资源简介

云南省凤庆县第一中学2025-2026学年高一上学期期中考试
高一生物学试卷
本试卷共10页，30小题，满分100分。考试时间90分钟。
注意事项：
1．答题前，考生务必用黑色碳素笔将自己的姓名、准考证、考场号、座位号填写在答题卡上，并认真核准条形码上的准考证号、姓名、考场号、座位号，在规定的位置贴好条形码。
2．回答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。
一、单选题（本题共25个小题，每题2分，共50分）
1.常用加热法来检验鉴定尿中是否含蛋白质。下图表示加热前后蛋白质的变化，据此判断下列有关叙述，正确的是(　　)
A. 加热使构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂
B. 加热使蛋白质彻底水解为一个个氨基酸
C. 变性的蛋白质依然可与双缩脲试剂产生紫色反应
D. 变性的蛋白质空间结构改变，但功能并未发生改变
2. 图甲中曲线a、b表示物质跨膜运输的两种方式，图乙表示细胞对大分子物质“胞吞”和“胞吐”的过程。下列相关叙述错误的是（　　）
A. 胞吞时，大分子首先与膜上的蛋白质结合
B. 曲线a可表示Na＋进入小肠上皮细胞
C. 图乙中的胞吞和胞吐过程需要消耗能量
D. 图甲中曲线b达到最大转运速率后的限制因素可能是转运蛋白的数量有限
3.下图为人体内两种功能不同的多肽类激素—一催产素和抗利尿激素的结构示意图，数字表示氨基酸的序号，文字表示氨基酸的缩写，如半胱氨酸缩写为“半胱”。下列叙述错误的是（　　）
两种激素都是含有二硫键的九肽
组成两种激素的氨基酸种类有差异
C. 9号甘氨酸是人体能合成的必需氨基酸
D. 两种激素的功能与其氨基酸排列顺序有关
4.研究发现，内皮素能与黑色素细胞膜上的受体结合，刺激黑色素细胞增殖、分化，产生大量黑色素，是形成色斑的主要原因。内皮素拮抗剂进入皮肤，可以和黑色素细胞膜上的受体结合，使内皮素失去作用，在美白去斑上有一定作用。上述内容体现了(　　)
A. 细胞膜具有信息交流的功能
B. 细胞膜中蛋白质含量越多，功能越复杂
C. 细胞膜作为系统的边界，严格控制着物质进出细胞
D. 细胞膜的组成成分主要为脂质和蛋白质，还有少量糖类
5.下列生物中属于原核生物的一组是(　　)
①蓝细菌　②酵母菌　③草履虫　④发菜　⑤小球藻　⑥根霉菌　⑦大肠杆菌
A. ①④⑦ B. ①②⑥ C. ①③④⑦ D. ①②⑥⑦
6.蛋白质的结构和功能是多种多样的，下列有关叙述错误的是(　　)
A. 蛋白质功能的多样性是由蛋白质结构的多样性决定的
B. 蛋白质的结构多样性与组成蛋白质的氨基酸的数目、种类、排列顺序不同有关
C. 低温和高温都可能使蛋白质的功能发生不可逆转的改变
D. 蛋白质是生命活动的主要承担者
7.春天，很多植物同时开花，花粉在空气中传播后，很容易黏附到其他植物的柱头上，这些花粉不能萌发，而落到同种植物柱头上的花粉可以萌发，这依赖于(　　)
A. 细胞分泌物的信息传递
B. 花粉与柱头细胞的细胞膜之间信号分子与受体的识别
C. 花粉与柱头细胞间形成通道
D. 花粉与柱头细胞中核酸的一致性
8.霍乱毒素是霍乱弧菌分泌的由6条肽链形成的蛋白质，能进入小肠上皮细胞进而导致霍乱。下列叙述正确的是（　　）
A. 霍乱毒素至少各含6个游离的氨基和羧基
B. 霍乱毒素需要经内质网和高尔基体的加工
C. 霍乱弧菌和小肠上皮细胞都具有双层核膜
D. 小肠上皮细胞膜不能控制蛋白质进出细胞
9.下图为某小程序二维码的图标，设计该图标时参考的生物大分子最可能是(　　)
A. 蛋白质 　　 B. 磷脂 C. 纤维素 　　 D. 核酸
10. 轻度酶解是在较温和的条件下，通过酶的作用将生物大分子分解成较小的片段，而非完全降解成单体。下列说法错误的是（　　）
A. 蛋白质轻度酶解产物可与双缩脲试剂发生紫色反应
B. 淀粉和糖原轻度酶解产物基本单位相同
C. DNA和RNA轻度酶解产物中部分碱基相同
D. 纤维素的轻度酶解产物不以碳链为基本骨架
11. 油菜种子在形成和萌发过程中可溶性糖和脂肪的变化曲线如图所示。下列叙述错误的是（　　）
A. 油菜种子形成过程中，大量可溶性糖转化为脂肪使甜味变淡
B. 油菜种子成熟后进入休眠状态，种子中结合水相对含量升高
C. 油菜种子成熟与萌发过程中，糖类和脂肪存在等量相互转化
D. 与黏性土壤相比，油菜种子在透气性强的沙质土壤中更易萌发
12.超级细菌是泛指那些对多种抗生素具有耐药性的细菌。下列说法正确的是（　　）
A. 超级细菌不具有细胞壁 B. 超级细菌具有生物膜系统
C. 超级细菌具有环状的染色体结构 D. 超级细菌的遗传物质是DNA
13.用镊子撕下一个新鲜紫色洋葱鳞片叶的外表皮，等分成甲、乙两组，甲组细胞用浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液处理，乙组细胞用浓度为2mol/L的乙二醇溶液处理，分别观察细胞的质壁分离现象。下列不能观察到的现象是（　　）
A. 甲组细胞的细胞液颜色变深 B. 甲组细胞出现质壁分离现象
C. 乙组细胞发生质壁分离自动复原 D. 乙组细胞的体积明显变小
14.人们对细胞膜化学成分与结构的认识经历了很长的过程，在不断修正的过程中建立和完善有关理论，下列关于细胞膜的结构和功能的描述，错误的是(　　)
A. 细胞膜化学成分有蛋白质、糖类、脂质
B. 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多
C. 人体白细胞能进行变形运动，穿出毛细血管壁，完成此过程依靠细胞膜的选择透过性
D. 异体器官移植手术最大的障碍是由于细胞膜具有识别作用造成异体细胞间的排斥，细胞识别与细胞膜上的糖蛋白密切相关
15.将哺乳动物的红细胞放在不同浓度的氯化钠溶液中，一段时间后红细胞将会发生一些变化。下列相关叙述正确的是（　　）
A. 当外界溶液浓度比细胞质浓度低时，红细胞就会吸水涨破
B. 红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜
C. 红细胞的吸水或失水取决于膜两侧溶液的浓度差
D. 临床上输液要用生理盐水是为了维持细胞的酸碱平衡
16.如图是细胞内大分子物质的形成过程的模型，下列叙述正确的是（　　）
A. 若组成单体的化学元素是C、H、O、N、P，则大分子可能是储存遗传信息的RNA
B. 若某种大分子能够调节机体的生命活动，则它一定是胰岛素
C. 脂肪是细胞内具有储能作用的大分子物质
D. 淀粉、糖原和纤维素的单体都是葡萄糖，三者功能的差异与单体的连接方式不同有关
17.下图中甲、乙依次为蛋白质、核酸的基本组成单位结构示意图。下列叙述错误的是(　　)
A. ①可为羧基或氨基，R基的种类决定了蛋白质基本组成单位的种类
B. 图甲的种类、数目及排列顺序影响蛋白质的多样性
C. 若④是脱氧核糖，则图乙可以是SARS病毒核酸的基本组成单位
D. 若⑤是胞嘧啶，则图乙可代表胞嘧啶脱氧核糖核苷酸
18.下图是某条含29个肽键的肽链A水解后得到的其中一种化合物，相关叙述正确的是(　　)
A. 肽链A的元素组成为C、H、O、N、S
B. 肽链A由30种氨基酸通过脱水缩合形成
C. 图示化合物含有3个肽键，4种氨基酸
D. 图示化合物含有2个游离的羧基
19.人进食后，胃壁细胞的细胞质中含有H＋—K＋泵的囊泡会转移到细胞膜上。胃壁细胞通过H＋—K＋泵逆浓度梯度向胃液中分泌H＋同时吸收K＋，如图所示。下列分析不正确的是(　　)
A. H＋—K＋泵属于载体蛋白，其形成与内质网、高尔基体密切相关
B. H＋—K＋泵专一性地转运两种离子与其结构的特异性有关
C. 胃壁细胞分泌H＋使胃液的酸性增强，分泌过程不消耗能量
D. 胃壁细胞的细胞质中的H＋、K＋不能通过自由扩散的方式运输到胃液中
20.人类的许多疾病与人体细胞内肽链的错误折叠有关，如囊性纤维化、阿尔茨海默病、帕金森病等。为了预防折叠的失误，细胞拥有一种特殊的蛋白质伴侣蛋白。科学家将伴侣蛋白加入被人为错误折叠的苹果酸脱氢酶中，此酶被复原，重新恢复活性。下列相关叙述错误的是 (　　)
A. 伴侣蛋白的基本单位是氨基酸，其元素组成主要是C、H、O、N
B. 高温变性的伴侣蛋白失去了预防错误折叠的功能
C. 伴侣蛋白的发现和研究为阿尔茨海默病的治疗提供了新思路
D. 经过胃蛋白酶处理后的蛋白质，其活性可以被伴侣蛋白恢复
21. 舌苔是指舌头上覆盖的由食物残渣、微生物、舌苔上皮角质细胞组成的物质，常见的舌苔有薄白和黄腻两种。研究发现黄腻舌苔有较多的蓝细菌和放线菌，其中放线菌感染后常合并细菌感染。下列有关叙述错误的是（　　）
A. 蓝细菌和构成人体舌头的细胞都无细胞壁
B. 蓝细菌含有核糖体，无线粒体
C. 放线菌为原核生物，含有遗传物质DNA
D. 及时合理清洁口腔有助于维持机体健康
22.猴痘是由猴痘病毒引起的，下列有关该病毒的说法正确的是（　　）
A. 猴痘病毒中一定含有的元素有C、H、O、N，不一定含有P、S
B. 可根据该病毒核酸的单双链来判断其遗传物质是DNA还是RNA
C. 肺炎支原体和猴痘病毒结构简单，都不含有细胞壁和细胞器
D. 该病毒能发生的可遗传的变异有基因突变
23.如图甲为渗透作用装置吸水示意图，图乙表示图甲中漏斗内液面上升的高度与时间的关系，图丙表示成熟植物细胞在某外界溶液中的一种状态（此时细胞有活性）。下列相关叙述中错误的是（　　）
A. 图丙中③④⑤组成的结构相当于图甲中的 c
B. 由图甲可知液面不再升高时，c两侧溶液浓度相等
C. 由图乙可知，图甲中由烧杯中进入漏斗的水分子速率逐渐下降
D. 图丙细胞此时细胞液的浓度可能大于外界溶液浓度
24.运动型果冻——能量胶，是户外马拉松、越野跑、骑行、登山必备补给品。其营养成分表和配料信息显示含有麦芽糖、果糖及少量的脂肪等。下列相关叙述正确的是（　　）
A. 能量胶中的麦芽糖需被酶催化水解为葡萄糖才能被人体吸收
B. 能量胶中的脂肪与胆固醇、维生素D统称为固醇
C. 糖类代谢发生障碍，供能不足时，脂肪可以分解供能，大量转化为糖类
D. 能量胶中的脂肪大多含不饱和脂肪酸，因此在室温下呈固态
25.科学家用黑白两种美西螈做实验，将黑色美西螈胚胎细胞的细胞核取出，移植到白色美西螈的去核卵细胞中，植入核的卵细胞发育成的美西螈全部是黑色。下图为黑白美西螈核移植实验流程示意图，据图分析错误的是（　　）
A. 该实验能证明黑色美西螈的肤色由细胞核控制
B. 为使实验结论更加准确，应再增加一组对照实验
C. 该实验说明生命活动离不开细胞的完整性的观点
D. 美西螈细胞核的核膜主要由脂质和蛋白质组成
二、非选择题
26. “孤村落日残霞，轻烟老树寒鸦，一点飞鸿影下。青山绿水，白草红叶黄花”描述的是秋日图景，其中既有生物也有非生物，蕴含着丰富的生命系统相关知识。回答下列问题：
（1）孤村、落日、残霞_______（填“属于”或“不属于”）生命系统的结构层次。老树和寒鸦所具有的生命系统结构层次________（填“相同”“不同”或“不完全相同”）。一只飞鸿具有的生命系统结构层次由小到大依次是_______（用文字和箭头表示）。
（2）①“绿水”中有蓝细菌和衣藻等生物，如下图所示，衣藻属于_______（填“真核”或“原核”）生物，判断依据为_______。蓝细菌是一种_______（填“自养”或“异养”）型生物，因为其含有_______和_______两种光合色素。
②某兴趣小组学生使用显微镜观察生活在“绿水”中的生物，发现图中生物中都有的细胞结构是_______、________和________。若在显微镜下观察到的草履虫在视野左下方，则其在装片中的实际位置为________。
27. 苹果成熟后酸涩度下降，清甜可口。苹果果实采摘后成熟过程中部分物质的含量变化及细胞呼吸强度的变化曲线如图所示。回答下列问题：
（1）若要验证苹果组织中的果糖是还原糖，则可选择的试剂是_______，苹果果实细胞中的有机酸主要存在于_______中。
（2）果实采摘后成熟过程中酸涩度逐渐下降，甜度逐渐增加。据图分析，其原因可能是细胞中_______。
（3）果实成熟过程中出现呼吸强度突然升高，最后下降的现象，称为呼吸跃变（标志着果实由成熟阶段走向衰老阶段）。据此分析，在发生呼吸跃变的过程中，苹果果实细胞内的自由水/结合水的值的变化情况最可能是_______。
（4）苹果幼苗在缺乏某些元素时会表现出植株矮小、叶片黄化的现象。种植人员取若干株长势相同且良好的苹果幼苗，分别栽培在完全培养液、相应的缺氮培养液以及缺镁培养液中，其余条件相同且适宜，培养一段时间后，发现A组的苹果幼苗正常生长，而B、C两组的苹果幼苗表现出不同程度的植株矮小，叶片黄化。该实验结果初步说明_______。
28. 科学家经过研究提出了生物膜的“流动镶嵌模型”。请分析回答下列问题：
（1）在“流动镶嵌模型”中，构成生物膜基本骨架的是________，由于________的分布使生物膜的结构表现出不对称性。
（2）用荧光抗体标记的人—鼠细胞融合的实验过程及结果如下图所示。此实验结果直接证明了细胞膜中的________________________，由此能较好地解释细胞膜结构上的________性。
（3）通过其他方法，测得多种细胞膜的化学成分，如下表：
膜的类别 蛋白质/% 脂质（主要是磷脂）/% 糖类/%
变形虫细胞膜 54 42 4
小鼠肝细胞膜 44 52 4
人红细胞膜 49 43 8
依据表数据，分析构成不同细胞的细胞膜在化学组成上的共同点是________________________________，主要区别是__________________________________________
（4）科学家将哺乳动物细胞中膜结构中的磷脂分子提取出来，铺在水面上，测得磷脂占有面积为S，那么该细胞膜的表面积约为_____________________。
（5）有人发现，在一定温度条件下，细胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜表面，当温度上升到一定程度时，细胞膜的磷脂分子有75%排列不整齐，细胞膜厚度变小，而膜的表面积扩大，膜对离子和分子的通透性提高。对上述实验现象合理的解释是_____________________________________。
29. 图1为四种生物的结构模式图，图2为某些物质进入变形虫的示意图。回答下列问题：
（1）图1中艾滋病病毒的遗传物质是____。
（2）图1中大肠杆菌、蓝藻和变形虫共有的细胞器是_____，是_____的场所。
（3）图2中该细胞膜的基本骨架是____（填“①”或“②”或“③”）。物质a进入细胞的方式为_____。物质b进入细胞的方式为_____。
（4）变形虫的变形运动体现了细胞膜的结构特点是_____。
30. 下图用洋葱鳞片叶内表皮进行实验，实验试剂有0.3g/mL的蔗糖溶液及伊红染液，已知伊红是不能被植物细胞吸收的红色染料。回答下列问题：
（1）一般利用洋葱进行质壁分离实验时，常选用洋葱鳞片叶外表皮作为实验材料，理由是______。质壁分离的内因是______。
（2）图中该实验过程中需使用显微镜观察______次。图中为了实验现象更明显，在蔗糖溶液中加入伊红染液，则在步骤D中观察到的实验现象为液泡______色，细胞壁与原生质层之间______色，若直接滴加蔗糖溶液，观察时需适当调______（暗/亮）视野。
（3）若在步骤F未能观察到质壁分离复原现象，可能的原因为______。
一、单选题
1.【答案】C
【解析】由题图可知，加热使蛋白质空间结构变得松散，但肽链并没有断裂，蛋白质没有水解为一个个氨基酸，仍可与双缩脲试剂产生紫色反应，A、B错误，C正确；蛋白质的结构与功能相适应，蛋白质的空间结构被破坏后，其功能也会发生改变，D错误。
2.【答案】B
【解析】胞吞时大分子首先与膜上的蛋白质结合，进行识别，A正确；曲线a只与被转运的物质浓度有呈正相关，属于自由扩散，而Na+进入小肠上皮细胞为主动运输，B错误；胞吞和胞吐过程需要消耗细胞呼吸所释放的能量，C正确；曲线b表示协助扩散或主动运输，故曲线b达到最大转运速率后的限制因素可能是转运蛋白的数量有限，D正确。
3.【答案】C
【解析】两种激素的结构中均含有9个氨基酸，因此为9肽，且结构中都含有二硫键，A正确；据图分析可知，催产素中含有异亮氨酸、亮氨酸，而抗利尿激素中含有苯丙氨酸、精氨酸，可见组成两种激素的氨基酸的种类有差异，B正确；必需氨基酸是人类不能合成的氨基酸，而9号甘氨酸是人体能合成的非必需氨基酸，C错误；结构决定功能，两种激素的功能与其结构有关，即与其中氨基酸的种类和排列顺序均有关，D正确。
4.【答案】A
【解析】据题干信息可知：内皮素只有与细胞膜上相应的受体结合后才能发挥作用，细胞膜上的受体识别并与相应的信号分子结合从而完成信息传递的过程，属于细胞膜的信息交流功能，A正确，B、C、D错误。
5.【答案】A
【解析】蓝细菌属于原核生物，①符合题意；酵母菌是真菌，属于真核生物，②不符合题意；草履虫是原生动物，属于真核生物，③不符合题意；发菜属于蓝细菌，属于原核生物，④符合题意；小球藻是低等植物，属于真核生物，⑤不符合题意；根霉菌是真菌，属于真核生物，⑥不符合题意；大肠杆菌是细菌，属于原核生物；大肠杆菌属于原核生物，⑦符合题意。因此属于原核生物的有①④⑦，故选A。
6.【答案】C
【解析】高温可使蛋白质变性，发生不可逆转的变化，低温条件不会使蛋白质变性。
7.【答案】B
【解析】花粉和柱头细胞的细胞膜含有特定的信号分子和受体，这样可以保证在植物的柱头上只有同种植物的花粉可以萌发，保证了物种的正常延续。
8.【答案】A
【解析】由题意可知，霍乱毒素是霍乱弧菌分泌的由6条肽链形成的蛋白质，所以霍乱毒素至少各含6个游离的氨基和羧基，A正确；霍乱弧菌属于细菌，为原核生物，不具有内质网和高尔基体等结构，B错误；霍乱弧菌属于细菌，为原核生物，不具有核膜结构，C错误；小肠上皮细胞的细胞膜具有选择透过性，能控制蛋白质进出细胞，D错误。
9.【答案】D
【解析】题图所示的二维码的图标中具有双链结构，设计时参考的生物大分子可能是核酸。
10.【答案】D
【解析】蛋白质轻度酶解后的多肽片段仍然含有肽键，双缩脲试剂能与含有两个或两个以上肽键的化合物发生紫色反应，所以蛋白质轻度酶解产物可与双缩脲试剂发生紫色反应，A正确；淀粉和糖原都是由葡萄糖聚合而成的大分子物质，所以淀粉和糖原轻度酶解产物基本单位相同，B正确；DNA和RNA中都含有A、G、C三种碱基，所以DNA和RNA轻度酶解得到的部分片段中碱基可能相同，C正确；纤维素由葡萄糖组成，其酶解产物（如纤维二糖或更小的片段）仍以碳链为基本骨架，D错误。
11.【答案】C
【解析】油菜种子形成过程中，大量可溶性糖转化为脂肪，导致甜味变淡，A 正确；种子成熟休眠时，结合水相对含量升高，代谢减弱，B 正确；糖类和脂肪的 C、H、O 比例不同，不能等量相互转化，C 错误；沙质土壤透气性强，能为种子萌发提供充足氧气，比黏性土壤更利于油菜种子萌发，D 正确。综上，答案为 C。
12.【答案】D
【解析】超级细菌有细胞壁，A错误；超级细菌属于原核细胞，不具有生物膜系统，B错误；超级细菌具有环状的DNA，无染色体结构，C错误；超级细菌具有DNA和RNA，遗传物质是DNA，D正确
13.【答案】D
【解析】甲组细胞置于0.3g/mL蔗糖溶液中，外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞由于失水而发生质壁分离，该过程中液泡体积变小，颜色加深，细胞液浓度变大，A、B能观察到；乙组细胞用浓度为2mol/L的乙二醇溶液处理，植物先会由于外界溶液浓度高，失水发生质壁分离，但乙二醇会被植物细胞吸收，因此当细胞液浓度高于外界溶液浓度后，乙组植物细胞会发生质壁分离的自动复原，但由于细胞壁的伸缩性小于原生质体，因此乙组细胞的体积不会明显变小，C不符合题意，D符合题意。
14.【答案】C
【解析】细胞膜的化学成分包括脂质、蛋白质和少量糖类，A正确；蛋白质是生命活动的主要承担者，一般而言，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多，B正确；白细胞能进行变形运动穿出毛细血管，吞噬侵入人体的病菌，完成该过程依靠细胞膜的流动性，C错误；在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，糖蛋白具有识别等功能，异体器官移植手术造成的排斥即与细胞膜上糖蛋白的识别有关，D正确。
15.【答案】C
【解析】外界浓度低时红细胞会吸水膨胀，但不一定涨破，细胞内浓度与细胞外浓度达到动态平衡（也就是相同）的时候，如果红细胞还没有达到涨破的程度，那么就不会破裂，A错误；红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能够穿过细胞膜，B错误;细胞吸水失水的原理是渗透作用，其吸水失水多少取决于细胞内外溶液浓度差的大小，C正确；给病人输入生理盐水是为了维持内环境的含水量及正常的渗透压，D错误。
16.【答案】D
【解析】若组成单体的化学元素是C、H、O、N、P，该大分子可能是核酸，细胞内储存遗传信息的只能是DNA，A错误； 能够调节机体生命活动的蛋白质包括胰岛素、生长激素等，B错误；脂肪是细胞内具有储能作用的物质，但不是大分子物质，C错误；淀粉、 糖原和纤维素都是由葡萄糖单体聚合形成的多聚体， 它们的基本组成单位相同， 都是葡萄糖。 这些多糖的功能差异主要源于葡萄糖单体之间的连接方式不同，D正确。
17.【答案】C
【解析】图甲为氨基酸的结构简式，其中①可为羧基或氨基，R基的种类决定了氨基酸的种类，A项正确；氨基酸的种类、数目及排列顺序与蛋白质的多样性有关，B项正确；SARS病毒的核酸是RNA，因此其结构式中的④是核糖，C项错误；若⑤是胞嘧啶，则图乙可代表胞嘧啶脱氧核糖核苷酸或胞嘧啶核糖核苷酸，D项正确。
18.【答案】D
【解析】图示化合物的元素组成为C、H、O、N、S，但这只是肽链的一部分，肽链A可能还含有其他元素，A错误；肽链A有29个肽键，所以由30个氨基酸组成，但不表示由30种氨基酸组成，B错误；图中化合物含有3个肽键，4个氨基酸，由于有2个氨基酸的R相同，都是—CH3，所以是3种氨基酸，C错误；图示化合物有2个游离的羧基，一个在左边的R基中，一个在右边的下方，D正确。
19.【答案】C
【解析】H＋—K＋泵属于载体蛋白，通过囊泡转移到细胞膜上，其形成与内质网、高尔基体密切相关，A正确；H＋—K＋泵专一性地转运两种离子与其结构的特异性有关，B正确；胃壁细胞分泌H＋使胃液的酸性增强，分泌H＋是逆浓度梯度进行的，运输方式为主动运输，需要消耗能量，C错误；H＋、K＋的运输需要载体蛋白，不能通过自由扩散的方式运输，D正确。
20.【答案】D
【解析】经过胃蛋白酶处理后的蛋白质，被分解成小分子肽和氨基酸，其活性不可以被伴侣蛋白恢复，D错误。
21.【答案】A
【解析】蓝细菌有细胞壁，人体舌头细胞无细胞壁，A 错误；蓝细菌是原核生物，仅含核糖体一种细胞器，无线粒体，B 正确；放线菌为原核生物，遗传物质是 DNA，C 正确；黄腻舌苔中蓝细菌和放线菌较多，且放线菌易引发合并感染，及时清洁口腔利于健康，D 正确。综上，答案为 A。
22.【答案】D
【解析】病毒主要由蛋白质外壳和核酸组成，蛋白质含有C、H、O、N、（S），核酸中含有的元素有C、H、O、N、P，因此猴痘病毒中一定含有的元素有C、H、O、N、P，可能含有S，A错误；病毒的核酸包括双链DNA、单链DNA、双链RNA、单链RNA等不同类型，因此仅从核酸的单双链无法判断该病毒的遗传物质是DNA还是RNA，B错误；肺炎支原体为原核生物，虽无细胞壁和成形的细胞核，但含有核糖体（细胞器）；猴痘病毒无细胞结构，不含细胞器也无细胞壁，C错误；病毒属于非细胞生物，依赖活的宿主细胞才能完成生命活动，无独立代谢能力，其可遗传变异仅能通过基因突变（复制时碱基变化）实现，D正确。
23.【答案】B
【解析】高度分化的植物细胞中，如图丙所示，由③细胞膜、④细胞质、⑤液泡膜构成的原生质层，相当于图甲中的c半透膜，A正确；由图甲可知液面不再升高时，处于一种平衡状态，即液柱产生的向下的压力与漏斗内溶液产生的对烧杯内溶液向上的吸水力相等，此时水分子进出达到动态平衡，此时漏斗内溶液的浓度仍高于烧杯内溶液的浓度，B错误；由图乙可知，由斜率可知，液面上升的速率逐渐变慢，说明图甲中由烧杯中进入漏斗的水分子速率逐渐下降，C正确；图丙所示细胞的状态，可能正在发生质壁分离，也可能正在发生质壁分离的复原，若是前者，则细胞液的浓度小于外界溶液浓度，若是后者，则细胞液浓度大于外界溶液浓度，D正确。
24.【答案】A
【解析】麦芽糖属于二糖，需要在消化道有关酶的作用下分解为单糖葡萄糖才能被人体吸收，A正确；胆固醇、性激素和维生素D统称为固醇，B错误；脂肪一般只在糖类代谢发生障碍引起供能不足时才会分解供能，而且不能大量转化为糖类，C错误；能量胶中的脂肪大多含不饱和脂肪酸，因此在室温下呈液态，D错误。
25.【答案】C
【解析】该实验缺少对照实验，为使结论更加准确，可将黑色美西螈的去核卵细胞与白色美西螈胚胎细胞的细胞核结合，形成重组细胞并进行培养，以使实验结果更加准确，B正确；该实验能说明美西螈的肤色是由细胞核控制的，没有说明生命活动离不开细胞的完整性，C错误；生物的性状是由细胞核和细胞质共同作用的结果，因此白色美西螈的细胞质在肤色的形成过程中也发挥作用，D正确。
二、非选择题
26.【答案】（1）属于 　　不完全相同 　　细胞→组织→器官→系统→个体
（2）真核 　　有以核膜为界限的细胞核 　　自养 　　藻蓝素 　　叶绿素　　细胞膜 　　细胞质 　　核糖体 　　右上方
【解析】（1）孤村、落日、残霞属于生态系统中的非生物成分，因此属于生命系统的结构层次。老树（植物）的生命系统结构层次无 “系统”，寒鸦（动物）有 “系统” 层次，二者结构层次不完全相同。一只飞鸿（动物）的生命系统结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→系统→个体。
（2）①衣藻有以核膜为界限的细胞核，属于真核生物。蓝细菌能进行光合作用，是自养型生物，因其细胞内含有藻蓝素和叶绿素两种光合色素。②图中原核生物（蓝细菌）和真核生物（衣藻、草履虫等）共有的细胞结构是细胞膜、细胞质和核糖体。显微镜成倒立虚像，视野中草履虫在左下方，其实际位置为右上方。
27.【答案】（1）斐林试剂　　液泡　　
（2）果肉细胞中果糖含量上升，有机酸含量下降　　（3）先上升而后下降　　
（4）缺N和缺Mg均会引起叶片黄化和植株矮小　　
【解析】（1）若要验证苹果组织中的果糖是还原糖，则可选择的试剂是斐林试剂，通过与斐林试剂在水浴加热的条件下的反应观察是否有砖红色沉淀出现做出判断，苹果果实细胞中的有机酸主要存在于液泡中。
（2）图中显示，果实采摘后果肉细胞中果糖含量上升，有机酸含量下降，据此可推测，果实成熟过程中酸涩度逐渐下降，甜度逐渐增加。
（3）在正常情况下，细胞内自由水所占比例越大，细胞代谢就越旺盛，反之细胞代谢则越慢。因此呼吸跃变时，呼吸强度先升高后下降，该过程中，自由水/结合水的值最可能先升高后下降。
（4）苹果幼苗在缺乏某些元素时会表现出植株矮小、叶片黄化的现象。种植人员取若干株长势相同且良好的苹果幼苗，分别栽培在完全培养液、相应的缺氮培养液以及缺镁培养液中，其余条件相同且适宜，培养一段时间后，发现A组的苹果幼苗正常生长，而B、C两组的苹果幼苗表现出不同程度的植株矮小，叶片黄化。该实验结果初步说明缺N和缺Mg均会引起叶片黄化和植株矮小。
28.【答案】（1）磷脂双分子层　　蛋白质　　（2）蛋白质分子可以运动　　流动　　（3）组成不同细胞膜的物质种类相同　　组成不同细胞膜的物质含量有差别　　（4）　　（5）构成细胞膜的磷脂分子是可以运动的，细胞膜具有一定的流动性
【解析】（1）由生物膜的流动镶嵌模型可知，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架。由于蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，因而蛋白质分子在生物膜上的分布是不均匀的，进而使生物膜的结构表现出不对称性。
（2）人—鼠细胞融合的实验表明细胞膜上的标记蛋白质是可以运动的，证明了细胞膜具有一定的流动性。
（3）根据表中的数据进行分析可得，不同细胞的细胞膜的组成物质的种类相同，但物质的含量有一定的差别。
（4）单层磷脂分子的面积为S，而生物膜是由磷脂双分子层构成的，该细胞膜的表面积约为。
（5）温度升高到一定程度后，原来垂直排列在膜表面的磷脂分子有75%排列不整齐，膜的表面积变大，是因为构成细胞膜的磷脂分子可以运动，细胞膜具有一定的流动性。
29.【答案】（1）RNA 　　（2）核糖体 　　合成蛋白质
（3）② 　　自由扩散 　　主动运输 　　（4）具有一定流动性
【解析】（1）艾滋病病毒是RNA病毒，其遗传物质是RNA（核糖核酸）。（2）大肠杆菌、蓝藻是原核生物，变形虫是真核生物，原核生物和真核生物共有的细胞器是核糖体。核糖体是合成蛋白质的场所。（3）细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，即图②。物质a进入细胞是顺浓度梯度的，不需要转运蛋白的协助，因此方式为自由扩散。物质b进入细胞是逆浓度梯度运输，需要载体蛋白的协助，故运输方式为主动运输。（4）变形虫的变形运动体现了细胞膜的结构特点是具有一定的流动性。
30.【答案】（1）液泡呈紫色，便于观察 　　植物细胞原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性
（2）3或三 　　无 　　红 　　暗
（3）细胞失水时间过长而死亡
【解析】（1）常选用洋葱鳞片叶外表皮作为实验材料，理由是洋葱鳞片叶外表皮含有紫色的中央大液泡，便于观察；发生质壁分离的内因是原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。
（2）本实验设置了前后对照，实验过程中用显微镜观察3次，第2次观察与第1次对照，第3次观察与第2次对照，因为洋葱鳞片叶内表皮液泡无色素，若用伊红染液对蔗糖溶液染色，发生质壁分离后原生质层和细胞壁之间充满了红色的蔗糖溶液，细胞液是无色的，实验现象明显，若直接滴加蔗糖溶液，由于液泡没有色素，观察时需适当调暗视野。
（3）发生了质壁分离的细胞，在滴加清水后不发生质壁分离复原，可能是细胞过度失水时间死亡。

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