资源简介

(共20张PPT)
第一节 微生物的分布
第二单元第三章
学习目标
通过分析，概述什么是微生物，列举常见微生物的类型。
生命观念
通过“检测环境的细菌和真菌”初步掌握微生物的培养方法。
探究实践
通过观察、比较，概述细菌和真菌菌落的特点。
生命观念、科学思维
通过分析和实验，说出细菌和真菌的分布特点，养成良好的卫生习惯。
态度责任
个体微小、结构简单的生物，它们统称为微生物
2.你知道的微生物有哪些呢？
3.怎样才能观察到它们呢？
细菌、真菌、病毒
可以借助高端仪器（电子显微镜）设备，将细菌放大之后观察。
1.什么是微生物？
交流：
合作观察，展示交流
学习课本P99，完成下面问题
1.什么是菌落？
2.细菌菌落和真菌菌落各有什么特点？
我们可以利用菌落进行计数
菌落：
由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。
区别
细菌菌落
真菌菌落
细菌菌落和真菌菌落有什么不同？
红、褐、黑、黄、绿等
绒毛、絮状、蛛网状
大小
形态
颜色
大
小
多为白色
光滑粘稠
粗糙干燥
细菌菌落
真菌菌落
关于菌落特点的叙述正确的是（ ）
A、一种培养基上只能长出一种菌落
B、培养基上的一个菌落可能由几种细菌共同形成
C、真菌形成的菌落都有明显的颜色
D、一个菌落只能由一种细菌或真菌形成
趁热打铁
注意：一个菌落是由一个或多个细菌或真菌繁殖而来，所以一个菌落中的所有细菌或真菌属于同一种
阅读教材P100“培养细菌和真菌的一般方法“，总结培养细菌和真菌的方法步骤。
合作交流，归纳技能
杀死培养基和培养皿上的杂菌，以免干扰实验结果
将少量细菌或真菌放在培养基上的过程
提供适宜的温度、湿度
1、制作培养基
2、高温灭菌
3、冷却接种
4、恒温培养
防止高温杀死接种的细菌或真菌
为细菌真菌生存提供有机物
灭菌目的：
冷却目的：
接种：
材料：琼脂（凝固剂）；牛肉汁、土壤浸出液、牛奶等
培养细菌和真菌的一般方法
配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了!
有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢
要问老师怎样配制培养基。
应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上。要不要设置对照
探究不同环境中的细菌和真菌
实验 . 探究
探究实验的一般方法步骤
作出假设
2
提出问题
1
制定计划
3
实施计划
4
得出结论
5
表达交流
6
实验·探究 检测环境中的细菌和真菌
提出问题
作出假设
制定并实施计划
洗手前和洗手后，手上的细菌和真菌数量一样多吗
不一样，洗手前细菌和真菌的数量比洗手后多。
为什么要设置空白对照呢
如何证明洗手有用呢 要不要设置对照组
空白对照 洗手前 洗手后
排除其他因素的干扰
提示
防止环境中的杂菌污染培养基；
接种（实验组），不做任何处理（空白对照）
实验·探究 检测环境中的细菌和真菌
① 没有想好如何操作之前，不能打开培养皿。想一想：为什么要准备两套装有培养基的培养皿 它们各有什么用处
②
在标签纸上标出组别、实验日期等，将标签贴在培养皿的底面。
在各组选定的环境中采集样品。例如，在教室、操场、食堂、草 地、林地等地方，打开培养皿，将培养皿暴露在空气中5～10分钟，盖好。又如，用无菌棉棒蘸取池塘水、土壤或擦拭口腔内部、手心等处，在培养基上轻轻涂抹。
③
接种
④
应考虑好放在什么样的环境条件下培养。两套装有培养基的培
养皿都需要在同一环境下培养吗
放在恒温环境
需要，控制单一变量
1.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？
（1）杀死原培养基中的杂菌及孢子，排除实验外因素干扰。
（2）防止棉棒上的杂菌污染培养基。
实验时，应按照要求穿实验服、戴口罩。实验结束后，应将培养 物等进行高温灭菌处理。
实验·探究 检测环境中的细菌和真菌
讨论：
3.什么环境条件下可能没有细菌和真菌 在这个探究中，有这样的情况存在吗 为什么
（1） 高温和极低温，极为干燥，没有有机物的地方可能没有细菌和真菌。
（2）本探究中可能无此情况。本探究中人的手部会有分泌物（有机物），温度较为适宜，适合细菌和真菌生长和繁殖。
4.根据各组的探究结果进行总结：细菌和真菌的生活需要哪些基本条件
水分 适宜的温度 有机物
空白对照 洗手前 洗手后
只要一组对照实验得到的结果是否可靠？如何增加实验结果的准确性？
实验·探究 检测环境中的细菌和真菌
设置重复实验
洗手可有效减少手上的细菌和真菌
实验·探究 检测环境中的细菌和真菌
结论:
课 堂 小 结
1.营救人员发现,因雪崩而遇难的登山运动员的尸体不腐不化,被被冰雪完好保护着。这是因为( ）
A.低温杀死了细菌和真菌 B.低温抑制了细菌和真菌的生长繁殖
C.雪山上不存在细菌和真菌 D.细菌和真菌因缺少有机物无法生长
2.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中,下列有关说法不正确的是( )
A.用无菌棉棒擦取手心后在培养基上轻轻涂抹,就是接种
B.培养用的培养皿和培养基,在接种前必须进行高温灭菌处理
C.本实验需要设置对照实验
D.接种后的培养基应再次进行高温灭菌处理
B
D
3、培养细菌或真菌的正确操作步骤是( )
①接种 ②配制培养基 ③恒温培养 ④高温灭菌
A.①②③④ B.③②①④ C.②④①③ D.④③①②4.
为了检测细菌和真菌的分布情况,小明作如下探究:
步骤一:取两套装有同一种培养基的培养皿,密封好,标上1号、2号,并进行高温 消毒后,置于无菌的环境中。
步骤二:将1号培养皿打开,暴露在空气中5-10分钟,再盖上,封好。
步骤三:将1号、2号培养皿放在一个适宜细菌和真菌生长的环境中培养,一段时 间后观察。分析:
(1)步骤一高温消毒的目的是 .
(2)步骤二相当于细菌培养方法中的哪个步骤 .
(3)实验结果:可观察到1号培养皿 .
2号培养皿 .
(4)本探究实验的结论是 .
杀死杂菌
接种
有细菌、真菌生长
无细菌、真菌生长
空气中广泛分布着细菌、真菌
C
课后作业：
在家中找一下，哪些地方的细菌和真菌较多。

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