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专题01 微生物与人的生活
题型1 细菌、真菌等其他生物的分类 题型2 病毒的形态结构及生命活动特点题
题型3 病毒的分类与噬菌体 题型4 病毒在自然界中的作用及其与人类的关系
题型5 细菌的基本形态和结构特点 题型6 细菌的营养方式和生殖方式
题型7 细菌在自然界中的作用及其与人类的关系 题型8 真菌的基本形态和结构特点
题型9 真菌的营养方式和生殖方式 题型10 真菌在自然界中的作用及其与人类的关系
题型11 菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别 题型12 细菌和真菌的分布
题型13 细菌和真菌的区别 题型14 发酵技术在食品制作中的作用
题型15 观察酵母菌和霉菌
▉题型1 细菌、真菌等其他生物的分类
1．观察微生物示意图，下列说法正确的是（　　）
A．图中四种生物都具有细胞结构
B．甲和丙都是通过分裂生殖
C．丙可用于制作酸奶或酿酒
D．丁可以产生青霉素，对细菌引起的疾病有治疗效果
2．过去，人们一直以为胃炎是因为压力或吃辛辣食物引起的。后来，沃伦（Warren） 与马歇尔（Marshall）合作，成功培养和分离出了导致胃炎的某种微生物，该成果获得2005年的诺贝尔生理学或医学奖。经观察，该微生物呈微螺旋形弯曲，长度在2.5﹣4 微米，一端伸出2﹣6条鞭毛，最外面有细胞壁，细胞中只有裸露的DNA．判断这种微生物是（　　）
A．病毒 B．细菌 C．真菌 D．霉菌
3．下列关于病毒、细菌和真菌的描述中，正确的是（　　）
A．病毒不是由细胞构成的
B．细菌和真菌自己制造有机物
C．细菌具有成形的细胞核
D．真菌都是单细胞生物
4．以下是五种微生物图，请据图回答下列问题．
（1）图中　 　 是病毒，其营养方式是　 　 ．
（2）其中图是酵母菌，与细菌相比在结构上最主要的区别是酵母菌有　 　 ．
（3）在恶劣环境下，细菌能形成　 　 度过不良环境．
（4）细菌是生物圈中数量最多、分布最广的微生物，很重要的原因是它通过　 　 方式进行生殖；
（5）图E中的a是　 　 ，图中的C、D、E都通过产生a来繁殖后代．
▉题型2 病毒的形态结构及生命活动特点题
5．进入秋冬季节流感高发，人感染流感病毒后，会引起急性呼吸道传染病。病毒属于生物上的主要判断依据是（　　）
A．有细胞结构 B．能够繁殖
C．能自由运动 D．能够使其他生物致病
6．人感染诺如病毒后可引起呕吐、腹泻等症状。下列关于诺如病毒的叙述正确的是（　　）
A．诺如病毒细胞结构简单，属于原核生物
B．诺如病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
C．诺如病毒在人体细胞中通过分裂快速繁殖
D．抗生素可以治疗诺如病毒引起的疾病
7．宫颈癌是危害女性健康的常见疾病，99%的宫颈癌是由HPV（人乳头状瘤病毒的简称）引起的。我国已在多省份试点推行适龄女性免费接种二价HPV疫苗项目。下列相关叙述正确的是（　　）
A．HPV不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内
B．临床医学上，注射青霉素可以高效治疗宫颈癌
C．细胞核内有遗传物质
D．从感染细胞类型来看，HPV属于细菌病毒
8．科学家在西伯利亚永久冻土冰芯中采集到3万年前的某生物样本。该生物呈二十面体的椭圆形，由蛋白质外壳和DNA组成。该生物主要寄生在变形虫的细胞质中，借助宿主细胞才能大量繁殖。下列生物中在结构上与该生物最相似的是（　　）
A．乳酸菌 B．流感病毒 C．水螅 D．草履虫
▉题型3 病毒的分类与噬菌体
9．番茄病毒是危害番茄较为严重的病害之一，发病后难以防治。该病不仅可以造成番茄品质下降，产量也可受到不同程度的影响，严重的甚至会绝收。番茄病毒属于（　　）
A．动物病毒 B．噬菌体 C．细菌病毒 D．植物病毒
10．研究人员尝试通过噬菌体来遏制“超级细菌”的生存。实验室中可以用来大量培养噬菌体的是（　　）
A．小白鼠 B．大肠杆菌
C．烟草 D．秀丽隐杆线虫
11．绿脓杆菌噬菌体能使绿脓杆菌裂解死亡，有效控制其感染。绿脓杆菌噬菌体是一种（　　）
A．细菌病毒 B．植物病毒 C．动物病毒 D．细菌
▉题型4 病毒在自然界中的作用及其与人类的关系
12．下列关于病毒与人类关系的描述，正确的是（　　）
①给人类带来多种流行病
②可制成疫苗，用于防治传染病
③用于基因工程
④由蛋白质外壳和内部的脂肪组成
A．①②④ B．①②③ C．②③④ D．①③④
13．下列哪项不是人类利用病毒为人类服务的实例（　　）
A．用无脊椎动物病毒制成杀虫剂
B．用噬菌体治疗超级细菌感染
C．给健康人接种乙肝疫苗
D．给高烧病人注射青霉素
14．艾滋病、登革热等都是由病毒引起的传染病。病毒常常令人谈“毒”色变，但利用病毒又可为人类造福。下列相关说法错误的是（　　）
A．抗生素可以用来杀死病毒
B．利用病毒可以研制疫苗
C．有些病毒可以用来防治有害生物
D．有些病毒可在基因工程中发挥作用
15．病毒全部营寄生生活，对人类也可以有好处。 　 　 （判断对错）
▉题型5 细菌的基本形态和结构特点
16．下列有关细菌的说法，正确的是（　　）
A．细菌有单细胞的，也有多细胞的
B．所有的细菌都有结构④和⑥
C．用放大镜可以观察细菌的结构
D．细菌有①集中的区域，属于原核生物
17．在医疗器械灭菌的过程中，为了能达到灭菌的目的，要彻底破坏细菌的（　　）
A．荚膜 B．鞭毛 C．芽孢 D．细胞核
18．下列关于芽孢的叙述中，错误的是（　　）
A．芽孢是细菌在不良环境中形成的
B．芽孢是细菌的休眠体
C．芽孢可以萌发成一个细菌
D．芽孢是细菌用来繁殖的结构
▉题型6 细菌的营养方式和生殖方式
19．一谈起细菌，大多数人都会觉得很可怕，认为细菌会致病，其实人体内有很多细菌能帮我们守护健康。下列关于细菌生殖的叙述，正确的是（　　）
A．细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式
B．细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
C．细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的
D．荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系
20．肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食品中具有极强的生存能力，是毒性最强的细菌之一。这种细菌的生殖方式是（　　）
A．孢子生殖 B．种子生殖 C．出芽生殖 D．分裂生殖
21．如图为某种细菌在一定温度条件下分裂的速度曲线。下列正确的表述是（　　）
A．温度越高，细菌分裂速度越快
B．细菌分裂最快时的温度为T1
C．从T0～T1细菌分裂速度随温度的升高而减慢
D．从T1～T2细菌分裂速度随温度的升高而增快
22．勤洗手是一个良好的卫生习惯。细菌繁殖速度非常快，在适宜的环境里，细菌每30分钟分裂一次。那么100个细菌1个小时后将变成多少个（　　）
A．300 B．600 C．400 D．200
23．幽门螺杆菌是一种能导致胃病的细菌，其生殖方式是（　　）
A．孢子生殖 B．出芽生殖 C．种子繁殖 D．分裂生殖
▉题型7 细菌在自然界中的作用及其与人类的关系
24．在玉米地里间种花生、大豆等豆科植物，可少施氮肥的原因是（　　）
A．玉米生长不需要氮肥
B．空气中有氮肥
C．土壤本身含有大量的氮肥
D．豆科植物中的根瘤菌可增加土壤的含氮量
25．沼气池是无氧或氧气浓度极低的环境，在此环境中，甲烷菌分解有机物产生气体物质。这种气体物质的主要成分是（　　）
A．二氧化碳（CO2）和水蒸汽（H2O）
B．含碳的有机物甲烷（CH4）
C．不含碳的无机物氢气（H2）
D．氧气（O2）和水蒸汽（H2O）
26．某兴趣小组的同学探究了“细菌对落叶的分解作用”，实验方案及现象如下所示，下列说法错误的是（　　）
甲组：杨树落叶，清洗、灭菌、置于无菌环境，一周后杨树落叶无变化。
乙组：杨树落叶，清洗、灭菌、接种细菌、置于无菌环境，一周后杨树落叶出现腐烂现象。
A．该实验的变量是有无细菌
B．甲、乙两组所取的杨树落叶数量可以不同
C．该实验说明细菌对落叶有分解作用
D．细菌常作为分解者参与自然界的物质循环
27．利用细菌净化生活污水和工业废水的原理是（　　）
A．细菌能杀死部分致病的真菌和病毒
B．细菌能将污水中的无机盐转化成营养物质
C．细菌能将污水中的有机物转化成无机物
D．细菌能产生抗生素对污水进行消毒
28．种大豆、花生等豆科植物，不需要多施氮肥，原因是（　　）
A．土壤中氮肥较多
B．空气中有氮气
C．植物根可造氮肥
D．豆科植物根瘤中有能固氮的根瘤菌
▉题型8 真菌的基本形态和结构特点
29．吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是（　　）
A．物体上的灰尘 B．霉菌的孢子
C．霉菌的种子 D．细菌的芽孢
30．“见手青”是我国云南一种可食用真菌，因其菌肉被手碰伤后会呈靛蓝色而得名，下列与其繁殖方式不同的是（　　）
A．幽门螺杆菌 B．木耳
C．银耳 D．猴头菇
31．如图示青霉的结构，下列有关叙述正确的是（　　）
A．①呈绿色，为叶绿体，可进行光合作用
B．③为营养菌丝，用于吸收水和无机盐
C．组成青霉的细胞没有细胞核
D．青霉靠孢子繁殖
32．生活中，放久了的橘子会长出“绿毛”，与它呈现出绿色有关的结构是（　　）
A．直立菌丝 B．营养菌丝 C．孢子 D．细胞壁
33．每年的4月份左右，因气温和湿度回升，广东的一些地区容易出现“回南天”现象，不注意防潮的话，墙面可能会长出一些斑斑点点，这些斑点是（　　）
A．苔藓 B．细菌 C．霉菌 D．病毒
▉题型9 真菌的营养方式和生殖方式
34．每当梅雨季节来临，家里衣物更容易发霉，你认为适宜霉菌生活的环境是（　　）
A．寒冷、干燥的环境 B．温暖、潮湿的环境
C．寒冷、潮湿的环境 D．温暖、干燥的环境
35．蘑菇和酵母菌的生殖方式分别是（　　）
A．孢子生殖、出芽生殖 B．营养生殖、分裂生殖
C．孢子生殖、分裂生殖 D．出芽生殖、分裂生殖
36．如图，在温度适宜，氧气和养料充足的条件下，酵母菌正在进行的繁殖方式是（　　）
A．分裂生殖 B．孢子生殖 C．出芽生殖 D．有性生殖
37．取一滴酵母菌培养液制成玻片标本，用显微镜观察，能清楚地看到液体中悬浮着很多酵母菌。有的酵母菌长出了大小不一的突起，这是酵母菌在进行（　　）
A．分裂生殖 B．孢子生殖 C．出芽生殖 D．种子生殖
▉题型10 真菌在自然界中的作用及其与人类的关系
38．足癣是一种由真菌引起的传染性皮肤病，发生在趾间或足底，表现出奇痒、水疱、脱屑、糜烂等症状。下列关于足癣及其致病菌的说法错误的是（　　）
A．人体能为致病菌繁殖提供水、适宜的温度
B．保持皮肤干燥可以抑制致病菌繁殖
C．致病菌无细胞结构，靠自我复制繁殖
D．患病后不能自行涂抹抗生素治疗
39．如图所示为微生物学的发展历程，其发展离不开科学家们的不懈努力。下列有关叙述正确的是（　　）
A．列文虎克被称为“微生物学之父”
B．乳酸菌、酵母菌都是单细胞生物
C．普通光学显微镜能观察病毒结构
D．青霉素主要治疗病毒引起的疾病
40．学术期刊《柳叶刀》上发表论文说，2025年至2050年间，全球预计将有超过3900万人死于抗生素耐药性。因此迫切需要用于预防公共卫生危机的新型抗生素。在下列微生物中，可产生抗生素的是（　　）
A．酵母菌 B．大肠杆菌 C．青霉菌 D．噬菌体
41．下列使人或植物患病的微生物中，哪种微生物类型与其他三项不同（　　）
A．使人患手癣、足癣
B．使腐烂的水果发出酒味
C．使人患菌痢、猩红热
D．使人患灰指甲、使棉花患枯萎病
42．微生物与人们的生活息息相关，下列关于细菌和真菌与人类关系的叙述，错误的是（　　）
A．微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因
B．可利用细菌净化生活污水和工业废水
C．利用真菌产生的抗生素可以治疗由病毒引起的流感等疾病
D．脱水法保存食品是因为干燥环境不利于细菌、真菌的生存
43．下列细菌和真菌中，营腐生生活的是（　　）
A．人体中的真菌
B．地衣中的真菌
C．大豆根瘤中的真菌
D．腐烂香蕉中的枯草杆菌
44．病毒可能引发多种疾病，使用抗生素可以杀死或抑制病毒。 　 　 （判断对错）
▉题型11 菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别
45．如图是2个培养基中生长的菌落，①较小。②较大，呈绒毛状。下列描述错误的是（　　）
A．①可能是某种细菌的菌落
B．②可能是某种真菌的菌落
C．一个菌落是多种菌类聚集而成的
D．一个培养基上可以长出多种菌落
46．下列关于细菌菌落的讨论，观点正确的同学是（　　）
A．甲 B．乙 C．丙 D．丁
47．小明在做“探究细菌、真菌的分布”实验时，用无菌棉棒擦拭自己的手机屏幕，然后轻轻地在培养基上涂抹，经过一段时间的恒温培养，他发现甲菌落较大且呈黑色絮状，乙菌落较小且表面光滑。下列说法正确的是（　　）
A．甲是细菌菌落，乙是真菌菌落
B．一个菌落是由多种细菌或真菌繁殖形成的
C．手机未长菌落说明细菌、真菌生存需要一定条件
D．细菌的菌落通常比真菌的菌落要大
▉题型12 细菌和真菌的分布
48．每年6、7月份南方进入“回南天”，细雨绵绵，衣物上都会滋生较多的霉菌，这说明霉菌适宜的生活环境是（　　）
A．温暖、干燥 B．温暖、潮湿 C．寒冷、干燥 D．寒冷、潮湿
49．细菌和真菌在生物圈中广泛分布，它们生存的基本条件有（　　）
①阳光
②氧气
③水分
④适宜的温度
⑤有机物
A．①②③ B．②③④ C．②④⑤ D．③④⑤
50．下列关于细菌真菌培养的过程，步骤正确的是（　　）
A．配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱
B．配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱
C．配制培养基→高温灭菌→接种→30℃恒温箱
D．配制培养基→接种→30℃恒温箱
▉题型13 细菌和真菌的区别
51．下列属于细菌的有（　　）
①金针菇
②银耳
③霉菌
④醋酸菌
⑤酵母菌
⑥乳酸菌
A．①② B．③⑤ C．②⑤ D．④⑥
52．酿酒的主要菌种为酵母菌，制作酸奶的细菌为乳酸菌。与乳酸菌相比，酵母菌特有的结构是（　　）
A．成形的细胞核 B．细胞膜
C．细胞质 D．细胞壁
53．桌面上放置着“葡萄球菌”和“黄曲霉细胞”两张永久装片，只是标签已经模糊不清，你将两者区分开来的方法是观察（　　）
A．细胞壁的有无 B．细胞质的有无
C．叶绿体的有无 D．细胞核的有无
▉题型14 发酵技术在食品制作中的作用
54．在家庭酿酒的过程中，从密封的发酵罐中检测到氧气、二氧化碳和酒精三种化学物质，其浓度变化如右图所示，图中P、Q、R三条曲线依次代表哪种物质浓度的变化？（　　）
A．R代表二氧化碳、P代表氧气、Q代表酒精
B．R代表氧气、P代表二氧化碳、Q代表酒精
C．R代表二氧化碳、P酒精、Q代表二氧化碳
D．R代表酒精、P代表二氧化碳、Q代表氧气
55．泡菜开胃爽口，老少皆宜，一年四季都可以制作。在制作泡菜时，既要给泡菜坛加盖，还要用一圈水来封口，其中的原理是（　　）
A．营造无氧环境，有利于乳酸菌的发酵
B．有利于各种细菌的有氧呼吸
C．用水封口，是为了防止杂菌进入
D．营造无氧环境，抑制醋酸菌发酵
56．兴趣小组利用一种家庭厨余垃圾处理方法开展课外实践活动。将厨余垃圾与乳酸菌、醋酸菌、酵母菌等多种微生物制成的活菌制剂混合后放进容器密封，在适宜环境中发酵形成有机肥料。如果发酵产生一种类似泡菜或醋的气味，表明发酵过程良好。下列叙述错误的是（　　）
A．密封容器的目的是为活菌制剂发酵提供无氧环境
B．要保持发酵过程良好，应抑制其它杂菌繁殖
C．“泡菜或醋的气味”是乳酸菌、醋酸菌等发酵产生的
D．乳酸菌和酵母菌都是单细胞生物，属于该容器中的生产者
57．阅读资料回答问题：
资料1：在甜酒酿制作过程中，甜酒曲是主要的发酵制剂。甜酒曲内含的微生物主要有根霉、毛霉及酵母菌。在发酵过程中根霉、毛霉首先进行糖化作用，接着酵母菌又将葡萄糖转化成酒精。这样就制成了香甜可口、营养丰富的甜酒酿。
资料2：甜酒酿的制作过程
（1）由资料1可知，酿好的甜酒酿酒香扑鼻，说明微生物将葡萄糖转化为了 　 　 。同时，发酵过程中还出现了气泡，说明产生了 　 　 气体。
（2）资料2中“糯米蒸熟”的主要目的是 　 　 。
（3）资料2中“加入甜酒曲”，这一操作相当于培养细菌、真菌一般方法中的 　 　 步骤。
（4）资料2中“保温发酵”的目的是为菌种的生活提供 　 　 。
（5）有一位同学按工序制作甜酒酿，几天后，发现蒸熟的米饭发霉了。这位同学失败的原因可能是（写出一个）：　 　 。
▉题型15 观察酵母菌和霉菌
58．制作酵母菌临时装片时，以下操作错误的是（　　）
A．用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净
B．用滴管在载玻片的中央滴一滴酵母菌培养液
C．把一滴碘液直接滴在酵母菌培养液中进行染色
D．将盖玻片的一边先接触水滴，然后缓缓地放下
59．如图是某学生做“观察酵母菌和霉菌”实验时绘制的显微镜下观察到的酵母菌（甲）和青霉菌（乙）形态结构简图，请你根据所做过的实验和观察到的实验现象，回答下列问题：
（1）做“观察酵母菌”实验时，显微镜下观察酵母菌细胞内部形态结构时，需要对临时装片上的实验材料进行染色，实验用的染色剂是 　 　 。通过观察酵母菌与霉菌细胞结构中都有 　 　 这个结构（染色较深），这也是与细菌细胞结构的重要不同，与细菌一样它们的细胞中都没有 　 　 ，只能利用现成的有机物生活。
（2）做“观察青霉菌”实验时，实验用橘皮上的青霉菌呈 　 　 色，用放大镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际是图乙中[　 　 ]　 　 的颜色。
（3）甲图所示的酵母菌正在进行 　 　 繁殖，而青霉菌的繁殖是靠 　 　 进行的。
60．请你根据所做过的“观察酵母菌和霉菌”的实验及观察到的实验现象，回答下列问题。
（1）做“观察酵母菌”实验时，在显微镜下观察酵母菌细胞的形态结构，需要对临时装片上的实验材料进行染色，实验用的染色剂是 　 　 。酵母菌细胞中被染色的结构和物质分别是 　 　 和 　 　 。
（2）做“观察青霉菌”实验时，实验用橘皮上的青霉呈 　 　 色，用放大镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际是孢子的颜色。专题01 微生物与人的生活
题型1 细菌、真菌等其他生物的分类 题型2 病毒的形态结构及生命活动特点题
题型3 病毒的分类与噬菌体 题型4 病毒在自然界中的作用及其与人类的关系
题型5 细菌的基本形态和结构特点 题型6 细菌的营养方式和生殖方式
题型7 细菌在自然界中的作用及其与人类的关系 题型8 真菌的基本形态和结构特点
题型9 真菌的营养方式和生殖方式 题型10 真菌在自然界中的作用及其与人类的关系
题型11 菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别 题型12 细菌和真菌的分布
题型13 细菌和真菌的区别 题型14 发酵技术在食品制作中的作用
题型15 观察酵母菌和霉菌
▉题型1 细菌、真菌等其他生物的分类
1．观察微生物示意图，下列说法正确的是（　　）
A．图中四种生物都具有细胞结构
B．甲和丙都是通过分裂生殖
C．丙可用于制作酸奶或酿酒
D．丁可以产生青霉素，对细菌引起的疾病有治疗效果
【答案】D
【解答】解：A、乙是病毒，无细胞结构，A错误。
B、甲是细菌，通过分裂繁殖；丙酵母菌是单细胞真菌，生殖方式是出芽生殖或孢子生殖，B错误。
C、丙为酵母菌，常用于制作馒头、酿酒等；制作酸奶使用乳酸菌，C错误。
D、丁为青霉菌，能产生青霉素，属于抗生素，对细菌引起的疾病有治疗效果，D正确。
故选：D。
2．过去，人们一直以为胃炎是因为压力或吃辛辣食物引起的。后来，沃伦（Warren） 与马歇尔（Marshall）合作，成功培养和分离出了导致胃炎的某种微生物，该成果获得2005年的诺贝尔生理学或医学奖。经观察，该微生物呈微螺旋形弯曲，长度在2.5﹣4 微米，一端伸出2﹣6条鞭毛，最外面有细胞壁，细胞中只有裸露的DNA．判断这种微生物是（　　）
A．病毒 B．细菌 C．真菌 D．霉菌
【答案】B
【解答】解：细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。酵母菌和昆虫属于真菌有成形的细胞核。病毒没有细胞结构。该微生物最外面有细胞壁，表明不是病毒，细胞中只有裸露的DNA，表明不是真菌；因此是细菌；
故选：B。
3．下列关于病毒、细菌和真菌的描述中，正确的是（　　）
A．病毒不是由细胞构成的
B．细菌和真菌自己制造有机物
C．细菌具有成形的细胞核
D．真菌都是单细胞生物
【答案】A
【解答】解：A、病毒病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。A正确；
B、细菌和真菌都没有叶绿体，必须依靠现成的有机物生活，营养方式是异养有寄生也有腐生，B错误；
C、细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。C错误；
D、真菌有单细胞如酵母菌。也有多细胞的如霉菌。D错误。
故选：A。
4．以下是五种微生物图，请据图回答下列问题．
（1）图中　　 是病毒，其营养方式是　　 ．
（2）其中图是酵母菌，与细菌相比在结构上最主要的区别是酵母菌有　　 ．
（3）在恶劣环境下，细菌能形成　　 度过不良环境．
（4）细菌是生物圈中数量最多、分布最广的微生物，很重要的原因是它通过　　 方式进行生殖；
（5）图E中的a是　　 ，图中的C、D、E都通过产生a来繁殖后代．
【答案】A；寄生；成形的细胞核；芽孢；分裂；孢子
【解答】解：（1）甲是病毒的结构图，病毒无细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成，不能独立生活，营寄生生活，只能生活在活细胞内，离开活细胞就变成结晶体．因此它在生物圈中，病毒是营寄生生活的．
（2）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域．因此，乙与丙相比，在细胞结构上的主要区别是乙没有成形的细胞核．
（3）在环境恶劣时，有些细菌能形成芽孢来度过不良时期．有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体，叫芽孢．芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质．都有很强的抵抗性．遇到适宜的环境，芽孢又恢复生命现象，一个芽孢只变成一个细菌．
（4）细菌通过分裂的方式进行繁殖，分裂时，细胞首先将它的遗传物质进行复制，然后细胞从中部向内凹陷，形成两个子细胞．细菌的繁殖能力很强，在条件适宜的情况下，每20﹣﹣30分钟就能繁殖一次．
（5）图E表示的是蘑菇，属于真菌，是由菌丝构成的多细胞真菌；孢子囊呈扫帚状、青绿色．因此，真菌的生殖方式为孢子生殖．孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够萌发长出新的个体，这样的繁殖方式叫孢子生殖．霉菌为多细胞真菌，在附着物上形成两种菌丝，一种为营养菌丝，用于伸入附着物吸收营养物质，另一种为直立菌丝，顶端形成孢子繁殖后代．所以图E中的a是孢子，靠孢子来繁殖后代．
故答案为：（1）A；寄生
（2）成形的细胞核
（3）芽孢
（4）分裂
（5）孢子
▉题型2 病毒的形态结构及生命活动特点题
5．进入秋冬季节流感高发，人感染流感病毒后，会引起急性呼吸道传染病。病毒属于生物上的主要判断依据是（　　）
A．有细胞结构 B．能够繁殖
C．能自由运动 D．能够使其他生物致病
【答案】B
【解答】解：病毒没有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，能在人体细胞内繁殖。因此，病毒属于生物。可见B符合题意。
故选：B。
6．人感染诺如病毒后可引起呕吐、腹泻等症状。下列关于诺如病毒的叙述正确的是（　　）
A．诺如病毒细胞结构简单，属于原核生物
B．诺如病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
C．诺如病毒在人体细胞中通过分裂快速繁殖
D．抗生素可以治疗诺如病毒引起的疾病
【答案】B
【解答】解：A、诺如病毒属于病毒，无细胞结构，A错误。
B、诺如病毒无细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，B正确。
C、诺如病毒寄生在人体细胞中，以自我复制的方式繁殖，即靠诺如病毒的遗传物质中的遗传信息，利用人体细胞内的物质，制造出新的病毒，C错误。
D、抗生素能够杀死某些细菌，但对诺如病毒引起的疾病不能发挥作用，D错误。
故选：B。
7．宫颈癌是危害女性健康的常见疾病，99%的宫颈癌是由HPV（人乳头状瘤病毒的简称）引起的。我国已在多省份试点推行适龄女性免费接种二价HPV疫苗项目。下列相关叙述正确的是（　　）
A．HPV不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内
B．临床医学上，注射青霉素可以高效治疗宫颈癌
C．细胞核内有遗传物质
D．从感染细胞类型来看，HPV属于细菌病毒
【答案】A
【解答】解：A．HPV属于病毒，不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内才能存活，故A正确；
B．99%的宫颈癌是由HPV（人乳头状瘤病毒的简称）引起的，青霉素可用于治疗某些细菌引起的疾病，而不能治疗因病毒引起的疾病，故B错误；
C．病毒不具备细胞结构，没有细胞核，故C错误；
D．HPV感染人体，属于动物病毒，故D错误。
故选：A。
8．科学家在西伯利亚永久冻土冰芯中采集到3万年前的某生物样本。该生物呈二十面体的椭圆形，由蛋白质外壳和DNA组成。该生物主要寄生在变形虫的细胞质中，借助宿主细胞才能大量繁殖。下列生物中在结构上与该生物最相似的是（　　）
A．乳酸菌 B．流感病毒 C．水螅 D．草履虫
【答案】B
【解答】解：科学家在西伯利亚永久冻土冰芯中采集到3万年前的某生物样本。该生物呈二十面体的椭圆形，由蛋白质外壳和DNA组成。该生物主要寄生在变形虫的细胞质中，借助宿主细胞才能大量繁殖。可见该生物是病毒。
A、乳酸菌属于细菌。A不符合题意；
B、流感病毒属于病毒，B符合题意；
CD、水螅和草履虫属于动物，有细胞结构，CD不符合题意。
故选：B。
▉题型3 病毒的分类与噬菌体
9．番茄病毒是危害番茄较为严重的病害之一，发病后难以防治。该病不仅可以造成番茄品质下降，产量也可受到不同程度的影响，严重的甚至会绝收。番茄病毒属于（　　）
A．动物病毒 B．噬菌体 C．细菌病毒 D．植物病毒
【答案】D
【解答】解：病毒根据寄主的不同，可以将病毒分为不同的类型，如动物病毒、植物病毒和细菌病毒（噬菌体）。番茄病毒是寄生在植物体内的病毒，属于植物病毒。故D符合题意，ABC不符合题意。
故选：D。
10．研究人员尝试通过噬菌体来遏制“超级细菌”的生存。实验室中可以用来大量培养噬菌体的是（　　）
A．小白鼠 B．大肠杆菌
C．烟草 D．秀丽隐杆线虫
【答案】B
【解答】解：噬菌体是寄生在大肠杆菌细胞内的一种病毒，一旦离开就会变成结晶体，失去生命活动，属于细菌病毒。
故选：B。
11．绿脓杆菌噬菌体能使绿脓杆菌裂解死亡，有效控制其感染。绿脓杆菌噬菌体是一种（　　）
A．细菌病毒 B．植物病毒 C．动物病毒 D．细菌
【答案】A
【解答】解：噬菌体是病毒的一种，其特别之处是专以细菌为宿主。绿脓杆菌噬菌体寄生在绿脓杆菌（属于细菌）细胞内，属于细菌病毒，故A符合题意，BCD不符合题意。
故选：A。
▉题型4 病毒在自然界中的作用及其与人类的关系
12．下列关于病毒与人类关系的描述，正确的是（　　）
①给人类带来多种流行病
②可制成疫苗，用于防治传染病
③用于基因工程
④由蛋白质外壳和内部的脂肪组成
A．①②④ B．①②③ C．②③④ D．①③④
【答案】B
【解答】解：①病毒能引发多种流行病，如流感、艾滋病、新冠肺炎等，这些疾病对人类健康构成严重威胁，①正确；
②通过减毒或灭活病毒制成的疫苗能刺激人体产生免疫力，从而预防传染病。例如，天花疫苗、流感疫苗等均属于此类应用，②正确；
③病毒可作为基因工程的载体，通过其寄生特性将外源基因导入宿主细胞。例如噬菌体载体在基因工程中的应用，③正确；
④病毒结构由蛋白质外壳和内部的遗传物质（DNA或RNA）组成，而非脂肪，④错误。
故选：B。
13．下列哪项不是人类利用病毒为人类服务的实例（　　）
A．用无脊椎动物病毒制成杀虫剂
B．用噬菌体治疗超级细菌感染
C．给健康人接种乙肝疫苗
D．给高烧病人注射青霉素
【答案】D
【解答】解：A、利用无脊椎动物病毒寄生在昆虫的活细胞内的特性，消耗昆虫细胞的营养导致昆虫死亡的原理来杀虫的，A正确。
B、噬菌体治疗超级细菌感染采用了细菌病毒（噬菌体）寄生在细菌细胞内消耗细菌的营养物质，导致细菌的死亡原理，B正确。
C、疫苗是利用减毒或灭活的病毒研制的，可以预防各种疾病，所以给健康人注射乙肝疫苗是人类利用病毒为人类服务的实例，C正确。
D、给高烧病人注射青霉素，青霉素是从青霉中提取的，青霉属于真菌，所以给高烧病人注射青霉素不是人类利用病毒为人类服务的实例，D错误。
故选：D。
14．艾滋病、登革热等都是由病毒引起的传染病。病毒常常令人谈“毒”色变，但利用病毒又可为人类造福。下列相关说法错误的是（　　）
A．抗生素可以用来杀死病毒
B．利用病毒可以研制疫苗
C．有些病毒可以用来防治有害生物
D．有些病毒可在基因工程中发挥作用
【答案】A
【解答】解：A、有些真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。故抗生素不可以用来杀死病毒，A错误。
B、疫苗就是经过人工处理的减毒的或无毒的病毒。故利用病毒可以研制疫苗，B正确。
C、有些病毒可以用来防治有害生物，如利用某些病毒制造生物杀虫剂，C正确。
D、科学家能够让某些病毒携带动植物或微生物的某些基因进入受体细胞，来达到转基因或基因治疗的目的，D正确。
故选：A。
15．病毒全部营寄生生活，对人类也可以有好处。 　　 （判断对错）
【答案】√
【解答】解：病毒营寄生生活，有些病毒对人类有害，如新冠病毒使人患新冠肺炎，但是有些病毒对人类有益处，如利用病毒可生产疫苗、防治有害生物转基因或基因治疗等。因此病毒对人类有害也有益，故题干叙述正确。
故答案为：√
▉题型5 细菌的基本形态和结构特点
16．下列有关细菌的说法，正确的是（　　）
A．细菌有单细胞的，也有多细胞的
B．所有的细菌都有结构④和⑥
C．用放大镜可以观察细菌的结构
D．细菌有①集中的区域，属于原核生物
【答案】D
【解答】解：A．细菌属于原核生物，其细胞内没有成形的细胞核，但具有DNA集中的区域，且细菌均为单细胞生物，故A错误；
B．图中④为荚膜，⑥为鞭毛，这两种结构属于细菌的特殊结构，并非所有细菌都具备，故B错误；
C．细菌个体极其微小（直径约0.5﹣5微米），肉眼和普通放大镜无法观察其结构，必须使用高倍显微镜（如油镜）才能清晰辨认，故C错误；
D．细菌的DNA集中分布于细胞质中，没有成形的细胞核，这是原核生物的核心特征，故D正确。
故选：D。
17．在医疗器械灭菌的过程中，为了能达到灭菌的目的，要彻底破坏细菌的（　　）
A．荚膜 B．鞭毛 C．芽孢 D．细胞核
【答案】C
【解答】解：细菌在不良环境中形成芽孢，芽孢具有极强抵抗能力，所以医院的手术器械在使用前，都要进行高温消毒，目的是为了杀灭抵抗力极强的细菌芽孢。只有彻底破坏细菌的芽孢结构，才能达到消毒的目的。
故选：C。
18．下列关于芽孢的叙述中，错误的是（　　）
A．芽孢是细菌在不良环境中形成的
B．芽孢是细菌的休眠体
C．芽孢可以萌发成一个细菌
D．芽孢是细菌用来繁殖的结构
【答案】D
【解答】解：芽孢是细菌遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境。有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质。都有很强的抵抗性。遇到适宜的环境，芽孢又恢复生命现象，一个芽孢萌发变成一个细菌，因此芽孢不是细菌用来繁殖的结构。
故选：D。
▉题型6 细菌的营养方式和生殖方式
19．一谈起细菌，大多数人都会觉得很可怕，认为细菌会致病，其实人体内有很多细菌能帮我们守护健康。下列关于细菌生殖的叙述，正确的是（　　）
A．细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式
B．细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
C．细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的
D．荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系
【答案】B
【解答】解：A、细菌适应性很强，在任何环境中的生殖方式都是分裂生殖。A错误。
B、细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快，每20～30分钟分裂一次。B正确。
C、细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是相同。C错误。
D、荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖没有直接的关系。D错误。
故选：B。
20．肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食品中具有极强的生存能力，是毒性最强的细菌之一。这种细菌的生殖方式是（　　）
A．孢子生殖 B．种子生殖 C．出芽生殖 D．分裂生殖
【答案】D
【解答】解：细菌是单细胞生物，个体较小，靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。
故选：D。
21．如图为某种细菌在一定温度条件下分裂的速度曲线。下列正确的表述是（　　）
A．温度越高，细菌分裂速度越快
B．细菌分裂最快时的温度为T1
C．从T0～T1细菌分裂速度随温度的升高而减慢
D．从T1～T2细菌分裂速度随温度的升高而增快
【答案】B
【解答】解：观察上图，由图可以看出，从T0到T1随着温度的升高，细菌的数量不断增加，从T1到T2随着温度的升高，细菌的数量不断减少，所以细菌的数量变化与温度（T）的关系：在一定范围内随温度的升高，细菌的分裂速度加快，超过一定温度后，随温度的升高而减慢；从图可以看出，从T0到T1随着温度的升高，细菌的数量不断增加，从T1到T2随着温度的升高，细菌的数量不断减少，所以细菌分裂最快时的温度为T1，由此可见选项B符合题意。
故选：B。
22．勤洗手是一个良好的卫生习惯。细菌繁殖速度非常快，在适宜的环境里，细菌每30分钟分裂一次。那么100个细菌1个小时后将变成多少个（　　）
A．300 B．600 C．400 D．200
【答案】C
【解答】解：细菌是靠分裂进行生殖的，1个细菌分裂N次后的个数是1×2N。在适宜的环境里，细菌每30分钟分裂一次，1个小时后细菌分裂了2次，因此，100个细菌1个小时后将变成：100×22＝400个，ABD都不符合题意，C符合题意。
故选：C。
23．幽门螺杆菌是一种能导致胃病的细菌，其生殖方式是（　　）
A．孢子生殖 B．出芽生殖 C．种子繁殖 D．分裂生殖
【答案】D
【解答】解：细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。幽门螺杆菌是一种能导致胃病的细菌，因此其生殖方式是分裂生殖，D正确，ABC错误。
故选：D。
▉题型7 细菌在自然界中的作用及其与人类的关系
24．在玉米地里间种花生、大豆等豆科植物，可少施氮肥的原因是（　　）
A．玉米生长不需要氮肥
B．空气中有氮肥
C．土壤本身含有大量的氮肥
D．豆科植物中的根瘤菌可增加土壤的含氮量
【答案】D
【解答】解：豆科植物的根部有根瘤菌，这些根瘤菌能够从空气中固定氮气，从而增加土壤的含氮量。因此，在玉米地里间种豆科植物，可以减少对外部氮肥的施用。玉米生长需要氮肥。空气中没有氮肥。土壤本身含的氮肥并不多。故D符合题意，ABC不符合题意。
故选：D。
25．沼气池是无氧或氧气浓度极低的环境，在此环境中，甲烷菌分解有机物产生气体物质。这种气体物质的主要成分是（　　）
A．二氧化碳（CO2）和水蒸汽（H2O）
B．含碳的有机物甲烷（CH4）
C．不含碳的无机物氢气（H2）
D．氧气（O2）和水蒸汽（H2O）
【答案】B
【解答】解：在无氧的环境中，甲烷菌通过发酵把有机物分解，产生甲烷（CH4），可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源。在有氧的环境中细菌把有机物分解成二氧化碳和水等，从而起到净化污水的作用，可见选项B正确。
故选：B。
26．某兴趣小组的同学探究了“细菌对落叶的分解作用”，实验方案及现象如下所示，下列说法错误的是（　　）
甲组：杨树落叶，清洗、灭菌、置于无菌环境，一周后杨树落叶无变化。
乙组：杨树落叶，清洗、灭菌、接种细菌、置于无菌环境，一周后杨树落叶出现腐烂现象。
A．该实验的变量是有无细菌
B．甲、乙两组所取的杨树落叶数量可以不同
C．该实验说明细菌对落叶有分解作用
D．细菌常作为分解者参与自然界的物质循环
【答案】B
【解答】解：A、甲与乙形成以细菌为变量的对照实验，故该实验的变量是有无细菌，A正确。
B、在对照实验中，除了实验变量不同之外，其他因素有相同，所以甲、乙两组所取的杨树落叶数量必须相同，B错误。
C、通过甲、乙组一周后杨树叶的变化可知：细菌对落叶有分解作用，C正确。
D、细菌和真菌没有叶绿体，大多数细菌和真菌只能利用现成的有机物生活，并把它分解为简单的无机物，它们是生态系统中的分解者参与自然界的物质循环，D正确。
故选：B。
27．利用细菌净化生活污水和工业废水的原理是（　　）
A．细菌能杀死部分致病的真菌和病毒
B．细菌能将污水中的无机盐转化成营养物质
C．细菌能将污水中的有机物转化成无机物
D．细菌能产生抗生素对污水进行消毒
【答案】C
【解答】解：细菌能利用生活污水和工业废水中的有机物生存，使有机物进一步分解从而起到净化污水的作用，故C符合题意，ABD不符合题意。
故选：C。
28．种大豆、花生等豆科植物，不需要多施氮肥，原因是（　　）
A．土壤中氮肥较多
B．空气中有氮气
C．植物根可造氮肥
D．豆科植物根瘤中有能固氮的根瘤菌
【答案】D
【解答】解：A．种大豆、花生等豆科植物，不需要多施氮肥，因为在豆科植物的根部有固氮作用的根瘤菌，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，并不是土壤中氮肥较多，A不符合题意。
B．空气中的氮不能被大豆、花生等豆科植物直接利用，B不符合题意。
C．植物根不能造氮肥，是豆科植物根部的根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，C不符合题意。
D．大豆、花生等属于豆科植物，在豆科植物的根瘤中有能够固氮的根瘤菌，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，从而使得植物生长良好，而植物则为根瘤菌提供有机物，二者互惠互利，共同生活，D符合题意。
故选：D。
▉题型8 真菌的基本形态和结构特点
29．吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是（　　）
A．物体上的灰尘 B．霉菌的孢子
C．霉菌的种子 D．细菌的芽孢
【答案】B
【解答】解：霉菌属于由许多细胞连接起来的菌丝构成的真菌。大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖。孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够长成新的个体，这样的繁殖方式叫做孢子生殖。成熟的孢子很轻，能随风飘散，所以当吹打发霉物体时，常有孢子飞扬。
故选：B。
30．“见手青”是我国云南一种可食用真菌，因其菌肉被手碰伤后会呈靛蓝色而得名，下列与其繁殖方式不同的是（　　）
A．幽门螺杆菌 B．木耳
C．银耳 D．猴头菇
【答案】A
【解答】解：结合分析可知，幽门螺杆菌是细菌，细菌通过分裂的方式进行繁殖；木耳、银耳、猴头菇和“见手青”都属于真菌，真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代。
故选：A。
31．如图示青霉的结构，下列有关叙述正确的是（　　）
A．①呈绿色，为叶绿体，可进行光合作用
B．③为营养菌丝，用于吸收水和无机盐
C．组成青霉的细胞没有细胞核
D．青霉靠孢子繁殖
【答案】D
【解答】解：A、①孢子，成熟的孢子呈青绿色，不含叶绿体，不能进行光合作用，A错误。
B、③为营养菌丝，能吸收外界的水分和有机物，B错误。
C、青霉为多细胞真菌，细胞内有真正的细胞核，C错误。
D、青霉靠孢子繁殖，D正确。
故选：D。
32．生活中，放久了的橘子会长出“绿毛”，与它呈现出绿色有关的结构是（　　）
A．直立菌丝 B．营养菌丝 C．孢子 D．细胞壁
【答案】C
【解答】解：A．直立菌丝生长在营养物质的表面，其顶端形成扫帚状的分生孢子梗，但菌丝本身无色，绿色来源于孢子，故A错误；
B．营养菌丝深入橘子内部吸收有机物，其本身颜色不显著，故B错误；
C．直立菌丝的顶端形成扫帚状结构，其末端着生成串的孢子，成熟的青霉孢子呈青绿色，这是菌落呈现绿色的直接原因，故C正确；
D．细胞壁是真菌细胞的基本结构，但与颜色呈现无关，故D错误。
故选：C。
33．每年的4月份左右，因气温和湿度回升，广东的一些地区容易出现“回南天”现象，不注意防潮的话，墙面可能会长出一些斑斑点点，这些斑点是（　　）
A．苔藓 B．细菌 C．霉菌 D．病毒
【答案】C
【解答】解：在“回南天”期间，气温和湿度的升高为霉菌的生长提供了适宜的环境，导致墙面出现霉斑。而苔藓、细菌和病毒在这种情况下不容易在墙面上形成斑点。可见C符合题意，ABD不符合题意。
故选：C。
▉题型9 真菌的营养方式和生殖方式
34．每当梅雨季节来临，家里衣物更容易发霉，你认为适宜霉菌生活的环境是（　　）
A．寒冷、干燥的环境 B．温暖、潮湿的环境
C．寒冷、潮湿的环境 D．温暖、干燥的环境
【答案】B
【解答】解：霉菌属于真菌，真菌的生存需要适宜的温度、水分和营养物质，每当梅雨季节来临，家里衣物更容易发霉，所以霉菌生活的环境温暖、潮湿的环境。
故选：B。
35．蘑菇和酵母菌的生殖方式分别是（　　）
A．孢子生殖、出芽生殖 B．营养生殖、分裂生殖
C．孢子生殖、分裂生殖 D．出芽生殖、分裂生殖
【答案】A
【解答】解：酵母菌属于单细胞真菌，条件适宜时一般进行出芽生殖，在营养物质和氧气不足时一般进行孢子生殖。
蘑菇进行孢子生殖，能产生大量的孢子，孢子能够发育成新个体，靠孢子来繁殖。
故选：A。
36．如图，在温度适宜，氧气和养料充足的条件下，酵母菌正在进行的繁殖方式是（　　）
A．分裂生殖 B．孢子生殖 C．出芽生殖 D．有性生殖
【答案】C
【解答】解：出芽生殖是酵母菌在条件适宜时进行的一种繁殖方式。在母细胞上会长出一个小的芽体，这个芽体会逐渐长大，最后与母细胞分离，形成一个新的个体。从题目给出的图片中，我们可以清晰地看到酵母菌正在进行出芽生殖，C正确，ABD错误。
故选：C。
37．取一滴酵母菌培养液制成玻片标本，用显微镜观察，能清楚地看到液体中悬浮着很多酵母菌。有的酵母菌长出了大小不一的突起，这是酵母菌在进行（　　）
A．分裂生殖 B．孢子生殖 C．出芽生殖 D．种子生殖
【答案】C
【解答】解：酵母菌是单细胞的真菌，在良好的营养环境条件下生长时，可以进行出芽生殖，快速繁殖，在营养条件不好时，可以进行孢子生殖，繁殖速度减慢；当观察到酵母菌上长出大小不一的突起时，这个突起就是芽体，这是酵母菌在进行出芽生殖。故C符合题意。
故选：C。
▉题型10 真菌在自然界中的作用及其与人类的关系
38．足癣是一种由真菌引起的传染性皮肤病，发生在趾间或足底，表现出奇痒、水疱、脱屑、糜烂等症状。下列关于足癣及其致病菌的说法错误的是（　　）
A．人体能为致病菌繁殖提供水、适宜的温度
B．保持皮肤干燥可以抑制致病菌繁殖
C．致病菌无细胞结构，靠自我复制繁殖
D．患病后不能自行涂抹抗生素治疗
【答案】C
【解答】解：ABD．由分析可知，人体能为真菌提供适宜的生长环境，保持皮肤干燥可以抑制真菌的繁殖，患病后不能自行涂抹抗生素治疗，因为抗生素主要针对细菌而非真菌，故ABD正确。
C．足癣是由真菌引起的皮肤病，而真菌是有细胞结构的生物，不同于病毒。真菌通过孢子繁殖，而不是靠自我复制，故C错误。
故选：C。
39．如图所示为微生物学的发展历程，其发展离不开科学家们的不懈努力。下列有关叙述正确的是（　　）
A．列文虎克被称为“微生物学之父”
B．乳酸菌、酵母菌都是单细胞生物
C．普通光学显微镜能观察病毒结构
D．青霉素主要治疗病毒引起的疾病
【答案】B
【解答】解：A．列文虎克是荷兰显微镜学家、微生物学的开拓者，他用自制的显微镜发现了微生物，但“微生物学之父”是巴斯德，巴斯德通过鹅颈瓶实验等，证明了微生物不是自然发生的，而是由原来已经存在的微生物产生的，还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法等，对微生物学的发展作出了重要贡献，故A错误。
B．乳酸菌属于细菌，细菌都是单细胞生物，其细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等；酵母菌属于真菌，是单细胞生物，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等细胞结构，故B正确。
C．病毒的个体非常微小，多数病毒直径处于10﹣300纳米的范围，普通光学显微镜的分辨率一般在几百纳米，无法观察到病毒的结构，观察病毒需要借助电子显微镜，故C错误。
D．青霉素是一种抗生素，主要作用是抑制细菌细胞壁的合成，从而达到杀菌的作用，对细菌引起的疾病有治疗作用，而对病毒引起的疾病无效，故D错误。
故选：B。
40．学术期刊《柳叶刀》上发表论文说，2025年至2050年间，全球预计将有超过3900万人死于抗生素耐药性。因此迫切需要用于预防公共卫生危机的新型抗生素。在下列微生物中，可产生抗生素的是（　　）
A．酵母菌 B．大肠杆菌 C．青霉菌 D．噬菌体
【答案】C
【解答】解：A．酵母菌属于单细胞真菌，但其主要功能是发酵，不具有抗生素生产能力，故A错误；
B．大肠杆菌是原核生物，属于致病菌范畴，无法产生抗生素，故B错误；
C．青霉菌是真菌类生物，其分泌的青霉素是临床上广泛应用的抗生素，故C正确；
D．噬菌体是专性寄生的细菌病毒，依赖宿主细胞生存，不具备抗生素生产能力，故D错误。
故选：C。
41．下列使人或植物患病的微生物中，哪种微生物类型与其他三项不同（　　）
A．使人患手癣、足癣
B．使腐烂的水果发出酒味
C．使人患菌痢、猩红热
D．使人患灰指甲、使棉花患枯萎病
【答案】C
【解答】解：A．手癣、足癣是由真菌寄生在皮肤角质层引起的，故A不符合题意；
B．腐烂水果发酵产生酒味是酵母菌（真菌）进行酒精发酵的结果，故B不符合题意；
C．菌痢由痢疾杆菌、猩红热由链球菌（均为细菌）引起，这两类病原体属于原核生物，与其他选项中的真菌（真核生物）在细胞结构上存在本质区别，故C符合题意；
D．灰指甲由皮肤真菌感染引起，棉花枯萎病由镰刀菌（真菌）导致，故D不符合题意。
故选：C。
42．微生物与人们的生活息息相关，下列关于细菌和真菌与人类关系的叙述，错误的是（　　）
A．微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因
B．可利用细菌净化生活污水和工业废水
C．利用真菌产生的抗生素可以治疗由病毒引起的流感等疾病
D．脱水法保存食品是因为干燥环境不利于细菌、真菌的生存
【答案】C
【解答】解：A．由于细菌、真菌等微生物接触到食物，并依附其上利用食物中的养分发育、繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，A不符合题意。
B．在生活污水和工业废水的处理中，微生物也发挥着重要作用。一些细菌能够通过氧化、还原、水解、合成等过程，将废水中的有机物转化为无机物，从而达到净化水质的目的，这种方法被称为生物处理法，故B不符合题意。
C．抗生素是某些真菌产生的，用于杀死或抑制细菌生活的特殊物质，如青霉产生的青霉素，抗生素并不能治疗由病毒引起的流感等疾病，故C符合题意。
D．细菌和真菌的生活需要适宜的水分，而脱水法保存食品是因为干燥环境不利于细菌、真菌的生存，有利于保存食物，故D不符合题意。
故选：C。
43．下列细菌和真菌中，营腐生生活的是（　　）
A．人体中的真菌
B．地衣中的真菌
C．大豆根瘤中的真菌
D．腐烂香蕉中的枯草杆菌
【答案】D
【解答】解：A、人体中的真菌，如寄生在人的皮肤上，从中获得营养物质，并使人患臂癣、足癣等皮肤病，因此，引起足癣的真菌，属于寄生，A错误；
B、地衣中的真菌为共生。B错误；
C、大豆根瘤中的根瘤菌，与生长着的豆科植物的根属于共生，C错误；
D、枯草杆菌可以使水果腐烂，靠吸收水果中的有机物来维持生命，属于腐生，D正确。
故选：D。
44．病毒可能引发多种疾病，使用抗生素可以杀死或抑制病毒。 　　 （判断对错）
【答案】×
【解答】解：抗生素只能抑制或杀死某些致病细菌，对病毒不起作用，病毒性疾病只能使用针对病毒有效的药物，故题干观点错误。
故答案为：×。
▉题型11 菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别
45．如图是2个培养基中生长的菌落，①较小。②较大，呈绒毛状。下列描述错误的是（　　）
A．①可能是某种细菌的菌落
B．②可能是某种真菌的菌落
C．一个菌落是多种菌类聚集而成的
D．一个培养基上可以长出多种菌落
【答案】C
【解答】解：AB、由题干可知，菌落①较小；菌落②较大，呈绒毛状；结合细菌和真菌菌落的特征可知，①处可能是某种细菌的菌落，②处可能是某种真菌的菌落，AB正确；
C、一个菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，C错误；
D、在同一培养基上可以生长出不同种类的微生物，形成不同形态的菌落，D正确。
故选：C。
46．下列关于细菌菌落的讨论，观点正确的同学是（　　）
A．甲 B．乙 C．丙 D．丁
【答案】D
【解答】解：A．菌落的培养需要一定的时间，半小时时间太短，不可能培养出菌落，A错误。
B．菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体，每个菌落只有一种菌，B错误。
C．菌落通过肉眼或放大镜就能观察，不需要显微镜，C错误。
D．细菌的菌落较小，真菌的菌落较大，可以从菌落的大小区分细菌和真菌，D正确。
故选：D。
47．小明在做“探究细菌、真菌的分布”实验时，用无菌棉棒擦拭自己的手机屏幕，然后轻轻地在培养基上涂抹，经过一段时间的恒温培养，他发现甲菌落较大且呈黑色絮状，乙菌落较小且表面光滑。下列说法正确的是（　　）
A．甲是细菌菌落，乙是真菌菌落
B．一个菌落是由多种细菌或真菌繁殖形成的
C．手机未长菌落说明细菌、真菌生存需要一定条件
D．细菌的菌落通常比真菌的菌落要大
【答案】C
【解答】解：A．甲菌落较大且呈黑色絮状，说明是真菌菌落；乙菌落较小且表面光滑，说明是细菌菌落，故A错误；
B．一个菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的，故B错误；
C．细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度和有机物，因此手机未长菌落说明细菌、真菌生存需要一定条件，故C正确；
D．细菌的菌落通常比真菌的菌落小，故D错误。
故选：C。
▉题型12 细菌和真菌的分布
48．每年6、7月份南方进入“回南天”，细雨绵绵，衣物上都会滋生较多的霉菌，这说明霉菌适宜的生活环境是（　　）
A．温暖、干燥 B．温暖、潮湿 C．寒冷、干燥 D．寒冷、潮湿
【答案】B
【解答】解：每年6、7月份南方进入“回南天”，温度和湿度相对较高，这说明霉菌适宜的生活环境是温暖和潮湿，故B符合题意，ACD不符合题意。
故选：B。
49．细菌和真菌在生物圈中广泛分布，它们生存的基本条件有（　　）
①阳光
②氧气
③水分
④适宜的温度
⑤有机物
A．①②③ B．②③④ C．②④⑤ D．③④⑤
【答案】D
【解答】解：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如甲烷菌。故D符合题意。
故选：D。
50．下列关于细菌真菌培养的过程，步骤正确的是（　　）
A．配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱
B．配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱
C．配制培养基→高温灭菌→接种→30℃恒温箱
D．配制培养基→接种→30℃恒温箱
【答案】C
【解答】解：培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养。
故选：C。
▉题型13 细菌和真菌的区别
51．下列属于细菌的有（　　）
①金针菇
②银耳
③霉菌
④醋酸菌
⑤酵母菌
⑥乳酸菌
A．①② B．③⑤ C．②⑤ D．④⑥
【答案】D
【解答】解：①金针菇、②银耳、③霉菌、⑤酵母菌属于真菌，不符合题意。
④醋酸菌和⑥乳酸菌属于细菌，其细胞结构为单细胞，具备细胞壁、细胞膜和细胞质，但无成形细胞核，仅存在DNA集中区域，符合题意。
故选：D。
52．酿酒的主要菌种为酵母菌，制作酸奶的细菌为乳酸菌。与乳酸菌相比，酵母菌特有的结构是（　　）
A．成形的细胞核 B．细胞膜
C．细胞质 D．细胞壁
【答案】A
【解答】解：酵母菌属于真菌，基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；乳酸菌属于细菌，基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质，故与乳酸菌相比，酵母菌特有的结构是成形的细胞核，A符合题意，BCD不符合题意。
故选：A。
53．桌面上放置着“葡萄球菌”和“黄曲霉细胞”两张永久装片，只是标签已经模糊不清，你将两者区分开来的方法是观察（　　）
A．细胞壁的有无 B．细胞质的有无
C．叶绿体的有无 D．细胞核的有无
【答案】D
【解答】解：细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和 DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核只有 DNA集中的区域。黄曲霉是真菌，在显微镜下会看到细胞内有成形的细胞核，而葡萄球菌内没有成形的细胞核。故ABC不符合题意，D符合题意。
故选：D。
▉题型14 发酵技术在食品制作中的作用
54．在家庭酿酒的过程中，从密封的发酵罐中检测到氧气、二氧化碳和酒精三种化学物质，其浓度变化如右图所示，图中P、Q、R三条曲线依次代表哪种物质浓度的变化？（　　）
A．R代表二氧化碳、P代表氧气、Q代表酒精
B．R代表氧气、P代表二氧化碳、Q代表酒精
C．R代表二氧化碳、P酒精、Q代表二氧化碳
D．R代表酒精、P代表二氧化碳、Q代表氧气
【答案】B
【解答】解：酵母菌发酵酿酒需要无氧的环境，容器密封，由于酵母菌的生殖繁殖，很快就会把密封的容器中有限的氧气消耗掉，因此急剧减少的物质R是氧气；在开始的生长繁殖过程中就会有二氧化碳产生，繁殖的足够的数量之后，再发酵产生酒精和二氧化碳，因此二氧化碳比酒精多，因此物质P是二氧化碳，Q是酒精，R是氧气。
故选：B。
55．泡菜开胃爽口，老少皆宜，一年四季都可以制作。在制作泡菜时，既要给泡菜坛加盖，还要用一圈水来封口，其中的原理是（　　）
A．营造无氧环境，有利于乳酸菌的发酵
B．有利于各种细菌的有氧呼吸
C．用水封口，是为了防止杂菌进入
D．营造无氧环境，抑制醋酸菌发酵
【答案】A
【解答】解：AC、制作泡菜的原理是利用乳酸菌在无氧条件下发酵，将蔬菜中的有机物转化为乳酸。乳酸菌属于厌氧菌，需要无氧环境才能正常发酵。因此，泡菜坛加盖并用水封口，是为了防止空气进入，保持坛内缺氧的环境。A正确，C错误；
B、因为乳酸菌是厌氧菌，不需要有氧呼吸，且“有利于各种细菌的有氧呼吸”与泡菜发酵目的不符，B错误；
D、水封口的主要目的是营造无氧环境，防止杂菌进入是次要作用，并非主要原理，D错误；
故选：A。
56．兴趣小组利用一种家庭厨余垃圾处理方法开展课外实践活动。将厨余垃圾与乳酸菌、醋酸菌、酵母菌等多种微生物制成的活菌制剂混合后放进容器密封，在适宜环境中发酵形成有机肥料。如果发酵产生一种类似泡菜或醋的气味，表明发酵过程良好。下列叙述错误的是（　　）
A．密封容器的目的是为活菌制剂发酵提供无氧环境
B．要保持发酵过程良好，应抑制其它杂菌繁殖
C．“泡菜或醋的气味”是乳酸菌、醋酸菌等发酵产生的
D．乳酸菌和酵母菌都是单细胞生物，属于该容器中的生产者
【答案】D
【解答】解：A、密封容器的目的是为活菌制剂发酵提供无氧环境，有利于活菌制剂发酵，正确。
B、抑制其它杂菌繁殖，要保持发酵过程良好，正确。
C、“泡菜或醋的气味”是乳酸菌、醋酸菌等发酵产生的，正确。
D、在生态系统中，生产者通常是那些能够进行光合作用的绿色植物或藻类，而酵母菌和乳酸菌是分解者，错误。
故选：D。
57．阅读资料回答问题：
资料1：在甜酒酿制作过程中，甜酒曲是主要的发酵制剂。甜酒曲内含的微生物主要有根霉、毛霉及酵母菌。在发酵过程中根霉、毛霉首先进行糖化作用，接着酵母菌又将葡萄糖转化成酒精。这样就制成了香甜可口、营养丰富的甜酒酿。
资料2：甜酒酿的制作过程
（1）由资料1可知，酿好的甜酒酿酒香扑鼻，说明微生物将葡萄糖转化为了 　　 。同时，发酵过程中还出现了气泡，说明产生了 　　 气体。
（2）资料2中“糯米蒸熟”的主要目的是 　　 。
（3）资料2中“加入甜酒曲”，这一操作相当于培养细菌、真菌一般方法中的 　　 步骤。
（4）资料2中“保温发酵”的目的是为菌种的生活提供 　　 。
（5）有一位同学按工序制作甜酒酿，几天后，发现蒸熟的米饭发霉了。这位同学失败的原因可能是（写出一个）：　　 。
【答案】（1）酒精；二氧化碳
（2）高温灭菌
（3）接种
（4）适宜的温度
（5）密封不严（答案不唯一）
【解答】解：（1）蒸熟米饭需要冷却的目的是避免高温杀死酒曲中的酵母菌。
（2）接种就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程；故步骤②的目的是把酒曲中的酵母菌接种到米饭中。
（3）酵母菌需要适宜的温度，将盛有酒曲与糯米饭的容器放在温暖的地方有利于酵母菌的发酵，目的是为菌种的生活提供适宜的温度。
（4）在制作甜酒的过程中，在无氧的条件下酵母菌才能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳；酿好的甜酒酒香扑鼻，说明微生物将葡萄糖转化为了酒精，发酵过程中还出现了气泡，说明产生了二氧化碳。
（5）制酒的过程中要保证无其它杂菌的进入，否则制出的酒有酸味或甜酒没制出来，糯米饭反而发霉了，因此制酒时要注意密封，不能随便打开容器，所有的器皿要消毒干净，用的酒曲要纯正等，以避免其它杂菌的污染。
（6）酒曲中含有的主要微生物是曲霉和酵母菌；酵母菌是真菌，与乳酸菌这种细菌相比，细胞结构中最显著的特点是有成形的细胞核，属于真核生物，主要是以出芽的方式进行繁殖的。
故答案为：（1）酒精；二氧化碳
（2）高温灭菌
（3）接种
（4）适宜的温度
（5）密封不严（答案不唯一）
▉题型15 观察酵母菌和霉菌
58．制作酵母菌临时装片时，以下操作错误的是（　　）
A．用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净
B．用滴管在载玻片的中央滴一滴酵母菌培养液
C．把一滴碘液直接滴在酵母菌培养液中进行染色
D．将盖玻片的一边先接触水滴，然后缓缓地放下
【答案】C
【解答】解：A、用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净，可以确保观察的清晰度，A正确。
B、用滴管在载玻片的中央滴一滴酵母菌培养液，这也是正确的操作，B正确。
C、染色的正确做法是先盖上盖玻片，然后在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，使染液浸润标本的全部，C错误。
D、将盖玻片的一边先接触水滴，然后缓缓地放下，这是正确的操作，可以避免产生气泡，D正确。
故选：C。
59．如图是某学生做“观察酵母菌和霉菌”实验时绘制的显微镜下观察到的酵母菌（甲）和青霉菌（乙）形态结构简图，请你根据所做过的实验和观察到的实验现象，回答下列问题：
（1）做“观察酵母菌”实验时，显微镜下观察酵母菌细胞内部形态结构时，需要对临时装片上的实验材料进行染色，实验用的染色剂是 　　 。通过观察酵母菌与霉菌细胞结构中都有 　　 这个结构（染色较深），这也是与细菌细胞结构的重要不同，与细菌一样它们的细胞中都没有 　　 ，只能利用现成的有机物生活。
（2）做“观察青霉菌”实验时，实验用橘皮上的青霉菌呈 　　 色，用放大镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际是图乙中[　　 ]　　 的颜色。
（3）甲图所示的酵母菌正在进行 　　 繁殖，而青霉菌的繁殖是靠 　　 进行的。
【答案】见试题解答内容
【解答】解：（1）做“观察酵母菌”实验时，显微镜下观察酵母菌细胞内部形态结构时，需要对临时装片上的实验材料进行染色，实验用的染色剂是稀碘液。通过观察酵母菌与霉菌细胞结构中都有细胞核这个结构，这也是与细菌细胞结构的重要不同，与细菌一样它们的细胞中都没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。
（2）青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青绿色，所以青霉显出绿的颜色。
（3）酵母菌在环境条件较好时，比如营养充足，温度适宜进行出芽生殖。青霉的生殖方式是孢子生殖。
故答案为：（1）稀碘液；细胞核；叶绿体
（2）青绿色；5；孢子
（3）出芽；孢子
60．请你根据所做过的“观察酵母菌和霉菌”的实验及观察到的实验现象，回答下列问题。
（1）做“观察酵母菌”实验时，在显微镜下观察酵母菌细胞的形态结构，需要对临时装片上的实验材料进行染色，实验用的染色剂是 　　 。酵母菌细胞中被染色的结构和物质分别是 　　 和 　　 。
（2）做“观察青霉菌”实验时，实验用橘皮上的青霉呈 　　 色，用放大镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际是孢子的颜色。
【答案】（1）碘液；细胞核；淀粉粒。
（2）青绿。
【解答】解：（1）淀粉遇碘有变蓝的特性，实验中碘液常用来检测淀粉的有无。做“观察酵母菌”实验时，在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。
（2）青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青绿色，所以实验用橘皮上的青霉呈青绿色。
故答案为：
（1）碘液；细胞核；淀粉粒。
（2）青绿。

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