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课题四　种子萌发及植株的生长
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课题导图
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课标解读
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考点清单
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中考特训
5
广东真题
内容要求 考查年份/分值 概念4　植物有自己的生命周期，可以制造有机物，直接或间接地为其他生物提供食物，参与生物圈中的水循环，并维持碳氧平衡 2021 2022 2023 2024 2025
绿色开花植物的生命周期包括种子萌发、生长、开花、结果与死亡等阶段 （1）种子包括种皮和胚等结构 2 0 2 2 2
（2）种子萌发需要完整、有活力的胚，需要充足的空气、适宜的温度、适量的水等环境条件 2 0 0 2 0
内容要求 考查年份/分值 概念4　植物有自己的生命周期，可以制造有机物，直接或间接地为其他生物提供食物，参与生物圈中的水循环，并维持碳氧平衡 2021 2022 2023 2024 2025
（3）根的生长主要包括根尖分生区细胞的分裂和伸长区细胞的生长 0 0 0 0 0
（4）叶芽通过细胞的分裂和分化发育成茎和叶 0 0 0 0 0
学业要求 考查年份/分值 2021 2022 2023 2024 2025
识别和描述种子、根尖、芽、叶片、花的结构及功能，以及花与果实在发育上的联系，通过绘图或模型等形式呈现各个结构的特点 2 3 4 4 4
胚　
胚乳
温度
水
空气
根　
成熟(根毛)
分生
分生
伸长
芽
侧芽
茎
1.种子的结构
种子的结构
种子由　　　　　和　　　　　构成。　　　　　包括胚根、胚轴、胚芽和子叶，是新植物的幼体。
种皮　
胚　
　胚　
2.单子叶植物的种子与双子叶植物的种子的区别
结构 玉米种子 （单子叶植物种子） 菜豆种子
（双子叶植物种子）
胚乳 有 无
子叶数量 1片 2片
子叶的功能 　　　　　营养 储存营养
储存营养结构 　　　 　.　 　　　 　　.
种子的胚包括子叶，但不包括胚乳。
转运　
胚乳　
　子叶
种子的胚包括（　　）
A．胚根、胚轴、胚芽、子叶 B．胚根、胚芽、胚轴、胚乳
C．胚根、胚轴、胚芽 D．胚根、胚芽、胚轴、胚乳、子叶
A
右图为玉米种子结构模式图，滴加碘液后被染成
蓝色的结构是（　　）
A. ① B．② C．③ D．④
A
解析：①是胚乳，②是胚芽，③是胚轴，④是胚根。玉
米为单子叶植物，其所含营养物质主要是淀粉，储存在胚乳中，所以被碘液染成蓝色的结构是①胚乳。故选A。
1.种子萌发的过程
种子吸水→子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚轴和胚芽→
　　　　　突破种皮发育成根→胚轴发育成根和茎的连接部分→
　　　　　发育成茎和叶→胚乳或子叶逐渐消失→发育成幼苗。
2.种子萌发的条件
（1）自身条件：①成熟而完整的　　　　　；②度过休眠期；③具有生命力。
（2）外界条件：①适量（一定）的水；②适宜的温度；③充足的空气。
种子萌发的过程和条件
　胚芽
胚根　
胚　
（3）实验：探究种子萌发的外界条件
①实验准备：40粒种子，4个广口瓶等。
②实验过程如下表：
标签 1号瓶 2号瓶 3 号瓶 4 号瓶
种子数 10 10 10 10
水分 没有 倒入少量的清水 倒入少量的清水 倒入较多的清水
温度 室温 室温 冰箱 室温
实验结果 不萌发 萌发 不萌发 不萌发
与2号瓶对照的变量 适量的水 对照组 适宜的温度 ________________________
充足的空气
(充足的氧气)
③实验结论：种子的萌发需要适量（一定）的水、适宜的温度、充足的空气。
1.种子萌发的第一步是种子吸水，最先突破种皮的是胚根，幼苗的茎和叶是胚芽发育来的。
2.种子萌发的外界条件主要：适宜的温度、充足的空气、适量（一定）的水，不包括阳光、肥料和土壤等。
大豆是我国重要的经济作物，如图是大豆种子萌发过程示意图。下列相关分析正确的是（　　）
A．少数种子未萌发的原因可能是胚不完整或
已死亡
B．大豆种子萌发的甲阶段，有机物逐渐增多
C．大豆萌发过程中胚芽最先突破种皮
D．结构③是由胚轴发育而来的
A　
解析：①是叶，②是子叶，③是根。如果外界条件适宜，少数种子未萌发的原因可能是胚不完整或已死亡，A正确。在大豆种子萌发的甲阶段，种子进行呼吸作用消耗了自身储存的有机物，故种子中的有机物逐渐减少，B错误。胚根首先突破种皮向地生长，并发育成③根，C和D错误。故选A。
上图为探究种子萌发所需要的条件的实验，将甲装置放置于室内，乙装置放置于冰箱中。下列关于该实验的分析，不恰当的是（　　）
A．该实验中可能只有②可以萌发
B．③不易萌发主要是因为缺乏空气
C．②与⑤相比，说明种子萌发需要适宜的温度
D．②与①相比，说明种子萌发需要充足的空气
D　
解析：对照组是②，①②形成以水分为变量的对照实验，②③形成以空气为变量的对照实验，②⑤形成以温度为变量的对照实验。②与①相比，唯一的变量是水分，说明种子的萌发需要适量的水，D错误。故选D。
1.根的生长
（1）根的发生和生长始于种子萌发，胚根最先突破种皮，迅速向下伸长并逐渐形成根系。
（2）根尖的结构（如右图）
①　　　 　　：吸收水和无机盐的主要部位。
②伸长区：根生长最快的区域。
③分生区：不断分裂产生新细胞。
④根冠：保护作用。
根与茎的生长
2.茎的生长
枝条是由　　　　 　发育成的，侧芽会发育成侧枝。
成熟区(或根毛区)
叶芽(枝芽)
1.芽的种类
（1）按着生位置分类：顶芽和侧芽。
（2）按发育结果分类：花芽、叶芽和混合芽。
2.叶芽的结构
（1）生长点：细胞不断分裂和生长使芽轴伸长。
（2）芽轴：将来发育成　　　　　。
（3）叶原基：将来发育成幼叶。
（4）幼叶：将来发育成叶。
（5）芽原基：将来发育成　　　　　。
芽的发育
茎　
侧芽
俗话说“根深才能叶茂”，“根深”和“叶茂”分别与根尖的哪些部位的活动有关（　　）
A．根冠，分生区 B．分生区，伸长区
C．伸长区，成熟区 D．分生区和伸长区，成熟区
D　
解析：“根深”是因为分生区的分裂使细胞数目增多和伸长区的伸长使细胞体积增大；而含氮的无机盐能促使作物的叶生长茂盛，成熟区是吸收水和无机盐的部位，D正确。故选D。
右图分别为芽和枝条的结构示意图。下
列有关叙述正确的是（　　）
A.图2中的a是由图1中的③发育成的
B．图2中的b是由图1中的①发育成的
C．芽中的细胞能够分裂和分化，是营养（薄壁）组织
D．芽按照着生位置可以分为顶芽和侧芽
D　
解析：图2中的a叶是由图1中的①幼叶发育成的，A错误。图2中的b茎由图1中的②芽轴发育成的，B错误。芽中的生长点，能够分裂和分化，是分生组织，可以使芽轴不断伸长，C错误。芽按照着生位置可以分为顶芽和侧芽，D正确。故选D。
D
　　【主题】“二十四节气”是我国古人在漫长的劳作实践中，结合植物的生长发育，加工、提炼而成的农耕社会的实践指南，体现了古人的生存智慧和生命哲学。请完成1～5题。
1.“立春一年端，种地早盘算”，在农业生产上农民们需要提前准备好饱满的种子。在种子的结构中，被称为新植物的幼体的是（　　）
A．胚根 B．胚芽 C．胚轴 D．胚
D
2.“明前茶，两片芽”。清明前，茶树的叶芽长出新叶，新叶
是由右图中哪个结构发育而来的（　　）
A．① B．② C．③ D．④
B
3.“谷雨前后，种瓜点豆”，蕴涵“雨生百谷”之意。“谷雨”时期主要为种子的萌发提供了（　　）
A．充足的光照 B．适宜的温度 C．充足的空气 D．适量的水
D
4.“芒种芒种，连收带种”，芒种时节正是北方麦收之时，小麦种子中的营养物质主要贮存在（　　）
A．胚芽 B．胚根 C．胚乳 D．子叶
C
5.“立冬拔萝卜，小雪砍白菜”。在我国民间，白萝卜有“小人参”之美称。如图是白萝卜根尖模式图，下列说法正确的是（　　）
A．成熟区是指②
B．①处是吸水和无机盐的主要部位
C．移栽时需尽量保护④
D．根的生长与结构③和④有关
B　
解析：①是成熟区，②是伸长区，③是分生区，④是根冠。成熟区是指①，伸长区是吸收水和无机盐的主要部位，A错误，B正确。移栽时需尽量保护幼根和①成熟区，C错误。根的生长与③分生区和②伸长区有关，D错误。故选B。
6.（2025·四川）《齐民要术》中记载：“肥田之法，种绿
豆最佳，小豆、芝麻次之。”如图是绿豆种子的结构模式
图，下列叙述错误的是（　　）
A．绿豆种子由胚珠发育而来
B．绿豆种子的胚由①②③组成
C．农户常在雨后播种绿豆，说明绿豆种子萌发需要适量的水
D．“肥田”的原理是绿豆根内部的根瘤菌能将氮气转变为氮肥
B　
解析：受精后的胚珠发育成种子，子房发育成果实，故绿豆种子由胚珠发育而来，A正确。 绿豆种子的胚实际上是由①胚芽、②胚轴、③胚根和④子叶共同组成的，题目中只列出了胚芽、胚轴和胚根，忽略了子叶，B错误。 种子萌发需要适宜的温度、充足的空气和适量的水，雨后土壤湿润，为种子萌发提供了必要的水分条件，C正确。 豆科植物(如绿豆)与根瘤菌之间存在共生关系。根瘤菌在豆科植物根部形成根瘤，并能够将空气中的氮气转化为植物能够利用的氨态氮或硝态氮，从而起到肥田的作用，D正确。故选B。
7.（2025·广西）“临种沃之，坎（每窝）三升水”是我国古代农学巨著《齐民要术》对大豆播种的描述。“坎三升水”的目的是给种子提供（　　）
A．适宜的温度 B．适量的水 C．充足的空气 D．充足的肥料
B
8.（2025·河北）为研究玉米种子萌发的适宜温度，研究人员将玉米种子随机平分为四组，置于不同温度下培养，其他条件保持一致，测算胚根和胚芽的生长速度，结果如图所示。下列说法错误的是（　　）
A．胚乳为胚根、胚芽生长提供营养
B．萌发时首先突破种皮的是胚芽
C．四种温度下胚根的生长速度都高于胚芽
D．种子萌发的最适温度是30 ℃左右
B
解析：玉米种子的胚乳中含有大量的淀粉等营养物质，在种子萌发过程中，胚乳中的营养物质会被分解，为胚根、胚芽等的生长提供能量和物质，A正确。种子萌发时，最先突破种皮的是胚根(不是胚芽)，胚根向地生长发育成根，B错误。从图中可以明显看出，在15 ℃、20 ℃、25 ℃、30 ℃这四个温度下，代表胚根生长速度的曲线始终高于代表胚芽生长速度的曲线，即四个温度下胚根的生长速度都高于胚芽，C正确。观察图表可知，在30 ℃左右时，无论是胚根还是胚芽的生长速度都相对较快，所以可以推测种子萌发的最适温度是30 ℃左右，D正确。故选B。
9.（2025·云南）云南咖啡产量约占全国98%以上，咖啡种子萌发时最先突破种皮和发育成茎的结构分别是（　　）
A．胚根　胚芽 B．子叶　胚轴
C．胚根　胚轴 D．子叶　胚芽
A　
解析：胚根最先突破种皮，发育成根；胚芽发育成茎和叶。故选A。
10.（2025·四川）下图是植物体的某些结构示意图，下列相关叙述错误的是（　　）
A．幼根的生长只与图1中的b有关
B．图3中的①和②由图2中的f发育而来
C．水和无机盐通过图3②中的导管运输
D．图4中的⑥发育成图3中的③
A
解析：图1中，a是成熟区，b是伸长区，c是分生区，d是根冠。幼根的生长一方面要靠分生区细胞的分裂增加细胞的数量，另一方面要靠伸长区细胞的体积的增大。因此，幼根的生长与图1中的c分生区和b伸长区都有关，而不只是与b伸长区有关，A错误。图2中，f是胚芽，图3中①是叶，②是茎。在种子萌发过程中，胚芽发育成茎和叶，所以图3中的①叶和②茎是由图2中的f胚芽发育而来的，B正确。图3中②是茎，茎中的导管具有运输水和无机盐的功能，所以水和无机盐通过图3②茎中的导管运输，C正确。图4中，④是幼叶，⑤是芽轴，⑥是芽原基。芽原基将来发育成侧芽，图3中的③是侧芽，所以图4中的⑥芽原基发育成图3中的③侧芽，D正确。故选A。
11.随嫦娥四号登陆月球背面的生物科普试验载荷内搭载的生物标本中，棉花种子首先完成发芽过程，摘下了“月球第一片嫩芽”的桂冠，但棉花种子在长出嫩芽不久后就死亡了。为进一步了解棉花的生长和部分结构，某生物兴趣小组的同学在老师的指导下，将一些棉花种子播种在学校的生物园地，下图是棉花植株的部分结构示意图，请据图回答：
（1）图甲棉花种子在萌发过程中，必须具备的自身条件是具有完整的、活的胚以及种子不处于　　　　　。当条件合适，种子开始萌发，最先突破种皮的结构是　　　　　。
（2）图乙所示结构中，吸收水和无机盐的主要部位是　　　　　（填写字母），该部位与增大吸水面积相适应的特点是长有大量的　　　　　。
休眠期　
胚根
　根毛
A　
（3）图丙中棉花花铃时期花的主要结构由雄蕊和　　　　　两部分组成。雄蕊发育成熟后，花药里的花粉会散发出来落到[　　]上，经传粉、受精后，[　　]　　　　　将继续发育成种子。
胚珠
雌蕊　
③　
⑥　
12.（2024·青海）豆芽是我国的一种传统食物，已有两千多年历史。《易牙遗意》记载：“将绿豆冷水浸两宿……预扫地洁净，以水洒湿，铺纸一层，置豆于纸上，以盆盖之。一日两次洒水，候芽长。”某生物兴趣小组根据上述记载判断种子的萌发可能与水、光照等环境条件有关，于是选取300粒饱满的绿豆种子，设计了如下图所示的三组实验进行探究。请分析回答下列问题。
（1）若探究“水对绿豆种子萌发的影响”，应选择　　　　　　 　两组作为对照。同学们在实验过程中观察到乙组种子未萌发，请你改变乙组条件让绿豆种子萌发：　　　　　　　　　　　　　　 　。
甲和乙(或甲、乙)
将干棉絮换成湿棉絮(或加水或补充水分)
（2）几天后，同学们观察到甲组和丙组的种子大多数都萌发了，并统计得出两组的发芽率相近，由此判断绿豆种子萌发与　　　　　无关。少量种子未萌发的自身原因可能是_______________________________
__________________________________________（答一条即可）。
光(或光照)
存储时间过长，胚已经死亡；处于休眠期；胚是不完整的；胚被虫子咬坏了
（3）每组实验用100粒绿豆种子，而不用5粒的原因是___________________________。
（4）除以上因素外，你还可以探究哪些环境因素对绿豆种子的萌发有影响？　　　　　　　　　　　　　　　（答一条即可）。
避免偶然性，减小实验误差
温度；空气；无机盐；酸碱度等
1.（2025·广东）如图为中药材三七的人工种子示意图。从功能判断，图中的人工胚乳相当于菜豆种子结构中的（　　）
A．胚芽
B．胚轴
C．胚根
D．子叶
D　
解析：菜豆种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质，图中的人工胚乳能提供营养物质，相当于菜豆种子的子叶，D正确。
2.（2024·广东）玉米与大豆复合种植助丰收，玉米种子和大豆种子都有的结构不包括（　　）
A．种皮 B．胚轴 C．胚乳 D．子叶
C　
解析：大豆属于双子叶植物，种子的结构中不含胚乳。故选C。
3.（2024·广东）同学们参加百香果种植活动，播种前松土的目的是为种子萌发提供（　　）
A．空气条件 B．温度条件 C．水分条件 D．光照条件
A　
解析：土壤疏松有利于空气进入土壤内部。因此，播种前松土的主要目的是为种子萌发提供充足的空气。故选A。
4.（2023·广东）某同学在家制作豆浆，豆浆的营养物质主要来自大豆种子的（　　）
A．胚根 B．胚轴 C．胚芽 D．子叶
D　
解析：大豆属于双子叶植物，营养贮存在子叶中。故选D。
5.（2021·广东）“杂交水稻之父”袁隆平院士研发的耐盐碱海水稻，亩产超过620千克。下列有关海水稻的叙述错误的是（　　）
A．种子萌发需要适宜的温度 B．茎和叶由胚芽发育而来
C．花的主要结构是雄蕊和雌蕊 D．环境盐度越高，生长越好
D
感谢聆听

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