资源简介

(共20张PPT)
4.2《水的蒸发和凝结》
（教科版）五年级
下
4.2《水的蒸发和凝结》
《生活中的蒸发与凝结现象》视频里晒的衣服为什么会干？锅盖上面的水珠是哪来的？
新知导入
晒在外面的衣服会干，是因为衣服上的水受热后蒸发成水蒸气，跑到空气中去了。锅盖上面的水珠，是锅里的水受热变成水蒸气，上升到较冷的锅盖上遇冷凝结成的小水滴。
探究新知
在生活中，我们经常能看到
水蒸发成水蒸气、水蒸气又凝结
成水的现象。水和水蒸气的互相
变换与什么因素有关？
水和水蒸气的互相变换主要与温度有关。温度升高时，水分子运动加快，水会蒸发变成水蒸气；温度降低时，水蒸气遇冷，分子运动变慢，又会凝结成小水滴。空气的湿度和流动情况也会影响蒸发和凝结的速度。
1.说说生活中水蒸发和水蒸气凝结的现象。
2.交流我们对水蒸发、水蒸气凝结与什么有关的看法。
3.探究水蒸发快慢与温度高低的关系。
● 推测水温高低与水蒸发快慢有怎样的关系。
● 设计实验，证明水温高低是否影响水蒸发的速度。
4.观察水蒸气的凝结现象。
·在玻璃杯内加入冰块，用干布将玻璃杯外壁擦拭干净，静置一会儿，
观察玻璃杯外壁有什么现象，并记
录玻璃杯内外温度计的读数。
在装有冰块的玻璃杯内再加入一些食盐，继续观察玻璃杯外壁有
什么现象，并记录两支温度计的
读数。
1.当温度变化时，我们观察到了哪些水的蒸发和凝结现象？
当温度升高时，我们看到湿衣服会慢慢变干，水洼里的水会逐渐消失，这些都是水蒸发成水蒸气的现象。当温度降低时，我们看到烧水时壶口冒出的 “白气”，其实是水蒸气遇冷又凝结成的小水滴；冬天玻璃上出现的水珠，也是空气中的水蒸气遇冷凝结形成的。
2.我们还能举出生活中哪些水的蒸发和凝结现象？
生活中还有很多蒸发和凝结的现象。例如，夏天地面洒水后很快变干，是水蒸发了；洗完澡后浴室镜子上会出现一层水雾，是水蒸气凝结成的小水滴。煮面条时锅盖上会有许多水珠，也是水蒸气遇冷凝结的结果。晾在外面的湿毛巾变干，同样是水蒸发成水蒸气的过程。
自然界的云、雾、霜、雪是怎样形成的？与水蒸气的凝结有关吗？
自然界的云、雾、霜、雪都是由空气中的水蒸气遇冷后发生凝结或凝华形成的。云是高空的水蒸气遇冷凝结成小水滴或小冰晶；雾是近地面的水蒸气遇冷凝结成小水滴；霜是水蒸气在地面或物体上直接凝华成冰晶；雪是高空的水蒸气直接凝华成六角形的小冰晶。它们的形成都与水蒸气的凝结或凝华有关。
课堂练习
选择题
1. 水蒸发的过程是（ ）
A. 液态→固态 B. 液态→气态 C. 气态→液态
2. 影响水蒸发快慢的关键因素是（ ）
A. 温度 B. 容器 C. 颜色
3. 锅盖上方的水珠是（ ）形成的
A. 水蒸发 B. 水蒸气凝结 C. 水凝固
B
A
B
判断题
1. 水蒸气是能看见的“白雾”。（ ）
2. 温度越低，水蒸气越容易凝结。（ ）
3. 晒衣服时，热水比冷水干得慢。（ ）
√
×
×
课堂总结
今天我们认识了水的蒸发（液态变气态，温度升高会加快）和凝结（气态变液态，温度降低会发生），通过实验知道了温度是关键因素。生活里晒衣服、锅盖水珠，自然界的云、雾，都是水的形态变化哦！
板书设计
4.2 水的蒸发和凝结
蒸发：液态 → 气态（温度升高，加快）
凝结：气态 → 液态（温度降低，加快）
关联：生活（晒衣服、锅盖水珠）→ 自然（云、雾）
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php
让备课更有效
www.21cnjy.com
Thanks!/ 让教学更有效 高效备课 | 小学科学
教科版五年级科学下册核心素养教学设计
教材分析
本课是五年级科学“物质的变化”单元核心课，以生活现象为载体，通过“聚焦-探索-研讨-拓展”的结构，引导学生观察水蒸发、凝结的现象，探究影响蒸发的因素，建立“水与水蒸气相互转化与温度有关”的科学概念，同时关联自然界的水形态变化，体现“从生活到科学，从科学到自然”的设计逻辑。
学情分析
五年级学生对“水蒸发（晒衣服干了）、凝结（锅盖水珠）”有生活感知，但对“变化的条件（温度）”缺乏系统认知；具备初步观察、实验能力，但设计对比实验（控制变量）的逻辑需引导；对“自然界水形态变化”充满好奇，适合从生活经验切入探究。
核心素养分析
科学观念：知道水蒸发（液态→气态）、凝结（气态→液态）的变化，理解温度是影响水与水蒸气转化的关键因素。 科学思维：通过实验分析、现象归纳，建立“现象-条件-结论”的逻辑关联，提升归纳推理能力。 探究实践：能设计“温度影响蒸发快慢”的对比实验，能规范观察水蒸气凝结现象，提升实验设计与操作能力。 态度责任：感受水形态变化与生活、自然的联系，养成细致观察、严谨实验的科学态度。
教学重点
1. 认识水蒸发、凝结的现象及变化条件（温度）； 2. 设计并完成“温度影响蒸发快慢”的对比实验。
教学难点
1. 理解“水蒸气是看不见的气态水”，区分“水蒸气”与“白雾（小水滴）”； 2. 规范设计对比实验（控制单一变量）。
教具准备
实验材料：烧杯、热水/冷水、秒表、冰块、食盐、温度计、抹布； 视频资源：《生活中的蒸发与凝结现象》（含晒衣服、锅盖水珠等片段）、《自然界云/雾/霜的形成》动画视频； 板书材料：磁吸式板书卡片（“蒸发：液→气（升温）”“凝结：气→液（降温）”）。
教学过程
教学环节 教师活动、学生活动以及设计意图
一、导入新课 教师活动：播放视频《生活中的蒸发与凝结现象》（1分钟），提问：“视频里晒的衣服为什么会干？锅盖上面的水珠是哪来的？” 学生活动：观看视频，结合生活经验分享想法。 设计意图：从生活现象切入，激活已有认知，引出“水的蒸发和凝结”主题。
二、讲授新课 （一）聚焦 教师活动：展示教材“聚焦”板块图片，提问：“水变成水蒸气、水蒸气变成水，和什么因素有关？” 学生活动：小组讨论，猜测“可能和温度有关”。 设计意图：聚焦核心问题，引导学生提出假设，明确探究方向。 （二）探索 1. 探究“温度影响蒸发快慢” 教师活动：引导学生思考“如何设计实验证明水温影响蒸发？”，提示“只能改变温度，其他条件（水量、容器）要相同”；发放实验材料（热水、冷水各一杯，等量），指导学生用秒表观察5分钟内的水量变化。 学生活动：分组设计实验，记录热水、冷水的蒸发情况，填写实验单。 设计意图：落实“控制变量”的实验方法，培养探究实践能力。 2. 观察“水蒸气的凝结现象” 教师活动：演示“烧杯加冰块”实验，指导学生观察“杯壁水珠”，记录杯内外温度；再加入食盐，引导学生观察温度变化与水珠多少的关系。 学生活动：分组实验，记录温度、观察现象，对比“加食盐前后”的变化。 设计意图：通过两次实验的对比，直观感知“降温越明显，凝结现象越显著”。 （三）研讨 教师活动：提问：“温度变化时，你观察到了哪些蒸发、凝结现象？生活中还有类似例子吗？” 学生活动：分享实验发现（“热水蒸发快”“杯壁水珠是水蒸气降温凝结的”），举例“雨后地面变干（蒸发）、冰箱门的水珠（凝结）”。 设计意图：归纳实验结论，关联生活实例，深化对“温度与水形态变化”的理解。 （四）拓展 教师活动：播放动画视频《自然界云/雾/霜的形成》，提问：“云、雾、霜和水蒸气的凝结有关吗？” 学生活动：观看视频，分析“云是水蒸气遇冷凝结成的小水滴”“霜是水蒸气遇低温直接凝华（拓展概念）”。 设计意图：将课堂知识延伸到自然界，建立“科学与自然”的联系。
三、课堂练习 选择题 1. 水蒸发的过程是（ ） A. 液态→固态 B. 液态→气态 C. 气态→液态 2. 影响水蒸发快慢的关键因素是（ ） A. 温度 B. 容器 C. 颜色 3. 锅盖上方的水珠是（ ）形成的 A. 水蒸发 B. 水蒸气凝结 C. 水凝固 判断题 1. 水蒸气是能看见的“白雾”。（ ） 2. 温度越低，水蒸气越容易凝结。（ ） 3. 晒衣服时，热水比冷水干得慢。（ ）
四、课堂小结 今天我们认识了水的蒸发（液态变气态，温度升高会加快）和凝结（气态变液态，温度降低会发生），通过实验知道了温度是关键因素。生活里晒衣服、锅盖水珠，自然界的云、雾，都是水的形态变化哦！
板书设计
水的蒸发和凝结 ├─ 蒸发：液态 → 气态（温度升高，加快） ├─ 凝结：气态 → 液态（温度降低，加快） └─ 关联：生活（晒衣服、锅盖水珠）→ 自然（云、雾）
教学反思
成功之处 1. 以生活现象导入，贴合学生认知，课堂参与度高； 2. 实验设计突出“控制变量”，学生能独立完成操作并归纳结论。 不足之处 1. 部分学生混淆“水蒸气（看不见）”和“白雾（小水滴）”，概念讲解不够直观； 2. 拓展环节中“凝华（霜的形成）”难度稍大，学生理解不深。 教学建议 1. 增加“用玻璃片加热水蒸气”的演示实验，直观区分“水蒸气”与“小水滴”； 2. 拓展环节聚焦“凝结（云、雾）”，“凝华”可作为课后小探究，降低认知难度。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
21世纪教育网(www.21cnjy.com)

展开更多......

收起↑