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知识点1 化学与人体健康
（一）人体中的元素
1.人体内元素的分类
常量元素：在人体中含量超过0.01%的元素。
氧O 碳C 氢H 氮N 钙Ca 磷P 钾K 硫S 钠Na 氯Cl 镁Mg
以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素的形式存在 以无机盐的形式存在于水溶液中
微量元素：在人体中含量在0.01%以下的元素。
必需的微量元素：铁Fe、锌Zn、硒Se、碘I、氟F、铜Cu、锰Mn、钼、铬等。
有害元素：汞Hg、铅Pb、镉Cd。
2.化学元素对人体健康的影响
元素 对人体作用 缺乏或过量对健康的影响
常量元素 钾（K） 主要以K+的形式存在于细胞内液，对维持体内酸碱平衡和神经、肌肉的功能等具有重要意义 钾缺乏会引起肌肉无力和心律失常，影响肾功能
钠（Na） 主要以Na+的形式存在于细胞外液，对维持体内水量的恒定、酸碱平衡和血压等具有重要意义 钠缺乏会引起血压降低和肌肉痉挛；钠摄入过多会增加患高血压和心血管疾病的风险
钙(Ca) 使骨骼、牙齿具有坚硬的结构支架 幼儿青少年缺乏：会患佝偻病，发育不良老年人缺乏：骨质疏松，容易骨折过量：造成结石
微量元素 铁(Fe) 血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输 缺铁引起贫血
碘(I) 甲状腺激素的重要成分 缺碘或过量引起甲状腺肿大幼儿缺碘影响生长发育，造成思维迟钝
氟(F) 防治龋齿 缺氟易产生龋齿过量会引起氟斑牙和氟骨病
锌(Zn) 影响人体发育 缺锌引起食欲不振、生长迟缓、发育不良
硒(Se) 防癌、抗癌作用 缺硒引起表皮角质化和癌症。过量会中毒
（二）合理膳食
1. 六大基本营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。
2.蛋白质
作用 构成细胞的基本物质，机体生长及修补受损组织的主要原料
元素组成 主要含C、H、O、N
构成 氨基酸
人体内的代谢过程
食物来源 动物肌肉、鸡蛋、牛奶、豆类等
3.糖类
（1）分类及组成
用途 来源
淀粉(C6H10O5)n 葡萄糖的主要来源 植物种子或块茎，如稻、麦、玉米、马铃薯等
葡萄糖C6H12O6 提供人体生命活动及维持恒定体温的能量来源 植物光合作用、淀粉在人体内水解
蔗糖C12H22O11 食品甜味剂，白糖，冰糖，红糖的主要成分 甘蔗、甜菜等
纤维素 在消化过程中起特殊作用 蔬菜、水果、粗粮等
（2）基本内容
作用 人体所需能量的60%~70%来自糖类，是主要的供能物质。
元素组成 主要含C、H、O，又叫做碳水化合物
人体内的代谢过程
4.油脂
分类 油：植物油常温下是液态，如花生油、豆油等脂肪：动物油脂常温下呈固态，如奶油、牛油等
主要功能 油脂是重要的供能物质，是维持生命活动的备用能源，油脂在人体内完成氧化时放出的热量
食物来源 植物油、动物性油脂、含油脂较多的果实（花生、大豆、坚果等）
5.维生素
（1）基本内容
存在 维生素有20多种，多数在人体内不能合成，需从食物中摄取。
来源 水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、蛋类、牛奶、鱼类、鱼肝油
功能 调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康
（2）维生素的缺乏或过量引起的症状
维生素 维生素A 维生素B 维生素C 维生素D
缺乏症状 夜盲症 脚气病 坏血病 骨质软化症、骨质疏松
过量症状 食欲不振，四肢疼痛；贫血，呕吐 心律失常，神经衰弱 腹泻，肾结石 高血钙
6.食品安全——对人体健康有害的物质
物质 危害 生活中常见危险事例
甲醛（CH2O） 使蛋白质变质 用甲醛水溶液(福尔马林)浸泡海产品
黄曲霉毒素 食物发霉变质产生的毒素，会损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病 食用霉变的大米、花生等食物
亚硝酸钠 有毒、致癌 代替食盐腌制肉制品
甲醇（CH3OH） 对视神经和视网膜等有损害，可导致失明 工业酒精（含有大量甲醇）用于制酒
食品添加剂（三聚氰胺等） 过量添加会对机体造成损害 不按照国家标准，过量使用食品添加剂
重金属盐（含汞、铅等元素） 使蛋白质变质 误食含重金属盐的物品
【知识拓展】
①化合物可分为有机化合物和无机化合物，有机化合物都含有碳元素。碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等具有无机化合物的特点，属于无机化合物。金刚石、石墨虽然含有碳元素，但属于单质。
②生活中常见的有机物：
甲烷（最简单的有机物）、乙醇（俗名：酒精）、乙酸（俗名：醋酸）、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、淀粉等。
③有机物分类：根据相对分子质量大小，有机物可分为有机小分子化合物（如甲烷、乙醇、乙酸、葡萄糖）和有机高分子化合物（如蛋白质、淀粉等）。
（三）合理用药
1.药物分类
分类 获取方法 举例
中药 从动植物或矿物中提取 青蒿素等
人工合成药 使用化学或生物方法合成 对乙酰氨基酚片、青霉素等
2.药物对保障人体健康具有重要作用，要合理用药，滥用药物可能会对身体造成伤害。
碘、过氧化氢、次氯酸钠、乙醇、苯酚、甲醛，以及含重金属汞、银的化合物等,在规定剂量和范围内可作为消毒防腐药。
3.我国科学家屠呦呦发现并提取了有效治疗疟疾的青蒿素,获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。
4.珍爱生命，远离毒品
毒品会严重损害人体器官，并使人产生强烈的药物依赖性，引发疾病和犯罪等问题，对个人、家庭和社会危害极大。
【易错提醒】
①蛋白质、糖类、油脂、维生素是有机物，无机盐和水是无机物；
②蛋白质分子在受到某些物理因素（如高温、紫外线、超声波、高电压）和化学因素（如酸、碱、有机溶剂、重金属盐）的影响，其结构会被破坏，失去生物活性；
1．（2025·黑龙江哈尔滨）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列叙述错误的是（ ）
A．水体污染不会危害人体健康 B．合理用药，有利于健康
C．关注食品安全，避免误食有害物质 D．合理膳食，保证营养均衡
2．（2025·四川自贡）2024-2027年，国家卫生健康委联合多部门开展为期三年的“体重管理年”活动，低糖、低脂、高蛋白食品受到大家关注。下列食品富含蛋白质的是（ ）
A．米饭 B．苹果 C．鸡蛋 D．花生油
3．（2025·山东淄博）某种饼干的配料为小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、碳酸氢钠、食用香精，下列说法错误的是（ ）
A．奶油富含蛋白质和油脂
B．小麦粉、白砂糖富含糖类
C．饼干制作中碳酸氢钠用作膨松剂
D．食用香精作为食品添加剂，需严格控制用量
4．（2025·黑龙江哈尔滨）关爱生命，拥抱健康。下列关于化学与健康的叙述正确的是（ ）
A．霉变食物经蒸煮后再食用
B．儿童缺钙易患佝偻病和骨质疏松
C．合理用药有利健康
D．在运动饮料中加入钠、钾、钙等微量元素
5. （2025·海南）清补凉是海南经典美食之一，有诗云“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”。
(1)清补凉配料丰富，包括椰奶、冰沙、通心粉、芋头、薏米、绿豆等。通心粉、芋头主要含有的营养物质为___________。
A．蛋白质 B．油脂 C．糖类
(2)冰沙融化的过程是 (选填“物理变化”或“化学变化”)。
(3)从微观的角度解释享用清补凉时能闻到浓浓椰香味的原因是 。
6．（2025·江苏镇江）选择下列适当的物质填空(填序号)：
A．食盐；B．烧碱；C．熟石灰；D．硝酸铵；E．氧气；F．干冰；G．蛋白质；H.纤维素
(1)可用于医疗急救的是 ； (2)厨房中作调味品的是 ；
(3)可用于人工增雨的是 ； (4)可配制波尔多液的是 ；
(5)溶于水温度升高的是 ； (6)鱼肉、牛奶中富含有 。
7．（2025·四川）人体内含量超过0.01%的元素，称为常量元素；含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。人体中各元素的含量如图所示。回答下列问题：
(1)人体内碳元素的含量为 。
(2)幼儿及青少年缺 会患佝偻病。
(3)钾元素属于 (填“常量”或“微量”)元素。
(4)人体缺铁会引起 。
(5)食用加 食盐可预防甲状腺肿大。
8．（2025·黑龙江哈尔滨）大美龙江，土地肥沃，水资源丰富！黑龙江主要种植水稻、玉米、大豆等农作物。请回答下列问题：(注：选项有字母的填字母)
(1)水稻磨成的大米富含的 能为人体提供能量。
a.糖类 　　 b.无机盐 　　 c.水
(2)为增强水稻抗倒伏等能力，需适量施用钾肥。下列属于钾肥的是 。
a. 　b. 　c.
(3)玉米秸秆的主要成分是纤维素，纤维素属于 (填“有机化合物”或“无机化合物”)。用玉米秸秆、水稻壳生产燃料乙醇是利用生物质能的一种途径。燃料乙醇属于 (填“可再生”或“不可再生”)能源。
(4)技术人员用NaCl溶液筛选优质大豆种子时，将大豆加入到NaCl溶液中，饱满的大豆沉在容器底部，不饱满或被虫蛀的大豆因密度比该NaCl溶液 (填“大”或“小”)而漂浮在液面上。实践小组的同学想了解该NaCl溶液中溶质的质量分数，取20℃的该溶液100g，进行了如图实验。结合表格中溶解度数据，同学们计算出该溶液的溶质质量分数为 ％。
温度/℃ 10 20 30
NaCl的溶解度/g 35.8 36.0 36.3
9．（2025·江苏淮安）某化学兴趣小组的同学针对试验田中小麦“优产增收”开展综合实践活动。
（一）选种
(1)农业生产中常用溶质质量分数为10%~20%的氯化钠溶液来选种。好种子饱满、密度大，坏种子空壳、密度小。图1中 （选填“A”或“B”）处是好种子。
(2)若要配制10 kg溶质质量分数为16%的氯化钠溶液，需要水 kg。
（二）生长
有同学观察到小麦生长迟缓、叶片发黄（如图2所示）。
【提出问题】出现此症状的原因是什么？
【作出猜想】猜想1：土壤酸碱性不适宜猜想2：缺乏某些营养元素
【查阅资料】①小麦对土壤的适应性较强，适宜的土壤的pH范围是6.3~7.5；
②在酸、碱性较强的土壤中，磷易形成难溶性化合物，降低其吸收率；
③NH4H2PO4的水溶液呈酸性。
【进行实验】
(3)取适量土壤与蒸馏水混合搅拌，静置，用 （填仪器名称）蘸取土壤溶液滴在pH试纸上，将试纸呈现的颜色与标准比色卡对照，读出pH约为8。
【得出结论】
(4)该土壤的 性较强，且缺乏营养元素。
【改进措施】
(5)K2SO4、尿素[CO(NH2)2]、NH4H2PO4、磷矿粉[主要成分是]等都是农业上常用的化肥。
①有同学建议施用NH4H2PO4，可以调节土壤的酸碱性，补充 营养元素。
②实验室检验NH4H2PO4中的方法：取样放在研钵中，加入一些 ，用研杵混合研磨，小心闻混合物的气味。
【反思交流】
(6)影响小麦生长的因素还可能是 （写出一点即可）。
（三）收获
(7)普通割麦镰刀的刀片材料主要是锰钢，请写出一条防止镰刀生锈的措施： 。
(8)用木棒敲击麦穗使麦粒脱落（如图3所示），该过程属于 （选填“物理”或“化学”）变化。
(9)将面粉加工成馒头（如图4所示），在馒头片上滴加碘水，观察到变蓝，说明面粉富含 （选填“淀粉”或“蛋白质”）。
10．（2025·西藏）阅读科普材料，用所学化学知识回答下列问题。
车厘子，属于蔷薇科李属乔木。车厘子树是喜光、喜温、喜湿的果树品种，生长环境对它来说极为重要。它倾向于生长在土层深厚、土质疏松、透气性好的砂壤土或砾质壤土之中，且土壤pH值需控制在5.6～7之间。
车厘子的甜蜜口感源于多种糖类，涵盖果糖、葡萄糖和蔗糖。食用车厘子可补充一定量锌元素、钾元素和铁元素。车厘子中的碳水化合物，能为人体提供能量，是补充体力的优质来源。车厘子中还含有人体必需的多种氨基酸、膳食纤维和多种维生素……
（选自《化学通讯》2025第6期，有删改）
(1)pH=5.6的土壤呈 性（填“酸”或“碱”）。
(2)铁元素是血红蛋白的重要成分，人体缺铁会引起 。
(3)葡萄糖（C6H12O6）在人体内经酶催化，与氧气反应生成二氧化碳和水，该反应的化学方程式为 。
(4)种植车厘子应考虑的条件有光照、 、湿度等。
命题点2 化学与可持续发展
化学与材料开发
1.材料分类
材料 举例
金属材料 纯金属 铁、铝等
合金 生铁、钢、青铜、黄铜等
无机非金属材料 玻璃、陶瓷、水泥等
有机高分子材料 合成材料 塑料 聚乙烯、聚氯乙烯等
合成纤维 腈纶、涤纶、尼龙等
合成橡胶 顺丁橡胶、丁苯橡胶等
天然高分子材料 棉、麻、丝、天然橡胶等
复合材料 碳纤维复合材料、玻璃钢等
特别提醒：合成材料和天然高分子材料都属于有机物。
2.三大合成材料
塑料 合成纤维 合成橡胶
优缺点 优点：密度小、耐腐蚀、易加工等 优点：强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀缺点：吸水性透气性差 优点：高弹性、耐油、耐高温、不易老化
常见类别 聚乙烯、聚四氟乙烯、聚氯乙烯等 涤纶、腈纶、锦纶等 丁苯橡胶、顺丁橡胶、氯丁橡胶等
3.棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别
（二）化学与环境保护
1.环境污染
污染类型 主要污染物或污染源 防治措施
空气污染 CO、SO2、NO2、O3、PM2.5、PM10等 加强空气质量监测；改善能源结构，使用清洁能源；积极植树造林、种草等
水、土壤污染 工业废水、生活污水的任意排放；过量使用农药和化肥等 工业上应用新技术、新工艺减少污染物的产生；生活污水应逐步实现集中处理和排放；农业上合理使用农药和化肥等
塑料制品的随意丢弃会造成“白色污染”，破坏土壤、污染地下水等，生产、生活中尽量使用可降解塑料，回收利用各种塑料制品。
2. 垃圾分类
（1）意义：便于集中管理，减少环境污染；变废为宝等。
（2）垃圾分类图标及说明
图标 说明
主要包括纸类(如报纸)、塑料、金属、玻璃、织物、电子废弃物等
主要包括过期药品、废旧灯管、杀虫剂、废弃化妆品、有毒化学品、废弃油漆等
主要包括剩饭剩菜、动物骨骼内脏、菜梗菜叶、果皮果壳、过期食品等
除可回收物、有害垃圾、厨余垃圾外的垃圾
1．（2025·山东日照）下列做法符合“绿水青山就是金山银山”发展理念的是（ ）
A．推广新能源汽车 B．随意投放生活垃圾
C．大量使用化肥和农药 D．任意排放工业生产中的废水、废气、废渣
2．（2025·四川自贡）青少年帮厨既可培养劳动习惯，也可将化学知识应用于实践。在厨房清洁时常用如图所示物品，下列有关说法错误的是（ ）
A．使用钢丝球用力洗刷纯铜锅具，不会留下划痕
B．丝瓜瓤与纯棉抹布含有天然高分子
C．废弃后易产生“白色污染”的是海绵百洁布
D．擦除水渍可以选用纯棉抹布或海绵百洁布
3．（2025·四川自贡）近年来，我市做大做强通航产业集群，已建成全国重要的大中型无人机产业基地。某无人机的结构模型如图所示，下列有关说法错误的是（ ）
A．碳纤维属于复合材料
B．铜制线圈用聚酯漆包裹可以起到绝缘和防腐的作用
C．镁合金和铝合金都有硬度大、密度小的优点
D．上述材料所使用的金属均为单质
4．（2025·四川）节约用水，人人有责。下图为我国“国家节水标志”的是（ ）
A． B． C． D．
5．（2025·四川绵阳）人类对能源的利用经历了柴草、煤炭和石油时期，现正向新能源方向高质量发展，下列有关能源的叙述错误的是（ ）
A．木材与煤均含有碳元素 B．液化石油气属于纯净物
C．光解水制氢是化学变化 D．风能、太阳能属于新能源
6．（2025·山东滨州）2025年我国六五环境日的主题是“美丽中国我先行”。下列做法与该主题不相符的是（ ）
A．推广使用清洁能源 B．减少自驾燃油汽车出行
C．工业废气直接排放 D．植树造林增加绿地面积
7．（2025·山东泰安）对主题知识进行归纳是学习化学的重要方法。下列对主题知识的归纳正确的是（ ）
A．化学与生活 B．化学与安全
①纯天然食品不含任何化学成分②通过点燃闻气味可区分棉线和羊毛线 ①乘坐高铁时，严禁随身携带易燃易爆物品②污水回收处理再利用对于保障我国水生态安全具有重要意义
C．化学与健康 D．化学与社会
①空气质量级别数值越大，空气质量越好②人体缺碘和碘过量均会导致甲状腺疾病 ①可用铁桶盛放波尔多液②屠呦呦团队提取的青蒿素挽救了全世界数百万人的生命
A．A B．B C．C D．D
8．（2025·四川）生产聚乙烯塑料的原料为乙烯()。回答下列问题：
(1)聚乙烯塑料属于 (填“天然”或“合成”)有机高分子材料。
(2)乙烯分子中碳、氢原子的个数比为 。
(3)乙烯中碳元素的质量分数为 。
9．（2025·山东泰安）人类社会的发展离不开能源，能源的开发和综合利用具有重要意义。
(1)图1为我国不同年份的能源结构图。下列关于图1的说法错误的是___________(填序号)。
A．太阳能、氢能都是清洁能源
B．我国能源结构中清洁能源占比呈增长趋势
C．减少煤的使用有利于减轻温室效应
D．煤燃烧产生的CO2和SO2是形成酸雨的空气污染物
(2)工人在使用氧炔焰进行金属焊接时，操作不当会产生大量黑烟，此时调 (填“大”或“小”)图2中乙炔的进气口即可。
(3)氢气作为清洁能源的优点是 (任写一条)。
(4)天然气主要成分为甲烷，还含有少量硫化氢等气体。硫化氢(H2S)在催化剂作用下与甲烷反应生成二硫化碳(CS2)等物质，结合图3写出该反应的化学方程式 。
(5)煤炭经处理可生成CO，工业上利用CO来炼铁。某兴趣小组同学通过图4探究工业炼铁的反应原理。硬质玻璃管内反应的化学方程式为 ，实验装置中存在的不足之处是 。
10．（2025·黑龙江哈尔滨）化学服务于生活，生活促进化学的发展。
(1)厨房中的下列物品所使用的主要材料属于合成材料的是_______(填字母)。
A．不锈钢炊具 B．橡胶手套 C．纯棉围裙
(2)山药中含碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍。你认为可涂厨房中的 来止痒。
(3)夏季，香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一。下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据。
营养成分 水 蛋白质 油脂 糖类 X 钙、磷、铁、锌
质量 92.5g 0.7g 0.2g 6.1g 6.8mg 17.1mg
①表中“X”指的营养素是 。
②西瓜的“甜”是含有糖类，它是绿色植物 (填“光合”或“呼吸”)作用的产物。
③西瓜种植过程中可以施用下列化肥，其中属于复合肥的是 (填字母)。
A．　　B．KCl　　C．
(4)农业上用一定溶质质量分数 溶液选种的原因是 。取200g该溶液恒温蒸发46g水无晶体析出，再恒温蒸发46g水析出晶体6g，则该溶液溶质的质量分数是 。(常温下该溶质的溶解度是36g)
1．（2025·江苏泰州）泰州市开展安全燃放烟花爆竹的宣传。下列图标表示“禁止燃放鞭炮”的是（ ）
A． B． C． D．
2．（2025·海南）2025年3月，博鳌东屿岛成为我国首个零碳示范区。示范区内禁止的行为是（ ）
A．通过骑行给手机充电 B．用新能源车作为交通工具
C．将生活垃圾露天焚烧 D．用可再生纸制作休闲桌椅
3．（2025·海南）如图是人体中主要元素的含量示意图。人体中含量最多的元素是（ ）
A．H B．C C．N D．O
4．（2025·四川）2025年央视春晚，人形机器人惊艳亮相。机器人的一些部件用铝合金制造，铝合金属于（ ）
A．复合材料 B．高分子材料 C．无机非金属材料 D．金属材料
5．（2025·海南）下列实验方案不能达到实验目的的是（ ）
选项 实验目的 实验方案
A 区分棉纤维、羊毛纤维和涤纶(合成纤维) 各取少量纤维灼烧，比较燃烧现象和放出气体的气味
B 鉴别碳酸钠溶液和氯化钠溶液 取样，分别滴加足量稀盐酸，观察现象
C 判断稀硫酸与氢氧化钠溶液是否发生化学反应 向滴有酚酞溶液的稀硫酸中缓慢滴加氢氧化钠溶液，边滴加边振荡，观察溶液颜色变化
D 除去水中溶解的少量氯化钙 加活性炭，搅拌后静置片刻，过滤
6．（2025·山东日照）人体摄入锌不足会引起多种疾病，缺锌者可在医生指导下服用葡萄糖酸锌()口服液来补锌。下列说法正确的是（ ）
A．锌元素属于常量元素 B．葡萄糖酸锌由四种元素组成
C．葡萄糖酸锌的相对分子质量是455 g D．中锌元素的质量分数最大
7．（2025·四川绵阳）下列实验方案能达到实验目的的是（ ）
选项 实验目的 实验方案
A 除去氧气中的一氧化碳 将混合气体通过足量的灼热氧化铜
B 探究铁钉生锈的条件 将铁钉部分浸入水中，几分钟后观察
C 配制稀硫酸 向浓硫酸中缓慢加入水，边加边搅拌
D 鉴别羊毛纤维与涤纶 分别点燃两种样品，闻燃烧后的气味
8．（2025·山东日照）我国科研人员研制出一种新型催化剂，在这种催化剂作用下，氢气可以转化为汽油，主要转化过程如图所示(部分生成物已略去)。X是一种常见气体氧化物。下列说法正确的是（ ）
A．X是CO2
B．转化过程中催化剂的质量减少
C．从环保角度考虑，和氢气相比，汽油是更理想的燃料
D．过程I中还有水生成，产物CO和H2O质量比是1:1
9．（2025·四川）某“牦牛奶条”营养成分如表所示。据表回答下列问题：
营养成分表
项目 每100 g
能量 1887.5 kJ
蛋白质 1.5 g
脂肪 20.0 g
碳水化合物 66.0 g
钠 210 mg
(1)属于油脂的是 。
(2)促进人体生长发育和组织更新的是 。
(3)碳水化合物在体内经缓慢氧化，最终可生成二氧化碳和水，同时为生命活动提供 。
(4)“牦牛奶条”中的钠是以 （填“单质”或“化合物”）形式存在。
(5)某同学准备用这种“牦牛奶条”作为午餐，为了营养均衡，还需补充的营养物质是 （任写一种）。
10．（2025·山东滨州）中国传统节日不但有着悠久的历史和丰富的内涵，还蕴含着丰富的化学知识。
(1)春节：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。
①烟花爆竹中火药的主要成分有硫磺、木炭粉、镁粉、硝酸钾。燃放烟花爆竹时出现“耀眼白光”这一现象是镁粉燃烧产生的，该反应的化学方程式为 。
②春节期间，小康同学将瓜子、花生等年货分别装入密封罐，并在罐内放入食品用生石灰干燥剂。生石灰作干燥剂的原理是 (用化学方程式表示)。
(2)端午节；“粽包分两髻，艾束著危冠”。
①包粽子是端午节传统习俗。某地包粽子的原料有：糯米、蛋黄、花生、植物油、食盐等，其中富含糖类的是 。
②艾草具有抗菌消炎、驱蚊等功效。为使艾草生长茂盛，叶色浓绿，可施用尿素[CO(NH2)2]，尿素属于 肥。
11．（2025·江苏泰州）学习小组以“厨房优化计划”为主题开展研究活动。
活动1：整理厨房的食材
(1)营养成分。米饭、馒头都属于主食，其中富含的营养物质为 ；猪肝、菠菜含有铁元素，适当补充铁元素可预防 。
(2)保存方式。鲜奶、海鲜需低温保存，食品变质快慢与成分、 等因素有关。
活动2：改善厨房的环境
(3)洗菜时，漏篮将蔬菜与洗菜水分离，其原理与实验室中用于固液分离的 操作相同。
(4)两把相同的铁制菜刀分别切鲜肉和咸菜，切咸菜的菜刀更容易生锈，原因是 。
(5)根据原理和需求选择合适的清洁剂。
①清洗餐具油污，用洗洁精比用水效果好，这与 作用有关。
②清洁剂碱性越强，去油污能力越强。三种清洁剂pH如图所示，清理油烟机的重油应选用 (填序号)。
活动3：应对厨房的安全风险
(6)天然气(主要成分)是现代家庭常用燃料。
①完全燃烧的化学方程式为 。
②需在厨房恰当位置安装天然气报警器并定期检查，目的是 。
(7)聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料都属于 材料，其中 制成的薄膜可用于包装袋。
12．（2025·黑龙江哈尔滨）阅读科普短文并回答相关问题：(注：选项有字母的填字母)
“超级钢”的开发与应用是钢铁领域的一次重大革命。我国自主研发的“超级钢”含锰10％、碳0.47％、铝2％、钒0.7％，具有优异的强度和延展性等。材料强度相同时，“超级钢”的厚度远小于普通钢板。“超级钢”能实现钢板轻薄化，与同性能的其他钢材相比，“超级钢”的价格更低廉。目前，我国在这一研究领域中已居于世界领先地位。在燃油汽车制造中使用“超级钢”，能使汽车自重大幅减轻，燃油消耗减小。这对于汽车、航空航天领域的轻量化发展有重要意义。
(1)“超级钢”属于 材料；
a.金属 　　b.有机高分子
(2)我国自主研发的“超级钢”具有的优良性能是 (答一点)； “超级钢”配方价格相对较低，可
(填“提高”或“降低”)生产成本；
(3)我国金属铝的产量居世界前列，为“超级钢”的生产提供了有力保障。冶炼铝的部分流程如图所示：
电解熔融态氧化铝生成铝和氧气，反应的化学方程式为 。
(4)钢板的轻薄化推动了航空航天领域的轻量化发展，其意义主要表现在 。
a.浪费材料 　b.降低能源消耗 　c.耐腐蚀
13．（2025·陕西）2025年4月，神舟二十号载人飞船在酒泉卫星发射中心成功发射。在载人飞船的封闭系统里，主要通过物质的循环利用来满足航天员的日常需要。
(1)航天员呼吸所需要的氧气主要通过电解水来获取，其反应的化学方程式是 。
(2)航天员呼吸产生的可以通过特定的化学反应进行吸收转化，其微观示意图如下：
X所表示的粒子构成的物质的化学式为 ，该反应涉及的物质中可作为最理想的清洁燃料的是 。
14．（2025·四川）下列实验方案不能达到相应实验目的的是（ ）
选项 实验目的 实验方案
A 除去中的 通过足量灼热的
B 比较铁和铜的金属活动性 分别加入溶液
C 除去溶液中的 加入足量铁粉，过滤
D 鉴别羊毛纤维和涤纶 分别灼烧，闻气味
15．（2025·黑龙江哈尔滨）图中的六种物质及它们之间的反应关系和转化关系均是初中化学常见的物质，部分物质已经在图中标出。其中B由两种元素组成，其质量比是3:8；C中含有海水中含量最高的金属元素，D与C不含相同元素。(图中“—”代表两种物质能发生反应。“→”表示一种物质能转化为另一种物质，部分反应物、生成物、转化及反应关系已略去，部分反应需要在溶液中进行，物质是溶液的只考虑溶质)。结合图示及表格所提供的信息，回答下列问题。
物质 A B C D Ca(OH)2
所属类别 ？ 氧化物 盐 酸 碱
(1)分别写出D、E的化学式∶D． ，E. 。
(2)C与Ca(OH)2溶液反应时，可观察到溶液中产生 。
(3)B→C反应的化学方程式为 。
(4)若去掉A—Ca(OH)2中间的短线，A可通过一个反应同时转化为B和E。则A可能是 (填化学式)。
(5)若A是不挥发的液体，除图中体现的转化关系以外，涉及的转化关系还有 个。
有烧焦羽毛气味的是_羊毛纤维_
有烧纸气味的是_棉纤维_
有特殊气味的是_合成纤维_
棉纤维
羊毛纤维
合成纤维
灼烧
闻气味
第1页，共2页
第1页，共2页知识点1 化学与人体健康
（一）人体中的元素
1.人体内元素的分类
常量元素：在人体中含量超过0.01%的元素。
氧O 碳C 氢H 氮N 钙Ca 磷P 钾K 硫S 钠Na 氯Cl 镁Mg
以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素的形式存在 以无机盐的形式存在于水溶液中
微量元素：在人体中含量在0.01%以下的元素。
必需的微量元素：铁Fe、锌Zn、硒Se、碘I、氟F、铜Cu、锰Mn、钼、铬等。
有害元素：汞Hg、铅Pb、镉Cd。
2.化学元素对人体健康的影响
元素 对人体作用 缺乏或过量对健康的影响
常量元素 钾（K） 主要以K+的形式存在于细胞内液，对维持体内酸碱平衡和神经、肌肉的功能等具有重要意义 钾缺乏会引起肌肉无力和心律失常，影响肾功能
钠（Na） 主要以Na+的形式存在于细胞外液，对维持体内水量的恒定、酸碱平衡和血压等具有重要意义 钠缺乏会引起血压降低和肌肉痉挛；钠摄入过多会增加患高血压和心血管疾病的风险
钙(Ca) 使骨骼、牙齿具有坚硬的结构支架 幼儿青少年缺乏：会患佝偻病，发育不良老年人缺乏：骨质疏松，容易骨折过量：造成结石
微量元素 铁(Fe) 血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输 缺铁引起贫血
碘(I) 甲状腺激素的重要成分 缺碘或过量引起甲状腺肿大幼儿缺碘影响生长发育，造成思维迟钝
氟(F) 防治龋齿 缺氟易产生龋齿过量会引起氟斑牙和氟骨病
锌(Zn) 影响人体发育 缺锌引起食欲不振、生长迟缓、发育不良
硒(Se) 防癌、抗癌作用 缺硒引起表皮角质化和癌症。过量会中毒
（二）合理膳食
1. 六大基本营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。
2.蛋白质
作用 构成细胞的基本物质，机体生长及修补受损组织的主要原料
元素组成 主要含C、H、O、N
构成 氨基酸
人体内的代谢过程
食物来源 动物肌肉、鸡蛋、牛奶、豆类等
3.糖类
（1）分类及组成
用途 来源
淀粉(C6H10O5)n 葡萄糖的主要来源 植物种子或块茎，如稻、麦、玉米、马铃薯等
葡萄糖C6H12O6 提供人体生命活动及维持恒定体温的能量来源 植物光合作用、淀粉在人体内水解
蔗糖C12H22O11 食品甜味剂，白糖，冰糖，红糖的主要成分 甘蔗、甜菜等
纤维素 在消化过程中起特殊作用 蔬菜、水果、粗粮等
（2）基本内容
作用 人体所需能量的60%~70%来自糖类，是主要的供能物质。
元素组成 主要含C、H、O，又叫做碳水化合物
人体内的代谢过程
4.油脂
分类 油：植物油常温下是液态，如花生油、豆油等脂肪：动物油脂常温下呈固态，如奶油、牛油等
主要功能 油脂是重要的供能物质，是维持生命活动的备用能源，油脂在人体内完成氧化时放出的热量
食物来源 植物油、动物性油脂、含油脂较多的果实（花生、大豆、坚果等）
5.维生素
（1）基本内容
存在 维生素有20多种，多数在人体内不能合成，需从食物中摄取。
来源 水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、蛋类、牛奶、鱼类、鱼肝油
功能 调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康
（2）维生素的缺乏或过量引起的症状
维生素 维生素A 维生素B 维生素C 维生素D
缺乏症状 夜盲症 脚气病 坏血病 骨质软化症、骨质疏松
过量症状 食欲不振，四肢疼痛；贫血，呕吐 心律失常，神经衰弱 腹泻，肾结石 高血钙
6.食品安全——对人体健康有害的物质
物质 危害 生活中常见危险事例
甲醛（CH2O） 使蛋白质变质 用甲醛水溶液(福尔马林)浸泡海产品
黄曲霉毒素 食物发霉变质产生的毒素，会损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病 食用霉变的大米、花生等食物
亚硝酸钠 有毒、致癌 代替食盐腌制肉制品
甲醇（CH3OH） 对视神经和视网膜等有损害，可导致失明 工业酒精（含有大量甲醇）用于制酒
食品添加剂（三聚氰胺等） 过量添加会对机体造成损害 不按照国家标准，过量使用食品添加剂
重金属盐（含汞、铅等元素） 使蛋白质变质 误食含重金属盐的物品
【知识拓展】
①化合物可分为有机化合物和无机化合物，有机化合物都含有碳元素。碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等具有无机化合物的特点，属于无机化合物。金刚石、石墨虽然含有碳元素，但属于单质。
②生活中常见的有机物：
甲烷（最简单的有机物）、乙醇（俗名：酒精）、乙酸（俗名：醋酸）、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、淀粉等。
③有机物分类：根据相对分子质量大小，有机物可分为有机小分子化合物（如甲烷、乙醇、乙酸、葡萄糖）和有机高分子化合物（如蛋白质、淀粉等）。
（三）合理用药
1.药物分类
分类 获取方法 举例
中药 从动植物或矿物中提取 青蒿素等
人工合成药 使用化学或生物方法合成 对乙酰氨基酚片、青霉素等
2.药物对保障人体健康具有重要作用，要合理用药，滥用药物可能会对身体造成伤害。
碘、过氧化氢、次氯酸钠、乙醇、苯酚、甲醛，以及含重金属汞、银的化合物等,在规定剂量和范围内可作为消毒防腐药。
3.我国科学家屠呦呦发现并提取了有效治疗疟疾的青蒿素,获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。
4.珍爱生命，远离毒品
毒品会严重损害人体器官，并使人产生强烈的药物依赖性，引发疾病和犯罪等问题，对个人、家庭和社会危害极大。
【易错提醒】
①蛋白质、糖类、油脂、维生素是有机物，无机盐和水是无机物；
②蛋白质分子在受到某些物理因素（如高温、紫外线、超声波、高电压）和化学因素（如酸、碱、有机溶剂、重金属盐）的影响，其结构会被破坏，失去生物活性；
1．（2025·黑龙江哈尔滨）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列叙述错误的是
A．水体污染不会危害人体健康 B．合理用药，有利于健康
C．关注食品安全，避免误食有害物质 D．合理膳食，保证营养均衡
【答案】A
【详解】A、水体污染会导致水中含有有害物质，这些物质会通过饮水、食物链等途径危害人体健康，叙述错误。
B、合理用药能有效治疗疾病，有利于健康，叙述正确。
C、关注食品安全，避免误食有害物质，可保障身体健康，叙述正确。
D、合理膳食能保证营养均衡，维持身体正常机能，叙述正确。
故选A。
2．（2025·四川自贡）2024-2027年，国家卫生健康委联合多部门开展为期三年的“体重管理年”活动，低糖、低脂、高蛋白食品受到大家关注。下列食品富含蛋白质的是
A．米饭 B．苹果 C．鸡蛋 D．花生油
【答案】C
【详解】A、米饭主要成分为碳水化合物，此选项错误；
B、苹果富含维生素，此选项错误；
C、鸡蛋是常见的富含蛋白质的食品，提供优质蛋白，此选项正确；
D、花生油主要成分为脂肪，此选项错误。
故选：C。
3．（2025·山东淄博）某种饼干的配料为小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、碳酸氢钠、食用香精，下列说法错误的是
A．奶油富含蛋白质和油脂
B．小麦粉、白砂糖富含糖类
C．饼干制作中碳酸氢钠用作膨松剂
D．食用香精作为食品添加剂，需严格控制用量
【答案】A
【详解】A. 奶油的主要成分是脂肪（油脂），而蛋白质含量较低。鲜鸡蛋才是蛋白质的主要来源。因此，A错误。
B. 小麦粉含淀粉，白砂糖是蔗糖，均属于糖类。B正确。
C. 碳酸氢钠（小苏打）受热分解产生二氧化碳，使饼干疏松多孔。C正确。
D. 食品添加剂（如食用香精）需按标准控制用量，过量有害。D正确。
故选A。
4．（2025·黑龙江哈尔滨）关爱生命，拥抱健康。下列关于化学与健康的叙述正确的是
A．霉变食物经蒸煮后再食用
B．儿童缺钙易患佝偻病和骨质疏松
C．合理用药有利健康
D．在运动饮料中加入钠、钾、钙等微量元素
【答案】C
【详解】A、霉变食物中的黄曲霉毒素耐高温，蒸煮无法破坏，食用仍会中毒，说法错误，故不符合题意
B、儿童缺钙易患佝偻病，但骨质疏松是老年人症状，描述不准确，故不符合题意。
C、合理用药（如按剂量、疗程）可避免副作用，促进健康，说法正确，故符合题意。
D、钠、钾、钙是人体常量元素，非微量元素（如铁、锌），说法错误，故不符合题意。
故选：C。
（2025·海南）清补凉是海南经典美食之一，有诗云“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”。
(1)清补凉配料丰富，包括椰奶、冰沙、通心粉、芋头、薏米、绿豆等。通心粉、芋头主要含有的营养物质为___________。
A．蛋白质 B．油脂 C．糖类
(2)冰沙融化的过程是 (选填“物理变化”或“化学变化”)。
(3)从微观的角度解释享用清补凉时能闻到浓浓椰香味的原因是 。
【答案】(1)C
(2)物理变化
(3)分子在不断地运动
【详解】（1）通心粉、芋头主要成分是淀粉，属于糖类，故选：C；
（2）冰沙融化的过程中没有新物质的生成，属于物理变化，故填：物理变化；
（3）享用清补凉时能闻到浓浓椰香味是因为分子在不断地运动，含有香味的分子扩散到了空气中，故填：分子在不断地运动。
6．（2025·江苏镇江）选择下列适当的物质填空(填序号)：
A．食盐；B．烧碱；C．熟石灰；D．硝酸铵；E．氧气；F．干冰；G．蛋白质；H.纤维素
(1)可用于医疗急救的是 ；
(2)厨房中作调味品的是 ；
(3)可用于人工增雨的是 ；
(4)可配制波尔多液的是 ；
(5)溶于水温度升高的是 ；
(6)鱼肉、牛奶中富含有 。
【答案】(1)E
(2)A
(3)F
(4)C
(5)B
(6)G
【详解】（1）氧气能供给呼吸，可用于医疗急救，故填：E。
（2）食盐有咸味，常用于食品调味，故填：A。
（3）干冰易升华，升华吸热使水蒸气冷凝，因此常用于人工增雨，故填：F。
（4）熟石灰与硫酸铜溶液作用生成氢氧化铜和硫酸钙，农业上利用此原理配制农药波尔多液，故填：C。
（5）烧碱是氢氧化钠的俗称，氢氧化钠溶解时放热，溶液温度升高，故填：B。
（6）鱼肉、牛奶富含的食物营养素是蛋白质，故填：G。
7．（2025·四川）人体内含量超过0.01%的元素，称为常量元素；含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。人体中各元素的含量如图所示。回答下列问题：
(1)人体内碳元素的含量为 。
(2)幼儿及青少年缺 会患佝偻病。
(3)钾元素属于 (填“常量”或“微量”)元素。
(4)人体缺铁会引起 。
(5)食用加 食盐可预防甲状腺肿大。
【答案】(1)18
(2)钙/Ca
(3)常量
(4)贫血
(5)碘/I
【详解】（1）由图可知，人体内碳元素的含量为18%；
（2）幼儿及青少年缺钙会患佝偻病；
（3）由图可知，钾元素在人体中含量都超过了0.01%，属于常量元素；
（4）人体缺铁会引起贫血；
（5）碘是合成甲状腺激素的重要物质，缺碘易导致甲状腺肿大，我国一般采用加碘食盐来预防甲状腺肿大。
8．（2025·黑龙江哈尔滨）大美龙江，土地肥沃，水资源丰富！黑龙江主要种植水稻、玉米、大豆等农作物。请回答下列问题：(注：选项有字母的填字母)
(1)水稻磨成的大米富含的 能为人体提供能量。
a.糖类 　　 b.无机盐 　　 c.水
(2)为增强水稻抗倒伏等能力，需适量施用钾肥。下列属于钾肥的是 。
a. 　b. 　c.
(3)玉米秸秆的主要成分是纤维素，纤维素属于 (填“有机化合物”或“无机化合物”)。用玉米秸秆、水稻壳生产燃料乙醇是利用生物质能的一种途径。燃料乙醇属于 (填“可再生”或“不可再生”)能源。
(4)技术人员用NaCl溶液筛选优质大豆种子时，将大豆加入到NaCl溶液中，饱满的大豆沉在容器底部，不饱满或被虫蛀的大豆因密度比该NaCl溶液 (填“大”或“小”)而漂浮在液面上。实践小组的同学想了解该NaCl溶液中溶质的质量分数，取20℃的该溶液100g，进行了如图实验。结合表格中溶解度数据，同学们计算出该溶液的溶质质量分数为 ％。
温度/℃ 10 20 30
NaCl的溶解度/g 35.8 36.0 36.3
【答案】(1)a
(2)c
(3) 有机化合物 可再生
(4) 小 16.5
【详解】（1）大米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，糖类是人体主要的供能物质；而无机盐和水不能为人体提供能量，故选：a；
（2）钾肥是只含氮、磷、钾三种营养元素中钾元素的化肥；
a、NaNO3含氮元素，是氮肥；
b、含磷元素，是磷肥；
c、K2SO4含钾元素，是钾肥；
故选：c；
（3）纤维素的化学式为，含有碳元素，属于有机化合物；燃料乙醇是用玉米秸秆、水稻壳等生物质生产的，这些生物质可以通过种植不断再生，所以燃料乙醇属于可再生能源；
（4）将大豆加入到NaCl溶液中，饱满的大豆沉在容器底部，不饱满或被虫蛀的大豆因密度比该NaCl溶液小而漂浮在液面上；析出晶体后的溶液为氯化钠饱和溶液，该饱和溶液质量为100g-23g-23g-3g=51g；则20℃，51g氯化钠饱和溶液中氯化钠的质量为，则原100g溶液的溶质质量分数为。
9．（2025·江苏淮安）某化学兴趣小组的同学针对试验田中小麦“优产增收”开展综合实践活动。
（一）选种
(1)农业生产中常用溶质质量分数为10%~20%的氯化钠溶液来选种。好种子饱满、密度大，坏种子空壳、密度小。图1中 （选填“A”或“B”）处是好种子。
(2)若要配制10 kg溶质质量分数为16%的氯化钠溶液，需要水 kg。
（二）生长
有同学观察到小麦生长迟缓、叶片发黄（如图2所示）。
【提出问题】出现此症状的原因是什么？
【作出猜想】猜想1：土壤酸碱性不适宜猜想2：缺乏某些营养元素
【查阅资料】①小麦对土壤的适应性较强，适宜的土壤的pH范围是6.3~7.5；
②在酸、碱性较强的土壤中，磷易形成难溶性化合物，降低其吸收率；
③NH4H2PO4的水溶液呈酸性。
【进行实验】
(3)取适量土壤与蒸馏水混合搅拌，静置，用 （填仪器名称）蘸取土壤溶液滴在pH试纸上，将试纸呈现的颜色与标准比色卡对照，读出pH约为8。
【得出结论】
(4)该土壤的 性较强，且缺乏营养元素。
【改进措施】
(5)K2SO4、尿素[CO(NH2)2]、NH4H2PO4、磷矿粉[主要成分是]等都是农业上常用的化肥。
①有同学建议施用NH4H2PO4，可以调节土壤的酸碱性，补充 营养元素。
②实验室检验NH4H2PO4中的方法：取样放在研钵中，加入一些 ，用研杵混合研磨，小心闻混合物的气味。
【反思交流】
(6)影响小麦生长的因素还可能是 （写出一点即可）。
（三）收获
(7)普通割麦镰刀的刀片材料主要是锰钢，请写出一条防止镰刀生锈的措施： 。
(8)用木棒敲击麦穗使麦粒脱落（如图3所示），该过程属于 （选填“物理”或“化学”）变化。
(9)将面粉加工成馒头（如图4所示），在馒头片上滴加碘水，观察到变蓝，说明面粉富含 （选填“淀粉”或“蛋白质”）。
【答案】(1)B
(2)8.4
(3)玻璃棒
(4)碱
(5) N、P 熟石灰
(6)水分
(7)给镰刀涂油
(8)物理
(9)淀粉
【详解】（1）好种子饱满、密度大，会沉在溶液的底部，即图1中B处，故填：B；
（2）需要水的质量为10kg-10kg×16%=8.4kg，故填：8.4；
（3）测定溶液的pH时，应在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用干燥、洁净的玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，故填：玻璃棒；
（4）该土壤溶液的pH约为8，大于7，呈碱性，故填：碱；
（5）NH4H2PO4含有氮、磷两种营养元素，将NH4H2PO4放在研钵中与熟石灰混合后研磨，能产生有刺激性气味的氨气，故填：N、P；熟石灰；
（6）水分、温度、光照、病虫害等因素都会影响小麦的生长，故填：水分；
（7）铁制品锈蚀的过程，实际上是铁与空气中的氧气、水蒸气等发生化学反应的过程，保持铁制品洁净干燥，在铁制品表面涂油等措施，都可以防止其生锈，故填：给镰刀涂油；
（8）物理变化和化学变化的本质区别在于是否有新物质生成，用木棒敲击麦穗使麦粒脱落的过程中，没有新物质生成，属于物理变化，故填：物理；
（9）淀粉与碘单质作用呈蓝色，可以用碘水检验物质中是否含有淀粉，故填：淀粉。
10．（2025·西藏）阅读科普材料，用所学化学知识回答下列问题。
车厘子，属于蔷薇科李属乔木。车厘子树是喜光、喜温、喜湿的果树品种，生长环境对它来说极为重要。它倾向于生长在土层深厚、土质疏松、透气性好的砂壤土或砾质壤土之中，且土壤pH值需控制在5.6～7之间。
车厘子的甜蜜口感源于多种糖类，涵盖果糖、葡萄糖和蔗糖。食用车厘子可补充一定量锌元素、钾元素和铁元素。车厘子中的碳水化合物，能为人体提供能量，是补充体力的优质来源。车厘子中还含有人体必需的多种氨基酸、膳食纤维和多种维生素……
（选自《化学通讯》2025第6期，有删改）
(1)pH=5.6的土壤呈 性（填“酸”或“碱”）。
(2)铁元素是血红蛋白的重要成分，人体缺铁会引起 。
(3)葡萄糖（C6H12O6）在人体内经酶催化，与氧气反应生成二氧化碳和水，该反应的化学方程式为 。
(4)种植车厘子应考虑的条件有光照、 、湿度等。
【答案】(1)酸
(2)贫血
(3)
(4)温度（合理即可）
【详解】（1）当 pH 小于 7 的时候，溶液呈酸性；当 pH 等于 7 的时候，溶液呈中性；当 pH 大于 7 的时候，溶液呈碱性。题目中土壤的 pH 是 5.6，5.6 小于 7，所以这种土壤呈酸性。
（2）人体缺铁会引起贫血。
（3）葡萄糖（C6H12O6）在人体内酶的催化作用下，和氧气发生反应，生成二氧化碳和水，化学方程式为。
（4）从科普材料中可以看到，车厘子树倾向于生长在土层深厚、土质疏松、透气性好的砂壤土或砾质壤土之中，而且土壤 pH 值需控制在 5.6～7 之间，所以种植车厘子除了光照、湿度等条件外，温度、土壤条件（比如土壤的 pH、土壤的质地等）也是需要考虑的重要因素。
命题点2 化学与可持续发展
化学与材料开发
1.材料分类
材料 举例
金属材料 纯金属 铁、铝等
合金 生铁、钢、青铜、黄铜等
无机非金属材料 玻璃、陶瓷、水泥等
有机高分子材料 合成材料 塑料 聚乙烯、聚氯乙烯等
合成纤维 腈纶、涤纶、尼龙等
合成橡胶 顺丁橡胶、丁苯橡胶等
天然高分子材料 棉、麻、丝、天然橡胶等
复合材料 碳纤维复合材料、玻璃钢等
特别提醒：合成材料和天然高分子材料都属于有机物。
2.三大合成材料
塑料 合成纤维 合成橡胶
优缺点 优点：密度小、耐腐蚀、易加工等 优点：强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀缺点：吸水性透气性差 优点：高弹性、耐油、耐高温、不易老化
常见类别 聚乙烯、聚四氟乙烯、聚氯乙烯等 涤纶、腈纶、锦纶等 丁苯橡胶、顺丁橡胶、氯丁橡胶等
3.棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别
（二）化学与环境保护
1.环境污染
污染类型 主要污染物或污染源 防治措施
空气污染 CO、SO2、NO2、O3、PM2.5、PM10等 加强空气质量监测；改善能源结构，使用清洁能源；积极植树造林、种草等
水、土壤污染 工业废水、生活污水的任意排放；过量使用农药和化肥等 工业上应用新技术、新工艺减少污染物的产生；生活污水应逐步实现集中处理和排放；农业上合理使用农药和化肥等
塑料制品的随意丢弃会造成“白色污染”，破坏土壤、污染地下水等，生产、生活中尽量使用可降解塑料，回收利用各种塑料制品。
2. 垃圾分类
（1）意义：便于集中管理，减少环境污染；变废为宝等。
（2）垃圾分类图标及说明
图标 说明
主要包括纸类(如报纸)、塑料、金属、玻璃、织物、电子废弃物等
主要包括过期药品、废旧灯管、杀虫剂、废弃化妆品、有毒化学品、废弃油漆等
主要包括剩饭剩菜、动物骨骼内脏、菜梗菜叶、果皮果壳、过期食品等
除可回收物、有害垃圾、厨余垃圾外的垃圾
1．（2025·山东日照）下列做法符合“绿水青山就是金山银山”发展理念的是
A．推广新能源汽车 B．随意投放生活垃圾
C．大量使用化肥和农药 D．任意排放工业生产中的废水、废气、废渣
【答案】A
【详解】A、推广新能源汽车可减少燃油车尾气排放，降低空气污染，符合环保理念，故A选项符合题意；
B、随意投放生活垃圾会污染环境，破坏生态，违背可持续发展的理念，故B选项不符合题意；
C、过量使用化肥农药会导致土壤退化、水体富营养化，破坏生态平衡，故C选项不符合题意；
D、工业“三废”直接排放会严重污染环境，危害人类健康，故D选项不符合题意。
故选A。
12．（2025·四川自贡）青少年帮厨既可培养劳动习惯，也可将化学知识应用于实践。在厨房清洁时常用如图所示物品，下列有关说法错误的是
A．使用钢丝球用力洗刷纯铜锅具，不会留下划痕
B．丝瓜瓤与纯棉抹布含有天然高分子
C．废弃后易产生“白色污染”的是海绵百洁布
D．擦除水渍可以选用纯棉抹布或海绵百洁布
【答案】A
【详解】A、钢丝球是由不锈钢制成的，其硬度远大于纯铜，用钢丝球用力洗刷纯铜锅具时，钢丝球会在铜表面留下划痕，说法错误。
B、丝瓜瓤的主要成分是纤维素，纯棉抹布的主要成分也是纤维素，纤维素属于天然高分子化合物，说法正确。
C、白色污染通常指的是塑料制品造成的污染，海绵百洁布一般是由塑料(如聚氨酯等)制成的，废弃后不易降解，易产生“白色污染”；而丝瓜瓤和纯棉抹布是天然材料，易降解，钢丝球是金属，不会产生白色污染，说法正确。
D、纯棉抹布具有良好的吸水性，海绵百洁布内部有很多孔隙，也能吸附水分，所以擦除水渍时选用纯棉抹布或海绵百洁布都是合适的，说法正确。
故填：A。
13．（2025·四川自贡）近年来，我市做大做强通航产业集群，已建成全国重要的大中型无人机产业基地。某无人机的结构模型如图所示，下列有关说法错误的是
A．碳纤维属于复合材料
B．铜制线圈用聚酯漆包裹可以起到绝缘和防腐的作用
C．镁合金和铝合金都有硬度大、密度小的优点
D．上述材料所使用的金属均为单质
【答案】D
【详解】A、碳纤维是由碳元素组成的特种纤维，属于复合材料，该选项说法正确；
B、铜制线圈用聚酯漆包裹，聚酯漆不导电，能起到绝缘作用，同时也能隔绝空气、水等，起到防腐作用，该选项说法正确；
C、镁合金和铝合金都具有硬度大、密度小的优点，这使得它们在航空航天等领域有广泛应用，该选项说法正确；
D、锂离子动力电池中金属锂以化合物显示存在，该选项说法错误。
故选D。
14．（2025·四川）节约用水，人人有责。下图为我国“国家节水标志”的是
A． B． C． D．
【答案】A
【详解】A、如图为国家节水标志，此选项正确；
B、如图为可回收标志，此选项错误；
C、如图为禁止烟火标志，此选项错误；
D、如图为腐蚀性物质的标志，此选项错误。
故选：A。
15．（2025·四川绵阳）人类对能源的利用经历了柴草、煤炭和石油时期，现正向新能源方向高质量发展，下列有关能源的叙述错误的是
A．木材与煤均含有碳元素 B．液化石油气属于纯净物
C．光解水制氢是化学变化 D．风能、太阳能属于新能源
【答案】B
【详解】A、木材主要由纤维素等构成，而煤则是古代动植物经过复杂变化形成的固体，主要成分是碳，则木材与煤均含有碳元素，不符合题意；
B、液化石油气是由多种物质混合而成，属于混合物，符合题意；
C、光解水制氢，有氢气等新物质生成，属于化学变化，不符合题意；
D、风能、太阳能均是正在开发和利用的新能源，不符合题意。
故选B。
16．（2025·山东滨州）2025年我国六五环境日的主题是“美丽中国我先行”。下列做法与该主题不相符的是
A．推广使用清洁能源 B．减少自驾燃油汽车出行
C．工业废气直接排放 D．植树造林增加绿地面积
【答案】C
【详解】A、清洁能源（如太阳能、风能）可减少化石燃料的使用，降低污染，符合环保主题，该选项不符合题意；
B、燃油汽车排放污染物（如CO等），减少使用可降低空气污染，该选项不符合题意；
C、工业废气含大量污染物（如SO2、粉尘），直接排放会加剧空气污染和酸雨，违背环保要求，该选项符合题意；
D、植物可吸收CO2、吸附粉尘，改善环境质量，该选项不符合题意。
故选C。
17．（2025·山东泰安）对主题知识进行归纳是学习化学的重要方法。下列对主题知识的归纳正确的是
A．化学与生活 B．化学与安全
①纯天然食品不含任何化学成分②通过点燃闻气味可区分棉线和羊毛线 ①乘坐高铁时，严禁随身携带易燃易爆物品②污水回收处理再利用对于保障我国水生态安全具有重要意义
C．化学与健康 D．化学与社会
①空气质量级别数值越大，空气质量越好②人体缺碘和碘过量均会导致甲状腺疾病 ①可用铁桶盛放波尔多液②屠呦呦团队提取的青蒿素挽救了全世界数百万人的生命
A．A B．B C．C D．D
【答案】B
【详解】A、①所有物质均由化学成分构成，故纯天然食品中也含有化学成分，错误；
②棉线的主要成分是纤维素，灼烧有纸燃烧的气味，羊毛线的主要成分是蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，气味不同，可用灼烧、闻气味的方法区分棉线和羊毛线，正确。
不符合题意；
B、①乘坐高铁时，严禁随身携带易燃易爆物品，防止发生火灾等事故，正确；
②污水回收处理再利用，可以节约用水，减少污染，保护水资源，正确。
符合题意；
C、①空气质量级别数值越大，污染物含量越多，空气质量越差，错误；
②人体缺碘或碘过量均会引起甲状腺疾病，正确。
不符合题意；
D、①波尔多液由硫酸铜和氢氧化钙配制而成，铁能与硫酸铜反应生成硫酸亚铁和铜，故不能用铁桶盛放波尔多液，错误；
②屠呦呦团队提取的青蒿素对疟疾治疗有重大贡献，挽救了全世界数百万人的生命，正确。
不符合题意。
故选B。
18．（2025·四川）生产聚乙烯塑料的原料为乙烯()。回答下列问题：
(1)聚乙烯塑料属于 (填“天然”或“合成”)有机高分子材料。
(2)乙烯分子中碳、氢原子的个数比为 。
(3)乙烯中碳元素的质量分数为 。
【答案】(1)合成
(2)1:2
(3)85.7%
【详解】（1）聚乙烯塑料属于合成有机高分子材料；
（2）乙烯分子中碳、氢原子的个数比为2:4=1:2；
（3）乙烯中碳元素的质量分数为。
19．（2025·山东泰安）人类社会的发展离不开能源，能源的开发和综合利用具有重要意义。
(1)图1为我国不同年份的能源结构图。下列关于图1的说法错误的是___________(填序号)。
A．太阳能、氢能都是清洁能源
B．我国能源结构中清洁能源占比呈增长趋势
C．减少煤的使用有利于减轻温室效应
D．煤燃烧产生的CO2和SO2是形成酸雨的空气污染物
(2)工人在使用氧炔焰进行金属焊接时，操作不当会产生大量黑烟，此时调 (填“大”或“小”)图2中乙炔的进气口即可。
(3)氢气作为清洁能源的优点是 (任写一条)。
(4)天然气主要成分为甲烷，还含有少量硫化氢等气体。硫化氢(H2S)在催化剂作用下与甲烷反应生成二硫化碳(CS2)等物质，结合图3写出该反应的化学方程式 。
(5)煤炭经处理可生成CO，工业上利用CO来炼铁。某兴趣小组同学通过图4探究工业炼铁的反应原理。硬质玻璃管内反应的化学方程式为 ，实验装置中存在的不足之处是 。
【答案】(1)D
(2)小
(3)无污染
(4)
(5) 缺少尾气处理装置
【详解】（1）A、太阳能、氢能燃烧产物无污染，都是清洁能源；故选项A正确；
B、从图1可看出我国清洁能源占比逐年增长；故选项B正确；
C、选项减少煤的使用可减少CO2排放，有利于减轻温室效应，故选项C正确；
D、煤燃烧产生的SO2是形成酸雨的空气污染物，而CO2是导致温室效应的主要气体，不是形成酸雨的污染物，故选项D错误。
故选D。
（2）产生大量黑烟说明乙炔燃烧不充分，应调小乙炔的进气口，使乙炔与氧气充分反应。故应填写：小；
（3）燃烧产物是水，无污染（或热值高、来源广等），故应填写：无污染；
（4）由图3微观粒子示意图可知，甲烷（）与硫化氢（）在催化剂作用下反应生成二硫化碳（）和氢气（），根据质量守恒定律，写出化学方程式为，故应填写：；
（5）工业炼铁中一氧化碳还原氧化铁的化学方程式为；一氧化碳有毒，直接排放会污染空气，实验装置缺少尾气处理装置。故应填写：①；②缺少尾气处理装置。
20．（2025·黑龙江哈尔滨）化学服务于生活，生活促进化学的发展。
(1)厨房中的下列物品所使用的主要材料属于合成材料的是_______(填字母)。
A．不锈钢炊具 B．橡胶手套 C．纯棉围裙
(2)山药中含碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍。你认为可涂厨房中的 来止痒。
(3)夏季，香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一。下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据。
营养成分 水 蛋白质 油脂 糖类 X 钙、磷、铁、锌
质量 92.5g 0.7g 0.2g 6.1g 6.8mg 17.1mg
①表中“X”指的营养素是 。
②西瓜的“甜”是含有糖类，它是绿色植物 (填“光合”或“呼吸”)作用的产物。
③西瓜种植过程中可以施用下列化肥，其中属于复合肥的是 (填字母)。
A．　　B．KCl　　C．
(4)农业上用一定溶质质量分数 溶液选种的原因是 。取200g该溶液恒温蒸发46g水无晶体析出，再恒温蒸发46g水析出晶体6g，则该溶液溶质的质量分数是 。(常温下该溶质的溶解度是36g)
【答案】(1)B
(2)食醋
(3) 维生素 光合 C
(4) 氯化钠/NaCl 氯化钠溶液的密度比水大，可使不饱满的种子浮起，饱满的种子沉底 16.5%
【详解】（1）合成材料包括塑料、合成橡胶、合成纤维。
A、不锈钢属于金属材料，并非合成材料，该选项错误。
B、橡胶手套中的橡胶属于合成橡胶，是合成材料，该选项正确。
C、纯棉属于天然有机高分子材料，并非合成材料，该选项错误。
故选B。
（2）碱性物质可用酸性物质中和，厨房中的食醋呈酸性，可涂食醋来止痒。
（3）①人体所需的营养素包括水、无机盐、糖类、蛋白质、油脂、维生素，表中已有水、蛋白质、油脂、糖类、无机盐（钙、磷、铁、锌），所以 “X” 指的是维生素。
②绿色植物通过光合作用将二氧化碳和水转化为糖类等有机物，所以糖类是光合作用的产物。
③复合肥是指含有氮、磷、钾三种元素中两种或两种以上的化肥。
A、CO(NH2 )2含氮元素，是氮肥，不是复合肥，该选项错误。
B、KCl含钾元素，是钾肥，不是复合肥，该选项错误。
C、NH4H2 PO4含氮和磷元素，是复合肥，该选项正确。
故选C。
（4）氯化钠溶液的密度比水大，可使不饱满的种子浮起，饱满的种子沉底，从而达到选种的目的；
恒温蒸发 46g 水无晶体析出，再蒸发 46g 水析出 6g 晶体，说明此时溶液为饱和溶液。常温下该溶质的溶解度是 36g，即 100g 水中最多溶解 36g 溶质。设第二次蒸发后饱和溶液中溶质质量为x，则，解得x=27g。原溶液中溶质质量为，则溶质质量分数为。
1．（2025·江苏泰州）泰州市开展安全燃放烟花爆竹的宣传。下列图标表示“禁止燃放鞭炮”的是
A． B． C． D．
【答案】C
【详解】A、该图标是节约用水标志，不符合题意。
B、该图标是中国节能标志，不符合题意。
C、该图标是禁止燃放鞭炮标志，符合题意。
D、该图标是可回收物标志，不符合题意。
故选C。
2．（2025·海南）2025年3月，博鳌东屿岛成为我国首个零碳示范区。示范区内禁止的行为是
A．通过骑行给手机充电 B．用新能源车作为交通工具
C．将生活垃圾露天焚烧 D．用可再生纸制作休闲桌椅
【答案】C
【详解】A、通过骑行给手机充电，属于低碳环保行为，符合零碳理念，A选项不符合题意；
B、用新能源车作为交通工具，减少碳排放，属于低碳环保行为，符合零碳理念，B选项不符合题意；
C、露天焚烧生活垃圾会释放二氧化碳、有毒气体和颗粒物，增加碳排放，造成环境污染，不符合零碳理念，C选项符合题意；
D、用可再生纸制作休闲桌椅，其制作和使用过程碳排放较低，且能减少资源消耗，属于低碳环保行为，符合零碳理念，D选项不符合题意；
故选：C。
3．（2025·海南）如图是人体中主要元素的含量示意图。人体中含量最多的元素是
A．H B．C C．N D．O
【答案】D
【详解】由图可知，人体中元素含量由多到少排序：O、C、H、N，含量最多的是O，故选D。
4．（2025·四川）2025年央视春晚，人形机器人惊艳亮相。机器人的一些部件用铝合金制造，铝合金属于
A．复合材料 B．高分子材料 C．无机非金属材料 D．金属材料
【答案】D
【详解】铝合金是铝与其他金属或非金属熔合而成的合金，具有金属特性，因此属于金属材料，选项D正确；
故选：D。
5．（2025·海南）下列实验方案不能达到实验目的的是
选项 实验目的 实验方案
A 区分棉纤维、羊毛纤维和涤纶(合成纤维) 各取少量纤维灼烧，比较燃烧现象和放出气体的气味
B 鉴别碳酸钠溶液和氯化钠溶液 取样，分别滴加足量稀盐酸，观察现象
C 判断稀硫酸与氢氧化钠溶液是否发生化学反应 向滴有酚酞溶液的稀硫酸中缓慢滴加氢氧化钠溶液，边滴加边振荡，观察溶液颜色变化
D 除去水中溶解的少量氯化钙 加活性炭，搅拌后静置片刻，过滤
A．A B．B C．C D．D
【答案】D
【详解】A.棉纤维、羊毛纤维、涤纶灼烧时现象和气味不同，棉纤维灼烧有烧纸味，灰烬易碎，羊毛纤维灼烧有烧焦羽毛味，灰烬呈黑色小球，涤纶灼烧会熔化滴落，有刺激性气味可区分，故选项实验方案能达到实验目的，不符合题意；
B.碳酸钠与盐酸反应产生气泡，氯化钠无现象，可鉴别，故选项实验方案能达到实验目的，不符合题意；
C.酚酞在酸中无色，碱中变红，当氢氧化钠与稀硫酸中和后，溶液由酸性变为中性或碱性，酚酞会从无色变为红色，故选项实验方案能达到实验目的，不符合题意；
D.活性炭吸附色素和异味，但不能除去可溶性氯化钙，故选项实验方案不能达到实验目的，符合题意；
故选D。
6．（2025·山东日照）人体摄入锌不足会引起多种疾病，缺锌者可在医生指导下服用葡萄糖酸锌()口服液来补锌。下列说法正确的是
A．锌元素属于常量元素
B．葡萄糖酸锌由四种元素组成
C．葡萄糖酸锌的相对分子质量是455 g
D．中锌元素的质量分数最大
【答案】B
【详解】A. 锌元素属于常量元素，常量元素包括碳、氢、氧、氮、钙、磷、钾等，而锌是人体必需的微量元素，需求量较少。A错误。
B. 由葡萄糖酸锌的化学式为可知，葡萄糖酸锌中包含碳（C）、氢（H）、氧（O）、锌（Zn）四种元素，B正确。
C. 相对分子质量是各原子相对原子质量的总和，单位为“1”（通常省略）。计算：，而非“g”。C错误。
D. 中，碳、氢、氧、锌元素的质量比为：（12×12）：（1×22）：（16×14）：65＝144：22：224：65，可见其中氧元素的质量分数最大。D错误。
故选B。
7．（2025·四川绵阳）下列实验方案能达到实验目的的是
选项 实验目的 实验方案
A 除去氧气中的一氧化碳 将混合气体通过足量的灼热氧化铜
B 探究铁钉生锈的条件 将铁钉部分浸入水中，几分钟后观察
C 配制稀硫酸 向浓硫酸中缓慢加入水，边加边搅拌
D 鉴别羊毛纤维与涤纶 分别点燃两种样品，闻燃烧后的气味
A．A B．B C．C D．D
【答案】D
【详解】A、将混合气体通过足量的灼热氧化铜，一氧化碳和氧化铜在加热的条件下反应生成铜和二氧化碳，虽然除去了一氧化碳，但是引入了新的杂质二氧化碳，不符合题意；
B、将铁钉部分浸入水中，几分钟后观察，铁生锈属于缓慢氧化，短时间内不能观察到明显锈蚀现象，且该实验缺乏对比实验，无法探究铁生锈的条件，不符合题意；
C、配制稀硫酸，应将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒不断搅拌，使热量尽快散发出去，不能将水注入浓硫酸中，不符合题意；
D、分别点燃两种样品，闻燃烧后的气味，羊毛的主要成分是蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，涤纶灼烧无此气味，可以用该方法鉴别羊毛纤维和涤纶，符合题意。
故选D。
8．（2025·山东日照）我国科研人员研制出一种新型催化剂，在这种催化剂作用下，氢气可以转化为汽油，主要转化过程如图所示(部分生成物已略去)。X是一种常见气体氧化物。下列说法正确的是
A．X是CO2
B．转化过程中催化剂的质量减少
C．从环保角度考虑，和氢气相比，汽油是更理想的燃料
D．过程I中还有水生成，产物CO和H2O质量比是1:1
【答案】A
【详解】A.根据质量守恒定律，反应前后元素种类不变，氢气（H2）和X反应生成一氧化碳（CO），氢气由氢元素组成，一氧化碳由碳、氧元素组成，所以X中应含有碳元素和氧元素。又因为X是常见气体氧化物，所以X是CO2，该反应的化学方程式可表示为：，此选项说法正确，故符合题意；
B.催化剂的特点是能改变化学反应速率，而本身的质量和化学性质在反应前后都不变，所以在转化过程中催化剂的质量不会减少，此选项说法错误，故不符合题意；
C.氢气燃烧的产物只有水，无污染，而汽油燃烧会产生一氧化碳、二氧化硫等污染物，所以从环保角度考虑，氢气是更理想的燃料，此选项说法错误，故不符合题意；
D.过程I的反应为， CO的相对分子质量为28， H2O的相对分子质量为18，所以产物CO和H2O的质量比是28:18=14:9，并非1:1，此选项说法错误，故不符合题意；
故选A。
9．（2025·四川）某“牦牛奶条”营养成分如表所示。据表回答下列问题：
营养成分表
项目 每100 g
能量 1887.5 kJ
蛋白质 1.5 g
脂肪 20.0 g
碳水化合物 66.0 g
钠 210 mg
(1)属于油脂的是 。
(2)促进人体生长发育和组织更新的是 。
(3)碳水化合物在体内经缓慢氧化，最终可生成二氧化碳和水，同时为生命活动提供 。
(4)“牦牛奶条”中的钠是以 （填“单质”或“化合物”）形式存在。
(5)某同学准备用这种“牦牛奶条”作为午餐，为了营养均衡，还需补充的营养物质是 （任写一种）。
【答案】(1)脂肪
(2)蛋白质
(3)能量
(4)化合物
(5)维生素/水/H2O
【详解】（1）油脂包括脂肪和油，在营养成分表中“脂肪”即属于油脂，故填：脂肪。
（2）蛋白质是构成细胞的基本物质，能促进生长发育和组织更新。表中“蛋白质”含量为1.5 g；故填：蛋白质。
（3）碳水化合物（糖类）氧化分解时释放能量，供生命活动所需；故填：能量。
（4）钠性质活泼，在自然界和食品中均以化合物形式存在（如氯化钠）。单质钠无法稳定存在于食品中；故填：化合物。
（5）表中已有蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠（无机盐），缺少维生素、水等。需补充如蔬菜、水果中的维生素以均衡营养；故填：维生素或水或H2O。
10．（2025·山东滨州）中国传统节日不但有着悠久的历史和丰富的内涵，还蕴含着丰富的化学知识。
(1)春节：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。
①烟花爆竹中火药的主要成分有硫磺、木炭粉、镁粉、硝酸钾。燃放烟花爆竹时出现“耀眼白光”这一现象是镁粉燃烧产生的，该反应的化学方程式为 。
②春节期间，小康同学将瓜子、花生等年货分别装入密封罐，并在罐内放入食品用生石灰干燥剂。生石灰作干燥剂的原理是 (用化学方程式表示)。
(2)端午节；“粽包分两髻，艾束著危冠”。
①包粽子是端午节传统习俗。某地包粽子的原料有：糯米、蛋黄、花生、植物油、食盐等，其中富含糖类的是 。
②艾草具有抗菌消炎、驱蚊等功效。为使艾草生长茂盛，叶色浓绿，可施用尿素[CO(NH2)2]，尿素属于 肥。
【答案】(1)
(2) 糯米 氮
【详解】（1）镁和氧气在点燃的条件下生成氧化镁。故该反应的化学方程式为：。
生石灰作干燥剂的原理是生石灰（氧化钙）和水反应生成氢氧化钙。故该反应的化学方程式为：。
（2）糯米中富含糖类；蛋黄中富含蛋白质和油脂；花生中富含蛋白质和油脂；植物油中富含油脂；食盐是无机盐。故填：糯米。
尿素的化学式为CO(NH2)2，其中含氮元素，所以尿素属于氮肥。故填：氮。
11．（2025·江苏泰州）学习小组以“厨房优化计划”为主题开展研究活动。
活动1：整理厨房的食材
(1)营养成分。米饭、馒头都属于主食，其中富含的营养物质为 ；猪肝、菠菜含有铁元素，适当补充铁元素可预防 。
(2)保存方式。鲜奶、海鲜需低温保存，食品变质快慢与成分、 等因素有关。
活动2：改善厨房的环境
(3)洗菜时，漏篮将蔬菜与洗菜水分离，其原理与实验室中用于固液分离的 操作相同。
(4)两把相同的铁制菜刀分别切鲜肉和咸菜，切咸菜的菜刀更容易生锈，原因是 。
(5)根据原理和需求选择合适的清洁剂。
①清洗餐具油污，用洗洁精比用水效果好，这与 作用有关。
②清洁剂碱性越强，去油污能力越强。三种清洁剂pH如图所示，清理油烟机的重油应选用 (填序号)。
活动3：应对厨房的安全风险
(6)天然气(主要成分)是现代家庭常用燃料。
①完全燃烧的化学方程式为 。
②需在厨房恰当位置安装天然气报警器并定期检查，目的是 。
(7)聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料都属于 材料，其中 制成的薄膜可用于包装袋。
【答案】(1) 糖类 贫血
(2)温度
(3)过滤
(4)咸菜中的盐溶液会加速铁生锈
(5) 乳化 C
(6) 检测天然气泄漏，防止发生爆炸
(7) 合成 聚乙烯
【详解】（1）米饭、馒头富含糖类；
铁元素是血红蛋白的组成成分，适当补充可预防贫血。
（2）食品变质是发生缓慢氧化反应，其快慢与成分、温度等因素有关，低温能减缓变质速率。
（3）漏篮分离蔬菜与洗菜水，原理同实验室固液分离的过滤操作。
（4）铁生锈是铁与氧气、水共同作用的结果，咸菜中的盐溶液会加速这一过程。
（5）①洗洁精通过乳化作用去除油污；
②pH 越大碱性越强，清洁剂 C 的 pH 最大，去油污能力最强。
（6）①甲烷完全燃烧生成二氧化碳和水，化学方程式为。
②安装报警器可及时发现天然气泄漏，避免爆炸风险。
（7）聚乙烯和聚氯乙烯都属于合成材料；
其中聚乙烯无毒，可用于制作食品包装袋。
12．（2025·黑龙江哈尔滨）阅读科普短文并回答相关问题：(注：选项有字母的填字母)
“超级钢”的开发与应用是钢铁领域的一次重大革命。我国自主研发的“超级钢”含锰10％、碳0.47％、铝2％、钒0.7％，具有优异的强度和延展性等。材料强度相同时，“超级钢”的厚度远小于普通钢板。“超级钢”能实现钢板轻薄化，与同性能的其他钢材相比，“超级钢”的价格更低廉。目前，我国在这一研究领域中已居于世界领先地位。在燃油汽车制造中使用“超级钢”，能使汽车自重大幅减轻，燃油消耗减小。这对于汽车、航空航天领域的轻量化发展有重要意义。
(1)“超级钢”属于 材料；
a.金属 　　b.有机高分子
(2)我国自主研发的“超级钢”具有的优良性能是 (答一点)； “超级钢”配方价格相对较低，可 (填“提高”或“降低”)生产成本；
(3)我国金属铝的产量居世界前列，为“超级钢”的生产提供了有力保障。冶炼铝的部分流程如图所示：
电解熔融态氧化铝生成铝和氧气，反应的化学方程式为 。
(4)钢板的轻薄化推动了航空航天领域的轻量化发展，其意义主要表现在 。
a.浪费材料 　b.降低能源消耗 　c.耐腐蚀
【答案】(1)a
(2) 强度大（合理即可） 降低
(3)
(4)b
【详解】（1）“超级钢”是由多种金属及碳混合制成的具有金属特征的材料，为合金，属于金属材料，故选a。
（2）根据短文可知，“超级钢”具有优异的强度和延展性等；
“超级钢”配方价格相对较低，则能降低成本。
（3）电解熔融态氧化铝生成铝和氧气，反应方程式为：。
（4）钢板的轻薄化，能减少材料的使用，同时能降低能源消耗，不能增强抗腐蚀性，故选b。
13．（2025·陕西）2025年4月，神舟二十号载人飞船在酒泉卫星发射中心成功发射。在载人飞船的封闭系统里，主要通过物质的循环利用来满足航天员的日常需要。
(1)航天员呼吸所需要的氧气主要通过电解水来获取，其反应的化学方程式是 。
(2)航天员呼吸产生的可以通过特定的化学反应进行吸收转化，其微观示意图如下：
X所表示的粒子构成的物质的化学式为 ，该反应涉及的物质中可作为最理想的清洁燃料的是 。
【答案】(1)2H2O2H2↑+O2↑
(2) CH4 氢气/H2
【详解】（1）水电解生成氢气和氧气，反应的化学方程式为：2H2O2H2↑+O2↑。
（2）由CO2和H2在一定条件下生成X和H2O的微观示意图可知，方程式左边有1个C、2个O、8个H，方程式右边有1个X和2个O、4个H，根据质量守恒原理，X应为CH4；由于氢气具有来源丰富，热值高，无污染等优点，所以该反应涉及的物质中可作为最理想的清洁燃料的是氢气。
14．（2025·四川）下列实验方案不能达到相应实验目的的是
选项 实验目的 实验方案
A 除去中的 通过足量灼热的
B 比较铁和铜的金属活动性 分别加入溶液
C 除去溶液中的 加入足量铁粉，过滤
D 鉴别羊毛纤维和涤纶 分别灼烧，闻气味
A．A B．B C．C D．D
【答案】B
【详解】A、与灼热反应生成，能除去杂质，不符合题意；
B、和均不能置换中的，无现象，无法比较金属活动性，符合题意；
C、铁粉与反应生成和，过滤后得到纯净溶液，不符合题意；
D、羊毛灼烧有烧焦羽毛味，涤纶有塑料味，可鉴别，不符合题意。
故选：B。
15．（2025·黑龙江哈尔滨）图中的六种物质及它们之间的反应关系和转化关系均是初中化学常见的物质，部分物质已经在图中标出。其中B由两种元素组成，其质量比是3:8；C中含有海水中含量最高的金属元素，D与C不含相同元素。(图中“—”代表两种物质能发生反应。“→”表示一种物质能转化为另一种物质，部分反应物、生成物、转化及反应关系已略去，部分反应需要在溶液中进行，物质是溶液的只考虑溶质)。结合图示及表格所提供的信息，回答下列问题。
物质 A B C D Ca(OH)2
所属类别 ？ 氧化物 盐 酸 碱
(1)分别写出D、E的化学式∶D． ，E. 。
(2)C与Ca(OH)2溶液反应时，可观察到溶液中产生 。
(3)B→C反应的化学方程式为 。
(4)若去掉A—Ca(OH)2中间的短线，A可通过一个反应同时转化为B和E。则A可能是 (填化学式)。
(5)若A是不挥发的液体，除图中体现的转化关系以外，涉及的转化关系还有 个。
【答案】(1) HCl H2O
(2)白色沉淀
(3)
(4)CH4或O2（合理即可）
(5)4
【分析】根据题意可知，B是一种能与Ca(OH)2反应的氧化物，并且两种元素的质量比是3:8，可推出B是CO2；海水中含量最高的金属元素是Na，所以C是一种含Na并且能与Ca(OH)2反应的盐，据此推出C是Na2CO3；D与C不含相同元素，则D是一种不含Na、C、O元素的酸，那么D是HCl；E可以转化为Ca(OH)2，E可能是CaO或H2O，但根据E和Ca(OH)2可以相互转化这个条件，E只能是H2O；A能够转化为水和二氧化碳，并且还可以和碱Ca(OH)2反应，可推出A可能是H2SO4。
【详解】（1）由分析可知D的化学式为HCl，E的化学式为H2O。
（2）C是Na2CO3，与Ca(OH)2反应生成难溶于水的CaCO3,所以可观察到溶液中产生白色沉淀。
（3）B是CO2，C是Na2CO3，CO2和NaOH反应生成Na2CO3和H2O，化学方程式为：。
（4）若去掉A—Ca(OH)2中间的短线，A可通过一个反应同时转化为CO2和H2O，根据元素守恒可知，A中可含有的元素是C、H、O等，根据有机物燃烧可产生二氧化碳和水，可推出A可能是CH4或O2。
（5）根据分析可知，若A是H2SO4，那么A硫酸可以和BaCl2反应转化为D盐酸（HCl）；B二氧化碳可以和Ca(OH)2反应转化为E水；D盐酸（HCl）还可以和碳酸盐反应转化为B二氧化碳；C碳酸钠和酸反应可以产生E水，所以若A是不挥发的液体，除图中体现的转化关系以外，涉及的转化关系还有4个。
有烧焦羽毛气味的是_羊毛纤维_
有烧纸气味的是_棉纤维_
有特殊气味的是_合成纤维_
棉纤维
羊毛纤维
合成纤维
灼烧
闻气味
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