资源简介

《水能溶解多少物质》教学设计
一、教材解读
本课是教科版三年级上册《水》单元的第5课。教材以"水能溶解食盐和小苏打吗"为切入点，引导学生思考"物质能否在水中一直溶解下去"，进而开展"不同物质在水中溶解能力不同"的探究活动。通过对比实验，帮助学生理解水的溶解能力是有限的，且不同物质的溶解能力存在差异。
二、学情分析
三年级学生已有生活经验，知道食盐、小苏打等物质能溶解在水中。他们在一年级接触过"溶解"概念，为本课学习奠定了基础。本课将引导学生学习对比实验方法，通过设计和实施实验，发现物质在水中的溶解能力有限，不同物质溶解能力存在差异。
三、教学目标
《水能溶解多少物质》新课标四维度设计（三年级）
1.科学观念
知道水能够溶解食盐、白糖等部分物质，且溶解能力有限度（不是无限溶解）。
能区分“溶解”（物质消失在水中、溶液均匀）和“不溶解”（物质沉底、可见颗粒）的现象。
2.科学思维
通过“加1勺盐→溶解→再加1勺→直到不溶解”的实验，推理出“水的溶解能力有上限”。
用简单的文字或画图记录“溶解的勺数”，对比食盐和小苏打溶解的多少，得出“不同物质在水中溶解能力不同”的结论。
3.探究实践
动手完成“食盐在水中的溶解”实验：逐步加食盐、搅拌，观察并记录溶解情况。
合作完成对比实验：同样多的水，分别溶解食盐和小苏打，数一数各能溶解几勺。
尝试用“过滤”的方法，验证不溶解的物质能否与水分离。
4.态度责任
乐于动手实验，耐心观察每一步现象，不急躁、不敷衍。
与同学分工合作（如一人加物质、一人搅拌、一人记录），愿意分享自己的发现。
知道生活中溶解现象的应用（如做菜咸了、温度可以加快物质溶解等），感受科学与生活的联系。
四、教学重难点
重点：探究食盐和小苏打在水中的溶解情况
难点：通过模拟实验活动，体会物质溶解能力的差异
五、教学准备
教师：课件、实验器材（食盐、小苏打、烧杯、小勺、玻璃棒、水）、电子秤
学生：实验记录表
六、教学过程
（一）小驴过河故事导入，激发兴趣
讲述"小驴过河"的故事：小驴驮着盐过河时不小心滑倒，起来后发现背上的盐变轻了。
引导学生思考：水有什么魔力，让小驴的盐袋变轻？
引入新课：通过学生回答：“溶解”引入新课内容。
（出示板书课题：水能溶解多少物质）
同时引导学生区分“溶”、“熔”的区别。（AI）
（二）聚焦问题
1. 提问：生活中还有哪些物质能溶解在水中？（小苏打、咖啡、奶粉、味精等）
2. 设疑：
1.如果不断往水中加入食盐或小苏打，它们能一直溶解下去吗？
2.它们在水中的溶解能力一样吗？
3.一杯水能溶解多少食盐和小苏打在水中的溶解能力？
（三）探索与研讨：水的溶解能力
1. 猜想：我们用什么办法来比较食盐和小苏打在水中的溶解能力？哪个物质溶解能力更强？
2. 实验设计：如何通过对比实验验证猜想？
（四）模拟对比实验
1.自主学习教科书46页，阅读下面的实验方案并实践操作相关内容。
思考：对比实验应该设置哪些实验条件？
师：引导对比实验相同条件、不同条件。
2.采用小组合作方式进行实验：
1） 实验准备：
两个烧杯各装50毫升清水
分别取20克食盐和小苏打，均分成10份
2） 实验步骤：
一份一份加入食盐/小苏打，完全溶解后再加入下一份
记录50毫升水中最多溶解的份数
使用电子秤(小勺）精确测量每份物质质量
3） 温馨提示：
水的量要相同
一份一份加入，完全溶解后再加入下一份
不同物质使用不同的玻璃棒
4）填写记录表：记录食盐和小苏打在50毫升水中的溶解份数
（五）实验数据分析
1. 小组汇报展示实验结果
2. 有不成功的组分析原因。
（六）研讨：
1.50毫升水中溶解了多少份食盐和多少份小苏打？他们的溶解能力相同吗？
2.在实验过程中，为什么要一份一份地加入食盐或小苏打？
（七）课堂小结
通过本节课，我们知道：
不同物质在水中的溶解能力不同，有强有弱 。
七、板书设计
水能溶解多少物质
溶解 溶解
食盐 ——→ 水 ←—— 小苏打
(强) (弱)
八、作业设计
阶梯作业：
一）基础层（必做）：巩固认知，动手验证
1.判断小能手：
下列物质能否溶解在水中，能的画“√”，不能的画“×”
（食盐、沙子、石头、白糖、棉花、酱油等）。
2.填空小达人：
水能溶解很多物质，但溶解能力是______（有限/无限）的；溶解后的物质会______（消失/均匀分散）在水中，看不见但仍存在。
二）提高层（选做）：深化探究，对比分析
1.对比小实验：
家庭小实验：孩子们回家后试试换温水实验一次？
2.问题思考：
妈妈煮菜时，盐加太多尝着太咸，怎么让汤的味道变淡？
（提示：从“溶解后能否分离”“增加溶剂”角度思考）。
三）拓展层（挑战）：联系生活，创新应用
创意探究小设计：
想让一块冰糖更快溶解在水中，你有哪些办法？（至少写2种，如“碾碎”“搅拌”“加热”），并动手试试是否有效，记录结果。
九、课堂小结
你有什么收获？
AI数字人寄语
科学就像一场有趣的探险，它藏在我们的厨房（食盐、小苏打）里，藏在我们冲的饮料里，藏在生活的每一个角落。
今天的实验只是一个开始，希望你们永远保持这份好奇心。记住，每一次认真的实验，每一个小小的发现，都是在向“科学小达人”靠近。只要你们带着耐心、细心和勇气，继续去观察、去探究、去合作，未来一定能解锁更多生活中的科学奥秘，成为了不起的探索者！让我们带着今天的收获，继续在科学的世界里快乐前行吧！

展开更多......

收起↑