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第三章 从细胞到生物体
第一单元 生物和细胞
第二节 动物体的结构层次
01
02
03
学习目标
运用比较、归纳等方法，构建组织概念。
利用显微镜观察人体的组织，描述构成不同组织细胞的特点，推测其功能。
以人体为例，描述动物体的结构层次。
04
初步形成生物体是一个统一的整体的生物学观点。
温故知新
1. 细胞分裂：是 个细胞分裂为 个细胞的过程。
2. 细胞分裂的过程：（由内到外）
（1） 由一个分成两个；
（2） 平均分成两份，每份各含一个细胞核；
（3）动物细胞的 从细胞中部往内凹陷，缢裂为两个；植物细胞则在原来的细胞中央，形成新的 和 ，最后分裂产生两个细胞。
3.在细胞分裂中，最明显的特征是 的变化。
新细胞和原细胞染色体形态和数目 。
4.细胞分裂的结果： 。
一 二
细胞核
细胞质
细胞膜
细胞膜 细胞壁
染色体
复制、分配
相同
数目增多
新课导入
动物和人体的发育都是从一个细胞开始的，这个细胞就是受精卵。
组成人体的细胞大约有100万亿个，至少有200种以上。不同类型的细胞是怎样形成的？
红细胞
神经细胞
肌肉细胞
口腔上皮细胞
新课学习
一、细胞分化形成不同的组织
受精卵
分化
分裂
细胞分化：在个体发育过程中，一个或一种细胞通过分裂产生的子代细胞，在形态、结构、和生理功能上发生差异性的变化。
红细胞
神经细胞
肌肉细胞
口腔上皮细胞
上皮组织
神经组织
肌肉组织
结缔组织
细 胞
组 织
分化
组织：由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群。
新知探究
一、细胞分化形成不同组织
上皮组织
口腔上皮细胞
肌肉细胞
肌肉组织
神经细胞
神经组织
组织
概念
由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群。
结缔组织
红细胞
实验·探究
人体的基本组织
目的要求
观察人体基本组织的永久玻片标本，认识人体的四种基本组织。
材料用具
人体四种基本组织的永久玻片标本、显微镜
方法步骤
低倍镜观察组织细胞后，高倍镜观察组织细胞的形态特点
名 称 组 成 主要功能
由上皮细胞构成， 细胞排列 。
由 构成
种类很多
由 构成
上皮组织
肌肉组织
结缔组织
神经组织
阅读课本P43，讨论人体四种基本组织的结构特点和功能，完成下表。
具有 、 、 、
营养等功能。
能够感受 ，传导 。
具有 、分泌等功能
具有 和 等功能
小组·探究
上皮组织
特点：由上皮细胞构成，细胞排列紧密，细胞间质少
分布：体表、消化道和呼吸道等管腔内表面、各种器官的外表面，构成腺体等
功能：保护和分泌等
消化道的上皮组织
汗腺
小肠腺
心脏壁上的心肌
附着在骨骼上的骨骼肌
消化道上的平滑肌
肌肉组织
特点：主要由肌细胞构成，有明显的纹理
分布：附在骨骼上、心脏的壁、消化道、血管壁等
功能：收缩和舒张
神经组织
特点：主要由神经细胞构成，神经细胞具有突起
分布：分布于脑、脊髓、全身各处
功能：感受刺激、传导神经冲动、起调节和控制作用
软骨
脂 肪
血液
结缔组织
特点：细胞排列疏松，细胞间质多
分布：血液、脂肪、软骨、肌腱、韧带等，分布广泛。
功能：支持、保护、连接和营养等
名 称 组 成 主要功能
由上皮细胞构成， 细胞排列 。
由 构成
种类很多
由 构成
上皮组织
肌肉组织
结缔组织
神经组织
具有 、 、 、
营养等功能。
能够感受 ，传导 。
具有 、分泌等功能
具有 和 等功能
紧密
保护
肌细胞
收缩 舒张
支持 连接 保护
神经细胞
刺激
神经冲动
细胞
细 胞
组织
组 织
分化
总结·归纳
组织名称 构成细胞 形态特征 主要功能
上皮组织 上皮细胞 排列紧密 保护和分泌
肌肉组织 肌细胞 细长，纤维状或梭形 收缩、舒张
神经组织 神经细胞 像树枝一样分叉多 感受刺激，传导神经冲动
结缔组织 多种细胞 排列疏松 连接，保护，支持，营养
新知探究
【任务 3】阅读教材第 41 页，观察胃壁结构示意图，讨论：
　　1. 胃由哪些组织构成？
　　2. 根据胃的组织构成，推测胃的功能。
二、组织进一步形成器官
① 上皮组织、肌肉组织、结缔组织和神经组织
② 完成储存食物和初步消化食物的功能
胃壁结构示意图
胃壁黏膜层由上皮组织等构成，其中的胃腺细胞分泌物形成胃液。
胃壁肌肉层主要由肌肉组织构成，对胃有支撑作用，使胃能够运动，如舒张、蠕动、收缩。
胃壁浆膜层主要由上皮组织和结缔组织构成，内有血管、淋巴管和神经。包裹着胃， 有保护作用。
胃壁黏膜下层主要由结缔组织构成，内有丰富的血管、 淋 巴 管 和 神经。当胃蠕动时起缓冲作用。
二、组织进一步形成器官
大脑
胃
心脏
肾脏
器官：由不同组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构叫做器官。
组织
组织
器官
器官
胃的结构模型图
讨论 ①胃是由哪些组织构成的？
②试根据胃的组织构成，推测胃的功能。
胃是由上皮组织、肌肉组织、结缔组织和神经组织构成的。
完成储存食物和初步消化食物的功能
胃是重要的消化器官。
观察·思考
划破
疼痛
流血
上皮组织
神经组织
结缔组织
立毛肌
肌肉组织
皮肤是由多种组织构成的人体最大的 。
器官
（P42）皮肤在人体表面起到保护作用，当皮肤不慎被划破时，人会感到疼痛，有时会流血。试说明皮肤可能包含哪几种组织？主要以哪种组织为主？

拓展应用
概念检测
（P42一、2题）
心脏
唾液腺
股骨
大脑
上皮组织
肌肉组织
神经组织
结缔组织
每个器官都是由四种组织构成，但都有一种与功能相适应的主要组织，你能挑选出与下列器官功能相适应的组织吗？
大脑
胃
心脏
主要组织
神经组织
肌肉组织
肌肉组织
三、器官构成系统和人体
人体消化系统
它们有一个共同特点:都是在食物的消化和营养物质的吸收过程中起作用。它们构成了消化系统。
系统： 能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起，就构成了系统。
器官
器官
系统
系统
人体有消化系统、运动系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、生殖系统等。这些系统系统既有分工又协调配合，完成复杂的生命活动，这说明人体是一个统一的整体。
人体八大系统
器官
系统
系统
人体
八大系统
这些系统既分工又协调配合，完成人体各项复杂生命活动。
1.骨骼肌活动加强
2.呼吸加深加快
3.心跳加强加快
运动系统
循环系统
跑步
神经系统调控下完成
呼吸系统
细胞→组织→器官→系统→动物体。
人体和动物体的结构层次
课堂总结
细胞
分裂
组织
器官
系统
人体
生殖系统
内分泌系统
神经系统
泌尿系统
呼吸系统
循环系统
消化系统
运动系统
分化
高等动物体的结构层次（微观到宏观）
上皮组织
肌肉组织
神经组织
结缔组织
受精卵
科学 技术 社会
造血干细胞
干细胞是一类具有无限的或者永生的自我更新能力的细胞、能够产生至少一种类型的、高度分化的子代细胞。主要存在于骨髓、脐带血等。
练习与应用
一、概念检测
1.基于对细胞分化形成不同组织的认识，判断下列说法是否正确。
（1）上皮组织的细胞排列紧密，这有利于实现保护功能。（ ）
（2）胃腺细胞和胃壁肌细胞在同一器官内，却属于不同的组织。（ ）
（3）人体的四种基本组织功能各不相同，但构成基本组织的细胞都是由受精卵分裂、分化形成的。 （ ）
√
√
√
课堂练习
1.下图所示的动物体结构层次中属于器官的是（ ）
A． B.
C. D.
C
消化器官
2.骨髓中的造血干细胞通过细胞分裂和细胞分化不断产生新的血细胞，如图所示。图中表示细胞分化的是（ ）
A．① B．② C．③ D．④
D
3.人体受精卵经细胞分裂和分化形成多种组织细胞，下列叙述不正确的是（　　）
A．①表示细胞分裂
B．②表示细胞分化
C．①过程中染色体先复制再均分
D．③和④的遗传物质不同
D
注意：形态、结构、生理功能变；遗传物质不变。
4.将零散的知识通过线索贯穿形成概念框架，利于对所学内容进行系统和整体地把握。下列概念框架图能准确反映人体各结构层次之间关系的是（ ）
A. B.
C. D.
B
D
B
1.组织形成过程中起主要作用的是（ ）
A.细胞伸长 B.细胞生长 C.细胞分裂 D.细胞分化
2.结缔组织的结构特点是（ ）
A.细胞排列紧密，细胞间质少 B.细胞间隙大，细胞间质比较多
C.细胞间质少，细胞排列疏松 D.细胞间隙小，细胞间质比较少
3.人的心脏属于（ ）
A.细胞 B.组织 C.器官 D.系统
4.下列各种结构中，属于器官的是（ ）
A.汗腺 B.血液 C.弹性纤维 D.胃
5.骨膜属于（ ）
A.上皮组织 B.结缔组织
C.肌肉组织 D.神经组织
6.一块完整的骨，属于（ ）
A.细胞 B.组织 C.器官 D.系统
C
D
B
C
7.下图所示动物体不同层次的结构中，属于器官的是( )
A
B
C
D
B

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