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第三讲　热现象及其应用
第1课时　温度与物态变化
第一部分　声、光、热学
目
录
1
回归教材 梳理必备知识
2
命题研究 突破核心考点
3
实验探究 透析多维考向
4
真题自测 评价当堂效果
01
回归教材 梳理必备知识
温度和温度计
1. 温度
(1)定义：学中通常用温度来表示物体的 。
(2)常用单位： 。1个标准大气压下冰水混合物的温
度为 ℃，沸水的温度为 ℃。
(3)常考温度估测：人的正常体温约为37 ℃；人体感觉舒适的环境
温度约为25 ℃；家用冰箱冷藏室的温度约为4 ℃。
冷热程度　
摄氏度(℃)　
0　
100　
2. 实验室用温度计
(1)原理：根据液体 的规律制成。
(2)使用方法
①看：看清温度计的 和 。
②放：测液体温度时，玻璃泡完全浸入被测液体中，不要碰到
或 。
③读：待温度计的示数 后再读数；读数时玻璃泡要继续留
在液体中，视线要与温度计中液柱的液面 。
热胀冷缩　
量程(测量范围)　
分度值　
容
器底　
容器壁　
稳定　
相平　
3. 体温计
(1)量程和分度值：量程通常为 ℃，分度值为 ℃。
(2)使用方法：使用前应将水银甩回玻璃泡内；读数时，体温计可以
离开人体读数。
35～42　
0.1　
熔化和凝固
1. 熔化：物质从 态变成 态的过程叫作熔化，熔化
热。如冰雪消融等。
2. 凝固：物质从 态变成 态的过程叫作凝固，凝固
热。如钢水浇铸成零件等。
3. 熔点和凝固点：晶体 时的温度叫作熔点，液体
形成晶体时的温度叫作凝固点。同一种物质的凝固点和熔点 。
固　
液　
吸　
液　
固　
放　
熔化　
凝固
相同
4. 晶体和非晶体
晶体 非晶体
定义 在熔化过程中， 固定的熔
化温度的固体 在熔化过程中，
固定的熔化温度的固体
条件 温度达到熔点，继续吸热 持续吸热
有　
没有　
晶体 非晶体
熔
化 特点 AB段：物质为 态； BC段：熔化过程，物质为
态， 热量，温度 ； CD段：物质为 态
整个过程中，物质
热量，温度逐渐

条件 温度达到凝固点，继续放热 持续放热
固　
固液共
存　
吸收　
不变　
液　
吸
收　
升
高　
晶体 非晶体
凝
固 特点 EF段：物质为 态； FG段：凝固过程，物质为
态， 热量，温度 ； GH段：物质为 态
整个过程中，物质
热量，温度逐渐
液　
固液共
存　
放出　
不变　
固　
放出　
降低
晶体 非晶体
实例 冰、海波、水晶、石英、食盐、
各种金属等 蜡、松香、玻璃、沥青等
汽化和液化
1. 汽化
(1)定义：物质从 态变为 态的过程叫作汽化，汽
化 热。如湿毛巾变干等。
液　
气　
吸　
(2)汽化的两种形式
沸腾 蒸发
不
同
点 发生部位 液体 和 液体
发生条件 达到沸点，持续 任何温度
剧烈程度 剧烈 缓慢
影响因素 液体的沸点随液面上方气压
的增大而升高 液体的温度、液体的表面
积、液面上方空气流速
内部　
表面　
表面　
吸热　
沸腾 蒸发
不同
点 温度变化 吸热，液体温度 液体及与之接触物体的温
度
相同点 都是 现象，都需要 热
不变　
下降　
汽化　
吸　
2. 液化
(1)定义：物质从 态变为 态的过程叫作液化，液
化 热。如雾、露的形成，夏天装冰水的容器外壁“冒汗”等。
(2)液化的两种方法：一是 (如草地上晶莹的露珠)，二
是 (如储存在钢瓶内的液化石油气)。
气　
液　
放　
降低温度　
压缩体积　
“白气”和水蒸气的区别：水蒸气是气态，用肉眼无法观察到；
“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小液滴，用肉眼可以观察到。
升华和凝华
1. 升华：物质从 态直接变成 态的过程叫作升华，升
华 热。如用久的灯泡灯丝变细等。
2. 凝华：物质从 态直接变成 态的过程叫作凝华，凝
华 热。如霜雪的形成、灯泡用久发黑等。
固　
气　
吸　
气　
固　
放　
02
命题研究 突破核心考点
物态变化的辨识及吸放热判断
物态变化及其吸放热情况
　　 例 请在表格中填上相应的物态变化名称及其吸放热情况。
现象 物态变化 吸放热情况
衣柜里的樟脑丸变小 升华 吸热
晒在太阳下的湿衣服变干 汽化 吸热
浴室的镜子变模糊 液化 放热
严冬，玻璃窗内壁结了一层冰花 凝华 放热
人游泳后从水中出来感觉冷 汽化 吸热
冬天对着手哈气，手变潮湿 液化 放热
升华
吸热
汽化
吸热
液化
放热
凝华
放热
汽化
吸热
液化
放热
现象 物态变化 吸放热情况
严冬，挂在室外冰冻的衣服变干 升华 吸热
水结冰 凝固 放热
冰化成水 熔化 吸热
冬天，开水杯冒白气 液化 放热
雪、雾凇 凝华 放热
升华
吸热
凝固
放热
熔化
吸热
液化
放热
凝华
放热
　　变式1　(2022·重庆B卷T3)中华文化源远流长，大量中华诗词中蕴
含着知识。以下说法正确的是(　D　)
A. “瓶冰知冬寒，霜露欺远客”，露是冰熔化形成的
B. “照水冰如鉴，扫雪玉为尘”，冰是水蒸气凝固形成的
C. “孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”，雪是水蒸气液化形成的
D. “霜降水泽枯，岁晚木叶落”，霜是水蒸气凝华形成的
D
　　变式2　下列关于水沸腾的实验说法正确的是(　B　)
A. 水沸腾时冒出的“白气”是水蒸气
B. 水的沸点随气压的降低而降低
C. 水沸腾的现象只发生在液体的表面
D. 水沸腾后继续加热，水的温度会不断升高
B
　　变式3　炎热的夏季，人们常用干冰进行人工降雨，从发射干冰到
降雨经历了三个物态变化的过程：一是干冰 时降温；二是一部
分水蒸气遇冷 成小冰晶或凝结成小水珠；三是小冰晶下落遇到
热的气流 成小水珠，小水珠越结越大，当水珠的重力大于上升
气流产生的浮力时，水珠就开始下落形成雨。(均填物态变化名称)
升华　
凝华　
熔化　
03
实验探究 透析多维考向
探究固体熔化时温度的变化规律
　　 例1 不同物质由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相
同吗？小明分别采用如图甲、乙所示的实验装置探究石蜡、冰的熔化特
点。
甲 乙 丙 丁
(1)组装甲装置时，A、B两部件中应先固定 部件，而在固定此
位置时 (选填“需要”或“不需要”)点燃酒精灯；除图中器材
外，还需要的测量工具是 。
(2)采用“水浴法”而不直接用酒精灯加热，除了能减
缓升温速度，还能使试管内的物质 。
A　
需要　
秒表　
受热均匀　
甲
(3)图乙中读取温度计示数的方法正确的是 (选填“Ⅰ”“Ⅱ”
或“Ⅲ”)，温度计的示数为 ℃。
Ⅱ　
－4　
乙
(4)根据实验数据作出两者温度随时间变化的图像(如图丙)，其中石
蜡的熔化图像是图 (选填“①”或“②”)，判断依据是
；图丙①中物质在bc之间处于 态。
②　
没有固
定的熔化温度　
固液共存　
丙
(5)比较图丙①中的ab段与cd段，发现这两段图线的倾斜程度不同，
原因是该物质在这两段图线所对应的两种状态下的 不同。
(6)要减少冰从开始加热到熔化的时间，可采用的方法是
。
比热容　
减少冰的
质量　
丙
(7)小明在用冰箱制冰时发现，他将装水的密闭小瓶放在盛有水的大烧杯里，如图丁所示。再把烧杯放在电冰箱的冷冻室内，一段时间后取出烧杯，发现烧杯中已经有一半的水结成了冰，此时小瓶中的水 。
A. 上部一半的水结冰
B. 下部一半的水结冰
C. 都已结冰
D. 都没结冰
D　
丁
探究水沸腾时温度变化的特点
例2 如图甲所示是第一小组“探究水沸腾时温度变化特点”
的实验装置。
甲 乙 丙
(1)酒精灯外焰温度高，据此他应该 (选填“自下而
上”或“自上而下”)组装实验器材。
(2)图甲装置中硬纸板在实验中的主要作用是 。
A. 节省加热时间
B. 加压，提高沸点
C. 防止沸腾时水溅出来
自下而上　
A　
甲
(3)水沸腾一段时间后温度计的示数如图乙所示，水的沸点
为 ℃。
(4)图丙中图线a是实验完成后画出的图像，通过实验过程和图像可
知：水沸腾时 热量，但温度 。
98　
吸收　
不变　
乙 丙
(5)第二小组用相同的酒精灯进行实验，所用水的初温与第一小组相
同，但是烧杯中的水更多。若图丙中a是第一小组得到的图线，第二小
组得到的图线应是图丙中的 (选填“a”“b”“c”或“d”)。
c　
丙
(6)小明想提高水的沸点，换用了火力更大的酒精灯加热，这种做
法 (选填“可行”或“不可行”)。此时若拿走酒精灯，沸腾
的水 (选填“会”或“不会”)立即停止沸腾，原因是
。
不可行　
不会　
烧杯底
及陶土网的温度仍高于水的沸点，水可以继续吸热　
(7)在对水进行加热的过程中，实验小组判断烧杯中水沸腾的依据
是 。
A. 水中有大量气泡上升、变大，到达水面后破裂
B. 温度计的示数已经达到了99 ℃
C. 温度计的示数在一段时间内保持不变
A　
(8)老师在实验前强调实验时一定要注意安全。水沸腾时会有大量的
水蒸气产生，100 ℃水蒸气引起的烫伤往往比100 ℃水烫伤更严重，其
原因是 。
水蒸气液化时会放出大量的热　
04
真题自测 评价当堂效果
1. (2023·重庆 A卷T3)如图所示，国画描绘的美景中蕴含了丰富的物态
变化知识。以下分析正确的是(　C　)
甲 乙 丙 丁
C
A. 图甲，湖面上厚厚的冰层是升华形成的
B. 图乙，荷叶上晶莹的露珠是凝固形成的
C. 图丙，山林间的缕缕薄雾是液化形成的
D. 图丁，枝头上的奇景雾凇是熔化形成的
2. [2025·重庆T15(2)]在“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验中，
用酒精灯给水加热，某时刻温度计示数如图甲所示为 ℃。水沸腾
后停止加热，沸腾停止；继续加热，水继续沸腾；根据实验数据绘制如
图乙所示的“温度－时间”图像，说明水在沸腾过程中不断 热，
但温度 。
甲 乙
96　
吸　
不变　
3. (2025·大兴安岭)实验小组探究“冰熔化时温度的变化规律”和“水
沸腾时温度变化的特点”。
甲 乙 丙 丁
(1)组装实验器材时，应按 (选填“自下而上”或“自上而
下”)的顺序组装。试管中装有适量碎冰，烧杯中盛有适量热水，烧杯
中水面略高于试管中碎冰的上表面。组装完成的实验装置如图甲所示。
自下而上　
(2)①点燃酒精灯前，对实验装置进行检查，发现烧杯中的温度计安装出
现错误，该错误是： 。改正错误并检
查无其他错误后，继续实验；
②点燃酒精灯后，一边观察实验现象，一边记录加热时间和温度计示
数。图乙是试管中温度计在某时刻的示数，其读数是 ℃。
温度计的玻璃泡接触了容器底　
－3　
甲 乙
(3)根据实验数据绘制图像。绘制试管中物质温度随时间变化的图像，如
图丙所示；绘制烧杯中物质温度随时间的变化图像，如图丁所示。
①分析图丙中图像可知，图丙中 (选填“AB”“BC”或“CD”)
段图像能够反映冰熔化过程中温度随时间的变化规律；
②分析图丁中图像可知，水在沸腾的过程中，温度变化的特点是
。
BC　
保持
不变　
丙 丁
(4)小明发现，试管中的碎冰完全熔化成水以后，继续加热，t3时刻以后
的温度变化特点与水沸腾时的温度变化特点相同，所以他认为t3时刻以
后试管中的水沸腾了。你认为该结论是否正确？请说明你的判断依据：

。
不正确，因为试管中的水达到沸点后温度与烧杯中的水相同，不能继
续吸热，所以不能沸腾　
(5)实验小组对实验进行评估，认为将烧杯中的水加热至沸腾用时过长。
若重新实验，使用原装置给同样多的碎冰加热，要明显缩短加热时间，
对加入烧杯中的水可采取的合理措施是 (选填“提高
水的初温”或“减少水的质量”)。
提高水的初温　

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