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第四节
第五单元 第一章 绿色开花植物的一生
开 花 结 果
初中生物冀少版（2024）八年级上册
02
描述传粉和受精的过程，举例说出传粉的两种类型。（重点·难点）
03
概述花与果实和种子发育的关系。（难点）
01
通过解剖和观察花的活动，学会观察花的方法并识别花的基本结构。
学习目标
春天，桃花盛开，蜜蜂穿梭在花丛中，忙
于采蜜。花谢之后，嫩绿的小桃子挂满枝头。
夏秋季节，桃树上硕果累累，我们可以尽情享
受桃子带来的甜蜜。
花有哪些结构 它是如何发育成果实的
情境导入
花的结构
绿色开花植物生长到一定时期，在适宜的环境条件下就会开花
许多植物的花在凋谢以后，在花着生的位置会结出果实
开花
植物为什么要开花？
花的结构
1.取一朵桃花，由外到内观察各部分结构。
2.用镊子依次摘下萼片、花瓣，露出雄蕊和雌蕊，仔细观察雄蕊和雌蕊的结构特点。
3.用镊子夹开一个花药，用放大镜观察花药里的花粉。
4.用刀片纵向切开子房，用放大镜观察子房里的胚珠。
根据获得的证据思考下列问题。
①花主要由哪几部分构成
②一朵花中最重要的结构是什么
③花是如何发育成果实的
花的结构
解剖和观察花的结构
观察花的结构
花的结构
①取一朵桃花，由外到内观察各部分结构。
花的结构
②用镊子依次摘下萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊，仔细观察雄蕊和雌蕊的结构特点。
萼片
花瓣
绿色、
5片萼片
粉红色、5片花瓣
花的结构
雄蕊
雌蕊
黄色、多枚
雄蕊的中间、细长、1枚
花的结构
③用镊子夹开一个花药，在放大镜下观察花药里面的花粉。
④用刀片纵向剖开子房，在放大镜下观察子房里面的胚珠。
子房
胚珠
花药
花粉
花的结构
柱头
花柱
子房
花药
花丝
雌蕊
雄蕊
胚珠
子房横切
里面有许多花粉，花粉能产生精子
子房内有胚珠
花的结构
(1)基本组成
(2)主要结构
萼片
花瓣
雄蕊
雌蕊
雄蕊
雌蕊
花的结构
雄蕊花药里面有花粉（与形成精子有关）
雌蕊下部的子房里有胚珠（内含卵细胞）
思考：花蕊是花的主要结构的原因是什么？
单性花和两性花
拓展延伸
花的结构
两性花
单性花
既有雄蕊又有雌蕊的花
只有雄蕊或只有雌蕊的花
花以美丽的姿容迎接昆虫的来访。昆虫在采集花蜜的同时，也帮助植物传粉。
花的结构
花粉从花药中散放出来，落在雌蕊柱头上的过程，叫作传粉。传粉的方式有自花传粉和异花传粉。
传粉和受精
传粉及传粉方式
传粉
传粉和受精
花粉落到同一朵花的柱头上
自花传粉
豌豆
水稻
番茄
传粉和受精
甲
乙
花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上
桃
向日葵
梨
异花传粉
传粉和受精
讨论：进行自花传粉的花是两性花还是单性花？
进行自花传粉的花肯定都是两性花。但是，两性花却不一定都进行自花传粉。
传粉和受精
（1）虫媒花
花朵大，色彩鲜艳、有花蜜，有的还有芳香的气味。
依靠昆虫传粉的花；
异花传粉
传粉和受精
常见虫媒花
鼠尾草
百日草
秋英
油菜花
茼蒿菊
蒲公英
传粉和受精
（2）风媒花
依靠风力传粉的花；
花朵小，色彩不鲜艳、无花蜜，无芳香的气味。
异花传粉
传粉和受精
常见风媒花
玉米
水稻
小麦
高粱
稗
狗尾草
传粉和受精
花粉
珠孔
特殊结构？
花粉管的生长
卵细胞
受精
传粉完成后，落到雌蕊柱头上的花粉粒，萌发形成花粉管
花粉管穿过柱头和花柱伸入子房，从珠孔进入胚珠
花粉管的顶端破裂，释放出精子
精子与卵细胞结合，形成受精卵，将来发育成胚
传粉和受精
传粉和受精
绿色开花植物所特有的
双受精
两个精子分别与卵细胞和极核发生融合的现象
双受精现象
拓展延伸
传粉和受精
荧光下拍摄的花粉管萌发
花粉管萌发
花粉管伸长
完成受精
受精：胚珠里面的卵细胞与来自花粉管中的精子结合，形成受精卵的过程。
精子（两个）
卵细胞
花粉
植物开花后，必须经过传粉和受精过程，才能结出果实、形成种子。
果实和种子形成
果实和种子形成
萼片
雄蕊
花瓣
萼片
凋落
存留
凋落
凋落
果实和种子的形成
外果皮
中果皮
内果皮
果皮
子房壁
种子
胚珠
子房
果实
珠被
受精卵
胚
种皮
果实和种子形成
雌蕊
柱头和花柱
子房
子房壁
胚珠
珠 被
受精卵
凋落
发育成果皮
发育成种皮
发育成胚
发育成果实
发育成种子
果实和种子形成
合作探究1：为什么一个桃子里只有一粒种子，一个豌豆荚里却有好几粒种子呢？
果实和种子形成
桃花子房里只有一粒胚珠；
豌豆荚子房里有许多粒胚珠。
讨论：区分果实和种子。
果实和种子形成
①果实
②种子
由子房发育而来，包括果皮和种子
由胚珠发育而来，包括种皮和胚，有的种子还具有胚乳
果实和种子形成
“麻屋子”：
“白胖子”：
果皮
胚
子房壁
受精卵
珠被
“红帐子”：
种皮
合作探究2：“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子”形象地描述了花生的结构。在花生的个体发育过程中，“麻屋子”“红帐子”和“白胖子”分别是由哪部分结构发育而成的？
1.花中最重要的结构是 ，雄蕊产生的精子与雌蕊产生的卵细胞相结合形成受精卵，花经过 后形成果实和种子。
2.这种经过 结合的生殖过程，叫作有性生殖。
雄蕊和雌蕊
传粉和受精
精子和卵细胞
果实和种子形成
果实和种子形成
因为果树的传粉受到了影响。例如，靠昆虫传粉的果树由于昆虫的飞行等活动受到限制，因此传粉不足，造成减产；靠风传粉的果树由于阴雨导致花粉无法随风传播，也会造成减产。
在果树开花季节，如果遇到阴雨连绵的天气，常会造成果树减产，这是什么原因？
思考讨论
人工辅助授粉
从大量优良植株上收集花粉，混合后授于同一种植物雌蕊柱头上的过程。
授粉对象：异花传粉的植物。
果实和种子形成
目的：弥补自然状态下传粉的不足。
步骤
果实和种子形成
应用：在果树栽培和管理中，常根据需要采取疏花、疏果等措施，以保证得到优质的果品和持续丰产。
果实和种子形成
合作探究3：
果实和种子形成
A种子的萌发
B植株的生长
C开花
D传粉
E受精
F果实和种子的形成
（1）图中过程D有哪几种方式？如果需要借助外力，常见的媒介有哪些
过程D有自花传粉和异花传粉两种方式，常见的传粉媒介有风力和昆虫。
果实和种子形成
（2）图中的3和4分别是什么结构，将来分别发育成什么？
3是子房壁，将来发育成果皮。4是胚珠，将来发育成种子。
合作探究3：
A种子的萌发
B植株的生长
C开花
D传粉
E受精
F果实和种子的形成
果实和种子形成
合作探究3：
（3）有的花并不结果，如黄瓜、南瓜、丝瓜的花多半不会结果，这是为什么？
在一朵花中同时具有雄蕊和雌蕊的花叫做两性花；在一朵花中只有雌蕊或者只有雄蕊的花叫做单性花。在单性花中，只有雌蕊的花叫雌花，只有雄蕊的花叫雄花。黄瓜、丝瓜和南瓜都是单性花，若是雄花的话，则不能结出果实。
A种子的萌发
B植株的生长
C开花
D传粉
E受精
F果实和种子的形成
开花结果
花的结构
雄蕊：花丝、花药（内有花粉）
雌蕊：柱头、花柱、子房(内生胚珠)
传粉和受精
传粉方式：自花传粉、异花传粉
受精：胚珠里面的卵细胞，与来自花粉管中的精子
结合，形成受精卵的过程
果实和种子的形成
课堂小结
有性生殖
经过精子和卵细胞结合的生殖过程
子房壁→ → → → 果皮
子房
胚珠
受精卵→胚
珠被→种皮
种子
果实
课堂练习
1．“乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄”，春天是花的世界、花的海洋。在花的结构中与果实的形成有关的主要是(　　)
A．花粉和柱头 B．柱头和子房
C．花瓣和花粉 D．雄蕊和雌蕊
D
解析：一朵花的最重要的部分是雄蕊和雌蕊，因为其与果实和种子的形成有直接关系。
2．“桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红”。自古以来，桃花就深受人们的喜爱。下列有关桃花的描述，错误的是(　　)
A．①是柱头，⑤是花药
B．⑥中含有花粉
C．①②③构成雌蕊
D．1朵桃花的雌蕊中有1个胚珠
B
解析：①是柱头，能接受花粉；⑤是花药，能产生花粉，A正确。⑥是花丝，具有支持花药的作用；⑤花药中含有花粉，B错误。雌蕊包括①柱头、②花柱、③子房三部分，C正确。桃花完成传粉和受精后，子房内胚珠发育成种子；桃果实内有一个种子，故1朵桃花的雌蕊中有1个胚珠，D正确。
课堂练习
3．花粉萌发后到进入子房前，精子存在于______中(　　)
A．珠被 B．花药 C．花粉管 D．子房壁
C
解析：花粉萌发后到进入子房前，精子存在于花粉管中，进入胚珠后，两个精子从花粉管释放出来，完成受精。
课堂练习
4．“花褪残红青杏小”描述了杏花凋落结出果实的过程。那么，一朵杏花中能发育成果实的结构是(　　)
A．胚珠 B．子房 C．花药 D．萼片
B
解析：一般当花完成传粉与受精后只有子房进一步发育。子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，珠被发育成种皮，所以一朵杏花中能发育成果实的结构是子房，A不符合题意，B符合题意。花药中含有花粉，C不符合题意。萼片起保护作用，D不符合题意。
课堂练习
5．(2024·四川广安)有这样一个描述花生的谜语：“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。”下列有关描述正确的是(　　)
A．“麻屋子”指的是种皮
B．“白胖子”是由胚珠发育而来的
C．花生的营养物质主要贮存在胚乳
D．种子的数目由胚珠的数目决定
D
解析：“麻屋子”指的是果皮，由子房壁发育而成，A错误；“白胖子”指的是种子中的胚，由受精卵发育而成，B错误；花生的营养物质主要贮存在子叶中，C错误；胚珠发育为种子，因此种子的数目由胚珠的数目决定，D正确。
课堂练习
6．实施乡村振兴战略后，一些乡村开始在桃花盛开的时候举办桃花节，果实成熟的时候举办采摘节，以推动乡村旅游业的发展。请据图回答下列问题：
(1)在花的结构中最重要的是雄蕊和雌蕊，雌蕊由_________(填序号)组成。
(2)桃树开花后结出桃子必须要经历_______和_______的过程。
(3)⑤中释放出的精子与③______中的卵细胞结合形成的受精卵，发育成⑦中的______。
④⑤⑥
传粉
受精
胚珠
胚
课堂练习
解析：(1)雄蕊包括①花药和②花丝，花药里有许多花粉。雌蕊包括④柱头、⑤花柱和⑥子房，子房内有一个或多个③胚珠。雌蕊和雄蕊与果实和种子的形成有直接关系，它们是花中最重要的结构。(2)一朵花在完成传粉和受精两个重要的生理过程以后，花的大部分结构凋落，子房继续发育，最终子房发育成果实，胚珠发育成种子。所以，一朵花要形成果实和种子必须要经历传粉和受精两个过程。(3)当花粉落到雌蕊的柱头上后，在柱头黏液的刺激下，花粉萌发形成花粉管，花粉管穿过柱头和花柱到达子房，进入胚珠后，花粉管顶端破裂释放出精子，精子与胚珠中卵细胞结合，形成受精卵，将来发育成胚。一般果实包含了⑧果皮及⑦种子两个部分，果皮由子房壁发育而成；⑦种子则由③胚珠发育而成。
课堂练习
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