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第十单元 常见的酸、碱、盐
课题3 常见的盐
第3课时 盐的化学性质 化肥
化学观念：知道一些常用化肥及其在农业生产中的作用，认识施用化肥的 “利” 与 “弊”；掌握盐的四条化学性质，能书写相关化学方程式。
科学思维：通过分类认识化肥，形成 “按元素分类研究物质” 的思维；通过归纳盐的化学性质，强化认识物质性质的一般思路与方法。
素养目标
科学探究与实践：通过小组讨论分析化肥使用的利弊，提升辩证思维能力；通过实验验证盐的化学性质，巩固实验操作与现象描述能力。
科学态度与责任：认识化肥对植物生长的重要性，形成合理使用化学品的意识，树立人与自然和谐共生的绿色发展观。

情境导入
你知道植物生长需要哪些关键营养元素吗？家里养花常用的肥料能提供这些元素吗？叶片发黄可能是缺少哪种营养元素？这些肥料中含有哪些植物需要的元素？它们的作用有什么不同？
新知探究
任务一 认识常见的化肥
植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充。
（农家肥）
（化 肥）
以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料
动物粪便、植物体等沤制而成
肥料
天然有机肥料
化学肥料
新知探究
任务一 认识常见的化肥
农作物生长所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等。碳、氢、氧可以通过植物的光合作用从空气和水中获取，Ca、Mg等从土壤获取，农作物生长所需的氮、磷、钾等元素需求量较大但常供应不足，因此补充氮、磷、钾等元素成为促进农作物增产增收的必然措施。因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化肥。
新知探究
任务一 认识常见的化肥
尿素 CO(NH2)2
氯化铵
NH4Cl
硫酸钾 K2SO4
磷酸钙 Ca3(PO4)2
硝酸钾 KNO3
新知探究
任务一 认识常见的化肥
一、化肥的种类及作用
1.氮肥
尿素[CO(NH2)2]、
氯化铵(NH4Cl)、
硝酸钠(NaNO3)等。
化学成分
氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥能促进植物茎、叶生长茂盛，使叶色浓绿，提高植物蛋白质含量。
主要作用
新知探究
任务一 认识常见的化肥
缺氮
农作物缺氮的表现：叶片枯黄
新知探究
任务一 认识常见的化肥
知识拓展
自然界中氮的固定途径
植物固氮：自然界中，豆科植物根瘤内的根瘤菌可以吸收、利用氮气。
雷雨固氮：雷雨天气时，氮气也可以转化为氮的化合物，供植物吸收利用。
新知探究
任务一 认识常见的化肥
2.磷肥
磷酸钙[Ca3(PO4)2]、
磷酸氢钙（CaHPO4）、
磷酸二氢钙[Ca（H2PO4）2]等
化学成分
磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素，磷肥可以促进作物生长，还可以增强作物的抗寒、抗旱能力。
主要作用
新知探究
任务一 认识常见的化肥
农作物缺磷的表现：生长迟缓、产量降低
新知探究
任务一 认识常见的化肥
3.钾肥
化学成分
主要作用
硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)等
钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高。具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。
缺钾的大豆、甘蓝
新知探究
任务一 认识常见的化肥
农作物缺钾的症状：叶尖及叶缘发黄，易倒伏
新知探究
任务一 认识常见的化肥
4.复合肥
同时含氮、磷、钾中的两种或三种营养元素的化肥，能同时均匀地供给作物几种养分。
新知探究
任务一 认识常见的化肥
①碳酸氢铵 NH4HCO3 ②硫酸钾 K2SO4
③磷矿粉 Ca3 (PO4)2 ④硫酸铵 (NH4)2SO4
⑤尿素 CO(NH2)2 ⑥硝酸钾 KNO3
⑦磷酸二氢铵 NH4H2PO4 ⑧硝酸铵 NH4NO3
①④⑤⑧
③
②
判断下列化肥的类别：
⑥⑦
练习
氮肥
磷肥
钾肥
复合肥
新知探究
任务二 分析化肥使用的 “利” 与 “弊”
思考与交流
结合生活经验和资料，分析化肥使用的“利” 与“弊”：想一想，使用化肥有哪些好处？过度使用化肥会有哪些危害？
使用化肥促进植物生长，改善植物长势，提高农作物产量；过量使用会导致土壤结构被破坏、植物失水死亡，甚至污染水源。
化肥施用不当导致烧苗
新知探究
任务二 分析化肥使用的 “利” 与 “弊”
二、化肥使用的利与弊
利
合理施用化肥成为农作物增产的有力措施，解决了部分地区粮食短缺的问题。
弊
不合理施用化肥会造成土壤退化，以及土壤污染、水体污染和大气环境污染。
新知探究
任务二 分析化肥使用的 “利” 与 “弊”
根据土壤和气候条件、作物营养特点、化肥性质及其在土壤中的变化等，有针对性地、均衡适度地施用化肥，提高施用效率，减少负面作用。
新知探究
任务三 总结盐的化学性质
分组实验
实验内容 实验现象 化学方程式
铁钉放入硫酸铜溶液
碳酸钠溶液与稀盐酸
硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液
氯化钠溶液与硝酸银溶液
铁钉表面出现红色固体，溶液变成浅绿色
产生大量气泡
产生蓝色沉淀
产生白色沉淀
CuSO4＋Fe === FeSO4＋Cu
Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑
2NaOH＋CuSO4 === Cu(OH)2 ↓＋Na2SO4
AgNO3 + NaCl===AgCl↓+
NaNO3
新知探究
任务三 总结盐的化学性质
三、盐的化学性质
1.盐与金属反应
盐+金属
新盐+新金属
前置后（金属活动性顺序），盐可溶；
钾钙钠除外，铁要生成亚铁盐。
置换反应
通式
发生条件
反应类型
CuSO4+Fe===Cu+FeSO4
2AgNO3+Cu===2Ag+Cu(NO3)2
新知探究
任务三 总结盐的化学性质
复分解反应
通式
发生条件
反应类型
2.盐与酸反应
盐+酸
新盐+新酸
酸可溶；
产物有气体或沉淀或水生成。
CaCO3 + 2HCl===CaCl2 +H2O + CO2 ↑
BaCl2 + H2SO4 ===2HCl +BaSO4↓
新知探究
任务三 总结盐的化学性质
复分解反应
通式
发生条件
反应类型
3.盐与碱反应
盐+碱
新盐+新碱
反应物均可溶于水；
产物有气体或沉淀或水生成。
Na2CO3 +Ca(OH)2 ===CaCO3↓ + 2NaOH
CuSO4 +2NaOH ===Na2SO4 + Cu( OH)2↓
新知探究
任务三 总结盐的化学性质
复分解反应
通式
发生条件
反应类型
4.盐与盐反应
盐1+盐2
新盐3+新盐4
反应物均可溶于水；
产物有气体或沉淀或水生成。
BaC12 +Na2SO4 ===BaSO4↓+2NaCl
AgNO3 + NaCl===AgCl↓ + NaNO3
课堂小结
盐+金属→新盐+新金属
盐+碱→新盐+新碱
化肥的种类及作用
盐的化学性质 化肥
化肥使用的利与弊
盐的化学性质
氮肥（N）：壮叶，如尿素等
磷肥（P）：促花果，如磷酸钙等
钾肥（K）：壮茎，如硫酸钾等
盐+酸→新盐+新酸
复合肥：含N、P、K中2种或3种
盐+盐→新盐+新盐
当堂反馈
1.“火药乃焰消、硫黄、杉木炭所合，以为烽燧统机诸药者”。“焰消”的主要成分可作为复合肥，则“焰消”的主要成分是
（　　）
A．NaNO3 B．K2CO3 C．KCl D．KNO3
2.劳动课上，小明在老师处领养了一盆发财树，养护一段时间后发现植物叶片发黄，为给发财树补充营养，小明应选用的物质是（　　）
A．HNO3 B．KCl C．CO（NH2）2 D．Ca3（PO4）2
D
C
当堂反馈
3.化肥和农药影响农作物的产量。下列说法正确的是（　　）
A．使用化肥越多，农作物产量越高
B．硫酸铵属于复合肥料，所含的营养元素是氮和硫
C．大量使用农药会导致土壤和食品污染，因此要杜绝使用农药
D．适当增大蔬菜大棚内二氧化碳的浓度，可以促进蔬菜的光合作用
D
当堂反馈
4.下列盐溶液能跟烧碱发生反应的是（ ）
A.氯化钠溶液 B.碳酸钠溶液
C.硫酸铜溶液 D.氯化钡溶液
C
5.如图是硫酸氢钾溶液的微观示意图，下列预测不合理的是（　　）
A．该溶液能使紫色石蕊溶液变蓝
B．该溶液能与锌粉反应
C．该溶液能与碳酸钠溶液反应
D．该溶液能与硝酸钡溶液反应
A

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