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(共17张PPT)
4.5《热在水中的传递》
（教科版）五年级
下
4.5《热在水中的传递》
“烧开水时气泡上升”的视频，“水烧开时，气泡为什么往上跑？热在水里是怎么‘跑’的？”
新知导入
水烧开时，气泡往上跑，是因为锅底的水先受热变成水蒸气，形成气泡。气泡里是气体，比水轻，所以会向上浮。热在水里主要靠热对流传递：热水变轻上升，冷水下沉到锅底继续受热，这样水就不断循环，整壶水很快就变热了。
探究新知
我们经常给水加热，直至把水烧开。热在水中是如何传递的？与在金属中的传热方式相同吗？
热在水中主要是通过对流传递的。加热时，底部的水先变热、变轻，向上流动；上面较冷的水下沉到受热处，再被加热上升，形成循环，使整壶水逐渐变热。热在金属中主要是通过传导传递的，不靠水那样的流动，因此两者的传热方式不相同。
1.想象一下，在一根细长的试管中加入约三分之一容量的水，然后给试管中水的一端加热，水是怎样变热的？水的另一端是否也会热起来？用箭头表示出来。
提示:
加热时间不可太长，
不要用手触摸，以免烫伤！
在一只大烧杯内注入约三分之一容量的清水；用滴管吸取红墨水，伸入到水下待加热的地方，挤出2滴红墨水；然后用酒精灯给烧杯底部一侧加热。观察加热后的水是怎么流动的，以及水中的颜色怎样变化。
1.试管中的水是如何传热的？
试管中的水主要通过热对流来传热。当试管底部受热时，底部的水温度升高、密度变小，会向上流动；上方较冷的水密度较大，会下沉到试管底部继续受热。这样不断循环流动，热量就逐渐传递到整管水，使水温整体升高。
2.在烧杯底部的一侧加热，烧杯内的水都会变热吗？热是怎样传递到这杯水的各个部分的？
在烧杯底部的一侧加热，烧杯内的水最终都会变热。靠近热源的水先受热上升，周围较冷的水会流过来补充，接着又被加热上升，形成对流循环。通过这种循环流动，热量会逐渐传递到水的各个部分，使整杯水的温度均匀升高。
冬天，我们在房间里使用取暖器时，房间里哪里的空气先热起来？房间里上部空气的温度和下部空气的温度哪里更高？房间里的空气是怎样逐步达到全部变热的？把我们的推测在
右图中用文字和箭头表示出来。
课堂练习
选择题
1. 热在水中的主要传递方式是（ ）
A. 热传导 B. 对流 C. 辐射
2. 水对流时，热水会（ ）
A. 上升 B. 下降 C. 不动
3. 房间里的暖气让空气变热，利用的是（ ）
A. 热传导 B. 对流 C. 辐射
A
B
B
判断题
1. 热在水和金属中的传递方式是一样的。（ ）
2. 水对流时，冷水会补充到热水上升后的空间。（ ）
3. 烧开水时，气泡上升是因为热水在对流。（ ）
√
×
√
课堂总结
今天我们通过实验发现，热在水中是靠“对流”传递的：加热使水变热变轻，往上跑；冷水来补充，再变热上升，这样整杯水就热了。这和金属的热传导不一样，生活中暖气让房间变热也是对流哦！
板书设计
4.5 热在水中的传递
金属：热传导（直接传）
水：对流
→ 热水上升
→ 冷水补充
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教科版五年级科学下册核心素养教学设计
教材分析
本课是五年级科学“热传递”单元的核心课，通过实验探究水的传热方式，对比金属热传导，聚焦“对流”这一热传递形式，是理解液体、气体热传递的基础，教材以“聚焦-探索-研讨-拓展”为逻辑，注重实验观察与生活联系。
学情分析
五年级学生已知道金属能传热（热传导），但对液体传热方式不熟悉；具备基本实验操作能力，但观察细微现象（如水流方向）的经验不足；对生活中“暖气升温”等现象有感知，但不知其原理。
核心素养分析
科学观念：知道水通过“对流”传递热，区分热传导与对流的不同。 科学思维：通过实验现象推理水流方向，建立“热→液体流动→热传递”的逻辑关系。 探究实践：完成“试管加热”“红墨水观察”实验，学会用直观材料（红墨水）辅助观察。 态度责任：遵守实验安全规则，感受科学与生活（暖气）的联系。
教学重点
认识水的热传递方式——对流，描述对流的过程。
教学难点
区分热传导与对流的差异，解释对流的成因（热水上升、冷水补充）。
教具准备
实验材料：细长试管、大烧杯、红墨水、滴管、酒精灯、铁架台。 视频：《水的对流实验演示》（辅助学生明确操作步骤）。
教学过程
教学环节 教师活动、学生活动以及设计意图
一、导入新课 教师活动：播放“烧开水时气泡上升”的视频，提问：“水烧开时，气泡为什么往上跑？热在水里是怎么‘跑’的？” 学生活动：观察视频并猜想热的传递方式。 设计意图：用生活现象激发兴趣，聚焦本课核心问题。
二、讲授新课 （一）聚焦 教师活动：出示教材“聚焦”问题：“热在水中的传递和金属中的一样吗？”引导学生回忆金属的热传导特点。 学生活动：回忆并描述“金属中热是从高温处直接传到低温处”。 设计意图：对比旧知，引发认知冲突，明确探究方向。 （二）探索 1. 试管加热实验 教师活动：演示试管倾斜加热的操作（结合《水的对流实验演示》视频），强调“加热一端、不触摸试管”的安全要求。 学生活动：分组实验，用箭头画出试管中水的传热方向。 设计意图：通过直观实验，初步感知水的传热不是“直接传导”。 2. 烧杯红墨水实验 教师活动：讲解操作步骤（滴红墨水到加热处、加热烧杯一侧），提示观察“红墨水的流动方向”。 学生活动：分组操作，记录红墨水“从加热处上升，再向四周下降”的现象。 设计意图：用红墨水可视化水流，突破“观察水流”的难点。 （三）研讨 教师活动：提问研讨题1、2，引导学生总结：“热水变轻上升，冷水流过来补充再变热上升，这就是对流”。 学生活动：结合实验现象，描述对流过程，对比热传导与对流的不同。 设计意图：从现象推理本质，构建“对流”的科学概念。 （四）拓展 教师活动：出示“暖气升温”图，提问：“房间里的空气是怎么变热的？” 学生活动：用箭头和文字画出“暖气加热空气→热空气上升→冷空气补充”的过程。 设计意图：迁移知识到气体，联系生活实际。
三、课堂练习 选择题 1. 热在水中的主要传递方式是（ ） A. 热传导 B. 对流 C. 辐射 2. 水对流时，热水会（ ） A. 上升 B. 下降 C. 不动 3. 房间里的暖气让空气变热，利用的是（ ） A. 热传导 B. 对流 C. 辐射 判断题 1. 热在水和金属中的传递方式是一样的。（ ） 2. 水对流时，冷水会补充到热水上升后的空间。（ ） 3. 烧开水时，气泡上升是因为热水在对流。（ ）
四、课堂小结 今天我们通过实验发现，热在水中是靠“对流”传递的：加热使水变热变轻，往上跑；冷水来补充，再变热上升，这样整杯水就热了。这和金属的热传导不一样，生活中暖气让房间变热也是对流哦！
板书设计
5. 热在水中的传递 金属：热传导（直接传） 水：对流 → 热水上升 → 冷水补充 （红墨水流动→可视化对流） 生活应用：暖气升温
教学反思
成功之处 通过红墨水实验让对流“可视化”，学生能清晰观察到水流方向；联系暖气的拓展环节，让知识落地到生活。 不足之处 部分学生操作滴管时红墨水滴得过多，影响观察；对比热传导与对流的环节，讲解不够简练。 教学建议 下次实验前增加滴管操作练习；用“金属：‘挨个儿传’；水：‘流动传’”的通俗语言区分两种方式。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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