资源简介

主题强化精练五　人体生理与健康
(一)　人体的营养
1．(2025·昆明模拟)饵丝是云南的特色小吃之一，炒饵丝是由饵丝杂以鲜肉片、鸡蛋等炒熟而成的。下列关于主要营养物质的说法，错误的是(　　)
A．大米中的淀粉最终被分解为麦芽糖
B．鲜肉片中的脂肪在小肠内被彻底分解
C．鸡蛋中的蛋白质在胃中被初步分解
D．炒饵丝中的无机盐可直接被人体吸收
2．合理膳食、科学饮食是每个人的必修课，奶类、豆类食品和食用油中富含的营养物质分别是(　　)
A．蛋白质、蛋白质、脂肪
B．蛋白质、糖类、维生素
C．糖类、无机盐、脂肪
D．无机盐、脂肪、蛋白质
3．(2025·成都)国产动画电影《哪吒之魔童闹海》中，太乙真人用藕粉为哪吒和敖丙重塑“肉身”。藕粉的主要成分是淀粉，淀粉在消化道内最终分解为(　　)
A．氨基酸 B．麦芽糖
C．葡萄糖 D．脂肪酸
4．小明利用如图所示的实验装置，燃烧食物并观察水温的变化。该实验不能用于验证(　　)
A．食物中的能量通过燃烧可释放出来
B．谷类、豆类等食物中贮存有能量
C．不同食物中贮存的能量有差异
D．糖类是生命活动的主要能源物质
5．青少年挑食、偏食会导致某些疾病的发生。下列对应关系错误的是(　　)
A．夜盲症——缺乏维生素B1
B．佝偻病——缺乏含钙的无机盐
C．坏血病——缺乏维生素C
D．贫血——缺乏含铁的无机盐
6．朱熹在《饮食有节》中提到：“饮食有节身体好，暴食无度消化糟。善待肠胃健康在，美味佳肴慢慢嚼。”说明“饮食有节”有利于健康。下列做法符合健康饮食的是(　　)
A．不吃早餐 B．暴饮暴食
C．多食肉类 D．细嚼慢咽
7．(2025·苏州)“磁控胶囊内镜”是帮助医生对患者开展快速、无痛消化道检查的一次性机器人。患者只需随水吞下一粒胶囊，医生便能按需拍摄照片后作出诊断。检查结束后，胶囊会随食物残渣排出体外。胶囊内镜不能检查到的部位是(　　)
A．胃 B．肝脏 C．小肠 D．大肠
8．(2025·成都)2025年“全民营养周”活动的主题为“吃动平衡·健康体重·全民行动”(如图)。下列体重管理的“行动”，合理的是(　　)
A．每餐饮食只吃蔬菜、水果
B．餐后立即进行高强度运动
C．每天合理膳食并适度运动
D．体重超标后才需进行管理
9．(2025·河北)如图为某器官血管分布示意图，①②表示血管。进食馒头一段时间后，检测发现②内的葡萄糖多于①。该器官为(　　)
A．口腔 B．食管 C．胃 D．小肠
10．【实验情境】同学们按下图所示进行实验，一段时间后向两支试管中分别滴加碘液，观察颜色变化。下列叙述错误的是(　　)
目的是探究唾液对淀粉的消化作用
B．试管中的液体需要充分混合均匀
C．水浴温度为37 ℃，模拟了人体体温
D．2号试管溶液的蓝色比1号试管的深
11．“密宇深房小火炉，饭香鱼熟近中厨。”食物的消化和吸收由消化系统完成。下图是人体消化系统部分器官示意图，下列相关叙述正确的是(　　)
A．①分泌的消化液能将脂肪分解为甘油和脂肪酸
B．②分泌的消化液可以初步消化蛋白质
C．③分泌的消化液不含消化酶
D．④是消化和吸收的主要场所
12．(2024·河南)河南省实施中小学食育工程，开启了“知”食“慧”吃的健康生活新模式。人体的部分消化腺及其功能如下表所示。下列叙述正确的是(　　)
消化腺 分泌的消化液 消化液的功能
① ② 在口腔中将淀粉分解为麦芽糖
胃腺 ③ ④
⑤ 胰液 可将脂肪分解为⑥
①和⑤都能分泌激素
B．②和③含有相同的消化酶
C．④为初步消化蛋白质
D．⑥代表的是甘油和氨基酸
13．汽锅鸡是一道经典的云南名菜。汽锅鸡中营养物质的消化和吸收都离不开小肠。下图是小肠的结构，与其吸收功能无关的结构特点是(　　)
A．小肠是消化道中最长的一段，一般有5～6米长
B．小肠壁内的肠腺能分泌肠液
C．小肠壁内表面有很多环形皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛
D．小肠绒毛襞很薄，而且绒毛内有丰富的毛细血管
14．图一为人体消化系统部分器官形态结构示意图，图二为淀粉在人体内消化过程的示意图，图三为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图。请据图回答下列问题：
(1)图一中，位于消化道外的大消化腺有________(填图中序号)。
(2)图二中，物质a是指____________，能将麦芽糖转变成物质a的场所是图一中[　]______________，参与此过程的消化液有____________________。
(3)图三中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是________(填字母代号)，Z曲线所代表的物质是__________，该物质最终被分解为__________________。
(4)图三中的C部位在图一中所对应的器官是[　]__________，在该器官内开始被消化的物质是________。
(一)人体的营养
1～5 AACDA　6～10 DBCDD　11～13 BCB
14．(1)1、5
(2)葡萄糖　3　小肠　肠液和胰液
(3)D　脂肪　甘油和脂肪酸
(4)4　胃　蛋白质

展开更多......

收起↑