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(共74张PPT)
第5章　物态变化
【构建知识网络】
知识点1 温度与温度计
1．温度
(1)定义：表示物体_________．
(2)单位：摄氏度，用符号“℃”表示．
(3)摄氏度的规定：一个标准大气压下，___________的温度是
0 ℃，_____的温度规定为100 ℃；0 ℃和100 ℃之间分成100
等份，每一等份是1 ℃.
冷热程度
冰水混合物
沸水
(4)常考温度估测：人正常的体温是37 ℃左右；人体感到舒适的环境温度约为25 ℃；空调最佳温度为26 ℃；洗澡时适宜的水温约为40 ℃.
2．温度计
(1)原理：常用的温度计是利用液体_________的原理制造的．
(2)温度计的使用
　①估：估计待测物体的温度，选择_____合适的温度计．
　②看：看清温度计的_____和_______．
　③放：测温泡_________被测液体中，不要碰到_______
或_______(如图甲所示)．
热胀冷缩
量程
量程
分度值
全部浸入
容器底
容器壁
甲
　④读：待示数稳定后读数，读数时测温泡_____
(填“能”或“不能”)离开被测液体，视线要与
温度计中液柱的上表面_____(如图乙所示)．
注意：当温度计上未标明零刻度线时，若刻度由下往
上越来越大，为“零上”，反之，为“零下”．
　⑤记：正确记录测量的温度，不要漏掉_____．
不能
相平
单位
乙
3．体温计
(1)用途：测量人体的温度．
(2)测量范围：从35 ℃到42 ℃，分度值为____℃.
(3)使用方法：使用体温计前要_______，使管内的水银柱靠惯
性回到35 ℃以下，然后将体温计放入腋下或口腔中测温．
(4)读数：先把它从腋下或口腔中取出，再读数．
0.1
甩一下
知识点2 熔化和凝固
1．熔化
(1)熔化：物质从_____变为_____的过程，熔化过程要___热．
(2)熔点：晶体_____时的温度．
2．凝固
(1)凝固：物质从_____变为_____的过程，凝固过程要___热．
(2)凝固点：晶体_____时的温度．
固态
液态
吸
熔化
液态
固态
放
凝固
3．晶体与非晶体
种类 晶体 非晶体
实例 冰、海波、食盐、各种金属等 石蜡、松香、玻璃、沥青等
熔化 熔点 ___ ___
条件 温度达到熔点，_________ 持续吸热
特点 吸热，_________ 吸热，_________
状态 固态→固液共存→液态 固→软→稠→稀
有
无
继续吸热
温度不变
温度升高
种类 晶体 非晶体
熔化 图像
凝固 凝固点 有 无
条件 温度达到凝固点， _________ 持续放热
继续放热
种类 晶体 非晶体
凝固 特点 放热，温度不变 放热，温度降低
图像
【特别提醒】
(1)晶体熔化和凝固图像中都有一段与“时间轴”平行的部分，表示此过程中物质温度保持不变．(2)同种晶体的熔点和凝固点相同．
知识点3 汽化和液化
1．汽化
(1)定义：物质从_____变成_____的过程，汽化需要___热．
液态
气态
吸
(2)两种方式
2.液化
(1)定义：物质从_____变为_____的过程，液化需要___热．
(2)使气体液化的方法：a._________；b.在一定温度下_______
_______．
(3)实例：雾、露、“白气”、可乐瓶“出汗”．
气态
液态
放
降低温度
压缩气
体体积
【特别提醒】
“白气”不是水蒸气，水蒸气是气态的，用肉眼无法观察到．“白气”是水蒸气遇冷液化后得到的小水滴悬浮在空中形成的．
知识点4 升华和凝华
升华 凝华
定义 物质从_____直接变为 _____ 物质从_____直接变为
_____
吸(放)热 ___热 ___热
现象 樟脑片一段时间后变小；雪人没化成水却变小；干冰制造舞台上的“云雾”效果 霜、“雾凇”、冰花
应用 食物保鲜、人工降雨 蔬菜防冻
固态
气态
气态
固态
吸
放
知识点5 地球上的水循环
(1)0 ℃水的温度比0 ℃冰水混合物的温度高．( )
(2)沸水的温度一定是100 ℃.( )
(3)使用温度计时，测温泡应全部浸入被测液体后立即开始读
数．( )
(4)仙人掌的叶子进化为针状是为了减少水分的蒸发．( )
(5)对正在沸腾的水继续加热，水温将继续上升．( )
×
×
×
√
×
(6)物体吸收热量，其温度一定升高．( )
(7)同种晶体的熔点和它的凝固点相同．( )
(8)在温度为0 ℃的室内，将0 ℃的冰放入0 ℃的水中，冰会
慢慢熔化．( )
(9)100 ℃的开水引起的烫伤往往比100 ℃的水蒸气引起的烫
伤更严重．( )
(10)寒冷的冬天，乘车时，经常会发现在汽车的车窗内表面出
现水珠．( )
×
√
×
×
√
实验1 探究固体熔化过程的规律
【实验装置】
⊙命题点扫描
1．实验器材及作用
(1)温度计：测量试管中海波的温度而非烧杯中水的温度．
(2)搅拌棒：通过搅拌使固体受热均匀．
(3)陶土网：使烧杯底部受热均匀．
(4)秒表：测量海波熔化过程中各阶段的时间．
2．实验注意事项
(1)器材组装顺序：_________(填“自上而下”或“自下而上”)．
(2)选用较小的固体颗粒的优点：a.小颗粒固体受热_______；
b.温度计感温泡与小颗粒充分接触，测得温度_______．
(3)试管在水中的位置要求：a.试管_____接触烧杯底和烧杯壁；
b.试管中装有固体的部分完全_____在水中．
自下而上
更均匀
更准确
不能
浸没
(4)水浴法加热的优点：使加热物质_________，减慢熔化过程，
便于观察和记录．
受热均匀
3．数据分析
(1)根据实验数据描绘温度—时间图像：先描点再用_____的曲
线连接．
(2)实验数据或图像分析
a. 确定晶体的熔点：固体加热过程中_____时的温度；
b. 判断晶体与非晶体：依据是有无固定的熔点和凝固点，若
有则为晶体，若无则为非晶体；
c. 判断晶体在不同时间的状态：晶体在熔化前处于固态，熔
化时处于固液共存态，熔化后处于液态．
平滑
熔化
4．交流与反思
(1)判断海波在熔化过程中需要吸热的操作：当试管中的海波
开始熔化时，熄灭酒精灯，观察到海波不再熔化．
(2)缩短实验时间的方法：a._____固体的质量；b.提高水和固
体的初温；c.换用更大火焰的酒精灯等．
(3)实验结论：晶体熔化时有固定的温度，即熔点，晶体熔化
过程中不断吸热，温度_____．
减小
不变
⊙命题增长点
1．海波在熔化过程中，温度_____(填“变”或“不变”)，内
能_____(填“增加”或“减小”)，原因是_________________
_________________．
2．在该实验过程中通过烧杯观察到的温度计的示数比在空气中
___，原因是_____________________．
不变
增加
吸收了热量，分子
热运动的动能增加
大
盛水烧杯相当于放大镜
3．所绘图像中熔化前后直线的倾斜程度不同，其原因是同种
物质在不同状态下_______不同．
4．在实验中，如增加或减少固体质量，其熔点_____．
5．若用该装置研究冰的熔化特点，在烧杯的水沸腾后，试管
中的水_____(填“会”或“不会”)沸腾．
比热容
不变
不会
实验2 探究水沸腾前后温度变化的特点
【实验装置】
⊙命题点扫描
1．实验方法及注意事项
(1)组装注意事项同“实验1”．
(2)当水温接近90 ℃时，每隔0.5 min记录一次温度．
2．实验现象与结论
(1)沸腾前：有_____气泡产生，气泡在上升
过程中体积逐渐_____，如图__所示．沸腾
时：有_____气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐_____，如
图__所示．主要原因是沸腾前上面水的温度低，气泡遇冷收缩；
沸腾时水温达到沸点，气泡上升时所受压强变小，体积变大．
(2)沸腾是在液体_____和_____同时进行的剧烈的汽化现象．水
沸腾过程中，继续吸热，但温度_________．
少量
变小
b
大量
变大
a
内部
表面
保持不变
3．交流与反思
(1)覆盖纸板的作用：a._____________；b._____________．
(2)纸板上留小孔的目的：保持烧杯内外大气压相等．
(3)缩短加热时间的方法：一是用初温_____的水；二是尽可能
减少水的_____；三是烧杯上面加纸板．
(4)沸点低于100 ℃的原因：_________________________．
减少热量损失
缩短加热时间
较高
质量
当地大气压低于标准大气压
(5)撤去酒精灯，水不会立刻停止沸腾的原因：_____________
_____________________________．
(6)被100 ℃水蒸气烫伤比开水烫伤更严重的原因___________
___________．
(7)如图所示是根据两次实验记录绘制出的温
度—时间图像，则：两次实验图像不同的原
因可能是_____________(写出一条即可)．
陶土网的温度
仍高于水的沸点，水能继续吸热
水蒸气液化
时需要放热
水的质量不同
(8)完成实验后，移走酒精灯，当水停止沸腾时，用连有注射
器的橡皮塞塞住烧瓶口，然后向外拉注射器活塞，如图所示，
会看到烧瓶中的水重新沸腾起来，这是因为_______________
_____________．
瓶内气压减小，
水的沸点降低
考点1 温度与温度计的使用(2025年13套卷4考)
1．[2024·临沂]认真学习是青春最好的模样！下列与学习有关的认知，最接近实际的是( )
A．读书声的传播速度约3×108 m/s
B．一本物理课本的质量约450 g
C．教室内空调的额定电流约0.1 A
D．教室内舒适的温度约37 ℃
2．[2022·枣庄]学校要求每位师生都要进行体温检测．下列对体温计的有关说法正确的是( )
A．体温计的量程是35 ℃～45 ℃
B．体温计的分度值是1 ℃
C．某同学的体温是36.6 ℃，该同学体温正常
D．利用体温计也可以测量液体的温度
3．[2024·日照]小明用装满水的玻璃瓶、橡皮塞
和细玻璃管制作了一个简易温度计，如图所示．
将此装置放入热水中，由于液体_________，细玻
璃管内液面会上升；将装置取出，细玻璃管内液
面将_____．
热胀冷缩
下降
【方法点拨】
（1）温度计使用时要注意三点：测温泡要全部浸没于被测物体中，不能触及容器底和容器壁；读数时视线与刻度垂直；待示数稳定后再读数.（2）使用温度计测量温度时，先要弄清楚温度计的量程和分度值，读数时注意区分温度是零上还是零下.
考点2 物态变化及物态变化中的吸放热(2025年13套卷9考)
1．[2025·山东]仲夏晨曦光初透，枝头栖蝉被星露．蝉身上的露珠形成时发生的物态变化是( )
A．凝华
B．液化
C．熔化
D．凝固
2．[2024·潍坊]为保证青藏铁路多年冻土区路基的稳定性，铁路两侧安装了许多封闭的中空热棒．如图所示，热棒下端插在冻土中，内部填充低沸点的液态氨，利用氨的物态变化给冻土降温，把冻土中的热量“搬运到”热棒上端，通过散热片向空中放热，从而使冻土保持稳定．下列说法正确的是( )
A．氨在热棒下端发生的物态变化是汽化
B．氨在热棒上端发生的物态变化是凝固
C．应使用隔热性能好的材料制作热棒
D．为降低成本，可以使用液态水替代液态氨
3．[2025·日照]二十四节气是中华民族农耕文明的经验积累和智
慧结晶，已被列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作
名录》．对古诗词中涉及节气的物态变化的解释，下列说法正确的
是( )
A．“谷雨晴时春昼长，鹧鸪啼处百花香”，雨的形成是升华现象，
此过程放热
B．“夕浦离觞意何已，草根寒露悲鸣虫”，露的形成是汽化现象，
此过程放热
C．“时逢秋暮露成霜，几份凝结几份阳”，霜的形成是凝华现象，
此过程放热
D．“节气今朝逢大雪，清晨瓦上雪微凝”，雪的形成是凝固现象，
此过程吸热
【方法点拨】
物态变化的辨识及吸、放热的判断思路
(1)明确变化前的状态，弄清变化后的状态．
(2)比对“六种”物态变化的概念，确定物态变化的类型．
(3)根据发生条件，判断吸、放热．
(4)吸热具有降温作用，放热具有保温作用．
考点3 晶体与非晶体(2025年13套卷0考)
1．[2023·淄博]如图所示是某物质熔化时温度随时间变化的
图像，由图像可以判断该物质是_____(填“晶体”或“非晶
体”)，在第6 min时该物质处于_________状态．
晶体
固液共存
2．[2021·菏泽]在探究固体熔化规律的实验中，某时刻用摄
氏温度计测得的温度如图甲所示，则读数为___℃；图乙为A、
B两种物质熔化时温度随时间变化的图像，可判断__(填“A”
或“B”)物质为非晶体．
56
B
考点4 物态变化的图像问题(2025年13套卷5考)
1．[2024·滨州]如图所示是某物质熔化时温度随时间变化的图像，下列说法正确的是( )
A．该物质是非晶体
B．熔化过程持续了25 min
C．该物质熔化过程中不断吸热，温度保持不变
D．熔化前后，该物质的比热容不变
2．[2025·泰安]实验小组用如图甲所示装置“探究水沸腾时温度变化的特点”，正确实验并采集数据后，绘制出如图乙所示温度随时间变化的关系曲线．关于本实验，下列说法正确的是( )
A．安装图甲所示装置时，应该先确定铁夹B的位置
B．有“白气”冒出，说明水已经沸腾
C．0～6 min内水吸收热量，温度升高
D．8～10 min内水不吸收热量，温度不变
3．[2024·淄博]小明发现冬天海水结冰时的温度比河水的低，这一现象激发了他探究盐水凝固时温度变化规律的兴趣．他将一杯盐水放入温度为－20 ℃的恒温冷冻室内，利用传感器收集数据，绘制了如图所示的温度—时间图像．
(1)这杯盐水的凝固点是____℃，凝固过程持续了___min.
(2)杯内盐水第25 min时的内能_____(填“大于”“小于”或
“等于”)第15 min时的内能．
(3)从图像中发现，当盐水凝固后，温度降低明显变快，这是
因为凝固后它的_______变小．
(4)小明查阅资料还发现，不同的海域海水结冰的温度也不同．
针对这一现象，请你提出一个可探究的物理问题：_________
___________________________．
－4
10
小于
比热容
盐水的凝
固点与盐水的浓度有什么关系
【方法点拨】
1.晶体和非晶体的熔化、凝固图像的判断步骤：
第一步：图像中如果随着时间的推移温度呈上升趋势，则为熔化图像；如果随着时间的推移温度呈下降趋势，则为凝固图像．
第二步：观察图像中是否存在一段平行于时间轴的线段，有则为晶体，没有则为非晶体．
2．沸腾图像中信息的提取：
(1)确定沸点：图像的“转折点”对应的温度或平行于时间轴的水平线对应的温度为沸点．
(2)判断沸腾时的特点：温度达到沸点后，随时间推移，温度不变，一直吸热．
1．[2025·成都]水的浩瀚，绰约多姿．关于水的物态变化，下列说法不正确的是( )
A．冰熔化成水
B．水汽化成水蒸气
C．水蒸气液化成小水珠
D．小水珠凝华成冰
2．[2025·天津]边防战士守卫在北疆极寒之地，他们脚踏冻土，双肩落雪，满脸冰霜，将青春与热血镌刻在祖国的边境线上．其中“霜”的形成发生的物态变化是( )
A．汽化
B．液化
C．升华
D．凝华
3．[2025·陕西]小明在家中进行了如图所示的探究，壶嘴冒出大量“白气”，“白气”接触到装有冰块的金属盘后，金属盘底部外侧出现小水珠、金属盘中的冰块逐渐变小．关于该探究过程，下列说法正确的是( )
A．水壶中的水发生了升华现象
B．壶嘴冒出的“白气”是水蒸气
C．“白气”接触金属盘后出现小水珠，是因为“白气”发生了液化现象
D．金属盘内冰块变小的过程中需要吸收热量
4．[2025·德州]如图所示，向甲、乙两个相同的杯子中分别放入干冰和冰块，静置一段时间后，现象如图所示．下列说法正确的是( )
A．甲杯外侧的白霜是由空气中水蒸气遇冷凝固形成的
B．乙杯外侧的水珠是由空气中水蒸气遇冷液化形成的
C．甲杯中干冰发生的是汽化现象
D．乙杯中冰的熔化过程需要放出热量
5.[结合生活实际][2025·山西]如图所示为山西省运城市著名的七彩盐湖，运城人民在千年前就将盐湖水引入盐田，利用日光和风力使湖水减少，盐便结晶出来．此过程中，湖水发生的物态变化是( )
A．液化 B．汽化
C．升华 D．凝华
6．[2025·宜宾]如图所示，下列描述晶体凝固的温度随时间变化曲线符合实际的是( )
7．[2025·绥化]关于热现象，下列说法正确的是( )
A．霜是水蒸气放热凝华形成的
B．水在沸腾过程中温度不断升高
C．干冰在常温下会发生汽化现象
D．吹风扇加快汗液蒸发，是由于蒸发快慢与温度有关
8．[2025·济南]“谚语”是我国劳动人民生活实践经验的结晶，以下有关物态变化的分析正确的是( )
A．下雪不冷化雪冷——雪的形成是凝固现象
B．霜降见霜，米谷满仓——霜的形成是凝华现象
C．水缸出汗，不用挑担——“汗”的形成是熔化现象
D．白露种高山，秋分种平川——露的形成是汽化现象
9．[2025·宜宾]夏天出汗的人用扇子扇感到凉快，是因为
_____吸热；用扇子扇一支干燥的温度计，温度计的示数___
___(填“降低”或“不变”)．
蒸发
不
变
10．[2025·陕西]干冰是固态的二氧化碳，在常温
下可以直接变成气态的二氧化碳，这种物态变化叫
作_____．如图所示，将干冰放在试管中，试管周
围会出现大量的“白气”，这是因为干冰直接变成气态二氧化碳
的过程中，从空气中_____(填“吸收”或“放出”)大量的热，
导致周围空气的温度降低，从而使空气中的水蒸气遇冷_____(填
物态变化的名称)形成小水滴，这些小水滴浮在空气中，形成了
我们看到的“白气”．
升华
吸收
液化
11．[2025·福建]防冻液是一种用于汽车发动机冷却系统的特殊液体．为判断某防冻液在最低气温为－25 ℃的某地区能否使用，利用图甲装置进行实验．
(1)烧杯中装有适量防冻液，置于制冷剂中，用温度传感器每隔
1 min记录防冻液的温度，绘制温度随时间变化的图像，如图乙
所示．观察到14～20 min防冻液处于固液共存状态，分析图像
可知：防冻液在凝固过程中温度_________，凝固点为_____℃，
由此判断该防冻液___(填“能”或“不能”)在该地区使用．
(2)装制冷剂的容器外壁出现霜，这是空气中水蒸气_____形成
的小冰晶．
保持不变
－35
能
凝华
12．[2025·苏州]小华利用实验室的自来水，探究水在沸腾前后温度变化的特点，实验装置如图甲所示．
(1)图甲中温度计的示数为___℃.
(2)水温升高到90 ℃开始计时，6分钟后水沸腾，如图乙所示
是根据实验数据绘制的温度随时间变化的图像，由图像可知：
水在沸腾前，温度升高；沸腾时，温度_____．
88
不变
(3)小华还想探究沸腾的水能否将试管中的水加热至沸腾，她
取了同样的自来水倒入试管，利用图丙所示的装置进行实验，
水温升高到85 ℃开始计时，得到温度和时间的数据如表所示．
请你根据数据分析：试管中水的最终温度_____(填“高于”
“等于”或“低于”)沸点，试管中的水_____沸腾.
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7
温度/℃ 85 89 92 95 97 98 98 98
低于
不会
【拓展设问】
(4)对实验进行评估时，小明指出水加热至沸腾用时过长．为了
节省时间，请你提出一条合理建议：_______________________．
(5)为探究水沸腾的过程中是否需要吸热，应_________，观察
水是否继续沸腾．
(6)水沸腾时会产生大量的水蒸气，如果被这样的水蒸气烫伤往
往比被开水烫伤更严重，这是因为水蒸气_____(填物态变化名
称)成同温度的水会_____大量的热．
减少水量或提高水的初温
停止加热
液化
放出
13．[2025·齐齐哈尔]实验小组探究“冰熔化时温度的变化规律”和“水沸腾时温度变化的特点”．
(1)组装实验器材时，应按_________(填“自下而上”或“自
上而下”)的顺序组装．试管中装有适量碎冰，烧杯中盛有适
量热水，烧杯中水面略高于试管中碎冰的上表面．组装完成的
实验装置如图甲所示．
(2)①点燃酒精灯前，对实验装置进行检查，发现烧杯中的温
度计安装出现错误，该错误是_________________________，
改正错误并检查无其他错误后，继续实验；
自下而上
温度计的玻璃泡接触容器底
②点燃酒精灯后，一边观察实验现象，一边记录加热时间和温
度计示数．图乙是试管中温度计在某时刻的示数，其读数是
____℃.
－3
(3)根据实验数据绘制图像．绘制试管中物质温度随时间变化的
图像，如图丙所示；绘制烧杯中物质温度随时间的变化图像，
如图丁所示；
①分析图丙中图像可知，图丙中___(填“AB”“BC”或“CD”)
段图像能够反映冰熔化过程中温度随时间的变化规律；
②分析图丁中图像可知，水在沸腾的过程中，温度变化的特点
是_________．
BC
保持不变
(4)小明发现，试管中的碎冰完全熔化成水以后，继续加热，
t3时刻以后的温度变化特点与水沸腾时的温度变化特点相同，
所以他认为t3时刻以后试管中的水沸腾了．你认为该结论是否
正确？请说明你的判断依据：____________________________
_______________________________________________________
_________________．
不正确， 试管中的水从烧杯中
的水吸热，达到沸点时，与烧杯中的水温度相同，不能继续吸
热，所以不能沸腾
(5)实验小组对实验进行评估，认为将烧杯中的水加热至沸腾
用时过长．若重新实验，使用原装置给同样多的碎冰加热，要
明显缩短加热时间，对加入烧杯中的水可采取的合理措施是
_____________(填“提高水的初温”或“减少水的质量”)．
提高水的初温

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