资源简介

福建省厦门外国语学校2025-2026学年高一上学期期中考试
生物试卷
注意事项:
1.答卷前，考生务必将自己的姓名、班级和考号填写在答题卡上。
2.回答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。
3.考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
一、单选题
1．下列有关实验的说法中，正确的有（ ）
①脂肪检测实验中滴加50%的酒精是为了溶解组织中的脂肪②双缩脲试剂使用时需现配现用、等量混匀后再使用，无需水浴加热③在含还原糖的组织液中加入斐林试剂后液体呈现无色，水浴加热后变成砖红色④观察菠菜叶肉细胞中的叶绿体时无需染色处理，叶绿体存在有利于观察胞质环流⑤若用黑藻细胞观察叶绿体，应撕取稍带些叶肉细胞的下表皮
A．1项 B．2项 C．3项 D．4 项
2．下列与细胞结构相关的实验中，说法正确的是（ ）
A．伞藻的嫁接实验说明伞帽的形态建成与细胞核有关
B．科学家用同位素标记小鼠细胞和人细胞表面的蛋白质分子，并将两者融合，证实了细胞膜具有流动性
C．在电子显微镜下可观察到细胞膜为亮-暗-亮三层结构
D．用3H标记亮氨酸的羧基不可追踪分泌蛋白的运输
3．某植物培养液中含有甲、乙、丙3种离子，它们对植物的生长都有影响。下表列出的5种培养液中，甲、乙、丙3种离子的浓度（单位：mmol/L）不同。为了研究丙离子的浓度大小对植物生长的影响，进行实验时可以选用的两种培养液是（ ）
培养液编号 ① ② ③ ④ ⑤
甲离子 20 30 50 40 20
乙离子 55 45 60 45 55
丙离子 10 15 20 25 25
A．①⑤ B．②③ C．②④ D．③⑤
4．科学家在研究一种新型单细胞生物时发现，其细胞内存在一些独特的结构。下列关于该细胞结构的相关叙述，错误的是（ ）
A．若该细胞具有细胞壁，且其主要成分是几丁质，那么它不是植物细胞
B．若细胞内有一个大型环状DNA分子，且直接裸露在细胞质中，该细胞可能没有内质网
C．该细胞的细胞膜上存在一种特殊的通道蛋白，只能让蛋白质和多糖等大分子通过
D．若在该细胞中检测到了有氧呼吸相关的酶都分布在细胞膜内侧，说明该细胞无线粒体
5．健康人体每天摄入和排出的水总是处于动态平衡之中，这是维持机体正常生理功能的必要条件之一。下列有关水的叙述错误的是（　　）
A．带有电荷的分子或离子都容易与水结合，因此水是细胞内良好的溶剂
B．自由水参与人体内营养物质和代谢废物的运输，但不参与血液中脂质的运输
C．由于氢键的存在，使水具有较高的比热容，利于维持生命系统的稳定
D．细胞内的一部分水与蛋白质、多糖等物质结合，失去溶解性和流动性
6．将蛋清溶液做如下两种方式的处理，下列有关分析正确的是（　　）
A．①②过程的处理，不会破坏蛋白质的空间结构及肽键
B．③④过程的处理，都能使蛋白质的空间结构及肽键遭到破坏
C．③过程有水分子的产生，④过程有水分子的消耗
D．向甲、乙两溶液中加入双缩脲试剂，乙溶液一定不会变紫色
7．图1表示某种核苷酸的结构，图2表示一条核苷酸长链的部分结构。下列叙述正确的是（　　）
A．将原核细胞和真核细胞内的核酸初步水解后都能得到4种水解产物
B．在人体细胞中由A、C、T 3种碱基参与构成的核苷酸共有5种
C．图2中标号2、3、4为胞嘧啶脱氧核苷酸
D．图1与腺嘌呤脱氧核苷酸在②处不同
8．如图为研究渗透作用的实验装置，下列分析错误的是（ ）
A．图中渗透达到平衡，半透膜两侧仍有水分子的进出
B．图中半透膜模拟的是成熟植物细胞中的原生质层，它的伸缩性比细胞壁大
C．选两套渗透装置标X、Y，在两个烧杯里均加入一定量的蒸馏水，漏斗内分别加入适量的蔗糖溶液和NaCl溶液，调节漏斗内外液面高度一致，渗透平衡时出现液面差的是X
D．漏斗内溶液（S1）和漏斗外溶液（S2）为两种不同浓度的蔗糖溶液，漏斗内外起始液面一致，渗透平衡时的液面差为△h，此时S1和S2浓度大小关系为S1=S2
9．下列关于组成细胞的物质、结构与功能的说法正确的是（　　）
A．光面内质网是进行磷脂、胆固醇、脂肪合成的场所
B．光学显微镜下洋葱鳞片叶外表皮细胞中可观察到叶绿体、液泡、染色体等结构
C．细胞之间的信息交流必须依赖于细胞膜上的特异性受体
D．原生质层包括细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质以及细胞核等
10．如图为真核生物的细胞核及其周围部分结构的亚显微结构模式图。下列分析正确的是（ ）
A．除了哺乳动物成熟的红细胞，真核细胞中至少含有一个细胞核
B．结构1由4层磷脂双分子层构成
C．代谢旺盛的细胞中结构2较多，人心肌细胞的核孔数量比口腔上皮细胞多
D．结构4是核仁，是细胞核中储存遗传物质的主要场所
11．图1表示某细胞在电子显微镜视野下的亚显微结构示意图，1-7表示细胞结构：图2表示该细胞的甲、乙、丙三种细胞器中三种有机物的含量。下列说法错误的是（　　）
A．图1中结构6含量越多，细胞代谢越旺盛
B．图2中结构甲可能是线粒体或叶绿体
C．图2中结构甲与丙中核酸类型有所不同
D．图2中结构乙可能是图1中的结构4或5
12．拟南芥细胞中液泡膜上相关转运蛋白的种类及作用如图所示，下列相关说法正确的是（ ）
A．H2O与水通道蛋白结合后才能被转运进出液泡
B．Na+进液泡不消耗ATP供能，运输方式为协助扩散
C．水进出液泡和Cl-进液泡的跨膜运输都不消耗ATP
D．H+进出液泡的跨膜运输方式完全相同
13．同学甲和乙以某植物的成熟叶肉细胞为实验材料，各自进行了质壁分离及复原实验的拓展实验，所用溶液有蔗糖溶液和 KNO3溶液，图 1、图 2 分别为同学甲和乙的实验结果，实验期间严格遵循单一变量原则，同学甲用溶液处理材料 10 min 后测量原生质体的体积。下列相关叙述错误的是（　　）
A．同学甲和乙使用的溶液分别是蔗糖溶液和 KNO3溶液
B．该叶肉细胞的细胞液浓度大约与 0.16 mol·L-1的蔗糖溶液相当
C．推测图 1 中，0.48 mol·L-1 对应的测量结果与 0.40 mol·L-1基本相同
D．图 2 中，4 min 时该植物的成熟叶肉细胞开始吸收乙同学所用溶液中的溶质
14．图1表示一个由156个氨基酸构成的蛋白质分子，其中-S-S-是将2条肽链连接起来的二硫键（由2个-SH形成，即-SH+-SH→-S-S-+2H），该蛋白质分子含有9个天冬氨酸（图2），其中一个参与形成了肽链之间的肽键。下列叙述错误的是（　　）
A．该蛋白质分子可与双缩脲试剂反应显紫色
B．合成该蛋白质分子的过程中，相对分子质量减少了2758
C．该蛋白质分子中至少含有11个游离的羧基
D．该蛋白质分子形成过程中脱去的H2O中的氧只来源于羧基
15．研究真核细胞的结构和功能时，常采用差速离心法分离细胞器。某同学用该方法对菠菜的叶肉细胞进行了如图所示操作，其中 表示上清液， 表示沉淀物。下列叙述错误的是（　　）
A．从离心1至离心4的过程应逐渐提高离心的速率
B．选择动物细胞为材料比选择植物细胞更易获得匀浆
C．在 和 中，DNA 存在于、和 、、中
D．、、中含有的细胞器均是具膜的结构
二、解答题
16．科研人员观察了下列生物：①乳酸菌②支原体③颤蓝细菌④酵母菌⑤草履虫⑥肺炎链球菌⑦发菜⑧水绵⑨蘑菇。对上述生物进行分类比较后，获得的部分结果如下表所示（√表示有，×表示无）。
核膜 光合作用 核糖体 细胞壁
甲 √ √ √ √
乙 √ × √ √
丙 × √ √ √
(1)上述生物中属于甲组的是 （填序号），属于乙组的是 （填序号），属于丙组的是 （填序号）。
(2)池塘污染后水体富营养化，导致蓝细菌和绿藻等大量繁殖，引起 现象；该池塘中非生命的物质和成分 （填“属于”或“不属于”）生命系统，各层次生命系统的形成、维持和运转都是以 层次为基础的。
(3)肺炎治疗常用以下两种抗生素，抗菌机制如下表所示，表中 类药物对支原体引发的肺炎治疗效果更理想，理由是 。
抗生素药物 杀菌机制
大环内酯类 作用于原核细胞核糖体，阻碍蛋白质合成，起到抑菌作用
头孢菌素类 可以影响细菌细胞壁的合成从而起到杀菌作用
(4)如图一是在目镜为10×，物镜为4×的显微镜下观察酵母菌时的视野，图二是更换物镜后的视野，则更换的物镜应为 （放大倍数）。
(5)通过显微镜观察到的一个草履虫的运动轨迹是“”，为了能保证它始终在视野内，观察者需要不断地移动装片，则玻片移动的轨迹是 （画出轨迹）。
17．下图为某同学构建的组成细胞的元素和化合物，以及部分化合物的种类和作用图示，图中I和Ⅱ代表两大类化合物，Ⅲ~VI代表不同的化合物，方框面积大小代表相对含量多少，A~H表示部分VⅡ中不同种类的具体物质。该同学所在实验室现有的试剂和实验材料包括：无标签的鸡蛋清稀释液、淀粉溶液和淀粉酶溶液（淀粉酶是蛋白质，可催化淀粉水解成麦芽糖）各一瓶。请回答下列相关问题：
(1)图中I、IV依次代表 。VI中的脂肪是细胞中良好的储能物质；与F、H相比，等质量的脂肪氧化分解释放的能量多，原因是 （从元素组成上分析）。
(2)研究发现，在幼苗发育过程中，含氮的V可以促进细胞的分裂和生长，使植株枝繁叶茂，这说明V对 有重要作用。在单糖中，C可作为主要的能源物质，但是单糖中的 （答出两种）一般不作为能源物质，而是参与核苷酸的组成；不同生物体内，脱氧核苷酸聚合而成的生物大分子所含的遗传信息不同，原因是 。
(3)若要利用双缩脲试剂和斐林试剂开展相关实验将实验室中无标签的鸡蛋清稀释液、淀粉溶液和淀粉酶溶液加以区分。
实验方案为：先分别取上述三种溶液的样液各2mL，加入 试剂，根据实验现象，将上述三种溶液分为发生颜色变化和不发生颜色变化的两组；然后 ，观察现象。
18．血脑屏障是指脑部毛细血管壁与神经胶质细胞形成的血浆与脑细胞之间的屏障，结构如图示。脑部毛细血管内皮细胞膜上含有多种转运蛋白，可使各类营养物质顺利转运、迅速入脑，一些大分子和大多数小分子药物则难以进入。回答下列问题：
(1)一些脂溶性物质很容易通过血脑屏障，其原因可能是 。
(2)血浆中的葡萄糖、氨基酸等营养物质通过血脑屏障时需要专一性的 协助，该物质转运葡萄糖、氨基酸等物质时，所发生的变化有 。进入血浆中的一些小分子药物，如长春花生物碱、环孢霉素A则很难通过血脑屏障，结合图示分析其原因可能是 。
(3)毛细血管内皮细胞之间几乎没有缝隙，一些蛋白质分子很难通过。但有些蛋白质，如胰岛素、转铁蛋白等可通过与毛细血管内皮细胞的受体蛋白结合，通过 方式通过血脑屏障，在生物体中这种运输方式的特点有 (答出2点即可)。
(4)阿尔茨海默病是一种常见的脑部疾病，治疗这类疾病的药物必须通过血脑屏障才能够发挥作用。采用脂质体包裹药物更容易通过血脑屏障，这种方法利用的生物膜特点是 。
三、实验题
19．不同植物的耐寒能力有较大的差异，植物可以通过改变细胞液浓度以适应低温环境。某同学在学习了“探究植物细胞的吸水和失水”这一内容后，选取了常温和4℃预低温处理24h的A、B两种植物细胞制成临时装片，用引流法将其细胞浸润在0.3g/mL蔗糖溶液中，记录相关实验结果如下表所示：
比较项目 A细胞 B细胞
常温 4℃ 常温 4℃
细胞最早出现质壁分离所需时间/秒 153 230 80 166
处理一段相同时间后细胞质壁分离占比 100% 30% 100% 35%
处理一段相同时间后原生质体长度与细胞长度比值 40% 87% 31% 80%
(1)表格中细胞发生了质壁分离，在这个过程中，细胞的吸水能力逐渐 （填“升高”、“降低”或“不变”）。
(2)由表格数据可知：在常温下A细胞的细胞液浓度 （填“大于”、“小于”或“等于”）B细胞的细胞液浓度。
(3)若此实验中，A细胞为葫芦藓叶肉细胞，则进行质壁分离实验时无需进行染色，原因是其原生质层中含有 ，可以看到明显现象。
(4)根据表格的数据可以得出实验结论：植物可以通过 ，使细胞失水减少，从而适应低温环境。
(5)根据以往所学知识，此同学对上述实验结论进行了进一步的猜测，从细胞内水的存在形式的角度进行了分析，即自由水和结合水可以相互转化，低温环境使自由水与结合水的比值 （填“升高”、“降低”或“不变”），提高了植物自身的耐寒性。
20．细胞内部产生的蛋白质被包裹于膜泡形成囊泡，囊泡被分成网格器蛋白包被的囊泡、COPI包被的囊泡及COPII包被的囊泡三种类型。三种囊泡介导不同途径的运输，在正确的时间把正确的细胞“货物”运送到正确的目的地。图中A~D表示细胞结构，请回答下列问题：
(1)囊泡膜的主要成分是 。图中能产生囊泡的结构有 （用字母表示）。
(2)图中结构D最可能是 ，其作用是 。
(3)内质网的结构蛋白与功能蛋白常带有内质网滞留信号序列，以避免被转运至高尔基体。若带有内质网滞留信号序列的蛋白质被转运囊泡误送至高尔基体，则可以经 介导的运输途径返回内质网，细胞中存在该运输途径的意义是 。
(4)Sedlin蛋白是一种转运复合体蛋白，研究发现其在图中从B到C的囊泡运输过程中发挥重要作用。为验证Sedlin蛋白的作用机制，某科研单位以豚鼠胰腺腺泡细胞、含Sedlin蛋白抑制剂的溶液等为实验材料进行了相关实验。实验设计思路：
①将豚鼠胰腺腺泡细胞均分为甲、乙两组，甲组细胞用含Sedlin蛋白抑制剂的溶液处理，乙组细胞用 处理；两组细胞的培养液中均加入放射性标记的 （填“必需氨基酸”或“非必需氨基酸”），理由是 。
②一段时间后，用放射性检测仪对B和C处进行放射性检测。预期实验结果： 。
参考答案及解析
1．答案：A
解析：①脂肪检测实验中滴加50%的酒精是为了洗去浮色，不是溶解脂肪，①错误；
②双缩脲试剂使用时是先加A液创造碱性环境，再加B液，无需现配现用、等量混匀，②错误；
③斐林试剂本身呈蓝色，含还原糖的组织液中加入斐林试剂后呈蓝色，水浴加热后变砖红色，③错误；
④菠菜叶肉细胞的叶绿体无需染色可直接观察，叶绿体可作为观察胞质环流的标志物，④正确；
⑤黑藻叶片薄，直接取幼嫩小叶即可观察叶绿体，无需撕取下表皮，⑤错误。
故选A。
2．答案：D
解析：A、伞藻的嫁接实验不能说明伞帽形态建成与细胞核有关，核移植实验才能证明，A错误；
B、科学家用荧光标记法标记小鼠和人细胞表面蛋白质并融合，证实细胞膜具有流动性，不是同位素标记法，B错误；
C、电子显微镜下细胞膜为暗－亮－暗三层结构，C错误；
D、亮氨酸的羧基中的H会进入水中，用3H标记羧基无法追踪分泌蛋白运输，标记氨基才可，D正确。
故选D。
3．答案：A
解析：A、①和⑤中甲乙离子浓度相同，丙离子浓度不同，可研究丙离子浓度对植物生长的影响，A正确；
B、②和③中甲乙丙离子浓度均不同，存在多个变量，不能研究丙离子浓度的影响，B错误；
C、②和④中甲乙离子浓度不同，丙离子浓度不同，变量不唯一，不能研究丙离子浓度的影响，C错误；
D、③和⑤中甲乙丙离子浓度均不同，变量过多，不能研究丙离子浓度的影响，D错误。
故选A。
4．答案：C
解析：A、植物细胞壁主要成分是纤维素和果胶，几丁质是真菌和甲壳类动物细胞壁成分，故该细胞不是植物细胞，A正确；
B、细胞内有大型环状裸露DNA，可能是原核细胞，原核细胞无内质网，B正确；
C、通道蛋白转运物质具有特异性，蛋白质和多糖等大分子不能通过通道蛋白运输，大分子需通过胞吞胞吐，C错误；
D、有氧呼吸相关酶都分布在细胞膜内侧，说明该细胞无线粒体，有氧呼吸在细胞膜上进行，D正确。
故选C。
5．答案：B
解析：A、水是极性分子，带电荷的分子或离子易与水结合，故水是良好溶剂，A正确；
B、自由水参与营养物质和代谢废物运输，也参与血液中脂质的运输，B错误；
C、氢键使水比热容高，温度不易改变，利于维持生命系统稳定，C正确；
D、结合水与蛋白质、多糖结合，失去溶解性和流动性，D正确。
故选B。
6．答案：A
解析：A、①加NaCl是盐析，②加蒸馏水溶解，均不破坏蛋白质空间结构和肽键，A正确；
B、③煮沸破坏蛋白质空间结构，不破坏肽键，④加蛋白酶破坏肽键，B错误；
C、③煮沸是空间结构改变，无水分子产生，④蛋白酶水解蛋白质消耗水分子，C错误；
D、乙溶液中蛋白酶是蛋白质，加双缩脲试剂会变紫色，D错误。
故选A。
7．答案：B
解析：A、原核细胞和真核细胞内均有DNA和RNA，初步水解各得到4种核苷酸，共8种水解产物，A错误；
B、人体细胞中A、C可构成脱氧核苷酸和核糖核苷酸，T只构成脱氧核苷酸，共5种，B正确；
C、图2中2是脱氧核糖，3是磷酸，4是胞嘧啶，2、3、4不能构成胞嘧啶脱氧核苷酸，胞嘧啶脱氧核苷酸还需连接相邻核苷酸的磷酸或脱氧核糖，C错误；
D、图1是腺嘌呤核糖核苷酸，与腺嘌呤脱氧核苷酸在②五碳糖处不同，图1中②是核糖，腺嘌呤脱氧核苷酸中②是脱氧核糖，D正确。
故选B。
8．答案：D
解析：A、渗透平衡时，半透膜两侧水分子进出速率相等，仍有水分子进出，A正确；
B、半透膜模拟原生质层，原生质层伸缩性比细胞壁大，B正确；
C、蔗糖不能透过半透膜，渗透平衡有液面差，NaCl中离子可透过半透膜，最终无液面差，故有液面差的是X，C正确；
D、渗透平衡时液面差△h产生压力，S1浓度大于S2，D错误。
故选D。
9．答案：A
解析：A、光面内质网可合成磷脂、胆固醇、脂肪，A正确；
B、洋葱鳞片叶外表皮细胞无叶绿体，光学显微镜下看不到染色体，染色体在分裂期才出现，B错误；
C、细胞间信息交流不一定依赖细胞膜上受体，如植物细胞通过胞间连丝，C错误；
D、原生质层包括细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质，不含细胞核，D错误。
故选A。
10．答案：C
解析：A、真核细胞不一定含细胞核，如筛管细胞无细胞核，A错误；
B、结构1是核膜，由2层磷脂双分子层构成，B错误；
C、结构2是核孔，代谢旺盛细胞核孔多，心肌细胞代谢比口腔上皮细胞旺盛，核孔数量多，C正确；
D、结构4是核仁，细胞核中储存遗传物质的主要场所是染色质，D错误。
故选C。
11．答案：B
解析：A、图1中6是线粒体，线粒体越多细胞代谢越旺盛，A正确；
B、图1细胞无叶绿体，故图2中结构甲只能是线粒体，B错误；
C、图2中甲是线粒体，含DNA和RNA，丙是核糖体，含RNA，核酸类型不同，C正确；
D、图2中乙只含蛋白质和脂质，可能是图1中的4内质网或5高尔基体，均为具膜细胞器，D正确。
故选B。
12．答案：C
解析：A、水通过水通道蛋白运输时不结合，A错误；
B、Na+进液泡依赖H+梯度势能，属于主动运输，B错误；
C、水通过通道蛋白运输，Cl-进液泡依赖H梯度势能，均不直接消耗ATP，C正确；
D、H+进液泡是主动运输，出液泡是协助扩散，方式不同，D错误。
故选C。
13．答案：D
解析：A、图1原生质体体积只变小，是蔗糖溶液，图2原生质体体积先变小后变大，是KNO3溶液，A正确；
B、图1中0.16mol·L-1蔗糖溶液中原生质体体积接近初始体积，说明细胞液浓度与之相当，B正确；
C、0.48mol·L-1蔗糖溶液浓度过高，细胞失水过多死亡，原生质体体积与0.40mol·L-1基本相同，C正确；
D、图2中0-4min原生质体体积变小，细胞已开始吸收溶质，4min后开始复原，D错误。
故选D。
14．答案：B
解析：A、该蛋白质含肽键，可与双缩脲试剂反应显紫色，A正确；
B、该蛋白质含2条肽链，156个氨基酸，脱去154分子水，形成8个二硫键，减少154×18+8×2=2772，B错误；
C、9个天冬氨酸含2个羧基，一个参与肽链间肽键，剩余8个天冬氨酸的额外羧基，加2条肽链的游离羧基，至少10个，C正确；
D、脱水缩合中水中的氧只来自羧基，D正确。
故选B。
15．答案：D
解析：A、差速离心法中，离心速率逐渐提高，分离不同大小的细胞器，A正确；
B、动物细胞无细胞壁，易破碎获得匀浆，B正确；
C、DNA存在于细胞核和线粒体、叶绿体中，即P1、P2、P3，C正确；
D、P4是核糖体，无膜结构，D错误。
故选D。
16．答案：(1)⑧；④⑨；③⑦
(2)水华；属于；细胞
(3)大环内酯类；支原体无细胞壁，有核糖体，大环内酯类作用于核糖体
(4)16×
(5)
解析：(1)甲有核膜、核糖体、细胞壁，能进行光合作用，甲对应的生物是⑧水绵；乙有核膜、核糖体、细胞壁，不能进行光合作用，乙对应的生物是④酵母菌、⑨蘑菇；丙没有核膜，有核糖体、细胞壁，能进行光合作用，丙对应的生物是③颤蓝细菌、⑦发菜。
(2)淡水水域污染后富营养化，导致蓝细菌和绿藻等大量繁殖，引起水华现象。该池塘是由生物和无机环境组成的统一整体，属于生命系统的结构层次中的生态系统层次。池塘中非生命的物质和成分属于生命系统，细胞是生命活动的基本单位，各层次生命系统的形成、维持和运转都是以细胞层次为基础的。
(3)根据表格内容可知，因为支原体没有细胞壁，所以头孢菌素类药物不能起作用，而支原体有核糖体，大环内酯类药物可以作用于核糖体，阻碍蛋白质合成，抑制支原体效果更好。
(4)图一是在目镜为10×，物镜为4×的显微镜下观察酵母菌时的视野，即放大倍数为40×，而图二是更换物镜后的视野，更换后能在视野直径位置看到2个完整的细胞，比原来看到的8个细胞缩小了4倍，说明在原来的基础上又放大了4倍，即此时更换的物镜应为16×。
(5)据图分析，显微镜下小动物先向左下再往左上移动，由于显微镜观察到的物像是倒像，为了能保证这只小动物始终在视野内，则玻片应先向左下，再往左上移动，移动的轨迹是。
17．答案：(1)无机化合物、蛋白质；脂肪分子中O含量远远少于糖类，而H的含量更高
(2)维持细胞和生物体的生命活动；核糖和脱氧核糖；脱氧核苷酸的(数量、)排列顺序不同
(3)双缩脲；取适量且等量的能发生颜色变化的溶液，分别加入盛有等量不发生颜色变化的溶液的试管中，振荡摇匀；分别向试管中加入现配的斐林试剂，水浴加热
解析：(1)图中｜是无机化合物，IⅡ是有机化合物，Ⅳ是蛋白质。脂肪与糖类相比，O含量少、H含量高，等质量脂肪氧化分解供能多。
(2)含氮的V是蛋白质，蛋白质对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。核糖和脱氧核糖参与核苷酸组成，不作为能源物质。脱氧核苷酸的排列顺序不同，导致脱氧核苷酸聚合而成的生物大分子遗传信息不同。
(3)鸡蛋清稀释液和淀粉酶溶液含蛋白质，与双缩脲试剂反应显色，淀粉溶液不显色，先加双缩脲试剂分组；再取显色组溶液分别与淀粉溶液混合，淀粉酶催化淀粉水解为麦芽糖，加斐林试剂水浴加热，出现砖红色沉淀的是淀粉酶溶液，剩余的是鸡蛋清稀释液。
18．答案：(1)细胞膜的主要成分是脂质，脂溶性物质易与脂质结合，从而通过血脑屏障
(2)载体蛋白；自身构象的改变；血脑屏障上没有运输这些小分子药物的转运蛋白
(3)胞吞；需要消耗能量、不需要转运蛋白的协助但需要膜蛋白的参与、依赖细胞膜的流动性等
(4)生物膜具有一定的流动性
解析：(1)细胞膜主要成分是脂质，脂溶性物质易溶于脂质，故易通过血脑屏障。
(2)葡萄糖、氨基酸通过血脑屏障需载体蛋白协助，载体蛋白转运物质时会发生自身构象改变。小分子药物难通过，是因为血脑屏障上无运输它们的转运蛋白。
(3)胰岛素、转铁蛋白通过胞吞方式通过血脑屏障，胞吞需要消耗能量、依赖细胞膜的流动性，不需要转运蛋白但需要膜蛋白参与。
(4)脂质体包裹药物利用生物膜具有一定的流动性的特点，易通过血脑屏障。
19．答案：(1)升高
(2)大于
(3)叶绿体
(4)增加细胞液浓度
(5)降低
解析：(1)质壁分离过程中，细胞失水，细胞液浓度升高，吸水能力逐渐升高。
(2)常温下A细胞出现质壁分离时间长，失水少，说明A细胞液浓度大于B细胞。
(3)葫芦藓叶肉细胞的原生质层含叶绿体，呈绿色，质壁分离时可清晰地观察，无需染色。
(4)低温处理后，细胞出现质壁分离时间长，失水少，说明植物通过增加细胞液浓度适应低温。
(5)低温下自由水与结合水比值降低，细胞代谢减慢，耐寒性提高。
20．答案：(1)蛋白质和磷脂；BCEF
(2)溶酶体；分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌
(3)COPⅠ小泡；保证内质网结构和功能蛋白的稳定，维持内质网的正常结构和功能；避免内质网结构和功能蛋白在高尔基体等部位积累，保证细胞内蛋白质运输的准确性和有序性
(4)等量生理盐水；必需氨基酸；胰腺腺泡细胞不能合成必需氨基酸，能合成非必需氨基酸；甲组细胞中B的放射性高于乙组细胞中B的放射性，且甲组细胞中C的放射性低于乙组细胞中C的放射性
解析：(1)囊泡膜主要成分是蛋白质和磷脂。图中B内质网、C高尔基体、E细胞膜、F溶酶体均可产生囊泡。
(2)结构D是溶酶体，功能是分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
(3)误送至高尔基体的内质网蛋白可经COPI包被的囊泡返回内质网，该途径可保证内质网结构和功能蛋白稳定，维持内质网正常功能，保证蛋白质运输准确有序。
(4)实验自变量是Sedlin蛋白是否被抑制，甲组用抑制剂，乙组用等量生理盐水。需加入放射性标记的必需氨基酸，因为胰腺腺泡细胞不能合成必需氨基酸，只能从培养液吸收。预期结果是甲组B处放射性高于乙组，C处放射性低于乙组，说明Sedlin蛋白促进B到C的囊泡运输。

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