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(共52张PPT)
第一部分　专题一　专题强化练
细胞的分子组成、结构与功能
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题号 1 2 3 4 5 6 7 8
答案 D C C B A C C B
题号 9 10 11 12 13 14 15
答案 C A C C ACD ABD C
对一对
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(1)脂肪或脂肪酸
(2)红色荧光与绿色荧光重合程度高　从脂滴转运到线粒体　
(3)在营养匮乏时，溶酶体可降解受损或功能退化的细胞结构释放脂肪酸　①不含有3-MA的无机盐缓冲液　含有3-MA的无机盐缓冲液　细胞中脂滴的数量
②实验组细胞中脂滴的数量少于对照组　
(4)脂肪酸无法及时转运到脂滴(或脂肪酸无法及时转运到线粒体)
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1.水、无机盐以及气温在农业生产中起着重要作用。下列相关叙述正确的是
A.水分子因与蛋白质、多糖等物质通过氢键结合而成为良好的溶剂
B.缺磷导致油菜生长发育不正常的原因是磷脂、几丁质等合成受阻
C.水和无机盐是决定陆生群落中植物地上垂直分层的主要环境因素
D.冬小麦的春化作用主要是低温参与调节植物生长发育的结果
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水分子与蛋白质、多糖等物质结合后形成结合水，而自由水才是良好的溶剂，A错误；
几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，几丁质不含磷元素，B错误；
决定陆生群落中植物地上垂直分层的主要环境因素是光照，C错误。
解析
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2.(2025·齐齐哈尔模拟)岐山臊子面是一道著名小吃，其特点是面条劲道，臊子肉味美鲜香，再加以萝卜、蒜苗、黄花菜、鸡蛋、木耳等各色配菜，深受大家的喜爱。下列叙述正确的是
A.面条中富含淀粉，不能被细胞直接吸收，所以糖尿病人无需控制摄入量
B.臊子肉肥瘦相间，是人体重要的能源物质，摄入过多易导致肥胖
C.臊子面含有蛋白质，在烹饪时会改变其结构，易于人体消化吸收
D.配菜中含有丰富的钙、铁、磷、钾等无机盐，能为人体提供大量的能量
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面条中的淀粉不能被细胞直接吸收，但其可在消化道内水解成葡萄糖，再被细胞吸收，因此糖尿病人需控制面条摄入量，A错误；
人体重要的能源物质是糖类，肥瘦相间的肉富含的是蛋白质和脂肪，B错误；
烹饪时，高温使蛋白质空间结构改变，使其变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解形成小分子肽和氨基酸，利于人体消化吸收，C正确；
无机盐属于无机物，无机物不能提供能量，D错误。
解析
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3.(2025·陕晋宁青，14)高温胁迫导致植物细胞中错误折叠或未折叠蛋白质在内质网中异常积累，使细胞合成更多的参与蛋白质折叠的分子伴侣蛋白，以恢复内质网中正常的蛋白质合成与加工，此过程称为“未折叠蛋白质应答反应(UPR)”。下列叙述正确的是
A.错误折叠或未折叠蛋白质被转运至高尔基体降解
B.合成新的分子伴侣蛋白所需能量全部由线粒体提供
C.UPR过程需要细胞核、核糖体和内质网的协作
D.阻碍UPR可增强植物对高温胁迫的耐受性
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错误折叠或未折叠蛋白质的降解需要蛋白酶的参与，对于植物细胞而言，液泡具有类似动物溶酶体的功能，可以对这些蛋白质进行降解，A错误；
合成分子伴侣蛋白所需的能量由细胞质基质和线粒体共同提供(ATP来自细胞呼吸)，B错误；
阻碍UPR会导致内质网功能无法恢复，加剧高温胁迫对细胞的损伤，降低耐受性，D错误。
解析
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4.(2025·河南，3)耐寒黄花苜蓿的基因M编码的蛋白M属于水通道蛋白家族，将基因M转入烟草植株可提高其耐寒能力。下列叙述错误的是
A.细胞内的结合水占比增加可提升植物的耐寒能力
B.低温时，水分子通过与蛋白M结合转运到细胞外
C.蛋白M增加了水的运输能力，但不改变水的运输方向
D.水通道蛋白介导的跨膜运输不是水进出细胞的唯一方式
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一般当细胞内结合水占比增加时，其抗逆性(如耐寒能力)增强，A正确；
蛋白M为水通道蛋白，通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过，不与转运的物质(如水分子)结合，B错误；
蛋白M作为水通道蛋白，增加了水的运输能力，但不改变水的运输方向，水的运输方向是由细胞内外的渗透压决定的，C正确；
水进出细胞的方式有自由扩散和借助水通道蛋白的协助扩散，D正确。
解析
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5.(2025·安徽，1)下列关于真核细胞内细胞器中的酶和化学反应的叙述，正确的是
A.高尔基体膜上分布有相应的酶，可对分泌蛋白进行修饰加工
B.核糖体中有相应的酶，可将氨基酸结合到特定tRNA的3′端
C.溶酶体内含有多种水解酶，仅能消化衰老、损伤的细胞组分
D.叶绿体中的ATP合成酶，可将光能直接转化为ATP中的化学能
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将氨基酸结合到特定tRNA的过程，是由氨酰-tRNA合成酶催化的，这种酶存在于细胞质基质中，而不是在核糖体上，B错误；
溶酶体主要分布在动物细胞中，是细胞的“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌，C错误；
在光合作用的光反应阶段，能量转换过程：光能被叶绿体中的色素分子吸收后，首先转化为电能，然后通过电子传递链驱动ATP和NADPH的合成，将化学能储存在ATP和NADPH中。具体到ATP的合成，ATP合成酶是利用类囊体膜两侧的质子(H＋)浓度梯度所形成的电化学势能来合成ATP的，而不是直接利用光能，D错误。
解析
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6.进入冬季，呼吸道传染病进入高发季节，肺炎支原体、流感病毒等是急性呼吸道感染的常见病原体，多引起发热、咳嗽等症状。研究发现，club细胞分泌蛋白16(CC16)是呼吸道上皮club细胞最主要的分泌蛋白之一，CC16可作为肺部疾病中肺上皮损伤的生物标志物。下列相关叙述错误的是
A.CC16最初在核糖体内合成，再依次经过内质网、高尔基体进行折叠、修饰
B.CC16运输和分泌的过程需要细胞骨架的参与
C.研究CC16合成和分泌的过程时，可以用羧基被3H标记的氨基酸培养club细胞
D.囊泡运输CC16的过程中会发生生物膜的融合和生物膜成分的更新
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CC16最初在核糖体内合成，再依次经过内质网(加工和运输蛋白质)、高尔基体(进一步加工，进行折叠、修饰)形成的，A正确；
由于一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基会发生脱水缩合反应，羧基中的氢会进入水，而不在蛋白质分子中，因此研究CC16合成和分泌的过程时，不可以用羧基被3H标记的氨基酸培养club细胞，C错误；
内质网形成的囊泡包裹着蛋白质与高尔基体膜融合，高尔基体形成的囊泡包裹着蛋白质与细胞膜融合，所以囊泡在运输分泌蛋白的过程中会发生生物膜的融合和膜成分的更新，D正确。
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7.(2025·合肥一模)水势(Ψw)可用于表示单位体积溶液中水的能量状态，与溶液的吸水能力呈负相关，主要受溶液浓度、压力等影响。t0时刻将成熟植物细胞(细胞液Ψw＝－0.7 Mpa)转移至一定浓度的蔗糖溶液中，细胞液水势的变化趋势如图所示。下列分析正确的是
A.t0时刻前，该细胞内外不发生水分子的交换
B.t0时刻后，该细胞质壁分离的程度逐渐增大
C.随水势增加，细胞内外溶液的浓度差在减小
D.水势不再增加时，细胞液的渗透压降低到0
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细胞时刻与外界发生水分子的交换，A错误；
水势与溶液的吸水能力呈负相关，t0时刻后，
水势增强，说明该细胞的吸水能力减弱，因
此该细胞质壁分离的程度逐渐减小，B错误；
随水势增加，细胞的吸水能力下降，说明细胞内外溶液的浓度差在减小，C正确；
水势不再增加时，细胞液对水的吸引力与细胞壁对细胞的膨压相等，细胞液的渗透压不会降低到0，D错误。
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8.(2024·广西，13)科研工作者以烟草悬浮细胞为材料，研究不同质量浓度的聚乙二醇(PEG)对细胞膜通透性的影响，结果如图所示。下列叙述错误的是
A.高浓度PEG使细
胞活力显著下降
B.随着PEG浓度增
加，eATP和iATP
总量持续增加
C.iATP相对水平越高，说明细胞膜的通透性越小
D.在PEG胁迫下，eATP相对水平与iATP相对水平呈负相关
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由图可知，高浓度PEG时，OD600值增大，即细胞膜通透性增大，细胞活力下降，A正确；
从图中可以看出，随着PEG浓度增加，iATP减小，故eATP和iATP总量并非持续增加，B错误；
据图可知，iATP相对水平越高，OD值越小，细胞膜通透性越小，C正确；
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从图中可观察到在PEG胁迫下，eATP相对水平升高，而iATP相对水平降低，故二者呈负相关，D正确。
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9.(2025·长春模拟)植物细胞中的液泡是一种酸性细胞器，膜上有V-ATPase能够催化ATP的水解，液泡膜运输H＋和半胱氨酸(Cys)的机理如图所示。液泡酸化消失会导致线粒体功能异常而使细胞出现衰老症状。下列叙述错误的是
A.H＋进入液泡的过程中V-ATPase的构象会
发生变化
B.正常情况下，细胞质基质中Cys的浓度低
于液泡中的浓度
C.若液泡中的H＋大量外流，会抑制葡萄糖在线粒体内的分解
D.液泡中存在类似溶酶体酶的水解酶，由此推测液泡可能有分解衰老、损伤细
胞器的功能
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H＋通过V-ATPase进入液泡，V-ATPase能够催化ATP水解，为H＋的运输提供能量，故H＋进入液泡的方式是主动运输，由此可知V-ATPase属于载体蛋白，载体蛋白每次转运时都会发生自身构象的改变，A正确；
Cys-H＋转运蛋白要依靠H＋电化学势能来运输Cys，因此Cys从细胞质基质运输进液泡属于主动运输，为逆浓度梯度运输，即细胞质基质中Cys的浓度低于液泡中的浓度，B正确；
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葡萄糖先在细胞质基质中分解成丙酮酸，丙酮酸进入线粒体进一步氧化分解，葡萄糖不会进入线粒体，C错误；
液泡中存在类似溶酶体酶的水解酶，可推测其具有和溶酶体类似的功能，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和细菌，D正确。
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10.(2025·赤峰阶段练习)核糖体是“生产蛋白质的机器”，由核糖体大、小亚基构成。如图是真核细胞中核糖体的大、小亚基形成过程。下列叙述错误的是
A.核糖体蛋白和rRNA的合成均需转录和翻译，
体现了细胞质和细胞核在功能上紧密联系
B.核孔是核质之间物质交换和信息交流通道，
核糖体蛋白和大、小亚基分别经核孔进出
细胞核
C.原核细胞没有核仁，可推测核仁是在漫长进化中出现的高效装配核糖体亚基的细
胞结构
D.真核细胞合成分泌蛋白时，首先在游离核糖体合成一段肽链，然后再转移到内质
网上继续合成
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转录是以DNA的一条链为模板合成RNA的过程，翻译是以mRNA为模板合成蛋白质的过程，rRNA是经转录形成的，不需要经过翻译，A错误；
核孔是核质之间物质交换和信息交流通道，主要是大分子物质进出细胞核的通道，核糖体蛋白和大、小亚基分别经核孔进出细胞核，B正确；
原核细胞没有核仁，核仁在真核细胞中与核糖体的形成有关，可推测核仁是在漫长进化中出现的高效装配核糖体亚基的细胞结构，C正确；
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核糖体是蛋白质的合成车间，真核细胞合成分泌蛋白时，首先在游离核糖体合成一段肽链，然后再转移到内质网上继续合成，此后还需经高尔基体加工才能成熟，D正确。
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11.(2023·福建，9)LRRK2是一种内质网膜上的蛋白质。LRRK2基因在人成纤维细胞中被敲除后，导致细胞内蛋白P在内质网腔大量积聚，而培养液中的蛋白P含量显著降低。下列相关叙述错误的是
A.蛋白P以边合成边转运的方式由核糖体进入内质网腔
B.线粒体通过有氧呼吸参与了蛋白P在细胞内的合成
C.LRRK2蛋白的主要功能是维持蛋白P在细胞质内的正常合成
D.积累在内质网腔的蛋白P与培养液中的蛋白P结构不同
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根据题干信息可以判断蛋白P为分泌蛋白，分泌蛋白首先在游离的核糖体中合成一段肽链，然后该肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质，A正确；
蛋白P的合成、加工和转运需要能量，线粒体通过有氧呼吸为之供能，B正确；
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经过内质网加工后的蛋白P通过囊泡转移到高尔基体进一步修饰加工，最后由高尔基体形成包裹着蛋白质的囊泡，转运到细胞膜并通过胞吐释放到细胞外，通过敲除LRRK2基因的前后对比可知，LRRK2蛋白的功能是帮助蛋白P从内质网运输到高尔基体，C错误；
积累在内质网腔的蛋白P只是经过了内质网的初步加工，培养液中的蛋白P还经过了高尔基体的再修饰加工，两者结构不同，D正确。
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12.(2025·秦皇岛二模)氟代脱氧葡萄糖(18F-FDG)是一种放射性示踪剂，常用于PET-CT(医学影像检查)中显示肿瘤位置。18F-FDG被细胞摄取后发生磷酸化并驻留在细胞中，当18F放射性衰变为18O后才能进入后续糖类代谢步骤。下列叙述错误的是
A.应在注射18F-FDG后，且在18F大量衰变前采集影像
B.肿瘤细胞因摄取葡萄糖速率更快，所在部位放射性更强
C.18F的放射性使相关酶变性失活，导致代谢途经中断
D.在PET-CT后，机体会产生含18O的氨基酸和脂肪等物质
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18F-FDG被细胞摄取后会驻留在细胞中，当18F放射性衰变为18O后会进入后续糖类代谢步骤被消耗，所以，在注射18F-FDG后，在18F大量衰变前采集影像，可根据18F-FDG的聚积程度推测“是否是葡萄糖吸收速率更大的肿瘤细胞”，从而显示肿瘤位置，A正确；
肿瘤细胞因摄取葡萄糖速率更快，所在部位含18F-FDG更多，放射性更强，B正确；
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不是18F的放射性使酶失活导致代谢中断，而是18F-FDG被细胞摄取后发生磷酸化，改变了分子构型和电荷性质，从而不能参与代谢途径，C错误；
在PET-CT后，18F放射性衰变为18O后进入后续糖类代谢，机体会产生含18O的氨基酸和脂肪等物质，D正确。
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13.(不定项)水熊虫是一种能够耐受高温、强辐射等极端物理条件的小型无脊椎动物。研究表明，水熊虫合成的损伤抑制蛋白(Dsup)可与染色体的核小体特异性结合，促进受损DNA分子的修复，从而减少极端物理条件对核DNA的损伤。下列叙述正确的是
A.水熊虫细胞内具有核糖体和以核膜为界限的细胞核
B.要了解Dsup对DNA的保护可通过观察染色体的形状来实现
C.Dsup使水熊虫对强辐射等具有耐受性的原因是促进受损DNA的修复
D.研究水熊虫能够耐受极端物理条件的机制有助于人类开展太空探索活动
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水熊虫是小型无脊椎动物，属于真核生物，真核细胞内具有核糖体这种细胞器，且有以核膜为界限的细胞核，A正确；
染色体的形态主要与细胞分裂过程等相关，观察染色体形状无法直接了解Dsup对DNA的保护作用，应该从DNA损伤与修复等方面来研究Dsup对DNA的保护作用，B错误；
根据“水熊虫合成的损伤抑制蛋白(Dsup)可促进受损DNA 分子的修复，从而减少极端物理条件对核DNA的损伤”可知，Dsup使水熊虫对强辐射等具有耐受性，原因是促进受损DNA的修复，C正确；
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太空环境存在高温、强辐射等极端物理条件，研究水熊虫耐受极端物理条件的机制，有助于为人类开展太空探索活动提供相关思路和技术支持，D正确。
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15.(不定项)水稻细胞中存在一种膜转运蛋白OsSTP15。为探究其特性，科研人员将OsSTP15基因导入六碳糖摄取缺陷酵母突变株中，构建能表达OsSTP15的模型酵母M。把相同浓度的无标记葡萄糖、果糖和甘露糖(三种糖分子式均为C6H12O6)分别与等量13C标记的葡萄糖混合，分别培养酵母M一段时间后测定13C相对转运速率，结果如图。下列分析错误的是
A.成功构建的酵母M能在以六碳糖为碳源的
培养基上生长
B.对照组仅含13C标记的葡萄糖，不加入任何
无标记六碳糖
C.推测OsSTP15转运六碳糖的亲和力为果糖>甘露糖>葡萄糖
D.若增加蔗糖组，推测实验结果可能与对照组大致相近
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将OsSTP15基因导入六碳糖摄取缺陷酵母突变株中，构建能表达OsSTP15的模型酵母M，图中不同组的13C相对转运速率不同，说明转运蛋白OsSTP15可协助六碳糖运输，即酵母M能在以六碳糖为碳源的培养基上生长，A正确；
为遵循单一变量原则，对照组应仅含13C标记的葡萄糖，不加入任何无标记六碳糖，B正确；
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解析
葡萄糖组的13C标记葡萄糖的转运速率小于甘露糖组和果糖组，说明无标记的葡萄糖运输量大于无标记的甘露糖和无标记的果糖，即OsSTP15转运葡萄糖的亲和力最高，甘露糖次之，果糖相对最低，C错误；
模型酵母M可通过表达OsSTP15来吸收六碳糖，而蔗糖属于二糖不是六碳糖，OsSTP15不转运蔗糖，因此若增加蔗糖组，推测实验结果可能与对照组大致相近，D正确。
16
答案
1
2
3
4
5
6
7
9
10
11
12
8
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16.(2024·福建，20)脂滴是存储和转运脂肪的细胞器。脂肪酸和甘油合成脂肪存储于脂滴中。糖类代谢异常时，脂肪可分解为脂肪酸为机体供能。为研究脂肪酸供能的转运路径，科研人员让小鼠成纤维细胞摄入红色荧光标记的外源脂肪酸后，分别置于细胞培养液和无机盐缓冲液中培养，用绿色荧光、蓝色荧光分别标记细胞的脂滴和线粒体，分析荧光重合程度，结果如图所示。
脂肪
回答下列问题：
(1)用无机盐缓冲液培养的目的是使细胞处于营养匮乏状态，动员_____
_________为细胞供能。
16
或脂肪酸
答案
1
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16
解析
在无机盐缓冲液中培养的目的是使细胞处于营养匮乏状态，此时细胞需要动员自身储存的物质来供能。因为糖类供能不足时，脂肪可分解为脂肪酸供能，所以这里动员的是脂肪(或脂肪酸)为细胞供能。
答案
1
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15
红色荧光与绿色荧光重合程度高
(2)据图分析，标记的脂肪酸能被细胞吸收并存储于脂滴中，依据是______________________________；在无机盐缓冲液培养的细胞中，脂肪酸的转运路径是_______________
_______。
16
从脂滴转运到线
粒体
答案
1
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解析
据图分析，标记的脂肪酸能被细胞吸收并存储于脂滴中，依据是在0 h时就有红绿荧光重合，这表明标记的脂肪酸能被细胞吸收并存储于脂滴中，因为绿色荧光标记脂滴，红
色荧光标记外源脂肪酸，两者重合说明脂肪酸进入了脂滴。在无机盐缓冲液培养的细胞中，从图中可以看出红蓝荧光重合度随时间增加，红绿荧光重合度随时间降低，所以脂肪酸的转运路径是从脂滴转运到线粒体。
答案
1
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5
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(3)实验结果发现，在一定时间内，无机盐缓冲液培养的细胞中脂滴的数量增加。推测脂滴中的脂肪酸来源与溶酶体参与的细胞自噬有关，理由是__________________________
_____________________________________。
16
欲为该推测提供实验证据，利用小鼠成纤维细胞和3-MA(一种自噬抑制剂)为材料设计实验，完善实验思路并写出支持推测的预期结果。
①实验思路：对照组的小鼠成纤维细胞置于____________________________中培养；实验组的小鼠成纤维细胞置于__________________________中培养。一段时间后，观察并比较两组____________________。
在营养匮乏时，溶酶体可降解受损或功能退化的细胞结构释放脂肪酸
不含有3-MA的无机盐缓冲液
含有3-MA的无机盐缓冲液
细胞中脂滴的数量
答案
1
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4
5
6
7
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16
解析
溶酶体参与细胞自噬，可分解细胞内的受损或功能退化的细胞结构，若脂滴中的脂肪酸来源与溶酶体参与的细胞自噬有关，那么在无机盐缓冲液培养下，营养匮乏时，细胞
自噬过程中溶酶体分解细胞内受损或功能退化的细胞结构产生脂肪酸，从而使脂滴数量增加。欲为该推测提供实验证据，利用小鼠成纤维细胞和3-MA(一种自噬抑制剂)为材料设计实验，实验的自变量为是否添加3-MA，因变量是细胞中脂滴的数量。
答案
1
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3
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6
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解析
实验思路：对照组的小鼠成纤维细胞置于不含有3-MA的无机盐缓冲液中培养，实验组的小鼠成纤维细胞置于含有3-MA的无机盐缓冲液中培养。一段时间后，观察并比较两组脂滴的数量。
答案
1
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3
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5
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7
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16
②预期结果：________________________________。
实验组细胞中脂滴的数量少于对照组
解析
预期结果：实验组细胞中脂滴的数量少于对照组。因为如果脂滴中的脂肪酸来源与溶酶体参与的细胞自噬有关，那么抑制自噬后，脂滴数量就不会增加或者增加很少。
答案
1
2
3
4
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7
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(4)在营养匮乏状态下，有些细胞的细胞质基质中会出现游离脂肪酸的过量堆积，导致脂毒性的发生。从脂肪酸转运路径的角度推测，细胞出现脂毒性的原因是_______
____________________________________
______________(答出1点)。
脂肪酸
解析
从脂肪酸转运路径的角度推测，细胞出现脂毒性的原因可能是脂肪酸无法及时转运到脂滴(或脂肪酸无法及时转运到线粒体)，导致细胞质基质中游离脂肪酸过量堆积，从而发生脂毒性。
无法及时转运到脂滴(或脂肪酸无法及时
转运到线粒体)
本课结束
THANKS专题强化练　细胞的分子组成、结构与功能
[分值：100分]
1～8题每题5分，9～15题每题6分，共82分
1．水、无机盐以及气温在农业生产中起着重要作用。下列相关叙述正确的是(　　)
A．水分子因与蛋白质、多糖等物质通过氢键结合而成为良好的溶剂
B．缺磷导致油菜生长发育不正常的原因是磷脂、几丁质等合成受阻
C．水和无机盐是决定陆生群落中植物地上垂直分层的主要环境因素
D．冬小麦的春化作用主要是低温参与调节植物生长发育的结果
答案　D
解析　水分子与蛋白质、多糖等物质结合后形成结合水，而自由水才是良好的溶剂，A错误；几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，几丁质不含磷元素，B错误；决定陆生群落中植物地上垂直分层的主要环境因素是光照，C错误。
2．(2025·齐齐哈尔模拟)岐山臊子面是一道著名小吃，其特点是面条劲道，臊子肉味美鲜香，再加以萝卜、蒜苗、黄花菜、鸡蛋、木耳等各色配菜，深受大家的喜爱。下列叙述正确的是(　　)
A．面条中富含淀粉，不能被细胞直接吸收，所以糖尿病人无需控制摄入量
B．臊子肉肥瘦相间，是人体重要的能源物质，摄入过多易导致肥胖
C．臊子面含有蛋白质，在烹饪时会改变其结构，易于人体消化吸收
D．配菜中含有丰富的钙、铁、磷、钾等无机盐，能为人体提供大量的能量
答案　C
解析　面条中的淀粉不能被细胞直接吸收，但其可在消化道内水解成葡萄糖，再被细胞吸收，因此糖尿病人需控制面条摄入量，A错误；人体重要的能源物质是糖类，肥瘦相间的肉富含的是蛋白质和脂肪，B错误；烹饪时，高温使蛋白质空间结构改变，使其变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解形成小分子肽和氨基酸，利于人体消化吸收，C正确；无机盐属于无机物，无机物不能提供能量，D错误。
3．(2025·陕晋宁青，14)高温胁迫导致植物细胞中错误折叠或未折叠蛋白质在内质网中异常积累，使细胞合成更多的参与蛋白质折叠的分子伴侣蛋白，以恢复内质网中正常的蛋白质合成与加工，此过程称为“未折叠蛋白质应答反应(UPR)”。下列叙述正确的是(　　)
A．错误折叠或未折叠蛋白质被转运至高尔基体降解
B．合成新的分子伴侣蛋白所需能量全部由线粒体提供
C．UPR过程需要细胞核、核糖体和内质网的协作
D．阻碍UPR可增强植物对高温胁迫的耐受性
答案　C
解析　错误折叠或未折叠蛋白质的降解需要蛋白酶的参与，对于植物细胞而言，液泡具有类似动物溶酶体的功能，可以对这些蛋白质进行降解，A错误；合成分子伴侣蛋白所需的能量由细胞质基质和线粒体共同提供(ATP来自细胞呼吸)，B错误；阻碍UPR会导致内质网功能无法恢复，加剧高温胁迫对细胞的损伤，降低耐受性，D错误。
4．(2025·河南，3)耐寒黄花苜蓿的基因M编码的蛋白M属于水通道蛋白家族，将基因M转入烟草植株可提高其耐寒能力。下列叙述错误的是(　　)
A．细胞内的结合水占比增加可提升植物的耐寒能力
B．低温时，水分子通过与蛋白M结合转运到细胞外
C．蛋白M增加了水的运输能力，但不改变水的运输方向
D．水通道蛋白介导的跨膜运输不是水进出细胞的唯一方式
答案　B
解析　一般当细胞内结合水占比增加时，其抗逆性(如耐寒能力)增强，A正确；蛋白M为水通道蛋白，通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过，不与转运的物质(如水分子)结合，B错误；蛋白M作为水通道蛋白，增加了水的运输能力，但不改变水的运输方向，水的运输方向是由细胞内外的渗透压决定的，C正确；水进出细胞的方式有自由扩散和借助水通道蛋白的协助扩散，D正确。
5．(2025·安徽，1)下列关于真核细胞内细胞器中的酶和化学反应的叙述，正确的是(　　)
A．高尔基体膜上分布有相应的酶，可对分泌蛋白进行修饰加工
B．核糖体中有相应的酶，可将氨基酸结合到特定tRNA的3′端
C．溶酶体内含有多种水解酶，仅能消化衰老、损伤的细胞组分
D．叶绿体中的ATP合成酶，可将光能直接转化为ATP中的化学能
答案　A
解析　将氨基酸结合到特定tRNA的过程，是由氨酰-tRNA合成酶催化的，这种酶存在于细胞质基质中，而不是在核糖体上，B错误；溶酶体主要分布在动物细胞中，是细胞的“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌，C错误；在光合作用的光反应阶段，能量转换过程：光能被叶绿体中的色素分子吸收后，首先转化为电能，然后通过电子传递链驱动ATP和NADPH的合成，将化学能储存在ATP和NADPH中。具体到ATP的合成，ATP合成酶是利用类囊体膜两侧的质子(H＋)浓度梯度所形成的电化学势能来合成ATP的，而不是直接利用光能，D错误。
6．进入冬季，呼吸道传染病进入高发季节，肺炎支原体、流感病毒等是急性呼吸道感染的常见病原体，多引起发热、咳嗽等症状。研究发现，club细胞分泌蛋白16(CC16)是呼吸道上皮 club细胞最主要的分泌蛋白之一，CC16可作为肺部疾病中肺上皮损伤的生物标志物。下列相关叙述错误的是(　　)
A．CC16最初在核糖体内合成，再依次经过内质网、高尔基体进行折叠、修饰
B．CC16运输和分泌的过程需要细胞骨架的参与
C．研究CC16合成和分泌的过程时，可以用羧基被3H标记的氨基酸培养 club细胞
D．囊泡运输CC16的过程中会发生生物膜的融合和生物膜成分的更新
答案　C
解析　CC16最初在核糖体内合成，再依次经过内质网(加工和运输蛋白质)、高尔基体(进一步加工，进行折叠、修饰)形成的，A正确；由于一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基会发生脱水缩合反应，羧基中的氢会进入水，而不在蛋白质分子中，因此研究CC16合成和分泌的过程时，不可以用羧基被3H标记的氨基酸培养club细胞，C错误；内质网形成的囊泡包裹着蛋白质与高尔基体膜融合，高尔基体形成的囊泡包裹着蛋白质与细胞膜融合，所以囊泡在运输分泌蛋白的过程中会发生生物膜的融合和膜成分的更新，D正确。
7.(2025·合肥一模)水势(Ψw)可用于表示单位体积溶液中水的能量状态，与溶液的吸水能力呈负相关，主要受溶液浓度、压力等影响。t0时刻将成熟植物细胞(细胞液Ψw＝－0.7 Mpa)转移至一定浓度的蔗糖溶液中，细胞液水势的变化趋势如图所示。下列分析正确的是(　　)
A．t0时刻前，该细胞内外不发生水分子的交换
B．t0时刻后，该细胞质壁分离的程度逐渐增大
C．随水势增加，细胞内外溶液的浓度差在减小
D．水势不再增加时，细胞液的渗透压降低到0
答案　C
解析　细胞时刻与外界发生水分子的交换，A错误；水势与溶液的吸水能力呈负相关，t0时刻后，水势增强，说明该细胞的吸水能力减弱，因此该细胞质壁分离的程度逐渐减小，B错误；随水势增加，细胞的吸水能力下降，说明细胞内外溶液的浓度差在减小，C正确；水势不再增加时，细胞液对水的吸引力与细胞壁对细胞的膨压相等，细胞液的渗透压不会降低到0，D错误。
8．(2024·广西，13)科研工作者以烟草悬浮细胞为材料，研究不同质量浓度的聚乙二醇(PEG)对细胞膜通透性的影响，结果如图所示。下列叙述错误的是(　　)
A．高浓度PEG使细胞活力显著下降
B．随着PEG浓度增加，eATP和iATP总量持续增加
C．iATP相对水平越高，说明细胞膜的通透性越小
D．在PEG胁迫下，eATP相对水平与iATP相对水平呈负相关
答案　B　
解析　由图可知，高浓度PEG时，OD600值增大，即细胞膜通透性增大，细胞活力下降，A正确；从图中可以看出，随着PEG浓度增加，iATP减小，故eATP和iATP总量并非持续增加，B错误；据图可知，iATP相对水平越高，OD值越小，细胞膜通透性越小，C正确；从图中可观察到在PEG胁迫下，eATP相对水平升高，而iATP相对水平降低，故二者呈负相关，D正确。
9.(2025·长春模拟)植物细胞中的液泡是一种酸性细胞器，膜上有V-ATPase能够催化ATP的水解，液泡膜运输H＋和半胱氨酸(Cys)的机理如图所示。液泡酸化消失会导致线粒体功能异常而使细胞出现衰老症状。下列叙述错误的是(　　)
A．H＋进入液泡的过程中V-ATPase的构象会发生变化
B．正常情况下，细胞质基质中Cys的浓度低于液泡中的浓度
C．若液泡中的H＋大量外流，会抑制葡萄糖在线粒体内的分解
D．液泡中存在类似溶酶体酶的水解酶，由此推测液泡可能有分解衰老、损伤细胞器的功能
答案　C
解析　H＋通过V-ATPase进入液泡，V-ATPase能够催化ATP水解，为H＋的运输提供能量，故H＋进入液泡的方式是主动运输，由此可知V-ATPase属于载体蛋白，载体蛋白每次转运时都会发生自身构象的改变，A正确；Cys-H＋转运蛋白要依靠H＋电化学势能来运输Cys，因此Cys从细胞质基质运输进液泡属于主动运输，为逆浓度梯度运输，即细胞质基质中Cys的浓度低于液泡中的浓度，B正确；葡萄糖先在细胞质基质中分解成丙酮酸，丙酮酸进入线粒体进一步氧化分解，葡萄糖不会进入线粒体，C错误；液泡中存在类似溶酶体酶的水解酶，可推测其具有和溶酶体类似的功能，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和细菌，D正确。
10．(2025·赤峰阶段练习)核糖体是“生产蛋白质的机器”，由核糖体大、小亚基构成。如图是真核细胞中核糖体的大、小亚基形成过程。下列叙述错误的是(　　)
A．核糖体蛋白和rRNA的合成均需转录和翻译，体现了细胞质和细胞核在功能上紧密联系
B．核孔是核质之间物质交换和信息交流通道，核糖体蛋白和大、小亚基分别经核孔进出细胞核
C．原核细胞没有核仁，可推测核仁是在漫长进化中出现的高效装配核糖体亚基的细胞结构
D．真核细胞合成分泌蛋白时，首先在游离核糖体合成一段肽链，然后再转移到内质网上继续合成
答案　A
解析　转录是以DNA的一条链为模板合成RNA的过程，翻译是以mRNA为模板合成蛋白质的过程，rRNA是经转录形成的，不需要经过翻译，A错误；核孔是核质之间物质交换和信息交流通道，主要是大分子物质进出细胞核的通道，核糖体蛋白和大、小亚基分别经核孔进出细胞核，B正确；原核细胞没有核仁，核仁在真核细胞中与核糖体的形成有关，可推测核仁是在漫长进化中出现的高效装配核糖体亚基的细胞结构，C正确；核糖体是蛋白质的合成车间，真核细胞合成分泌蛋白时，首先在游离核糖体合成一段肽链，然后再转移到内质网上继续合成，此后还需经高尔基体加工才能成熟，D正确。
11．(2023·福建，9)LRRK2是一种内质网膜上的蛋白质。LRRK2基因在人成纤维细胞中被敲除后，导致细胞内蛋白P在内质网腔大量积聚，而培养液中的蛋白P含量显著降低。下列相关叙述错误的是(　　)
A．蛋白P以边合成边转运的方式由核糖体进入内质网腔
B．线粒体通过有氧呼吸参与了蛋白P在细胞内的合成
C．LRRK2蛋白的主要功能是维持蛋白P在细胞质内的正常合成
D．积累在内质网腔的蛋白P与培养液中的蛋白P结构不同
答案　C
解析　根据题干信息可以判断蛋白P为分泌蛋白，分泌蛋白首先在游离的核糖体中合成一段肽链，然后该肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质，A正确；蛋白P的合成、加工和转运需要能量，线粒体通过有氧呼吸为之供能，B正确；经过内质网加工后的蛋白P通过囊泡转移到高尔基体进一步修饰加工，最后由高尔基体形成包裹着蛋白质的囊泡，转运到细胞膜并通过胞吐释放到细胞外，通过敲除LRRK2基因的前后对比可知，LRRK2蛋白的功能是帮助蛋白P从内质网运输到高尔基体，C错误；积累在内质网腔的蛋白P只是经过了内质网的初步加工，培养液中的蛋白P还经过了高尔基体的再修饰加工，两者结构不同，D正确。
12．(2025·秦皇岛二模)氟代脱氧葡萄糖(18F-FDG)是一种放射性示踪剂，常用于PET-CT(医学影像检查)中显示肿瘤位置。18F-FDG被细胞摄取后发生磷酸化并驻留在细胞中，当18F放射性衰变为18O后才能进入后续糖类代谢步骤。下列叙述错误的是(　　)
A．应在注射18F-FDG后，且在18F大量衰变前采集影像
B．肿瘤细胞因摄取葡萄糖速率更快，所在部位放射性更强
C．18F的放射性使相关酶变性失活，导致代谢途经中断
D．在PET-CT后，机体会产生含18O的氨基酸和脂肪等物质
答案　C
解析　18F-FDG被细胞摄取后会驻留在细胞中，当18F放射性衰变为18O后会进入后续糖类代谢步骤被消耗，所以，在注射18F-FDG后，在18F大量衰变前采集影像，可根据18F-FDG的聚积程度推测“是否是葡萄糖吸收速率更大的肿瘤细胞”，从而显示肿瘤位置，A正确；肿瘤细胞因摄取葡萄糖速率更快，所在部位含18F-FDG更多，放射性更强，B正确；不是18F的放射性使酶失活导致代谢中断，而是18F-FDG被细胞摄取后发生磷酸化，改变了分子构型和电荷性质，从而不能参与代谢途径，C错误；在PET-CT后，18F放射性衰变为18O后进入后续糖类代谢，机体会产生含18O的氨基酸和脂肪等物质，D正确。
13．(不定项)水熊虫是一种能够耐受高温、强辐射等极端物理条件的小型无脊椎动物。研究表明，水熊虫合成的损伤抑制蛋白(Dsup)可与染色体的核小体特异性结合，促进受损DNA分子的修复，从而减少极端物理条件对核DNA的损伤。下列叙述正确的是(　　)
A．水熊虫细胞内具有核糖体和以核膜为界限的细胞核
B．要了解Dsup对DNA的保护可通过观察染色体的形状来实现
C．Dsup使水熊虫对强辐射等具有耐受性的原因是促进受损DNA的修复
D．研究水熊虫能够耐受极端物理条件的机制有助于人类开展太空探索活动
答案　ACD
解析　水熊虫是小型无脊椎动物，属于真核生物，真核细胞内具有核糖体这种细胞器，且有以核膜为界限的细胞核，A正确；染色体的形态主要与细胞分裂过程等相关，观察染色体形状无法直接了解Dsup对DNA的保护作用，应该从DNA损伤与修复等方面来研究Dsup对DNA的保护作用，B错误；根据“水熊虫合成的损伤抑制蛋白(Dsup)可促进受损DNA 分子的修复，从而减少极端物理条件对核DNA的损伤”可知，Dsup使水熊虫对强辐射等具有耐受性，原因是促进受损DNA的修复，C正确；太空环境存在高温、强辐射等极端物理条件，研究水熊虫耐受极端物理条件的机制，有助于为人类开展太空探索活动提供相关思路和技术支持，D正确。
14．(不定项)拟南芥CLCa转运蛋白位于液泡膜上，负责将细胞质基质中过多的 NO转运进入液泡。研究发现ATP和AMP可以差异性调控 CLCa蛋白的转运活性，机理如图所示，已知液泡腔中H＋浓度高于细胞质基质。下列叙述正确的是(　　)
A．通过CLCa蛋白运输NO，可能需要消耗H＋的电化学势能
B．ATP 与CLCa蛋白结合稳定了发夹结构，堵塞了NO转运通道
C．ATP/AMP值上升有利于 AMP 与CLCa蛋白竞争性结合进而发挥转运活性
D．若液泡吸收2个NO的同时排出1个H＋，则液泡中pH和渗透压会发生改变
答案　ABD
解析　分析题图可知，CLCa 蛋白运输NO的同时也将H＋从液泡腔运输到细胞质基质，由于H＋的运输方式为顺浓度梯度，产生的H＋的电化学势能为其运输NO提供能量，A正确；ATP 与CLCa蛋白结合形成发夹结构，堵塞了NO转运通道，导致CLCa蛋白不能运输NO，当ATP/AMP值下降时，CLCa蛋白转运活性增强，运输NO，因此，ATP/AMP值上升不利于AMP与CLCa蛋白竞争性结合进而发挥转运活性，B正确，C错误；若液泡吸收2个NO的同时排出1个H＋，则液泡中H＋含量减少，pH上升，液泡中离子含量增加，渗透压变大，D正确。
15．(不定项)水稻细胞中存在一种膜转运蛋白OsSTP15。为探究其特性，科研人员将OsSTP15基因导入六碳糖摄取缺陷酵母突变株中，构建能表达OsSTP15的模型酵母M。把相同浓度的无标记葡萄糖、果糖和甘露糖(三种糖分子式均为C6H12O6)分别与等量13C标记的葡萄糖混合，分别培养酵母M一段时间后测定13C相对转运速率，结果如图。下列分析错误的是(　　)
A．成功构建的酵母M能在以六碳糖为碳源的培养基上生长
B．对照组仅含13C标记的葡萄糖，不加入任何无标记六碳糖
C．推测OsSTP15转运六碳糖的亲和力为果糖>甘露糖>葡萄糖
D．若增加蔗糖组，推测实验结果可能与对照组大致相近
答案　C
解析　将OsSTP15基因导入六碳糖摄取缺陷酵母突变株中，构建能表达OsSTP15的模型酵母M，图中不同组的13C相对转运速率不同，说明转运蛋白OsSTP15可协助六碳糖运输，即酵母M能在以六碳糖为碳源的培养基上生长，A正确；为遵循单一变量原则，对照组应仅含13C标记的葡萄糖，不加入任何无标记六碳糖，B正确；葡萄糖组的13C标记葡萄糖的转运速率小于甘露糖组和果糖组，说明无标记的葡萄糖运输量大于无标记的甘露糖和无标记的果糖，即OsSTP15转运葡萄糖的亲和力最高，甘露糖次之，果糖相对最低，C错误；模型酵母M可通过表达OsSTP15来吸收六碳糖，而蔗糖属于二糖不是六碳糖，OsSTP15不转运蔗糖，因此若增加蔗糖组，推测实验结果可能与对照组大致相近，D正确。
16．(18分)(2024·福建，20)脂滴是存储和转运脂肪的细胞器。脂肪酸和甘油合成脂肪存储于脂滴中。糖类代谢异常时，脂肪可分解为脂肪酸为机体供能。为研究脂肪酸供能的转运路径，科研人员让小鼠成纤维细胞摄入红色荧光标记的外源脂肪酸后，分别置于细胞培养液和无机盐缓冲液中培养，用绿色荧光、蓝色荧光分别标记细胞的脂滴和线粒体，分析荧光重合程度，结果如图所示。
回答下列问题：
(1)用无机盐缓冲液培养的目的是使细胞处于营养匮乏状态，动员__________为细胞供能。
(2)据图分析，标记的脂肪酸能被细胞吸收并存储于脂滴中，依据是______________________；在无机盐缓冲液培养的细胞中，脂肪酸的转运路径是________________。
(3)实验结果发现，在一定时间内，无机盐缓冲液培养的细胞中脂滴的数量增加。推测脂滴中的脂肪酸来源与溶酶体参与的细胞自噬有关，理由是________________________________。欲为该推测提供实验证据，利用小鼠成纤维细胞和3-MA(一种自噬抑制剂)为材料设计实验，完善实验思路并写出支持推测的预期结果。
①实验思路：对照组的小鼠成纤维细胞置于______中培养；实验组的小鼠成纤维细胞置于__________中培养。一段时间后，观察并比较两组__________________________。
②预期结果：_____________________________________________________________。
(4)在营养匮乏状态下，有些细胞的细胞质基质中会出现游离脂肪酸的过量堆积，导致脂毒性的发生。从脂肪酸转运路径的角度推测，细胞出现脂毒性的原因是____________________(答出1点)。
答案　(1)脂肪或脂肪酸　(2)红色荧光与绿色荧光重合程度高　从脂滴转运到线粒体　(3)在营养匮乏时，溶酶体可降解受损或功能退化的细胞结构释放脂肪酸　①不含有3-MA的无机盐缓冲液　含有3-MA的无机盐缓冲液　细胞中脂滴的数量
②实验组细胞中脂滴的数量少于对照组　(4)脂肪酸无法及时转运到脂滴(或脂肪酸无法及时转运到线粒体)
解析　(1)在无机盐缓冲液中培养的目的是使细胞处于营养匮乏状态，此时细胞需要动员自身储存的物质来供能。因为糖类供能不足时，脂肪可分解为脂肪酸供能，所以这里动员的是脂肪(或脂肪酸)为细胞供能。(2)据图分析，标记的脂肪酸能被细胞吸收并存储于脂滴中，依据是在0 h时就有红绿荧光重合，这表明标记的脂肪酸能被细胞吸收并存储于脂滴中，因为绿色荧光标记脂滴，红色荧光标记外源脂肪酸，两者重合说明脂肪酸进入了脂滴。在无机盐缓冲液培养的细胞中，从图中可以看出红蓝荧光重合度随时间增加，红绿荧光重合度随时间降低，所以脂肪酸的转运路径是从脂滴转运到线粒体。(3)溶酶体参与细胞自噬，可分解细胞内的受损或功能退化的细胞结构，若脂滴中的脂肪酸来源与溶酶体参与的细胞自噬有关，那么在无机盐缓冲液培养下，营养匮乏时，细胞自噬过程中溶酶体分解细胞内受损或功能退化的细胞结构产生脂肪酸，从而使脂滴数量增加。欲为该推测提供实验证据，利用小鼠成纤维细胞和3-MA(一种自噬抑制剂)为材料设计实验，实验的自变量为是否添加3-MA，因变量是细胞中脂滴的数量。①实验思路：对照组的小鼠成纤维细胞置于不含有3-MA的无机盐缓冲液中培养，实验组的小鼠成纤维细胞置于含有3-MA的无机盐缓冲液中培养。一段时间后，观察并比较两组脂滴的数量。②预期结果：实验组细胞中脂滴的数量少于对照组。因为如果脂滴中的脂肪酸来源与溶酶体参与的细胞自噬有关，那么抑制自噬后，脂滴数量就不会增加或者增加很少。(4)从脂肪酸转运路径的角度推测，细胞出现脂毒性的原因可能是脂肪酸无法及时转运到脂滴(或脂肪酸无法及时转运到线粒体)，导致细胞质基质中游离脂肪酸过量堆积，从而发生脂毒性。

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