资源简介

课题1常见的酸和碱
第一课时 酸碱指示剂的显色反应及常见酸的物理性质和化学性质
◆教学设计思路
本课题计划安排两个课时。第一课时，主要是介绍酸碱指示剂的显色反应及常见酸的物理性质和化学性质。第二课时，主要是介绍常见碱的物理性质和化学性质，通过物质的导电实验，总结出酸的相似性及碱的相似性。
◆教学目标
知识与技能目
1．说出几种常见酸（H2SO4、HCl）和碱（Ca(OH)2、NaOH）的主要性质和用途。
2．列举浓硫酸的物理性质和化学性质。解释在稀释浓硫酸时，为什么要把浓硫酸缓缓注入水中并用玻璃棒不断搅拌。
过程与方法
1．通过课本中的两个活动与探究实验，学会使用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性并能够鉴别出来稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钙、氢氧化钠等一些典型溶液的酸碱性。
2．通过对浓硫酸和氢氧化钠化学性质的学习，能够处理被浓硫酸或氢氧化钠灼伤等突发事故。
情感态度与价值观
1．通过对氢氧化钙能与空气中的二氧化碳反应，生成坚固的碳酸钙和将氢氧化钙、黏土和沙子混合，用来作建筑材料等内容的学习，初步体会到物质的性质决定物质的用途。
2．通过实验认识到酸和碱的腐蚀性，在使用时遵守安全注意事项，树立安全意识。
3．通过对浓、稀硫酸化学性质的学习，体会到当量积累到一定程度时，就会引起质的变化。
◆教学重点
1．通过实验和生活常识，理解常见的酸、碱的性质与用途。
2．通过实验，学习酸、碱的通性及反应规律与物质制备。
3．通过对比实验，学会酸、碱与其它物质的鉴别。
◆教学难点
1．通过教师理论知识的讲解，理解酸、碱具有通性原因。
2．通过挂图或播放视频，学习酸、碱的安全使用及有关事故的急救与处理常识。
◆课时安排
2课时
◆教学媒体
多媒体
实验仪器
食醋、石灰水等药品、石蕊、酚酞试剂、植物的花瓣或果实、酒精。
◆教学方法
探究实验+演示实验+教师讲授+学生归纳
◆教学过程
第一课时
教师活动
学生活动
设计意图
教学媒体
[导课1]从生活中找一些酸碱的例子。
[导课2]由学生列举一些酸碱的物质或讲述有关酸碱的故事。
[导课3]播放有关我国酸碱工业的视频资源。
聆听
列举
讲述
看视频
为学生提供感知，拉近生活。
学生参与，提高学习积极性。
拉近社会，培养民族自豪感。
以上三种方法都能提高学生的学习积极性。
视频
[师]今天我们就来学习常见的酸和碱
[板书]常见的酸和碱
思维跟着老师进入本节内容
进入本课时的学习
黑板
[实验1]向不同溶液中加入酸碱指示剂
[讲述]酸碱指示剂
观察、填表
通过演示实验，引出并介绍酸碱指示剂
提供一种区别酸、碱的方法。
化学仪器
化学药品
[活动与探究]自制酸碱指示剂
探究、填表、讨论
对指示剂知识的运用，培养学生的科学探究能力。
植物的花瓣或果实
酒精
[师]下面我们就来学习几种常见的酸
[板书]一、常见的酸
1．几种常见的酸
[实验2]观察盐酸、硫酸的颜色和状态；分别打开瓶盖，观察现象并闻气味。
观察、填表
对学生观察能力的培养
硫酸、盐酸试剂
[投影]盐酸、硫酸的用途
了解
扩大学生的知识面
多媒体
[师]请大家想一想在我们的日常生活中还有哪些物质含有酸？
回忆
讨论
发言
化学又回到生活中去
增加本节内容的实用性，提高学生的学习兴趣。
?
[师]点评：并不是每一种酸都有酸味。
诧异
对酸充满了好奇
激发学生的学习兴趣
避免学生产生误区
?
[师]酸的种类很多，有其共性，但有些酸还有些特殊性，下面我们介绍的浓硫酸就非常有“个性”。（可以放一段有关浓硫酸腐蚀性的视频）
[板书]2．浓硫酸
对浓硫酸产生兴趣
引出对浓硫酸的介绍
视频资源
黑板
[师]下面我们再用实验验证一下[演示实验3]将纸、小木棍、布放在玻璃片上，分别在纸上写字；用小木棍蘸少量浓硫酸；将浓硫酸滴到一小块布上，观察现象。
观察
得出结论：浓硫酸有强烈的腐蚀性，使用时要小心
学生将实验结论联系到生活，提高学生的安全意识
浓硫酸
纸
小木棍 布
玻璃
[师]浓硫酸的浓度很高，我们要得到较稀的硫酸应该怎么稀释呢？（放视频：浓硫酸的稀释操作正、误对比）
观看
意识到错误操作的危险性
引起学生注意
视频
[师]解释原因：浓硫酸溶于水放出大量的热，如果把水倒入浓硫酸中（错误操作），浓硫酸密度大在底部，产生的热不易散去，从而带来危险。
[讲述]正确操作方法
理解
使学生知其然，还要知其所以然。
?
验证性实验4：验证浓硫酸稀释放热。
手触摸试管壁，感觉发烫。
真实感觉，提高可信度，接受更容易一些。
烧杯、玻璃棒、浓硫酸
[讲述]浓硫酸的处理方法
[提问]如果将稀硫酸沾到皮肤或衣物上，怎样处理？
有一个思维过程：比较浓、稀硫酸的差别（存同求异）。
回答
学生的发散思维的锻炼，在潜意识中会形成存同求异的比较事物的方法
?
[师]点评
思维整理
使化学用语标准化
?
[师]下面我们来研究一下酸的化学性质
[板书]
3．酸的化学性质
活动与探究
探究
汇报结果
探究能力的培养
酚酞 石蕊 稀硫酸 滴管等
[师]点评
这节课，我们对酸的性质进行了探究学习，重点在鉴别酸的方法（用指示剂）和通性，稀硫酸、稀盐酸的性质和用途，浓硫酸的特性及浓硫酸的稀释方法。
下节课我们将对碱的性质有一个整体的认识，请大家做好预习。
◆板书设计
常见的酸和碱
一、常见的酸
1．几种常见的酸
2．浓硫酸的腐蚀性
3．酸的化学性质
常见的酸和碱课题
第二课时常见碱的物理性质和化学性质
◆教学设计思路
本课题计划安排两个课时。第一课时，主要是介绍酸碱指示剂的显色反应及常见酸的物理性质和化学性质。第二课时，主要是介绍常见碱的物理性质和化学性质，通过物质的导电实验，总结出酸的相似性及碱的相似性。
◆教学目标
知识与技能目标
1．说出几种常见酸（H2SO4、HCl）和碱（Ca(OH)2、NaOH）的主要性质和用途。
2．列举浓硫酸的物理性质和化学性质。解释在稀释浓硫酸时，为什么要把浓硫酸缓缓注入水中并用玻璃棒不断搅拌。
过程与方法目标
1．通过课本中的两个活动与探究实验，学会使用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性并能够鉴别出来稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钙、氢氧化钠等一些典型溶液的酸碱性。
2．通过对浓硫酸和氢氧化钠化学性质的学习，能够处理被浓硫酸或氢氧化钠灼伤等突发事故。
情感态度与价值观目标
1．通过对氢氧化钙能与空气中的二氧化碳反应，生成坚固的碳酸钙和将氢氧化钙、黏土和沙子混合，用来作建筑材料等内容的学习，初步体会到物质的性质决定物质的用途。
2．通过实验认识到酸和碱的腐蚀性，在使用时遵守安全注意事项，树立安全意识。
3．通过对浓、稀硫酸化学性质的学习，体会到当量积累到一定程度时，就会引起质的变化。
◆教学重点
1．通过实验和生活常识，理解常见的酸、碱的性质与用途。
2．通过实验，学习酸、碱的通性及反应规律与物质制备。
3．通过对比实验，学会酸、碱与其它物质的鉴别。
◆教学难点
1．通过教师理论知识的讲解，理解酸、碱具有通性原因。
2．通过挂图或播放视频，学习酸、碱的安全使用及有关事故的急救与处理常识。
◆课时安排
2课时
◆教学媒体
多媒体 实验仪器 食醋、石灰水等药品 石蕊、酚酞试剂 植物的花瓣或果实 酒精
◆教学方法
探究实验+演示实验+教师讲授+学生归纳
◆教学过程
第二课时
教师活动
学生活动
设计意图
教学媒体
[复习]
1．回忆酸的通性
2．书写化学方程式
铁锈+稀盐酸
锌+稀硫酸
（或让大家回忆指示剂的作用，从而引出碱）
回忆
回答
Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
（可以指定学生回答、板书）
复习
黑板
[师]这节课我们进入对碱的性质的探究。
[板书]
二、常见的碱
1．几种常见的碱
进入学习状态
使学生进入学习状态，导入新课
黑板
[实验6]观察氢氧化钠的颜色、状态；将其放在表面皿上，放置一会儿，观察现象；将氢氧化钠放入盛有少量水的试管中，用手触摸试管外壁。
观察、记录
?
氢氧化钠
蒸馏水
试管
[师]讲解潮解现象，并引导学生自行推出氢氧化钠可作干燥剂结论。
聆听
理解
推理
培养学生的分析推理能力。
?
[师]观察被氢氧化钠腐蚀的鸡爪，使学生理解到氢氧化钠的腐蚀性。
观察
理解
总结
是学生意识到强碱的腐蚀性程度，使用时要注意。
20%氢氧化钠溶液
烧杯
[讲解]氢氧化钠的潮解和用途（附有视频或图片）
聆听
观看
思考
记忆
加深对氢氧化钠的认识，对氢氧化钠的腐蚀性引起高度注意。对氢氧化钠的用途有一定了解。
视频
图片
[提问]在检验二氧化碳时我们用到了什么溶液？
回答：澄清石灰水
引出对氢氧化钙的学习
?
[师]对氢氧化钙进行讲解
聆听
记忆
掌握理论知识
黑板
[探究]碱的化学性质
[板书]
2．碱的化学性质
探究 讨论
探究学习
氢氧化钙 酚酞 滴管等
黑板
[师]和学生一起剖析酸的相似性和碱的相似性的原因（有条件可以做实验，放视频，图片）
观察实验
分析现象
得出结论
对学生分析能力、逻辑思维能力的培养
物质导电性实验仪器
视频
图片
[师]点评并对学生的结论进行整理。
思维整理
使知识准确，系统。
?
小结：这节课我们对碱的性质有了一个大体的认识并对酸的相似性和碱的相似性进行了分析，重点在碱的通性和氢氧化钠、氢氧化钙的性质。
◆板书设计
常见的酸和碱
一、常见的酸
1．几种常见的酸
2．浓硫酸的腐蚀性
3．酸的化学性质
二、常见的碱
1．几种常见的碱
2．碱的化学性质

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