资源简介

信息化点亮小学道德与法治课堂
—《我们的衣食之源》信息化教学设计
利用信息化教学是现阶段的主要教学形式之一，教师需要借助信息技术来进行小学道德与法治教学工作，这样能够实现现代化教学，有效促进整体工作质量的提高。通过信息技术的运用能够为教学创新发展带来比较大的帮助，使得整体教学质量得以改善，还能够调动学生的积极情绪，让学生对教材内容的学习变得更加具有兴趣，使得课堂充满活跃的学习氛围，从而能够形成以学生为主体的质效课堂，让教学工作变得更加有效。如何调整我们的课程和教学方法来发挥信息技术对我们学习方式的积极影响，是我们需要思考的问题。
一、教学内容分析
《我们的衣食之源》选自人教版小学《道德与法治》四年级下册第三单元"美好生活哪里来"的第一课，本课程是道德与法治领域的教学内容，主要讲述了农业劳动者的辛苦和付出，以及我们应该如何尊重和珍惜他们的劳动成果。教材内容贴近学生生活，与学生接触面广，容易引发学生的兴趣和注意。本课以人们目常生活中的衣食作为切入点，设置了两个部分的教学内容。
第一部分"白白的大米哪里来"，旨在让学生了解大米的由来:从大米的生产过程中了解大米的来之不易，体会农业劳动者的产勤付出。同时教育学生尊重从事农业生产的劳动者，珍惜他们的劳动成果。第二部分"美好生活的保证"，主要围绕着农业生产的不同种类展开，通过介绍四种不同的农业生产方式，让学生进一步体会农业生产与人们生活的密切关系，懂得农业是我们的衣食之源。
二、学情分析
我所任教班级的孩子们正处在知识能力、情感、价值观形成的关键时期，他们对自我、他人、家庭、社会有了一些浅显的认识，养成了一定良好的行为习惯。随着他们社会生活范围的不断扩大，进一步认识、了解社会和品德的形成成为迫切的需求。我国是一个农业大国，农耕文化历史悠久、源远流长。但当前，绝大部分四年级的学生，都掘离农事劳作，对农业生产缺乏了解。小学生五谷不分、蔬菜不识的现象普遍存在，别说了解农作物的种植和生产过程。即使生活在农村地区的学生，大多也不了解农业生产的种类及其领域。不少学生对农业在社会生产和人们生活中的重要性缺乏充分的认识。
三、核心素养目标
政治认同：初步了解农作物的种植和生产过程。
道德修养：体会农业劳动者的辛苦。
法治观念：了解农业生产的主要种类及他们与人们生活的紧密联系。
健全人格：尊重农业劳动者，珍惜他们的劳动成果。
责任意识：知道粮食来之不易，懂得珍惜粮食。
四、教学重难点
教学重点：交流农作物的种植和生产过程，体会农民的辛勤付出。
教学难点：懂得应当尊重农民，珍惜他们的劳动成果，爱惜粮食。
教学方法
教法:启发式和讲授式相结合、小组合作探究法、游戏法、情境法。
学法:自主学习探究、亲身实践法
六、教学媒体与资源的选择与应用
教学媒体的选择：多媒体教室、音频播放器、希沃白板5、腾讯视频、剪映、美图秀秀APP、101PPT、中小学智慧云平台
（2）应用目标：1、运用希沃白板5创设交互环境，带领学生开展研学之旅。
2、播放教学视频以及图片，加深学生对教学知识点的印象及理解。
3、利用手指舞总结课程内容，以静化动，运用直观形象的动态演示帮助充分感知、深入理解，增强课堂趣味性。
七、教学过程
一、认识稻谷，导入新课
教师出示稻谷，并分发给学生，学生可以通过看一看、摸一摸、尝一尝等多种方式观察稻谷。学生通过自己的观察，交流自己的发现。稻谷外壳是黄色的，外表粗糙，剥开后可以发现壳里面就是我们平常吃的大米。这时，多媒体出示白花花的大米，让学生有更直观的感受，教师再提出问题这白白的大米从哪里来的？学生产生疑问，教师顺势引出课题，白白的大米哪里来。
二、情境引入，探究新知
正所谓，“读万卷书，行万里路”。自古以来，中国就提倡知行结合，研学旅行途中一些探究性、实践性和综合性的活动，是对中小学生进行集体主义教育、生活教育、行为习惯养成教育很好的学习积累，可以帮助中小学生学会生存生活，学会做人做事，促进中小学生形成正确的世界观、人生观、价值观。
因此教师可以通过多媒体创设生动的情境，带同学们去生态农场感受一番，研学之旅主题就是本课的内容“白白的大米哪里来”。
活动一 节气餐厅：小小美食家
学生随着校车的行驶来到自然研学营地后，进入第一站“米饭料理小课堂”。教师通过图片动画和语言创设情况：这里有一家米制品餐厅，学生思考可以利用大米制作出哪些美食？请同学们来分享一下自己制作的食物。学生分享大米能制作的食物，例如炒饭、寿司、粥、米糕、米饼，教师根据学生的回答出示图片，最后餐桌上放满了大米制作的美食，学生能初步感受大米的重要性，我们的生活离不开大米。接着可以利用餐厅墙上的标语引出课文的重要知识点：一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。学生读后谈谈自己的感想，我们看到一碗粥，一碗饭，应该想到它来之不易；看到衣服中半根丝、半根线，应该常想到物质生产过程是非常艰难的。
活动二 科普讲堂：稻米的一生
学生随着校车的继续行驶，来到第二个活动地点—农场科普讲堂。科普讲堂的活动设置是为了开阔学生的视野，进一步提高学生们知识量，激发学生的求知欲。在这个环节，通过任务单的形式，帮助学生明确学习任务，通过学习教材第52-53页，让学生6分钟内完成任务，锻炼学生的学习能力。任务一是自主完成稻谷的种植过程以及排序。任务二是小组合作学习稻谷种植成功所需要的活动及周期（以一亩田为例）。
请小组长分享学习所得，教师小结：水稻的生长一共经历育秧、插秧、田间管理、收割、碾米5个过程，学生可以感受到每个过程都离不开农民的辛勤付出。 学生梳理清楚种植过程后，教师还要引导学生进一步了解具体的种植活动以及遇到的困难、所需的周期。
第一环节（育秧）：教师出示图片，可以引导学生结合课文资料进行讲解介绍。每年的四月初，农民首先平整土地、精选种子、凉晒、浸泡、消毒，等发芽了再播种到育苗田中（育秧田）。育苗田都是农民精挑细选的最肥沃的土地，这样秧苗才会长得又快又好。为了让秧苗健康成长，农民还会利用塑料地膜保鲜保湿。像照顾自己的儿女一样精心照顾它们。（出示播种和育秧的图片）
第二环节（插秧）：随着时间的流失，秧苗越长越壮，越长越密，原来的秧田已无法满足它们生长需要。此时，已进入了五月最忙的时候。农民们为了秧苗更好的成长需把它们移到更大的地方。农时不等人。——（插秧）插秧要求很严格，秧苗要摆正，入泥要浅，间距也有讲究，不能过密，也不能过宽，这样才能保证产量。在插秧的过程中，还要保护好秧苗，不能让它受伤害，有点考验人们的技术。（出示育秧的图片）（老师要对学生发言进行总结补充，并指出，由于气候的差异，我国南方地区和北方地区农耕的时间并不一致。南方水稻为一年两熟或三熟，北方水稻为一年一熟。南方地区，还要在收割后抓紧第二季稻谷的插秧工作。）
第三环节（田间管理）：教师提出问题，秧苗插好后，农民伯伯还会遇到哪些问题？学生结合生活经验和所学的知识，可以想到还有很多困难（生病、长草……）教师在学生说的基础上，明确农民伯伯为了让水稻能茁壮志长，他们要顶着大太阳，冒着风雨，到田里喷撒农药、施肥、锄草、排水等，这个周期长达4个月左右。这时可以让学生谈自己体会到农民伯伯的哪些品质值得自己学习，例如不畏风雨、坚持不懈、吃苦耐劳，教学要引导学生尊重劳动者。
第四环节（收割）：经过几个月的成长，秧苗变成了稻谷，金黄饱满的稻穗垂下了头。种田人又顶着烈日，要趁天气好收割完所有稻谷。收成的稻谷在晒谷场晒干，并进行筛选。此时要时刻关注天气，否则米受潮会影响脱粒，品质也会降低。他们还要用脱粒机将稻子脱粒，获得稻谷。
此时，教师可以提出问题：传统收割用的是镰刀，现在有些地方用到大型收割机，还有插秧机插秧。有些人认为农民伯伯种植已经不辛苦，你赞同他们的看法吗？学生可以想到刚才观察到的插秧、收割图片中，有些田地坡地起伏大，形状不是方形的稻田中，还是需要农民伯伯自己劳作。（出示相关地形图片）有些学生还会站在农民的角度思考，有的家庭条件不好，收割机、插秧机相对于农民伯伯说成本要高些。
第五环节（碾米）：学生知道了稻谷的种植过程，但是在生活中没有直观看到稻谷脱壳变成大米的过程，我们可以在课堂中播放稻谷加工视频。学生可以看视频了解农民把晒干的稻谷送进碾米机，谷壳与米自动分离，出来的是白花花的
大米。这样学生很清楚地了解一粒粒的大米是怎样来的。
一粒水稻种子，从发芽出苗到成熟收获，农民们要对它进行长达近四个月长时间的管理。通过对水稻生长过程的了解，你们有什么感受？想到对农民伯伯说的，抽生谈。
教师还可以通过出示农民种植过程中遇到的不同困难，例如干旱、倒伏、病虫害、暴雨等问题体会种植的辛苦，接着一起来计算种植一亩田所需时间，育秧25天左右，插秧1天左右，田间管理4个月左右，收割1天左右，碾米1天左右，所以总周期是5个月左右，学生验证种植周期，感受粮食的来之不易。
活动三 种植大讨论：一起来种植
学生随着校车的继续行驶，来到第三个活动地点—种植讨论中心。当学生对一个主题产生浓厚兴趣和强烈求知欲望时，学习动力和效率会明显提高。研学正是通过主动选择感兴趣的内容和深入探索的过程来达到这一效果的。学生正处于求知欲旺盛的阶段，在学习了稻谷的种植过程后，还想了解其他的农作物种植过程。老师可以创设农场主想请同学们想一想农场还能种什么农作物，让农场更加多样化的情境，请同学们在小组内分享和展示一种你知道的农作物的种植过程。
学生讨论后教师开展展示交流活动，根据学生的回答做出适当的点评和引导。
教师还可以分享玉米和西红柿的种植过程以及种植周期，出示玉米和西红柿的种植过程：玉米：除草挖坑、播种盖土、补漏施肥、除草打药、收获玉米；
西红柿：整地做畦、育苗、查苗补苗、施肥浇水、采收
接着提出问题，在了解农作物的种植过程后，学生懂得了什么？每种种植活动都有大大小小几十道工序，经历长达5个月的时间，工序繁多、周期较长，农民伯伯很辛苦。在种植大讨论的活动中，既能丰富学生的知识，还能让学生的情感体验得到充分的展现。
活动四 插秧体验：汗滴禾下土
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。农民伯伯的劳作到底有多辛苦，教师还要组织活动活动让学生实实在在地感受到。教师组织学生进行插秧体验：农民在移栽秧苗的过程中需要反复弯腰插秧，小组内模拟弯腰插秧3分钟。动作要求：低头，弯腰，双腿半蹲 右手拿沙刀，左手握水稻中下部。活动结束后，学生交流插秧后感受。此时最大的感受就是腰酸背痛、很累，接着让学生说一说你想对农民伯伯说些什么？ 学生在了解种植农作物的过程后，会懂得农作物来之不易，要珍惜农民们辛苦劳作的成果，不浪费粮食。（板书：来之不易 拒绝浪费）
教师还可以出示习爷爷的图片，勤俭是我们的传家宝，什么时候都不能丢掉这句话让学生一起读。
三、播种希望，拓展延伸
研学旅行圆满结束，学生带着满满的收获返回了校园。当我们在校园食堂看到了这样的现象时，你该怎么办呢？（图片出示餐桌浪费现象）学生谈感想，并提出建议，例如上前去劝告，或者当小小监督员、做光盘卫士还可以向学校与社会发出倡议，让大家一起养成光盘行动的习惯。
教师出示身边的榜样，我的同桌是一个十分珍惜粮食的人，他从来不会浪费一点食物，每次都是光盘的。通过实例，号召全班同学向他学习，争做“光盘卫士”！
课堂总结，布置作业
教师总结：每一粒米都来之不易。通过本课的学习，希望大都能遵循《朱子家训》的教导：“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”让我们一起养成光盘行动的习惯，这就是对劳动者最大的尊重。
课后实践作业：回家后找一粒种子种上，去见证一粒种子的成长和管理过程，体验辛勤的劳动和收获的喜悦，养成节约粮食的好习惯！
八、教学评价与反思
我执教的《白白的大米哪里来》一课，通过直接的实物导入课题，再结合观察，了解稻谷剥开后就是白白的大米，进而走进课题。以学生喜欢的活动方式创设研学旅行情境，引导学生走入大米种植的各个环节，了解农业生产的主要过程。再通过介绍不同农作物的种植过程，让学生感受食物的来之不易，从而践行行动，落实本课的学习目标。
在情景体验环节中，我设计了模拟插秧活动，让学生感受和体会农业生产的艰辛与粮食的来之不易，以情动人，以情育人，激发学生内心深处“感谢农民辛勤劳动”“尊重农民劳动成果”“珍惜农民劳动成果”的情感，有利于提高他们节约和珍惜粮食的意识。学生对种植水稻的过程很感兴趣，但有些学生的注意力分散，需要我更好地组织活动。如果条件允许，能组织学生走进田间地头开展实地教学，估计效果会更高好。在知识点讲解环节中，我忽视语言表达和形象展示，没有让学生更好地理解农业知识，比如湖北种植中稻比较多，稻谷的种植周期差异的原因等。在教学评价环节中，我需要更好地关注学生的个别差异，针对不同学生的表现进行评价和指导。

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