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第一节
微生物的分布
人教版 生物 七年级 上册
有没有能够被我们肉眼所观察到单个细菌或真菌？
一、菌落
1.菌落：
细菌菌落
真菌菌落
菌落
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
细菌菌落
一、菌落
细菌菌落
真菌菌落
2.观察菌落（大小、颜色、形态）
2.观察菌落（大小、颜色、形态）
一、菌落
阅读99页，总结细菌和真菌的特点。
细菌
菌落
真菌
菌落
菌落较小
一般呈白、黄、红
光滑黏稠或粗糙干燥
细菌菌落
比细菌大几倍到几十倍
红、褐、绿、黑、黄等
绒毛状、絮状、蜘蛛网状
真菌菌落
从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分真菌和细菌。
形态
大小
颜色
请你来判断下列属于真菌还是细菌？
细菌
真菌
真菌
细菌
不同的环境中都有细菌或真菌吗？
提出问题：
洗手前和洗手后，手上的细菌和真菌数量一样多吗？
作出假设：
不一样，洗手前细菌和真菌的数量比洗手后多。
制定计划：
如何用固体培养基培养细菌和真菌呢？
检测环境中的细菌和真菌
一、菌落
二、探究细菌和真菌的分布
冷却
胶化
恒温箱
高温高压
灭菌锅
配制培养基
配制培养基
高温灭菌
冷却接种
恒温培养
琼 脂
牛肉汁
观察菌落
培养皿
培养细菌和真菌的一般方法
培养细菌和真菌的一般方法
配制培养基
接种
培养
冷却
为培养对象提供水、无机盐、有机物和生存空间
高温灭菌
杀死杂菌，避免所用器皿和培养基上的杂菌污染
应在超净工作台和酒精灯外焰等无菌环境下进行
（培养基温度不宜过高）
证明手上有细菌或真菌，要设置对照组。
实验结果
A组：洗手前
B组：洗手后
C组：空白对照
实验现象： 。
实验结论： 。
A组的菌落多，B组的菌落相对较少，C组没有菌落
洗手后手上的细菌会比洗手前手上的细菌数量少
启示：洗手可以有效较少手上的细菌和真菌数量，要注意个人卫生，
勤洗手，特别是餐前要洗手
思考讨论
①为什么要设计3套培养基，它们各有什么用处？
②如何接种？
③ 三套装有培养基的培养皿都要
放在同一条件下培养吗？
A组和B组属于实验组：检测洗手前后细菌和真菌的数量
C组属于对照组：证明培养基本身没有问题，长出的菌落均来自于接种
或者用无菌棉签擦拭手心，在培养基上轻轻涂抹
应该放在相同且适宜温暖的条件下培养
在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其他条件都相同的实验。
对照实验：
对照组、实验组
A组
洗手前
B组
洗手后
C组
空白对照
五大原则：
①单一变量原则：
③对照原则：
②等量原则：
④重复实验原则：
只有一个变量
其余条件相同且适宜
⑤取材多样原则：
避免偶然性
多次实验取平均值，减小误差
思考讨论
杀死原有的杂菌
防止杂菌污染
接种
几乎无处不在
高温灭菌并密封
水、有机物、适宜的温度
分析
你认为细菌和真菌分布的情况如何？
细菌和真菌的生存需要什么条件？
二、探究细菌和真菌的分布
细菌和真菌几乎无处不在
二、探究细菌和真菌的分布
三、细菌和真菌的生存条件
晒干的粮食便于储存，
不易发霉
分析：细菌和真菌的生存需要什么条件？
水分
适宜的温度
有机物
特定条件
无氧等
馒头容易发霉
食物夏天更容易变质
在土壤里、水里、空气中乃至我们的身体上，甚至在寒冷的极地，在很热的热泉中，也有它们的踪迹。可以说细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。
三、细菌和真菌的生存条件
课堂总结
细菌和真菌的分布
菌落
培养细菌、真菌的一般方法
由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体
分类
细菌菌落：比较小，表面光滑黏稠或粗糙干燥
真菌菌落：比细菌菌落大几倍或几十倍，呈绒毛状、絮状
和蜘蛛网状
①配置培养基：
②高温灭菌：
③冷却：
④接种：
⑤恒温培养：
防止高温将接种的细菌和真菌杀死
将少量细菌或真菌转移到培养皿的过程
杀死培养基上原有的细菌和真菌
水分、适宜的温度、有机物和某些特定条件
细菌、真菌生存的基本条件：
在恒温培养箱或者室内温暖的地方培养
所用材料：琼脂、牛肉汁等
俄罗斯艺术家
达里亚·费多洛娃（Daria Fedorova）
细菌菌落
真菌菌落
1.下列有关菌落的描述正确的是( )
A.每个菌落由大量不同种细菌组成
B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类
C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的
B
2.下列内容不属于细菌菌落特征的是（ ）
A.菌落比较小
B.表面光滑、湿润
C.菌落呈绒毛状
D.易挑取
C
随堂检测
3.下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（ ）
A、火山口与熔岩
B、皮肤与体内
C、超高温及超真空
D、土壤与湖泊
C
4.下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（ ）
A、氧气
B、有机物
C、水
D、适宜的温度
A
随堂检测
Thanks!
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