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(共29张PPT)
专题突破
专题七　生物学与社会 跨学科实践
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类型一　模型制作
1．（2025哈尔滨模拟）如图是某同学利用3D打印技术制作的动物细胞模型，现在他想再做一个植物细胞模型，还需要增加的细胞结构是（　　）
A．细胞壁　叶绿体　线粒体
B．细胞膜　细胞核　线粒体
C．细胞壁　液泡　叶绿体
D．细胞膜　液泡　叶绿体
C
2．（2025厦门模拟）生物兴趣小组利用水透镜和其他材料，制作人体眼球成像模型（如图）。通过向水透镜注水或抽水，改变其曲度，从而改变焦距。下列叙述错误的是（　　）
A.水透镜模拟晶状体，纸盒内的屏幕
模拟视网膜
B．LED灯、水透镜和屏幕中心应处于同一水平线
C．推动注射器向水透镜注水，可模拟近视眼
D．在LED灯和水透镜之间加凸透镜可矫正“近视眼”
D
3．为模拟观察香烟烟雾对气管的危害，某同学用如图装置模拟吸烟动作进行如下实验：打开止水夹，用洗耳球抽取排水管中的空气使空气泵中的液面下降，烟雾就会持续进入烟雾收集器的培养液中。使用显微镜观察发现草履虫运动明显变慢，进一步观察发现其纤毛被香烟烟雾中的焦油黏结。关于该实验下列叙述错误的是（　　）
A．该过程模拟了人的呼吸运动
B．草履虫的纤毛模拟了气管中
的纤毛
C．实验结果表明香烟烟雾影响草履虫纤毛摆动
D．根据实验结果可推测香烟烟雾对气管有危害
A
4．为理解尿液的形成过程，同学们运用模型建构的方法绘制了如图甲、乙肾单位模型。下列说法正确的是（　　）
A．流经①时，血液中大分子
蛋白质进入②中
B．图甲和图乙中，②模拟的
是肾小球
C．图乙中，③处发生了滤过作用
D．乙所示肾单位模型比甲更完善
D
5．（2025石景山区）乐乐参加了学校组织的“制作可维持较长时间的生态瓶”跨学科实践活动，以下为乐乐进行生态瓶制作及观察的记录单。
实验目标：期望生态瓶中生物生活时间保持14天及以上，且水质清澈。
实验材料：500 mL的带盖透明矿泉水瓶、河水、泥沙及多种生物（如图）。
操作方法：将300 mL河水和适量泥沙，及以上述所有生物置于瓶中，拧紧瓶盖。放在窗台上，保持温度约为23 ℃，持续观察。
观察结果：第14天水质较浑浊，金鱼藻有叶片变色、脱落现象；苹果螺还存活，孔雀鱼和黑壳虾均已死亡；实验观察至此结束。
（1）生态瓶是一个相对独立的小型生态系统，其中每种生物各司其职。瓶中的金鱼藻可为其他生物提供生存必需的氧气、__________和能量；多种生物间构成的捕食关系如图，请写出其中最长的食物链：____________________________________；泥沙中含有的细菌和真菌等微生物可分解动物的排泄物，它们属于生态系统中的________者。
有机物
金鱼藻→苹果螺→黑壳虾→孔雀鱼
分解
（2）实践过程中，同学们共同制作了评价量规，如表。
评价维度 评价等级
A B C
科学性 生物组成 成分齐全 缺少一种成分 缺少两种成分或更多
光照条件 散射光 直射光 没有光照
稳定性 水质及生物 存活情况 14天时水质清澈， 生物均存活 14天时水质浑浊， 有生物死亡 ＜14天，水质特别
浑浊，生物全部死亡
①据表中信息，该生态瓶科学性中“生物组成”这一维度的评价等级为______，依据是____________________________________________
_________。
②据表中信息，该生态瓶“稳定性”这一维度的评价等级为B，生态系统濒临崩溃，这说明______________________________________。
A
该生态瓶的自我调节能力是有一定限度的
生态瓶中生物包括生产者、消费者、分解者，成分齐全
（3）为延长生态瓶维持的时间，请你从生态瓶的空间大小、生物配比及其他非生物因素中任选一个角度，帮助乐乐提出合理的改进措施：__________________________________________________________
__________________________________________。
扩大生态瓶的大小（或生态瓶中生物种类和数量过少，应增加生物的种类和数量或定期更换水质，合理即可）
类型二　植物栽培和动物饲养
6．（2025咸阳模拟）番茄果实内含有丰富的维生素和番茄红素，营养价值高。某校生物兴趣小组利用劳动实践园地开展了培育番茄的实践活动，活动任务如下。
任务一：育苗
（1）番茄种子萌发时，最先突破种皮的结构是________。
胚根
任务二：移栽
（2）番茄苗移栽时应合理密植，保持行距50～80厘米，株距30～60厘米，这样做能保证番茄苗有效地进行________作用，提高单位面积产量。同学们选择在阴天傍晚进行移栽，目的是降低番茄苗的________作用，提高移栽成活率。为了对比番茄苗的生长情况，同学们将一部分番茄苗进行水培，一部分进行土培。
光合
蒸腾
任务三：培育管理
（3）随着番茄苗的生长，小组同学发现水培植株叶片发黄，经查阅资料后推测可能是由缺氮引起的。同学们决定设计实验进行验证：叶片颜色和培育方式的关系。通过培育番茄苗，同学们进行了如图所示的实验（光照、空气等其他条件适宜），实验现象如表所示。
时间 实验现象
A组 B组 C组
第3天 叶片变黄 保持绿色 叶片变浅绿
第8天 叶片发白 保持绿色、长出嫩叶 叶片变绿
第13天 植株死亡 保持绿色、嫩叶稍长 保持绿色、长出嫩叶
①A、B组形成对照实验，实验变量是________。
②为排除偶然因素引起的误差，需要进行____________，即A、B、C组各用5套装置同时进行实验。
③含氮营养液被土壤中的________（填“细菌”或“病毒”）分解后才能被植物吸收。根据实验现象分析，尿素在20 ℃时被分解的速度比10 ℃时______（填“快”或“慢”）。
土壤
重复实验
细菌
快
任务四：采摘后管理
（4）夏季番茄收获后，为抑制细胞的呼吸作用，延长保鲜时间，同学们在储存番茄时应适当________（填“升高”或“降低”）温度。
任务五：实践总结
（5）综合上述实践，请列举一条培育番茄植株的注意事项：________________________________________________________________________。
降低
应该使用根据番茄需要无机盐的种类和数量配制的全营养液来培养番茄植株
7．某校小动物饲养社团在饲养家蚕过程中发现，家蚕取食湿桑叶后不能正常发育。为了研究桑叶表面水分对家蚕发育的影响，社团的同学们开展了以下实验：
步骤一：选取同时孵化一周且重量、大小相近的家蚕60条，__①__为A、B两组，每次实验每组各__②__条，进行3次重复实验。
步骤二：将采自同一棵桑树上、大小和生长状况相同的桑叶分为两份，其中一份为正常桑叶，另一份为湿桑叶（每片桑叶用蒸馏水浸泡 10秒取出，阴凉20分钟）；A组家蚕饲喂正常桑叶，B组家蚕饲喂湿桑叶，每隔12小时饲喂一次；每组每次饲喂时间、饲喂量及其他饲养条件__③__。
步骤三：每隔1天记录家蚕的存活率；家蚕结茧后，称量蚕茧重量。计算平均值，实验结果如图表所示。
存活率/% 第1天 第5天 第9天 第13天
A组 100 100 100 100
B组 100 78.3 43.3 13.3
（1）将实验步骤补充完整。①_____________；②________； ③_______。
随机均分
10
相同
（2）该实验的变量是____________，对照组是______组。进行3次重复实验的目的是____________________________。
（3）【实践作图】实验结果表明，喂食
湿桑叶会使家蚕的存活率________，桑叶表面
水分影响家蚕发育，会使家蚕茧重下降，据此
请你在如图中将B组数据补充完整。
（4）同学们通过饲养家蚕发现，家蚕的精子和卵细胞在体______结合。
桑叶湿度
A
避免出现偶然性，减小误差
下降
内
类型三　发酵食品制作
8．（2025青岛一模）兴趣小组制作天然酵母面包流程如图所示。下列有关描述错误的是（　　）
A.步骤①和步骤②的目的是获取天然酵母菌
B.步骤②重复多次的目的是使实验结果更准确
C.面团中的有机物为酵母菌的生长提供充足的营养
D.面包暄软、多孔的原因是酵母菌发酵产生了二氧化碳
B
9．（2025广西）生物学项目组在家制作酸奶，结果有的酸味不够，有的酸味过重。初步推测，主要原因是控温不佳、发酵时长把握不准。项目组在老师的指导下改进了发酵设备，明确了发酵标准，进一步开展了实践活动，并撰写了活动报告。请你帮助项目组完善如表活动报告。
活动名称 探究制作酸奶的最短发酵时长
主要原料 纯牛奶、酸奶发酵剂（该发酵剂适宜的发酵温度为40～42 ℃）。
主要菌种 （1）__________ 所属类群 （2）________
设备改进 使用可控温的酸奶机发酵；使用pH传感器全程监测pH变化（pH表示酸碱度，在0～14之间，pH＝7为中性，pH＜7为酸性，pH＞7为碱性）。
发酵标准 酸奶的最佳pH范围为4.2～4.5
乳酸菌
细菌
活动名称 探究制作酸奶的最短发酵时长
实验步骤 步骤1：将1 L纯牛奶煮沸，倒入洁净的酸奶机内，立即加入1小包酸奶发酵剂并充分搅匀；
步骤2：连接pH传感器，并将酸奶机温度设定为40 ℃；
步骤3：盖上盖子，密闭发酵12 h。
实验结果 pH无明显变化，牛奶不凝固，实验失败。
原因分析 （3）__________________________________________________
_____（实验步骤中有一处错误导致失败，请指出并解释原因）。
牛奶煮沸后立即加入酸奶发酵剂，温度过高将乳酸菌
烫死
活动名称 探究制作酸奶的最短发酵时长
改进后的 实验结果
结果分析 （4）据图分析，在________℃条件下，本实验使用该发酵剂制作酸奶，最短发酵时长是______小时。为防止酸奶过酸，制成后的酸奶可放入冰箱冷藏，其原理是______________________
__________________。
40
8
低温可抑制菌种的活
性从而抑制发酵
活动名称 探究制作酸奶的最短发酵时长
深入探究 （5）我们还可以进一步探究_____________________________
____________对酸奶发酵时长的影响。
乳酸菌种类（或纯牛奶品牌，
合理即可）

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