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(共24张PPT)
第十单元 常见的酸、碱、盐
课题2 常见的酸和碱
第3课时 常见的碱 碱的化学性质
化学观念：认识氢氧化钠、氢氧化钙的物理性质和化学性质，能书写相关反应的化学方程式；知道碱的通性，能从微观角度解释碱具有相似化学性质的原因。
科学思维：通过比较、分类、概括的方法，建立物质分类的思想，逐步形成基于物质类别研究物质及其变化的视角。
科学探究与实践：通过实验观察、分析现象，总结碱的性质；学会规范描述实验现象，提升实验探究能力。
科学态度与责任：认识碱的腐蚀性，树立安全使用化学品的意识；并能灵活运用碱的性质，解决生活、生产中的实际问题。
素养目标
情境导入
如图这些精美的叶脉书签是如何制作的？关键步骤是用氢氧化钠溶液煮叶片，利用氢氧化钠的腐蚀性去除叶肉。
氢氧化钠为什么能去除叶肉？它还有哪些性质？除了氢氧化钠，还有哪些常见的碱？这节课我们一起探究。
新知探究
任务一 认识常见碱的物理性质和用途
1.氢氧化钠
氢氧化钠的俗名叫苛性钠、火碱或烧碱。
氢氧化钠有强烈的腐蚀性，如果不慎沾到皮肤上，应立即用大量的水冲洗，再涂上质量分数为 1%的硼酸溶液。
氢氧化钠有强烈的腐蚀性，使用时必须十分小心，防止溅到眼睛、皮肤、衣服等上面。实验时戴好护目镜。
新知探究
取一小片氢氧化钠，观察颜色和状态，放在表面皿上，放置一会儿，再取两小片氢氧化钠放入试管中，加入少量水，测量温度的变化。
任务一 认识常见碱的物理性质和用途
【实验10-8】氢氧化钠的物理性质
新知探究
实验内容 现象 分析
观察氢氧化钠的颜色和状态
将氢氧化钠放在表面皿上，放置一会儿
将氢氧化钠放入试管中，加入少量水，测量温度的变化
白色固体
表面潮湿，逐渐溶解
氢氧化钠易潮解
固体逐渐溶解，
温度计示数上升
易溶于水，且
溶解时放热
-
任务一 认识常见碱的物理性质和用途
新知探究
NaOH在空气中容易吸收水分，这个过程属于什么变化？应如何保存？可利用该性质作什么用途？
任务一 认识常见碱的物理性质和用途
氢氧化钠潮解属于物理变化，应密封保存，利用该性质可用作某些气体的干燥剂。
新知探究
氢氧化钠是一种重要的化工原料，广泛应用于制肥皂，以及石油、造纸、纺织、印染等工业。
氢氧化钠能与油脂反应，在生活中可用来去除油污，如炉具清洁剂的成分之一就是氢氧化钠。
任务一 认识常见碱的物理性质和用途
新知探究
氢氧化钙俗称熟石灰或消石灰。
　　其水溶液俗称石灰水，当存在较多未溶解的熟石灰时，称为石灰乳或石灰浆。
2.氢氧化钙
任务一 认识常见碱的物理性质和用途
氢氧化钙对皮肤、衣服等有腐蚀作用，使用时应小心。实验时戴好护目镜。
新知探究
取一小药匙氢氧化钙，观察它的颜色和状态。然后放入小烧杯中，加入30mL水，用玻璃棒搅拌，观察氢氧化钙在水中的溶解情况。
任务一 认识常见碱的物理性质和用途
【实验10-9】氢氧化钙的物理性质
新知探究
实验内容 现象
观察氢氧化钙的颜色和状态
观察氢氧化钙在水中的溶解情况
白色粉末状固体
搅拌时呈白色浑浊状态；静置，烧杯底部仍留有大量固体
氢氧化钙微溶于水，其水溶液俗称石灰水。氢氧化钙可由生石灰与水反应得到。
CaO+H2O Ca(OH)2
任务一 认识常见碱的物理性质和用途
新知探究
氢氧化钙在生产和生活中有广泛的作用。如用熟石灰与沙子混合来砌砖；在树木上涂刷石灰浆，保护树木；配制农药波尔多液；改良酸性土壤等。
任务一 认识常见碱的物理性质和用途
物质 氢氧化钠 氢氧化钙
俗称 苛性钠、火碱、烧碱（强腐蚀性） 熟石灰、消石灰（有腐蚀性）
颜色、状态 白色固体 白色粉末
溶解性 极易溶于水，放出大量热，溶液有涩味和滑腻感 微溶于水（溶液俗称石灰水）
其他 易潮解（作干燥剂） 可由生石灰加水制得(放热)CaO+H2O==Ca(OH)2
用途 化工原料：广泛用于肥皂、石油、造纸、纺织、印染等 砌砖、抹墙；降低土壤酸性；制波尔多液等
氢氧化钠和氢氧化钙的物理性质和用途
新知探究
任务一 认识常见碱的物理性质和用途
新知探究
分别向氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液中滴入紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液。
任务二 探究碱的化学性质
新知探究
碱 滴加紫色石蕊溶液 后的颜色变化 滴加无色酚酞溶液
后的颜色变化
氢氧化钠溶液
氢氧化钙溶液
变蓝色
变蓝色
变红色
变红色
总结：碱能与指示剂反应，使紫色石蕊溶液变成蓝色，使无色酚酞溶液变红色。
任务二 探究碱的化学性质
新知探究
任务二 探究碱的化学性质
（1）回忆：二氧化碳通入澄清石灰水发生的反应：　　
（2）二氧化碳与氢氧化钠反应的化学方程式：
Ca(OH)2＋CO2 　 CaCO3↓＋H2O
2NaOH＋CO2　 Na2CO3＋H2O
（3）三氧化硫(SO )与碱的反应类似，尝试写出氢氧化钠与SO 反应的方程式。
2NaOH＋SO3　 Na2SO4＋H2O
思考交流
新知探究
任务二 探究碱的化学性质
（2）氢氧化钙和氢氧化钠敞口放置会发生怎样的变化？
（1）根据以上实验与分析，归纳氢氧化钠、氢氧化钙等碱有哪些相似的化学性质。
与指示剂反应、与某些非金属氧化物反应。
思考交流
放置在空气中会与二氧化碳反应，从而变质。
新知探究
　　氢氧化钠、氢氧化钙等碱为什么会有相似的化学性质呢？你能解释碱具有相似的化学性质的原因吗？
　 不同的酸在水中都能解离出H+和酸根离子，所以酸有一些相似的化学性质。
HCl 在水中解离
出离子示意图
NaOH在水中解离出离子示意图
任务三 分析碱具有相似化学性质的原因
　 不同的碱在水中都能解离出金属离子和OH-，所以碱有一些相似的化学性质。
新知探究
通过对酸和碱的性质的探究，请归纳认识物质性质的一般思路和方法。
任务四 认识物质性质的一般思路与方法
物质类别
物质性质
存在
用途
组成
变化
共性
差异性
观察、实验及归纳概括、分析解释等
常见的碱
的化学性质
化学性质
常见的碱
物理性质：白色固体，易溶于水，溶解时放热，易潮解
氢氧化钠
氢氧化钙
用途：重要的化工原料
物理性质：白色粉末状固体，微溶于水
用途：建筑材料，改良酸性土壤等
与指示剂反应
与某些非金属氧化物反应
课堂小结
当堂反馈
1.物质的性质决定其保存方法。固体氢氧化钠具有以下性质：①白色固体；②有腐蚀性；③易吸收水分；④能与空气中的二氧化碳反应。由此可知，氢氧化钠固体必须密封保存的主要原因是（ ）
A.①② B.②③
C.①③ D.③④
D
2.下列各组物质的名称或俗称和化学式表示的是同一种物质的是（　　）
A.熟石灰、消石灰、CaO
B.铁锈、氢氧化铁、Fe(OH)3
C.生石灰、消石灰、Ca(OH)2
D.烧碱、火碱、NaOH
D
当堂反馈
当堂反馈
3.氢氧化钠和氢氧化钙具有相似的化学性质，其本质原因是（ ）
A.都能与酸碱指示剂作用
B.都能解离出金属离子
C.解离出的阴离子都是氢氧根离子
D.都含有氢元素
C
4.如图所示，A~D是生石灰烧制和使用过程中涉及的部分物质,它们之间的转化关系如图所示(“→”表示反应能一步实现，部分物质和反应条件已略去)，其中D在农业生产中常用于改良酸性土壤。
（1）C的化学式为 ；反应②所属的基本反应类型为 。
（2）反应③的化学方程式为 。
A
B
C
D
A
①
②
③
CaO
化合反应
CO2+Ca(OH)2===CaCO3↓+H2O
当堂反馈

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