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第一章 被子植物的一生
01
考点精讲
25
种子的萌发
1.探究种子萌发的环境条件（重点）
【提出问题】
种子在什么样的环境条件下才能萌发？
【作出假设】
种子的萌发需要适宜的温度、适量的水和充足的空气。
【制订计划】
（1）准备某种植物（如绿豆、大豆、番茄等）的种子40粒，
4个培养皿，滤纸或餐巾纸，记号笔等。
（2）给4个培养皿编号。在培养皿中放入几张裁剪合适的滤
纸或餐巾纸。
（3）分别向4个培养皿中均匀地撒入10粒种子，并分别做如
下处理。
1号皿 2号皿 3号皿 4号皿 不加水 缓慢倒入同样多的水，使每粒种 子部分浸泡在水中 倒入较多的水，
使每粒种子完全
浸泡在水中
放在橱柜 中 放在橱柜 中 放入冰箱冷 藏室 放在橱柜中 每天定时打开培养皿一次，并保持2、3、4号皿中的水量与实验 开始时相同 【实施计划】
按制订的探究计划进行实验，定期观察，认真记录种子的萌
发情况。
【预期结果】
序号 1号皿 2号皿 3号皿 4号皿
外界 环境 条件 充足的空 气、适宜的 温度，缺少 水 充足的空气、 适宜的温度、 适量的水 充足的空气、 适量的水，缺 少适宜的温度 适量的水、适
宜的温度，缺
少充足的空气
结果 不萌发 萌发 不萌发 不萌发
【得出结论】
种子萌发需要的环境条件是适宜的温度、适量的水和
充足的空气。
2.科学方法——实验组和对照组
探究实验的原则之一就是要设置对照实验。在一组对照
实验中，只能有一个实验变量，其他条件都应当是相同且适宜的。
一般来说，接受实验变量处理的是实验组，没有接受实验变
量处理的是对照组。例如，探究“种子的萌发需要适宜的温度”，
其中一组种子置于低温条件下（缺失种子萌发所需的适宜的温度）
为实验组。将同样的种子再分出一组，放在适宜的温度条件下，
且其他条件与实验组相同，作为对照组来进行观察。这些作为对
照的种子所在的组称为对照组。
3.种子萌发的自身条件
（1）种子的胚是活的、结构完整且度过休眠期，有供胚
发育所需的营养物质。
（2）种子具有休眠特性，是植物长期适应环境的结果。
4.种子萌发的过程
菜豆种子的萌发过程
玉米种子的萌发过程
种子吸收水分 子叶或胚乳中的营养物质
#4.3
【方法指导】
1.探究种子萌发的环境条件实验中的对照组：（1）此实验
共设置3组对照实验。1号皿和2号皿作对照，变量是水分；2号皿
和3号皿作对照，变量是温度；2号皿和4号皿作对照，变量是空
气。其中2号皿是对照组。（2）每组应该放置多粒种子，目的是
避免偶然性，减小误差，使实验结果更准确。#5.1
2.种子的萌发不需要光照，这是解题中需要注意的。
3.当外界环境条件适宜，种子却不能萌发，往往与种子的胚
有关。#5.3
26
植株的生长
1.幼根的生长
（1）根尖
①概念：从根的顶端到生有根毛的一小段叫作根尖，是幼根
生长最快的部位。
②根尖的结构及功能（如图）（重点）
结构 部位 结构特点 功能
根尖 根冠 细胞比较大，排列不 整齐 保护作用
分生区 细胞很小，排列紧密 通过分裂产生新细
胞，不断补充伸长区
细胞数量
伸长区 下部细胞较小，越往 上细胞越大 根伸长最快的部位
成熟区 表皮细胞一部分向外 突出，形成根毛 吸收水和无机盐的主
要部位
（2）幼根生长
幼根的生长一方面靠分生区细胞的分裂增加细胞的数量；另
一方面主要靠伸长区细胞的伸长增加细胞的体积。
2.枝条的发育
（1）芽的分类
②按发育状况
①植株的芽按照着生位置可以分为顶芽和侧芽。（如图）
（2）叶芽的结构及其发育（如图）（重点）
芽能发育成枝条 是因为芽中有分生组织。分生组织的细
胞分裂和分化，形成新的枝条。枝条是由芽发育成的。
（3）茎 的加粗
茎加粗生长是茎的形成层 （分生组织）细胞不断分裂和
分化的结果。
3.植株生长需要的营养物质
（1）实验探究：比较玉米幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中的
生长状况
【实验步骤】
①将两组生长状况基本相同的玉米幼苗，分别放在盛有等量
的蒸馏水和土壤浸出液的试管中（甲、乙试管盛放的分别是土壤
浸出液和蒸馏水，甲、乙形成一组对照实验，变量为无机盐），
在温度、光照等环境条件相同的情况下培养。
②一段时间后，观察并比较两组玉米幼苗的生长状况。
【实验现象】
甲试管中的幼苗比乙试管中的幼苗生长得好。
【实验结论】
植株的生长需要无机盐。
（2）植株生长需要量最多的是含氮的、含磷的和含钾的无
机盐。
（3）植物缺少某种无机盐的症状
无机盐种类 缺乏症 植株 叶片
氮 矮小、瘦弱 老叶先发黄
磷 矮小 出现紫色
钾 茎秆软弱，易倒伏 叶片边缘和尖端呈褐色，
逐渐焦枯
硼 油菜只开花不结果（“花而不实”） （4）不同时期对无机盐的需求量
①植物生长的不同时期，对无机盐的需求量不同。
②氮肥能使植物枝叶繁茂，因此植物的营养器官生长期间，
需要大量含氮的无机盐；磷肥能促进花和果实的成熟，因此开花
结果时期需要大量含磷的无机盐。
③施肥过多，会造成烧苗 。施用化肥过多，会造成土壤
板结 ，合理施肥要以农家肥为主，化肥为辅。
（5）思维训练——分析并解释实验数据
对实验获得的数据，要进行科学的分析，关注问题，再找出
图表中相关的数据进行分析，得出正确结论。
对某地小麦在不同发育期需水量的测量数据如下表所示。
发育期 天数 需水量/（米 公顷）
返青期 29 635
拔节期 23 876
抽穗期 20 956
灌浆期 31 1 192
①小麦在不同发育阶段需水量不同。
从表格数据可以看出，随着小麦从返青
期到拔节期、抽穗期、灌浆期的发育进
程推进，需水量总体呈逐渐增加的趋势。即小麦在不同的发育阶段，
需水量是不同的，灌浆期需水量最大，返青期需水量相对较小。
②小麦不同发育期平均每天需水量变化的原因：
返青期 ：小麦刚刚恢复生长，植株较小，生理活动相对
较弱，对水分的需求相对较少。
拔节期 ：小麦进入快速生长阶段，茎、叶等营养器官快
速生长，细胞分裂、伸长等生理过程活跃，需要更多的水分来参
与这些生理活动，所以需水量增加。
抽穗期 ：此阶段小麦生殖器官开始形成和发育，生殖生
长和营养生长都较为旺盛，水分对于花粉的形成、穗的发育等过
程至关重要，因此对水分的需求达到一个高峰，平均每天需水量
最大。
灌浆期 ：小麦籽粒开始形成和充实，有机物的合成和运
输等生理过程需要大量水分参与，虽然平均每天需水量较抽穗期
有所下降，但总体需水量依然较大。
【方法指导】
1.根尖的结构和功能部分知识要与图片相结合来记忆。生物
体的结构与其功能是相适应的，认真观察各部分细胞的特点，就
能很容易理解其功能了。
2.叶芽的结构和发育常常结合图片来进行考查，因此要结合
图片来进行知识的记忆。
27
开花和结果
1.花的结构
（1）花的结构图
（2）花的主要结构（重点）
花的主要结构是雄蕊和雌蕊。雄蕊的花药 里有花粉
（花粉里有雄性生殖细胞精子），雌蕊下部的子房
里有胚珠（胚珠里有雌性生殖细胞卵细胞 ）。
2.传粉和受精
（1）传粉
①概念：指花粉从花药中散放而落到雌蕊柱头 上的过程，
叫作传粉。
②传粉的类型（如图）
自花传粉 ：一朵花的花粉，
从花药散放出以后，落到同一朵
花的柱头上的传粉方式叫作自花
传粉。例如：植物中的小麦、水稻、豌豆都是这种传粉方式。
异花传粉 ：花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上的传粉
方式叫作异花传粉。异花传粉的媒介 主要是昆虫（如鼠尾草花）
和风（如玉米花）。
③植物开花季节，如果遇到阴雨连绵的天气，就会造成传粉
不足，而导致果树减产。
（2）受精
①概念：胚珠里面的卵细胞，与来自花粉管 中的精子结
合，形成受精卵 的过程，称为受精。
②受精过程（如图）（重点）
萌发花粉管：花粉落到柱头上以后，在柱头上黏液的刺激下
开始萌发，长出花粉管。
花粉管到达胚珠：花粉管穿过花柱 ，进入子房，一直到
达胚珠。
受精：花粉管顶端破裂，释放出两个精子。精子随着花粉管
的伸长向下移动，最终进入胚珠内部，其中一个与里面的卵细胞
结合，形成受精卵，将来发育成胚；另一个与中央细胞 结合，
将来发育成胚乳。这种受精方式为双受精 。
3.果实和种子的形成（重点）
（1）受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱头和花柱纷纷凋落，
只有子房继续发育。
（2）果实和种子的形成（重点）
（3）人工授粉
①意义：植物的果实有缺粒和瘪粒状况，主要是由传粉不足
引起的。为了弥补自然状态下传粉的不足，常常给植物进行人工
授粉。
②方法：先采集花粉，然后把花粉涂抹或倾撒在同种植物的
柱头上。
【方法指导】
1.一朵花的雌蕊被破坏掉后一定不能结出果实。
2.一朵花的一个胚珠将来会形成一颗种子，一个果实有多少
颗种子，子房内就有多少颗胚珠。
3.植物的受精方式为双受精，每形成一颗种子需要两个精子。
02
考向预测
1.菜籽发芽所必需的外界条件不包括( )
B
A.充足的空气 B.足够的光照 C.适量的水 D.适宜的温度
2.炎热的夏天，无子西瓜备受人们的喜爱。切开无子西瓜，我们
常能在其内发现一粒粒白色的“种子”，这些种子种皮很软，内部
中空，即使条件合适，也无法萌发。这是因为种子( )
B
A.种皮被破坏 B.胚不完整
C.正处于休眠期 D.营养物质被耗尽
3.植物的根尖具有很强的分裂能力，是因为根尖具有( )
D
A.薄壁组织 B.输导组织 C.机械组织 D.分生组织
4.如图A、B、C、D模拟植物根尖结构的四个区域，
每个区域的初始长度均为 ，将其放入培养液中让
其生长。半个月后，哪一区域的上下宽度增加幅度最
大( )
C
A.A区 B.B区 C.C区 D.D区
5.某生物学兴趣小组在栽培玉米的过程中，发现玉米植株矮小，
且老叶发黄。针对这一情况，最应该给玉米植株补充的无机盐是
( )
D
A.含磷的无机盐 B.含钾的无机盐
C.含硼的无机盐 D.含氮的无机盐
6.小明在择菜时发现一个豌豆荚中含有多粒豌豆，因为豌豆花雌
蕊中含有多个( )
D
A.卵细胞 B.受精卵 C.子房 D.胚珠
7.小奇同学的奶奶发现花盆中的花长势不好，就给这些花一次性
施了比较多的肥料，结果出现了萎蔫现象。此时，小奇同学应立
即采取的补救措施是( )
D
A.把花盆搬到暗处 B.用塑料袋把花罩起来
C.给花盆疏松土壤 D.向花盆中浇适量的水
8.如图为叶芽的结构示意图，下列相关叙述正确的
是( )
C
A.①含输导组织，使③不断伸长
B.②将来发育成茎和叶
C.③将来发育成茎
D.④将来发育成花
9.某兴趣小组的同学对同一棵桃树上的四朵花分别进行如下处理：
甲摘掉花萼，乙摘掉花瓣，丙摘掉雌蕊，丁摘掉雄蕊。将来有可
能结出果实的是( )
B
A.甲、乙、丙 B.甲、乙、丁
C.甲、丙、丁 D.乙、丙、丁
10.绿色开花植物的生命周期包括种子萌发、生长、开花、结果
与死亡等阶段。下列相关叙述正确的是( )
D
A.土壤肥沃是种子萌发的必要条件
B.根尖的根冠是吸收水的主要部位
C.花药和花丝是桃花最主要的结构
D.受精后，子房里的受精卵发育成胚
11.下列关于芽的叙述，正确的是( )
D
A.棉花长到一定高度要摘除侧枝和侧芽
B.通常情况下叶芽比花芽、混合芽都肥大
C.主干顶端的芽叫顶芽，侧枝顶端的芽叫侧芽
D.无论是顶芽还是侧芽，都有可能是叶芽、花芽或混合芽
12.如图为某花的结构示意图，下列描述错误的是( )
C
A.此花的主要结构是雌蕊和雄蕊
B.在开花时期，雨天多于晴天会影响过程①
C.完成受精后，④⑤能继续发育
D.图中②将发育成果实
13.下图是豌豆花和果实结构图，以下叙述正确的是( )
B
A.①为受精卵，将来发育成⑤种子
B.②为子房壁，将来发育成⑥果皮
C.③与种子的形成无关
D.豌豆花最重要的结构是④
14.生物学研究通常从观察开始。图一表示萌发的豆类；图二、
图三表示显微镜下的根尖部分细胞。请据图回答：
（1）在图一中，用放大镜观察幼根，其表面生出很多白色的“绒
毛”，这是______，这一区域是根尖的______区。使用显微镜进
一步观察根尖永久切片，找到该区域细胞，发现有些细胞上下连
通成了管状（如图二 ），这是______，该结构属于植物的
______组织。
根毛
成熟
导管
输导
（2）在图二中，为了观察到视野中左侧的“绒毛”②全貌，应该
向____移动切片；为了观察到更清晰的图像，应该尝试转动显微
镜的____________。
左
细准焦螺旋
（3）根据观察到的细胞特点，可以判断图三中③是根尖的_____
___，理由是该区域的细胞体积小、排列紧密、细胞核大等。
分生区
15.下表为“探究种子萌发所需的环境条件”的实验设计，请根据表
中提供的信息回答问题：
组别 种子数 种子所处的环境（其他外界 条件均适宜且相同） 温度/
A 2粒 培养皿底部垫有浸湿的滤纸 21
B 2粒 水淹没种子 21
C 2粒 培养皿底部垫有浸湿的滤纸
（1）用A和C两组进行对照，所探究的问题是______会影响种子
的萌发吗？
温度
（2）探究空气对种子萌发的影响，应用_______两组作为对照实验。
（3）指出本实验设计中的一处不足：_______________________
___________。
A和B
种子数量过少，实验结果
具有偶然性
（4）如果严格按照上表A组的实验条件进行实验，但用于实验
的种子最终都没有萌发，排除种子处于休眠期外，还应从______
_____________________________等方面寻找原因。
种子
的胚是否具有活性或胚是否完整

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