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广西玉林市陆川县2024-2025学年七年级上学期期末生物试题
一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个备选项中，只有一项符合题目要求，错选、多选或未选均不得分。）
1．下列不符合科学观察的要求是（　　）
A．要有明确的目的 B．要有计划
C．要及时、详细的记录 D．不感兴趣的不看
【答案】D
【知识点】科学探究的基本方法
【解析】【解答】科学观察的核心要求包括：有明确的目的、有计划地进行、及时详细地记录观察结果，需客观全面，不能以个人兴趣选择性观察。“不感兴趣的不看” 是主观、片面的行为，违背了科学观察需全面、客观的原则，D符合题意。
故选D。
【分析】 观察法：是在自然状态下，研究者按照一定的目的和计划，用自己的感官外加辅助工具，对客观事物进行系统的感知、考察和描述，以发现和验证科学结论。
2．AI教师是一款基于生成式AI技术的人形机器人，会说三种语言，能与学生互动。可判断AI教师是否属于生物的依据是（　　）
A．能否自由行走 B．能否与人交流
C．能否生长、发育和繁殖 D．能否做操跳舞
【答案】C
【知识点】生物的特征
【解析】【解答】A、能否自由行走。行走能力并不是生物独有的特性，许多非生物实体（如机器人、汽车等）也能自由行走或移动。因此，这个选项不能作为判断AI教师是否为生物的依据。A错误。B、能否与人交流。交流能力同样不是生物独有的。随着科技的发展，越来越多的非生物实体（如智能音箱、聊天机器人等）具备了与人交流的能力。因此，这个选项也不能作为判断AI教师是否为生物的依据。B错误。
C、能否生长、发育和繁殖。这是生物独有的特性。生物体能够随着时间的推移而生长和发育，并通过繁殖产生后代。相比之下，非生物实体（如机器人、石头等）不具备这些特性。因此，这个选项可以作为判断AI教师是否为生物的关键依据。由于AI教师是基于生成式AI技术的人形机器人，它不具备生长、发育和繁殖的能力，所以它不是生物。C正确。
D、能否做操跳舞。做操和跳舞是特定的行为或活动，它们同样不是生物独有的特性。许多非生物实体（如机器人、动画角色等）也能做操或跳舞。因此，这个选项也不能作为判断AI教师是否为生物的依据。D错误。
故选C。
【分析】生物的共同特征有：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长、发育和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的。
3．一个博物馆就是一所大学校。下列是我国不同博物馆的藏品，所涉及生物原型的细胞中含有叶绿体的是（　　）
A．四羊方尊，中国国家博物馆藏
B．铜鸟，四川省三星堆博物馆藏
C．白玉折枝牡丹，湖北省博物馆藏
D．素胎金丝猫，广东省博物馆藏
【答案】C
【知识点】植物细胞的基本结构；动物细胞的基本结构；细胞中的能量转换器
【解析】【解答】A 、四羊方尊是青铜器，生物原型是羊（动物），动物细胞无叶绿体，A不符合题意 。
B 、铜鸟是金属制品，生物原型是鸟（动物 ），动物细胞无叶绿体，B 不符合题意 。
C 、白玉折枝牡丹的生物原型是牡丹（植物 ），植物绿色部分（如叶片 ）的细胞含有叶绿体，C 符合题意 。
D 、素胎金丝猫的生物原型是猫（动物 ），动物细胞无叶绿体，D 不符合题意。
故答案为：C。
【分析】叶绿体是植物细胞进行光合作用的场所，仅存在于植物的绿色部分细胞（如叶肉细胞、幼茎皮层细胞等 ）；动物细胞没有叶绿体 。
4．小明学会使用显微镜后，直接把手指放到载物台上，按照显微镜的使用方法规范操作，却没有观察到细胞，原因是（　　）
A．观察的材料不是薄而透明的 B．没有进行染色
C．物镜放大倍数不够 D．观察的材料形状不规则
【答案】A
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】A、观察的材料不是薄而透明的。显微镜观察细胞的基本原理是利用光线通过物体时的折射和散射来形成图像。如果观察的材料不是薄而透明的，光线就无法穿透，也就无法形成清晰的细胞图像。手指是厚而不透明的，因此即使按照显微镜的使用方法规范操作，也无法观察到细胞。A正确。B、没有进行染色。染色确实可以增强细胞的可见性，特别是对于无色或颜色较浅的细胞结构。但是，染色并不是观察细胞的必要条件。有些细胞或细胞结构本身就有足够的颜色或对比度，可以直接在显微镜下观察。而且，即使染色了，如果观察的材料不是薄而透明的，仍然无法观察到细胞。B错误。
C、物镜放大倍数不够。放大倍数确实会影响观察的清晰度，但是即使放大倍数不够，如果观察的材料是薄而透明的，仍然可以观察到一些模糊的细胞结构。而在这个问题中，由于观察的材料（手指）是厚而不透明的，所以放大倍数不是导致无法观察到细胞的原因。C错误。
D、观察的材料形状不规则。形状不规则并不影响细胞的观察，只要材料是薄而透明的，就可以在显微镜下观察到细胞。D错误。
故选A。
【分析】显微镜成像是利用光学原理，使可见光穿过被观察的物体，因此用显微镜进行观察的时候，被观察的材料必须是“薄而透明”的。如果被观察的材料太厚，光线不能透过材料，视野会一片漆黑，看不清物像。
5．小萌学习《细胞的生活》后，绘制了概念图（如图），解读正确的是（　　）
A．结构①是细胞壁
B．结构②是液泡
C．细胞的生活是物质、能量和信息的统一
D．番茄果肉细胞中的能量转换器是叶绿体和线粒体
【答案】C
【知识点】植物细胞的基本结构
【解析】【解答】A、结构①被标记为“控制物质进出”，这是细胞膜的功能，而不是细胞壁。细胞壁主要起支持和保护作用，它并不控制物质的进出，A错误。B、结构②被标记为“遗传信息库”，这是细胞核的功能。液泡是植物细胞中的一个结构，它主要存储水分和溶解在水中的矿物质，以及糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，但并不包含遗传信息，B错误。
C、细胞的生活是物质、能量和信息的统一。细胞通过细胞膜与外界环境进行物质交换，获取所需的营养物质和氧气，并排出废物。同时，细胞内的线粒体等结构将有机物中的化学能转化为细胞可以利用的能量。此外，细胞核中的遗传物质指导着细胞的生命活动，传递着遗传信息，C正确。
D、番茄果肉细胞是植物细胞的一种，但它并不包含叶绿体。叶绿体主要存在于植物的绿色部分，如叶肉细胞中，用于进行光合作用。而番茄果肉细胞并不直接参与光合作用，因此不包含叶绿体。但是，番茄果肉细胞确实包含线粒体，作为细胞的能量转换器，D错误。
故选C。
【分析】细胞的生活需要物质和能量。细胞膜控制物质的进出；叶绿体能够将光能转化成化学能，并将化学能储存在有机物中；线粒体能够将有机物中的化学能释放出来，为细胞的生活提供动力。细胞中的能量变化非常复杂，需要统一的指挥和控制，细胞的控制中心是细胞核。DNA上有遗传信息，这些信息其实就是指导和控制细胞中物质和能量内变化的一系列指令，也是生物体建造生命大厦的蓝图。所以，细胞是物质、能量、信息的统一体。图中：①是细胞膜，②是细胞核。
6．12月4日，中国申报的“春节—中国人庆祝传统新年的社会实践”被列入人类非物质文化遗产代表作名录。醒狮表演是春节常见的民俗活动之一，醒狮设计原型是狮子，下列组织属于狮子的是（　　）
A．薄壁组织 B．输导组织 C．保护组织 D．神经组织
【答案】D
【知识点】动物体的基本组织；植物体的主要组织
【解析】【解答】A、薄壁组织，也被称为营养组织，是植物体内的一种基本组织，主要负责储存营养物质。由于狮子是动物，因此它不具有薄壁组织。A错误。B、输导组织是植物体内负责运输水分、无机盐和有机物的组织。同样，由于狮子是动物，它不具有输导组织。B错误。
C、保护组织是植物体表的一层细胞，主要起保护作用，能够防止外界环境对植物体的伤害。狮子作为动物，其体表有皮肤等结构起保护作用，但这些并不属于植物的保护组织。然而，从选项的角度来看，保护组织仍然是植物组织，不适用于狮子。C错误。
D、神经组织是动物体内的一种重要组织，主要由神经细胞构成，负责接收、整合和传递信息，协调动物体的各种生理活动。狮子作为动物，其体内具有神经组织。D正确。
故选D。
【分析】动物基本组织有上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织；植物的主要组织有：保护组织、分生组织、营养组织、输导组织。
7．杉叶蕨藻是一种能长到30厘米长的绿藻，被公认为世界上最大的多核单细胞生物，它释放的有毒物质，对其他海生植物的生长有一定的抑制作用，因而杉叶蕨藻被称为“杀手藻”。下列和杉叶蕨藻亲缘关系最近的是（　　）
A．水杉 B．铁线蕨 C．水绵 D．葫芦藓
【答案】C
【知识点】藻类
【解析】【解答】杉叶蕨藻是一种绿藻，属于植物界中的藻类植物。A、水杉是一种裸子植物，属于种子植物门。它与藻类植物在分类上存在较大的差异，因此与杉叶蕨藻的亲缘关系较远。
B、铁线蕨是一种蕨类植物，通过孢子进行繁殖。虽然它同样属于植物界，但与藻类植物在分类上也有一定的距离。
C、水绵是一种绿藻，与杉叶蕨藻同属于藻类植物。它们在形态、结构和繁殖方式上都有相似之处，因此亲缘关系较近。
D、葫芦藓是一种苔藓植物，通过孢子进行繁殖。它与藻类植物在分类上也有一定的差异。
综上所述，与杉叶蕨藻亲缘关系最近的生物是同样属于藻类植物的水绵。故C正确，ABD错误。
故选C。
【分析】藻类植物是多种多样的，有单细胞的，也有多细胞的。它们大多生活在水中，少数生活在陆地的阴湿处，全身都能吸收水和无机盐，都能进行光合作用，无根、茎、叶的分化。如：衣藻、海带、水绵等。

8．无脊椎动物种类繁多，为自然界带来了勃勃生机。下列关于几类无脊椎动物的说法不正确的是（　　）
A．钩虫、蛲虫、蛔虫等线虫动物大多寄生在其他生物体内
B．蚊、蜱爱叮咬人，并传播疾病，所以昆虫都是害虫
C．蚯蚓是环节动物，它可以疏松土壤，排出的粪便能提高土壤肥力
D．水螅是刺胞动物，身体呈辐射对称，刺细胞是它攻击和防御的利器
【答案】B
【知识点】线虫动物及其与人类的关系；环节动物及其与人类的关系；节肢动物及其与人类的关系；刺胞动物及其与人类的关系；动物类群特征（综合）
【解析】【解答】A、线虫动物是一类特殊的无脊椎动物，它们中的大多数种类都是寄生性的，会寄生在其他生物（如人类、动物或植物）的体内或体表，以吸取寄主的营养为生。钩虫、蛲虫、蛔虫等都是典型的线虫动物，它们确实大多寄生在其他生物体内，A正确。B、昆虫是地球上种类最多、数量最大的一类动物，它们在自然界中扮演着非常重要的角色。虽然有些昆虫（如蚊、蜱等）会叮咬人类并传播疾病，对人类健康构成威胁，但并不能因此就认为所有的昆虫都是害虫。实际上，许多昆虫对自然界和人类都有很大的益处，比如蜜蜂可以传播花粉、促进植物繁殖，蝴蝶和蛾类的幼虫是许多植物的重要传粉媒介，还有一些昆虫可以捕食其他害虫，起到生物防治的作用，B错误。
C、蚯蚓是一种典型的环节动物，它们通过身体的蠕动来移动，并在土壤中活动。蚯蚓的活动可以疏松土壤，改善土壤的通气性和透水性，有利于植物的生长。同时，蚯蚓还会将有机物分解为无机物，排出的粪便富含植物所需的营养元素，能提高土壤的肥力，C正确。
D、水螅是一种刺胞动物，它们的身体呈辐射对称，体表有刺细胞。刺细胞是水螅攻击和防御的利器，当遇到猎物或威胁时，刺细胞会释放出强大的毒液来麻痹或杀死对方，D正确。
故选B。
【分析】线虫动物的主要特征：身体细长，呈圆柱形；体表有角质层；有口有肛门。代表动物有：蛔虫、秀丽隐杆线虫、钩虫、丝虫等。
节肢动物的主要特征：体表有坚韧的外骨骼；身体和附肢都分节。代表动物有：各种昆虫、甲壳动物、蜘蛛、蜈蚣等。
环节动物的主要特征：身体呈圆筒形，由许多彼此相似的体节组成；靠刚毛或疣足辅助运动。代表动物有：蚯蚓、水蛭、沙蚕等。
腔肠（刺胞）动物的主要特征：身体呈辐射对称；体表有刺细胞；有口无肛门。代表动物有：海葵、海蛰、珊瑚虫、水螅等。
9．“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”鳜鱼生活在水中，下列选项与鳜鱼结构功能特点对应正确的是（　　）
A．侧线控制运动方向
B．体表黏液利于呼吸
C．身体呈流线型减少阻力
D．鳃盖上遍布毛细血管有利于进行气体交换
【答案】C
【知识点】鱼的特征及其与人类的关系
【解析】【解答】A、侧线在鱼类中主要起到感知水流和周围环境变化的作用，如水温、水质、水流速度以及周围生物的活动等，它并不能控制运动方向。鱼类通常通过鳍来控制运动方向，A错误。B、鱼类体表的黏液主要是为了减少水的阻力，保护体表免受机械损伤和病菌侵袭，以及保持体表的湿润，有利于呼吸的是鳃，而不是体表黏液，B错误。
C、鱼类的身体通常呈流线型，这种体型设计有助于减少在水中游动时的阻力，使鱼类能够更高效地游动，C正确。
D、虽然鳃是鱼类进行气体交换的主要器官，但毛细血管并不遍布在鳃盖上，而是分布在鳃丝中。鳃丝是鳃的主要组成部分，它们大大增加了与水的接触面积，从而提高了气体交换的效率，D错误。
故选C。
【分析】鱼类终身生活在水中，与其水中生活环境相适应的特点有：用鳃呼吸，用鳍游泳，体表有鳞等。
10．镇海林蛙是我国特有的两栖动物，两栖动物不能成为真正的陆生脊椎动物的重要原因是（　　）
A．用皮肤呼吸 B．生殖发育离不开水环境
C．肺不够发达 D．体温不恒定
【答案】B
【知识点】两栖动物的特征及其与人类的关系
【解析】【解答】A、两栖动物的皮肤确实具有辅助呼吸的功能，特别是在水中或潮湿环境中，皮肤呼吸尤为重要。然而，这并不是两栖动物不能成为真正陆生脊椎动物的主要原因。许多陆生动物，如爬行动物和某些哺乳动物，在特定条件下也能通过皮肤进行一定程度的呼吸，A错误。B、两栖动物的生殖和发育过程，特别是幼体向成体的变态发育，通常需要在水中进行。例如，镇海林蛙的幼体（蝌蚪）需要在水中生活，并通过鳃进行呼吸，直到它们变态成为成体，才能适应陆地生活。由于这一关键的生命阶段依赖于水环境，两栖动物无法完全摆脱对水的依赖，因此不能成为真正的陆生脊椎动物，B正确。
C、虽然两栖动物的肺相比陆生脊椎动物来说可能不够发达，但这并不是它们不能成为真正陆生脊椎动物的主要原因。事实上，一些两栖动物的肺已经相当发达，足以支持它们在陆地上的基本呼吸需求。然而，由于生殖和发育的限制，它们仍然无法完全适应陆地生活，C错误。
D、体温不恒定是两栖动物的一个特点，但并不是它们不能成为真正陆生脊椎动物的主要原因。许多陆生动物，如爬行动物和某些哺乳动物（如蝙蝠和某些啮齿类动物），也具有体温不恒定的特点。然而，这些动物已经通过其他方式（如行为调节、生理适应等）适应了陆地生活，D错误。
故选B。
【分析】两栖动物的主要特征：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体生活在水中或陆地上，用肺呼吸，同时用皮肤辅助呼吸。
11．实验课上，老师要求同学们在培养基上找出细菌的菌落，小林同学观察到了下列几个不同类型的菌落，其中符合老师要求的是（　　）
A．菌落较大，呈青绿色 B．菌落较大，呈绒毛状
C．菌落较小，表面光滑黏稠 D．菌落较小，呈絮状
【答案】C
【知识点】细菌和真菌的分布；细菌的菌落；真菌的菌落
【解析】【解答】A、菌落较大且呈青绿色，这通常是霉菌菌落的特点，霉菌菌落往往颜色鲜艳，形态多样，且较大。因此，A选项不符合老师要求找出细菌菌落的要求。
B、菌落较大且呈绒毛状，这更像是霉菌或放线菌的菌落特点，它们往往形成较大的、具有特定形态的菌落。所以，B选项同样不符合要求。
C、菌落较小，表面光滑黏稠，这是细菌菌落的特点。细菌菌落通常较小，形态表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，颜色多为白色。因此，C选项符合老师要求找出细菌菌落的要求。
D、菌落较小但呈絮状，这更像是酵母菌的菌落特点，酵母菌菌落往往形成较小的、絮状或蜘蛛网状的菌落。所以，D选项不符合要求。
故选C。
【分析】由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，称为菌落。
12．痤疮是一种常见的皮肤病，多发于青少年，又称“青春痘”，主要与皮脂分泌过多、毛囊皮脂腺导管堵塞、细菌感染和炎症反应等因素密切相关。毛囊中多种微生物尤其是痤疮丙酸杆菌大量繁殖，最终诱导并加重炎症反应。下列有关痤疮丙酸杆菌叙述正确的是（　　）
A．是一种细菌，通过芽孢繁殖后代
B．与动植物细胞的本质区别是它具有细胞壁
C．与人体生活在一起，属于合作共生关系
D．涂抹含“抗生素”的药膏，可以缓解痤疮症状
【答案】D
【知识点】细菌和真菌的分布；细菌的生殖；细菌与人类的关系；细菌的形态结构
【解析】【解答】A、痤疮丙酸杆菌是一种细菌，但细菌通常通过二分裂的方式进行繁殖，而不是通过芽孢。芽孢是某些细菌在特定条件下形成的一种休眠体，用于抵抗不良环境，而不是繁殖方式，A错误。B、细菌与动植物细胞在结构上确实存在差异，其中之一是细菌具有细胞壁。然而，细胞壁并不是细菌与动植物细胞的本质区别。原核生物（如细菌）与真核生物（如动植物细胞）的本质区别在于有无以核膜为界限的细胞核，B错误。
C、痤疮丙酸杆菌与人体生活在一起，但它并不是与人体合作共生的关系。相反，它在毛囊中大量繁殖，诱导并加重炎症反应，对人体是有害的，C错误。
D、抗生素是一类能够抑制或杀灭细菌的药物。由于痤疮与细菌感染密切相关，特别是痤疮丙酸杆菌的繁殖，因此涂抹含有抗生素的药膏可以抑制这种细菌的生长，从而缓解痤疮症状，D正确。
故选D。
【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。
13．冬虫夏草的形成离不开真菌，真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”；到了夏天，真菌再从虫体头部生长出棒状的菌体，形成“夏草”。下列说法错误的是（　　）
A．“夏草”细胞中有叶绿体
B．真菌靠死亡幼虫体内的有机物生活
C．真菌和蝙蝠蛾的细胞中都有细胞核
D．真菌能产生孢子，孢子可以再去感染新的蝙蝠蛾幼虫
【答案】A
【知识点】真菌的生殖；真菌的种类和结构；真菌的营养方式
【解析】【解答】A． “夏草” 是真菌从虫体头部生长出的棒状菌体，真菌细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，但真菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，A错误。
B．蝙蝠蛾幼虫感染了子囊菌后在冬季僵化而亡形成“冬虫”。两者是寄生关系，因此“冬虫”为“夏草”的生长提供有机物，真菌靠死亡幼虫体内的有机物生活，B正确。
C． 真菌属于真核生物，细胞内有真正的细胞核；蝙蝠蛾属于动物，其细胞也有细胞核。所以真菌和蝙蝠蛾的细胞中都有细胞核， C正确。
D．真菌依靠孢子繁殖，孢子可以再去感染新的蝙蝠蛾幼虫，D正确。
故答案为：A。
【分析】共生：指有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡的现象。
14．每年10月到次年3月是诺如病毒感染的高发期，诺如病毒通过消化道传播，极易感染学龄儿童，从而引发急性胃肠炎。下列有关诺如病毒的叙述中，错误的是（　　）
A．个体微小，需要在活细胞内完成增殖
B．离开寄生的活细胞后会形成芽孢
C．由蛋白质外壳和内部遗传物质组成
D．该病毒属于动物病毒
【答案】B
【知识点】病毒的种类；病毒的形态结构；病毒增殖方式
【解析】【解答】A、病毒是一种非细胞生物，其个体微小，无法独立进行生命活动，必须寄生在其他生物的活细胞内，利用宿主细胞的原料和能量进行增殖，A正确。
B、病毒离开寄生的活细胞后，通常会形成结晶体，而不是芽孢。芽孢是某些细菌在特定条件下形成的一种休眠体，用于抵抗不良环境，而病毒并不具备这种结构，B错误。
C、病毒的基本结构非常简单，通常由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。蛋白质外壳起到保护作用，而遗传物质则携带着病毒的遗传信息，决定了病毒的特性和行为，C正确。
D、根据病毒的宿主范围，可以将病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒（噬菌体）。由于诺如病毒通过消化道传播，极易感染学龄儿童，从而引发急性胃肠炎，因此可以判断该病毒属于动物病毒，D正确。
故选B。
【分析】病毒的结构非常简单，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；没有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞内，并在寄主细胞内进行繁殖。一旦离开了活细胞，病毒就会变成病毒颗粒。
15．下面是四位同学对生物分类进行的梳理总结，其中正确的是（　　）
A．刘冰，生物分类单位从小到大依次是界、门、纲、目、科、属、种
B．张铁，分类单位越小，生物之间的共同特征越多，亲缘关系越远
C．王鹏，在界、门、纲、目、科、属、种中，同界生物的亲缘关系是最近的
D．王利，生物分类的主要依据是生物的形态结构和生理功能等方面的特征
【答案】D
【知识点】生物分类的依据与方法；生物分类的等级
【解析】【解答】A、生物分类单位从小到大依次是种、属、科、目、纲、门、界，A错误。
B、分类单位越小，意味着生物之间的共同特征越多，亲缘关系也就越近。这是因为较小的分类单位通常代表更具体的、更相似的生物群体，B错误。
C、在生物分类学中，同“种”的生物亲缘关系是最近的，因为它们能够自然交配并产生有繁殖能力的后代。随着分类单位的增大（如从种到属，再到科等），生物之间的亲缘关系会逐渐变远，C错误。
D、生物分类的主要依据是生物的形态结构、生理功能、遗传关系、进化历史和生态位等方面的特征。这些特征能够帮助我们理解和识别不同的生物种类，并将它们归入适当的分类单位，D正确。
故选D。
【分析】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。分类单位越大，生物的相似程度越少，共同特征就越少，生物的亲缘关系就越远；分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，生物的亲缘关系就越近。
二、综合题（本大题共5小题，除特别标注外，其余每空1分，共30分。）
16．洋葱味道辛辣，其细胞中所含的蒜素具有降压、抑菌等作用。洋葱的叶分为管状叶和鳞片叶（如图中乙图）。管状叶伸展于空中，进行光合作用；鳞片叶层层包裹形成鳞茎，富含营养物质。小明制作了洋葱鳞片叶内表皮细胞的临时装片，请据图回答：
（1）甲图中，制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的正确操作顺序是　 　（填序号）。
（2）甲图中操作步骤③滴加的液体是　 　。
（3）小明用显微镜观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞是丙图中的　 　（填“A”或“B”）。
（4）丁图是视野的情况，分别是甲图中哪两个步骤操作不规范引起的　 　（填序号）。
（5）在切洋葱时，储存在　 　（填细胞结构）内的蒜素被释放出来，刺激人体分泌泪液。
（6）若想显微镜视野中观察到的细胞数量最多，则选择戊图中的镜头组合为　 　（填序号）。
【答案】（1）③④②①⑤
（2）清水
（3）B
（4）①②
（5）液泡
（6）①④
【知识点】显微镜的结构与使用；植物细胞的基本结构；观察植物细胞
【解析】【解答】(1) 制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的步骤需要遵循一定的顺序以确保细胞的完整性和观察效果。根据题目中的图示和常规实验操作，正确的操作顺序应该是：首先用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净（图中未明确标出此步骤，但通常为制作装片的首步），然后在载玻片的中央滴一滴清水（步骤③），以保持细胞的形态；接着用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明薄膜（步骤④），这是我们要观察的细胞样本；将撕下的薄膜放在载玻片上的清水中，用镊子把它展平（步骤②），以确保细胞分布均匀，便于观察；最后，用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放下，盖在要观察的洋葱鳞片叶内表皮上，以避免产生气泡（步骤①）；最后还需要在盖玻片的一侧滴加稀碘液，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部（步骤⑤）。
(2) 在制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，步骤③滴加的液体是清水。这是因为洋葱鳞片叶表皮细胞是植物细胞，具有细胞壁，能够维持细胞的形态，不需要使用生理盐水来维持渗透压。清水可以提供一个湿润的环境，使细胞保持其原有的形态和结构。
(3) 显微镜观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞应该是丙图中的B。这是因为洋葱鳞片叶内表皮细胞不具有叶绿体，因此不会呈现出绿色，而是无色透明的。在丙图中，A细胞具有叶绿体（表现为绿色），而B细胞则没有，因此B更符合洋葱鳞片叶内表皮细胞的特征。
(4) 丁图显示了视野中出现的两种异常情况：一是细胞重叠，这通常是由于取材过厚或没有将材料展平（对应步骤②）导致的；二是出现了气泡，这通常是由于盖盖玻片时操作不当（对应步骤①），没有使盖玻片的一侧先接触载玻片上的液滴，而是直接放下，导致空气被夹在盖玻片和载玻片之间形成的。
(5) 在切洋葱时，储存在液泡内的蒜素被释放出来，刺激人体分泌泪液。液泡是植物细胞中的一个重要结构，其中储存着各种物质，包括糖类、无机盐、色素和蛋白质等。在洋葱细胞中，蒜素等具有刺激性的物质就被储存在液泡中。当洋葱被切割时，细胞受到损伤，液泡破裂，蒜素等刺激性物质就被释放出来，刺激人的眼睛和鼻子，使人产生流泪等反应。
(6) 若想显微镜视野中观察到的细胞数量最多，则需要选择放大倍数最小的镜头组合。在戊图中，①表示目镜，其放大倍数较小；②表示物镜的低倍镜，其放大倍数也相对较小；③表示物镜的高倍镜，其放大倍数较大；④表示物镜的低倍镜（但通常物镜会有多个低倍镜选项，这里为了简化问题我们假设只有两个选项且④为更低倍的一个），其放大倍数比③更小。因此，为了观察到最多的细胞数量，应该选择放大倍数最小的镜头组合即①和④。
【分析】1．制作洋葱表皮细胞临时装片的简要步骤：擦（载玻片和盖玻片）、滴（清水）、撕（内表皮）、展（用解剖针展开内表皮）、盖（用镊子盖盖玻片）、染（用碘液染色）、吸（用吸水纸）。
2．目镜没有螺纹，它直接插在镜筒的顶端，放大倍数低的长，放大倍数高的短。物镜上有螺纹，安装在转换器上，放大倍数低的短，放大倍数高的长。因此，题图戊戌中：①是低倍目镜、②是高倍目镜，③是高倍物镜、④是低倍物镜。
（1）制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的正确操作顺序是擦、滴、撕、展、盖、染，对应甲图中的操作步骤为③滴水、④取材、②展平、①盖上盖玻片、⑤染色，所以正确顺序是③④②①⑤。
（2）甲图中操作步骤③中，需要把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片中央滴一滴清水，目的是为了维持洋葱内表皮细胞的正常形态。
（3）小明用显微镜观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞，其形态应为无叶绿体、细胞壁较薄且细胞排列紧密的细胞，对应丙图中的B图。
（4）丁图显示的视野情况，分别是由于甲图中两个步骤操作不规范引起的。视野中出现气泡可能是由于盖盖玻片时操作不当（图甲中的①步骤），而细胞重叠则可能是由于取材后未将材料展平（图甲中的②步骤）。
（5）在切洋葱时，储存在液泡内的蒜素被释放出来，刺激人体分泌泪液。液泡是植物细胞中的一个重要结构，内含细胞液，储存着各种物质。
（6）观察同一视野的同一部位：低倍镜下看到的细胞小，数量多、视野亮、视野范围大；高倍镜下看到的细胞大，数量少、视野暗、视野范围小。显微镜的放大倍数等于目镜的放大倍数乘以物镜的放大倍数。结合分析可知，要想看到细胞的数量尽可能多，显微镜的放大倍数应是最小，即低倍目镜①和低倍物镜④组合。
17．中国“杂交水稻之父”袁隆平生前带领团队研发的海水稻实现了“向中国百万亩盐碱地要粮”的愿景。海水稻是耐盐碱水稻的俗称，能生长在海边滩涂等盐（碱）浓度在0.3%以上的盐碱地，具有抗旱、抗涝、抗病虫害、抗倒伏、抗盐碱等特点。如图为“海水稻”的结构层次，请据图回答下列问题：
（1）水稻的生长离不开细胞的生长、分裂和分化，细胞分裂过程中变化最明显的结构是　 　，该结构是由　 　和蛋白质构成。
（2）若A表示细胞，经过过程a形成B1～B5几种不同形态的细胞群，B1细胞群具有运输水、无机盐和有机物等的功能，属于　 　组织。
（3）B1～B5细胞群中的细胞所含的遗传物质与细胞A所含的遗传物质是　 　的。（填“相同”或“不同”）。
（4）与动物体相比，水稻不具有的结构层次是　 　。
（5）D是一株完整的水稻植株，它的生殖器官是　 　。
【答案】（1）染色体；DNA
（2）输导
（3）相同
（4）系统
（5）花、果实和种子
【知识点】细胞分裂；细胞分化形成组织；植物体的主要组织；动植物体结构层次的异同
【解析】【解答】(1) 水稻的生长和发育离不开细胞的生长、分裂和分化。在细胞分裂过程中，变化最明显的结构是染色体。染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，它主要由DNA和蛋白质构成。在细胞分裂时，染色体会进行复制，确保每个新细胞都能获得与母细胞相同的遗传信息。
(2) 若A表示细胞，经过过程a（即细胞分化）形成B1 B5几种不同形态的细胞群。这些细胞群在形态、结构和功能上发生了差异，形成了不同的组织。其中，B1细胞群具有运输水、无机盐和有机物等的功能，这种功能符合输导组织的特征。因此，B1属于输导组织。
(3) 细胞分化是细胞在发育过程中逐渐产生形态、结构和功能上的差异的过程。然而，这种分化并不会改变细胞中的遗传物质。因此，B1 B5细胞群中的细胞所含的遗传物质与细胞A所含的遗传物质是相同的。它们都来源于同一个受精卵，经过有丝分裂和分化形成了不同的细胞和组织。
(4) 与动物体相比，水稻作为植物体不具有系统这一结构层次。动物体由细胞、组织、器官和系统四个层次构成，而植物体则只由细胞、组织和器官三个层次构成。水稻作为植物体，其各个器官直接构成个体，没有系统这一中间层次。
(5) D是一株完整的水稻植株。在绿色开花植物中，生殖器官是指与生殖有关的器官。对于水稻来说，其生殖器官包括花、果实和种子。花是水稻的繁殖器官，通过花的传粉和受精过程可以形成果实和种子。果实和种子则分别包含了水稻的胚珠和胚，是水稻繁殖后代的重要部分。
【分析】1．细胞是生物体的结构和功能的基本单位，细胞经过细胞的分裂、分化产生了不同的组织。而不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官。绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。所以植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体。
2．题图中：A是细胞层次，B是组织层次（B1是机械组织、B2是分生组织、B3是保护组织、B4是营养组织或薄壁组织、B5是输导组织），C是器官层次，D是个体层次；a是细胞分化。
（1）水稻的生长离不开细胞的生长、分裂和分化。在细胞分裂过程中，变化最明显的结构是染色体，它决定了细胞的遗传特性。染色体是由DNA和蛋白质构成的，DNA携带着遗传信息，而蛋白质则与DNA紧密结合。
（2）若A表示细胞，经过过程a（细胞分化）形成B1～B5几种不同形态的细胞群。B1细胞群具有运输水、无机盐和有机物等的功能，这是输导组织的典型特征。因此，B1属于输导组织。
（3）B1～B5细胞群中的细胞都是由A细胞经过分裂和分化形成的。在细胞分裂和分化的过程中，遗传物质（DNA）是保持不变的，只是基因的选择性表达导致了细胞形态和功能的差异。因此，B1～B5细胞群中的细胞所含的遗传物质与细胞A所含的遗传物质是相同的。
（4）绿色开花植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体；动物体的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→动物体。可见，与动物体相比，水稻不具有的结构层次是系统。
（5）被子植物通常称为绿色开花植物，常见的绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官组成，根、茎、叶与植物体生长过程中的营养物质的吸收、有机物的制造有关，利于植株的生长，称作营养器官。花、果实和种子与植物的繁衍有关，称作生殖器官。 可见，D是一株完整的水稻植株，它的生殖器官是花、果实和种子。
18．下图是某生态园中的几种植物，请据图分析回答下列问题：
（1）图中　 　（填字母）对有毒气体十分敏感，可以作为监测空气污染程度的指示植物。
（2）与C、E相比，A，B和D的分布范围更广，主要原因是：A，B和D属于　 　植物，靠　 　繁殖，繁殖过程摆脱了对水环境的依赖。
（3）A的花盘形似太阳，花朵亮丽，具有较高的观赏价值，它在分类中属于_____。
A．裸子植物 B．苔藓植物 C．蕨类植物 D．被子植物
（4）下图所示是植物B的种子结构示意图：
图中的　 　（填标号）组成胚，是新植物的幼体；向其纵剖面滴加碘液，变蓝的结构是　 　（填标号）。
【答案】（1）E
（2）种子；种子
（3）D
（4）③④⑤⑥；②
【知识点】种子的结构；苔藓植物；蕨类植物；被子植物
【解析】【解答】（1）在给出的植物中，葫芦藓（E）作为苔藓植物，其叶片只有一层细胞构成，含有叶绿体，能进行光合作用，且对有毒气体十分敏感。因此，葫芦藓可以作为监测空气污染程度的指示植物。
（2）与肾蕨（C）和葫芦藓（E）相比，向日葵（A）、玉米（B）和银杏（D）的分布范围更广。这主要是因为向日葵、玉米和银杏属于种子植物，它们靠种子繁殖后代。种子繁殖的过程摆脱了对水环境的依赖，使得这些植物能够在更广泛的环境中生长和繁殖。
（3）向日葵的花盘形似太阳，花朵亮丽，具有较高的观赏价值。从植物分类的角度来看，向日葵具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官，因此它属于被子植物。所以，正确答案是D。
（4）观察植物B（玉米）的种子结构示意图，可以看到胚是由子叶（③）、胚芽（④）、胚轴（⑤）和胚根（⑥）组成的。胚是新植物的幼体，将来会发育成一棵新的植物。当向其纵剖面滴加碘液时，由于胚乳（②）中含有大量的淀粉，因此会变蓝。
【分析】图中，A向日葵是被子植物（双子叶植物），B玉米是被子植物（单子叶植物），C肾蕨是蕨类植物，D银杏是裸子植物，E葫芦藓是苔藓植物。
植物B的种子结构：①果皮和种皮，②胚乳，③子叶，④胚芽，⑤胚轴，⑥胚根。
（1）图中E葫芦藓是苔藓植物，苔藓植物无根，有茎、叶的分化，但体内无输导组织，叶只有一层细胞构成，二氧化硫等有毒气体容易从背腹两面侵入而威胁苔藓植物的生活，因此我们常把苔藓植物作为检测空气污染程度的指示植物。
（2）与C肾蕨（蕨类植物）、E葫芦藓（苔藓植物）相比，A向日葵、B玉米和D银杏都属于种子植物。种子植物靠种子繁殖后代，其生殖发育过程摆脱了水的限制，因此具有更广泛的分布范围。
（3）A．裸子植物的种子是裸露的，没有果皮包被。但A植物能开花结果，所以A不属于裸子植物，A错误。
B．苔藓植物通常生长在潮湿的环境中，没有真正的根，有茎、叶分化，不会开花结果，B错误。
C．蕨类植物有根、茎、叶的分化，并且体内有输导组织，但它们不会开花结果，C错误。
D．被子植物能开花结果，并且种子外面有果皮包被。A植物的花盘形似太阳，花朵亮丽，这符合被子植物的特征，D正确。
故选D。
（4）在种子结构中，胚是新植物的幼体，它由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分组成。在图中，③子叶、④胚芽、⑤胚轴和⑥胚根组成的胚。②胚乳是储存营养物质的主要部分，其中含有大量的淀粉。因此，当我们向其纵剖面滴加碘液时，胚乳部分就会变蓝。
19．阅读以下材料并回答问题：
材料一：第91届奥斯卡入围最佳动画短片《兔耳袋狸》讲述了兔耳袋狸救助一只信天翁幼鸟的感人故事。它们逃过蟒蛇的纠缠、狐狸的围攻及鳄鱼的血盆大口，兔耳袋狸一直守护这只幼鸟，直到它翱翔在天空中。
材料二：兔耳袋狸分布于澳大利亚西北部和中部，是当地最奇特的有袋类动物之一。体长55厘米，尾长23厘米，体重0.8-2.5千克；皮毛柔软且很长，背部呈灰蓝色，腹部为白色。栖息于沙漠、沙丘和草原，夜间活动。食性杂，既食昆虫及其幼虫，也食草籽、果实和真菌类。每年3-5月份繁殖，每次产仔1-3只，幼仔通过母乳喂养长大。
材料三：兔耳袋狸曾因皮毛稀有而遭到人类恶意捕杀，被列入濒危物种。随着海洋垃圾逐日增加，大量信天翁死于误食塑料垃圾，也被列入濒危物种。
（1）上述材料中提到的动物属于哺乳动物的有　 　，哺乳动物生殖发育特点是　 　，提高了幼崽的成活率。
（2）蟒蛇和鳄鱼的体表覆盖角质的鳞片，能减少体内水分的蒸发，用　 　呼吸，能适应陆地生活。
（3）信天翁属于鸟类，请从它的呼吸和消化两个方面归纳出与其飞行生活相适应的特点：　 　。
（4）为保护濒危动物，作为中学生可以做的是：（写出一种具体做法）　 　。
【答案】（1）狐狸、兔耳袋狸；胎生哺乳
（2）肺
（3）有气囊辅助肺呼吸，提高呼吸效率。食量大，消化能力强，为飞行提供充足的能量或直肠短，粪便及时排出体外，便于减轻体重。（从呼吸和消化两方面归纳表述正确即可）
（4）不乱扔垃圾、积极宣传保护濒危动物的重要性等（合理即可）
【知识点】生物多样性的保护措施；动物类群特征（综合）
【解析】【解答】（1）哺乳动物具有一系列独特的生殖和发育特点。在提到的动物中，狐狸和兔耳袋狸都是哺乳动物。它们的生殖发育特点是胎生哺乳，这意味着幼崽在母体内发育到一定阶段后才出生，并且出生后能够通过母乳喂养获得营养和免疫保护，从而大大提高了幼崽的成活率。
（2）蟒蛇和鳄鱼都是爬行动物，它们的体表覆盖着角质的鳞片，这有助于减少体内水分的蒸发，使它们能够在相对干燥的环境中生存。此外，它们用肺进行呼吸，这也是爬行动物适应陆地生活的一个重要特征。
（3）信天翁是一种鸟类，其飞行生活需要高效的呼吸系统和强大的消化系统来支持。从呼吸方面来看，信天翁有气囊辅助肺呼吸，这可以提高呼吸效率，为飞行提供更多的氧气。从消化方面来看，信天翁的食量大，消化能力强，这可以为飞行提供充足的能量。同时，它们的直肠短，粪便能够及时排出体外，这有助于减轻体重，提高飞行效率。
（4）作为中学生，可以为保护濒危动物做出自己的贡献。例如，不乱扔垃圾，特别是不要将塑料垃圾等可能危害动物生存的物质丢弃到自然环境中。此外，还可以积极宣传保护濒危动物的重要性，提高公众对濒危动物保护的认识和意识。这些都是中学生能够做到的，也是保护濒危动物所必需的。
【分析】（1）哺乳动物的主要特征：体表被毛（除鲸鱼等少数水生种类），体毛有很好的保温作用；体温恒定，是恒温动物；胎生，胚胎在雌性体内发育，通过胎盘从母体获得营养，发育到一定阶段后从母体中产出；哺乳，雌性用自己的乳汁哺育后代，使后代在优越的营养条件下成长。
（2）爬行动物的主要特征：体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。
（1）兔耳袋狸是有袋类动物，幼仔通过母乳喂养长大，兔耳袋狸胎生哺乳符合哺乳动物的特征，所以它和狐狸都属于哺乳动物。
（2）蟒蛇和鳄鱼属于爬行动物，用肺呼吸，能适应陆地生活。
（3）鸟类在飞行时，需要消耗很多的能量，鸟类有气囊，与肺相通，主要功能是贮存空气，使鸟类每呼吸一次，在肺内进行两次气体交换，这种现象称为双重呼吸。双重呼吸是鸟类适应飞行生活的一种呼吸方式，提高了气体交换的效率，为飞行提供充足的氧气，才能分解更多的有机物，释放出较多的能量，满足飞行的需要。信天翁食量大，消化能力强，为飞行提供充足的能量或直肠短，粪便及时排出体外，便于减轻体重。
（4）作为中学生，可以采取多种措施来保护濒危动物。例如，可以拒绝购买和使用珍稀动物制品，这样可以减少对濒危动物的捕杀和贸易。此外，还可以积极宣传保护濒危动物的重要性，提高公众的保护意识。当然，还可以参与相关的保护活动，如志愿者活动等，为濒危动物的保护贡献自己的力量。这些做法都是中学生可以做到的，也是保护濒危动物所必需的。
20．泡菜是一种经过微生物发酵制作的食品，制作过程中，会生成致癌物质亚硝酸盐，人体摄入过量会引起中毒甚至死亡。同学们在生物实践活动中利用多种蔬菜制作泡菜，制作过程如图，表中是同学们探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”得到的数据。（注意：国家规定腌渍食品中亚硝酸盐的限量为20mg/kg）
泡菜发酵中亚硝酸盐含量（发酵温度：15℃，单位：mg/kg）
泡菜坛 盐水浓度 第3天 第5天 第7天 第9天 第11天 第13天
1号坛 4% 1.6 3.2 3.8 3.5 3.4 3.2
2号坛 6% 1.2 5.5 4.0 1.8 1.2 1.2
3号坛 8% 0.5 2.0 1.8 1.6 1.5 1.2
请分析回答下列问题：
（1）制作泡菜所利用的微生物是　 　（填“大肠杆菌”或“乳酸菌”或“醋酸杆菌”）。探究过程中，除去盐水浓度不同，蔬菜的品种、重量、处理方法，以及所加调料等都要　 　，从而保持实验变量唯一。
（2）若加入“母水”--以前的泡菜坛子里的水，能大大缩短泡菜制作的时间，并增加风味。加入“母水”，相当于培养细菌、真菌一般方法中的　 　步骤。
（3）制作泡菜利用的是厌氧型的微生物，制作过程中，操作需注意哪些事项？（请列举其中2项）　 　。
（4）根据实验结果，为保证饮食安全，降低泡菜中亚硝酸盐的含量，请你对家庭日常中制作泡菜提出一条建议：　 　。
【答案】（1）乳酸菌；相同（一样）
（2）接种
（3）制作泡菜的坛子要密封；泡菜坛放在温暖的环境中发酵；制作泡菜前将泡菜坛烫洗并倒扣控干水分，防止杂菌污染；制作泡菜的蔬菜需洗净沥干，以免生水影响泡菜质量；制作过程中，应避免任何油污接触泡菜坛和蔬菜，因为油污会滋生细菌，影响泡菜的发酵和保存；盐水必须煮沸，防止杂菌污染等（写有两项表述正确即可）
（4）可以选择浓度为8%的盐水制作、发酵时间长一点（合理即可）
【知识点】科学探究的主要环节；制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的变化
【解析】【解答】（1）泡菜的制作主要依赖于乳酸菌的发酵作用。乳酸菌在无氧条件下能将葡萄糖分解成乳酸，使得泡菜具有独特的风味。在探究盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响时，需要确保除了盐水浓度这一变量外，其他所有条件都保持一致，包括蔬菜的品种、重量、处理方法以及所加的调料等。这样才能准确地观察和分析盐水浓度对亚硝酸盐含量的影响。
（2）在泡菜制作过程中，如果加入“母水”（即以前的泡菜坛子里的水），可以大大缩短泡菜制作的时间并增加风味。这是因为“母水”中含有大量的乳酸菌等微生物，相当于在培养细菌、真菌的一般方法中的接种步骤。通过接种，可以快速地引入所需的微生物，加速泡菜的发酵过程。
（3）泡菜的制作是利用厌氧型的微生物进行的，因此在操作过程中需要注意一些事项以确保发酵的顺利进行。首先，制作泡菜的坛子要密封，以创造一个无氧的环境供乳酸菌发酵。其次，泡菜坛应该放在温暖的环境中发酵，因为乳酸菌在适宜的温度下活性更高。此外，制作泡菜前需要将泡菜坛烫洗并倒扣控干水分，以防止杂菌的污染。同时，制作泡菜的蔬菜也需要洗净沥干，以免生水影响泡菜的质量。在制作过程中，还应避免任何油污接触泡菜坛和蔬菜，因为油污会滋生细菌，影响泡菜的发酵和保存。最后，盐水必须煮沸以杀死其中的杂菌，防止它们对泡菜发酵产生不良影响。
（4）根据实验结果，为了保证饮食安全并降低泡菜中亚硝酸盐的含量，可以对家庭日常中制作泡菜提出一些建议。首先，可以选择适当的盐水浓度进行制作。从实验结果来看，使用浓度为8%的盐水制作的泡菜中亚硝酸盐的含量相对较低。其次，可以适当延长泡菜的发酵时间。在发酵初期，亚硝酸盐的含量可能会逐渐增加，但随着时间的推移，其含量会逐渐降低并趋于稳定。因此，在保证泡菜风味的前提下，适当延长发酵时间可以降低泡菜中亚硝酸盐的含量。当然，具体的盐水浓度和发酵时间还需要根据个人的口味和实际情况进行调整。
【分析】（1）微生物发酵：泡菜制作中最主要的微生物是乳酸菌，它们在无氧条件下将糖分解成乳酸，负责酸化环境，产生风味，并抑制有害菌的生长。
（2）实验控制变量：为确保实验的可比性，除实验变量（即盐水浓度）外，其他因素如蔬菜品种、重量、处理方法、所加调料等应该保持一致。
（1）制作泡菜所利用的微生物是乳酸菌。乳酸菌在无氧条件下能将葡萄糖分解成乳酸，使泡菜具有独特的风味。在探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”的实验中，需要遵循单一变量原则，即除盐水浓度不同外，其他所有条件都应保持一致。这包括蔬菜的品种、重量、处理方法，以及所加调料等，都要相同，以确保实验结果的准确性。
（2）若加入“母水”——以前的泡菜坛子里的水，能大大缩短泡菜制作的时间，并增加风味。这是因为“母水”中含有大量的乳酸菌等微生物，相当于培养细菌、真菌一般方法中的接种步骤。通过接种，可以迅速增加泡菜坛中乳酸菌的数量，从而加速泡菜的发酵过程。
（3）制作泡菜利用的是厌氧型的微生物，即乳酸菌。因此，在制作过程中，需要确保泡菜坛处于密封状态，以创造无氧环境。此外，还需要注意以下几点事项：泡菜坛应放在温暖的环境中发酵，因为乳酸菌在适宜的温度下活性更高；制作泡菜前应将泡菜坛烫洗并倒扣控干水分，以防止杂菌污染；制作泡菜的蔬菜需洗净沥干，以免生水影响泡菜质量；制作过程中，应避免任何油污接触泡菜坛和蔬菜，因为油污会滋生细菌，影响泡菜的发酵和保存；盐水必须煮沸，以进一步防止杂菌污染。
（4）根据实验结果，为保证饮食安全、降低泡菜中亚硝酸盐的含量，可以对家庭日常中制作泡菜提出以下建议：首先，可以选择适当的盐水浓度进行制作。从实验结果来看，8%的盐水浓度在发酵过程中产生的亚硝酸盐含量相对较低。其次，可以适当延长发酵时间。在发酵初期，亚硝酸盐含量可能会逐渐增加，但随着时间的推移，乳酸菌等微生物会进一步分解亚硝酸盐，从而降低其含量。当然，发酵时间也不宜过长，否则可能会影响泡菜的风味和口感。
1 / 1广西玉林市陆川县2024-2025学年七年级上学期期末生物试题
一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个备选项中，只有一项符合题目要求，错选、多选或未选均不得分。）
1．下列不符合科学观察的要求是（　　）
A．要有明确的目的 B．要有计划
C．要及时、详细的记录 D．不感兴趣的不看
2．AI教师是一款基于生成式AI技术的人形机器人，会说三种语言，能与学生互动。可判断AI教师是否属于生物的依据是（　　）
A．能否自由行走 B．能否与人交流
C．能否生长、发育和繁殖 D．能否做操跳舞
3．一个博物馆就是一所大学校。下列是我国不同博物馆的藏品，所涉及生物原型的细胞中含有叶绿体的是（　　）
A．四羊方尊，中国国家博物馆藏
B．铜鸟，四川省三星堆博物馆藏
C．白玉折枝牡丹，湖北省博物馆藏
D．素胎金丝猫，广东省博物馆藏
4．小明学会使用显微镜后，直接把手指放到载物台上，按照显微镜的使用方法规范操作，却没有观察到细胞，原因是（　　）
A．观察的材料不是薄而透明的 B．没有进行染色
C．物镜放大倍数不够 D．观察的材料形状不规则
5．小萌学习《细胞的生活》后，绘制了概念图（如图），解读正确的是（　　）
A．结构①是细胞壁
B．结构②是液泡
C．细胞的生活是物质、能量和信息的统一
D．番茄果肉细胞中的能量转换器是叶绿体和线粒体
6．12月4日，中国申报的“春节—中国人庆祝传统新年的社会实践”被列入人类非物质文化遗产代表作名录。醒狮表演是春节常见的民俗活动之一，醒狮设计原型是狮子，下列组织属于狮子的是（　　）
A．薄壁组织 B．输导组织 C．保护组织 D．神经组织
7．杉叶蕨藻是一种能长到30厘米长的绿藻，被公认为世界上最大的多核单细胞生物，它释放的有毒物质，对其他海生植物的生长有一定的抑制作用，因而杉叶蕨藻被称为“杀手藻”。下列和杉叶蕨藻亲缘关系最近的是（　　）
A．水杉 B．铁线蕨 C．水绵 D．葫芦藓
8．无脊椎动物种类繁多，为自然界带来了勃勃生机。下列关于几类无脊椎动物的说法不正确的是（　　）
A．钩虫、蛲虫、蛔虫等线虫动物大多寄生在其他生物体内
B．蚊、蜱爱叮咬人，并传播疾病，所以昆虫都是害虫
C．蚯蚓是环节动物，它可以疏松土壤，排出的粪便能提高土壤肥力
D．水螅是刺胞动物，身体呈辐射对称，刺细胞是它攻击和防御的利器
9．“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”鳜鱼生活在水中，下列选项与鳜鱼结构功能特点对应正确的是（　　）
A．侧线控制运动方向
B．体表黏液利于呼吸
C．身体呈流线型减少阻力
D．鳃盖上遍布毛细血管有利于进行气体交换
10．镇海林蛙是我国特有的两栖动物，两栖动物不能成为真正的陆生脊椎动物的重要原因是（　　）
A．用皮肤呼吸 B．生殖发育离不开水环境
C．肺不够发达 D．体温不恒定
11．实验课上，老师要求同学们在培养基上找出细菌的菌落，小林同学观察到了下列几个不同类型的菌落，其中符合老师要求的是（　　）
A．菌落较大，呈青绿色 B．菌落较大，呈绒毛状
C．菌落较小，表面光滑黏稠 D．菌落较小，呈絮状
12．痤疮是一种常见的皮肤病，多发于青少年，又称“青春痘”，主要与皮脂分泌过多、毛囊皮脂腺导管堵塞、细菌感染和炎症反应等因素密切相关。毛囊中多种微生物尤其是痤疮丙酸杆菌大量繁殖，最终诱导并加重炎症反应。下列有关痤疮丙酸杆菌叙述正确的是（　　）
A．是一种细菌，通过芽孢繁殖后代
B．与动植物细胞的本质区别是它具有细胞壁
C．与人体生活在一起，属于合作共生关系
D．涂抹含“抗生素”的药膏，可以缓解痤疮症状
13．冬虫夏草的形成离不开真菌，真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”；到了夏天，真菌再从虫体头部生长出棒状的菌体，形成“夏草”。下列说法错误的是（　　）
A．“夏草”细胞中有叶绿体
B．真菌靠死亡幼虫体内的有机物生活
C．真菌和蝙蝠蛾的细胞中都有细胞核
D．真菌能产生孢子，孢子可以再去感染新的蝙蝠蛾幼虫
14．每年10月到次年3月是诺如病毒感染的高发期，诺如病毒通过消化道传播，极易感染学龄儿童，从而引发急性胃肠炎。下列有关诺如病毒的叙述中，错误的是（　　）
A．个体微小，需要在活细胞内完成增殖
B．离开寄生的活细胞后会形成芽孢
C．由蛋白质外壳和内部遗传物质组成
D．该病毒属于动物病毒
15．下面是四位同学对生物分类进行的梳理总结，其中正确的是（　　）
A．刘冰，生物分类单位从小到大依次是界、门、纲、目、科、属、种
B．张铁，分类单位越小，生物之间的共同特征越多，亲缘关系越远
C．王鹏，在界、门、纲、目、科、属、种中，同界生物的亲缘关系是最近的
D．王利，生物分类的主要依据是生物的形态结构和生理功能等方面的特征
二、综合题（本大题共5小题，除特别标注外，其余每空1分，共30分。）
16．洋葱味道辛辣，其细胞中所含的蒜素具有降压、抑菌等作用。洋葱的叶分为管状叶和鳞片叶（如图中乙图）。管状叶伸展于空中，进行光合作用；鳞片叶层层包裹形成鳞茎，富含营养物质。小明制作了洋葱鳞片叶内表皮细胞的临时装片，请据图回答：
（1）甲图中，制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的正确操作顺序是　 　（填序号）。
（2）甲图中操作步骤③滴加的液体是　 　。
（3）小明用显微镜观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞是丙图中的　 　（填“A”或“B”）。
（4）丁图是视野的情况，分别是甲图中哪两个步骤操作不规范引起的　 　（填序号）。
（5）在切洋葱时，储存在　 　（填细胞结构）内的蒜素被释放出来，刺激人体分泌泪液。
（6）若想显微镜视野中观察到的细胞数量最多，则选择戊图中的镜头组合为　 　（填序号）。
17．中国“杂交水稻之父”袁隆平生前带领团队研发的海水稻实现了“向中国百万亩盐碱地要粮”的愿景。海水稻是耐盐碱水稻的俗称，能生长在海边滩涂等盐（碱）浓度在0.3%以上的盐碱地，具有抗旱、抗涝、抗病虫害、抗倒伏、抗盐碱等特点。如图为“海水稻”的结构层次，请据图回答下列问题：
（1）水稻的生长离不开细胞的生长、分裂和分化，细胞分裂过程中变化最明显的结构是　 　，该结构是由　 　和蛋白质构成。
（2）若A表示细胞，经过过程a形成B1～B5几种不同形态的细胞群，B1细胞群具有运输水、无机盐和有机物等的功能，属于　 　组织。
（3）B1～B5细胞群中的细胞所含的遗传物质与细胞A所含的遗传物质是　 　的。（填“相同”或“不同”）。
（4）与动物体相比，水稻不具有的结构层次是　 　。
（5）D是一株完整的水稻植株，它的生殖器官是　 　。
18．下图是某生态园中的几种植物，请据图分析回答下列问题：
（1）图中　 　（填字母）对有毒气体十分敏感，可以作为监测空气污染程度的指示植物。
（2）与C、E相比，A，B和D的分布范围更广，主要原因是：A，B和D属于　 　植物，靠　 　繁殖，繁殖过程摆脱了对水环境的依赖。
（3）A的花盘形似太阳，花朵亮丽，具有较高的观赏价值，它在分类中属于_____。
A．裸子植物 B．苔藓植物 C．蕨类植物 D．被子植物
（4）下图所示是植物B的种子结构示意图：
图中的　 　（填标号）组成胚，是新植物的幼体；向其纵剖面滴加碘液，变蓝的结构是　 　（填标号）。
19．阅读以下材料并回答问题：
材料一：第91届奥斯卡入围最佳动画短片《兔耳袋狸》讲述了兔耳袋狸救助一只信天翁幼鸟的感人故事。它们逃过蟒蛇的纠缠、狐狸的围攻及鳄鱼的血盆大口，兔耳袋狸一直守护这只幼鸟，直到它翱翔在天空中。
材料二：兔耳袋狸分布于澳大利亚西北部和中部，是当地最奇特的有袋类动物之一。体长55厘米，尾长23厘米，体重0.8-2.5千克；皮毛柔软且很长，背部呈灰蓝色，腹部为白色。栖息于沙漠、沙丘和草原，夜间活动。食性杂，既食昆虫及其幼虫，也食草籽、果实和真菌类。每年3-5月份繁殖，每次产仔1-3只，幼仔通过母乳喂养长大。
材料三：兔耳袋狸曾因皮毛稀有而遭到人类恶意捕杀，被列入濒危物种。随着海洋垃圾逐日增加，大量信天翁死于误食塑料垃圾，也被列入濒危物种。
（1）上述材料中提到的动物属于哺乳动物的有　 　，哺乳动物生殖发育特点是　 　，提高了幼崽的成活率。
（2）蟒蛇和鳄鱼的体表覆盖角质的鳞片，能减少体内水分的蒸发，用　 　呼吸，能适应陆地生活。
（3）信天翁属于鸟类，请从它的呼吸和消化两个方面归纳出与其飞行生活相适应的特点：　 　。
（4）为保护濒危动物，作为中学生可以做的是：（写出一种具体做法）　 　。
20．泡菜是一种经过微生物发酵制作的食品，制作过程中，会生成致癌物质亚硝酸盐，人体摄入过量会引起中毒甚至死亡。同学们在生物实践活动中利用多种蔬菜制作泡菜，制作过程如图，表中是同学们探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”得到的数据。（注意：国家规定腌渍食品中亚硝酸盐的限量为20mg/kg）
泡菜发酵中亚硝酸盐含量（发酵温度：15℃，单位：mg/kg）
泡菜坛 盐水浓度 第3天 第5天 第7天 第9天 第11天 第13天
1号坛 4% 1.6 3.2 3.8 3.5 3.4 3.2
2号坛 6% 1.2 5.5 4.0 1.8 1.2 1.2
3号坛 8% 0.5 2.0 1.8 1.6 1.5 1.2
请分析回答下列问题：
（1）制作泡菜所利用的微生物是　 　（填“大肠杆菌”或“乳酸菌”或“醋酸杆菌”）。探究过程中，除去盐水浓度不同，蔬菜的品种、重量、处理方法，以及所加调料等都要　 　，从而保持实验变量唯一。
（2）若加入“母水”--以前的泡菜坛子里的水，能大大缩短泡菜制作的时间，并增加风味。加入“母水”，相当于培养细菌、真菌一般方法中的　 　步骤。
（3）制作泡菜利用的是厌氧型的微生物，制作过程中，操作需注意哪些事项？（请列举其中2项）　 　。
（4）根据实验结果，为保证饮食安全，降低泡菜中亚硝酸盐的含量，请你对家庭日常中制作泡菜提出一条建议：　 　。
答案解析部分
1．【答案】D
【知识点】科学探究的基本方法
【解析】【解答】科学观察的核心要求包括：有明确的目的、有计划地进行、及时详细地记录观察结果，需客观全面，不能以个人兴趣选择性观察。“不感兴趣的不看” 是主观、片面的行为，违背了科学观察需全面、客观的原则，D符合题意。
故选D。
【分析】 观察法：是在自然状态下，研究者按照一定的目的和计划，用自己的感官外加辅助工具，对客观事物进行系统的感知、考察和描述，以发现和验证科学结论。
2．【答案】C
【知识点】生物的特征
【解析】【解答】A、能否自由行走。行走能力并不是生物独有的特性，许多非生物实体（如机器人、汽车等）也能自由行走或移动。因此，这个选项不能作为判断AI教师是否为生物的依据。A错误。B、能否与人交流。交流能力同样不是生物独有的。随着科技的发展，越来越多的非生物实体（如智能音箱、聊天机器人等）具备了与人交流的能力。因此，这个选项也不能作为判断AI教师是否为生物的依据。B错误。
C、能否生长、发育和繁殖。这是生物独有的特性。生物体能够随着时间的推移而生长和发育，并通过繁殖产生后代。相比之下，非生物实体（如机器人、石头等）不具备这些特性。因此，这个选项可以作为判断AI教师是否为生物的关键依据。由于AI教师是基于生成式AI技术的人形机器人，它不具备生长、发育和繁殖的能力，所以它不是生物。C正确。
D、能否做操跳舞。做操和跳舞是特定的行为或活动，它们同样不是生物独有的特性。许多非生物实体（如机器人、动画角色等）也能做操或跳舞。因此，这个选项也不能作为判断AI教师是否为生物的依据。D错误。
故选C。
【分析】生物的共同特征有：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长、发育和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的。
3．【答案】C
【知识点】植物细胞的基本结构；动物细胞的基本结构；细胞中的能量转换器
【解析】【解答】A 、四羊方尊是青铜器，生物原型是羊（动物），动物细胞无叶绿体，A不符合题意 。
B 、铜鸟是金属制品，生物原型是鸟（动物 ），动物细胞无叶绿体，B 不符合题意 。
C 、白玉折枝牡丹的生物原型是牡丹（植物 ），植物绿色部分（如叶片 ）的细胞含有叶绿体，C 符合题意 。
D 、素胎金丝猫的生物原型是猫（动物 ），动物细胞无叶绿体，D 不符合题意。
故答案为：C。
【分析】叶绿体是植物细胞进行光合作用的场所，仅存在于植物的绿色部分细胞（如叶肉细胞、幼茎皮层细胞等 ）；动物细胞没有叶绿体 。
4．【答案】A
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】A、观察的材料不是薄而透明的。显微镜观察细胞的基本原理是利用光线通过物体时的折射和散射来形成图像。如果观察的材料不是薄而透明的，光线就无法穿透，也就无法形成清晰的细胞图像。手指是厚而不透明的，因此即使按照显微镜的使用方法规范操作，也无法观察到细胞。A正确。B、没有进行染色。染色确实可以增强细胞的可见性，特别是对于无色或颜色较浅的细胞结构。但是，染色并不是观察细胞的必要条件。有些细胞或细胞结构本身就有足够的颜色或对比度，可以直接在显微镜下观察。而且，即使染色了，如果观察的材料不是薄而透明的，仍然无法观察到细胞。B错误。
C、物镜放大倍数不够。放大倍数确实会影响观察的清晰度，但是即使放大倍数不够，如果观察的材料是薄而透明的，仍然可以观察到一些模糊的细胞结构。而在这个问题中，由于观察的材料（手指）是厚而不透明的，所以放大倍数不是导致无法观察到细胞的原因。C错误。
D、观察的材料形状不规则。形状不规则并不影响细胞的观察，只要材料是薄而透明的，就可以在显微镜下观察到细胞。D错误。
故选A。
【分析】显微镜成像是利用光学原理，使可见光穿过被观察的物体，因此用显微镜进行观察的时候，被观察的材料必须是“薄而透明”的。如果被观察的材料太厚，光线不能透过材料，视野会一片漆黑，看不清物像。
5．【答案】C
【知识点】植物细胞的基本结构
【解析】【解答】A、结构①被标记为“控制物质进出”，这是细胞膜的功能，而不是细胞壁。细胞壁主要起支持和保护作用，它并不控制物质的进出，A错误。B、结构②被标记为“遗传信息库”，这是细胞核的功能。液泡是植物细胞中的一个结构，它主要存储水分和溶解在水中的矿物质，以及糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，但并不包含遗传信息，B错误。
C、细胞的生活是物质、能量和信息的统一。细胞通过细胞膜与外界环境进行物质交换，获取所需的营养物质和氧气，并排出废物。同时，细胞内的线粒体等结构将有机物中的化学能转化为细胞可以利用的能量。此外，细胞核中的遗传物质指导着细胞的生命活动，传递着遗传信息，C正确。
D、番茄果肉细胞是植物细胞的一种，但它并不包含叶绿体。叶绿体主要存在于植物的绿色部分，如叶肉细胞中，用于进行光合作用。而番茄果肉细胞并不直接参与光合作用，因此不包含叶绿体。但是，番茄果肉细胞确实包含线粒体，作为细胞的能量转换器，D错误。
故选C。
【分析】细胞的生活需要物质和能量。细胞膜控制物质的进出；叶绿体能够将光能转化成化学能，并将化学能储存在有机物中；线粒体能够将有机物中的化学能释放出来，为细胞的生活提供动力。细胞中的能量变化非常复杂，需要统一的指挥和控制，细胞的控制中心是细胞核。DNA上有遗传信息，这些信息其实就是指导和控制细胞中物质和能量内变化的一系列指令，也是生物体建造生命大厦的蓝图。所以，细胞是物质、能量、信息的统一体。图中：①是细胞膜，②是细胞核。
6．【答案】D
【知识点】动物体的基本组织；植物体的主要组织
【解析】【解答】A、薄壁组织，也被称为营养组织，是植物体内的一种基本组织，主要负责储存营养物质。由于狮子是动物，因此它不具有薄壁组织。A错误。B、输导组织是植物体内负责运输水分、无机盐和有机物的组织。同样，由于狮子是动物，它不具有输导组织。B错误。
C、保护组织是植物体表的一层细胞，主要起保护作用，能够防止外界环境对植物体的伤害。狮子作为动物，其体表有皮肤等结构起保护作用，但这些并不属于植物的保护组织。然而，从选项的角度来看，保护组织仍然是植物组织，不适用于狮子。C错误。
D、神经组织是动物体内的一种重要组织，主要由神经细胞构成，负责接收、整合和传递信息，协调动物体的各种生理活动。狮子作为动物，其体内具有神经组织。D正确。
故选D。
【分析】动物基本组织有上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织；植物的主要组织有：保护组织、分生组织、营养组织、输导组织。
7．【答案】C
【知识点】藻类
【解析】【解答】杉叶蕨藻是一种绿藻，属于植物界中的藻类植物。A、水杉是一种裸子植物，属于种子植物门。它与藻类植物在分类上存在较大的差异，因此与杉叶蕨藻的亲缘关系较远。
B、铁线蕨是一种蕨类植物，通过孢子进行繁殖。虽然它同样属于植物界，但与藻类植物在分类上也有一定的距离。
C、水绵是一种绿藻，与杉叶蕨藻同属于藻类植物。它们在形态、结构和繁殖方式上都有相似之处，因此亲缘关系较近。
D、葫芦藓是一种苔藓植物，通过孢子进行繁殖。它与藻类植物在分类上也有一定的差异。
综上所述，与杉叶蕨藻亲缘关系最近的生物是同样属于藻类植物的水绵。故C正确，ABD错误。
故选C。
【分析】藻类植物是多种多样的，有单细胞的，也有多细胞的。它们大多生活在水中，少数生活在陆地的阴湿处，全身都能吸收水和无机盐，都能进行光合作用，无根、茎、叶的分化。如：衣藻、海带、水绵等。

8．【答案】B
【知识点】线虫动物及其与人类的关系；环节动物及其与人类的关系；节肢动物及其与人类的关系；刺胞动物及其与人类的关系；动物类群特征（综合）
【解析】【解答】A、线虫动物是一类特殊的无脊椎动物，它们中的大多数种类都是寄生性的，会寄生在其他生物（如人类、动物或植物）的体内或体表，以吸取寄主的营养为生。钩虫、蛲虫、蛔虫等都是典型的线虫动物，它们确实大多寄生在其他生物体内，A正确。B、昆虫是地球上种类最多、数量最大的一类动物，它们在自然界中扮演着非常重要的角色。虽然有些昆虫（如蚊、蜱等）会叮咬人类并传播疾病，对人类健康构成威胁，但并不能因此就认为所有的昆虫都是害虫。实际上，许多昆虫对自然界和人类都有很大的益处，比如蜜蜂可以传播花粉、促进植物繁殖，蝴蝶和蛾类的幼虫是许多植物的重要传粉媒介，还有一些昆虫可以捕食其他害虫，起到生物防治的作用，B错误。
C、蚯蚓是一种典型的环节动物，它们通过身体的蠕动来移动，并在土壤中活动。蚯蚓的活动可以疏松土壤，改善土壤的通气性和透水性，有利于植物的生长。同时，蚯蚓还会将有机物分解为无机物，排出的粪便富含植物所需的营养元素，能提高土壤的肥力，C正确。
D、水螅是一种刺胞动物，它们的身体呈辐射对称，体表有刺细胞。刺细胞是水螅攻击和防御的利器，当遇到猎物或威胁时，刺细胞会释放出强大的毒液来麻痹或杀死对方，D正确。
故选B。
【分析】线虫动物的主要特征：身体细长，呈圆柱形；体表有角质层；有口有肛门。代表动物有：蛔虫、秀丽隐杆线虫、钩虫、丝虫等。
节肢动物的主要特征：体表有坚韧的外骨骼；身体和附肢都分节。代表动物有：各种昆虫、甲壳动物、蜘蛛、蜈蚣等。
环节动物的主要特征：身体呈圆筒形，由许多彼此相似的体节组成；靠刚毛或疣足辅助运动。代表动物有：蚯蚓、水蛭、沙蚕等。
腔肠（刺胞）动物的主要特征：身体呈辐射对称；体表有刺细胞；有口无肛门。代表动物有：海葵、海蛰、珊瑚虫、水螅等。
9．【答案】C
【知识点】鱼的特征及其与人类的关系
【解析】【解答】A、侧线在鱼类中主要起到感知水流和周围环境变化的作用，如水温、水质、水流速度以及周围生物的活动等，它并不能控制运动方向。鱼类通常通过鳍来控制运动方向，A错误。B、鱼类体表的黏液主要是为了减少水的阻力，保护体表免受机械损伤和病菌侵袭，以及保持体表的湿润，有利于呼吸的是鳃，而不是体表黏液，B错误。
C、鱼类的身体通常呈流线型，这种体型设计有助于减少在水中游动时的阻力，使鱼类能够更高效地游动，C正确。
D、虽然鳃是鱼类进行气体交换的主要器官，但毛细血管并不遍布在鳃盖上，而是分布在鳃丝中。鳃丝是鳃的主要组成部分，它们大大增加了与水的接触面积，从而提高了气体交换的效率，D错误。
故选C。
【分析】鱼类终身生活在水中，与其水中生活环境相适应的特点有：用鳃呼吸，用鳍游泳，体表有鳞等。
10．【答案】B
【知识点】两栖动物的特征及其与人类的关系
【解析】【解答】A、两栖动物的皮肤确实具有辅助呼吸的功能，特别是在水中或潮湿环境中，皮肤呼吸尤为重要。然而，这并不是两栖动物不能成为真正陆生脊椎动物的主要原因。许多陆生动物，如爬行动物和某些哺乳动物，在特定条件下也能通过皮肤进行一定程度的呼吸，A错误。B、两栖动物的生殖和发育过程，特别是幼体向成体的变态发育，通常需要在水中进行。例如，镇海林蛙的幼体（蝌蚪）需要在水中生活，并通过鳃进行呼吸，直到它们变态成为成体，才能适应陆地生活。由于这一关键的生命阶段依赖于水环境，两栖动物无法完全摆脱对水的依赖，因此不能成为真正的陆生脊椎动物，B正确。
C、虽然两栖动物的肺相比陆生脊椎动物来说可能不够发达，但这并不是它们不能成为真正陆生脊椎动物的主要原因。事实上，一些两栖动物的肺已经相当发达，足以支持它们在陆地上的基本呼吸需求。然而，由于生殖和发育的限制，它们仍然无法完全适应陆地生活，C错误。
D、体温不恒定是两栖动物的一个特点，但并不是它们不能成为真正陆生脊椎动物的主要原因。许多陆生动物，如爬行动物和某些哺乳动物（如蝙蝠和某些啮齿类动物），也具有体温不恒定的特点。然而，这些动物已经通过其他方式（如行为调节、生理适应等）适应了陆地生活，D错误。
故选B。
【分析】两栖动物的主要特征：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体生活在水中或陆地上，用肺呼吸，同时用皮肤辅助呼吸。
11．【答案】C
【知识点】细菌和真菌的分布；细菌的菌落；真菌的菌落
【解析】【解答】A、菌落较大且呈青绿色，这通常是霉菌菌落的特点，霉菌菌落往往颜色鲜艳，形态多样，且较大。因此，A选项不符合老师要求找出细菌菌落的要求。
B、菌落较大且呈绒毛状，这更像是霉菌或放线菌的菌落特点，它们往往形成较大的、具有特定形态的菌落。所以，B选项同样不符合要求。
C、菌落较小，表面光滑黏稠，这是细菌菌落的特点。细菌菌落通常较小，形态表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，颜色多为白色。因此，C选项符合老师要求找出细菌菌落的要求。
D、菌落较小但呈絮状，这更像是酵母菌的菌落特点，酵母菌菌落往往形成较小的、絮状或蜘蛛网状的菌落。所以，D选项不符合要求。
故选C。
【分析】由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，称为菌落。
12．【答案】D
【知识点】细菌和真菌的分布；细菌的生殖；细菌与人类的关系；细菌的形态结构
【解析】【解答】A、痤疮丙酸杆菌是一种细菌，但细菌通常通过二分裂的方式进行繁殖，而不是通过芽孢。芽孢是某些细菌在特定条件下形成的一种休眠体，用于抵抗不良环境，而不是繁殖方式，A错误。B、细菌与动植物细胞在结构上确实存在差异，其中之一是细菌具有细胞壁。然而，细胞壁并不是细菌与动植物细胞的本质区别。原核生物（如细菌）与真核生物（如动植物细胞）的本质区别在于有无以核膜为界限的细胞核，B错误。
C、痤疮丙酸杆菌与人体生活在一起，但它并不是与人体合作共生的关系。相反，它在毛囊中大量繁殖，诱导并加重炎症反应，对人体是有害的，C错误。
D、抗生素是一类能够抑制或杀灭细菌的药物。由于痤疮与细菌感染密切相关，特别是痤疮丙酸杆菌的繁殖，因此涂抹含有抗生素的药膏可以抑制这种细菌的生长，从而缓解痤疮症状，D正确。
故选D。
【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。
13．【答案】A
【知识点】真菌的生殖；真菌的种类和结构；真菌的营养方式
【解析】【解答】A． “夏草” 是真菌从虫体头部生长出的棒状菌体，真菌细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，但真菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，A错误。
B．蝙蝠蛾幼虫感染了子囊菌后在冬季僵化而亡形成“冬虫”。两者是寄生关系，因此“冬虫”为“夏草”的生长提供有机物，真菌靠死亡幼虫体内的有机物生活，B正确。
C． 真菌属于真核生物，细胞内有真正的细胞核；蝙蝠蛾属于动物，其细胞也有细胞核。所以真菌和蝙蝠蛾的细胞中都有细胞核， C正确。
D．真菌依靠孢子繁殖，孢子可以再去感染新的蝙蝠蛾幼虫，D正确。
故答案为：A。
【分析】共生：指有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡的现象。
14．【答案】B
【知识点】病毒的种类；病毒的形态结构；病毒增殖方式
【解析】【解答】A、病毒是一种非细胞生物，其个体微小，无法独立进行生命活动，必须寄生在其他生物的活细胞内，利用宿主细胞的原料和能量进行增殖，A正确。
B、病毒离开寄生的活细胞后，通常会形成结晶体，而不是芽孢。芽孢是某些细菌在特定条件下形成的一种休眠体，用于抵抗不良环境，而病毒并不具备这种结构，B错误。
C、病毒的基本结构非常简单，通常由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。蛋白质外壳起到保护作用，而遗传物质则携带着病毒的遗传信息，决定了病毒的特性和行为，C正确。
D、根据病毒的宿主范围，可以将病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒（噬菌体）。由于诺如病毒通过消化道传播，极易感染学龄儿童，从而引发急性胃肠炎，因此可以判断该病毒属于动物病毒，D正确。
故选B。
【分析】病毒的结构非常简单，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；没有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞内，并在寄主细胞内进行繁殖。一旦离开了活细胞，病毒就会变成病毒颗粒。
15．【答案】D
【知识点】生物分类的依据与方法；生物分类的等级
【解析】【解答】A、生物分类单位从小到大依次是种、属、科、目、纲、门、界，A错误。
B、分类单位越小，意味着生物之间的共同特征越多，亲缘关系也就越近。这是因为较小的分类单位通常代表更具体的、更相似的生物群体，B错误。
C、在生物分类学中，同“种”的生物亲缘关系是最近的，因为它们能够自然交配并产生有繁殖能力的后代。随着分类单位的增大（如从种到属，再到科等），生物之间的亲缘关系会逐渐变远，C错误。
D、生物分类的主要依据是生物的形态结构、生理功能、遗传关系、进化历史和生态位等方面的特征。这些特征能够帮助我们理解和识别不同的生物种类，并将它们归入适当的分类单位，D正确。
故选D。
【分析】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。分类单位越大，生物的相似程度越少，共同特征就越少，生物的亲缘关系就越远；分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，生物的亲缘关系就越近。
16．【答案】（1）③④②①⑤
（2）清水
（3）B
（4）①②
（5）液泡
（6）①④
【知识点】显微镜的结构与使用；植物细胞的基本结构；观察植物细胞
【解析】【解答】(1) 制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的步骤需要遵循一定的顺序以确保细胞的完整性和观察效果。根据题目中的图示和常规实验操作，正确的操作顺序应该是：首先用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净（图中未明确标出此步骤，但通常为制作装片的首步），然后在载玻片的中央滴一滴清水（步骤③），以保持细胞的形态；接着用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明薄膜（步骤④），这是我们要观察的细胞样本；将撕下的薄膜放在载玻片上的清水中，用镊子把它展平（步骤②），以确保细胞分布均匀，便于观察；最后，用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放下，盖在要观察的洋葱鳞片叶内表皮上，以避免产生气泡（步骤①）；最后还需要在盖玻片的一侧滴加稀碘液，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部（步骤⑤）。
(2) 在制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，步骤③滴加的液体是清水。这是因为洋葱鳞片叶表皮细胞是植物细胞，具有细胞壁，能够维持细胞的形态，不需要使用生理盐水来维持渗透压。清水可以提供一个湿润的环境，使细胞保持其原有的形态和结构。
(3) 显微镜观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞应该是丙图中的B。这是因为洋葱鳞片叶内表皮细胞不具有叶绿体，因此不会呈现出绿色，而是无色透明的。在丙图中，A细胞具有叶绿体（表现为绿色），而B细胞则没有，因此B更符合洋葱鳞片叶内表皮细胞的特征。
(4) 丁图显示了视野中出现的两种异常情况：一是细胞重叠，这通常是由于取材过厚或没有将材料展平（对应步骤②）导致的；二是出现了气泡，这通常是由于盖盖玻片时操作不当（对应步骤①），没有使盖玻片的一侧先接触载玻片上的液滴，而是直接放下，导致空气被夹在盖玻片和载玻片之间形成的。
(5) 在切洋葱时，储存在液泡内的蒜素被释放出来，刺激人体分泌泪液。液泡是植物细胞中的一个重要结构，其中储存着各种物质，包括糖类、无机盐、色素和蛋白质等。在洋葱细胞中，蒜素等具有刺激性的物质就被储存在液泡中。当洋葱被切割时，细胞受到损伤，液泡破裂，蒜素等刺激性物质就被释放出来，刺激人的眼睛和鼻子，使人产生流泪等反应。
(6) 若想显微镜视野中观察到的细胞数量最多，则需要选择放大倍数最小的镜头组合。在戊图中，①表示目镜，其放大倍数较小；②表示物镜的低倍镜，其放大倍数也相对较小；③表示物镜的高倍镜，其放大倍数较大；④表示物镜的低倍镜（但通常物镜会有多个低倍镜选项，这里为了简化问题我们假设只有两个选项且④为更低倍的一个），其放大倍数比③更小。因此，为了观察到最多的细胞数量，应该选择放大倍数最小的镜头组合即①和④。
【分析】1．制作洋葱表皮细胞临时装片的简要步骤：擦（载玻片和盖玻片）、滴（清水）、撕（内表皮）、展（用解剖针展开内表皮）、盖（用镊子盖盖玻片）、染（用碘液染色）、吸（用吸水纸）。
2．目镜没有螺纹，它直接插在镜筒的顶端，放大倍数低的长，放大倍数高的短。物镜上有螺纹，安装在转换器上，放大倍数低的短，放大倍数高的长。因此，题图戊戌中：①是低倍目镜、②是高倍目镜，③是高倍物镜、④是低倍物镜。
（1）制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的正确操作顺序是擦、滴、撕、展、盖、染，对应甲图中的操作步骤为③滴水、④取材、②展平、①盖上盖玻片、⑤染色，所以正确顺序是③④②①⑤。
（2）甲图中操作步骤③中，需要把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片中央滴一滴清水，目的是为了维持洋葱内表皮细胞的正常形态。
（3）小明用显微镜观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞，其形态应为无叶绿体、细胞壁较薄且细胞排列紧密的细胞，对应丙图中的B图。
（4）丁图显示的视野情况，分别是由于甲图中两个步骤操作不规范引起的。视野中出现气泡可能是由于盖盖玻片时操作不当（图甲中的①步骤），而细胞重叠则可能是由于取材后未将材料展平（图甲中的②步骤）。
（5）在切洋葱时，储存在液泡内的蒜素被释放出来，刺激人体分泌泪液。液泡是植物细胞中的一个重要结构，内含细胞液，储存着各种物质。
（6）观察同一视野的同一部位：低倍镜下看到的细胞小，数量多、视野亮、视野范围大；高倍镜下看到的细胞大，数量少、视野暗、视野范围小。显微镜的放大倍数等于目镜的放大倍数乘以物镜的放大倍数。结合分析可知，要想看到细胞的数量尽可能多，显微镜的放大倍数应是最小，即低倍目镜①和低倍物镜④组合。
17．【答案】（1）染色体；DNA
（2）输导
（3）相同
（4）系统
（5）花、果实和种子
【知识点】细胞分裂；细胞分化形成组织；植物体的主要组织；动植物体结构层次的异同
【解析】【解答】(1) 水稻的生长和发育离不开细胞的生长、分裂和分化。在细胞分裂过程中，变化最明显的结构是染色体。染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，它主要由DNA和蛋白质构成。在细胞分裂时，染色体会进行复制，确保每个新细胞都能获得与母细胞相同的遗传信息。
(2) 若A表示细胞，经过过程a（即细胞分化）形成B1 B5几种不同形态的细胞群。这些细胞群在形态、结构和功能上发生了差异，形成了不同的组织。其中，B1细胞群具有运输水、无机盐和有机物等的功能，这种功能符合输导组织的特征。因此，B1属于输导组织。
(3) 细胞分化是细胞在发育过程中逐渐产生形态、结构和功能上的差异的过程。然而，这种分化并不会改变细胞中的遗传物质。因此，B1 B5细胞群中的细胞所含的遗传物质与细胞A所含的遗传物质是相同的。它们都来源于同一个受精卵，经过有丝分裂和分化形成了不同的细胞和组织。
(4) 与动物体相比，水稻作为植物体不具有系统这一结构层次。动物体由细胞、组织、器官和系统四个层次构成，而植物体则只由细胞、组织和器官三个层次构成。水稻作为植物体，其各个器官直接构成个体，没有系统这一中间层次。
(5) D是一株完整的水稻植株。在绿色开花植物中，生殖器官是指与生殖有关的器官。对于水稻来说，其生殖器官包括花、果实和种子。花是水稻的繁殖器官，通过花的传粉和受精过程可以形成果实和种子。果实和种子则分别包含了水稻的胚珠和胚，是水稻繁殖后代的重要部分。
【分析】1．细胞是生物体的结构和功能的基本单位，细胞经过细胞的分裂、分化产生了不同的组织。而不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官。绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。所以植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体。
2．题图中：A是细胞层次，B是组织层次（B1是机械组织、B2是分生组织、B3是保护组织、B4是营养组织或薄壁组织、B5是输导组织），C是器官层次，D是个体层次；a是细胞分化。
（1）水稻的生长离不开细胞的生长、分裂和分化。在细胞分裂过程中，变化最明显的结构是染色体，它决定了细胞的遗传特性。染色体是由DNA和蛋白质构成的，DNA携带着遗传信息，而蛋白质则与DNA紧密结合。
（2）若A表示细胞，经过过程a（细胞分化）形成B1～B5几种不同形态的细胞群。B1细胞群具有运输水、无机盐和有机物等的功能，这是输导组织的典型特征。因此，B1属于输导组织。
（3）B1～B5细胞群中的细胞都是由A细胞经过分裂和分化形成的。在细胞分裂和分化的过程中，遗传物质（DNA）是保持不变的，只是基因的选择性表达导致了细胞形态和功能的差异。因此，B1～B5细胞群中的细胞所含的遗传物质与细胞A所含的遗传物质是相同的。
（4）绿色开花植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体；动物体的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→动物体。可见，与动物体相比，水稻不具有的结构层次是系统。
（5）被子植物通常称为绿色开花植物，常见的绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官组成，根、茎、叶与植物体生长过程中的营养物质的吸收、有机物的制造有关，利于植株的生长，称作营养器官。花、果实和种子与植物的繁衍有关，称作生殖器官。 可见，D是一株完整的水稻植株，它的生殖器官是花、果实和种子。
18．【答案】（1）E
（2）种子；种子
（3）D
（4）③④⑤⑥；②
【知识点】种子的结构；苔藓植物；蕨类植物；被子植物
【解析】【解答】（1）在给出的植物中，葫芦藓（E）作为苔藓植物，其叶片只有一层细胞构成，含有叶绿体，能进行光合作用，且对有毒气体十分敏感。因此，葫芦藓可以作为监测空气污染程度的指示植物。
（2）与肾蕨（C）和葫芦藓（E）相比，向日葵（A）、玉米（B）和银杏（D）的分布范围更广。这主要是因为向日葵、玉米和银杏属于种子植物，它们靠种子繁殖后代。种子繁殖的过程摆脱了对水环境的依赖，使得这些植物能够在更广泛的环境中生长和繁殖。
（3）向日葵的花盘形似太阳，花朵亮丽，具有较高的观赏价值。从植物分类的角度来看，向日葵具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官，因此它属于被子植物。所以，正确答案是D。
（4）观察植物B（玉米）的种子结构示意图，可以看到胚是由子叶（③）、胚芽（④）、胚轴（⑤）和胚根（⑥）组成的。胚是新植物的幼体，将来会发育成一棵新的植物。当向其纵剖面滴加碘液时，由于胚乳（②）中含有大量的淀粉，因此会变蓝。
【分析】图中，A向日葵是被子植物（双子叶植物），B玉米是被子植物（单子叶植物），C肾蕨是蕨类植物，D银杏是裸子植物，E葫芦藓是苔藓植物。
植物B的种子结构：①果皮和种皮，②胚乳，③子叶，④胚芽，⑤胚轴，⑥胚根。
（1）图中E葫芦藓是苔藓植物，苔藓植物无根，有茎、叶的分化，但体内无输导组织，叶只有一层细胞构成，二氧化硫等有毒气体容易从背腹两面侵入而威胁苔藓植物的生活，因此我们常把苔藓植物作为检测空气污染程度的指示植物。
（2）与C肾蕨（蕨类植物）、E葫芦藓（苔藓植物）相比，A向日葵、B玉米和D银杏都属于种子植物。种子植物靠种子繁殖后代，其生殖发育过程摆脱了水的限制，因此具有更广泛的分布范围。
（3）A．裸子植物的种子是裸露的，没有果皮包被。但A植物能开花结果，所以A不属于裸子植物，A错误。
B．苔藓植物通常生长在潮湿的环境中，没有真正的根，有茎、叶分化，不会开花结果，B错误。
C．蕨类植物有根、茎、叶的分化，并且体内有输导组织，但它们不会开花结果，C错误。
D．被子植物能开花结果，并且种子外面有果皮包被。A植物的花盘形似太阳，花朵亮丽，这符合被子植物的特征，D正确。
故选D。
（4）在种子结构中，胚是新植物的幼体，它由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分组成。在图中，③子叶、④胚芽、⑤胚轴和⑥胚根组成的胚。②胚乳是储存营养物质的主要部分，其中含有大量的淀粉。因此，当我们向其纵剖面滴加碘液时，胚乳部分就会变蓝。
19．【答案】（1）狐狸、兔耳袋狸；胎生哺乳
（2）肺
（3）有气囊辅助肺呼吸，提高呼吸效率。食量大，消化能力强，为飞行提供充足的能量或直肠短，粪便及时排出体外，便于减轻体重。（从呼吸和消化两方面归纳表述正确即可）
（4）不乱扔垃圾、积极宣传保护濒危动物的重要性等（合理即可）
【知识点】生物多样性的保护措施；动物类群特征（综合）
【解析】【解答】（1）哺乳动物具有一系列独特的生殖和发育特点。在提到的动物中，狐狸和兔耳袋狸都是哺乳动物。它们的生殖发育特点是胎生哺乳，这意味着幼崽在母体内发育到一定阶段后才出生，并且出生后能够通过母乳喂养获得营养和免疫保护，从而大大提高了幼崽的成活率。
（2）蟒蛇和鳄鱼都是爬行动物，它们的体表覆盖着角质的鳞片，这有助于减少体内水分的蒸发，使它们能够在相对干燥的环境中生存。此外，它们用肺进行呼吸，这也是爬行动物适应陆地生活的一个重要特征。
（3）信天翁是一种鸟类，其飞行生活需要高效的呼吸系统和强大的消化系统来支持。从呼吸方面来看，信天翁有气囊辅助肺呼吸，这可以提高呼吸效率，为飞行提供更多的氧气。从消化方面来看，信天翁的食量大，消化能力强，这可以为飞行提供充足的能量。同时，它们的直肠短，粪便能够及时排出体外，这有助于减轻体重，提高飞行效率。
（4）作为中学生，可以为保护濒危动物做出自己的贡献。例如，不乱扔垃圾，特别是不要将塑料垃圾等可能危害动物生存的物质丢弃到自然环境中。此外，还可以积极宣传保护濒危动物的重要性，提高公众对濒危动物保护的认识和意识。这些都是中学生能够做到的，也是保护濒危动物所必需的。
【分析】（1）哺乳动物的主要特征：体表被毛（除鲸鱼等少数水生种类），体毛有很好的保温作用；体温恒定，是恒温动物；胎生，胚胎在雌性体内发育，通过胎盘从母体获得营养，发育到一定阶段后从母体中产出；哺乳，雌性用自己的乳汁哺育后代，使后代在优越的营养条件下成长。
（2）爬行动物的主要特征：体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。
（1）兔耳袋狸是有袋类动物，幼仔通过母乳喂养长大，兔耳袋狸胎生哺乳符合哺乳动物的特征，所以它和狐狸都属于哺乳动物。
（2）蟒蛇和鳄鱼属于爬行动物，用肺呼吸，能适应陆地生活。
（3）鸟类在飞行时，需要消耗很多的能量，鸟类有气囊，与肺相通，主要功能是贮存空气，使鸟类每呼吸一次，在肺内进行两次气体交换，这种现象称为双重呼吸。双重呼吸是鸟类适应飞行生活的一种呼吸方式，提高了气体交换的效率，为飞行提供充足的氧气，才能分解更多的有机物，释放出较多的能量，满足飞行的需要。信天翁食量大，消化能力强，为飞行提供充足的能量或直肠短，粪便及时排出体外，便于减轻体重。
（4）作为中学生，可以采取多种措施来保护濒危动物。例如，可以拒绝购买和使用珍稀动物制品，这样可以减少对濒危动物的捕杀和贸易。此外，还可以积极宣传保护濒危动物的重要性，提高公众的保护意识。当然，还可以参与相关的保护活动，如志愿者活动等，为濒危动物的保护贡献自己的力量。这些做法都是中学生可以做到的，也是保护濒危动物所必需的。
20．【答案】（1）乳酸菌；相同（一样）
（2）接种
（3）制作泡菜的坛子要密封；泡菜坛放在温暖的环境中发酵；制作泡菜前将泡菜坛烫洗并倒扣控干水分，防止杂菌污染；制作泡菜的蔬菜需洗净沥干，以免生水影响泡菜质量；制作过程中，应避免任何油污接触泡菜坛和蔬菜，因为油污会滋生细菌，影响泡菜的发酵和保存；盐水必须煮沸，防止杂菌污染等（写有两项表述正确即可）
（4）可以选择浓度为8%的盐水制作、发酵时间长一点（合理即可）
【知识点】科学探究的主要环节；制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的变化
【解析】【解答】（1）泡菜的制作主要依赖于乳酸菌的发酵作用。乳酸菌在无氧条件下能将葡萄糖分解成乳酸，使得泡菜具有独特的风味。在探究盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响时，需要确保除了盐水浓度这一变量外，其他所有条件都保持一致，包括蔬菜的品种、重量、处理方法以及所加的调料等。这样才能准确地观察和分析盐水浓度对亚硝酸盐含量的影响。
（2）在泡菜制作过程中，如果加入“母水”（即以前的泡菜坛子里的水），可以大大缩短泡菜制作的时间并增加风味。这是因为“母水”中含有大量的乳酸菌等微生物，相当于在培养细菌、真菌的一般方法中的接种步骤。通过接种，可以快速地引入所需的微生物，加速泡菜的发酵过程。
（3）泡菜的制作是利用厌氧型的微生物进行的，因此在操作过程中需要注意一些事项以确保发酵的顺利进行。首先，制作泡菜的坛子要密封，以创造一个无氧的环境供乳酸菌发酵。其次，泡菜坛应该放在温暖的环境中发酵，因为乳酸菌在适宜的温度下活性更高。此外，制作泡菜前需要将泡菜坛烫洗并倒扣控干水分，以防止杂菌的污染。同时，制作泡菜的蔬菜也需要洗净沥干，以免生水影响泡菜的质量。在制作过程中，还应避免任何油污接触泡菜坛和蔬菜，因为油污会滋生细菌，影响泡菜的发酵和保存。最后，盐水必须煮沸以杀死其中的杂菌，防止它们对泡菜发酵产生不良影响。
（4）根据实验结果，为了保证饮食安全并降低泡菜中亚硝酸盐的含量，可以对家庭日常中制作泡菜提出一些建议。首先，可以选择适当的盐水浓度进行制作。从实验结果来看，使用浓度为8%的盐水制作的泡菜中亚硝酸盐的含量相对较低。其次，可以适当延长泡菜的发酵时间。在发酵初期，亚硝酸盐的含量可能会逐渐增加，但随着时间的推移，其含量会逐渐降低并趋于稳定。因此，在保证泡菜风味的前提下，适当延长发酵时间可以降低泡菜中亚硝酸盐的含量。当然，具体的盐水浓度和发酵时间还需要根据个人的口味和实际情况进行调整。
【分析】（1）微生物发酵：泡菜制作中最主要的微生物是乳酸菌，它们在无氧条件下将糖分解成乳酸，负责酸化环境，产生风味，并抑制有害菌的生长。
（2）实验控制变量：为确保实验的可比性，除实验变量（即盐水浓度）外，其他因素如蔬菜品种、重量、处理方法、所加调料等应该保持一致。
（1）制作泡菜所利用的微生物是乳酸菌。乳酸菌在无氧条件下能将葡萄糖分解成乳酸，使泡菜具有独特的风味。在探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”的实验中，需要遵循单一变量原则，即除盐水浓度不同外，其他所有条件都应保持一致。这包括蔬菜的品种、重量、处理方法，以及所加调料等，都要相同，以确保实验结果的准确性。
（2）若加入“母水”——以前的泡菜坛子里的水，能大大缩短泡菜制作的时间，并增加风味。这是因为“母水”中含有大量的乳酸菌等微生物，相当于培养细菌、真菌一般方法中的接种步骤。通过接种，可以迅速增加泡菜坛中乳酸菌的数量，从而加速泡菜的发酵过程。
（3）制作泡菜利用的是厌氧型的微生物，即乳酸菌。因此，在制作过程中，需要确保泡菜坛处于密封状态，以创造无氧环境。此外，还需要注意以下几点事项：泡菜坛应放在温暖的环境中发酵，因为乳酸菌在适宜的温度下活性更高；制作泡菜前应将泡菜坛烫洗并倒扣控干水分，以防止杂菌污染；制作泡菜的蔬菜需洗净沥干，以免生水影响泡菜质量；制作过程中，应避免任何油污接触泡菜坛和蔬菜，因为油污会滋生细菌，影响泡菜的发酵和保存；盐水必须煮沸，以进一步防止杂菌污染。
（4）根据实验结果，为保证饮食安全、降低泡菜中亚硝酸盐的含量，可以对家庭日常中制作泡菜提出以下建议：首先，可以选择适当的盐水浓度进行制作。从实验结果来看，8%的盐水浓度在发酵过程中产生的亚硝酸盐含量相对较低。其次，可以适当延长发酵时间。在发酵初期，亚硝酸盐含量可能会逐渐增加，但随着时间的推移，乳酸菌等微生物会进一步分解亚硝酸盐，从而降低其含量。当然，发酵时间也不宜过长，否则可能会影响泡菜的风味和口感。
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