资源简介

课题1 溶液的酸碱性
教学设计
课题 溶液的酸碱性 课型 新授课
教材 第十单元课题1（人教版）
一、教学目标
知识目标 1.知道酸碱指示剂可检验溶液酸碱性，掌握检验溶液酸碱性的基本方法。 2.了解溶液酸碱度的表示方法，学会用pH试纸检测溶液的酸碱度。 3.明确酸碱性对人体健康和农作物生长的影响，了解溶液酸碱性在生产生活及人类生命活动中的重要意义。
素养目标 1.化学观念：从定性和定量的角度认识溶液的酸碱性和酸碱度，能理解酸碱指示剂变色的原理和能根据现象判断溶液酸碱性。 2.科学探究与实践：通过实验探究，掌握检验溶液酸碱性和测定酸碱度的方法，培养科学探究能力和创新意识。 3.科学态度与责任：认识到溶液酸碱性与生活的密切联系，增强保护环境和关注人体健康的意识。
二、教学重难点
教学重点 1.酸碱指示剂及其与酸性溶液、碱性溶液作用显示的颜色变化。 2.溶液酸碱性的检验方法。 3.溶液酸碱度的表示方法及其测定方法。
教学难点 溶液酸碱度与pH的关系。
三、教学分析
本节教学内容源自新课标人教版（新教材）九年级化学下册第十单元课题1《溶液的酸碱性》。本课题是初中化学的重要内容，在整个化学知识体系中起着承上启下的作用，它不仅是对之前所学化学知识的深化和拓展，也为后续学习酸、碱、盐等物质的性质和反应奠定基础。 按照教材编排和教学要求，本课题安排了“酸碱指示剂”和“溶液酸碱度的表示——pH”两部分内容。教材首先通过生活中常见的水果和溶液引入溶液酸碱性的概念，激发学生的学习兴趣。接着通过实验探究，让学生认识酸碱指示剂及其变色规律，从而学会检验溶液的酸碱性。然后，从生活中不同酸性水果的对比，引出溶液酸碱度的概念，介绍用pH表示溶液酸碱度的方法以及pH试纸的使用，最后探讨了溶液酸碱度在人体健康、化工生产、农业生产和环境保护等方面的重要意义。教材注重理论联系实际，通过大量的生活实例和实验，让学生在实践中学习和应用知识，培养学生的科学探究能力和解决实际问题的能力。
四、学情分析
教学对象是九年级的学生，他们已经具备了一定的化学基础知识和实验操作技能，对化学实验充满兴趣，好奇心和求知欲较强，但在思维的严谨性和逻辑性方面还有待提高。 在知识储备上，学生在之前的学习中已经接触过一些酸性和碱性的物质，如碳酸、氨水等，并且了解了无色酚酞溶液和紫色石蕊溶液在某些溶液中的变色情况，但对于酸碱指示剂的概念和应用还不够系统和深入。同时，学生对于溶液酸碱性的强弱程度缺乏直观的认识，对于用pH表示溶液酸碱度的方法更是陌生。 在思维特点上，九年级学生正处于从形象思维向抽象思维过渡的阶段，他们在学习过程中需要借助具体的实验现象和生活实例来理解抽象的化学概念和理论。因此，在教学过程中，应充分利用实验探究和生活实例，引导学生积极思考，逐步培养学生的抽象思维能力。 在学习能力方面，学生已经具备了一定的自主学习和合作学习能力，但在实验设计、数据分析和归纳总结等方面还需要教师的指导和培养。教师应充分发挥学生的主体作用，让学生在自主探究和合作交流中学习知识，提高能力。
五、教学过程
教学环节 教学内容 设计意图
课堂导入 【创设生活场景】同学们，老师先给大家带来一组生活中常见的水果。（通过多媒体展示柠檬、山楂、葡萄等水果）大家看到这些，第一反应是什么呀？我听到有同学说“酸”，没错，像柠檬、山楂这类水果，吃起来酸酸的，是因为水果中含有大量的酸性物质，比如柠檬酸。而食醋也是典型的酸性溶液，肥皂水则具有碱性。其实在生活里，许多溶液都具有酸性或碱性。 【提出问题引导思考】那现在老师有个问题要考考大家了，我们该如何去认识和检验这些溶液的酸碱性呢？这就是我们今天要一起探索的内容——溶液的酸碱性。 展示生活中常见的水果和生活用品，这些都是学生在日常生活中能接触到的东西，容易让学生产生熟悉感和亲切感，从而迅速吸引他们的注意力，激发其对课堂内容的兴趣和好奇心。
任务一 酸碱指示剂 活动一：引入酸碱指示剂的概念 【问题】在之前的学习中，我们知道碳酸能使紫色石蕊溶液变红，氨水能使无色酚酞溶液变红，那像这样能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂，应该叫什么呢？ 【学生思考】学生回忆相关知识，尝试回答问题。 【教师讲解】能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂，叫做酸碱指示剂，简称指示剂。它可以用来检验溶液的酸碱性。 活动二：探究酸碱指示剂在不同溶液中的变色情况 【实验】进行【实验10 - 1】，在不同溶液（白醋、肥皂水）中分别滴加紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液，让学生观察并记录实验现象。 【师生活动】 教师：展示实验所需的仪器和药品，向学生介绍实验步骤和注意事项。 教师：进行实验操作，分别向白醋和肥皂水中滴加紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液，让学生仔细观察溶液颜色的变化，并提醒学生记录现象。 学生：观察实验现象并记录。 溶液滴加紫色石蕊溶液后的颜色变化滴加无色酚酞溶液后的颜色变化白醋变红色不变色肥皂水变蓝色变红色
教师：引导学生根据实验现象得出结论：酸性溶液能使紫色石蕊溶液变成红色，不能使无色酚酞溶液变色；碱性溶液能使紫色石蕊溶液变成蓝色，能使无色酚酞溶液变成红色。 教师进一步强调：酸碱指示剂与酸性或碱性溶液作用时，变色的是酸碱指示剂，而不是酸或碱的溶液。 【化学史】你知道科学家是怎样发现酸碱指示剂的吗？我们通过一段视频来了解一下。 【播放视频】《波义耳与指示剂的发明》 【知识拓展】介绍石蕊和酚酞。 1.石蕊呈蓝紫色粉末，是从地衣植物中提取的蓝色色素能部分溶于水，溶液显紫色。其特性是在酸性溶液中为红色，在碱性溶液中为蓝色。 2.酚酞是一种白色固体，几乎不溶于水。其特性是在酸性或中性溶液中为无色，在碱性溶液中为红色。 活动三：典例精讲 【展示题目】（2025·湖南·中考真题）《礼记·内则》提到“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸”，春天可略多吃酸味食品。白醋是一种生活中常见调味品，能使紫色石蕊溶液显（ ） A．红色 B．无色 C．紫色 D．蓝色 【学生回答】A 【讲解】白醋的主要成分是醋酸，溶液显酸性，紫色石蕊溶液遇酸性溶液变红。故选A。 通过实验让学生直观地观察到酸碱指示剂在不同溶液中的变色情况，加深对酸碱指示剂作用的理解。 借助化学史的内容使学生更加深刻理解化学原理，增强学生探索世界的欲望和正确的科学态度，从而形成崇尚科学的道德精神。
任务二 溶液酸碱度的表示——pH 活动一：引入pH的概念 【引入】同学们我们知道，大多数情况下水果酸的程度是不一样的，一般苹果有点酸，山楂较酸，柠檬特别酸，这说明不同溶液酸性的强弱程度是不一样的。那么，如何精确地表示溶液酸碱性的强弱程度呢？ 【问题】大家思考一下，有没有一种方法可以准确地表示溶液酸碱性的强弱呢？ 【学生思考】学生积极思考，尝试提出自己的想法。 【教师讲解】酸碱度常用pH表示，pH的范围通常为0 ~ 14。测定pH的简便方法是使用pH试纸。 【图片展示】pH试纸和标准比色卡。 【教师讲解】教师向学生展示pH试纸和标准比色卡，介绍其用途。 活动二：学习用pH试纸测定溶液pH的方法 【实验】进行【实验10 - 2】，教师演示用pH试纸测定白醋、食盐水、肥皂水pH的过程，让学生学习操作方法。 【师生活动】 教师：边操作边讲解用pH试纸测定溶液pH的方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用干燥、洁净的玻璃棒蘸取待测液点到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出pH。 教师：强调注意事项：pH试纸所测pH为整数；不能把pH试纸浸入待测液，以免污染试液；不能用水将pH试纸润湿再进行测试。 学生：观察教师的操作过程，学习正确的测定方法。 活动三：探究pH与溶液酸碱性的关系 【教师讲解】教师结合【实验10 - 2】的结果和图示，讲解pH与溶液酸碱性的关系：pH＞7，溶液呈碱性；pH = 7，溶液呈中性；pH＜7，溶液呈酸性。pH越小，表示溶液的酸性越强；pH越大，表示溶液的碱性越强。 【师生活动】 教师：展示【实验10 - 2】中白醋、食盐水、肥皂水的pH 学生：根据实验测定的pH值判断溶液的酸碱性。 溶液白醋食盐水肥皂水pH379酸碱性酸性中性碱性
教师：补充讲解酸度计及其作用。 【实验】进行【实验10 - 3】，让学生选择一些生活中的物质，并测定它们的pH。 【学生活动】议一议：你身边哪些物质是酸性的？哪些物质是碱性的？ 活动四：认识酸碱度与人类生产生活的关系 【师生活动】 教师：指导学生阅读教材P63，了解溶液酸碱度的重要意义。 学生：阅读教材并总结： （1）人的体液的pH必须维持在一定范围内，如果超越正常范围，会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现酸中毒或碱中毒，通过测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康状况。 （2）化工生产中许多反应必须在一定的pH溶液中才能进行。 （3）在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长。pH<4的酸性土壤或pH>8的碱性土壤，一般需要经过改良才适于种植。 （4）测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况。 教师：补充讲解：正常雨水的pH≈5.6，呈弱酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中 CO2+ H2O= H2CO3 ），但某些酸性气体（如SO2）未经处理排放到空气中，可导致降雨酸性增强。我们把pH＜5.6的降雨称为酸雨。酸雨对农作物、建筑、树木等不利，会造成损害。 活动五：典例精讲 【展示题目】（2025·吉林长春·二模）实践小组测得土壤样品呈酸性，其测得结果可能是（ ） A．pH=6 B．pH=7 C．pH=8 D．pH=9 【学生回答】A 【讲解】A、pH=6，pH小于7，显酸性，符合题意；B、pH=7，显中性，不符合题意；C、pH=8，pH大于7，显碱性，不符合题意；D、pH=9，pH大于7，显碱性，不符合题意。故选A。 通过比较不同水果的酸度，引发学生对精确表示溶液酸碱性强弱方法的思考，从而引入pH的概念。 通过实验操作，让学生掌握用pH试纸测定溶液pH的正确方法，培养学生的实验技能。 通过实验结果总结pH与溶液酸碱性的关系，让学生深入理解pH的意义。 通过实验探究让学生了解生活中常见物质的酸碱性和酸碱度，并加深对溶液酸碱性与pH关系的认识。 通过实例让学生明白化学知识在生活中无处不在，锻炼学生用化学知识解决生活问题的能力，增强保护环境和关注人体健康的意识。
六、课堂小结
七、板书设计 课题1 溶液的酸碱性 一、酸碱指示剂 紫色石蕊溶液无色酚酞溶液酸性溶液变红不变色中性溶液紫色无色碱性溶液变蓝变红
二、溶液酸碱度的表示——pH 1.表示溶液酸碱性的强弱程度: pH 2.测定方法 ①pH试纸：操作步骤及注意事项 ②酸度计：精确测定 3.pH与酸碱性关系 ①pH＜7，溶液呈酸性，pH越小，酸性越强 ②pH = 7，溶液呈中性 ③pH＞7，溶液呈碱性，pH越大，碱性越强 4.应用
八、随堂练习
1. （2025·云南昆明·模拟预测）向草木灰水的上层清液（无色）中滴入紫色石蕊溶液后，溶液变为蓝色。说明草木灰水的上层清液呈（ ） A．酸性 B．碱性 C．中性 D．无法判断 【答案】B 【解析】酸性溶液能使紫色石蕊试液变红色，碱性溶液能使紫色石蕊试液变蓝色，中性溶液不能使紫色石蕊变色，则向草木灰水的上层清液（无色）中滴入紫色石蕊溶液后，溶液变为蓝色。说明草木灰水的上层清液呈碱性，故选B。 2．（2025·江苏扬州·中考真题）常温下，测得生活中一些物质的pH如下，其中能使紫色石蕊试液变红的是（ ） A．柠檬汁：pH=2.5 B．食盐水：pH=7 C．肥皂水：pH=10.2 D．油污净：pH=11.2 【答案】A 【分析】紫色石蕊试液遇酸性溶液变红，中性溶液不变色（保持紫色），遇碱性溶液变蓝。 【解析】A、柠檬汁pH=2.5＜7，呈酸性，能使紫色石蕊试液变红，故A正确； B、食盐水pH=7，呈中性，紫色石蕊试液保持紫色，故B错误； C、肥皂水pH=10.2＞7，呈碱性，能使紫色石蕊试液变蓝，故C错误； D、油污净pH=11.2＞7，呈碱性，能使紫色石蕊试液变蓝，故D错误。 故选A。 3. （2025·云南昆明·三模）某同学用pH计测得生活中一些物质的pH如下表所示。下列说法中正确的是（ ） 物质洁厕灵柠檬汁牙膏洗涤剂pH1.42.58.512.2
A．碱性最强的物质是洁厕灵 B．柠檬汁能使紫色石蕊试液变蓝色 C．有胃病的人应该少喝柠檬汁 D．用润湿的pH试纸测定溶液的pH 【答案】C 【解析】A、洁厕灵pH=1.4 < 7，属于酸性物质，不是显碱性。故错误。 B、柠檬汁pH=2.5 < 7，为酸性溶液。紫色石蕊试液的变色规律是：遇酸变红，遇碱变蓝。因此柠檬汁应使石蕊试液变红色，而非蓝色。故错误。 C、柠檬汁pH=2.5，酸性较强。胃病患者常伴有胃酸过多，摄入酸性食物可能刺激胃黏膜，加重不适。因此少喝柠檬汁是合理的建议。故正确。 D、pH试纸使用时必须保持干燥。若试纸润湿，会稀释待测溶液，可能导致测量结果不准确，故错误。 故选C。
九、教学反思
在本次教学中，通过实验探究和实例分析，学生较好地掌握了酸碱指示剂和溶液酸碱度的相关知识。实验环节激发了学生的学习兴趣，提高了他们的动手能力和观察能力。但在教学过程中，也发现了一些问题。例如，部分学生在使用pH试纸测定溶液pH时，操作不够规范，对实验注意事项理解不够深刻。在今后的教学中，应加强对实验操作的指导，让学生多进行实际操作练习，加深对知识的理解和掌握。同时，要进一步引导学生将化学知识与生活实际联系起来，提高学生运用化学知识解决实际问题的能力。

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