油脂
D.维生素
(2)酒精可用于杀菌、消毒。将酒精喷洒在皮肤上，感觉到皮肤发凉，说明酒精挥发 　(填“放出”或“吸收”)热量。
(3)打开瓶盖能闻到酒香。从分子的角度解释原因：　 。
(4)点燃酒精灯时，酒精在空气中充分燃烧的化学方程式是 　 　。
(5)当燃着的酒精灯被打翻着火时，立即用湿抹布盖灭。灭火原理是 　 　。
【答案】(1)B (2)吸热 (3)酒精分子不断运动进入空气中 (4)C2H5OH+3O22CO2+3H2O (5)隔绝氧气
【解析】(2)液体(如酒精)蒸发时都会吸热，使周围环境温度降低。
【举一反三8】蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分。
(1)一些重金属离子(如等)与蛋白质作用会使蛋白质变性而丧失其生理功能，危及生命。由此可知，可溶性的重金属盐为有毒物质。下列物质中，不会引起人体中毒的是_________ (填字母)。
a.乙酸铅　　　　b.硝酸钡　　　　c.氯化铜　　　　d.氯化银
(2)在医疗上用X射线检查肠胃病时，常让病人服用硫酸钡的悬浊液(俗称“钡餐”，硫酸钡不溶于水，也不与酸反应)，但不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有_________ (填化学式)，与碳酸钡反应后，产生了一定量的_________，该反应的化学方程式为 _________。
【答案】(1)d
(2) HCl　　Ba2+　　
【解析】（1）可溶性的重金属盐有毒。乙酸铅、硝酸钡、氯化铜可溶，均有毒；氯化银不溶，无毒，故选d。
（2）胃酸的成分是盐酸，化学式是HCl；盐酸能和碳酸钡反应生成可溶性的钡盐，所以产生的是钡离子；盐酸与碳酸钡反应生成氯化钡、水和二氧化碳，化学方程式为。
【题型3】均衡膳食与健康
【典型例题】下列关于“生命、健康”的说法正确的是（　　）
A.答案A B.答案B C.答案C D.答案D
【答案】A
【举一反三1】民生热词：“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（　　）
A.碳酸钙用作补钙剂
B.海鲜保鲜使用福尔马林浸泡
C.霉变的大米经蒸煮后可食用
D.用亚硝酸钠代替食盐烹饪食物
【答案】A
【举一反三2】青少年正处于生长发育期，关注健康饮食、确立膳食平衡观是青少年须有的意识。下列有关营养物质的相关叙述正确的是（　　）
A.无机盐、水分、蛋白质不需要消化可直接吸收进入血液循环
B.膳食纤维不能消化也不能吸收，故不需要摄入
C.人体所需维生素全都需要从外界摄入
D.“营养宝塔”告诉我们，人体膳食中含量比例最高的应该是谷物（主要是糖类）
【答案】D
【解析】 人体所需的六大类营养物质中维生素、水和无机盐不需要消化可直接吸收进入血液循环，蛋白质、糖类、脂肪需要分解为小分子物质才可以吸收，A错误；纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，故要吃一些富含膳食纤维的食物，B错误；维生素多数不能在人体内合成，需要从食物中摄取，但是少量维生素可在人体内合成，如维生素B，C错误；按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，每天摄入最多的是谷类，其次是蔬菜、水果类，摄入量最少的是脂肪类，D正确。
【举一反三3】拥有健康的生活方式，我们才能拥有健康。下列说法不合理的是（　　）
A.纤维素不能被人体吸收，故不必食用含纤维素的蔬菜
B.铁强化酱油可以有效补充人体所需的铁元素
C.青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食
D.奶茶具有良好的口感，但不可代替饮用水长期饮用
【答案】A
【解析】纤维素不能被人体吸收，但是纤维素能助消化，故应食用富含纤维素的蔬菜，故A错误。
【举一反三4】下列关于“生命、健康”的说法正确的是（　　）
A.答案A B.答案B C.答案C D.答案D
【答案】A
【举一反三5】化学与生活息息相关．请用下列物质的序号填空。
①铜
②小苏打
③氢氧化钠固体
④稀有气体
⑤维生素C
（1）可用作电光源的是 　 　；
（2）在实验室可用于干燥某些气体的是 　 　；
（3）可用作导线的是 　 　；
（4）焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是 　 　；
（5）可用于治疗坏血病的是 　 　。
【答案】（1）④；（2）③；（3）①；（4）②；（5）⑤。
【解析】（1）稀有气体通电时会发出有色光，因此稀有气体可用作电光源；
（2）氢氧化钠固体具有吸水性，在实验室可用于干燥某些气体；
（3）铜具有优良的导电性，可用作导线；
（4）小苏打受热时会生成二氧化碳气体，且能与酸性物质反应生成二氧化碳气体，因此是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一；
（5）可用于治疗坏血病的是维生素C。
【举一反三6】激动人心、令人赏心悦目的体育运动中，处处充满着化学知识。
（1）体操、举重等运动员赛前常在手上涂抹碳酸镁粉末（如图）。碳酸镁是由 　 　（填离子符号）和构成。
（2）足球比赛中可向球员受伤部位喷氯乙烷（CH3CH2Cl）来缓解疼痛。从物质分类的角度看，氯乙烷属于 　 　 　。
（3）赛跑时发令枪响的同时会产生白烟，反应的化学方程式为5KClO3+6P═3X+5KCl，X的化学式为 　 　。
（4）体育机构允许运动员使用的药物有：葡萄糖、氨基酸混合物和维生素C等。
①以上三种物质中，可以预防坏血病的是 　 　。
②葡萄糖（C6H12O6）在人体内酶的催化下与O2反应生成CO2和H2O，同时提供人体所需能量。该反应的化学方程式为　　　　　　　　　　　 　。
【答案】（1） mg2+；（2）有机物（或化合物或纯净物）；（3）P2O5；
（4）①维生素C；②C6H12O6+6O26H2O+6CO2。
【解析】（1）碳酸镁是由镁离子与碳酸根离子构成的，镁离子符号为 mg2+；
（2）氯乙烷（CH3CH2Cl）是由一种物质组成的，属于纯净物，该纯净物是由多种元素组成的，属于化合物，该化合物中含有碳元素，属于有机物；
（3）由质量守恒定律可知，化学反应前后原子种类与数目不变。由化学方程式5KClO3+6P═3X+5KCl可知，反应前有：5个钾原子、5个氯原子、15个氧原子和6个磷原子；反应后有：5个钾原子和5个氯原子，因此3X中含有6个磷原子和15个氧原子，则X的化学式为P2O5；
（4）①维生素C可以预防坏血病；
②人体内葡萄糖在酶的催化作用下，与氧气反应生成二氧化碳和水，该反应的化学方程式为C6H12O6+6O26H2O+6CO2。
【题型4】碘酒显影
【典型例题】方志敏烈士在狱中曾用米汤给鲁迅先生写信，鲁迅先生收到信后，为了看清信的内容，使用的化学试剂是（　　）
A.硝酸银溶液 B.碘化钾淀粉试液 C.石蕊试液 D.碘酒
【答案】D
【解析】米汤中含有淀粉，淀粉遇碘单质变蓝色。碘酒有含有碘单质，能是信纸上的淀粉变蓝色。故选D。
【举一反三1】在战争时代，地下工作者常用米汤写字再晾干来传递情报，得到情报后再喷上碘水，即可获取信息。其实是利用了淀粉溶液遇碘变蓝的性质。实验表明，无论是固体碘还是碘蒸气，均能使淀粉溶液变蓝。这一现象说明（　　）
A.同种分子质量相等
B.同种分子物理性质相同
C.同种分子化学性质相同
D.同种分子运动速度相同
【答案】C
【解析】无论是固体碘还是碘蒸气，均能使淀粉溶液变蓝，是因为它们是由碘分子构成的，同种的分子化学性质相同。故选 C。
【举一反三2】下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是（　　）
A.淀粉遇碘水会变蓝
B.人体所需的大多数维生素不能在体内合成，必须从食物中摄取
C.油脂能在人体内氧化分解，释放出热量
D.葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素
【答案】D
【解析】淀粉遇碘变蓝色，这是淀粉的特性，常用来检验淀粉， A正确；人体所需的大多数维生素不能在体内合成，必须从食物中摄取， B正确；油脂在人体内消化，在水和酶的作用下，氧化分解生成脂肪酸分子和甘油分子，同时释放出热量， C正确；葡萄糖在人体内发生缓慢氧化转化为二氧化碳和水并释放出能量， D错误。故选D。
【举一反三3】人类智慧元素——碘元素是人体必需的微量元素之一，人体缺碘可能造成智力残障，故碘有“智力元素”之称。碘的原子结构示意图及在元素周期表中的信息如图所示。健康成人体内碘的总量约为缺乏碘会导致甲状腺肿大。为预防因缺碘引起的。疾病，国家规定在碘缺乏地区的食盐中添加碘，在我们日常食用的加碘盐中常加入的补碘剂为碘酸钾（KIO3），碘酸钾受热易分解。单质碘（I2）是一种紫黑色有光泽的固体，由分子构成，加热时升华为漂亮的紫色蒸气。碘具有毒性和腐蚀性，常温下可以和活泼金属直接作用，碘单质遇淀粉会变成蓝色，主要用于制取药物、染料、碘酒、试纸和含碘化合物等。碘元素在自然界中含量稀少，除在海水、海带、海鱼和贝类等动植物中含量较高以外，在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低。碘易被海藻吸收，所以人们可以从海藻中提取碘。
（1）碘原子的核电荷数是_________。
（2）根据文中内容分析炒菜时为什么要最后加含碘盐___________________________。
（3）固体碘、碘蒸气遇淀粉都会变蓝，请从微观角度解释其原因__________________。
（4）以下微粒与碘原子化学性质相似的是__________________。
【答案】（1）53
（2）碘酸钾受热易分解
（3）分子的构成相同
（4）AB
【解析】（1）根据元素周期表中的一格可知，左上角的数字表示原子序数，该元素的原子序数为53；原子中原子序数＝核电荷数＝质子数＝核外电子数，则碘原子的核电荷数是53。
（2）国家规定在碘缺乏地区的食盐中添加碘，在我们日常食用的加碘盐中常加入的补碘剂为碘酸钾（KIO3），碘酸钾受热易分解，故炒菜时要最后加含碘盐。
（3）固体碘、碘蒸气遇淀粉都会变蓝，是因为固体碘与碘蒸气均是由碘分子构成，它们分子的构成相同，化学性质相同。
（4）决定元素化学性质的是原子中的最外层电子数，A原子、B原子与碘原子的最外层电子数相同，均是7，它们的化学性质相似。
【举一反三4】日常生活中的下列做法，可行的是_________（填序号）。
①食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以作为饮料饮用；
②由于淀粉有遇到碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假；
③低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快；
④患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复；
⑤用纱网可将茶叶与茶水分离，便于饮用。
【答案】④⑤
【解析】甲醇有毒，误饮5～10毫升能双目失明，大量饮用会导致死亡， ①错误；淀粉遇碘变蓝色中的碘指的是碘单质，而加碘盐中的碘指的是碘元素，②错误；
③错馒头需要经过消化逐渐的转化为葡萄糖再被人体吸收，而喝葡萄糖水可以直接的被吸收，③错误；缺乏维生素A会引起夜盲症，动物的肝脏中含有丰富的维生素，可以补充人体所需的维生素，④正确；用纱网可将茶叶与茶水分离，便于饮用，⑤正确；
故选④⑤。
【举一反三5】如图是一个趣味变色实验，同学们对混合后溶液变色时间的影响因素进行探究。
资料：碘酒为碘（Ⅰ2）的乙醇溶液；淀粉遇Ⅰ2变蓝，在本实验中作为指示剂，指示Ⅰ2是否存在。
[进行实验]向烧杯A中加入一定体积的3%H2O2溶液、水和2mL%淀粉溶液。
向烧杯B中加入一定体积的2%碘酒、水和2粒维生素C片，将两只烧杯中的溶液混合，记录混合后溶液由无色变为蓝色的时间。
说明：本实验中，溶液总体积可看作是各液体的体积之和。
[解释与结论] ____________________________________。
（1）①②③的目的是____________________________________。
（2）由②④⑤可以得到的结论是___________________________。
（3）①中，若将碘酒体积改为1mL，则混合后溶液变色时间_________（填“＞”或“＜”或“＝”）595 s。
[继续实验]
（4）补做实验证明了维生素C用量对混合后溶液变色时间也有影响。
实验方案：向烧杯A中加入20 mL 3%H2O2溶液；10mL水；2mL%淀粉溶液，_____________________________________________。
（5）同学们进一步证明了I2与维生素C能发生反应，实验是向烧杯中依次加入碘酒、水、淀粉溶液，再加入维生素C片，实验过程中观察到___________________________。
【答案】（1）探究碘酒体积对混合后溶液变色时间的影响
（2）相同条件下，过氧化氢溶液体积越大，变色时间越短
（3）＞
（4）向烧杯B中加入5mL的 2% 碘酒、4粒维生素C片，加入一定体积的水，使溶液总体积为25 mL，将两只烧杯中的溶液混合，记录混合后溶液由无色变为蓝色的时间，与实验⑤对比
（5）溶液由棕黄色变为蓝色，最后变为无色
【解析】（1）①②③中碘酒体积是单一变量，其他保持不变，的目的是探究碘酒体积对混合后溶液变色时间的影响。故答案为：探究碘酒体积对混合后溶液变色时间的影响；
（2）实验②④⑤中过氧化氢溶液体积不同，其他因素均相同，且过氧化氢溶液体积越大，变色时间越短，说明相同条件下，过氧化氢溶液体积越大，变色时间越短。
（3）由实验①②③可知，相同条件下，碘酒体积越大，变色时间越短，故①中，若将碘酒体积改为1mL，则混合后溶液变色时间＞595 s。
（4）补做实验证明了维生素C用量对混合后溶液变色时间也有影响。实验方案：向烧杯A中加入20 mL 3% H2O2溶液、10 mL水、2 mL1%淀粉溶液，向烧杯B中加入5 mL2%碘酒、一定体积的水，使溶液总体积为25 mL、4粒维生素C片，然后将两只烧杯中的溶液混合，记录混合后溶液由无色变为蓝色的时间。
（5）同学们进一步证明了I2与维生素C能发生反应，实验是向烧杯中依次加入碘酒、水、淀粉溶液，再加入维生素C片，实验过程中观察到 溶液由棕黄色变为蓝色再变为无色。
【举一反三6】请从微观的角度解释下列生产、生活中的现象。
（1）自行车轮胎打气后，会迅速鼓起来。
（2）固体碘和碘蒸气都能使淀粉溶液变蓝。
【答案】（1）往自行车轮胎中充气，轮胎内气体的分子个数增多，气体的体积要不断增大。
（2）分子的构成相同。
【解析】（1）向自行车轮胎打气鼓起来，是因为往自行车轮胎中充气，轮胎内气体的分子个数增多，气体的体积要不断增大。
（2）固体碘和碘蒸气都能使淀粉变蓝，是因为它们是由碘分子构成的，同种的分子化学性质相同。
【题型5】结晶牛胰岛素的全合成
【典型例题】下列描述的内容不属于化学对人类贡献的是（　　）
A.合成结晶牛胰岛素
B.生产色泽鲜艳的衣料
C.生产钢材建筑桥梁
D.设计计算机操作系统
【答案】D
【举一反三1】我国在世界上首先用人工方法合成的具有生命活性的蛋白质﹣﹣结晶牛胰岛素的化学式为C254H377N65O25S6，关于结晶牛胰岛素的说法不正确的是（　　）
A.它是一种有机物
B.它由5种元素组成的
C.它的相对分子质量为254+377+65+25+6＝727
D.它所含的碳的质量分数最大
【答案】C
【解析】 结晶牛胰岛素的相对分子质量为相对原子质量乘以原子个数，不是原子个数的相加， C错误。
【举一反三2】科学史上有许多重大的发现和发明，下列属于中国科学家贡献的是（　　）
A.发表元素周期表
B.人工合成结晶牛胰岛素
C.提出质量守恒定律
D.研究空气成分
【答案】B
【举一反三3】我国在世界上首先用人工方法合成的具有生命活性的蛋白质﹣﹣结晶牛胰岛素的化学式为C254H377N65O25S6，关于结晶牛胰岛素的说法不正确的是（　　）
A.它是一种有机物
B.它由5种元素组成的
C.它的相对分子质量为254+377+65+25+6＝727
D.它所含的碳的质量分数最大
【答案】C
【解析】 结晶牛胰岛素的相对分子质量为相对原子质量乘以原子个数，不是原子个数的相加， C错误。
【题型6】合理用药
【典型例题】阿司匹林又叫乙酰水杨酸，是人类常用的具有解热和镇痛等作用的一种药物，该药问市已有百多年历史．阿司匹林的分子结构如图所示，下列关于阿司匹林的说法中正确的是（　　）
A.阿司匹林分子是由碳、氢、氧三种元素组成的
B.阿司匹林中碳元素的质量分数最大
C.阿司匹林中碳、氢、氧三种元素比为9：8：4
D.阿司匹林的相对分子质量为180克
【答案】B
【解析】根据题中的结构可以知道一个阿司匹林分子中含有9个C，8个氢原子，4个氧原子，其化学式为：C9H8O4；由化学式可知，阿司匹林分子是由碳原子、氢原子和氧原子构成的，故A错误；阿司匹林的化学式为C9H8O4，则碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×9）：（1×8）：（16×4）═27：2：16，由此可知，其中碳元素的质量分数最大，故B正确；阿司匹林的化学式为C9H8O4，则碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×9）：（1×8）：（16×4）═27：2：16，故C错误；相对分子质量的单位不是“g”而是“1”，故D错误。
【举一反三1】学习化学可以帮助我们更好地认识物质、利用物质。下列物质的使用不合理的是（　　）
A.干冰用于人工降雨
B.食品包装袋内充入氮气避免食品挤压破碎
C.用氢氧化钠改良酸性土壤
D.用含Al（OH）3的药物治疗胃酸过多
【答案】C
【解析】干冰升华吸热，使温度降低，可用于人工降雨，故A正确；氮气的化学性质不活泼，可用作保护气，食品包装袋内充入氮气避免食品挤压破碎，故B正确；氢氧化钠具有强烈的腐蚀性，不能用于改良酸性土壤，故C错误；氢氧化铝是弱碱性物质，能与盐酸发生中和反应，可用含Al（OH）3的药物治疗胃酸过多，故D正确。
【举一反三2】化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。
（1）“出行戴口罩，安全你我他”。佩戴口罩可以防尘防传染的原理相当于化学实验中的__________________操作。
（2）碘酒是家庭常备药，碘酒中的溶质是__________________。
（3）将面粉、食盐、食用油3种物质分别加入水中，能形成溶液的是__________________。
【答案】（1）过滤
（2）碘
（3）食盐
【解析】（1）佩戴口罩可以防尘防传染的原理相当于化学实验中的过滤操作；
（2）碘酒是碘的酒精溶液，溶质是碘；
（3）将面粉、食盐、食用油3种物质分别加入水中，面粉、食用油难溶于水，食盐易溶于水，能形成溶液的是食盐；
【举一反三3】75%的乙醇溶液和“84”消毒液是家庭常备的消毒剂。
（1）存放75%的乙醇溶液需杜绝明火，原因是__________________（用化学方程式表示）。
（2）“84”消毒液的有效成分为次氯酸钠（NaClO），是将氯气通入氢氧化钠溶液制备而成，化学方程式为___________________________。
【答案】（1）C2H5OH+3O22CO2+3H2O
（2）2NaOH+Cl2＝NaCl+NaClO+H2O
【解析】（1）存放75%的乙醇溶液需杜绝明火，是因为乙醇具有可燃性，燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为C2H5OH+3O22CO2+3H2O。
（2）“84”消毒液的有效成分为次氯酸钠（NaClO），是将氯气通入氢氧化钠溶液制备而成，同时生成氯化钠、水，反应的化学方程式为2NaOH+Cl2＝NaCl+NaClO+H2O。
中国传统医学对世界医学发展有着深远影响。中药多为植物药，也有动物药、矿物药等。中医讲究辩证施药，谓曰：“寒者温之、热者寒之、虚者补之、实者泻之”。
【举一反三4】唐代中药学家陈藏器在其《本草拾遗》中记载：“头疼欲死，鼻内吹硝石（主要成分KNO3）末，愈”。用药简单，功效显著。
东晋著名炼丹家、医药学家葛洪在炼丹过程中积累了大量的化学知识，善用化学反应，为病患解除病痛。在葛洪所著的《肘后备急方》中有“食肉方”，原文内容为：“取白炭灰，荻灰，等分，煎令如膏。此不宜预作，十日则歇．并可与去黑子，此大毒．”结合现代化学知识，翻译文中含义大致为：取等量的生石灰、草木灰（含K2CO3），用水煎煮、去渣浓缩。这药不适宜提前制出来，放置十天，就失效了。可用于去除痦子等黑点。有剧毒。“食肉方”原料易得，所用“荻灰”是各种柴草燃烧后的灰烬，现称草木灰，是常用的农家肥，其有效成分K2CO3的性质与Na2CO 3相似。“食肉方”巧妙地利用了反应产物的腐蚀性。
2015年诺贝尔生理学或医学奖获奖者屠呦呦，也正是看到《肘后备急方》中“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”才得到灵感，开始研究从青蒿中提取抗疟疾药物。
1964年，越南战争爆发，山间丛林地区恶性疟疾猖獗，且对原有抗疟疾药物产生了耐药性，疟疾患者猛增。越南政府请求支援。1967年中国成立疟疾防治领导小组，1969年，以屠呦呦为组长中医中药专业组介入。他们整理了800多种可能的中药，但并未考虑使用青蒿，因为它的抑制率极不稳定，为12﹣80%，直至看到《肘后备急方》中将青蒿“绞汁”用药，才得到启发，改用乙醚（C2H5OC2H5）提取。1971年10月，青蒿的动物效价由30%～40%提高到95%。1971年12月下旬，用乙醚提取物与中性部分分别对小鼠、猴进行试验，显示100%的疗效。1972年5月，进行人体试验，试验相关数据如下表所示：
青蒿素，无色针状晶体，分子式为C15H22O5，制备熔点为156﹣157 ℃，易溶于氯仿、丙酮，可溶于乙醇、乙醚，几乎不溶于水。因其具有特殊的过氧基，对热不稳定，易受湿、热和还原性物质的影响而分解。
根据世卫组织的统计数据，自2000年起，撒哈拉以南非洲地区约2.4亿人受益于青蒿素联合疗法，约150万人因该疗法避免了疟疾导致的死亡。
回答下列问题：
（1）草木灰属于　 　（填“氮肥”、“磷肥”、“钾肥”）。
（2）食肉方中发生的化合反应的化学方程式为　　 　。
（3）对于间日性疟疾病人你给出的服药建议是　 　。
（4）下列说法，正确的是　 　（填字母序号）。
A．硝石中氮元素的化合价为+3 B．青蒿素属于有机物
C．“食肉方”不能预作的原因是氢氧化钾能与二氧化碳反应变质
D．从青蒿素的乙醚溶液中分离青蒿素，可采取加热蒸发的方法．
【答案】（1）钾肥；（2）CaO+H2O═Ca（OH）2；（3）每次3 g，1日3次，连服3天，退热时间最短，见效最快且完全有效；（4）BC；
【解析】（1）草木灰的有效成分是碳酸钾，属于钾肥。
（2）食肉方中发生的化合反应是氧化钙与水的反应，化学方程式为：CaO+H2O═Ca（OH）2。
（3）由题中的实验数据可知，对于间日性疟疾病人给出的服药建议是：每次3 g，1日3次，连服3天，理由是：退热时间最短，见效最快且完全有效。
（4）硝石中氮元素的化合价为+5，A错误；青蒿素是含有碳元素的化合物，属于有机物，B正确；“食肉方”不能预作的原因是氢氧化钾能与二氧化碳反应变质，C正确；由于乙醚易挥发、青蒿素对热不稳定，从青蒿素的乙醚溶液中分离青蒿素，不可采取加热蒸发的方法，D错误。
【举一反三5】在感冒药中加入俗名叫“PPA”的药物后能明显改善感冒症状，但服药后会引发心血管疾病而带来负面影响。国家卫生健康委已经要求禁止生产和出售含有“PPA”的感冒药。“PPA”的化学式为CxH13ON，其相对分子质量为151。由此，请计算：
（1）“PPA”的化学式中x＝ 　 　。
（2）“PPA”中碳、氧、氮元素的质量比为 　 　（填最简整数比）。
（3）15.1 g“PPA”中所含氧元素质量与多少克氧化铝中所含氧元素的质量相同？（写出计算过程）
【答案】（1）9；（2）54∶8∶7；（3）3.4 g。
【解析】（1）PPA的相对分子质量＝ 12x+1×13+16+14＝151，x＝9。
（2）“PPA”中碳、氧、氮元素的质量比为（12×9）∶（16×1）∶（14×1）＝54∶8∶7。
（3）设与15.1 g“PPA”中所含氧元素质量相同的氧化铝的质量为m，则，m＝3.4 g。9.1 化学与人类健康
【题型1】有机物和无机物 1
【题型2】六大营养物质与生命活动 2
【题型3】均衡膳食与健康 4
【题型4】碘酒显影 6
【题型5】结晶牛胰岛素的全合成 9
【题型6】合理用药 10
【题型1】有机物和无机物
【典型例题】下列物质中，属于有机物的是（　　）
A.过氧化氢（H2O2） B.三氯甲烷（CHCl3） C.二氧化碳（CO2） D.碳酸（H2CO3）
【举一反三1】家庭常用物质中不属于有机物的是（　　）
A.葡萄糖 B.淀粉 C.氯化钠 D.酒精
【举一反三2】草甘膦（C3H8NO5P）是一种常见的除草剂，下列关于其叙述错误的是（　　）
A.属于有机物
B.由5种元素组成
C.碳、氢元素的质量比为3：8
D.1个草甘膦分子中含有18个原子
【举一反三3】布洛芬（化学式C13H8O2）成为目前居民常备降温药物，下列说法错误的是（　　）
A.布洛芬属于有机物
B.布洛芬分子中含有氧分子
C.布洛芬由三种元素组成
D.布洛芬中氢原子与氧原子的个数比为4：1
【题型2】六大营养物质与生命活动
【典型例题】九年级的小明经常性口腔溃疡，他应该多补充的食物是(　　)
A.鱼肉 B.主食 C.果蔬 D.肥肉
【举一反三1】“杂交水稻之父”袁隆平院士致力于高产水稻的研究，为解决粮食需求问题立下卓越功勋。水稻中最主要的营养物质是（　　）
A.油脂 B.糖类 C. 维生素 D. 无机盐
【举一反三2】生活中处处有化学。下列说法正确的是(　　)
A.花生油的主要成分为淀粉
B.油锅着火后立即用锅盖盖灭
C.制作门窗的铝合金属于有机高分子材料
D.铁钉在干燥的空气中比在潮湿的空气中更易生锈
【举一反三3】五通桥西坝豆腐以独特的风味而享誉四方。豆腐营养丰富，含有大量蛋白质和少量的脂肪、糖类，还富含B族维生素（VB1、VB2、烟酸、叶酸等）以及钙、磷、锌、钾等多种人体所需的矿物质。下列关于豆腐的说法错误的是(　　)
A.蛋白质、脂肪、糖类都是人体必需的营养物质
B.豆腐可以补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育
C.由于脂肪、糖类含量较少，因而豆腐属于低能量、减肥食品
D.豆腐中的锌可以有效防止人体贫血
【举一反三4】中国传统文化中的“五谷丰登”不仅代表农业生产的一种结果，更是人们对生活的美好期许。“五谷”分别指稻、黍、稷、麦、菽这五种粮食，小麦中含量最高的营养物质是(　　)
A.糖类 B.水 C.油脂 D.维生素
【举一反三5】专家提醒：疫情防控期间要合理膳食，加强运动，提高抵抗力。
（1）小刚设计了某天午餐食谱如下：米饭、红烧肉、清蒸黄花鱼、鸡蛋汤。考虑到各种营养成分的均衡搭配，你觉得他应该增加的菜品是_________（填字母）。
A．酱牛肉　　　　B．凉拌黄瓜　　　　C．炸鸡翅
（2）在米饭上滴1滴碘水，观察到表面呈蓝色，说明米饭中含有_________。
（3）下列食物中能提供丰富维生素的是_________（填字母）。
a. 姜堰猕猴桃　　　　b.黄桥烧饼　　　　c.泰州干丝　　　　d.高港羊肉
【举一反三6】化学就在我们身边，生活中处处渗透着化学知识。请运用所学知识回答：
(1)小李同学家的玉米苗发黄，他向爸爸建议要向田里施加含 　 　(填“氮”“磷”或“钾”)肥料；
(2)某学校为学生准备的午餐食谱如下：米饭、红烧肉、清蒸鱼、凉拌黄瓜、小米粥，其中富含维生素的是　 　；
(3)用洗洁精去除餐具上的油污，这是利用了洗洁精的 作用。
【举一反三7】宜宾白酒享誉全球，白酒中的乙醇(俗称酒精)在生活中用途广泛。
回答下列问题：
(1)酒厂常用富含淀粉的小麦、高梁等粮食酿酒。淀粉属于 　 　 (填字母)。
A.蛋白质
B.糖类
C.油脂
D.维生素
(2)酒精可用于杀菌、消毒。将酒精喷洒在皮肤上，感觉到皮肤发凉，说明酒精挥发 　(填“放出”或“吸收”)热量。
(3)打开瓶盖能闻到酒香。从分子的角度解释原因：　 。
(4)点燃酒精灯时，酒精在空气中充分燃烧的化学方程式是 　 　。
(5)当燃着的酒精灯被打翻着火时，立即用湿抹布盖灭。灭火原理是 　 　。
【举一反三8】蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分。
(1)一些重金属离子(如等)与蛋白质作用会使蛋白质变性而丧失其生理功能，危及生命。由此可知，可溶性的重金属盐为有毒物质。下列物质中，不会引起人体中毒的是_________ (填字母)。
a.乙酸铅　　　　b.硝酸钡　　　　c.氯化铜　　　　d.氯化银
(2)在医疗上用X射线检查肠胃病时，常让病人服用硫酸钡的悬浊液(俗称“钡餐”，硫酸钡不溶于水，也不与酸反应)，但不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有_________ (填化学式)，与碳酸钡反应后，产生了一定量的_________，该反应的化学方程式为 _________。
【题型3】均衡膳食与健康
【典型例题】下列关于“生命、健康”的说法正确的是（　　）
A.答案A B.答案B C.答案C D.答案D
【举一反三1】民生热词：“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（　　）
A.碳酸钙用作补钙剂
B.海鲜保鲜使用福尔马林浸泡
C.霉变的大米经蒸煮后可食用
D.用亚硝酸钠代替食盐烹饪食物
【举一反三2】青少年正处于生长发育期，关注健康饮食、确立膳食平衡观是青少年须有的意识。下列有关营养物质的相关叙述正确的是（　　）
A.无机盐、水分、蛋白质不需要消化可直接吸收进入血液循环
B.膳食纤维不能消化也不能吸收，故不需要摄入
C.人体所需维生素全都需要从外界摄入
D.“营养宝塔”告诉我们，人体膳食中含量比例最高的应该是谷物（主要是糖类）
【举一反三3】拥有健康的生活方式，我们才能拥有健康。下列说法不合理的是（　　）
A.纤维素不能被人体吸收，故不必食用含纤维素的蔬菜
B.铁强化酱油可以有效补充人体所需的铁元素
C.青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食
D.奶茶具有良好的口感，但不可代替饮用水长期饮用
【举一反三4】下列关于“生命、健康”的说法正确的是（　　）
A.答案A B.答案B C.答案C D.答案D
【举一反三5】化学与生活息息相关．请用下列物质的序号填空。
①铜
②小苏打
③氢氧化钠固体
④稀有气体
⑤维生素C
（1）可用作电光源的是 　 　；
（2）在实验室可用于干燥某些气体的是 　 　；
（3）可用作导线的是 　 　；
（4）焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是 　 　；
（5）可用于治疗坏血病的是 　 　。
【举一反三6】激动人心、令人赏心悦目的体育运动中，处处充满着化学知识。
（1）体操、举重等运动员赛前常在手上涂抹碳酸镁粉末（如图）。碳酸镁是由 　 　（填离子符号）和构成。
（2）足球比赛中可向球员受伤部位喷氯乙烷（CH3CH2Cl）来缓解疼痛。从物质分类的角度看，氯乙烷属于 　 　 　。
（3）赛跑时发令枪响的同时会产生白烟，反应的化学方程式为5KClO3+6P═3X+5KCl，X的化学式为 　 　。
（4）体育机构允许运动员使用的药物有：葡萄糖、氨基酸混合物和维生素C等。
①以上三种物质中，可以预防坏血病的是 　 　。
②葡萄糖（C6H12O6）在人体内酶的催化下与O2反应生成CO2和H2O，同时提供人体所需能量。该反应的化学方程式为　　　　　　　　　　　 　。
【题型4】碘酒显影
【典型例题】方志敏烈士在狱中曾用米汤给鲁迅先生写信，鲁迅先生收到信后，为了看清信的内容，使用的化学试剂是（　　）
A.硝酸银溶液 B.碘化钾淀粉试液 C.石蕊试液 D.碘酒
【举一反三1】在战争时代，地下工作者常用米汤写字再晾干来传递情报，得到情报后再喷上碘水，即可获取信息。其实是利用了淀粉溶液遇碘变蓝的性质。实验表明，无论是固体碘还是碘蒸气，均能使淀粉溶液变蓝。这一现象说明（　　）
A.同种分子质量相等
B.同种分子物理性质相同
C.同种分子化学性质相同
D.同种分子运动速度相同
【举一反三2】下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是（　　）
A.淀粉遇碘水会变蓝
B.人体所需的大多数维生素不能在体内合成，必须从食物中摄取
C.油脂能在人体内氧化分解，释放出热量
D.葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素
【举一反三3】人类智慧元素——碘元素是人体必需的微量元素之一，人体缺碘可能造成智力残障，故碘有“智力元素”之称。碘的原子结构示意图及在元素周期表中的信息如图所示。健康成人体内碘的总量约为缺乏碘会导致甲状腺肿大。为预防因缺碘引起的。疾病，国家规定在碘缺乏地区的食盐中添加碘，在我们日常食用的加碘盐中常加入的补碘剂为碘酸钾（KIO3），碘酸钾受热易分解。单质碘（I2）是一种紫黑色有光泽的固体，由分子构成，加热时升华为漂亮的紫色蒸气。碘具有毒性和腐蚀性，常温下可以和活泼金属直接作用，碘单质遇淀粉会变成蓝色，主要用于制取药物、染料、碘酒、试纸和含碘化合物等。碘元素在自然界中含量稀少，除在海水、海带、海鱼和贝类等动植物中含量较高以外，在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低。碘易被海藻吸收，所以人们可以从海藻中提取碘。
（1）碘原子的核电荷数是_________。
（2）根据文中内容分析炒菜时为什么要最后加含碘盐___________________________。
（3）固体碘、碘蒸气遇淀粉都会变蓝，请从微观角度解释其原因__________________。
（4）以下微粒与碘原子化学性质相似的是__________________。
【举一反三4】日常生活中的下列做法，可行的是_________（填序号）。
①食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以作为饮料饮用；
②由于淀粉有遇到碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假；
③低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快；
④患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复；
⑤用纱网可将茶叶与茶水分离，便于饮用。
【举一反三5】如图是一个趣味变色实验，同学们对混合后溶液变色时间的影响因素进行探究。
资料：碘酒为碘（Ⅰ2）的乙醇溶液；淀粉遇Ⅰ2变蓝，在本实验中作为指示剂，指示Ⅰ2是否存在。
[进行实验]向烧杯A中加入一定体积的3%H2O2溶液、水和2mL%淀粉溶液。
向烧杯B中加入一定体积的2%碘酒、水和2粒维生素C片，将两只烧杯中的溶液混合，记录混合后溶液由无色变为蓝色的时间。
说明：本实验中，溶液总体积可看作是各液体的体积之和。
[解释与结论] ____________________________________。
（1）①②③的目的是____________________________________。
（2）由②④⑤可以得到的结论是___________________________。
（3）①中，若将碘酒体积改为1mL，则混合后溶液变色时间_________（填“＞”或“＜”或“＝”）595 s。
[继续实验]
（4）补做实验证明了维生素C用量对混合后溶液变色时间也有影响。
实验方案：向烧杯A中加入20 mL 3%H2O2溶液；10mL水；2mL%淀粉溶液，_____________________________________________。
（5）同学们进一步证明了I2与维生素C能发生反应，实验是向烧杯中依次加入碘酒、水、淀粉溶液，再加入维生素C片，实验过程中观察到___________________________。
【举一反三6】请从微观的角度解释下列生产、生活中的现象。
（1）自行车轮胎打气后，会迅速鼓起来。
（2）固体碘和碘蒸气都能使淀粉溶液变蓝。
【题型5】结晶牛胰岛素的全合成
【典型例题】下列描述的内容不属于化学对人类贡献的是（　　）
A.合成结晶牛胰岛素
B.生产色泽鲜艳的衣料
C.生产钢材建筑桥梁
D.设计计算机操作系统
【举一反三1】我国在世界上首先用人工方法合成的具有生命活性的蛋白质﹣﹣结晶牛胰岛素的化学式为C254H377N65O25S6，关于结晶牛胰岛素的说法不正确的是（　　）
A.它是一种有机物
B.它由5种元素组成的
C.它的相对分子质量为254+377+65+25+6＝727
D.它所含的碳的质量分数最大
【举一反三2】科学史上有许多重大的发现和发明，下列属于中国科学家贡献的是（　　）
A.发表元素周期表
B.人工合成结晶牛胰岛素
C.提出质量守恒定律
D.研究空气成分
【举一反三3】我国在世界上首先用人工方法合成的具有生命活性的蛋白质﹣﹣结晶牛胰岛素的化学式为C254H377N65O25S6，关于结晶牛胰岛素的说法不正确的是（　　）
A.它是一种有机物
B.它由5种元素组成的
C.它的相对分子质量为254+377+65+25+6＝727
D.它所含的碳的质量分数最大
【题型6】合理用药
【典型例题】阿司匹林又叫乙酰水杨酸，是人类常用的具有解热和镇痛等作用的一种药物，该药问市已有百多年历史．阿司匹林的分子结构如图所示，下列关于阿司匹林的说法中正确的是（　　）
A.阿司匹林分子是由碳、氢、氧三种元素组成的
B.阿司匹林中碳元素的质量分数最大
C.阿司匹林中碳、氢、氧三种元素比为9：8：4
D.阿司匹林的相对分子质量为180克
【举一反三1】学习化学可以帮助我们更好地认识物质、利用物质。下列物质的使用不合理的是（　　）
A.干冰用于人工降雨
B.食品包装袋内充入氮气避免食品挤压破碎
C.用氢氧化钠改良酸性土壤
D.用含Al（OH）3的药物治疗胃酸过多
【举一反三2】化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。
（1）“出行戴口罩，安全你我他”。佩戴口罩可以防尘防传染的原理相当于化学实验中的__________________操作。
（2）碘酒是家庭常备药，碘酒中的溶质是__________________。
（3）将面粉、食盐、食用油3种物质分别加入水中，能形成溶液的是__________________。
【举一反三3】75%的乙醇溶液和“84”消毒液是家庭常备的消毒剂。
（1）存放75%的乙醇溶液需杜绝明火，原因是__________________（用化学方程式表示）。
（2）“84”消毒液的有效成分为次氯酸钠（NaClO），是将氯气通入氢氧化钠溶液制备而成，化学方程式为___________________________。
中国传统医学对世界医学发展有着深远影响。中药多为植物药，也有动物药、矿物药等。中医讲究辩证施药，谓曰：“寒者温之、热者寒之、虚者补之、实者泻之”。
【举一反三4】唐代中药学家陈藏器在其《本草拾遗》中记载：“头疼欲死，鼻内吹硝石（主要成分KNO3）末，愈”。用药简单，功效显著。
东晋著名炼丹家、医药学家葛洪在炼丹过程中积累了大量的化学知识，善用化学反应，为病患解除病痛。在葛洪所著的《肘后备急方》中有“食肉方”，原文内容为：“取白炭灰，荻灰，等分，煎令如膏。此不宜预作，十日则歇．并可与去黑子，此大毒．”结合现代化学知识，翻译文中含义大致为：取等量的生石灰、草木灰（含K2CO3），用水煎煮、去渣浓缩。这药不适宜提前制出来，放置十天，就失效了。可用于去除痦子等黑点。有剧毒。“食肉方”原料易得，所用“荻灰”是各种柴草燃烧后的灰烬，现称草木灰，是常用的农家肥，其有效成分K2CO3的性质与Na2CO 3相似。“食肉方”巧妙地利用了反应产物的腐蚀性。
2015年诺贝尔生理学或医学奖获奖者屠呦呦，也正是看到《肘后备急方》中“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”才得到灵感，开始研究从青蒿中提取抗疟疾药物。
1964年，越南战争爆发，山间丛林地区恶性疟疾猖獗，且对原有抗疟疾药物产生了耐药性，疟疾患者猛增。越南政府请求支援。1967年中国成立疟疾防治领导小组，1969年，以屠呦呦为组长中医中药专业组介入。他们整理了800多种可能的中药，但并未考虑使用青蒿，因为它的抑制率极不稳定，为12﹣80%，直至看到《肘后备急方》中将青蒿“绞汁”用药，才得到启发，改用乙醚（C2H5OC2H5）提取。1971年10月，青蒿的动物效价由30%～40%提高到95%。1971年12月下旬，用乙醚提取物与中性部分分别对小鼠、猴进行试验，显示100%的疗效。1972年5月，进行人体试验，试验相关数据如下表所示：
青蒿素，无色针状晶体，分子式为C15H22O5，制备熔点为156﹣157 ℃，易溶于氯仿、丙酮，可溶于乙醇、乙醚，几乎不溶于水。因其具有特殊的过氧基，对热不稳定，易受湿、热和还原性物质的影响而分解。
根据世卫组织的统计数据，自2000年起，撒哈拉以南非洲地区约2.4亿人受益于青蒿素联合疗法，约150万人因该疗法避免了疟疾导致的死亡。
回答下列问题：
（1）草木灰属于　 　（填“氮肥”、“磷肥”、“钾肥”）。
（2）食肉方中发生的化合反应的化学方程式为　　 　。
（3）对于间日性疟疾病人你给出的服药建议是　 　。
（4）下列说法，正确的是　 　（填字母序号）。
A．硝石中氮元素的化合价为+3 B．青蒿素属于有机物
C．“食肉方”不能预作的原因是氢氧化钾能与二氧化碳反应变质
D．从青蒿素的乙醚溶液中分离青蒿素，可采取加热蒸发的方法．
【举一反三5】在感冒药中加入俗名叫“PPA”的药物后能明显改善感冒症状，但服药后会引发心血管疾病而带来负面影响。国家卫生健康委已经要求禁止生产和出售含有“PPA”的感冒药。“PPA”的化学式为CxH13ON，其相对分子质量为151。由此，请计算：
（1）“PPA”的化学式中x＝ 　 　。
（2）“PPA”中碳、氧、氮元素的质量比为 　 　（填最简整数比）。
（3）15.1 g“PPA”中所含氧元素质量与多少克氧化铝中所含氧元素的质量相同？（写出计算过程）

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