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种子植物
第二单元 第一章 多种多样的生物
(1)认识种子的结构；
(2)学习观察种子结构的方法。
一、种子的结构
实验：观察种子的结构
目的要求
材料用具
一、观察菜豆种子的结构
1
取一粒浸软的菜豆种子，观察它的外形。
2
剥去种子最外面的一层薄皮——种皮，分开合拢着的两片子叶。
3
用放大镜仔细观察子叶、胚根、胚芽和胚轴，对照图2-9，看看它们的形状和位置。
⑤
①
②
③
④
浸软后容易剥掉种皮
实验·探究：观察种子的结构
种皮
胚 芽
胚 轴
子叶(2片)
胚
菜豆种子的结构
①
②
③
④
胚
菜豆种子由：种皮、胚两部分组成
双子叶植物
胚 根
菜豆种子的基本结构模式图
胚轴
胚芽
胚根
子叶
种皮
发育成连接根和茎的部分
发育成茎和叶
发育成根
储存营养物质
（ 2片 ）
保护、减少水分散失
胚
1. 菜豆种子的结构
二、观察玉米种子结构
二、观察玉米种子的结构
1
取一粒浸软的玉米种子，观察它的外形。
2
用刀片将这粒玉米种子从中央纵向剖开，对照图2-9观察它的果皮和种皮、胚乳、胚根、胚芽、胚轴、子叶，看看它们的形状和位置。
3
在剖面上滴一滴碘液，看看哪些部分被染成了蓝色。
⑤
①
②
③
④
⑥
用刀片沿图中所示竖线纵向剖开玉米种子
胚 乳
果皮、种皮
胚 根
胚 芽
胚 轴
子叶（1片）
胚
玉米种子结构
①
②
③
④
⑤
⑥
玉米种子由：种皮、胚和胚乳三部分组成
单子叶植物
储存营养物质
转运营养物质
种子种类 种皮 胚 胚乳
子叶（数） 胚芽 胚轴 胚根
结 构
三、比较菜豆种子和玉米种子的结构的异同
有
有
有
有
有
有
有
有
有
有（2 片）
有（1片）
无
GYMNOSPERMS AND ANGIOSPERMS
观察松或柏的种子在球果中的位置。
将课下采集的或老师提供的果实（如苹果、桃、荔枝、葡萄、豌豆）切开或剥开，观察种子的着生位置。
① 哪些植物的种子是裸露的？② 哪些植物的种子外面有果皮包被着？
油松、侧柏
豌豆、桃
观察·思考：种子的着生位置
事实上，松的球果不是果实，那一片片木质的结构是鳞片，种子就裸露在鳞片之间的缝隙中。
松的球果
鳞片
种子
种子是裸露着的，外面没有果皮包被，这样的植物称为裸子植物。
1. 裸子植物
水杉是我国特有的珍稀树种，有“活化石”之称。水杉生长迅速，树高可达50米，胸径可超过2米。水杉的球果不是果实，它的种子是裸露的。
常见的裸子植物
银杏是我国特有的古老树种，早在2亿多年前就在地球上出现了。树高可达40米，胸径可达4米。图中的“果实”实际上是它的种子。
红豆杉是我国特有树种，被誉为植物中的“大熊猫”。红豆杉树高可达30米，胸径可达100厘米，叶为条形，种子上端裸露，外有红色肉质结构。
裸子植物的主要特征
① 能够产生种子，但种子是裸露着的，外面没有果皮包被；
② 根、茎、叶都很发达，里面都有输导组织，所以，裸子植物可以长得很高大，也能在干旱和土壤贫瘠的地方生长。
③ 生殖过程摆脱了对水环境的依赖。
无果实，无真正的花
种子外面有果皮包被着，这样的植物称为被子植物，被子植物是植物界中最高等的植物类群。
被子植物
裸子植物与被子植物的区别是：
种子外面有无果皮包被
种子
果实
果皮
被子植物有果实
果实由果皮和种皮
常见的被子植物
被子植物的主要特征
① 有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官，种子外面有果皮，输导组织发达；② 生殖过程摆脱了对水环境的依赖。
被子植物分布广泛的原因
1）被子植物多种多样，形态各异，生活环境相差很大，但它们一般都具有非常发达的输导组织，保证了体内水分和营养物质的运输能够畅通无阻；
2）它们一般都能开花结果，所结的果实靠果皮保护里面的种子，不少果实的形态结构有利于种子传播。
因为被子植物具有这些特点，所以它们能成为陆地上分布最为广泛的植物家族。
蒲公英的果实顶端有毛，像一把降落伞，可以随风飘散；苍耳、鬼针草的果实表面有刺毛或钩刺，可以粘在或钩在动物身上被带到远方。
①农作物：小麦、水稻等
与人类的关系
②观赏：家里养的花、公园 里
草坪上的草
③工业：制造汽车轮胎的原
料 — — 橡胶树。
④药用：中药材，如人参、枸
杞、黄连、甘草、车前草等。
被子植物
练习与应用
一、概念检测
（1）松的球果不是果实。
（2）裸子植物和被子植物的种子中都有胚。
（ ）
（ ）
√
（3）裸子植物的种子比被子植物的种子能得到更好的保护。
（ ）
×
1. 根据裸子植物和被子植物的结构特点，判断下列说法是否正确。
√
练习与应用
一、概念检测
2. 将种子的结构与相应的功能用线连接起来。
种皮
胚
胚乳
储藏养料
保护胚
能发育成新植株
练习与应用
二、拓展应用
1. 既然种子繁殖有这么多的优势，为什么那些不结种子的植物还没有灭绝呢？
答：有些植物虽然不结种子，但它们可以通过产生孢子等方式进行繁殖，并且它们适应了现在的生存环境，所以它们并没有灭绝。
练习与应用
2. 我国古诗词中有非常丰富的关于植物的描写。两千多年前的《诗经》就记载了一百多种植物，如蒹葭、荇菜等。你可以对古诗词中的植物进行专题研究。例如，研究古诗词中关于松、竹、梅的描写，或者研究某位诗人诗词中的植物等。研究时，应该既关注诗人对植物客观细致的描述，也注意感受诗人通过描写植物所营造的意境和表达的情感。
提示：可以先上网查找描写植物的诗句及其释义，也可以向语文老师请教。最后全班同学相互讨论交流。

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