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三年级科学第二单元《水》知识清单
第1课《水到哪里去了》
1.如下图：生活中水“消失”的现象叫做蒸发。水受热蒸发变成水蒸气，飘散在空气中。
擦黑板
晒衣服
露水消失
吹干头发
水注变干
2.水在任何温度下都会蒸发。水蒸发的规律：
①温度越高，水蒸发越快：
②空气越干燥，水蒸发越快：
③表面积越大，水蒸发越快：
④有风吹，空气流动越快，水蒸发越快。
水
水蒸气
液态
无色、无味
气态
看得见
透明、会流动
看不见
摸得着
无固定形状
摸不着
有固定体积
没有固定体积
3.实验探究：水到哪里去了
①取一小杯温水，在水面处做标记。
实验步骤
②用干燥透明的大杯子罩住温水。
干燥的
③等待一段时间，观察现象。
大杯子
①小杯子中的水面下隆了，
实验现象
②大杯子内壁有很多水珠
①温水蒸发变成水蒸气，进入空气中。
温水
实验结论
②大杯子中的水蒸气碰到冰冷的杯子内壁，
遇冷凝结成小水珠
4.医用酒精等很多液体也会像水一样蒸发，变成看不见的气体。液体蒸发时，会吸收热量
第2课《水珠从哪里来》
1.冬天的早晨，在温暖的房间里，窗玻璃上出现了很多小水珠。这是因为空气中的水蒸气遇冷会凝结形
成小水珠。我们所看到的“自气”、“雾”其实都是“小水珠”。生活中类似的例子有：
冰镇饮料瓶外水珠
冬天呼出白气（小水珠）
眼镜起雾（小水珠）
汽车牛卤内侧起罗
锅盖内铡的水珠
2.实验：探究水蒸气凝结的现象和原理
攻璃片
不加色素
如色肃
无冰水
有冰水
实验
冷冻擦
干的杯子
实验1
实验2
实验3
现象
两个杯子外壁均出现水珠
两个杯子外壁均出现无色透明水珠
两个杯子外壁均出现水珠
杯子外壁的水珠来自于外部
杯子外壁的水珠与杯中液体无关，
冷冻后擦干的杯子外壁同样
结论
空气，因为②号杯被密封，
因为②号杯加了色素，但外壁出现
出现水珠，是因为空气中的
内部水蒸气无法逸出。
的水珠依然是无色透明的。
水蒸气遇到冷的杯壁凝结。
总结
杯子外壁的水珠是由空气中的水蒸气遇冷凝结形成的。
第3课《水沸腾了》
1.酒精灯的结构和使用注意事项
酒精灯的火焰分为外焰、内焰和焰心，外焰温度最高，内焰次之，焰心温度最低，通常用外焰加热
外焰
内焰
心
灯芯
酒精
2.水沸腾实验
①水在加热过程中温度逐渐升高，当水温升高到100℃时，
读致时眼睛
要平视
水开始沸膪。沸腾后继续加热，水温保持不变，停止加热后，
水温慢慢降低至室温：
现象
下
②加热过程中，杯底有气泡产生，并迅速上升，而且气泡
温度计不要
触往容器
越来越大，越来越多，最终在水面破裂。
③观察到杯口上方产生大量“自气”。
水在加热过程中会生成大量水蒸气，
结论
水蒸气遇到冷的空气凝结成小水珠，即“白气”。
第4课《水结冰了》
1.
冰是固态的水，有一定的形状和体积。冰不会流动，但水和水蒸气可以流动。
2.水结冰的现象：水温降至0摄氏度时，水面出现冰晶，直至结冰完成，水结成冰后，体积变大了，并
由液态变成了固态。

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