资源简介

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第一部分　基础知识
第四单元　人体生理与健康（一）
第1课时　人的生殖发育和人体的营养
知识点　一　男性和女性生殖系统的结构和功能
精子
卵细胞
知识点　二　人的生殖和胚胎的发育过程
1. 生殖过程
2. 胚胎发育初期所需要的营养来自 ；在子宫内发育所需要的营养通
过 从母体获得。
卵黄　
胎盘　
知识点　三　青春期
青春期是一生中 和 的黄金时期。
遗精
月经
身体发育　
智力发展　
（1）女孩比男孩发育早。
（2）青春期大脑质量增加有限，但功能更加完善。
知识点　四　食物中的营养物质
人体需要的六类营养物质是糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。其
中， 都能提供能量，是组成细胞的主要有机物。
糖类、脂肪、蛋白质　
生长发育
蛋白质
佝偻病
甲状腺肿
夜盲症
维生素C缺乏症（又称坏血病）
知识点　五　食物的消化和吸收
1. 消化系统的组成和功能
咽
蛋白质
小肠
胆汁
（1）曲线Y代表的是脂肪的消化过程。
（2）曲线X代表的是淀粉的消化过程，其最终被消化为 。
葡萄糖　
（3）C代表胃，D代表 。
（4）若从某部位抽取内容物化验，发现其中含有淀粉、蛋白质、脂肪、麦
芽糖和开始消化的蛋白质，则送检物可能抽取于 中。
小肠　
胃　
2. 消化和吸收的主要场所是 。
3. 小肠适应消化（①②③）、吸收（①②④）的特点
①长：小肠很长，成人小肠一般有5～6米，增加与食物的接触时间，利于消
化、吸收；
②大：小肠内有许多 和小肠绒毛，增大与食物的接触面积，利于消
化、吸收；
③多：小肠内的消化液多，利于消化；
④薄：小肠内壁有丰富的毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁只由 层
上皮细胞组成，利于吸收。
小肠　
皱襞　
一　
知识点　六　合理营养与食品安全
1. 合理营养
（1）概念：是指全面而平衡的营养。
（2）要合理补充人体所必需的五类食物，这五类食物可以形象地比喻成
“平衡膳食宝塔”。
2. 食品安全
（1）不吃有毒食品、发霉的食物。若有过敏史，需要注意包装上的提示
信息。
（2）禁止违法食用野生动物。
（3）聚餐时使用公筷、公勺。
（4）光盘行动，践行绿色低碳的生活方式。

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