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(共18张PPT)
第3节 细胞质是多项生命活动的场所（1）
第二章 细胞的结构
浙教科 必修一
回顾旧知 引发思考
细胞膜
细胞质
细胞质的基本构成
动物细胞除细胞膜和细胞核外，其余的部分都是 。
细胞质
细胞器
(具有特定功能的结构)
细胞溶胶
(黏稠的胶体)
细胞进行生命活动的主要场所
细胞质
差速离心法
将匀浆放入离心管
破坏细胞膜(细胞置于清水中，吸水胀破)
（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）
将各种细胞器分离开（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）
用高速离心机在不同的转速下进行离心
大颗粒
小颗粒
细胞质中有多种细胞器
细胞器 生命活动
在蛋白质合成的过程中涉及了哪些细胞器，分别完成怎样的生命活动，请同学们小组合作，完成下表。
核糖体
内质网
高尔基体
溶酶体
线粒体
合成蛋白质
运输蛋白质、合成脂质、解毒
对蛋白质加工、分类、包装、运输
细胞内消化
细胞能量代谢中心，需氧呼吸的主要场所
细胞质中有多种细胞器
大亚基
小亚基
合成细胞自身所需蛋白质
如血红蛋白、肌纤维蛋白、呼吸酶等
游离型核糖体:
附着型核糖体:
合成的蛋白质运输到细胞外或细胞膜上、细胞膜内
如消化酶、抗体、激素、膜蛋白、溶酶体内的蛋白质等
合成蛋白质的场所
由RNA和蛋白质组成，无膜包被。
无膜=0层磷脂分子层
1 核糖体　
相互转换
2 内质网　
（核糖体附着）
光面内质网：
①运输蛋白质和合成脂质（磷脂、胆固醇）的重要场所；
②特殊功能：解毒；合成类固醇激素
粗面内质网：
参与蛋白质的加工与运输
向内连接细胞核的核膜，向外连接细胞膜
膜面积最大的细胞器
细胞质中有多种细胞器
单层膜，由一系列片状的膜囊和管状的腔组成
细胞质中有多种细胞器
3 高尔基体　
功能
对内质网运入的蛋白质加工、分类、包装和运输
植物细胞：合成果胶物质，参与细胞壁构建
分泌蛋白（细胞膜外）、膜蛋白（细胞膜上）、溶酶体中的水解酶（细胞膜内）
单 层 膜，由一系列扁平膜囊和大小不一的囊泡构成
细胞质中有多种细胞器
一些蛋白质通过囊泡被分泌至胞外----分泌蛋白
一些蛋白质通过囊泡被运至细胞膜----膜蛋白
一些蛋白质被包裹在囊泡中----溶酶体
高尔基体各囊之间是独立不相连的
内质网各囊之间是相通、相连的
练习：蛋白质在分泌前后，内质网膜、高尔基体膜、细胞膜的面积分别发生怎样的变化？
内质网膜面积 ，
高尔基体膜面积 ，
细胞膜面积 。
变小
先变大再变小
变大
内质网膜
细胞膜
高尔基体膜
细胞质中有多种细胞器
4 溶酶体
高尔基体形成的囊泡，内含多种水解酶，单层膜
消化细胞从外界吞入的颗粒；
消化自身衰老的细胞器和碎片。
核糖体
溶酶体可将消化作用局限在特定结构中，这对保证细胞中其他结构的完整性具有重要意义
在膜内进行
正常情况下水解酶不会释放出来
细胞质中有多种细胞器
5 线粒体
嵴
内膜
外膜
基质
外膜
内膜
嵴
基质:
在蛋白质合成的过程中还有哪个细胞器发挥着作用呢？
增大膜的表面积, 有利于生化反应的进行
：内膜向内凹陷形成
液态的基质中富含多种酶、DNA、RNA 和核糖体
颗粒状或短杆状，双层膜结构。
是细胞能量代谢中心，是需氧呼吸的主要场所
线粒体--半自主性细胞器
细胞质中有多种细胞器
核糖体
高尔基体
溶酶体
内质网
线粒体
0层膜
1层膜
2层膜
细胞质中有多种细胞器
膜层数 分 布 结 构 主要功能
线粒体
内质网
核糖体
高尔基体
溶酶体
双层膜
无膜结构
单层膜
单层膜
单层膜
动植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
需氧呼吸主要场所
合成和运输蛋白质
及与合成脂类有关
蛋白质合成的场所
参与细胞分泌
细胞内消化
动植物细胞
RNA和蛋白质
水解酶
酶、DNA、
RNA、核糖体
感谢聆听！2.3 细胞质是多项生命活动的场所（1）
教学目标 生命观念：描述核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体、线粒体的结构特点，说出不同细胞器的主要功能。 科学思维：运用归纳与概括、演绎与推理等方法，举例说明不同细胞器在生命活动的联系 探究实践：在细胞膜学习的基础上，逐步搭建细胞质的模型 态度责任：引导学生在真实的情境中探究问题，培养实事求是的学习态度。
教学重难点 教学重点：以分泌蛋白的合成与分泌过程为情境，说出内质网、高尔基体、溶酶体的结构和功能 教学难点：搭建动物细胞的结构模型，各细胞器之间相互功能的联系性
教学过程 教师活动 学生活动 设计意图
一、回顾旧知，引发思考 师：上节课我们深度学习了细胞膜的结构，那么细胞质呢，你知道它的结构吗？ 二、细胞质的基本构成 师：动物细胞除细胞膜和细胞核外，其余的部分都是细胞质，细胞质可分为哪两部分结构呢？ 师：如何对细胞质进行研究呢？ 简单介绍离心机的工作原理 三、细胞质中有多种细胞器 播放蛋白质合成的视频 师：在视频中涉及了哪些细胞器，这些细胞器分别有什么功能？ （1）核糖体 师：核糖体的基本结构和功能分别是什么？ （2）内质网 师：内质网的基本结构和功能分别是什么？ （3）高尔基体 师：高尔基体的基本结构和功能分别是什么？ 播放高尔基体工作的视频，突出其“分拣”功能 （4）溶酶体 师：溶酶体的基本结构和功能分别是什么？ 师：溶酶体中的蛋白包裹在膜内，这有什么特殊的意义吗？ 师：在蛋白质合成的过程中还有哪个细胞器发挥着作用呢？ （5）线粒体 师：线粒体的基本结构和功能分别是什么？ 师：为什么称线粒体为半自主性细胞器呢 播放视频 总结：本节课我们学习了哪些细胞器，能不能根据膜的层数进行分类呢？ 学生自由展开讨论 学生阅读课本，将细胞质分为细胞溶胶和细胞器。 学生阅读书本，完成下表 学生展开回答 1.构成：大小两个亚基，由RNA和蛋白质组成。0层膜 2.附着核糖体：合成的蛋白质运输到细胞外或细胞膜上（膜蛋白）、细胞膜内（溶酶体） 3.游离型核糖体：合成细胞自身所需蛋白质如血红蛋白、肌纤维蛋白、呼吸酶 1.单层膜，由一系列片状的膜囊和管状的腔组成 2.粗面内质网： 参与蛋白质的加工与运输 3.光面内质网： ①运输蛋白质和合成脂质（磷脂、胆固醇）的重要场所； ②特殊功能：解毒；合成类固醇激素 1.结构：单层膜，由一系列扁平膜囊和大小不一的囊泡构成 2.功能：对内质网运入的蛋白质加工、分类、包装和运输 3.特殊功能：植物细胞：合成果胶物质，参与细胞壁构建 观看视频，总结蛋白质的去路： 一些蛋白质通过囊泡被分泌至胞外----分泌蛋白 一些蛋白质通过囊泡被运至细胞膜----膜蛋白 一些蛋白质被包裹在囊泡中----溶酶体 1.结构：高尔基体形成的囊泡，内含多种水解酶，单层膜 2.功能：消化细胞从外界吞入的颗粒；消化自身衰老的细胞器和碎片 讨论后进行回答 学生自由展开讨论，得出线粒体 1.结构：颗粒状或短杆状，双层膜结构。 2.分为外膜、内膜、嵴 3.线粒体是能量代谢的中心，需要呼吸的主要场所 学生观看视频了解到线粒体能自主的进行繁殖和分裂，但是依旧受到细胞核的控制 学生将5个细胞器进行分类 建立在细胞膜建构的基础上，抛出问题，激发学生学习的积极性 帮助学生建立细胞质的基本概念 让学生建立对细胞器的初步印象 再次强化结构与功能相适应的理念 适当延伸，帮助学生了解半自主性这一概念，为后续叶绿体的学习铺垫
板书设计
作业设计
教学反思
2

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