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第5章 绿色开花植物的生活史
种子萌发形成幼苗
种子萌发
幼苗的生长
开花结果
生活史是指生物在一生中所经历的生长、发育和繁殖的全过程
植物的生活史
种子的形态千奇百怪，
它们的结构也各不相同吗？
1.观察种子的结构
一、种子都有种皮和胚
种脐
种皮
胚芽
胚轴
胚根
子叶
胚
（发育为新的植物体）
保护种子
储存大量营养
胚内有 片子叶——双子叶植物
2
实验一：观察菜豆种子的结构
观察菜豆种子的外形
观察菜豆种子的内部结构
菜豆种子的结构
1—-
种皮
3———
胚轴
———2
胚芽
胚根
——5
子叶
4——
种皮与果皮
子叶
胚芽
胚轴
胚根
保护
胚乳
储存营养物质
转运营养
胚
（发育为新的植物体）
胚内只有 片子叶——单子叶植物
1
实验二：观察玉米种子的结构
观察玉米种子的外形
观察玉米种子的内部结构
将碘液滴在玉米种子的纵剖面上时，为什么胚乳部分会呈现蓝色？
讨论：
胚乳中含有淀粉，
淀粉遇碘会变蓝。
实验二：观察玉米种子的结构
小结：菜豆种子和玉米种子结构的异同
不同点 相同点
全部结构 子叶 胚乳 贮存营养物质的结构
菜豆种子 玉米种子 种皮和胚
种皮、胚和胚乳
两片，
肥厚
一片，
不肥厚
无
有
子叶
胚乳
1.都有种皮和胚
2.都贮存有供胚发育的营养物质
3.胚都是由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分构成
种子的哪一结构最先发育？
胚根、胚轴、胚芽各发育成了新植株
哪一部分？
子叶发生了什么变化？
一、种子都有种皮和胚
2.种子萌发过程
胚根：首先发育，成为根
胚轴：发育成连接根和茎的部位
子叶或胚乳：提供完营养物质后逐渐萎缩
胚芽：发育成幼苗的茎和叶
2.种子萌发过程
一、种子都有种皮和胚
为什么同样播种的种子有的萌发了，有的却没有萌发呢？
二、种子萌发需要适宜条件
1.种子萌发的内部条件
1、想一想：这些种子没有萌发的原因是什么
被虫咬坏胚的种子没有萌发
种子萌发需要胚成熟且完整
2、将大米种到地里，种子会萌发吗？
大米没有胚
休眠的千年莲子
煮熟的花生
干瘪的种子
1.种子萌发的内部条件
想一想下列种子能不能萌发
种子是活的
萌发种子已解除休眠
种子是饱满的
都不能萌发
这些例子带来什么启示？
操作 现象 结论
填一填:将下列操作对应的现象和可能的结论填入下表:
种子成分里有
水分
无机盐是种子的成分
面粉里有淀粉
面粉里可能有蛋白质
种子里有脂肪
试管壁上有水雾
灰
淀粉溶液变成蓝色
面团有韧性
种胚在白纸上留下油迹
实验证明,任何植物种子都含有无机物(水分、无机盐)和有机物(淀粉、蛋白质、脂肪)
种子萌发足够的供胚发育的营养储备
小结：种子萌发的内部条件
因此农作物在播种之前，要进行选种和测定种子的发芽率。
种子萌发的内部条件
胚成熟且完整
足够的供胚发育的营养储备
种子有生活力且不在休眠期
发芽率 = —————————×100%
发芽的种子数
检测的全部种子数
许多作物是在春天播种,天寒地冻不适于播种;
推测种子萌发需要:
在播种前往往要在地里浇一些水，使土壤
潮湿，但过于潮湿又容易使种子霉变；
推测种子萌发需要:_______________
播种前往往要松土，使土壤有充足的空气。
推测种子萌发需要:_______________
适宜的温度
一定的水分
充足的空气
二、种子萌发需要适宜条件
2.种子萌发的环境条件
不萌发
活动
探究种子萌发的外部条件
实验结果:
20-25℃
4-8 ℃
③
水
水
水
空气
空气
空气
空气
①
④
②
不萌发
不萌发
萌发
活动
探究种子萌发的外部条件
20-25℃
4-8 ℃
③
水
水
水
空气
空气
空气
空气
①
④
②
比较①和③，②和③， ③和④，分别可得出什么结论？
活动
探究种子萌发的外部条件
20-25℃
4-8 ℃
③
水
水
水
空气
空气
空气
空气
①
④
②
适量的水
充足的空气
适宜的温度
结论：种子萌发需要有适量的水分、适宜的温度和充足的空气。
种子萌发的外部条件
1.种子萌发时不需要光照。
种子萌发时需要光照和施肥吗？
播种后农民伯伯给种子盖上黑膜保暖。
2.种子萌发过程中所需的营养物质由种子自身的子叶或胚乳提供。
小结：种子萌发的条件
种子萌发的条件
内部条件
外部条件
胚成熟且完整
足够的供胚发育的营养储备
种子有生活力且不在休眠期
适量的水分
充足的空气
适宜的温度
1.在适宜的条件下，用精制大米播种能长出水稻的幼苗吗？为什么？
不能。因为精制大米已不具有种子完整结构，胚在精制过程中可能已经遭到破坏，所以不能长出水稻幼苗。
学以致用
2.如果将蚕豆的子叶切去，它的萌发情况会怎样呢？
蚕豆种子的子叶中含有供萌发的主要营养物质，如果去掉子叶，就失去了萌发所需要的物质和能量来源，所以不能萌发。
巩固练习
1、种子萌发的内在因素是（ ）。
A.完整而有活力的胚 B.完整的子叶
C.完整的胚芽 D.完整的胚乳
2. 我国北方地区早春播种时，用地膜覆盖可以促进种子萌发，主要原因是（ ）。
A.防止害虫 B.降低光照强度
C.提高温度 D.提高土壤肥力
A
C
巩固练习
3、“好种出好苗”，用生物学知识分析，“好种”的“好”主要强调种子的（ ）结构必须完整。
A.种皮 B.子叶 C.胚乳 D.胚
4、种子萌发需要一定的条件,霉烂的种子不能萌发是因为( )。
A.缺水 B.缺温度
C.缺空气 D.胚不完整
D
D
巩固练习
5、春季玉米播种后，接着下了一场大雨，土壤长时间浸水导致玉米出苗很少，其主要原因是( )。
A.土壤的密度过低 B.土壤中养分流失
C.土壤中空气不足 D.土壤的温度过低
C

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