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专题排查9　实验和研究性课题
实验1　检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质
1．×　解析：斐林试剂在使用时甲液、乙液应等量混合均匀后再加入。
2．√　3．×
4．×　解析：检测蛋白质时鸡蛋清必须稀释再进行实验，不稀释鸡蛋清，蛋白质与双缩脲试剂反应后会粘在试管内壁上，导致反应不彻底且试管不易清洗干净。
5．√
6．×　解析：将豆浆溶液反复煮沸冷却后，再用双缩脲试剂检测时依然能产生紫色反应，因为蛋白质变性后肽键并不断裂。
7．×　解析：大豆种子匀浆中富含蛋白质，用双缩脲试剂检测，液体由蓝色变成紫色。
8．√　9．√
实验2　用高倍镜观察叶绿体和细胞质流动
1．×
2．×　解析：因为表皮细胞不含叶绿体，所以若用菠菜叶做实验材料，要取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮，观察的是叶肉细胞中的叶绿体。
3．×　解析：高倍物镜视野小，不容易找到物像，应先在低倍镜下找到叶绿体，移到视野中央后再换用高倍镜观察。
4．√　5．√
实验3　观察植物细胞的质壁分离和复原
1．×　解析：观察植物细胞的质壁分离和复原，制作临时装片时，不需要使用酒精灯。
2．×
3．×　解析：吸水纸的作用是使细胞浸润在蔗糖溶液或清水中，而不是吸去多余的蔗糖溶液。
4．×　5．√
6．×　解析：若将紫色洋葱鳞片叶的外表皮换成内表皮，也会发生质壁分离，但因无紫色大液泡作为参照，不利于观察而已。
7．×
8．×　解析：用低倍镜观察刚制成的临时装片，可见细胞多呈长条形，细胞中具有大液泡，液泡(不是原生质层)呈紫色。
9．×　10．√
1．√
2．×　解析：实验的次数不会影响酶活性，不能作为自变量。
3．√　4．×　5．√　6．×
7．×　解析：淀粉在酸性条件下分解会加快，影响实验结果。
8．×　解析：探究酶的最适pH时，应该设置多组最适pH左右的组别且梯度差越小越准确。
9．×　解析：探究酶的高效性时，需要设置加酶组和加等量无机催化剂组作为相互对照；若要探究酶具有催化作用，可设置加酶组和加等量蒸馏水组。
实验5　提取和分离绿叶中的色素
1．×　2．√
3．×　解析：层析时试管不要敞口，因为层析液易挥发，有一定的毒性。
4．×　解析：将叶片100 ℃烘干2 h后，色素可能会被破坏，反而不利于色素的提取和分离，不会提高色素分离效果。
5．×　解析：未加入碳酸钙，会导致部分叶绿素被破坏，因此滤液不会呈深绿色。
6．×　解析：如果把画好细线的滤纸条插入层析液中并持续晃动，可能会使色素溶解到层析液中，导致无法在滤纸条上形成色素带。
7．×
实验6　探究影响光合作用的因素
1．×　解析：注射器内吸入清水，待排出注射器内残留的空气后，再进行叶片排气操作。
2．√　3．√　4．√　5．√
实验7　探究酵母菌细胞的呼吸方式
1．√　2．√　3．√　4．√　5．×
6．×　解析：溴麝香草酚蓝溶液检测的是发酵液中是否产生CO2，酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2。
7．√　解析：用质量分数为10%的NaOH溶液预先处理供给酵母菌的空气，可以吸收其中的CO2，防止原空气中的CO2对实验结果造成干扰。
8．√
实验8　观察细胞有丝分裂、减数分裂过程中染色体的变化1．×　解析：根尖解离后应用清水漂洗，以防解离过度。
2．×
3．×　解析：选择根尖分生区作为观察细胞有丝分裂的材料是因为该区细胞分裂能力旺盛，易于观察细胞的有丝分裂。
4．×　解析：盐酸在观察细胞有丝分裂实验中的作用是解离细胞，使组织细胞分离开来，在探究pH对酶活性的影响实验中的作用是提供不同的酶促反应环境条件，影响酶的空间结构，从而使酶活性发生变化。
5．√　6．√　7．×　8．×　9．√
实验9　低温诱导植物细胞染色体数目的变化
1．×　解析：PEG溶液(聚乙二醇)的作用是促进细胞融合，不能诱导染色体数目加倍，不能替代低温处理。
2．√　3．×
4．×　解析：应用体积分数为95%的酒精冲洗。
5．×　解析：为了提高实验成功率，温度应控制在4 ℃左右，时间也不是越长越好，低温处理时间太长会影响细胞各项功能，甚至导致细胞死亡。
6．×　解析：固定细胞的形态用的是卡诺氏液。
实验10　调查常见的人类遗传病
1．×　解析：发病率较高的遗传病不一定是显性遗传病，要确定其遗传方式，还需绘制系谱图，再根据系谱图进行判断。
2．×　解析：调查人类遗传病的发病率可以选择发病率较高的单基因遗传病，青少年型糖尿病属于多基因遗传病。
3．×
实验11　探究抗生素对细菌的选择作用
1．×　解析：抑菌圈边缘的菌落对该抗生素不敏感，从抑菌圈边缘的菌落上挑取细菌继续培养，连续选择几代后抑菌圈的直径会变小。
2．√
3．×　解析：一旦病症减轻就停止使用抗生素，可能会导致细菌没有被彻底杀死，残留的细菌耐药性可能更强，应该按疗程足量使用抗生素。
4．×　解析：接种涂布后的培养皿倒置放置于37 ℃的恒温箱中培养12～16 h。
实验12　探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用
1．√　解析：在进行科学探究时，在正式实验前先做一个预实验，为进一步的实验摸索条件，进行预实验时，所用植物生长调节剂的浓度梯度要较大。
2．√
3．√　解析：母体植株的中下部枝条贮藏的养分较多，可以为插条生根时提供充足的养分，有利于插条生根。
4．×　解析：该实验中的插条不需要在体积分数为70%的酒精中浸泡30 min，使用前也不需要用无菌水冲洗。该操作属于植物组织培养中对外植体的处理。
5．×　解析：土培法应先将2，4-D溶液喷施在培养土中，再将枝条基部插入。
实验13　探究培养液中某种酵母菌种群数量的动态变化1．×　解析：血细胞计数板盖玻片下液体的厚度为0.1 mm。
2．×　解析：在制片时，先将盖玻片放在计数室上，再用吸管滴加样液于盖玻片边缘。
3．√　解析：振荡的目的是使酵母菌分布均匀，以确保计数准确，减少误差。
4．√
5．×　解析：计数同一样品时，应统计计数室中的5或4个中方格，再取平均值，计数的原则是计上不计下，计左不计右，即计算相邻两边及其夹角上的菌体数。
6．×　解析：高倍镜下不能看到完整的计数室。
7．×　解析：该实验中自变量是时间，因变量是种群数量，本实验的无关变量是培养液的量、接种的酵母菌的量、环境温度等，酒精不属于无关变量。实验后期种群数量下降时，酒精是因变量。
8．√
实验14　研究土壤中动物类群的丰富度
1．×　解析：利用诱虫器采集小动物时，利用了小动物趋暗、趋湿、避高温的特点。
2．√　3．√　4．√
5．×　解析：采集中小型土壤动物时，常常需要使用吸虫器。
6．×　解析：记名计算法是指在一定面积样地中，直接数出各种群个体数，适用于统计个体较大，种群数量有限的土壤动物。
7．√
实验15　DNA的粗提取和鉴定
1．√　解析：蛙的红细胞有细胞核和线粒体等，可作为材料进行DNA粗提取。
2．√　解析：研磨液中应加入DNA酶的抑制剂，以防细胞破碎后DNA酶降解DNA。
3．√　4．√
5．×　解析：鉴定DNA时，将DNA溶于2 mol·L-1的NaCl溶液中，再加入二苯胺试剂进行沸水浴，可观察到蓝色，据此鉴定DNA的存在。
6．×
7．×　解析：鉴定粗提取的DNA时，对照组中不加入DNA，只加入2 mol·L-1的NaCl溶液和二苯胺试剂。
8．×　解析：DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精，将洋葱切碎加研磨液研磨后，第一次离心是使细胞碎片等杂质沉淀在离心管底部，从而获取含有DNA的上清液；第二次离心是将上清液加入预冷的体积分数为95%的酒精，利用DNA不溶于酒精，但某些蛋白质溶于酒精这一原理析出DNA，因此第二次离心可加速DNA沉淀。
实验16　通过PCR技术扩增DNA片段及电泳鉴定
1．×　2．√　3．√
4．×　解析：引物与模板链的结合遵循碱基互补配对原则，但其长度并非越长越好，因为引物过长会导致退火温度升高、合成错误率增加、扩增效率降低等问题。
5．×　6．√　7．√　8．√　9．√
21世纪教育网(www.21cnjy.com)专题排查9　实验和研究性课题
实验1　检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质
1．斐林试剂在使用时应先加入甲液，摇匀后再加入乙液。 (　　)
2．在花生子叶薄片上滴苏丹Ⅲ染液进行染色；用吸水纸吸去染液，再滴加体积分数为50%的酒精溶液。 (　　)
3．进行还原糖检测实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用。 (　　)
4．检测蛋白质时，鸡蛋清不稀释会使蛋白质的浓度更高，实验现象更明显。 (　　)
5．利用斐林试剂的甲液、乙液和蒸馏水也能鉴定蛋白质。 (　　)
6．将豆浆溶液反复煮沸冷却后，再用双缩脲试剂检测时不能产生紫色反应。 (　　)
7．在大豆种子匀浆液中加入斐林试剂，液体由蓝色变成紫色。 (　　)
8．纤维素水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀。 (　　)
9．(2025·四川卷T5B)向土豆匀浆中加入一定量的碘液后，溶液会呈蓝色。 (　　)
实验2　用高倍镜观察叶绿体和细胞质流动
1．藓类叶片大，可以直接使用高倍镜观察。 (　　)
2．菠菜叶的下表皮细胞含有丰富且体积较大的叶绿体，是观察叶绿体的理想材料。 (　　)
3．在观察叶绿体的实验操作中可直接使用高倍物镜进行观察。 (　　)
4．临时装片中的叶片要随时保持有水状态，细胞中的叶绿体分布在大液泡周围。 (　　)
5．显微镜下观察到的细胞质环流方向与实际相同。 (　　)
实验3　观察植物细胞的质壁分离和复原
1．制作临时装片时，需用到吸水纸、镊子、酒精灯等。 (　　)
2．质壁分离复原过程结束时，细胞内外溶液的浓度相同。 (　　)
3．实验过程中吸水纸的作用为吸去多余的蔗糖溶液。 (　　)
4．蔗糖分子可以穿过植物细胞原生质层中的细胞壁，但不能穿过细胞膜。 (　　)
5．本实验在时间上形成了前后自身对照，不需要另外设立对照实验。 (　　)
6．若将紫色洋葱鳞片叶的外表皮换成内表皮，则不会发生质壁分离。 (　　)
7．不同材料用同一浓度的蔗糖溶液处理，质壁分离最快的一组，细胞液浓度最高。 (　　)
8．第一次观察时可见细胞多呈长条形，原生质层呈紫色。 (　　)
9．选用黑藻成熟叶片进行实验时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察。 (　　)
10．质壁分离过程中，原生质层先在角隅处脱离细胞壁。 (　　)
实验4　探究酶催化的专一性、高效性及影响酶活性的因素
1．(2025·四川卷T5D)土豆中的过氧化氢酶可用于探究pH对酶活性的影响。 (　　)
2．在探究影响淀粉酶活性的因素时，温度、酸碱度、实验的次数等都是自变量。 (　　)
3．验证酶的高效性时，自变量是催化剂的种类。 (　　)
4．用豆浆、淀粉酶、蛋白酶探究酶的专一性，可选用双缩脲试剂进行检验。 (　　)
5．探究温度对酶活性的影响，不宜选择过氧化氢酶，因为H2O2在温度升高时分解加快，影响实验结果。 (　　)
6．探究酶的最适温度时，将淀粉与淀粉酶混匀后分别置于不同温度水浴保温。 (　　)
7．可用淀粉溶液、淀粉酶、碘液等来探究pH对淀粉酶活性的影响。 (　　)
8．探究酶的最适pH时，至少要设置过碱、中性和过酸三组实验作为对照。 (　　)
9．探究酶的高效性时，可设置加酶组和加等量蒸馏水组作为相互对照。 (　　)
实验5　提取和分离绿叶中的色素
1．用洋葱鳞片叶提取和分离叶绿体中的色素，滤液细线需快速连续画两到三次。 (　　)
2．制备滤纸条时将滤纸条剪去两角的目的是使色素在滤纸条上扩散时均匀整齐。 (　　)
3．为促进色素分子在滤纸上的扩散，层析时试管要敞口。 (　　)
4．“绿叶中色素的提取和分离”实验中，将叶片100 ℃烘干2 h后研磨，可提高色素分离效果。 (　　)
5．提取实验中加入二氧化硅和无水乙醇快速充分研磨，过滤后即可得到深绿色的滤液。 (　　)
6．把画好细线的滤纸条插入层析液中并持续晃动，以加快色素在滤纸条上的扩散速度。 (　　)
7．提取和分离叶绿体中色素时，需利用无水乙醇分离色素。 (　　)
实验6　探究影响光合作用的因素
1．注射器内吸入清水，用手指堵住注射器前端的小孔并缓慢地拉动活塞，使圆形小叶片内的气体逸出。 (　　)
2．实验过程中，灯光始终对准试管中的黑藻。每改变一次距离后，应静置3 min，再开始新的实验。 (　　)
3．“探究环境因素对光合作用强度的影响”的定量分析实验中，相同时间内圆形小叶片浮到液面的数量可作为检测光合作用强度的指标。 (　　)
4．“探究光照强度对光合作用强度影响”的实验若改变一定条件，能得出其真正的光合速率。 (　　)
5．(2025·河北卷T5D)对叶片抽气处理后，转到富含CO2的清水中，探究不同光照下的光合作用强度。 (　　)
实验7　探究酵母菌细胞的呼吸方式
1．探究酵母菌细胞的呼吸方式，采用对比实验法。 (　　)
2．在酸性(硫酸)条件下重铬酸钾能与酒精发生反应，形成灰绿色。 (　　)
3．探究酵母菌细胞的呼吸方式时，将葡萄糖溶液煮沸，可去除溶液中的O2。 (　　)
4．检测酵母菌培养过程生成的酒精，应延长培养时间，以耗尽培养液中的葡萄糖。 (　　)
5．酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，产物相同。 (　　)
6．“探究酵母菌细胞的呼吸方式”实验中，可根据溴麝香草酚蓝溶液是否变黄来判断其呼吸方式。 (　　)
7．探究酵母菌细胞呼吸方式时，需要用NaOH溶液预先处理供给酵母菌的空气。 (　　)
8．酵母菌代谢产物的种类和量的区别是本实验的因变量。 (　　)
实验8　观察细胞有丝分裂、减数分裂过程中染色体的变化
1．观察细胞有丝分裂实验中，根尖解离后应立即染色以防解离过度。 (　　)
2．在本实验中，制作装片的过程是染色→漂洗→解离→制片。 (　　)
3．选择根尖分生区作为观察细胞有丝分裂的材料是因为该区细胞容易染色。 (　　)
4．观察细胞有丝分裂和探究pH对酶活性影响的实验中，盐酸所起的作用相同。 (　　)
5．观察细胞有丝分裂时，统计视野中不同时期细胞数量可以估算各时期的时长。 (　　)
6．细胞重叠可能是解离时间过短，导致组织细胞没有分离开来。 (　　)
7．观察动物细胞减数分裂过程最好选用动物的卵巢作为实验材料。 (　　)
8．观察蝗虫精原细胞减数分裂过程，可看到同源染色体彼此分离的过程。 (　　)
9．花药中细胞减数分裂不同步并且数量较多，因此可观察到减数分裂各个时期的图像。 (　　)
实验9　低温诱导植物细胞染色体数目的变化
1．可以用秋水仙素或PEG溶液处理代替低温处理。 (　　)
2．需用卡诺氏液固定细胞形态以便观察染色体的行为和数目。 (　　)
3．在低温诱导植物细胞染色体数目的变化实验中，显微镜下看到大多数细胞染色体数目加倍。 (　　)
4．固定后的细胞可用蒸馏水冲洗两次以洗去卡诺氏液。 (　　)
5．为了提高实验的成功率，处理洋葱根尖的温度越低越好，时间越长越好。 (　　)
6．剪取诱导处理的根尖0.5～1 cm，放入解离液中浸泡0.5～1 h可以固定细胞的形态。 (　　)
实验10　调查常见的人类遗传病
1．若所调查的遗传病发病率较高，则可判定该遗传病为显性遗传病。 (　　)
2．调查常见的人类遗传病发病率时，也可以选择调查发病人数有增加趋势的青少年型糖尿病。 (　　)
3．调查高度近视的遗传方式要在人群中随机调查。 (　　)
实验11　探究抗生素对细菌的选择作用
1．“探究抗生素对细菌的选择作用”实验中，重复2～5次实验后，抑菌圈的直径会变大。 (　　)
2．实验结束后，应对培养基和纸片进行灭菌。 (　　)
3．为避免细菌产生耐药性，一旦病症减轻就应停止抗生素的使用。 (　　)
4．接种涂布后的培养皿正向放置于37 ℃的恒温箱中培养12～16 h。 (　　)
实验12　探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用
1．“探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用”实验进行预实验时，所用植物生长调节剂的浓度梯度要较大。 (　　)
2．用生长调节剂处理插条，最好在遮阴和空气湿度较高的地方进行。 (　　)
3．插条一般优先选择母体植株中下部的枝条，此处贮藏的养分较多。 (　　)
4．插条采摘后需在体积分数为70%的酒精中浸泡30 min，使用前用无菌水冲洗。 (　　)
5．土培法需将枝条基部插入培养土后喷施2，4-D溶液。 (　　)
实验13　探究培养液中某种酵母菌种群数量的动态变化
1．血细胞计数板通常有2个计数室，玻片厚度为0.1 mm。 (　　)
2．制片时，先用吸管滴加样液，再将盖玻片放在计数板上。 (　　)
3．吸取培养液进行计数之前，要轻轻振荡几次培养液。 (　　)
4．该实验不需要另外设置对照实验。 (　　)
5．计数时统计的数据为中方格的相邻两边和夹角上的菌体数。 (　　)
6．高倍镜下能看到完整的计数室，计数时不需要移动装片。 (　　)
7．在“探究培养液中酵母菌种群数量动态变化”的实验中，酒精是无关变量。 (　　)
8．酵母菌的芽体达到或超过母细胞大小一半时，可计作1个菌体。 (　　)
实验14　研究土壤中动物类群的丰富度
1．利用诱虫器采集小动物时，利用了小动物趋光、趋湿、避高温的特点。 (　　)
2．不宜采用样方法调查活动能力强的土壤动物。 (　　)
3．研究土壤中动物类群的丰富度时，常用记名计算法和目测估计法来统计。 (　　)
4．设计统计表格时应将物种数和个体数纳入其中。 (　　)
5．采集大型土壤动物时，常常需要使用吸虫器。 (　　)
6．记名计算法适用于体型小且数量极多的土壤动物。 (　　)
7．“土壤中小动物类群丰富度的调查”实验中，用体积分数为70%的酒精是为了固定标本。 (　　)
实验15　DNA的粗提取和鉴定
1．可选用蛙的红细胞作为材料进行DNA的粗提取。 (　　)
2．向DNA粗提取实验的研磨液中加入抑制DNA酶的物质，有利于DNA的获取。 (　　)
3．为了缩短研磨时间，可用纤维素酶先处理洋葱细胞。 (　　)
4．往洋葱研磨液经离心后的上清液中加入冷酒精的目的是获得含杂质较少的DNA。 (　　)
5．提纯后，将DNA溶于体积分数为95%的乙醇溶液中，再加入二苯胺试剂，水浴后可观察到蓝色。 (　　)
6．DNA在2 mol·L-1的NaCl溶液中溶解度较低。 (　　)
7．鉴定粗提取的DNA时，对照组与实验组的区别是加不加二苯胺试剂。 (　　)
8．洋葱切碎加研磨液研磨后，两次离心都是为了加速DNA的沉淀。 (　　)
实验16　通过PCR技术扩增DNA片段及电泳鉴定
1．在向微量离心管中添加PCR反应体系时不需要更换移液器上的枪头。 (　　)
2．利用琼脂糖凝胶电泳鉴定PCR产物时，需将核酸染料加入琼脂糖溶液中。 (　　)
3．电泳缓冲液在电泳过程中能维持合适的pH，并具有一定的导电性。 (　　)
4．引物与模板链的结合遵循碱基互补配对原则，其长度越长越好。 (　　)
5．电泳鉴定DNA时只要有条带，可以不加入标准DNA参照。 (　　)
6．可通过在紫外灯下观察DNA条带的分布及粗细程度来评价扩增的结果。 (　　)
7．先将电泳缓冲液加入电泳槽，再将扩增得到的PCR产物与凝胶载样缓冲液(内含指示剂)混合，注入加样孔内。 (　　)
8．离心的目的是使反应液集中在离心管的底部。 (　　)
9．将凝胶放入电泳槽后，应确保加样孔内充满电泳缓冲液且没有气泡。 (　　)
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