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植物体的结构层次
第三章第三节
植物体生长发育也是从受精卵开始的。
受精卵经过细胞分裂、分化，形成组织、器官，进而形成植物体。
茎
根
叶
花
果实
种子
在教材P43页的图1-19旁边写出六种器官的名称
油菜花各器官的作用是什么？你能将这些器官分成两大类吗？
根
茎
叶
花
果实
种子
输送水分、无机盐等物质
进行光合作用制造有机物
繁殖后代
吸收水分和无机盐
生殖器官
营养器官
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第二级
第三级
第四级
第五级
6
结合下图分析，所有的植物都有六大器官吗
拓展迁移
肾蕨
有根、茎、叶的分化。
蕨类植物
海带
无根、茎、叶的分化。
藻类植物
侧柏
有根、茎、叶和种子的分化。
裸子植物
注意：只有绿色开花植物才有六大器官
藻类植物
蕨类植物
裸子植物
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第二级
第三级
第四级
第五级
7
根
根
茎
下列食用部位为植物的哪种器官？
拓展迁移
地下块状茎
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第二级
第三级
第四级
第五级
8
叶
黄花菜
花
茎
下列食用部位为植物的哪种器官？
拓展迁移
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第二级
第三级
第四级
第五级
9
葵花子
瓜子仁
橘子
果实
种子
果实
下列食用部位为植物的哪种器官？
拓展迁移
特点：
细胞小、细胞壁薄、细胞核大、细胞质浓，具有很强的分裂能力（壁薄、核大、质浓）
分生组织
分布：
功能：
茎尖和根尖分生区
不断分裂产生新细胞，进而分化成其他组织
下面的根冠不是分生组织，是保护组织
P8页原图
洋葱根尖分生区
掐去一根枝条的顶端，这根枝条还能继续往上生长吗？为什么？结合这个原理，果农对果树有什么处理？
不能往上生长。因为去除了顶端的分生组织。
疏导组织
特点：
分布：
功能：
根、茎、叶等处
导管运输水和无机盐（从下到上），筛管运输有机物（从产生有机物的地方运输到需要有机物的地方）
上下细胞相连，形成中空的管道
茎中的输导组织
叶片中的输导组织
“人怕伤心，树怕伤皮”，树皮中有筛管，如果树皮被大面积剥去，植物就会死亡。请说说其中的道理。
筛管被破坏，导致植物不能把叶片光合作用形成的有机物向下运输到根部，从而使根不能获得有机物而死亡，最终使植物死亡。
导管（Tracheary Elements）
组成：这些细胞在成熟时是死亡的，只留下了细胞壁，形成中空的管道，以便于水分运输1。
结构：，形成连续的空心导管1。木质化的细胞壁提供了强大的机械支撑，使植物能够抵抗重力并保持直立1。
功能：主要功能是将根部吸收的水分和溶解的矿物质从根部向上运输到茎和叶1。这种运输是单向的，通常是逆重力方向进行。
筛管（Sieve Tubes）
组成：筛管是韧皮部（phloem）的主要组成部分，由筛管分子（sieve tube elements）和伴胞（companion cells）构成1。筛管分子是活细胞，但在成熟时失去了细胞核和大部分细胞器，以减少对物质流的阻碍，但保留了细胞膜和内质网1。
结构：筛管分子通过末端壁上的筛板（sieve plates）相互连接，筛板上有许多小孔，允许物质在细胞之间自由通过，形成连续的筛管1。伴胞与筛管分子紧密相连，并通过胞间连丝（plasmodesmata）与筛管分子进行物质交换，为筛管分子提供代谢支持1。筛管的细胞壁通常是非木质化的。
功能：主要功能是运输植物通过光合作用产生的有机物（如糖类），从光合作用活跃的区域（如叶片）运输到非光合作用区域或储存区域（如根、果实、生长中的芽等）1。这种运输是双向的，可以根据植物的代谢需求在不同方向进行。
机械组织
特点：
分布：
功能：
茎、叶柄、叶片、花柄、果皮、种皮等处
细胞壁厚
支撑和保护
茎中的机械组织
叶柄
花柄
葵花子（瓜子）
为什么生长在水中的植物机械组织几乎完全消失？
保护组织
特点：
分布：
功能：
根、茎、叶表面的表皮细胞
细胞排列紧密
保护内部结构
葡萄果皮细胞
菜椒果实表皮细胞
菠菜叶下表皮细胞
洋葱鳞片叶内表皮细胞
细胞排列紧密，细胞壁较厚
保护内部结构
结构特点
功能
薄壁组织
特点：
分布：
功能：
广泛分布于根、茎、叶、花、果实、种子
细胞壁薄，液泡较大
含有叶绿体的薄壁组织能进行光合作用；果实和种子中的薄壁组织细胞能储存营养物质
一个成熟的西瓜被切开后，会流出许多汁液。这些汁液主要来自瓜瓤细胞的液泡，其富含糖类等营养物质。
那么，成熟西瓜的瓜瓤属于什么组织？
薄壁组织
薄壁组织
薄壁组织
保护组织
保护组织
组织名称 特点 分布 功能
分生组织
保护组织
机械组织
输导组织
薄壁组织
保护内部结构的功能
根、茎、叶的表面
细胞排列紧密
储藏营养物质，含有叶绿体的部分还能进行光合作用
植物体六大器官中
细胞壁薄、液泡较大
导管运输水分和无机盐；筛管运输有机物
根、茎、叶等处
细胞较长
支撑和保护
茎、叶柄、叶片、花柄、果皮、种皮等处
细胞壁厚
具有很强的分裂能力
茎尖、根尖、芽尖等部位
细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓
试一试：指出以下蔬果的不同组织
保护组织
输导组织
薄壁组织
橘子中的“籽”是橘子的种子，属于器官，不是组织。
保护组织
输导组织
薄壁组织
果肉
橘皮
丝络
当你吃甘蔗时，首先你要把甘蔗茎的皮剥去；
咀嚼甘蔗茎时会有很多的甜汁；
那些咀嚼之后剩下的渣滓被吐掉，有的甘蔗节上还有芽。
保护组织和机械组织
薄壁组织
输导组织
分生组织
试从组织构成器官的角度，说一说甘蔗茎是由哪些组织组成的？
俗话说“秋藕连根”，你已经知道藕是植物体的茎。
“藕断丝连”的“丝”是植物体的什么组织？P44
“藕”是植物体的地下茎。
“丝”是植物体的输导组织。
组织构成器官
与动物体相似，植物体由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构，叫作器官
叶属于器官
外层表皮
为保护组织
内部叶肉
为薄壁组织
叶肉之间的叶脉中有输导组织和机械组织
各组织按照一定的次序结合在一起形成能进行光合作用的叶
营养器官：根、茎、叶
生殖器官：花、果实、种子
分生组织
保护组织
输导组织
机械组织
薄壁组织
细胞
组织
器官
植物体
知识小结
植物体结构和功能的基本单位
动、植物体的结构层次比较
系统
器官
系统
系统
分生
保护
机械
薄壁
疏导
生殖
营养
花
果实
种子
根
茎
叶
选词填空
试试把结果拖到横线上
组成
细
胞
组
织
器
官
植物体
动物体
系统
分化
组成
组成
组成
总结：生物体的各部分在结构上相互联系，在功能上相互配合，共同完成各项生命活动。
综合动物体和植物体的结构层次
1. 珙桐（gǒng tóng）是我国独有的珍稀植物，被誉为“中国的鸽子树”，是国家一级保护植物。构成珙桐植物体的结构层次是（ ）
A．细胞→器官→系统→植物体
B．细胞→器官→组织→植物体
C．细胞→组织→器官→植物体
D．细胞→组织→系统→植物体
C
多细胞生物体通过细胞分化形成不同的组织，不同的组织联合在一起形成器官，下列关于组织在器官中分布情况的叙述，正确的是（　 ）
A．叶片的上下表层分布的是上皮组织
B．人体血管中流动的血液是薄壁组织
C．幼根尖端帽状的根冠属于分生组织
D．人的心脏、胃中都分布着肌肉组织
D
保护组织
结缔组织
保护组织
温故知新
顶端具有分生组织，去掉后，细胞不再分裂产生新细胞，枝条无法继续生长。因此“掐顶”可以控制植株的高度。
二、拓展应用
1. 种 植 棉 花 时 ， 需 要 在 适 当 的 时 间 掐 去 棉 花 的 顶 端 ， 这 样 做 可 以 控 制 植 株 的 高 度 。 想 一 想 ： 这 是 为 什 么 ？
2. 树 皮 被 大 面 积 剥 去 ， 植 物 就 会 死 亡 ， 请 说 说 其 中 的 道 理。
大面积剥去树皮，树皮中的筛管被破坏，植物无法将叶片光合作用形成的有机物往下运输给根部细胞利用，因此植物会死亡。

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