资源简介

(共19张PPT)
家乡的小吃
1 分享家乡小吃
图文结合、声情并茂、分享有方。
3 优秀作品展评
个人展示、集体展评、选拔代言人。
家乡的小吃
2 制作小吃模型
惟妙惟肖、色泽诱人、拼盘别致。
一睹小吃风采：看到小吃是什么样的心情？
小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
你认为什么是家乡的小吃？
文化背景和生活条件不同、取材不同、风俗习惯不同… …
不同的家乡为什么会产生当地特色小吃？
例：家乡是_________地方，家乡的小吃陪伴________，成为_________。
你为什么喜欢家乡小吃？
任务一：分享课前完成的任务单
各地小吃 沛县冷面 推荐指数 ***** 推荐理由
设计一句广告语
可用剪贴、绘画等多 种方式表现小吃 提示：形、色、味、由来、做法可选择文献剪贴等方式
提供家乡小吃推荐指数
图文结合 声情并茂（自评***）
广告语巧妙（自评***）
任务一：分享课前完成的任务单
各地小吃 沛县冷面 推荐指数 ***** 推荐理由
设计一句广告语
可用剪贴、绘画等多 种方式表现小吃
提示：形、色、味、由来、做法可选择文献剪贴等方式
提供家乡小吃推荐指数
沛县冷面是纯天然精致小麦粉加工而成， 营养丰富、香辣爽口，虽然叫冷面，但其实 是热吃，大骨汤或者鸡汤都能让冷面最大限 度发挥自己的味道。
*****
图文结合 声情并茂（自评***）
刘邦故里群英会
沛县冷面真是味
广告语巧妙（自评***）
探究1：运用哪些材料制作烤全羊样品呢？
探究2：外皮和熟肉怎么做？
探究3：怎样才能把食物做的惟妙惟肖呢？
任务二：制作小吃模型
思考：巧妙选择哪些材料体现自己家乡的小吃？
你喜欢哪件作品？为什么
色彩鲜艳、食物有大小、长短的变化、构图饱满。
1
2
1.在制作样品时，可用同样的方法重复做几个，增加节奏感和美感。
2.巧用综合材料制作不同的颗粒、线条、形状增加小吃造型美。
3.注意餐盘的整体构图，通过形状色彩的对比，让作品更具有视觉冲击力。
巧做家乡小吃的样品
巧做家乡小吃的样品学生作品欣赏
东坡肉
大盘鸡
巧做家乡小吃的样品学生作品欣赏
红烧狮子头
清真蟹
巧做家乡小吃的样品学生作品欣赏
肉夹馍
烤肠
任务三：优秀作品展评
介绍自己的作品。突出作品优势，可拓展介绍作品文化、与家乡小吃的情感等。
互评：从色、香、味、形等方面评选出家乡小吃代言人。
任务三：优秀作品展评
介绍自己的作品。突出作品优势，可拓展介绍作品文化、与家乡小吃的情感等。
互评：从色、香、味、形等方面评选出家乡小吃代言人。
任务三：优秀作品展评
介绍自己的作品。
温馨提示：突出作品优势，可拓展介绍作品文化、与家乡小吃的情感等。
互评：从色、香、味、形等方面评选出家乡小吃代言人。
美食走天下：做小吃代言人！

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