资源简介

(共43张PPT)
跨学科主题
用数据讲故事—健康身体我做主
（湘科版）四年级
上
1
核心素养目标
3
新知讲解
5
拓展延伸
7
板书设计
2
新知导入
4
课堂练习
6
课堂总结
课后作业
8
01
核心素养目标
信息意识
计算思维
数字化学习与创新
信息社会责任
深刻理解健康数据对个人成长的意义，养成基于数据科学规划生活的习惯，积极传播健康数据知识，带动身边人关注健康生活。
熟练掌握用数字化工具处理健康数据的方法，尝试用数据可视化等方式呈现健康分析结果，提升健康管理效率。
分析影响 BMI 的因素，通过数据逻辑推理（如热量摄入与消耗关系）制定基础的健康管理策略，区分健康与不健康的生活方式。
清晰认识数据在健康管理中的关键作用，敏锐察觉数据对判断身体状况的重要性，积极参与用数据指导健康生活的实践。
03
新知讲解
03
新知讲解
“肥胖”被世界卫生组织认定为一种慢性疾病。随着生活水平的提高和生活习惯的改变，身边的“小胖子”越来越多。肥胖固然不好，体形过于消瘦同样不利于身体健康。
03
新知讲解
同学们需要学习科学的方法，使用数字化的工具，准确了解自己的身体状况，合理膳食、坚持运动，养成良好的生活习惯才能保持身体健康，快乐成长。
03
新知讲解
项目目标
1.了解BMI的作用，学会使用BMI计算公式测算体质类型。
2.学会使用数字化工具，计算摄入食物的热量以及日常活动消耗的热量。
3.能根据实际问题，确定数据需求，获取、处理和分析数据,并基于数据做出科学判断与决策。
4.关注健康生活，体会数据对健康生活的重要性感知数字化工具的便利。
03
新知讲解
项目准备
1.成立学习小组，建议每组4-6人，明确目标和分工。
2.通过科学测量，获取个人准确的身高、体重数据。
03
新知讲解
自主探究，学习健康相关知识
1.通过在线搜索了解 BMI。
身体质量指数(BMI)，简称体质指数：是国际上衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个常用指标。
项目实施
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新知讲解
自主探究，学习健康相关知识
通过在线搜索了解 BMI的计算公式以及参考标准。
体重/身高2
03
新知讲解
自主探究，学习健康相关知识
BMI参考标准（中国标准）
体质类型 BMI值范围
偏瘦 ＜18.5
正常 18.5-23.9
超重 24.0-27.9
偏胖 28.0-31.9
肥胖 ≥32.0
03
新知讲解
BMI由比利时统计学家阿道夫 凯特勒在19世纪提出，最初用于人口统计研究。20世纪后期，被国际卫生组织推广为衡量人体健康的简易指标，但它未考虑肌肉量、体脂率等因素，需结合其他指标综合判断健康状况。
自主探究，学习健康相关知识
03
新知讲解
自主探究，学习健康相关知识
2.了解影响 BMI的因素。
人体每天需要的热量，是人体基础代谢所需要的基本热量、体力活动所需要的热量及消化食物所需要的热量之和。
03
新知讲解
如果摄入的热量比消耗掉的热量多，多余的热量会转化为脂肪堆积在人体内，从而导致体重增加和 BMI值上升。
如果摄入的热量不足或消耗的热量较多，会导致体重减轻和 BMI 值下降。
自主探究，学习健康相关知识
03
新知讲解
自主探究，学习健康相关知识
影响 BMI的因素有很多，饮食和运动习惯是两个重要的因素。我们可以通过健康的饮食习惯控制摄入的热量，良好的运动习惯消耗多余的热量，将BMI值保持在正常的范围。
BMI值上升
BMI值下降
>
<
若摄入热量
若摄入热量
消耗热量
消耗热量
03
新知讲解
基础代谢是人体维持生命最基本活动（如呼吸、心跳）所需的热量，占每日总热量消耗的 60%-70%。年龄、性别、肌肉量都会影响基础代谢，肌肉量越高，基础代谢率越高，越容易消耗热量。
自主探究，学习健康相关知识
03
新知讲解
自主探究，学习健康相关知识
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新知讲解
巧用工具，了解自身健康数据
1.确定自己的体质类型。
提前获取自己的身高、体重数值,然后在线搜索BMI计算器或者利用计算器运用BMI计算公式，得到自己的BMI值。
对照 BMI参考标准，确定自己的体质类型。
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新知讲解
巧用工具，了解自身健康数据
2.计算每日摄人食物的热量。
在线搜索“食物卡路里计算器”，输人自己的年龄和体重，计算出每日自己需要的热量。
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新知讲解
100克米饭约116千卡，100克苹果约 52千卡，100克牛肉（瘦）约106千卡，1 个鸡蛋（约 50 克）约78千卡。同等重量下，油炸食品（如炸鸡）热量远高于蒸煮食品，建议选择健康烹饪方式。
巧用工具，了解自身健康数据
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新知讲解
巧用工具，了解自身健康数据
如果要减肥(或增重),可在每日所需热量的基础上减少（或增加）热量摄入，每日减少（或增加） 300~500千卡比较合理，根据实际情况,选择自己一日摄入的各类食物,计算总热量。
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新知讲解
巧用工具，了解自身健康数据
3.了解日常活动和运动消耗的热量。
在线搜索“卡路里运动消耗计算器”，根据实际情况，计算自己一日当中，日常活动和运动消耗的热量。
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新知讲解
运动强度越高，单位时间消耗热量越多。以50千克体重为例：散步（30分钟）约消耗100千卡，慢跑（30分钟）约消耗250千卡，跳绳（30分钟）约消耗300千卡，游泳（30分钟）约消耗200千卡。
巧用工具，了解自身健康数据
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新知讲解
科学规划，制订健康管理计划
1.设计数据记录表。
小组合作，设计电子表格，用于记录一周的日常饮食、活动和运动情况。
2.记录一周生活数据。
根据日常生活的实际情况，将自己一周的生活数据如实记录在设计好的电子表格中。
03
新知讲解
科学规划，制订健康管理计划
3.统计分析数据
根据收集的一周生活数据，先使用“食物卡路里计算器和“卡路里运动消耗计算器”进行计算，再利用电子表格工具统计与分析数据。
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新知讲解
科学规划，制订健康管理计划
4.制订健康管理计划。
根据数据统计和分析结果，调整日常饮食和运动习惯，为自己量身制订一份科学、合理的健康管理计划。
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新知讲解
科学规划，制订健康管理计划
日期 摄入热量 消耗热量
星期一 包子 120 + 牛奶 100 + 米饭 174 + 牛肉 106 + 菠菜 24 + 面条 110 + 鸡蛋 78= 612 走路 80 + 跳绳 100 + 扫地 30= 210
星期二 面包 160 + 豆浆 80 + 米饭 174 + 鸡肉 130 + 西兰花 34 + 粥 88 + 青菜 20= 686 骑车 60 + 跑步 200 + 洗碗 15= 275
星期三 鸡蛋 78 + 粥 88 + 馒头 223 + 鱼 108 + 黄瓜 16 + 米饭 174 + 豆腐 76 + 番茄 20= 783 步行 120 + 足球 320 + 整理 45= 485
星期四 油条 180 + 牛奶 100 + 米饭 174 + 猪肉 143 + 白菜 22 + 饺子 270 + 苹果 104= 993 楼梯 20 + 跳绳 150 + 散步 100= 270
03
新知讲解
科学规划，制订健康管理计划
日期 摄入热量 消耗热量
星期五 蛋糕 340 + 牛奶 100 + 汉堡 520 + 可乐 130 + 米饭 174 + 鸡肉 130 + 土豆 105= 1499 走路 60 + 羽毛球 240 + 擦桌子 10= 310
星期六 蛋糕 340 + 牛奶 100 + 汉堡 520 + 可乐 130 + 米饭 174 + 鸡肉 130 + 土豆 105= 1499 游泳 320 + 逛街 240= 560
星期天 馄饨 190 + 鸡蛋 78 + 米饭 174 + 排骨 278 + 豆角 30 + 粥 88 + 馒头 111 + 青菜 20= 969 跳绳 200 + 骑车 120 + 步行 80= 400
合计 总摄入热量：612+686+783+993+579+1499+969=5521 千卡 总消耗热量：210+275+485+270+310+560+400=2510 千卡
03
新知讲解
科学规划，制订健康管理计划
分析结论 本周总热量摄入（5521 千卡）远高于消耗（2510 千卡），热量盈余明显，长期可能导致 BMI 上升。周六汉堡、可乐等高热量食物摄入过多，需重点调整。
调整建议 1. 减少油炸食品（油条、汉堡）和含糖饮料（可乐）摄入，替换为杂粮、新鲜水果；
2. 增加每日运动时长，建议每天至少 30 分钟中等强度运动（如跑步、游泳）；
3. 控制晚餐主食量，避免睡前 2 小时内进食。
03
新知讲解
计划应具体、可量化（如“每天走路30分钟”而非“多运动”），结合个人兴趣选择运动项目（如喜欢音乐可跳健身操），设置阶段性小目标（如每周减重0.5千克），并定期复盘调整计划。
科学规划，制订健康管理计划
03
新知讲解
1.整理归纳。
以小组为单位，整理项目学习资料和成果，包括日常生活数据（饮食、活动和运动）记录表、统计分析表、个人健康管理计划等，归纳并总结活动的收获、遇到的困难及解决办法、需要改进完善的地方。
项目总结
03
新知讲解
2.展示交流。
各小组轮流展示项目成果，分享活动体验和总结反思收集老师和其他小组提出的问题和建议，为进一步改进完善做准备。
03
新知讲解
依据评价量表，结合项目完成的实际情况展开评价。(最高为5颗★)
项目评价
04
课堂练习
1、以下哪个是 BMI 的正确计算公式？（ ）
A. 体重（千克）× 身高（米） B. 体重（千克）÷ 身高（米）
C. 身高（米） ÷ 体重（千克） D. 体重（斤）÷ 身高（厘米）
2、若小明每日摄入热量为 1800 千卡，消耗热量为 1500 千卡，长期如此会导致？（ ）
A. BMI 下降 B. 体重不变
C. BMI 上升 D. 基础代谢降低
B
C
04
课堂练习
3、下列属于影响 BMI 的重要因素的是？（ ）
A. 饮食习惯 B. 运动频率
C. 遗传基因 D. 每天睡眠时间
4、以下哪些是使用数字化工具管理健康数据的正确做法？（ ）
A. 用电子表格记录每日饮食和运动数据
B. 在线 BMI 计算器计算后截图保存结果
C. 凭感觉估算食物热量，不使用计算器
D. 用热量消耗计算器规划运动时长
5、判断题：只要 BMI 在正常范围，就说明身体一定健康。（ ）
A、B

A、B、D
05
拓展延伸
1、如何确保测量身高体重时的数据准确？
测量身高时脱鞋站直，背部、头部贴紧测量尺；测量体重时空腹、穿轻便衣物，使用校准过的体重秤，多次测量取平均值。
05
拓展延伸
2、基础代谢率可以通过哪些方法估算？
可使用在线基础代谢计算器，输入年龄、性别、身高、体重即可估算；也可通过公式（如哈里斯 - 本尼迪克特公式）手动计算。
05
拓展延伸
3、不同运动类型的热量消耗差异大，如何根据目标选择运动？
若想快速消耗热量，可选跳绳、跑步等高强度运动；若想长期坚持，可选散步、游泳等低强度有氧运动；增肌可结合力量训练，提高基础代谢。
05
拓展延伸
4、制定健康管理计划后难以坚持，有什么解决办法？
将计划分解为每日小任务，设置打卡奖励；找家人或同学组队监督；根据兴趣调整运动或饮食内容，让计划更有趣味性。
07
课堂总结
《用数据讲故事—健康身体我做主》课程小结：通过本课学习，我们认识了 BMI 在健康管理中的重要作用，学会了用公式和数字化工具计算 BMI 及热量摄入与消耗。了解了饮食和运动对 BMI 的影响，能通过记录、分析数据制定科学的健康管理计划。体会到数据对健康生活的指导意义，养成用数据说话的健康生活习惯。
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板书设计
用数据讲故事—健康身体我做主
一、自主探究，学习健康相关知识
二、巧用工具，了解自身健康数据
三、科学规划，制订健康管理计划
课后作业:
1、结合今天学到的知识，回家算出自己的 BMI 。
2、参照课堂上的记录表，记录自己明天一天的饮食和运动情况。
https://www.21cnjy.com/recruitment/home/fine

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