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第4章物态变化单元测试卷
考试时间：100分钟；满分：100分
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题：本大题共12小题，每小题2分，共24分。
1.科学家发明了一种“碳纳米管温度计”被认为是世界上最小的温度计。研究人员在长约千分之一毫米、直径为万分之一毫米的碳纳米管中充入液态的金属镓，当温度升高时，管中的金属镓会膨胀，通过电子显微镜读取温度值。该温度计测量的范围可从到，可用于检测电子线路、毛细血管的温度。下列说法中，错误的是( )
A. 该温度计和普通温度计的工作原理相同 B. 碳纳米管本身的体积变化可以忽略不计
C. 镓是一种高熔点、低沸点的金属 D. 此温度计比普通温度计的精确度更高
2.温度与我们的生活息息相关，对温度的准确测量就显得尤为重要，下列有关温度计的说法正确的是( )
A. 甲图，原理是液体的热胀冷缩，为使实验现象更明显，可以将玻璃管的内径变粗
B. 乙图，为防止温度计被胀破。温度计的玻璃泡完全浸入待测液体中后，要立刻读数
C. 丙图，体温计使用之前必须要用沸水消毒
D. 丁图，炼铁时温度非常高，常规温度计的玻璃外壳会熔化，可以选择热电偶温度计
3.如图所示为“观察水的沸腾”实验，水正在沸腾，下列说法错误的是( )
A. 温度计的示数是 B. 水中的气泡内只有空气
C. 水中上升的气泡体积由小变大 D. 保持水沸腾需要继续加热
4.如图所示，用水壶烧水，水烧开后能看到壶嘴周围有“白气”产生，其中、两位置有一处“白气”较浓．下列关于“白气”的描述正确的是 ( )
A. 它是水蒸气，处较浓 B. 它是水蒸气，处较浓
C. 它是小水滴，处较浓 D. 它是小水滴，处较浓
5.如图所示是吐鲁番当地流行使用的坎儿井。夏季井内的水温约比外界低。下列关于坎儿井的说法正确的是( )
A. 降低水温，加快水的蒸发 B. 减小水面附近的空气流速，减缓水的蒸发
C. 增大水的表面积，加快水的蒸发 D. 增加水的质量，减缓水的蒸发
6.如图所示，打印过程一般是将固态材料在高温下变成液态材料，喷头按照图纸轨迹运动将液态材料挤出，材料冷却后形成立体实物的过程。在打印过程中，以下说法正确的是( )
A. 材料从固态变液态的过程是凝固，该过程需要放出热量
B. 若打印材料是晶体，其熔化时温度会持续升高，直至完全变为液态
C. 材料由液态冷却成立体实物经历的物态变化和水结成冰一样，需要放出热量
D. 喷头停止加热后，材料还能继续挤出塑形，是因为材料熔化时不需要吸收热量
7.如图所示是物质在熔化时温度随时间变化的图像。下列从图像中获得的信息不正确的是( )
A. 这种物质是晶体，其熔点为
B. 在段物质处于固液共存状态
C. 在段物质不吸收热量，温度不变
D. 第后物质处于液态
8.如图所示，在标准大气压下，用水浴法做“冰熔化”和“碘升华”的实验，已知标准大气压下冰和碘的熔点分别是和，对比两实验有以下判断：
两实验采用水浴法最主要的目的相同；
冰和碘都经历了由固态变为液态的过程。
这两个判断( )
A. 只有正确 B. 只有正确 C. 、都正确 D. 、都错误
9.中国诗词大会深受观众喜爱，下列诗词中涉及的物态变化现象解释正确的是( )
A. 露从今夜白，月是故乡明露是液化形成的
B. 岚雾今朝重，江山此地深雾是汽化形成的
C. 风雨送春归，飞雪迎春到雪是升华形成的
D. 不知明镜里，何处得秋霜霜是凝固形成的
10.歌曲云在飞唱道：“水是流淌的云，云是飞翔的水”“水是前世的云，云是来生的水”。歌词描绘了大自然美丽的轮回。下列关于“水循环”中的物态变化，说法不正确的是( )
A. 阳光晒暖了海洋，海水吸热蒸发成为水蒸气上升到空中
B. 云中的小水滴是水蒸气上升到高空遇冷液化形成的
C. 小水滴如果在高空遇到更加寒冷的气流，就会凝固成小冰珠，有可能形成冰雹落到地面
D. 冬天，水蒸气在寒冷的高空急剧降温，从而凝固成微小的冰晶，这些冰晶聚集起来，变成雪花飘落大地
11.水是人类环境的重要组成部分。水通过吸热、放热在固态、液态、气态三种状态间转化，如图所示。已知甲是水，则( )
A. 乙是冰 B. 丙是水蒸气
C. 由丙到甲的过程放热 D. 由丙到甲是熔化过程
12.水是生命之源，其存在的方式与状态经常随环境和气候发生变化，且循环往复．如图所示，关于水的物态变化及吸、放热情况，以下解释正确的是
A. 阳光照到海洋上，海水吸热升华形成水蒸气
B. 水蒸气上升到高空，与冷空气接触，液化形成小水滴悬浮在高空
C. 小水滴遇到更寒冷的气流，凝华变成小冰珠，最后可能形成冰雹降落地面
D. 冬天，水蒸气在寒冷的高空急剧降温凝固成小冰晶，以雪花形式落回地面
二、填空题：本大题共10小题，每空1分，共35分。
13.如图甲是一个自制温度计，把它从热水中取出，再放入冷水中，可观察到细管中液面的位置缓慢 选填“升高”或“降低”；在读数时，乙图中的 选填“”、“”或“”方法是正确的；丙图中温度计的示数为 。
14.温度计是根据液体 的规律制成的。在标准大气压下，将装有水的玻璃瓶浸在纯净冰水混合物的容器中，如图所示，静置一段时间冰还有剩余，玻璃管内液面位置标注 ，此时玻璃瓶内的水 选填“会”或“不会”结冰。想更精准地反映温度变化，应选择较 选填“粗”或“细”的玻璃管。
15.小李同学看到在沸腾的油锅中取铁球的表演后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为，醋的沸点只有，当温度达到 时液体就沸腾了，继续加热，液体的温度 填“会”或“不会”升高，表演时铁球的温度不可能超过 ，只有当 时，继续加热，液体温度才会升高。
16.标准大气压下，冰熔化过程中冰水混合物的温度 填“小于”“等于”或“大于”，下同水凝固过程中冰水混合物的温度，冰熔化过程中所需环境温度 水凝固过程中所需环境温度．
17.如图所示的烧杯和试管里均盛有碎冰块，下面用酒精灯加热，当烧杯中的碎冰有一半熔化时，试管中的碎冰 填“会”或“不会”熔化；如果烧杯和试管中的冰全部都熔化成水后，当烧杯中的水沸腾时，试管中的水温 填“能”或“不能”达到沸点．
18.某学生发明了无电“冰箱”，它的内桶用金属制成，外桶用木头、塑料等常见材料制成，两层之间的空隙可以填充沙子。外桶上有数个圆孔，用水浸湿沙子后，把桶放在干燥通风的地方，并保持沙子潮湿。这样就能使金属桶内部的温度维持在左右。
根据上文，请回答下列问题。
该无电“冰箱”的工作原理是 。
内桶用金属材料而不用塑料制作的原因是 。
把桶放在干燥、通风的地方，并保持沙子潮湿的目的是 。
19.市场上出售的一种网红食品液氮冰淇淋，其制作过程主要是在冰淇淋上倒入液态氮，使周围“烟雾缭绕”。
标准大气压下，液态氮的沸点为。液氮倒在冰淇淋上后会迅速 填写物态变化名称，同时 选填“吸收”或“放出”热量，使冰淇淋内的部分水 填写物态变化名称成冰，制成“液氮冰淇淋”。
液氮冰淇淋周围“白雾”形成的原因是 。
装冰淇淋的纸盒外侧也出现许多小水珠，这与中形成“白雾”的物态变化过程 选填“相同”或“不同”。
20.在学校组织的消防演练中，消防干警给同学们介绍图中二氧化碳灭火器的生产、使用及灭火原理在灌装过程中，二氧化碳气体通过 填“降低温度”或“压缩体积”的方式，储存于高压容器中使用时，液体二氧化碳从储存容器中喷出，迅速膨胀 填物态变化名称成气体，此过程 填“吸收”或“放出”热量达到降低易燃物的温度及降低空气中含氧量来中断燃烧的目的．
21.中国是世界上实施人工降雨最多的国家，因为人工降雨可以有效缓解旱情。那么人工降雨的原理是什么呢？人工降雨时通过向云层中播撒干冰、碘化银等物质，利用干冰、碘化银快速 填物态变化并 选填“吸热”或“放热”，从而使云层内部温度急剧下降，云层中的水蒸气迅速 填物态变化成小水滴或 填物态变化成小冰晶。当其足够大时便开始下降，在下降的过程中小冰晶又 填物态变化成了小水滴，降落到地面，就形成了降雨。
22.如图所示，自然界中，水通过自发的物态变化形成水循环，维系着大自然平衡。
当含有很多水蒸气的空气升入高空时，水蒸气的温度降低变成小水滴或小冰晶，就形成了云。云是水蒸气______或______形成的填物态变化名称。这两个过程中，都要______选填“吸热”或“放热”。
海陆风是出现于近海地区具有周期性的地域性气流，它通过风力推动水蒸气在海陆间流动，影响沿海地区的水循环过程。如图所示，地面附近吹起陆风，可以判断此时是______。
A.白天，陆地温度更高
B.白天，海洋温度更高
C.夜晚，陆地温度更高
D.夜晚，海洋温度更高
三、实验探究题：本大题共4小题，共24分。
23.伽利略曾经设计过一种温度计：一根粗细均匀的玻璃管，一端与鸡蛋大小的玻璃泡相连，另一端插入水中，并使玻璃管内吸入一段水柱，根据管内水柱高度的变化可测出环境温度的变化。为了研究伽利略温度计，科学兴趣小组的同学按照资料中的描述自制了如图所示的测温装置。图中为一小塑料瓶，为一透明玻璃管并通过橡皮塞与相连，管的下端竖直插在大水槽中，使管内外水面有一高度差，然后进行实验探究：
改变装置所处的环境温度，分别测出不同温度下所对应的水柱高度，记录的实验数据如下表所示：
测量次序
温度
水柱高度厘米
装置中的塑料瓶相当于现在使用的液体温度计中的哪个结构？______。
根据上述实验可知，兴趣小组制作的“测温装置”玻璃管的刻度是______。
A.上大下小
B.上小下大
C.、都有可能
根据表中的数据可推得：当温度为时，水柱高度为______厘米。
要提高“伽利略温度计”的精确度，换______选填“粗”或“细”一点的管子。
24.小华做“探究冰熔化特点”的实验时在烧杯和试管中都放入碎冰，并各放一支温度计，如图甲所示。两支温度计示数随时间变化的图像如图乙所示， 填“实”或“虚”线表示试管内碎冰的温度随时间变化的图像。由图像可知，第时烧杯内的碎冰处于 态，此时试管内的碎冰 填“能”或“不能”熔化。试管内冰的熔化过程共经历了 。
25.小明在观察“碘锤”中的物态变化中：
如图甲所示，碘锤下部有少量的碘颗粒，当用酒精灯微微加热下部时，会看到碘锤内出现__________，而碘颗粒将__________停止加热，并在碘锤上部滴入适量冷水，你会看到碘锤内的__________减少，而碘锤的__________填“上部”“下部”或“整个玻璃壁”出现大量碘颗粒，此现象说明碘凝华__________热．
细心的小华却发现小明的实验中出现了液态碘，他猜想：固态碘很可能先变成液体，再变成气体，难以说明碘升华了，他查阅资料得知：酒精灯外焰的温度为，碘的熔点为，水的沸点是为了验证碘确实升华了，他改进了实验，用水浴法加热碘锤，如图乙所示，果然只看到了固态碘和气态碘之间的变化，没有液态碘的出现，这是因为______________________________________________________________________________．
26.小文和小宇用相同的实验装置探究“水在沸腾前后温度变化的特点”实验。
组装如图甲所示的实验装置时，铁圈的高度是由 选填“酒精灯”或“酒精灯的火焰”决定的。
实验中温度计读数时，视线应与液柱的上表面 。
小文和小宇根据各自的实验数据绘制出水温随时间变化的图线分别如图乙中、所示。由图像可知， 选填“小文”或“小宇”实验时所用的水较多。
由图乙分析可知，水在沸腾前温度 ，沸腾时温度 。均选填“不断升高”“不断降低”或“不变”
如图丙所示，将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通入试管中，试管放在装有冷水的容器内，过一段时间，观察到试管中产生的现象是 选填“水蒸气”“小水珠”或“小冰晶”越来越多，同时看到温度计的示数 选填“降低”或“升高”。这个实验说明了水蒸气液化时要放出热量。
四、综合题：本大题共3小题，共17分。
27.阅读短文，回答问题．
汽车在行驶时，发动机的温度会升得很高为了确保安全，可用水循环进行冷却实际上，水中往往还要加入不易挥发的防冻液原液，加入防冻液后的混合液冬天不容易凝固长时间开车也不容易沸腾有关资料表明，防冻液与水按不同的比例混合，混合液的凝固点、沸点不同，具体数值参见下表表中防冻液含量是指防冻液在混合液中所占体积的百分比．
防冻液含量
混合液的凝固点
混合液的沸点
在给汽车水箱中加防冻液时，宜使混合液的凝固点比本地常年最低气温低考虑到混合液比热容的减小会影响散热效果，故混合液中防冻液的含量不宜过高．
在混合液中，如果防冻液含量由逐渐增大到，则混合液凝固点的变化情况是 沸点变化的情况是 ．
A.逐渐升高
B.逐渐降低
C.先升高后降低
D.先降低后升高
若某地常年最低气温为，对该地区汽车来说，在下列不同防冻液含量的混合液中，宜选 ．
A. B. C. D.
请在图中作出混合液沸点与防冻液含量的关系图像 由图像可以推知防冻液的含量达到时，混合液的沸点大约是
长时间使用后，汽车水箱中的混合液会减少，与原来相比，混合液的沸点 填“升高”“降低”或“不变”．
28.如图，会“冒白雾”的炒酸奶是很受欢迎的路边小吃。将的液氮液态氮倒入不锈钢容器中，然后倒入酸奶，酸奶会瞬间凝结成块，同时液氮沸腾，上方出现大量“白气”。
此时：容器中液态氮______。
A.不断吸热
B.不断放热
C.不吸热也不放热
液态氮的温度______。
A.不断升高
B.保持不变
C.不断降低
下列说法正确的是______。
A.酸奶凝结成块的过程吸热
B.上方出现的“白气”是水蒸气
C.上方出现的“白气”是液态氮沸腾形成的水蒸气遇冷液化成的小水珠
D.上述说法都不对
炒酸奶过程中，不锈钢容器外壁结了一层固体，该固体是由容器周围空气中的某种气体经过物态变化形成，空气中有氮气、氧气、水蒸气、二氧化碳等气体。
在标准大气压下，用温度计测得这层固体的温度为，根据空气中部分气体的熔点与沸点表一，判断：在这样的温度下，这层固体可能是哪种气体变成的？______。
A.氮气 B.氧气 C.水蒸气 D.二氧化碳气体
表一：一些物质在标准大气压下的沸点与熔点
物质 氮 氧 二氧化碳 水
沸点
熔点
若这层固体的形成是由气态直接变成固态，这是______现象填物态变化名称。
29.请阅读古法制盐并完成本题。
古法制盐
盐铁制度是古代重要的国家经济政策，如图所示，在天工开物作咸中细介绍了制盐的方法。宋代以前的海盐制造，全出于煎炼，盐的熔点是，沸点是，海盐是刮土淋卤，取卤燃薪熬盐，煎盐场所，白雾升腾。海盐锅煎之法和用具，历经元、明、清各代更替，并无明显差异。到清光绪二十七年，盐民才用沟滩之法，改煎为晒，从而结束了煎盐的历史。到了清末，海盐各产区大都改用晒制之法，技术逐渐完善起来，延续至今尚有使用。
燃薪熬盐，煎盐场所，白雾升腾，形成这些白雾过程的物态变化是______；
使用海盐锅煎之法，在盐卤沸腾之时，撤去燃薪，盐卤将______选填“能”或“不能”一直保持沸腾；
盐是______选填“晶体”或“非晶体”，你的判断依据是______。
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1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
8. 9. 10. 11. 12.
13. 降低
14. 热胀冷缩 不会 细
15. 不会 醋全部汽化
16. 等于 大于
17. 不会 能
18. 水蒸发吸热 金属的导热性好 加快水的蒸发，利用水蒸发吸热来保鲜食物
19. 汽化 吸收 凝固 液氮吸热汽化，使周围空气温度降低，空气中的水蒸气液化成小水珠形成“白雾” 相同
20. 压缩体积 汽化 吸收
21. 升华 吸热 液化 凝华 熔化
22. 液化；凝华；放热；
23. 玻璃泡 细
24. 虚 固液共存 不能
25. 紫色气体减少碘蒸气上部放
水沸腾时温度保持不变，沸水的温度最高为，达不到碘的熔点，碘无法熔化
26. 酒精灯的火焰 相平 小宇 不断升高 不变 小水珠 升高
27.
数值在以内均正确
升高
28. 凝华
29. 汽化和液化 不能 晶体有固定的熔点
第2页，共2页
沸，点/℃
140
130
100
102030405060708090防冻液含量(%)第4章物态变化单元测试卷
考试时间：100分钟；满分：100分
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题：本大题共12小题，共24分。
1.科学家发明了一种“碳纳米管温度计”被认为是世界上最小的温度计。研究人员在长约千分之一毫米、直径为万分之一毫米的碳纳米管中充入液态的金属镓，当温度升高时，管中的金属镓会膨胀，通过电子显微镜读取温度值。该温度计测量的范围可从到，可用于检测电子线路、毛细血管的温度。下列说法中，错误的是( )
A. 该温度计和普通温度计的工作原理相同 B. 碳纳米管本身的体积变化可以忽略不计
C. 镓是一种高熔点、低沸点的金属 D. 此温度计比普通温度计的精确度更高
【答案】C
【解析】【分析】
此题考查纳米碳管及金属镓的性质及应用，针对题给信息及相关知识进行分析解答，培养学生分析、解答问题的能力。
根据题目所给新信息“碳纳米管温度计”中的液态的金属镓，当温度升高时，管中镓就会膨胀，通过电子显微镜就能读取温度值，这种温度计测量的范围可从到等、结合所学知识进行分析判断即可。
【解答】
解：
A、测量时是利用金属镓在纳米碳管制成的温度计内受热膨胀，与普通温度计的工作原理相同，故A正确；
B、要用“碳纳米管温度计”在测温范围内准确测量温度，需要碳纳米管的热胀冷缩要很小体积变化很小，碳纳米管的体积变化可忽略不计，故B正确；
C、“碳纳米管温度计”是根据液体热胀冷缩的性质制成的，在测量范围内要保证金属镓处于液态，不能凝固和汽化，所以金属镓的熔点凝固点较低，沸点很高，故C错误；
D、此温度计要通过电子显微镜观察变化读取数值，所以比普通温度计的精确度更高，故D正确。
2.温度与我们的生活息息相关，对温度的准确测量就显得尤为重要，下列有关温度计的说法正确的是( )
A. 甲图，原理是液体的热胀冷缩，为使实验现象更明显，可以将玻璃管的内径变粗
B. 乙图，为防止温度计被胀破。温度计的玻璃泡完全浸入待测液体中后，要立刻读数
C. 丙图，体温计使用之前必须要用沸水消毒
D. 丁图，炼铁时温度非常高，常规温度计的玻璃外壳会熔化，可以选择热电偶温度计
【答案】D
【解析】解：甲图为液体温度计，原理是液体的热胀冷缩。要使实验现象更明显，应让玻璃管内径更细因为相同体积变化下，内径越细，液柱高度变化越大；若将玻璃管内径变粗，液柱高度变化会更不明显，故A错误；
B.温度计的玻璃泡完全浸入待测液体中后，需要等待液柱稳定后再读数，立刻读数会导致测量结果不准确，故B错误；
C.体温计的测量范围一般是 至 ，沸水的温度通常在 左右，用沸水消毒会损坏体温计，故C错误；
D.热电偶温度计利用热电效应原理，具有较高的温度测量范围和稳定性，适合在高温环境中使用，故D正确。
故选：。
因为相同体积变化下，内径越细，液柱高度变化越大。
使用温度计测量时，必须等待温度计示数稳定后再进行读数。
体温计的测量范围一般是 至 ，沸水的温度通常在 左右，用沸水消毒会损坏体温计。
热电偶温度计利用热电效应工作，可承受高温环境。
本题考查不同类型温度计的原理、使用限制与特殊场景适配性，需精准记忆各温度计的量程、操作规范及适用环境。
3.如图所示为“观察水的沸腾”实验，水正在沸腾，下列说法错误的是( )
A. 温度计的示数是 B. 水中的气泡内只有空气
C. 水中上升的气泡体积由小变大 D. 保持水沸腾需要继续加热
【答案】B
【解析】【分析】
本题考查了有关观察水的沸腾的实验的几个知识点。
、温度计读数时，看清分度值，液柱是零上还是零下；
、水沸腾过程中，水中的气泡内含有水蒸气；
、水沸腾过程中，水中上升的气泡，体积由小变大；
、水沸腾的条件：达到沸点、不断吸热。
【解答】
A、由图可知，温度计的分度值是，温度计示数是，故A正确；
B、水沸腾过程中，水汽化为水蒸气，所以水中的气泡内含有水蒸气，故B错误；
C、水中上升的气泡，受到水的压强变小，同时由于水不断汽化，气泡内的水蒸气增多，所以体积由小变大，故C正确；
D、沸腾过程中，水不断吸热，但温度保持不变，故D正确。
4.如图所示，用水壶烧水，水烧开后能看到壶嘴周围有“白气”产生，其中、两位置有一处“白气”较浓．下列关于“白气”的描述正确的是 ( )
A. 它是水蒸气，处较浓 B. 它是水蒸气，处较浓
C. 它是小水滴，处较浓 D. 它是小水滴，处较浓
【答案】C
【解析】解：水蒸气是看不到的，我们看到的“白气”已不是水蒸气，是水蒸气液化形成的小水珠。
温度较高的水蒸气遇冷才能液化，壶嘴处温度较高，水蒸气不易发生液化现象，“白气”较淡；而离壶嘴较远处，温度较低，水蒸气容易发生液化现象，所以处较浓。
故选：。
本题考查了生活中的液化现象，掌握物态变化的本质以及液化的条件是解题的关键。
5.如图所示是吐鲁番当地流行使用的坎儿井。夏季井内的水温约比外界低。下列关于坎儿井的说法正确的是( )
A. 降低水温，加快水的蒸发 B. 减小水面附近的空气流速，减缓水的蒸发
C. 增大水的表面积，加快水的蒸发 D. 增加水的质量，减缓水的蒸发
【答案】B
【解析】【详解】影响蒸发快慢的因素：液体的温度高低、液体表面积的大小和液体上方空气流动的速度。坎儿井是新疆吐鲁番地区庞大的地下灌溉工程，坎儿井在地下，井内的温度比外界低，可以降低水的温度、减少水暴露在空气中的面积、减慢水面空气的流速，从而减小水的蒸发，故B正确，ACD错误。
故选B。
6.如图所示，打印过程一般是将固态材料在高温下变成液态材料，喷头按照图纸轨迹运动将液态材料挤出，材料冷却后形成立体实物的过程。在打印过程中，以下说法正确的是( )
A. 材料从固态变液态的过程是凝固，该过程需要放出热量
B. 若打印材料是晶体，其熔化时温度会持续升高，直至完全变为液态
C. 材料由液态冷却成立体实物经历的物态变化和水结成冰一样，需要放出热量
D. 喷头停止加热后，材料还能继续挤出塑形，是因为材料熔化时不需要吸收热量
【答案】C
【解析】解：、在打印过程中，将固态材料在高温下变成液态材料，属于熔化现象，熔化吸热，故A错误；
B、若打印材料是晶体，其熔化时温度会不变，直至完全变为液态，故B错误；
C、材料冷却后形成立体实物是液态重新变为固态，水结成冰是液态重新变为固态，两者都属于凝固现象，凝固放热，故C正确；
D、喷头停止加热后，材料还能继续挤出塑形，是因为还有余热，材料熔化时需要吸收热量，故D错误。
故选：。
熔化指物质由固态转变成液态，熔化要吸热；
熔化过程中不断吸热，但温度不变；
物质由液态变为固态的过程，叫凝固，凝固放热。
本题考查物态的变化特点，是一道基础题。
7.如图所示是物质在熔化时温度随时间变化的图像。下列从图像中获得的信息不正确的是( )
A. 这种物质是晶体，其熔点为
B. 在段物质处于固液共存状态
C. 在段物质不吸收热量，温度不变
D. 第后物质处于液态
【答案】C
【解析】解：、从图象上看，在熔化过程中温度保持不变，所以此物质为晶体，并且熔点为，所以说法正确，不符合题意。
B、段为晶体的熔化过程，所以处于固液混合态，所以说法正确，不符合题意。
C、晶体在熔化过程中虽然温度不变，但仍要不断吸热，所以说法错误，符合题意。
D、第分钟后，此物质完全熔化完，所以此物质为液态。说法正确，不符合题意。
故选：。
要解决此题，需要掌握晶体在熔化过程中的特点：吸热，但温度保持不变。
在熔化图象中，若有一段时间温度保持不变，则为晶体，此时的温度为熔点。
从开始熔化到完全熔化完为熔化过程。
在熔化之前为固态；熔化过程中为固液混合态；完全熔化完后为液态。
此题主要考查了对晶体图象的分析。要掌握晶体熔化过程中的特点，与非晶体区别开来。
8.如图所示，在标准大气压下，用水浴法做“冰熔化”和“碘升华”的实验，已知标准大气压下冰和碘的熔点分别是和，对比两实验有以下判断：
两实验采用水浴法最主要的目的相同；
冰和碘都经历了由固态变为液态的过程。
这两个判断( )
A. 只有正确 B. 只有正确 C. 、都正确 D. 、都错误
【答案】D
【解析】【分析】
此题考查了学生对碘的升华实验和冰的熔化实验，要掌握升华这一物态变化过程中的特点与常见物态变化吸放热情况。
物体由固态直接变为气态的过程叫升华；固态的碘受热容易升华；
在物态变化的六个过程中，熔化、汽化和升华过程都需要吸收热量，凝固、液化和凝华过程都需要放出热量；
晶体熔化的条件：达到熔点和继续吸热。
【解答】
甲图中试管中的冰放在装水的烧杯中，周围水的温度比冰的熔点高，冰的温度可以达到熔点，且能继续吸热，冰会在试管内吸热熔化，这种加热方法主要是为了使冰受热均匀；
图乙酒精灯给烧杯中的水加热，水沸腾时的温度为，“碘锤”的温度不能达到熔点，碘不会熔化；“碘锤”内的紫色碘蒸气是固态碘吸热升华形成的，升华吸热；
所以，题干中、说法都错误，选项D正确。
9.中国诗词大会深受观众喜爱，下列诗词中涉及的物态变化现象解释正确的是( )
A. 露从今夜白，月是故乡明露是液化形成的
B. 岚雾今朝重，江山此地深雾是汽化形成的
C. 风雨送春归，飞雪迎春到雪是升华形成的
D. 不知明镜里，何处得秋霜霜是凝固形成的
【答案】A
【解析】略
10.歌曲云在飞唱道：“水是流淌的云，云是飞翔的水”“水是前世的云，云是来生的水”。歌词描绘了大自然美丽的轮回。下列关于“水循环”中的物态变化，说法不正确的是( )
A. 阳光晒暖了海洋，海水吸热蒸发成为水蒸气上升到空中
B. 云中的小水滴是水蒸气上升到高空遇冷液化形成的
C. 小水滴如果在高空遇到更加寒冷的气流，就会凝固成小冰珠，有可能形成冰雹落到地面
D. 冬天，水蒸气在寒冷的高空急剧降温，从而凝固成微小的冰晶，这些冰晶聚集起来，变成雪花飘落大地
【答案】D
【解析】解：、海水吸热升温，由于温度不能达到沸点，以蒸发的方式变为水蒸气，上升到空中，正确；
B、高空中的水蒸气遇冷液化形成液态小水滴，与凝华形成的小冰晶组成云，正确；
C、小水滴遇冷后会放热凝固，形成固态小冰晶，变大的小冰珠落到地面上形成冰雹，正确；
D、气态水蒸气变为固态小冰晶，属于凝华现象，错误。
故选：。
物质由气态直接变为固态叫凝华，物质由固态直接变为气态叫升华；由气态变为液态叫液化，由液态变为气态叫汽化；由固态变为液态叫熔化，由液态变为固态叫凝固。
本题考查的是学生对于各种物态变化定义和水循环的理解，我们要能够利用所学的物理知识解释生活中的物理现象。
11.水是人类环境的重要组成部分。水通过吸热、放热在固态、液态、气态三种状态间转化，如图所示。已知甲是水，则( )
A. 乙是冰 B. 丙是水蒸气
C. 由丙到甲的过程放热 D. 由丙到甲是熔化过程
【答案】D
【解析】解：由甲是水，由甲转变成乙要吸热可知，乙是气体，可推导出丙是固体。
故A、B错误；从丙到甲是熔化过程，要吸热，故C错误，D正确。
故选：。
水的三态有固态，液态和气态；由甲是水，推导出丙和乙的状态。然后判断出它们的放吸热情况。
本题考查了水的三态，属于基础题。
12.水是生命之源，其存在的方式与状态经常随环境和气候发生变化，且循环往复．如图所示，关于水的物态变化及吸、放热情况，以下解释正确的是
A. 阳光照到海洋上，海水吸热升华形成水蒸气
B. 水蒸气上升到高空，与冷空气接触，液化形成小水滴悬浮在高空
C. 小水滴遇到更寒冷的气流，凝华变成小冰珠，最后可能形成冰雹降落地面
D. 冬天，水蒸气在寒冷的高空急剧降温凝固成小冰晶，以雪花形式落回地面
【答案】B
【解析】海水吸热，会汽化形成水蒸气，A错误；水蒸气与冷空气接触，水蒸气遇冷会液化成小水滴，B正确；小水滴遇到更冷的气流，会凝固成小冰晶，可能形成冰雹降落地面，C错误；冬天，水蒸气在寒冷的高空急剧降温凝华成小冰晶，以雪花形式落回地面，D错误．
二、填空题：本大题共10小题，共35分。
13.如图甲是一个自制温度计，把它从热水中取出，再放入冷水中，可观察到细管中液面的位置缓慢 选填“升高”或“降低”；在读数时，乙图中的 选填“”、“”或“”方法是正确的；丙图中温度计的示数为 。
【答案】降低

【解析】【分析】
本题考查了液体温度计的工作原理及使用方法，是对基础知识的考查。
液体温度计的原理是液体的热胀冷缩；
温度计读数时，视线要与温度计内液柱的液面相平；
读数前，看清量程和分度值，确定是零上还是零下，再读数。
【解答】
解：该温度计的原理是液体的热胀冷缩，把它从热水中取出，再放入冷水中，液体的体积会变小，细管中液面会下降，所以液面的位置会降低；
温度计读数时，视线要与温度计内液柱的液面相平，故B正确；
温度计的分度值为，液柱在零刻度线以下，该温度计的示数为。
故答案为：降低；；。
14.温度计是根据液体 的规律制成的。在标准大气压下，将装有水的玻璃瓶浸在纯净冰水混合物的容器中，如图所示，静置一段时间冰还有剩余，玻璃管内液面位置标注 ，此时玻璃瓶内的水 选填“会”或“不会”结冰。想更精准地反映温度变化，应选择较 选填“粗”或“细”的玻璃管。
【答案】热胀冷缩
不会
细

【解析】当温度变化时，液体的体积会相应地膨胀或收缩，从而在玻璃管内显示出不同的液面位置。常用温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的。
在标准大气压下，纯净冰水混合物的温度规定为。所以将装有水的玻璃瓶浸在纯净冰水混合物的容器中冰还有剩余，玻璃管内液面位置标注。水结冰需要满足两个条件：达到凝固点和继续放热。此时玻璃瓶内的水与冰水混合物温度相同，都是，没有温度差，水不能继续放热，所以不会结冰。
在液体体积变化相同的情况下，玻璃管越细，液面上升或下降的高度越明显，能更精确地显示温度的微小变化。想更精准地反映温度变化，应选择较细的玻璃管。
15.小李同学看到在沸腾的油锅中取铁球的表演后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为，醋的沸点只有，当温度达到 时液体就沸腾了，继续加热，液体的温度 填“会”或“不会”升高，表演时铁球的温度不可能超过 ，只有当 时，继续加热，液体温度才会升高。
【答案】
不会
醋全部汽化

【解析】由于锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，醋的沸点是，所以锅中的液体温度达到时，混合液体就沸腾了；液体沸腾的特点是吸收热量，但温度不变，所以继续加热，混合液体的温度不会升高，表演时铁球的温度不可能超过；只有当醋全部汽化后，再继续加热，液体的温度才会升高．
16.标准大气压下，冰熔化过程中冰水混合物的温度 填“小于”“等于”或“大于”，下同水凝固过程中冰水混合物的温度，冰熔化过程中所需环境温度 水凝固过程中所需环境温度．
【答案】等于
大于

【解析】标准大气压下，冰水混合物的温度为，所以冰熔化过程中冰水混合物的温度等于水凝固过程中冰水混合物的温度冰是晶体，所以冰在熔化过程中要持续吸热，在凝固过程中要持续放热，所以冰熔化过程中所需环境温度大于水凝固过程中所需环境温度．
17.如图所示的烧杯和试管里均盛有碎冰块，下面用酒精灯加热，当烧杯中的碎冰有一半熔化时，试管中的碎冰 填“会”或“不会”熔化；如果烧杯和试管中的冰全部都熔化成水后，当烧杯中的水沸腾时，试管中的水温 填“能”或“不能”达到沸点．
【答案】不会
能

【解析】冰是晶体，若给烧杯中的冰加热时，烧杯中的冰会熔化，但在冰的熔化过程中温度为，保持不变，所以试管中的冰能达到熔点，但试管中的冰和烧杯中的冰的温度相同，试管中的冰不能从烧杯中继续吸热，所以不能熔化；当大烧杯中的水沸腾后，尽管不断吸热，但烧杯中的水温度不再升高，保持水的沸点温度不变，小试管中的水从大烧杯中吸热，温度达到水的沸点后，就和烧杯中的水的温度一样，就不能从烧杯中继续吸热，这时虽然达到了沸点，但不能吸收热量，所以不会沸腾．
18.某学生发明了无电“冰箱”，它的内桶用金属制成，外桶用木头、塑料等常见材料制成，两层之间的空隙可以填充沙子。外桶上有数个圆孔，用水浸湿沙子后，把桶放在干燥通风的地方，并保持沙子潮湿。这样就能使金属桶内部的温度维持在左右。
根据上文，请回答下列问题。
该无电“冰箱”的工作原理是 。
内桶用金属材料而不用塑料制作的原因是 。
把桶放在干燥、通风的地方，并保持沙子潮湿的目的是 。
【答案】水蒸发吸热
金属的导热性好
加快水的蒸发，利用水蒸发吸热来保鲜食物

【解析】略
19.市场上出售的一种网红食品液氮冰淇淋，其制作过程主要是在冰淇淋上倒入液态氮，使周围“烟雾缭绕”。
标准大气压下，液态氮的沸点为。液氮倒在冰淇淋上后会迅速 填写物态变化名称，同时 选填“吸收”或“放出”热量，使冰淇淋内的部分水 填写物态变化名称成冰，制成“液氮冰淇淋”。
液氮冰淇淋周围“白雾”形成的原因是 。
装冰淇淋的纸盒外侧也出现许多小水珠，这与中形成“白雾”的物态变化过程 选填“相同”或“不同”。
【答案】汽化
吸收
凝固
液氮吸热汽化，使周围空气温度降低，空气中的水蒸气液化成小水珠形成“白雾”
相同

【解析】液氮的沸点为，在常温下达到沸点，液氮会沸腾，沸腾过程中液氮迅速变为气体，吸收热量，使冰淇淋中的水凝固成冰，制成“液氮冰淇淋”。液氮吸热汽化，使周围空气的温度降低，空气中的水蒸气放热液化，形成液态小水珠，所以会出现“烟雾缭绕”的现象。装冰淇淋的纸盒外侧也出现许多小水珠，这是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水珠，与中形成“白雾”的物态变化过程相同。
20.在学校组织的消防演练中，消防干警给同学们介绍图中二氧化碳灭火器的生产、使用及灭火原理在灌装过程中，二氧化碳气体通过 填“降低温度”或“压缩体积”的方式，储存于高压容器中使用时，液体二氧化碳从储存容器中喷出，迅速膨胀 填物态变化名称成气体，此过程 填“吸收”或“放出”热量达到降低易燃物的温度及降低空气中含氧量来中断燃烧的目的．
【答案】压缩体积
汽化
吸收

【解析】降低温度和压缩体积都可以使气体液化，在灌装过程中，二氧化碳气体通过压缩体积的方式，储存于高压容器中使用时，液体二氧化碳从储存容器中喷出，迅速膨胀成气体，液态变为气态，发生了汽化现象，汽化吸热，从而降低易燃物的温度．
21.中国是世界上实施人工降雨最多的国家，因为人工降雨可以有效缓解旱情。那么人工降雨的原理是什么呢？人工降雨时通过向云层中播撒干冰、碘化银等物质，利用干冰、碘化银快速 填物态变化并 选填“吸热”或“放热”，从而使云层内部温度急剧下降，云层中的水蒸气迅速 填物态变化成小水滴或 填物态变化成小冰晶。当其足够大时便开始下降，在下降的过程中小冰晶又 填物态变化成了小水滴，降落到地面，就形成了降雨。
【答案】升华
吸热
液化
凝华
熔化

【解析】略
22.如图所示，自然界中，水通过自发的物态变化形成水循环，维系着大自然平衡。
当含有很多水蒸气的空气升入高空时，水蒸气的温度降低变成小水滴或小冰晶，就形成了云。云是水蒸气______或______形成的填物态变化名称。这两个过程中，都要______选填“吸热”或“放热”。
海陆风是出现于近海地区具有周期性的地域性气流，它通过风力推动水蒸气在海陆间流动，影响沿海地区的水循环过程。如图所示，地面附近吹起陆风，可以判断此时是______。
A.白天，陆地温度更高
B.白天，海洋温度更高
C.夜晚，陆地温度更高
D.夜晚，海洋温度更高
【答案】液化；凝华；放热；
【解析】解：
当含有很多水蒸气的空气升入高空时，放出热量，水蒸气的温度降低液化成小水滴或直接凝华成小冰晶，就形成了云；
图反映陆海风形成的时间是晚上，理由是：晚上陆地温度低，形成高压，海洋温度高，形成低压，风从陆地吹向海洋，故选D。
故答案为：液化；凝华；放热；。
物质从固态到液态的过程叫做熔化，物质从液态变成固态的过程叫做凝固；物质从液态变为气态叫做做汽化，物质从气态变为液态叫做液化；物质从固态直接变成气态叫升华，物质从气态直接变成固态叫凝华；熔化、汽化、升华吸热，凝固、液化、凝华放热；
海洋与陆地间的温差导致近地面大气密度和气压的差异，这种差异使气流由高压低温区域向低压高温区域运动，由此分析海陆风形成的时间。
本题考查物态变化的有关知识，确定变化前后的物质状态是解题的关键。
三、实验探究题：本大题共4小题，共24分。
23.伽利略曾经设计过一种温度计：一根粗细均匀的玻璃管，一端与鸡蛋大小的玻璃泡相连，另一端插入水中，并使玻璃管内吸入一段水柱，根据管内水柱高度的变化可测出环境温度的变化。为了研究伽利略温度计，科学兴趣小组的同学按照资料中的描述自制了如图所示的测温装置。图中为一小塑料瓶，为一透明玻璃管并通过橡皮塞与相连，管的下端竖直插在大水槽中，使管内外水面有一高度差，然后进行实验探究：
改变装置所处的环境温度，分别测出不同温度下所对应的水柱高度，记录的实验数据如下表所示：
测量次序
温度
水柱高度厘米
装置中的塑料瓶相当于现在使用的液体温度计中的哪个结构？______。
根据上述实验可知，兴趣小组制作的“测温装置”玻璃管的刻度是______。
A.上大下小
B.上小下大
C.、都有可能
根据表中的数据可推得：当温度为时，水柱高度为______厘米。
要提高“伽利略温度计”的精确度，换______选填“粗”或“细”一点的管子。
【答案】玻璃泡 细
【解析】解：装置中的塑料瓶相当于现在使用的液体温度计中的玻璃泡；
由于温度升高时，瓶内气体膨胀，体积增大，液柱下降，所以兴趣小组制作的“测温装置”玻璃管的刻度是上小下大；故选B；
温度从升高到到时的水柱降低的高度差为，温度从升高到到时的水柱降低的高度差为，由此推算可知，当温度为厘米时，水柱高也应该降低，所以此时水柱高度为；
气体温度计是利用气体的热胀冷缩原理制成的，要求玻璃管内径要细，精确度更高。
故答案为：玻璃泡；；；细。
对装置和液体温度计结构进行比较作出判断。
这里的工作物质是气体，气体受热膨胀，体积变大，而显示气体体积变大或变小的是液柱，因此温度升高时，液柱减小。
分析表格数据得出关系，算出水柱高度。
气体温度计是利用气体的热胀冷缩原理制成的，玻璃管越细，气体的热胀冷缩看的约越清晰，精确度越高。
本题主要考查学生对：伽利略温度计的原理的了解和掌握，伽利略温度计很粗糙，膨胀物质不是液体，而是气体，依据气体的热胀冷缩性质制成的。
24.小华做“探究冰熔化特点”的实验时在烧杯和试管中都放入碎冰，并各放一支温度计，如图甲所示。两支温度计示数随时间变化的图像如图乙所示， 填“实”或“虚”线表示试管内碎冰的温度随时间变化的图像。由图像可知，第时烧杯内的碎冰处于 态，此时试管内的碎冰 填“能”或“不能”熔化。试管内冰的熔化过程共经历了 。
【答案】虚
固液共存
不能

【解析】提示：试管内碎冰采用水浴法加热，温度变化较慢，则虚线表示试管内碎冰的温度随时间变化的图像。第时烧杯内的碎冰处于熔化过程，为固液共存态。第时，烧杯内的碎冰处于熔化过程，温度保持不变，此时试管内的碎冰温度达到熔点后，不能吸收热量，则试管内碎冰不能熔化。由图乙可知，试管和烧杯中物质温度相同，试管中的冰不能吸热熔化，试管内的冰从第开始熔化，熔化过程共经历了。
25.小明在观察“碘锤”中的物态变化中：
如图甲所示，碘锤下部有少量的碘颗粒，当用酒精灯微微加热下部时，会看到碘锤内出现__________，而碘颗粒将__________停止加热，并在碘锤上部滴入适量冷水，你会看到碘锤内的__________减少，而碘锤的__________填“上部”“下部”或“整个玻璃壁”出现大量碘颗粒，此现象说明碘凝华__________热．
细心的小华却发现小明的实验中出现了液态碘，他猜想：固态碘很可能先变成液体，再变成气体，难以说明碘升华了，他查阅资料得知：酒精灯外焰的温度为，碘的熔点为，水的沸点是为了验证碘确实升华了，他改进了实验，用水浴法加热碘锤，如图乙所示，果然只看到了固态碘和气态碘之间的变化，没有液态碘的出现，这是因为______________________________________________________________________________．
【答案】紫色气体减少碘蒸气上部放
水沸腾时温度保持不变，沸水的温度最高为，达不到碘的熔点，碘无法熔化
【解析】当用酒精灯微微加热碘锤下部时，固态的碘颗粒升华为紫色的碘蒸气，碘颗粒将减少，停止加热，在碘锤上部滴入适量冷水，碘蒸气放出热量，凝华为碘颗粒，这个现象说明凝华放热．
图甲中，酒精灯外焰温度约为，高于碘的熔点，碘吸热会升华，还可能熔化； 图乙中，碘锤在水中加热，水的沸点为，碘的熔点为，水沸腾时温度保持不变，沸水的温度最高为，达不到碘的熔点，所以碘不会熔化，碘颗粒吸热会从固态直接变为气态，则该物态变化为升华．
26.小文和小宇用相同的实验装置探究“水在沸腾前后温度变化的特点”实验。
组装如图甲所示的实验装置时，铁圈的高度是由 选填“酒精灯”或“酒精灯的火焰”决定的。
实验中温度计读数时，视线应与液柱的上表面 。
小文和小宇根据各自的实验数据绘制出水温随时间变化的图线分别如图乙中、所示。由图像可知， 选填“小文”或“小宇”实验时所用的水较多。
由图乙分析可知，水在沸腾前温度 ，沸腾时温度 。均选填“不断升高”“不断降低”或“不变”
如图丙所示，将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通入试管中，试管放在装有冷水的容器内，过一段时间，观察到试管中产生的现象是 选填“水蒸气”“小水珠”或“小冰晶”越来越多，同时看到温度计的示数 选填“降低”或“升高”。这个实验说明了水蒸气液化时要放出热量。
【答案】酒精灯的火焰
相平
小宇
不断升高
不变
小水珠
升高

【解析】解：实验时要用酒精灯外焰加热，需要先确定石棉网的位置，因此需要自下而上安装实验器材，所以组装如图甲实验装置时，故铁圈的高度是由酒精灯的火焰决定的；
使用温度计读数时，视线应与液柱的上表面相平；
由图乙可知，曲线加热至沸点所用时间较长，说明水的质量较大，故小宇实验时所用的水较多；
由图乙分析可知，水在沸腾前后的温度变化不同，水在沸腾前的温度变化特点是不断吸热，温度不断升高；水沸腾时的温度变化特点是不断吸热，温度不变；
水在沸腾过程中，继续吸热，但温度将保持不变，烧瓶中水沸腾时产生的大量水蒸气进入试管中，试管放在装有冷水的容器中，试管的温度也比较低，通入试管中的水蒸气受冷就会液化，试管内产生水珠；水蒸气液化时要放出热量，因此同时看到温度计的示数升高。
故答案为：酒精灯的火焰；相平；小宇；不断升高；不变；小水珠；升高。
四、综合题：本大题共3小题，共17分。
27.阅读短文，回答问题．
汽车在行驶时，发动机的温度会升得很高为了确保安全，可用水循环进行冷却实际上，水中往往还要加入不易挥发的防冻液原液，加入防冻液后的混合液冬天不容易凝固长时间开车也不容易沸腾有关资料表明，防冻液与水按不同的比例混合，混合液的凝固点、沸点不同，具体数值参见下表表中防冻液含量是指防冻液在混合液中所占体积的百分比．
防冻液含量
混合液的凝固点
混合液的沸点
在给汽车水箱中加防冻液时，宜使混合液的凝固点比本地常年最低气温低考虑到混合液比热容的减小会影响散热效果，故混合液中防冻液的含量不宜过高．
在混合液中，如果防冻液含量由逐渐增大到，则混合液凝固点的变化情况是 沸点变化的情况是 ．
A.逐渐升高
B.逐渐降低
C.先升高后降低
D.先降低后升高
若某地常年最低气温为，对该地区汽车来说，在下列不同防冻液含量的混合液中，宜选 ．
A.
B.
C.
D.
请在图中作出混合液沸点与防冻液含量的关系图像 由图像可以推知防冻液的含量达到时，混合液的沸点大约是
长时间使用后，汽车水箱中的混合液会减少，与原来相比，混合液的沸点 填“升高”“降低”或“不变”．
【答案】
数值在以内均正确
升高

【解析】略
28.如图，会“冒白雾”的炒酸奶是很受欢迎的路边小吃。将的液氮液态氮倒入不锈钢容器中，然后倒入酸奶，酸奶会瞬间凝结成块，同时液氮沸腾，上方出现大量“白气”。
此时：容器中液态氮______。
A.不断吸热
B.不断放热
C.不吸热也不放热
液态氮的温度______。
A.不断升高
B.保持不变
C.不断降低
下列说法正确的是______。
A.酸奶凝结成块的过程吸热
B.上方出现的“白气”是水蒸气
C.上方出现的“白气”是液态氮沸腾形成的水蒸气遇冷液化成的小水珠
D.上述说法都不对
炒酸奶过程中，不锈钢容器外壁结了一层固体，该固体是由容器周围空气中的某种气体经过物态变化形成，空气中有氮气、氧气、水蒸气、二氧化碳等气体。
在标准大气压下，用温度计测得这层固体的温度为，根据空气中部分气体的熔点与沸点表一，判断：在这样的温度下，这层固体可能是哪种气体变成的？______。
A.氮气
B.氧气
C.水蒸气
D.二氧化碳气体
表一：一些物质在标准大气压下的沸点与熔点
物质 氮 氧 二氧化碳 水
沸点
熔点
若这层固体的形成是由气态直接变成固态，这是______现象填物态变化名称。
【答案】 凝华
【解析】解：容器中液态氮沸腾不断吸热，故选A；
液体沸腾时，温度不变，故选B；
、酸奶凝结成块的过程需要放热，故A错误；
B、上方出现的“白气”是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水珠，故BC错误；
故选：；
从表中数据可知，氮气、氧气和二氧化碳的熔点都比低，故不可能是它们，水的熔点是，故可能是水蒸气，故选C；
若这层固体的形成是由气体直接从气态变成固态，属于凝华现象。
故答案为：；；；；凝华。
物质由固态变为液态叫熔化，由液态变为固态叫凝固，由液态变为气态叫汽化，由气态变为液态叫液化，由固态直接变为气态叫升华，由气态直接变为固态叫凝华；
六种物态变化过程中，都伴随着吸热或放热；其中放出热量的物态变化有：凝固、液化、凝华；吸热的有：熔化、汽化、升华。
本题考查了汽化和凝华现象，属于基础题。
29.请阅读古法制盐并完成本题。
古法制盐
盐铁制度是古代重要的国家经济政策，如图所示，在天工开物作咸中细介绍了制盐的方法。宋代以前的海盐制造，全出于煎炼，盐的熔点是，沸点是，海盐是刮土淋卤，取卤燃薪熬盐，煎盐场所，白雾升腾。海盐锅煎之法和用具，历经元、明、清各代更替，并无明显差异。到清光绪二十七年，盐民才用沟滩之法，改煎为晒，从而结束了煎盐的历史。到了清末，海盐各产区大都改用晒制之法，技术逐渐完善起来，延续至今尚有使用。
燃薪熬盐，煎盐场所，白雾升腾，形成这些白雾过程的物态变化是______；
使用海盐锅煎之法，在盐卤沸腾之时，撤去燃薪，盐卤将______选填“能”或“不能”一直保持沸腾；
盐是______选填“晶体”或“非晶体”，你的判断依据是______。
【答案】汽化和液化 不能 晶体有固定的熔点
【解析】解：燃薪熬盐，煎盐场所，白雾升腾，由于一般情况下水的沸点按标准大气压计算远小于盐的沸点，因此这白雾的形成是盐溶液中的水分先汽化成水蒸气，后再液化成水，从而形成白雾，白雾的成分中不含盐；
使用海盐锅煎之法，在盐卤沸腾之时，撤去燃薪，盐卤不能继续吸热，所有不能一直保持沸腾；
由题干中可知盐的熔点是，说明其由固定的熔点，因此盐是晶体。
故答案为：汽化和液化；不能；晶体；有固定的熔点。
物质由液态变成气态的过程叫汽化；物质由气态变成液态的过程叫液化；
液体沸腾有两个必要条件：达到沸点；继续吸热。当两个条件同时具备时即可沸腾；
晶体有固定的熔点，而非晶体没有固定的熔点。
本题以古法制盐为背景，考查了物态变化的判断、晶体与非晶体的判断以及沸腾的条件，考查较综合，难度一般。
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