资源简介

《我们的衣食之源》
教学目标
1.了解农作物的种植和生产过程及农民的辛勤付出。
2.懂得应当尊重感恩农民，珍惜他们的劳动成果。
3.培养节约粮食的美德。
教学重难点
1.引导学生了解水稻或者某种农作物的种植和生产的过程。
2.感受农民辛苦劳作的过程。
3.感恩大自然的馈赠
教学过程
活动一 寻找大米的由来
师:同学们，这是我国浙江省余姚市河姆渡遗址出土的文物。这些小黑粒是什么 (出示河姆渡遗址出土的碳化稻种图片)
生:它们是稻谷。
师:你在哪里见过这稻谷
生:我参观博物馆时看到过这幅图片。
师:稻谷本来是金黄色的，而文物图片所示的小颗粒却是黑色的。这是为什么 (出示成熟后的稻谷图片)生:稻谷经过碳化后变成了黑色。
师:这名同学的知识很丰富!你说得对。距今约七千年，长江流域的河姆渡原始居民种植水稻，那些小黑粒就是碳化的稻种。这说明什么呢
生1:说明我国水稻种植的历史悠久。
生2:说明我国农耕文化源远流长。
师:同学们说得非常好!请你们推断一下，河姆渡原始居民的主食最有可能是什么？
生:最有可能是米饭。
师:推断正确!给你点个赞!看到香喷喷的米饭，你们脑海里会闪现哪些问题呢
生1:我们爱吃的白米饭是怎么来的
生2:水稻是谁种植的
生3:水稻是怎么种植的
生4：稻谷是怎样变成白米饭的？
师:今天，我们一起了解水稻种植和生产的过程。提前感知(出示育秧、插秧、田间管理、收割、脱粒、碾米的图片，并将这些图片顺序打乱。)
师:请一名同学上台排一排这些图片的顺序，帮我们破解大米的身世之谜。你这样排序的理由是什么
师:其他人又是怎么排序的 也说说你的理由。
师:现在请大家看视频，再看看自己的排列顺序是否正确。再次确认(播放水稻种植和生产过程的视频)
师:看了视频，请大家说说大米是怎么来的。
生1:先要选择优良的种子，再把种子播到土里育秧，等秧苗长成后，农民再把它们移栽到水田里。
生2:为了让水稻健康成长，农民需要灌溉、除草、喷药、排水。生3:农民还要给水稻施肥。
生4:水稻成熟后，农民要及时收割、脱粒、晾晒。
生5:最后经过机器加工碾压、剥离外壳、分离，白花花的大米就出来了。
师:从一粒种子变成白白的大米，需要几个月的时间。在我国一些地区，水稻在春天播种，夏天收割。农民不顾风吹日晒在田间劳作，他们还要顶着烈日收割和晾晒。
师:小小的一粒米来得容易吗
生:每粒米都来之不易，是农民辛苦劳作的结果。
师:小小的一粒米，凝结着农民多少的心血和汗水啊!
(板书:来之不易)
活动二 体验耕种的过程
师:农民的劳作到底有多辛苦呢 我们一起来模拟农民插秧的动作。
师:为了体验得真实，请同学们先看一看插秧的动作要领。(观看插秧视频)
(教师准备好道具，指导学生进行体验活动:左手拿苗，右手插秧，低着头，弯着腰，双腿半蹲，重复动作，持续2分钟，并播放音乐。)
师:通过刚才的体验，你们有什么感受
生1:弯着腰太难受、太累了!
生2:腰酸背痛!
生3：手也好疼
师:短短的2分钟，大家已经感觉很累了。你们想一想，从播种到收割，在这么长的时间里，农民需要克服哪些困难。(适时出示农民劳作的图片)
生1:烈日的炙烤、风雨的侵袭。
生2:蚊虫叮咬等。
生3：水中有寄生虫，还有泥巴缠着腿脚。
生4：一直弯着腰后退
师:插秧时面朝黄土背朝天的，一直弯着腰，你们能克服这些困难吗 (大多数同学纷纷摇头)
师:他们不是一朝一夕地耕种，而是日复一日、月复一月、年复一年地劳作。他们吃苦耐劳，勤勤恳恳。一代又一代的农民，用他们的勤劳和智慧创造了灿烂的农耕文化。每当看到餐桌上丰富的食物，我们都应该感谢农民的辛勤劳动，没有他们的汗水就没有饭桌上的美味佳肴。
活动三 珍惜劳动果实
师:同学们还记得唐诗《悯农》吗
(课件出示《悯农》，师生一齐诵读。)
师:每一粒米也好，每一棵菜也好，正如诗中所言，它们都是从一滴滴的汗水中来的，从一次次的劳动中来的。(播放珍惜粮食的宣传片)
师：请同学们再回顾一下一粒大米的生产过程，我们应该怎样对待饭桌上的食物
生1:我们应当珍惜粮食，拒绝浪费。(板书:珍惜)
生2:我们还要珍惜饭桌上的各种蔬菜，因为它们都是农民伯伯辛勤劳动的成果。(板书:劳动成果)
师:每一粒大米都饱含着农民伯伯辛勤的汗水。我们应珍惜每一粒粮食，尊重每一滴汗水。
活动四 课堂练习
1.分组朗诵关于大米的诗句，体会诗文中的人间烟火。
2.选词填空，然后一起吟诵《朱子家训》的古训，将我国勤俭节约的传统美德发扬光大!(师生齐读:一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力维艰。)
教学板书
尊重农民 粒粒皆辛苦 珍惜劳动成果
感恩大自然
课后作业
参观农村，和农民谈话，了解那里的农业生产情况，以及新农村发生的一些变化。

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