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2026江苏高考生物学的二轮专题
专题一　细胞的分子组成、结构与物质运输
小专题1　细胞的分子组成
一、单项选择题:共12题,每题2分,共24分。
1.下列关于组成细胞的化合物的叙述,正确的是(　　)
A.血红蛋白、呼吸酶都属于蛋白质,都直接参与O2的运输
B.纤维素和几丁质都属于多糖,都是细胞内的能源物质
C.醛固酮和抗利尿激素都属于脂质,都能调节水盐平衡
D.tRNA和rRNA都属于核酸,都参与蛋白质的合成
2.下列关于细胞中化合物的叙述,正确的是(　　)
A.抗体属于分泌蛋白,其在细胞内转运与细胞骨架相关
B.植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸,其不能用于合成磷脂
C.腺苷是细胞中重要的化合物,其组成元素与NADH相同
D.动植物细胞中均含有葡萄糖,可以用斐林试剂来鉴定
3.(2025·盐城联盟校模拟)植物细胞在整个生命过程中,都在连续不断地与细胞周围的微环境进行着水分交换。下列关于水和水通道的叙述,错误的是 (　　)
A.水是维持细胞的磷脂双分子层结构所必需的物质
B.结合水失去了溶解性,反应活性也大大降低
C.葡萄糖合成淀粉时,生成物H2O中的氢来自氨基和羧基
D.水通道只影响水分子跨膜运输的速度,不影响方向
4.(2025·南京、盐城一模)甘氨酸是一种结构最简单的氨基酸,可作为一种抑制性神经递质。下列相关叙述错误的是(　　)
A.甘氨酸的元素组成只有C、H、O、N
B.甘氨酸分子中只有一个氨基和一个羧基
C.甘氨酸的运输方式可能有主动运输、胞吐等
D.甘氨酸作用于突触后膜,不会引起突触后膜发生电位变化
5.(2025·南通二模)GLUT4是细胞膜上的一种葡萄糖转运体,它是由509个氨基酸组成的一条多肽链,其数量受胰岛素调节。下列相关叙述正确的是 (　　)
A.GLUT4的组成元素只含C、H、O
B.一个GLUT4分子含有509个肽键
C.GLUT4的跨膜区域含有多个疏水性氨基酸
D.胰岛素分泌增加时,膜上GLUT4的数量会减少
6.(2025·常州期末)关于植物细胞的分子和结构,下列叙述正确的是(　　)
A.耐旱植物细胞含有的结合水比自由水多
B.参与叶绿素合成的镁元素属于微量元素
C.含有酸性水解酶的液泡会参与细胞自噬
D.具有保护作用的细胞壁是生命系统的边界
7.(2025·无锡期末)下列关于细胞中化合物的叙述,正确的是(　　)
A.同一个体的B细胞和T细胞含有的蛋白质种类完全不同
B.脂质分子中氢的含量远远低于糖类,而氧的含量更高
C.芹菜中富含的纤维素可为人体提供能量并促进胃肠蠕动
D.运动饮料中添加氯化钾有利于维持细胞内外的渗透压平衡
8.下列关于生物体内化学元素和化合物的叙述,正确的是(　　)
A.Fe存在于组成血红蛋白的氨基酸的R中
B.ATP和胃蛋白酶共有的元素为C、H、O、N
C.甲状腺激素中的I属于人体内的大量元素
D.纤维素和脱氧核糖核酸都只含有C、H、O三种元素
9.(2025·苏北四市一模改编)下列关于细胞中元素和化合物的叙述,正确的是(　　)
A.蛋白质中的N主要存在于氨基中,核酸中的N主要存在于碱基中
B.胆固醇属于脂质,是构成动植物细胞膜的重要成分
C.大肠杆菌的拟核中存在DNA—蛋白质复合物
D.蛋白质、甘油三酯等生物大分子及其单体均以碳链为骨架
10.下列有关细胞中元素和化合物的叙述,错误的是 (　　)
A.多糖是细胞内糖类的主要储存形式
B.磷脂分子中含有磷酸及其他衍生物,不一定含有N
C.人体内Na+的缺乏会引起神经、肌肉等细胞的兴奋性降低
D.还原型辅酶Ⅱ的化学本质是蛋白质,能催化C3的还原
11.(2025·泰州二模)唐代诗人白居易在《咏菊》中写到“一夜新霜著瓦轻,芭蕉新折败荷倾。耐寒唯有东篱菊,金粟初开晓更清”。下列叙述错误的是 (　　)
A.“芭蕉”细胞内含量最多的有机化合物是蛋白质
B.“东篱菊”叶片缺少大量元素Mg会影响光合作用
C.“新霜”融化后形成的水主要通过自由扩散进入植物根细胞
D.“东篱菊”比“荷”更耐寒,可能是“东篱菊”细胞内的结合水/自由水的值比“荷”的高
12.(2025·河北卷)下列对生物体有机物的相关叙述,错误的是(　　)
A.纤维素、淀粉酶和核酸的组成元素中都有C、H和O
B.糖原、蛋白质和脂肪都是由单体连接成的多聚体
C.多肽链和核酸单链可在链内形成氢键
D.多糖、蛋白质和固醇可参与组成细胞结构
二、多项选择题:共3题,每题3分,共9分。
13.下列关于细胞中元素和化合物的叙述,错误的有 (　　)
A.细胞中的血红蛋白由于含大量元素铁而呈现红色
B.淀粉、纤维素、几丁质的彻底水解产物相同,都是葡萄糖
C.常用放射性同位素14C、15N、32P进行生物学研究
D.脂肪、性激素、淀粉的组成元素都是C、H、O
14.(2025·泰州期初调研)蟹黄汤包是泰州的传统小吃,主要材料有螃蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉、植物油等。下列有关叙述正确的有(　　)
A.高筋面粉中的淀粉是有甜味的多糖,需经过消化才能被吸收
B.猪肉皮中的胶原蛋白消化吸收后可参与人体胶原蛋白的构建
C.蟹黄中含有丰富的脂肪和胆固醇,两者的元素组成完全相同
D.蟹壳中的几丁质属于多糖,可用于废水处理、制作人造皮肤等
15.(2025·苏州期末改编)下列关于细胞中化合物的叙述,正确的有(　　)
A.细胞膜上、细胞质基质中负责运输氨基酸的载体都具有特异性
B.多糖既可为细胞的生命活动提供能量,也可参与构成细胞结构
C.不同植物花瓣颜色的差异与叶绿体中色素吸收不同波长的光有关
D.细菌的DNA可与蛋白质结合形成复合物,完成重要的生命活动
参考答案
一、单项选择题
1.D　解析 呼吸酶不能参与氧气的运输,A项错误;纤维素和几丁质不能作为能源物质,B项错误;抗利尿激素不属于脂质,其本质是多肽,C项错误;tRNA和rRNA都属于核酸,tRNA运输氨基酸,rRNA参与核糖体的合成,两者都参与蛋白质的合成,D项正确。
2.A　解析 磷脂由甘油、脂肪酸、磷酸及其他衍生物构成,植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸,可用于合成磷脂,B项错误。腺苷是由腺嘌呤和核糖组成的,其组成元素为C、H、O、N。NADH(还原型辅酶Ⅰ)的组成元素为C、H、O、N、P。二者组成元素不同,C项错误。动物细胞中除了葡萄糖还有其他还原糖如乳糖等,植物细胞中也有麦芽糖等还原糖,仅用斐林试剂检测只能说明有还原糖存在,不能确定就是葡萄糖,D项错误。
3.C
4.D　解析 甘氨酸是一种抑制性神经递质,可以与突触后膜上的受体相结合,增大细胞膜对Cl-的通透性,增大突触后膜内外侧电位差,D项错误。
5.C　解析 蛋白质的基本组成元素包括C、H、O、N,有的还含有S等元素,A项错误;GLUT4是由509个氨基酸组成的一条多肽链,其形成过程中发生脱水缩合反应,形成的肽键数=氨基酸数-肽链数=509-1=508个,B项错误;GLUT4是细胞膜上的转运体,其跨膜区域需要与细胞膜的疏水部分相适应,含有多个疏水性氨基酸,C项正确;GLUT4是细胞膜上的葡萄糖转运体,当胰岛素分泌增加时,会增加靶细胞膜上GLUT4的数量,促进对葡萄糖的摄取,D项错误。
6.C　解析 通常情况下,细胞中自由水的含量比结合水要多且两者之间可以相互转化,A项错误;镁是大量元素,B项错误;细胞膜是生命系统的边界,D项错误。
7.D　解析 同一个体的B细胞和T细胞由于基因的选择性表达,含有的蛋白质种类不完全相同,A项错误;与糖类相比,脂质分子中氢的含量高,氧的含量低,这正是脂肪氧化分解时释放更多能量的原因,B项错误;人体没有消化纤维素的酶,纤维素不可以为人体提供能量,但能促进胃肠蠕动,C项错误;氯离子能维持细胞外液的渗透压,钾离子能维持细胞内液的渗透压,运动饮料中添加氯化钾有利于维持细胞内外的渗透压平衡,D项正确。
8.B　解析 Fe并不存在于组成血红蛋白的氨基酸的R中,而是与血红素分子结合,作为血红蛋白的一个重要组成部分,A项错误;ATP的元素组成为C、H、O、N、P,胃蛋白酶的化学本质是蛋白质,元素组成为C、H、O、N,因此ATP和胃蛋白酶共有的元素为C、H、O、N,B项正确;I是人体必需的微量元素,是甲状腺激素合成的重要原料,C项错误;纤维素的元素组成为C、H、O,DNA的元素组成为C、H、O、N、P,D项错误。
9.C　解析 蛋白质中的N主要存在于肽键和侧链R中,核酸中的N存在于含氮碱基中,A项错误;胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,而非植物细胞,B项错误;大肠杆菌的拟核中DNA会与多种酶结合形成DNA—蛋白质复合物,C项正确;甘油三酯不属于生物大分子,D项错误。
10.D　解析 还原型辅酶Ⅱ的化学本质不是蛋白质,它的功能是提供还原力而不是催化,D项错误。
11.C　解析 水可以通过自由扩散或协助扩散进出细胞,但以协助扩散为主,“新霜”融化后形成的水主要通过协助扩散进入植物根细胞,C项错误。
12.B　解析 糖原和蛋白质均为生物大分子,是由单体连接成的多聚体,但脂肪不是多聚体,是由甘油和脂肪酸组成的,B项错误。
二、多项选择题
13.ABC　解析 铁是微量元素,A项错误;淀粉和纤维素的彻底水解产物是葡萄糖,几丁质的彻底水解产物不是葡萄糖,B项错误;15N不是放射性同位素,C项错误。
14.BCD　解析 高筋面粉中富含淀粉,是没有甜味的多糖,A项错误。
15.ABD　解析 细胞膜上负责运输氨基酸的载体为蛋白质,细胞质基质中负责运输氨基酸的载体为tRNA,它们都具有特异性,A项正确;糖原和淀粉等多糖可为细胞的生命活动提供能量,纤维素和几丁质等多糖可参与构成细胞壁,B项正确;不同植物花瓣颜色的差异与液泡中的花青素有关,C项错误;细菌中DNA复制和转录时,DNA可与DNA聚合酶或RNA聚合酶等蛋白质结合形成复合物,D项正确。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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