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第三单元 植物的生活 · 第一章 被子植物的一生
第三节 开花和结果（第一课时）
班级： __________　姓名： __________　组别： __________　课时： 第1课时
一、学习目标
维度 具体目标
生命观念 能够说出花的基本结构（花柄、花托、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊）及各部分功能；理解花的主要结构是雄蕊和雌蕊，形成“花是植物的生殖器官”的核心观念。
科学思维 能够通过解剖观察桃花（或类似花朵），识别并标注花的各部分结构；能够根据花的结构示意图，推理花各部分在果实和种子形成过程中的作用。
科学探究 能够按照实验步骤规范解剖一朵花，并正确使用放大镜、刀片等工具观察子房内的胚珠；能够绘制花的解剖简图并标注结构。
态度责任 认同花的结构与功能相适应是长期进化的结果；形成严谨、细致的科学观察态度；欣赏花的自然之美与生物学价值。
二、预习案 / 知识链接
任务1：观察与回忆
观察课本P16页的水稻花图片和生活中的花朵（如桃花、油菜花等），思考：
水稻花与我们常见的桃花、玫瑰等花朵在外观上有什么明显不同？
【答案】颜色：；香味：；大小：______
你认为花朵艳丽的色彩和芬芳的气味对植物自身有什么意义？
【答案】________________________________
任务2：知识联系
植株生长到一定阶段后，会进入______期，这是植物繁殖后代的重要环节。
花凋谢后，在花着生的位置会出现______，这说明开花和结果是______的过程。三、探究案 / 学习过程
探究活动一：解剖与观察花的结构
阅读课本P21-22页“实验·探究 解剖和观察花的结构”，以桃花为例进行探究（若无桃花，可用类似结构的其他花朵代替）。
实验记录表：
观察步骤 操作要点 观察发现（可画简图或文字描述）
1. 整体观察 取一朵完整的桃花，辨认花柄、花托、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊 【绘制整体轮廓，标注可见部分】
2. 由外向内解剖 用镊子依次摘下花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊，按顺序排列在纸上 花萼：片，颜色
花瓣：片，颜色
雄蕊：数量______，由______和______组成
雌蕊：数量______，由______、______、______组成
3. 观察雄蕊 用镊子夹开一个花药，在放大镜下观察 花药内有大量粉状物，即______
4. 观察雌蕊 用刀片纵向剖开子房，在放大镜下观察 子房内有______状的胚珠，数量约______个
分析与讨论：
对于植物繁衍后代来说，花的最重要结构是______和______，因为前者产生______，后者含有______。
将来发育成果实的结构是______，发育成种子的结构是______。
比较你观察的花与课本P22图3-7“桃花的基本结构示意图”，结构相同吗？若有不同，请注明。
探究活动二：理解传粉与受精
阅读课本P22-23页“传粉和受精”，完成下列概念图：
关键过程排序：
将受精过程按顺序排列（填序号）：
（ ）花粉管穿过花柱进入子房，到达胚珠
（ ）花粉落到柱头上
（ ）精子与卵细胞结合形成受精卵
（ ）花粉在柱头黏液的刺激下萌发，长出花粉管
思考与应用：
在果树开花季节，如果遇到阴雨连绵的天气，为什么会导致减产？
【答案】________________________________
鼠尾草花和油菜花如何吸引昆虫传粉？（从结构特点分析）
【答案】________________________________
探究活动三：从花到果实的发育过程
观察课本P24页图3-11“从花到形成果实的过程示意图”，完成发育对应关系连线：
花萼、花瓣、雄蕊、柱头、花柱 凋落
子房壁 发育成胚
胚珠 发育成果实
受精卵 发育成种皮
整个子房 发育成种子
实际观察任务：
收集一种常见果实（如苹果、桃、豆角等），尝试解剖，指出：
果实由花的______发育而来。
果皮由______发育而来。
种子由______发育而来。
种子中的胚由______发育而来。
四、训练案 / 当堂检测
A组 · 基础巩固
花的主要结构是（　）
A. 花柄和花托 B. 花萼和花瓣 C. 雄蕊和雌蕊 D. 子房和胚珠
完成下图填空（花的结构组成关系）：
判断下列说法是否正确：
（1）一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊。（　）
（2）花药里含有花粉，花粉中含有精子。（　）
（3）受精后，花的全部结构都会凋落。（　）
B组 · 拓展提升
（教材P25拓展应用第1题）黄瓜、南瓜、丝瓜等植物的花多半不会结果，解释这种现象。
【提示：从花的类型（雄花、雌花）考虑】
【答案】________________________________
（结构与功能）对比虫媒花（如桃花）和风媒花（如玉米花）在结构上的适应性特点：
特征 虫媒花 风媒花
花瓣 （大/小），颜色 （大/小），颜色
气味 ______（有/无） ______（有/无）
花粉 较______（多/少），表面有______ 较______（多/少），轻盈干燥
柱头 表面较______ 常有分叉和______
（实践推理）如果你栽培的植物已经开花，但未能结果，可能的原因有哪些？（至少两点）
（1）________________________________
（2）________________________________
五、反思案 / 我的收获
方式一：绘制“花的结构与发育”流程图
用箭头和简要文字表示从“花的结构”到“果实和种子形成”的全过程。
方式二：“小小植物学家”观察报告
完成一份简短报告：
观察花朵名称：______
花朵类型：虫媒花 / 风媒花（判断依据：______）
最重要的发现：______
仍存在的疑问：______
方式三：概念对比表
填写下表，对比花的不同结构在传粉、受精及发育过程中的角色：
花的结构 主要功能 受精后的变化
花萼、花瓣 保护花蕊、吸引传粉者 ______
雄蕊 产生______ 大部分______
雌蕊（柱头、花柱） 接受______、花粉管通道 ______
雌蕊（子房） 内含______ 发育成______
胚珠 内含______ 发育成______
自我评价： ☆☆☆☆☆　小组评价： ☆☆☆☆☆　教师评价： __________
第三单元 植物的生活 · 第一章 被子植物的一生
第三节 开花和结果（第二课时）
班级： __________　姓名： __________　组别： __________　课时： 第2课时
一、学习目标
维度 具体目标
生命观念 能够说明传粉不足对果实和种子形成的影响；理解人工辅助授粉的原理和意义；形成“农业生产中需遵循自然规律并进行科学干预”的观念。
科学思维 能够分析“自然传粉不足”导致玉米缺粒、向日葵空瘪的原因；能够设计简单的人工授粉方案并预测结果；能够解释落花生“入地结荚”的特殊现象。
科学探究 能够尝试对栽培植物进行人工授粉操作；能够设计探究环境条件（如土壤类型、光照）对落花生“入地结荚”影响的实验方案。
态度责任 认同园艺师等职业的社会价值；树立尊重自然、利用科学知识服务农业生产的意识；欣赏植物的多样性及适应性。
二、预习案 / 知识链接
任务1：回顾与思考
上节课我们学习了花的主要结构是______和______，因为它们与______的形成直接相关。
传粉的方式主要有两种：______传粉和______传粉，后者需要______或______作为媒介。
受精后，花的哪些部分会凋落？哪些部分会继续发育？
凋落： 、 、 、
发育：______发育成果实，______发育成种子。
任务2：生活观察
你吃过或见过玉米棒子上有“缺粒”现象吗？你认为可能是什么原因造成的？
【答案】________________________________
你见过农民或园艺工人给植物“授粉”吗？他们是怎么操作的？
【答案】________________________________
三、探究案 / 学习过程
探究活动一：解决传粉不足的问题——人工辅助授粉
阅读课本P24页第二段及图3-12，完成以下探究任务：
情景分析：
玉米的果穗常有缺粒，向日葵的籽粒常有空瘪，主要原因是____________。
人工授粉方案设计：
假设你正在参与学校“植物栽培项目”，你小组栽培的南瓜只开花不结果，请设计一个人工辅助授粉方案：
步骤 具体操作 目的
1. 识别花型 区分雄花（只有______）和雌花（有______） 确定授粉对象
2. 采集花粉 在清晨，用干燥的毛笔或棉签轻轻蘸取雄花的______ 获取花粉
3. 授粉操作 将花粉均匀涂抹在雌花的______上 完成传粉
4. 标记记录 给已授粉的雌花系上标签，记录日期 便于后续观察
预测与讨论：
如果不进行人工授粉，自然状态下可能结果吗？为什么？
【答案】________________________________
人工授粉后，是否一定能形成果实？还需要哪些条件？
【答案】________________________________
探究活动二：分析特殊现象——落花生的“入地结荚”
阅读课本P25页“拓展应用”第2题，结合材料《落花生》，探究以下问题：
现象描述：
落花生（花生）开花后，子房柄会伸长并钻入土壤中，果实（花生荚）在______中发育成熟。
问题探究：
“入地结荚”是指落花生的什么器官在土壤中发育成熟？
【答案】____________（器官名称）
请选择一种环境条件（如土壤湿度、土壤类型、光照、机械压力等），设计实验探究该条件对落花生“入地结荚”的影响。
探究问题：________________________________对落花生“入地结荚”有影响吗？
实验假设：________________________________
变量设计：
自变量（要改变的条件）：________________________________
因变量（要观察的结果）：________________________________
控制变量（保持相同的条件）：________________________________
简要步骤：________________________________
生物学意义分析：
你认为“入地结荚”对落花生的生存有什么意义？（至少两点）
探究活动三：园艺师——大地的美容师
阅读课本P26页“与生物学有关的职业”，了解园艺师的工作，完成以下任务：
职业访谈卡（虚拟访谈）：
职业名称：____________
主要工作内容（至少三项）：
需要掌握的生物学知识（至少两点）：
这个职业对社会的贡献：____________
思考与联系：
园艺师可以通过哪些技术手段改变植物的开花结果？（结合课本提到的例子）
控制花期：让牡丹在______开放，让秋菊在______吐蕊。
繁殖技术：不用种子，而是利用______培养成植株。
品种培育：利用无害______培育花色艳丽的郁金香。
四、训练案 / 当堂检测
A组 · 基础巩固
玉米果穗缺粒、向日葵籽粒空瘪，主要原因是（　）
A. 水分不足 B. 传粉不足 C. 光照不足 D. 营养不足
判断下列说法是否正确：
（1）人工授粉可以完全替代自然传粉。（　）
（2）花生果实是在地上开花、地下形成的。（　）
（3）园艺师只需要艺术审美，不需要生物学知识。（　）
连线题（将植物与对应的传粉或结果特性连线）：
玉米果穗缺粒　　　　　　　　　　　　　人工辅助授粉可弥补
落花生果实埋于土中　　　　　　　　　　属于自花传粉
豌豆开花后直接形成豆荚　　　　　　　　“入地结荚”现象
B组 · 拓展提升
（实践应用）如果你有一片向日葵田，在开花期遇到连续阴雨天气，可采取哪些措施减少损失？
【答案】________________________________
（实验设计）某同学发现自家阳台上的番茄开花很多，但结果很少。他猜测可能是由于阳台封闭，缺乏传粉昆虫。请帮他设计一个验证实验。
实验组处理：________________________________
对照组处理：________________________________
预期结果：________________________________
实验结论：________________________________
（综合分析）从“开花—传粉—受精—结果”的整个过程中，哪些环节最容易受到环境条件的影响？请举例说明。
【答案】________________________________
五、反思案 / 我的收获
方式一：绘制“从花到果”的障碍与对策图
用流程图形式表示：
开花 → 传粉（障碍：阴雨、无风、无虫）→ 对策：______ → 受精 → 结果
方式二：“我是园艺师”项目设计
假设你是校园绿化项目的园艺师，需要让一片植物园四季有花、三季有果。请设计一个简要方案：
选择植物（至少三种）： 、 、______
开花期控制方法：______
确保结果措施：______
遇到的挑战与解决方案：______
方式三：“3-2-1”总结反思
3个我学到的关键技术或概念：人工授粉、 、 。
2个我能向他人解释的现象：玉米缺粒是因为______；花生结荚在土里是为了____ __
1个我想动手尝试的活动： ______
第三节 开花和结果（第一课时）答案
二、预习案 / 知识链接
任务1：观察与回忆
水稻花小、无艳丽颜色、无香味。
吸引昆虫传粉。
任务2：知识联系
开花
果实；连续
三、探究案 / 学习过程
探究活动一：花的结构
观察步骤 操作与发现
1 略（绘制示意图）
2 花萼5片、花瓣5片、雄蕊多数、雌蕊1个
3 花粉
4 卵状，多个
讨论
雄蕊、雌蕊；花粉、胚珠
子房、胚珠
略（根据实际观察）
探究活动二：传粉与受精
排序：（2）→（4）→（1）→（3）
思考
影响昆虫传粉，降低受精率。
颜色鲜艳、有蜜腺、有香味。
探究活动三：从花到果实
对应关系：
花萼、花瓣、雄蕊、柱头、花柱 → 凋落
子房壁 → 发育成果皮
胚珠 → 发育成种子
受精卵 → 发育成胚
整个子房 → 发育成果实
实际观察任务：略（根据实物填写）
四、训练案 / 当堂检测
A组·基础巩固
C
花 → 花被（花萼、花瓣）、花蕊（雄蕊、雌蕊）
（1）× （2）√ （3）×
B组·拓展提升
这些植物有雄花和雌花，雄花不结果。
虫媒花：大、鲜艳、有香味、花粉少、柱头粘稠；风媒花：小、无香味、花粉多、柱头有分叉。
（1）传粉不足；（2）环境不适宜。
第三节 开花和结果（第二课时）答案
二、预习案 / 知识链接
任务1：回顾与思考
雄蕊、雌蕊；果实和种子
自花、异花；风、昆虫
花萼、花瓣、雄蕊、柱头、花柱；子房、胚珠
任务2：生活观察
传粉不足。
用毛笔或棉签蘸取花粉涂抹到柱头上。
三、探究案 / 学习过程
探究活动一：人工辅助授粉
步骤：
雄蕊、雌蕊
花药
柱头
讨论
不一定，若为雌雄异株或传粉障碍，则无法结果。
不一定，还需适宜环境条件和受精过程。
探究活动二：落花生“入地结荚”
果实（荚果）
实验设计示例：
探究问题：土壤湿度对“入地结荚”的影响
假设：湿度适宜时结荚率更高
自变量：土壤湿度；因变量：结荚数量
控制变量：光照、温度、土壤类型等
意义：保护果实、利于发育、避免动物取食。
探究活动三：园艺师
职业访谈卡：
职业：园艺师
工作内容：修剪、施肥、病虫害防治、景观设计等
所需知识：植物生理、土壤学、栽培学等
社会贡献：美化环境、改善生态、提供农产品
技术手段：
春节、国庆
组织培养
病毒
四、训练案 / 当堂检测
A组·基础巩固
B
（1）× （2）√ （3）×
略（按教材连线）
B组·拓展提升
人工辅助授粉、搭建防雨棚、选择耐雨品种等。
实验组：人工授粉；对照组：自然传粉；预期：实验组结果多；结论：传粉不足影响结果。
传粉环节（风、虫媒不足）；受精环节（温度、湿度不适）。

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