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2025-2026学年高一上学期生物期中考试
一、单项选择题（本题16小题，每题3分，共48分）
1．（本题3分）冬小麦在生长过程中需要经历低温的冬季，其细胞内的水分状态会发生适应性变化，这是其能够安全越冬的重要原因之一。下列相关叙述错误的是（ ）
A．水分子是极性分子，带有正电荷及负电荷的分子（或离子）都容易与水结合
B．小麦种子收获后需经风干处理后再储藏，主要目的是减少自由水的含量
C．为适应低温，冬天来临前冬小麦体内自由水的比例会逐渐升高
D．与萌发种子相比，休眠种子中自由水与结合水的比值更小
2．（本题3分）我国中科院上海生化所于1982年5月合成一种具有镇痛作用的药物——脑啡肽，图是它的结构简式。下列相关叙述错误的是（ ）
A．该镇痛药既可口服也可注射
B．形成1分子该药物时需要脱去4分子水
C．由图可知，脑啡肽是由4种氨基酸组成的
D．脑啡肽经煮沸后，用双缩脲试剂鉴定仍可出现紫色反应
3．（本题3分）如图为动物细胞的细胞核模式图，对图示结构的叙述正确的是（ ）
A．①表示细胞膜
B．②的主要成分是RNA和蛋白质
C．③是细胞遗传和代谢的控制中心
D．④可控制物质进出
4．（本题3分）某种加酶洗衣粉包装袋上注有下列信息：本品含有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶；洗涤前先浸泡15～20min，特别脏的衣物可减少浸泡用水量；请勿使用60℃以上热水。下列叙述错误的是（ ）
A．该洗衣粉不适合洗涤纯棉衣物
B．洗涤前的浸泡有利于酶与污渍的结合
C．减少浸泡衣物的用水量可提高去渍效果
D．上述酶发挥作用的最适pH可能接近中性
5．（本题3分）若将有活性的紫色洋葱外表皮浸泡在蒸馏水中，下列事实不会出现的是（ ）
A．细胞体积变大，液泡颜色变浅
B．水分子从细胞外向细胞内渗透
C．最终水分子进出细胞达到平衡
D．最终细胞液浓度和外界溶液浓度相等
6．（本题3分）施莱登、施旺通过科学观察和归纳概括，提出细胞学说理论；显微观察技术的发展，为细胞学说的修正和完善提供了技术支持。下列叙述正确的是（　　）
A．细胞学说揭示了原核细胞和真核细胞的统一性
B．电子显微镜技术为细胞学说的早期形成奠定了技术基础
C．理论思维和科学实验相结合是建立和完善细胞学说的重要方法
D．细胞学说打破了植物学和动物学之间的壁垒，使生物学的研究进入分子水平
7．（本题3分）球状蛋白分子空间结构为外圆中空，氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后，会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是（　　）
A．蛋白质变性不会导致肽键断裂
B．球状蛋白多数可溶于乙醇，不溶于水
C．加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质
D．变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏
8．（本题3分）油饼富含脂肪、糖类等营养物质，是人们非常喜欢的一种早餐食物。下列有关说法正确的是（　　）
A．脂肪被分解为甘油、脂肪酸和胆固醇后才能用于氧化分解供能
B．相同质量的脂肪比糖类释放的能量多，脂肪是生物体内良好的储能物质
C．开始节食后，为满足能量供应，体内脂肪可以大量转化为糖类
D．大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温下呈液态
9．（本题3分）结构决定功能是生物学中重要的生命观念。下列事实与推论不合理的是（　　）
A．原核细胞不含有内质网和高尔基体，无法合成分泌蛋白
B．细胞壁含有纤维素和果胶，对细胞起到支持和保护作用
C．线粒体的外膜和内膜所含有的蛋白质不同，可能两层膜的功能也不同
D．溶酶体和液泡内都呈酸性，可能是其膜表面含有向内运输H+的物质
10．（本题3分）莱阳梨果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，是梨的上品。莱阳梨的香甜主要是由细胞的哪个结构中的物质体现的（　　）
A．线粒体 B．叶绿体 C．液泡 D．细胞核
11．（本题3分）下列物质中元素组成相同的一组是（ ）
A．淀粉、脂肪、胆固醇 B．DNA、胰岛素、ATP
C．抗体、血红蛋白、消化酶 D．几丁质、磷脂、糖原
12．（本题3分）某同学在实验室观察保卫细胞时，下列相关操作的叙述，正确的是（ ）
A．图中视野最亮的镜头组合是①②
B．物像从图A调节为图B，应向右上方移动装片以保证其在视野中央
C．换用高倍镜前需要提升镜筒，以免物镜压到载玻片
D．若图B是图A放大20倍后的物像，则物像的面积增大了20倍
13．（本题3分）蛋白质是生命活动的主要承担者，下列关于蛋白质结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自氨基，氧来自羧基
B．高温会破坏蛋白质的肽键，导致其空间结构改变、功能丧失
C．胰岛素能调节血糖，体现了蛋白质的信息传递功能
D．胃蛋白酶在小肠中依然能高效催化蛋白质水解，因为其结构稳定不变
14．（本题3分）核酸是遗传信息的携带者，下列关于核酸的说法错误的是（ ）
A．DNA和RNA的基本组成单位是核苷酸
B．RNA是某些病毒的遗传物质
C．豌豆叶肉细胞中的核酸，含有5种含氮碱基、8种核苷酸
D．豌豆叶肉细胞核的遗传信息主要储存于DNA中，细胞质的遗传信息主要储存于RNA中
15．（本题3分）下列有关细胞中“骨架（或支架）”的叙述，错误的是（ ）
A．核苷酸、氨基酸等单体以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架
B．细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，与细胞运动、分裂、物质运输等活动有关
C．磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架，是膜结构的重要支撑
D．多糖、脂肪、蛋白质等生物大分子以碳链为基本骨架，构成细胞的基本框架
16.（本题3分）细胞学说的建立过程，是一个科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折，下列说法正确的是（　　）
A．英国科学家胡克最终建立了细胞学说
B．德国科学家施莱登和施旺是细胞（Cell）的发现者和命名者
C．德国科学家魏尔肖的论断是“所有的细胞都必定来自已存在的活细胞”
D．细胞学说揭示了生物的统一性和多样性
二、非选择题（本题5小题，共52分）
17．（本题9分）金秋时节，大闸蟹成为餐桌上的一道美味，其营养成分如表所示。
表 每100g大闸蟹可食用部分中的营养成分
成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 无机盐
含量 75.1~77.8% 13.5~17.7% 2.2~2.7% 1.6~4.5% 1.7~2.3%
回答下列问题。
(1)上表是营养学家通过检测50组100g大闸蟹可食用部分中的营养成分求得的平均值，这种科学方法称为 （填“完全”或“不完全”）归纳法。（1分）
(2)人工养殖大闸蟹时，投喂的饲料中糖类占80%，蛋白质占18%，其他成分占2%（不含脂肪），推测表中大闸蟹的脂肪最可能是由饲料中的 大量转化而来，两者之间的转化关系是 。（3分）
(3)大闸蟹摄取饲料中的胆固醇后可快速转移到卵巢中，推测胆固醇进入卵巢后可能参与 的合成，从而促进其卵巢的发育和卵细胞的形成，即蟹黄和蟹膏的主要成分。（1分）
(4)蟹黄中还含有丰富的卵磷脂（一种磷脂），磷脂含有的元素为 ，它是构成 的重要成分。（2分）
(5)蟹壳及昆虫的外骨骼中广泛存在的 （写多糖）在医药、化工等方面有广泛的用途。（2分）
18．（本题14分，每空2分）如图是动植物细胞亚显微结构模式图，请回答下列问题：
(1)若图A表示人体骨骼肌细胞，其含有核酸的细胞器有 （填序号）；图B细胞是高等植物细胞，其判断依据是 。
(2)④是遗传信息库，是细胞 的控制中心。
(3)在B细胞内由⑥产生的某气体物质扩散到⑩中被利用，最少要穿过 层生物膜。
(4)与口腔上皮细胞相比，胰腺细胞中较发达的细胞器有核糖体、线粒体、[ ] 和[ ] 。
(5)除图中标注外，动物细胞中还含有溶酶体，其功能是 。
19．（本题10分）下图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像（A为口腔上皮细胞，B为蓝藻细胞，C为小麦叶肉细胞，D中细胞取自猪的血液，E为细菌细胞），请据图回答：
(1)科学家依据 将细胞分为原核细胞和真核细胞。（1分）
(2)图中属于原核细胞的是 （填标号）。（2分）
(3)在上述五种细胞中，它们都有的结构有 、细胞质、遗传物质DNA，这体现了不同类细胞之间的 。（2分）
(4)图中B既属于生命系统结构层次中的 层次，又属于 层次。（2分）
(5)构成上述细胞的元素中，C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等元素称为 元素。含量最多的有机化合物是 。（3）
20．（本题10分，每空1分）关于C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量（质量分数/%）如下表，请分析回答下列问题：
元素 O C H N P S
玉米细胞（干） 44.43 43.57 6.24 1.46 0.20 0.17
人细胞（干） 14.62 55.99 7.46 9.33 3.11 0.78
活细胞 65.0 18.0 1 0.0 3.0 1.40
(1)由表中数据可以看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）中的元素是 ，由表可知组成生物体的化学元素种类基本 ，这一事实说明生物界与无机自然界具有 。
(2)水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞代谢作用。在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的 水。如果大豆细胞内水分过多，则会使细胞的 加强。而细胞的结合水越多，抗逆性 。细胞内结合水主要是水与 、 等物质结合。
(3)某些无机盐是细胞必不可少的许多化合物的成分，如Mg是组成 的重要成分。哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2+，如果Ca2+含量太低，动物会出现 等症状。
21．（本题9分，每空1分）肉毒杆菌产生的肉毒类毒素是一种致病性极高的神经麻痹毒素，该物质是由两条链盘曲折叠而成的一种生物大分子，下图是肉毒类毒素的局部结构简式。回答下列问题：
(1)上图所示的片段，是由 个肽键， 种氨基酸组成的；从左向右数，第三个氨基酸不同于其他氨基酸的基团是 （填化学式）。
(2)1g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠，但煮沸1min或75℃下加热5~10min，就能使其完全丧失活性，高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是 。
(3)肉毒类毒素可用 试剂鉴定，在煮沸后的肉毒类毒素溶液（无色）中加入该试剂，其溶液颜色将变为 。
(4)蛋白质的功能多样，除了构成细胞和生物体的重要物质、催化作用外，还有 、 、 等功能。
试卷第1页，共3页
2025-2026学年高一上学期生物期中考试参考答案
1．C
2．A
3．D
4．A
5．D
6．C
7．B
8．B
9．A
10．C
11．A
12．A
13．C
14．D
15．D
16. C
17．(1)不完全
(2) 糖类 糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪，但只有在糖类供能不足时，脂肪才能转化为糖类，且不能大量转化
(3)雌激素（性激素）
(4) C、H、O、P（N） 细胞膜和多种细胞器膜（生物膜）
(5)壳多糖（几丁质）
18．(1) ③⑥ 有细胞壁、叶绿体和液泡，无中心体
(2)代谢和遗传
(3)4/四
(4) ②内质网 ⑦高尔基体
(5)能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌
19．(1)有无以核膜为界限的细胞核
(2)B、E
(3) 细胞膜 统一性
(4) 细胞 个体
(5) 大量 蛋白质
20．(1) 氧/O 相同/一样 统一性
(2) 自由 新陈代谢 越强 蛋白质 多糖
(3) 叶绿素 抽搐
21．(1) 4/四 5/五 -CH3
(2)高温使蛋白质空间结构遭到破坏
(3) 双缩脲 紫色
(4) 调节 运输 免疫
答案第1页，共2页

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